养生延寿酒

1、哪些酒方有利于养生？

1.海马酒

(1)配方

海马1对，白酒500克。

(2)制法

1将海马洗净，放入酒罐内。

2将白酒倒入酒罐中，盖好盖浸泡15天即成。

(3)功效

中医认为海马可补肾壮阳，活血化淤。故海马酒适用于肾阳虚衰引起的阳痿、腰酸膝软、夜尿多、尿频，也可用于各种肿块、肿痛、跌打损伤等。可每日服3次，每次9～12克。

2.鹿茸酒

(1)配方

鹿茸3克，山药30克，白酒500克。

(2)制法

将鹿茸、山药切片，装入纱布袋内，放入酒坛内，加白酒，盖好盖，浸泡7天即成。

(3)功效

鹿茸的功效，“生精补髓，养血益阳，强健筋肌。治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢”。由此可见，鹿茸酒可补益肾阳，固摄膀胱。冬季服用此酒，对肾阳不足，精气寒冷，阳痿，小腹冷痛，白带，夜尿频多等症都有益处，可每日服3次，每次9克。

3.延寿酒

(1)配方

黄精900克，天冬700克，苍术900克，松针1.4千克，枸杞子1.2千克，酒5千克。

(2)制法

将各药煎煮2小时，滤汁加酒拌匀。空腹饮20克。

(3)功效

补五脏，和六腑，健体除湿。用于肝肾亏虚、精血不足等虚症。

4.龟蛇酒

(1)配方

金龟、眼镜王蛇、当归、杜仲、杞子各10克，蜜糖、冰糖各100克，香圆米1千克，矿泉水1千克。

(2)制法

1香圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿酒。加龟、蛇浸6个月后加各药浸渍。最后溶入冰糖、蜜糖。

2早晚空腹饮30克。

(3)功效

滋阴补肾，驱风湿，强筋骨，延年益寿。用于肝肾不足、风湿侵扰等症。

5.助阳益寿酒

(1)配方

党参20克，熟地20克，枸杞子20克，沙苑子15克，仙灵脾15克，公丁香15克，远志肉10克，广沉香6克，荔枝肉10个，白酒1000克。

(2)制法

1将上述药物研碎，置于细纱布袋内，与白酒一起倒入瓦坛中，密封。

23日后，稍打开口盖，置于文火上煮30分钟，取下稍冷后加盖密封。21天后可饮用。

3每日2次，每次空腹饮10～20克。

(3)功效

补肾壮阳、益肝养精、健脾和胃、延年益寿。适用于脾肾阳虚而见腰膝无力、遗精早泄、气虚少力、面色少华、头晕眼花、食欲不振及便溏泄泻等症。

(4)注意事项

阴虚火旺者慎用，服酒期间禁服郁全。

6.百寿长春酒

(1)配方

党参、生地、茯苓各150克，白术、白芍、当归、神曲各100克，川芎50克，桂花500克，桂圆肉400克，冰糖1.5千克，白酒15千克。

(2)制法

将各药制成粗粉，装袋。用酒浸4～5日，过滤。加入冰糖。

(3)功效

补肝益肾，强筋健骨，延年益寿，补养气血，健脾助运。用于虚劳损伤、偏瘫等症。

7.十全大补酒

(1)配方

当归60克，白芍60克，熟地60克，党参60克，白术60克，川芎60克，茯苓60克，黄芪60克，甘草30克，肉桂30克，白酒2000克。

(2)制法

将上述药物研碎成粗末，浸于白酒中，每日晃动1次。7天后可饮用。

(3)功效

本酒有补血益气、温阳散寒之功。适用于气血两虚而偏于阳虚有寒的各种病症。对于气血不足所引起的食少乏力、头晕心悸、妇女崩漏、疮溃汤而不敛、脓水清稀等症具有很好的疗效。每日饮用2次，每次10克。

8.百花如意酣春酒

(1)配方

沉香、玫瑰花、蔷薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克，核桃肉240克，米酒、烧酒各2.5千克。

