1、药食两用的“五谷养生粉”,对人体养生究竟有何妙用?
近来,“五谷养生粉”很收广大养生人士喜爱,其品种有很多,且附有简单功效介绍。例如,葛根粉——降压,红豆薏米粉——健脾化湿,大枣枸杞核桃粉——养血健脑,百合芡实藕粉——滋阴润肺燥等。那么,这些产品可以像食品那样随意买来就吃,并能发挥应有的作用么。
在一些大型的超市,经常可以看到一些药食两用之品:薏苡仁、赤小豆、葛根、山药、枸杞子、芡实、大枣、黑芝麻、百合、苦瓜等。这些常用的原材料被放在透明的罐子中,患者可自行选择称量,低温烘焙或炒香后打粉,用开水冲成糊状服用,也就是所谓的 “五谷养生粉”。这种养生粉很受大众青睐。

盲目选择可能适得其反
大众对保健养生的认识不断增加本是件好事,但是,若带有一些盲目性就背离了养生的本意了。比如,有人认为, “五谷养生粉”代餐用,既有了早餐,还起到保健的作用,一举两得,何乐不为?
像薏苡仁、山药、芡实、百合、核桃仁等本身都是药食同源之品,如果搭配了一些中药用来长期使用,那么,一定要根据药性合理搭配,辨证施膳,因人、因地、因时而异。

隋·杨上善《黄帝内经太素》曰:“五谷、五畜、五果、五菜,用之充饥则谓之食,以其疗病则谓之药。”中医讲究“药食调配四时”,并以“春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸”为原则,来达到“五味、五谷、五药养其病”的目的。药食两用之品若未合理使用,虽不至于立刻产生不良的结果,但久而久之可能产生不良结果。
《伤寒论》113个方剂中广泛用药食两用之品,如大枣、甘草、茯苓、粳米、葱白、生姜、干姜、阿胶、蜂蜜等。《金匮要略》的262首方剂中除应用上述药物外,更有当归、羊肉、猪油等,然这些药食同源之品的运用都是建立在辨证的基础上的。

将中药材磨成粉加在五谷养生粉中,对不同体质的人来说,选择错误很可能会适得其反。比如石斛、枸杞子等并不适合所有人,应在医生指导下使用,过敏体质者要慎重选择,以免引起不适。此外,何首乌、白果等则更要慎用,这些中药不良反应的报道也很多,不适宜长期大量服用,如果服用应做肝功能、肾功能的检查,排除风险后才可按一定量辨证使用。
不宜长期“代餐”
从营养学角度来说,每种食物都有其最适合的烹调方法,不是所有食物打成粉吃都能吸收得好。像薏苡仁,其膳食纤维、维生素B等各类营养物质,通过水解后才最容易被人体吸收,所以煮粥、煲汤吃最好。例如,葡萄籽中含有原花青素,只有通过一定技术萃取出来,人体才能更好地吸收。
2、(养生美容)这八种中药能放在一起磨成粉冲茶喝吗?用这粉末做面膜行吗?
白茯苓不是人人都适合的,它有健脾功效不假,但是夜尿多的人要禁用。
一般白茯苓,白芷,白芨一起混合成细粉,用蜂蜜或牛奶调敷面效果很好,但一周只能用2次,最多不要超过5次,还是那句话,有很多中药都能用,但贵在坚持。不是一两天就见效果的。
做汤剂最好听中医的建议,我建议你去中医院咨询一下医生,人虚实体质不一样,别补反了,会起到相反的作用的。
3、五谷杂粮养生粉受追捧,为什么中药里面不能添加五谷杂粮养生粉?
大枣、薏仁米、黑芝麻、黄瓜籽再加上百合、茯苓、山药、莲子等,放在机器里一分钟,宣称能够“美容美白”、“降三高”的养生粉就磨好了。近几年,这类现磨现配的“五谷养生粉”备受人们推崇。养生粉是不是都能达到其宣传的食疗效果呢?
中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠表示,像桂圆、山药、芡实、枸杞、大枣、核桃本身都是药食同源。作为辅助性的保健食品,这些搭配没有问题。但从营养角度来说,每种食物都有其最适合的烹调方法,不是所有食物打成粉来吃都能吸收得最好。
“像薏仁,其膳食纤维、维生素B等各类营养物质,通过水解后才最容易被人体吸收,所以煮粥、煲汤吃最好。而像葡萄籽,其中含有的原青花素要通过一定技术萃取出来人体才能吸收,单纯靠打磨成粉来吃,无法获得里面的有效成分。”

据商家介绍,在磨粉前,所使用的谷类、豆类和菜籽等原料都已制熟。对此,孙树侠表示,有些药食同源的食物有生熟之分,功效也是不一样的。“也拿薏仁米来举例,生薏仁米偏于清利湿热,熟薏仁米则偏于健脾胃。”
记者还发现,除了杂粮和桂圆、枸杞等药食同源的食物外,像何首乌、葛根、酸枣仁、五味子等中药材也是养生粉的原料。那么食疗中药是否可以随意搭配呢?

