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彭浦养生

发布时间:2020-06-17 07:43:00

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3、临沂三合屯小学吴泳辰作文

历史来源  一:以国名为氏,据《元和姓纂》所载,大彭为商代的诸侯,大彭国在江苏徐州氏。其后有彭氏。一说大彭即为「彭祖」。
二:为古代少数民族的姓氏。据《晋书》所载,安定胡水胡有彭氏。又据《姓氏考略》云;西羌,南蛮皆有彭氏。 [编辑本段]历史名人彭玉麟:字雪琴,号退省庵主人,清朝衡阳人,禀性刚介,能作诗,善于画梅。咸丰年间,太平天国起义,他跟随曾国藩,统领水师,沿长江各地作战,战功最大,升为兵部尚书,卒谥刚直。他画的梅花至今任由艺术收藏家视为珍品收藏。 [编辑本段]地望分布甘肃陇西郡,江西宜春郡。 江西省萍乡
江西省南昌市安义县,龙津镇,凤山仕桥村周围散布十个彭姓村落,有人口共约4000人。
江苏省溧阳市有近万彭姓人口。据说是八百年从四川逃难而来。 [编辑本段]彭氏与武夷提起彭姓始祖,人们自然联想到寿高800的彭祖。几千年来,彭姓子孙都认为自己出自这位亘古以来独一无二的人瑞。据史料记载,彭祖姓钱名铿,是上古时期部落首领陆终氏的第三个儿子,擅长养生之术,尧帝时,因铿向尧进献长寿之羹,获得尧的赏识,被封为大彭,故称彭祖。从此以后,彭祖的子孙后代皆“以国为姓”,开始了彭姓。
现在的徐州,历史上叫彭城。彭城是尧帝赐封的,赐封的是因为彭祖的贡献,所以封为彭城。
商末时,纣王为求长生不老,派人窃取了彭祖的长生秘诀,为独占此术,阴谋害彭祖。为躲避灾祸,彭祖只好离开彭城,云游天下。
福建武夷山市景区管委会彭汝茂:彭祖晚年不得志,所以带领两个小儿子跋山涉水来到现在的武夷山。彭祖从徐州来了之后,当时的年代,这个地方洪水泛滥、野兽出没,荒无人烟,彭祖和他的两个小儿子彭武、彭夷首先疏浚河道,拓宽河床,让洪水顺流而下。随之开荒造田,发展农业文明。
由于彭祖父子三人诛草拓荒,开发武夷,立下了汗马功劳,因而倍受后人的崇敬。
福建武夷山市景区管委会彭汝茂:现在的武夷山为什么叫武夷山呢?是因为我们当地人为了纪念彭祖和他两个儿子开山有功,所以用他两个儿子的名字彭武,彭夷各取一个字,称为武夷山。
因为历史久远,有关彭祖父子隐居幔亭,开发武夷的种种说法已难以考证,但武夷山的彭氏后裔都乐于接受这些美丽的传说。显然,他们希望借助彭祖这位长寿之神寄托宗族繁衍,五谷丰登的良好愿望,用彭武、彭夷开辟武夷的大无畏精神激励本族子弟进取向上。
根据崇安的史志,彭氏从中原迁入武夷山有文字的记载,始于唐代的彭迁。祖籍江苏镇江的彭迁是唐朝的开国功臣,青年时曾辅佐秦王李世民平定隋末之乱,建立了赫赫战功。彭迁年迈退休后,不图个人的安逸享受,来到武夷山的吴屯定居。彭迁为人豪爽,他把朝廷赏赐给他的钱财,金帛捐献出来,募集大批流民拓荒造田、引水灌溉,使得吴屯一带阡陌纵横,沃野连片。自彭迁定居吴屯之后,彭氏宗族繁衍,人才辈出。在1400年间,仅地方志记载的有功名者就达近百人。如北宋的特科状元彭路,南宋的诗词名家彭奕;清代杰出的外交官彭光誉等人。明末,武夷山的彭氏后裔开始迁居台湾和海外。目前彭姓在台湾属于第31大姓,其主要分布和居住在新竹和苗栗两县。
河南省杞县东关村