(2)制法

7味药用绢袋盛，悬于坛中，再入烧酒，封固1月后服，随意饮之。

(3)功效

益肾固精，强阳起痿。冶疗肾阳不足，阳痿不举，小便淋沥，男子阳弱不育，女子阴衰不孕久服效佳。

9.参芪酒

(1)配方

党参20克，黄芪20克，山药15克，白茯苓30克，扁豆15克，白术15克，甘草10克，大枣15个，白酒1000克。

(2)制法

1将上述药物捣碎成粗末，用细纱袋盛装，扎口备用。

2将白酒和药袋一起放入瓦坛内，加盖密封。经常摇动，14天后可饮用

(3)用法

每日2次，每次115克。

(4)功效

补气、健脾、养血。适用于脾虚不运而引起的气虚无、不思饮食、面黄肌瘦、血虚萎黄等症。

(5)注意事项

外感发热及阴虚内热者忌服。

10.黄芪酒

(1)配方

黄芪20克，独活10克，防风10克，炙甘草10克，川椒10克，制附子10克，口术10克，牛膝10克，川芎10克，细辛5克，炮干姜12克，当归9克，桂枝9克，葛根6克，秦艽6克，制乌头6克，山茱萸6克，生大黄3克，白酒2000克。

(2)制法

将上述药物共研成粗末，浸泡于酒内，7天后饮用。

(3)用法

每日2次，每次10克。

(4)功效

补气活血、温经散寒、祛风除湿。适用于气血不足、风寒所致的关节痹痛、手足麻木、屈伸不利等症。

(5)注意事项

阴虚火旺者忌服。

11.扶衰五味酒

(1)配方

五味子10克，柏子仁10克，龙眼肉20克，党参30克，丹参10克，白酒1000克。

(2)制法

1将上述药物研碎，倒入白酒内，加盖密封。

2将酒放在阴凉处，每天晃动1次，14天后饮用。

(3)用法

每日2次，每次10～20克。

(4)功效

大补气血、滋肺益肾、养心安神。适用于气血两虚而致的无力倦怠、心悸不安，也适用于脾肺肾虚不足而致的食欲不振、怔忡健忘、烦躁失眠等症。

(5)注意事项

感冒发热、中满积滞者不宜服用。

12.八珍酒

(1)配方

当归10克，白芍10克，人参5克，白术10克，茯苓10克，甘草6克，生地15克，川芎5克，糯米酒2000克。

(2)制法

1将上述药物研碎成粗末备用。

2将药置入糯米酒中，将其放入容器中，然后将容器隔水加热60分钟，取出埋入土中5天。7天后饮用。

(3)用法

每日3次，每次温饮10～15克。

(4)功效

补气养血、健脾和胃。适用于气血两虚所引起的肌肉消瘦、面色萎黄、易于疲倦，也适用于脾胃虚弱所致的食少便溏、精神不振、肢体软弱无力以及妇女月经不调等症。

(5)注意事项

阴虚内热、口干心烦、口舌生疮等病人不宜饮用。

13.固本酒

(1)配方

人参30克，天冬20克，熟地30克，麦冬30克，白茯苓20克，生地30克，白酒1500克。

(2)制法

1将上述药物全部捣碎，放入白酒坛内用文火煮半小时，以酒色发黑为度，加盖密封。

2每日晃动1次，3天后可饮用。

(3)用法

每日2次，每次空腹饮10～20克。

(4)功效

滋阴补虚、益气养血、振精神、悦容颜。适用于气阴两虚引起的乏力、须发早白、骨蒸潮热、腰膝酸楚、肺热燥咳、精神不振等症。

(5)注意事项

感冒及阴虚寒湿者忌用。

14.乌发益寿酒

(1)配方

女贞子80克，旱莲草60克，黑桑椹60克，黄酒1500克。

(2)制法

1将上述药物捣碎，盛入细纱布袋中扎紧备用。

2将酒、药袋一起置入小坛内，加盖密封。每日晃动1次，14天后可饮用。

(3)用法

每日2次，每次20克。

(4)功效

滋肝肾、清虚热、乌发益寿。适用于肝肾不足所致的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白等症。

(5)注意事项

阳虚者慎用。

15.红颜酒

(1)配方

胡桃仁、小红枣、白蜜各60克，杏仁、酥油各30克，烧酒750克。

(2)制法

先以白蜜、酥油溶化，入酒和匀，随将其余3药研碎，入酒内，密封浸21天。每次服15毫升，每日2次。

(3)功效

治疗肾虚腰痛，久服令人面色红润，为老年养生保健之良药。

16.虫草酒

(1)配方