孙树侠表示,中药食疗应根据药性,科学配伍,合理搭配,同时要辨证施膳,要因人、因地、因时而异。如果将中药材磨成粉加在养生粉中,对不同体质的人来说,选择错误很可能会适得其反,甚至还会引起身体不适。

“千人一方是不可取的,对于养生粉也是一样,每个人体质寒、热不同,年龄不同,选择养生粉也应因人而异。建议加工养生粉时不要随便加入中药材,必要时也必须遵照中医师的建议。”
4、中药粉真的有用吗
脚心的涌泉穴是浊气下降的地方,经常按摩涌泉穴,可益精补肾、强身健体、
防止早衰。两手对掌握热后,以左手擦右脚心,以右手擦左脚心,每日早晚各1次,每次搓300下。
5、中药养生 分几种方法
“人是有可能被累死的,许多疾病也是‘累’出来的。当人类基本上控制了烈性传染病之后,因为过度疲劳而导致的体质下降与疾病就成为现代人的首要敌人了“。医学专家曾这样说。
科学家曾做过如此试验:把一条筋疲力尽而酣然入睡的狗的血液输入另一条狗,居然使后者很快就“疲劳”而熟睡不醒;把一条活泼清醒的狗的血液输入另一条疲乏入睡的狗,使后者即刻清醒、疲乏顿消。
我国古代早有“积劳成疾”的事例。据统计表明,过度劳累的确可以摧残健康,使生命早夭。据有关调查发现,中国科学院的不少专家等多因长年疲劳而致英年早逝,其平均寿命只52岁,甚至更低。如今社会竞争日趋激烈,生活压力越来越大,“劳累”已日益成为普遍现象。人们因忽视其严重后果而至酿成大患时,已悔之晚矣。因此,要随时注意过度疲劳(亚健康状态)的表现症状,当您工作、生活中疲乏时要注意劳逸结合,不妨享用抗疲劳药膳方,或许给您精神放松、疲劳顿消的感觉。
天门冬萝卜汤
原料:天门冬15g,萝卜300g,火腿150g,葱花5g,精盐3g,味精、胡椒粉各1g,鸡汤500ml。
制作:将天门冬切成2-3mm厚的片,用水约2杯,以中火煎至l杯量时,用布过滤、留汁备用;火腿切成长条形薄片;萝卜切丝。锅内放鸡汤500ml,将火腿肉先下锅煮,煮沸后将萝卜丝放入,并将煎好的天门冬药汁加入,盖锅煮沸后,加精盐调味,再略煮片刻即可。食前加葱花、胡椒粉、味精调味,佐餐食。
功效:止咳祛痰,消食轻身,抗疲劳。常食能增强呼吸系统功能,增强精力,消除疲劳。
苁蓉鲜鱼汤
原料:鲜鱼肉400g,肉苁蓉15g,白菜、胡萝卜、粉丝、豆腐、酱油、料酒、味精、胡椒粉各适量。
制作:将鲜鱼肉切薄片;肉苁蓉、胡萝卜切成小薄片备用。铝锅内加水(或火锅),放人酱油、料酒、精盐、味精,将鱼片、肉苁蓉、白菜、豆腐、粉丝等一同放入煮熟,再加入胡椒粉调味即成,食鱼肉、饮汤。
功效:补肾强精,消除疲劳,调节人体功能。适用于肾精不足,性功能减退等症。
鲜莲银耳汤
原料:干银耳lOg,鲜莲子30g,鸡汤1500ml,料酒、精盐、白糖、味精各适量。
制作:把银耳发好,放一大碗内,加鸡汤 1500ml蒸1小时左右,待银耳完全蒸透取出,鸡汤留置待用。将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白膜,切掉两头,捅去心,用水氽后仍用开水浸泡(鲜莲子略带脆性,不要泡得很烂);再烧开鸡汤,加入料酒、精盐、味精、白糖,将银耳、莲子装在碗内,注入鸡汤即可。吃莲子、银耳,喝汤,每日1次。
功效:滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。
双参肉
原料:鲜人参15g,海参150g,瘦猪肉250g,香菇30g,青豌豆、竹笋各60g,味精、香油各适量。
制作:将海参发好,切块;香菇洗净、切丝;瘦猪肉洗净,切小块;竹笋切片。将以上 4料与人参、青豌豆一齐放沙锅内,加清水适量炖煮,以瘦猪肉熟烂为度,加入味精、精盐、香油即可。每日吃1~2次,每次适量,每周2剂。