广西玉林市兴业县泉江村(全村两千人皆姓,系福建省迁入)
安徽省安庆市望江县桃岭村
湖北省潜江市王场镇代河村(全村四千人皆姓彭)
湖北省潜江市王场镇永进村(全村三千人皆姓彭),亦有彭氏祖碑。
河南省淮阳县王店乡彭老家(全村三千人皆姓彭)
河南省淮阳县许湾乡彭楼村(全村三千人皆姓彭,彭老家分支)
河南省淮阳县彭庄村(彭老家分支)
河南省淮阳县王店村
河南省淮阳县彭打鸡园(彭老家分支)
河南省淮阳县彭瓦房庄(彭老家分支)
河南省杞县邢口乡王寺寨有彭姓人居住
河南省杞县高阳镇东王固村有彭姓居住
河南省泌阳县彭庄村和南彭庄村
河南郑州市商城路
河南省洛阳市宜阳县汪汴村(大概有2700多人)
江西省吉安市青原区邓家大队自然村
江西省吉安市新干县263大队
江西省吉安市吉水县尚贤乡苦竹村
江西省吉安市吉安县官田乡彭家村
江西省吉安市吉安县北源乡丰塘村
江西省吉安市吉安县桐坪乡坑背村
江西省j吉安市长塘乡田心村
江西省赣州市章贡区沙河镇东坑村
江西省赣州市南康市横寨乡寨坑村
江西省宜春市袁州区洪塘镇五百里村、秋头下村 土岭村 宣塘村 西塘村
江西省宜春市袁州区天台镇流佳源村
江西省宜春市袁州区竹亭乡池溪
江西省宜春市官园街道官园社区彭家组江西省宜春市水江乡仓十村
江西省宜丰县澄塘镇彭源村
江西省萍乡市腊市镇凤凰村
江西省萍乡市莲花县浯一村
江西省乐平市塔前镇彭家村
江西省抚州市乐安县罗村 江西省景德镇市涌山镇长松岗村 江西省乐平市涌山镇张家店村
江西省九江市彭家河
江西省上饶市铅山县石圹镇石塘村
江西省上饶市铅山县石圹镇彭村村
广东省湛江信宜市钱排云开村彭可柏
广东省佛山市南海区大沥镇大沥办事处大沥表村
广东省佛山市南海区狮山镇官窑办事处沥紫水村
广东省佛山市南海区狮山镇官窑办事处官窑村委会新北村
广东省佛山市南海区狮山镇官窑办事处新和村委会彭边村
广东省佛山市南海区桂城街道办事处石(石肯)村委会
广东省广州市白云区嘉禾街道办事处彭西社区
广东省广州市越秀区建设大马路
广东省韶关市武江区光明巷
广东省韶关市南雄县上朔村(族谱上说是一千多年前从江西吉水那里搬过来的,现在大概有两千多人)
广东省揭阳市东山区砂松村(全村上千人全都姓彭)
广东梅州市丰顺县龙岗镇,仙洞镇,黄金镇三镇有多数彭姓分布(入粤始祖彭延年第三子彭锐的裔孙彭君达 于明朝迁入广东梅州后的部分传承)
广东省汕尾市陆河县(县中有近一半彭氏,并立有彭祖祠,名“商贤”,人口达到15万,全部为客家人)
广东省韶关市仁化县董塘镇白莲管理区茅坪村,白坭坌村(由茅坪分出亦分出多个村,现村的人口不多,但是分支较多,迁出人口也比较多,保持有完善的族谱和字辈,)古溪彭屋,横岭村。
广东省韶关市乳源县桂头镇小江(由白坭坌分出)
广东省韶关市曲江县西岸村(由白坭坌分出)
广东省韶关市乐昌县**村(由白坭坌分出)
山东省济南市槐荫区段店镇彭家庄
山东省临沂市费县柳汪村彭家街
山东省菏泽市牡丹区高庄镇彭庄村
山东省郓城县张营乡彭河口村;
山东省郓城县郭屯镇前辛村。
山东省泰安市宁阳县东疏镇义和庄
山东省烟台市牟平区王格庄镇彭家村
山东省淄博市周村区王村镇彭家庄
山东省曲阜市南泉村
山东省济宁市嘉祥县大张楼镇彭营
陕西省周至县西风头村;
浙江省温州瑞安市飞云镇潭头村、鹿木乡彭埠村、平阳坑镇上马前村、平阳坑镇彭宅村
浙江省台州市玉环县彭
云南省曲靖市
云南省大理州南涧县无量山卫国村委会二铺地
湖北省应城汉川交界老鹳湖边(隶属应城市陈河镇)四个村彭姓子孙5千余人
湖北省天门彭市
湖北省天门市干驿
湖北天门市马湾郭咀村(6000人左右)
湖北天门市马湾大台村(3000人左右)
湖北麻洋茯苓村(4000人左右)
湖北省鄂州市涂镇县七堂彭村
湖北省蔡甸区(原汉阳县)薛峰彭湾
重庆市北碚区
重庆市合川区云门镇阳彪村(渠嘉)
四川省资阳市安岳县龙台镇双岗村9组
四川省简阳市清风乡盘湾村
四川省大英县河边镇(约有6000)
四川省成都市新都区清流镇元通村
四川省三台县百顷镇
四川省达州市通川区
四川省眉山市彭山县
四川省眉山市洪雅县洪川镇
四川省眉山市洪雅县符场乡彭坝镇(约有1500人)
四川成都市金堂县土桥镇龙兴村.
四川省成都市金堂县竹篙镇彭家湾(因这一带村民大多姓彭而得名吧)
四川省广安市岳池黄龙乡石马山村(听祖辈说,原从湖广迁来)
四川省营山县城附乡6村9组(听祖辈说,原从湖广迁来)
湖北省武汉市黄陂区前川街解放村七组
河北省青县金牛镇朱庄子韩庄子仓上村皆有彭氏约千余人
湖北武汉市黄陂区前川街院岗村大部分
湖南省长沙市宁乡县流沙河
湖南省邵阳市大祥区檀江乡里的三个村子合起来有两千余人
湖南省邵阳市隆回县马头山村有彭姓约1千人
湖南省浏阳市
湖南省龙山县也有
湖南省邵阳县
湖南省攸县
湖南省茶陵县秩堂乡约有彭姓5000人
湖南省双峰县走马街镇姓彭的不下三千还有个彭家祠堂,另外双峰县梓门桥镇也有.还有井字镇三石村有几百人。
湖南省溆浦县油洋乡油洋村、来溪村有聚集的彭家院落
安徽省宿州市泗县泗城镇南郊的孙湾村及城西的彭浦
河北省藁城市廉州镇彭家庄村
陕西省兴平市汤坊乡王堡村3万于人
湖北省武汉市黄陂区前川街解放村六组所有彭姓人氏
河北省河间市米各庄镇张兴屯村彭氏家族数百人
河北省秦皇岛市卢龙县卢龙镇彭(常)家沟村
湖南省岳阳市湘阴县石塘乡彭家村有姓彭人氏几百人还有个彭家小学
湖北省大悟县彭店乡彭店村有数百人
湖北荆门大竹村(现在不到100人了)
湖南省祁东县双桥镇全镇至少有15个村都是姓彭(人数至少3万)祁东县的其他乡镇也均有彭姓
湖南省永顺县也有姓彭的人士,上千
湖北省黄冈市红安县觅儿寺,桐柏均有,为同一宗。
上海市闸北区
湖南省临湘市源潭镇同德村有部分彭姓人士
湖南衡阳县渣江镇盐田乡
福建省莆田市荔城区新度镇港西村北厝从明朝起有福建省莆田市荔城区新度镇港利村有彭姓居住
湖南省湘乡市金石镇金安村有几百名彭姓居住
江苏省溧阳市有近万彭姓人口。据说是八百年前从四川移居过来的。在现在的老辈人口中 经常说:“城南彭不姓彭。”原因是 古代,溧阳城南有个彭姓女 夫家被抄家。生2个孩子。娘家为了救那两孩子,将其偷偷救出改姓 彭! 因此,在溧阳有“城南彭,不姓彭。”之说~
江苏睢宁县官山镇龙山村
湖南省永州市梳子铺乡江边彭家
甘肃省玉门市黄闸湾乡泽湖村二队大户彭家不知祖籍从何处迁来
江苏省淮安市淮阴区三树镇汪洼村和渔钩镇彭堆村 总共百户彭姓人家 祖先为一宗,不知祖籍何处而来。
注:凡今后有彭姓人氏见到此信息均往上加现居住地,以便今后有利于相关部门的工作。谢谢!
好像有姓`彭,pan 3声的,,
广西合浦县公馆镇陂塍村公所由十多条村子组成,百分之九十五为彭姓,人口上万。白沙镇宏德彭屋有三百多人,也是民国时期由陂塍迁来的。
广东省揭阳市揭西县五云镇约六万人(陆河县彭姓也由五云迁出)
*补充:‘河北省定州市庞村镇北只东村有彭氏五百人左右’。