功效:大补气血,强壮身体,消除疲劳。适用于久病体虚不复,或年老体衰,精神萎靡,身体疲倦等症。
丁香火锅
原料:丁香6g,蛤蜊肉200g,鱼丸lOOg,墨鱼2条,虾仁lOOg,鸡汤4碗、粉丝、芹菜、冻豆腐、葱、精盐、味精、葡萄酒各适量。
制作:将蛤蜊肉、虾仁洗净,备用;鱼丸切片;墨鱼除去腹内杂物,洗净后在开水锅里速烫1遍,然后切成二片;粉丝用热水泡软,切成几段;芹菜切成十段,冻豆腐切成小块,葱切小段。将以上各料先各放一半人锅,汤也加入一半,并可加入适量葡萄酒及少量精盐,旺火烧5~6分钟后,即可趁热吃,边吃边加。佐餐食。
功效:丁香具有强烈的芳香气味,有兴奋强身作用。当身体疲劳时,食丁香火锅能使人精神振奋,增强全身活力,消除疲劳。
鸽蛋桂圆枸杞汤
原料:鸽蛋5只,桂圆肉lOg,枸杞lOg,远志3g,枣仁3g,当归6g,白糖适量。
制作:将原料洗净放人锅内,加入适量的清水,慢火煮至鸽蛋熟后,放人白糖即可食用。
功效:补肾,养心,安神。鸽蛋性味甘平,含优质蛋白与脂肪,并含少量糖分、多种维生素,易于消化吸收。主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症。
杞汁滋补饮
原料:鲜枸杞叶lOOg,苹果200g,胡萝卜150g,蜂蜜15g,冷开水150ml。
制作:将鲜枸杞叶、苹果、胡萝卜洗净切片,同放人搅汁机内,加冷开水制成汁,加入蜂蜜调匀即可。每日l剂,可长期饮用。
功效:强身壮阳,美颜,抗疲劳。枸杞叶味甘性平,能补肾益精,清热明目止渴。在工作过于劳累及运动过量时饮用,能消除困倦疲劳,恢复元气,增强健康。
刺五加五味茶
原料:刺五加15g,五味子6g。
制作:将刺五加、五味子同置茶杯内,冲入沸水,加盖闷15分钟即可。当茶饮,随冲随饮,每日l剂。
功效:补肾强志,养心安神。适用于腰膝酸痛,神疲乏力,失眠健忘,注意力难以集中等症。现代研究发现,刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有较好的抗衰老、抗疲劳及强壮作用。能增强体力或智力,提高工作效率,并具有调节神经系统功用。此茶配以具有养心益智的五味子,有较好的益智强心,养心安神功效。
6、我想做中草药养生加工磨粉,但是不懂中草药的配方与功效!所以想看些书籍,不知道什么书籍,还有中草药哪
一看你就是刚接触中药这个行业,中药学问很大水很深还是请教中药师吧 批发就是安徽亳州,还有安国这两地方,不懂中药的坑死你!
7、本公司开发出一种养生用的中药粉末,如果进行生产和销售需要办理哪些证照,到哪些部门去办理??
首先需要到药监局(药品监察管理局)审批。然后到工商管理部门申请营业执照。这是最主要的两个部门。其他还有很多例如环保,税务,地方政府,市容,防疫,商标,物价等等部门。
仅供参考。
8、网上看到一种养生故事杂粮粉,据说是添加了中药材的,是真的吗?有没有养生作用?
给老妈买过养生故事的六合通降 一年没用吃降血压的药 一直在吃呢
9、请教个中药养生问题,我有几个中药想放在一起吃,不知道是否可以
灵子
??是什么?
灵芝吗?
穿山甲不要用,
你说的灵子
如果是灵芝的话,可以和大枣一起煎煮服用。
西洋参不要
煎煮,太浪费了,可以切片以后直接口含,或者泡水,喝水吃渣~~
枸杞可以随便使用,煎煮或者泡水都可以。
建议你用
西洋参3~5片、枸杞5g
一起泡水喝,
灵芝、大枣、枸杞可以再加上
口芪、山药,炖乌鸡或者甲鱼、当药膳吃。
夏天,注意不要补过了,