4、彭氏家族族谱

历史来源一:以国名为氏,据《元和姓纂》所载,大彭为商代的诸侯,大彭国在江苏徐州氏。其后有彭氏。一说大彭即为「彭祖」。
二:为古代少数民族的姓氏。据《晋书》所载,安定胡水胡有彭氏。又据《姓氏考略》云;西羌,南蛮皆有彭氏。 [编辑本段]历史名人彭玉麟:字雪琴,号退省庵主人,清朝衡阳人,禀性刚介,能作诗,善于画梅。咸丰年间,太平天国起义,他跟随曾国藩,统领水师,沿长江各地作战,战功最大,升为兵部尚书,卒谥刚直。他画的梅花至今任由艺术收藏家视为珍品收藏。 [编辑本段]地望分布甘肃陇西郡,江西宜春郡。 江西省萍乡
江西省南昌市安义县,龙津镇,凤山仕桥村周围散布十个彭姓村落,有人口共约4000人。
江苏省溧阳市有近万彭姓人口。据说是八百年从四川逃难而来。 [编辑本段]彭氏与武夷提起彭姓始祖,人们自然联想到寿高800的彭祖。几千年来,彭姓子孙都认为自己出自这位亘古以来独一无二的人瑞。据史料记载,彭祖姓钱名铿,是上古时期部落首领陆终氏的第三个儿子,擅长养生之术,尧帝时,因铿向尧进献长寿之羹,获得尧的赏识,被封为大彭,故称彭祖。从此以后,彭祖的子孙后代皆“以国为姓”,开始了彭姓。
现在的徐州,历史上叫彭城。彭城是尧帝赐封的,赐封的是因为彭祖的贡献,所以封为彭城。
商末时,纣王为求长生不老,派人窃取了彭祖的长生秘诀,为独占此术,阴谋害死彭祖。为躲避灾祸,彭祖只好离开彭城,云游天下。
福建武夷山市景区管委会彭汝茂:彭祖晚年不得志,所以带领两个小儿子跋山涉水来到现在的武夷山。彭祖从徐州来了之后,当时的年代,这个地方洪水泛滥、野兽出没,荒无人烟,彭祖和他的两个小儿子彭武、彭夷首先疏浚河道,拓宽河床,让洪水顺流而下。随之开荒造田,发展农业文明。
由于彭祖父子三人诛草拓荒,开发武夷,立下了汗马功劳,因而倍受后人的崇敬。
福建武夷山市景区管委会彭汝茂:现在的武夷山为什么叫武夷山呢?是因为我们当地人为了纪念彭祖和他两个儿子开山有功,所以用他两个儿子的名字彭武,彭夷各取一个字,称为武夷山。
因为历史久远,有关彭祖父子隐居幔亭,开发武夷的种种说法已难以考证,但武夷山的彭氏后裔都乐于接受这些美丽的传说。显然,他们希望借助彭祖这位长寿之神寄托宗族繁衍,五谷丰登的良好愿望,用彭武、彭夷开辟武夷的大无畏精神激励本族子弟进取向上。
根据崇安的史志,彭氏从中原迁入武夷山有文字的记载,始于唐代的彭迁。祖籍江苏镇江的彭迁是唐朝的开国功臣,青年时曾辅佐秦王李世民平定隋末之乱,建立了赫赫战功。彭迁年迈退休后,不图个人的安逸享受,来到武夷山的吴屯定居。彭迁为人豪爽,他把朝廷赏赐给他的钱财,金帛捐献出来,募集大批流民拓荒造田、引水灌溉,使得吴屯一带阡陌纵横,沃野连片。自彭迁定居吴屯之后,彭氏宗族繁衍,人才辈出。在1400年间,仅地方志记载的有功名者就达近百人。如北宋的特科状元彭路,南宋的诗词名家彭奕;清代杰出的外交官彭光誉等人。明末,武夷山的彭氏后裔开始迁居台湾和海外。目前彭姓在台湾属于第31大姓,其主要分布和居住在新竹和苗栗两县。
河南省杞县东关村
广西玉林市兴业县泉江村(全村两千人皆姓,系福建省迁入)
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湖北省潜江市王场镇永进村(全村三千人皆姓彭),亦有彭氏祖碑。
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广东省韶关市乳源县桂头镇小江(由白坭坌分出)
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湖北省天门彭市
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湖北天门市马湾大台村(3000人左右)
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四川成都市金堂县土桥镇龙兴村.
四川省成都市金堂县竹篙镇彭家湾(因这一带村民大多姓彭而得名吧)
四川省广安市岳池黄龙乡石马山村(听祖辈说,原从湖广迁来)
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河北省青县金牛镇朱庄子韩庄子仓上村皆有彭氏约千余人
湖北武汉市黄陂区前川街院岗村大部分
湖南省长沙市宁乡县流沙河
湖南省邵阳市大祥区檀江乡里的三个村子合起来有两千余人
湖南省邵阳市隆回县马头山村有彭姓约1千人
湖南省浏阳市
湖南省龙山县也有
湖南省邵阳县
湖南省攸县
湖南省茶陵县秩堂乡约有彭姓5000人
湖南省双峰县走马街镇姓彭的不下三千还有个彭家祠堂,另外双峰县梓门桥镇也有.还有井字镇三石村有几百人。
湖南省溆浦县油洋乡油洋村、来溪村有聚集的彭家院落
安徽省宿州市泗县泗城镇南郊的孙湾村及城西的彭浦
河北省藁城市廉州镇彭家庄村
陕西省兴平市汤坊乡王堡村3万于人
湖北省武汉市黄陂区前川街解放村六组所有彭姓人氏
河北省河间市米各庄镇张兴屯村彭氏家族数百人
河北省秦皇岛市卢龙县卢龙镇彭(常)家沟村
湖南省岳阳市湘阴县石塘乡彭家村有姓彭人氏几百人还有个彭家小学
湖北省大悟县彭店乡彭店村有数百人
湖北荆门大竹村(现在不到100人了)
湖南省祁东县双桥镇全镇至少有15个村都是姓彭(人数至少3万)祁东县的其他乡镇也均有彭姓
湖南省永顺县也有姓彭的人士,上千
湖北省黄冈市红安县觅儿寺,桐柏均有,为同一宗。
上海市闸北区
湖南省临湘市源潭镇同德村有部分彭姓人士
湖南衡阳县渣江镇盐田乡
福建省莆田市荔城区新度镇港西村北厝从明朝起有福建省莆田市荔城区新度镇港利村有彭姓居住
湖南省湘乡市金石镇金安村有几百名彭姓居住
江苏省溧阳市有近万彭姓人口。据说是八百年前从四川移居过来的。在现在的老辈人口中 经常说:“城南彭不姓彭。”原因是 古代,溧阳城南有个彭姓女 夫家被抄家。生2个孩子。娘家为了救那两孩子,将其偷偷救出改姓 彭! 因此,在溧阳有“城南彭,不姓彭。”之说~
江苏睢宁县官山镇龙山村
湖南省永州市梳子铺乡江边彭家
甘肃省玉门市黄闸湾乡泽湖村二队大户彭家不知祖籍从何处迁来
江苏省淮安市淮阴区三树镇汪洼村和渔钩镇彭堆村 总共百户彭姓人家 祖先为一宗,不知祖籍何处而来。
注:凡今后有彭姓人氏见到此信息均往上加现居住地,以便今后有利于相关部门的工作。谢谢!
好像有姓`彭,pan 3声的,,
广西合浦县公馆镇陂塍村公所由十多条村子组成,百分之九十五为彭姓,人口上万。白沙镇宏德彭屋有三百多人,也是民国时期由陂塍迁来的。
广东省揭阳市揭西县五云镇约六万人(陆河县彭姓也由五云迁出)
*补充:‘河北省定州市庞村镇北只东村有彭氏五百人左右’。

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8、介绍几款家常粥吧

牛肉粥
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
个,盐--若干
制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

02 豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法(1) 将豆腐切成小块。
(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

03 鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

04 蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米
饭--1/4碗
制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。

05 干酪粥
原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克
制法(1) 将干酪切碎。
(2) 将米饭入锅加适量水煮。
(3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。

06 豌豆粥
原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干
制法(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
(2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
(4) 加盐调味。

07 胡桃粥
原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干
制法(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
(2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
(4) 煮好后用盐调味。

08 苹果麦片粥
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

09 鱼肉牛奶粥
原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干
制法(1) 将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。
(2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。

10 芋头粥
原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
(2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
(3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
(4) 煮至粘稠后加酱油调味。

11 土豆粥
原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干
制法(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
(2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
(3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

12 干酪面包粥
原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙
制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

13 胡萝卜酸奶粥
原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄
油--若干
制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。
(3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

14 番茄粥
原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干
制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3) 煮好后加入番茄,加盐调味。

15 鸡肉粥
原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若

制法(1) 将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。
(2) 将菠菜炖熟并切碎。
(3) 米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。

16 裙带菜红蛤粥
原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯
制法(1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
(2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
(3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
(4) 煮好之后用盐调味。

17 红薯鸡蛋粥
原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙
制法(1) 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。
(2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
(3) 红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。
(4) 粘稠时放入蛋黄,搅匀。

18 栗子粥
原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯
制法(1) 将栗子煮熟之后去皮,捣碎。
(2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。

19 蔬菜粥
原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干
制法(1) 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
(2) 用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。
(3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。

20 大酱粥
原料:米粥--1小碗,大酱--1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法(1) 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
(2) 蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。
(3) 煮好之后放大酱调味。

21 胡萝卜粥
原料:准备胡萝卜(红萝卜)适量
制作:把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥
如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特点:清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素
脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动
对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适

22 脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉
古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水
化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良
原料: 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许
制作: 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥
将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
特点: 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生
贫血

23.莲子桂圆粥
[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
[用法]每日2次,温热食用。
[作用]补心脾,益气血。适用于失血性贫血。
[评注]桂圆大补、不宜久用;莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者,可常吃莲子粥。

24.八宝粥
[原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
[做法]先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。
[用法]分顿调糖食用,连吃数日。
[作用]健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
[评注]八宝粥超市有卖,温热服用效果较好,健康人食用可强身健体。

25.柏子仁粥
[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
[做法]先将柏子仁去除皮、壳、杂质,捣烂,与粳米煮粥,待粥将时,兑入蜂蜜,稍煮开锅即可。
[用法]每日2次,连服3天。
[作用]润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。
[评注]柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质,为常用的滋补安神药。

26.酸枣仁粥
[原料]酸枣仁末15克、粳米100克。
[做法]先以粳米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁末再煮片刻即可。
[用法]早晚温服。
[作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口,深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可,炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末,家庭可用擀面杖研磨。

27.小米枣仁粥
[原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
[做法]将小米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁末,搅匀煮开即可。
[用法]每日2次,加蜂蜜温服。
[作用]补脾润燥,宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
[评注]酸枣仁能宁心安神,小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末,家庭可用擀面杖研磨。

28.绿豆粥
[原料]
绿豆30g,粳米100g
[做法]
1.将绿豆、粳米淘洗干净。
2.把绿豆、粳米放入锅内,加水约500g,煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。
[营养]
内含蛋白质13.6g,脂肪0.65g,碳水化合物95.7g,钙39mg,磷25.9mg,铁2.7mg,维生素A0.20国际单位,维生素B10.2mg,维生素B21.5mg,尼克酸0.6mg,能产热453kcal。
[功能]
绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿,与粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益气、养血生津,确为夏季解暑佳品,且因本品并非过于寒凉,不会滞胃凉脾,是产后防暑、解暑佳品。

29.银杏粥
益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
做法:
银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。

30.金银花粥
材料:金银花30克,白米30克。
做法:金银花可在药材店买到。先用水煎煮,取其浓汁,加入白米30克,水300毫升,再煮为稀薄的粥。
功效:可用来防治中暑,以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。

31.莲藕粥
材料:鲜藕200克,白米100克,白糖少许。
做法:先将莲藕洗净切片,与白米同煮为粥,待粥熟时,再调入些许白糖,即可进食。
功效:益气养阴,健脾开胃,老年人体虚,热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。

32.白木耳粥
材料:白木耳60克,糯米100克。
做法:白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后,置入锅内加水烧开,再放入银耳,熬煮成粥,调入一些冰糖即成。
功效:滋阴生津、润肺养胃、益气和血,可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。

33.红枣粥
材料:红枣,白米,分量可随自己口味决定。
做法:很简单,在白粥煮至七成熟的时候,放入红枣同煮。
功效:具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用,对于血压低、肺虚咳嗽,有一定增益。

34.麦冬竹叶粥
材料:麦冬30克,甘草10克,竹叶15克,白米100克,去核红枣6枚。
做法:将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬,取汁,加入粳米、红枣一起煮成粥。
功效:带点淡淡的清甜,具有清热解暑、益气和健胃等功效,假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食,不妨一试。

35.豆浆粥
做法:豆腐浆适量,粳米50克,一同煮粥。
功效:有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效,夏天常食可消暑、利湿,并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。

36.薄荷粥
做法:用大米150克煮成粥,另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤,加适量白糖后倒入粥内,搅和后凉服。
功效:对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。

37.菊花粥
做法:用黄菊花20克,稍加水煎成菊花水,去菊花,将此水与大米160克共煮成粥。
功效:此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜。

38.芦根粥
做法:鲜芦根150克,竹茹15克,粳米60克,生姜2片,将芦根洗净、切段,与竹茹同煎,去渣加粳米、生姜煮成粥,分2次服食。
功效:有清热、除烦、生津、止呕的功效,适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐。

39.鸡粥
主料:鸡肉200克
调料:葱末5克,盐5克,熟油、胡椒粉各少许,姜片5克,香菜末。
做法:
1:将大米淘洗干净,放入锅内,加水2000克,烧开后用小火煮成粥
2:鸡肉放入另一只锅内,加姜片和水,烧开后小火煮熟,捞出晾凉,把鸡肉撕成丝,再用葱末,盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。
3:把调好味的鸡丝倒入粥锅内,用文火稍煮一会儿,撒上香菜末即成。概据个人的喜好与习惯,也可不加香菜末。
特点:味道鲜美可口,常食可滋养五脏、补气血。

40.皮蛋瘦肉粥
煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量。
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下:
1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软;
2,煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的;
3,煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大,1-2厘米厚的一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略
略煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:
猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2-3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味;
4,煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉块、姜片,火不要关小,肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样肉煮了粥后也不难吃,然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中;
5,先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就绵软入味而且容易消化;
6,粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉,撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中,半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味,同时又变软滑,吃粥时也能吃到有皮蛋,而肉因为是水沸时下的,还保持了一定鲜味,撕成丝后放回粥中,特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐,好味,而且下火,容易消化。如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮,要不粥会有糊味,我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止粥煮粘底。

41.南瓜粥
原料:南瓜250g,米50g,白糖少量
做法:
1、先将南瓜蒸软,混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥;
2、将米下锅加入适量的水,大火煮开3分钟,加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开,开小火继续煮15—20分钟就可以咯;
3、加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜;
我个人觉得南瓜粥已经有很清甜的香味了,为了身材着想,我就没有加糖。而且放冰箱冰过以后更好喝!

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