冬虫夏草20克，白酒1千克。

(2)制法

将虫草研碎，用白酒浸半月。每晚服1盅。饮完可再加入白酒浸服。

(3)功效

补肾滋肺。治疗阳痿遗精，劳嗽痰血，病后虚损不复。

17.杨梅酒

(1)配方

取质好个大新鲜杨梅1千克，白酒适量。

(2)制法

将杨梅洗净晾干，盛于广口瓶内，加白酒浸没，盖紧瓶盖。每服2至5只杨梅。

(3)功效

治疗寒冷腹痛腹泻，服后即感腹暖泻止。

18.蛤蚧酒

(1)配方

蛤蚧1对，黄酒500克。

(2)制法

将蛤蚧去头足及鳞，切成小块，用黄酒浸7天。每服30克，1日2次。

(3)功效

补肺益肾，纳气定喘。治疗虚劳，动则气喘，咳嗽少气，阳痿。

19.生津类酒方

(1)山药酒。山药、山萸肉、五味子、灵芝各15克。用白酒1千克浸1月。每服10毫升，1日2次。治疗肺肾阴亏，虚劳痰嗽，口干津少，盗汗遗精。

(2)青梅酒。青梅30克，用黄酒100毫升浸入瓷杯中，隔水加热蒸20分钟。每服20毫升，温服。治疗食欲不振，慢性消化不良，蛔虫性腹痛。

(3)草莓酒。鲜草莓，不拘量。洗净，包在清洁纱布中榨取汁液，加放等量米酒拌匀。每服30克，1日2次，治疗病后体弱。

20.止嗽类酒方

生大葱30克，淡豆豉15克，黄酒50克。将豆豉放入小铝锅内，加水1小碗，煎煮10分钟，再把洗净的葱放入，继续煎煮5分钟，然后加黄酒，立即出锅。趁热服下。

功用：发汗解表，祛寒和胃。治疗外感风寒、发热头痛、恶心呕吐。

21.定喘类酒方

(1)桑白皮酒。桑白皮200克。切碎，用米酒1千克浸7天。每服20毫升，1日3次。治疗肺热咳喘。

(2)紫苏子酒。紫苏子600克。微炒，布袋盛，用黄酒2.5千克浸7天。每服10毫升，1日2次。治疗痰涎壅盛，肺气上逆作喘。

22.健胃类酒方

(1)山楂酒。山楂、桂圆肉各250克，红枣、红糖各30克。研碎，加米酒1千克，浸10天后服。每服1小杯，1日2次。治疗肉食积滞，脘腹胀闷。

(2)青皮核桃酒。青皮核桃300克。洗净，打碎，装入瓶内，加入白酒500克，密封曝晒20天。待酒与核桃均呈黑色，过滤，加入单糖浆135毫升。每服10毫升，1日2次，或痛时即服。对胃、十二指肠溃疡及胃炎的疼痛有明显的止痛作用。

(3)神曲酒。神曲90克。研碎，用1千克米酒浸泡7天。每服30毫升，1日2次。治疗食积，消化不良。

23.风湿类酒方

(1)白花蛇酒。金钱白花蛇1条。研碎，用白酒500克浸15天。每服15毫升，晚上服。治疗筋脉拘急，半身不遂。

(2)首乌苡仁酒。制首乌180克，生薏苡仁120克。用白酒1千克浸15天。每服2小盅，1日2次，治疗血虚风湿腰痛，四肢麻木，头晕目眩。

24.明目类酒方

补益杞圆，枸杞150克，桂圆肉200克。用白酒1千克浸14天。每服20毫升，1日2次。

功用：补心滋肾，益智安神。治疗头昏眼花，失眠多梦。

25.乌发类酒方

乌须酒。赤白、何首乌各500克，生地、生姜汁各120克，红枣肉、胡桃肉、莲肉各90克，当归、枸杞子各60克，麦冬30克。用米酒7.5千克，浸半月，去渣，加白蜜90克。任意饮3杯。久服可乌须黑发，延年益寿。

26.调经类酒方

(1)白蜜酒。白蜜60克，生地汁50克，米酒100毫升。将生地汁与酒，共入铜器煎沸，入蜜和匀。分2次服，连服3剂。

功用：活血化淤，治疗堕胎后，恶血不出，血淤痛经。

(2)当归酒。当归20克，红花10克。分别浸于50度白酒50毫升中，48小时后过滤，混匀，加白酒至100毫升。每服3毫升，1日3次，饭后服。治疗月经不调、痛经、子宫发育不全、不孕症。

2、哪些酒可以养生？

海马酒

【配方】海马1对，白酒500克。

【制法】

（1）将海马洗净，放入酒罐内。

（2）将白酒倒入酒罐中，盖好盖，浸泡15天即成。

【功效】中医认为海马可补肾壮阳，活血化淤。故海马酒适用于肾阳虚衰引起的阳痿、腰酸膝软、夜尿多、尿频，也可用于各种肿块、肿痛、跌打损伤等。可每日服3次，每次9～12克。

鹿茸酒

【配方】鹿茸3克，山药30克，白酒500克。

【制法】

将鹿茸、山药切片，装入纱布袋内，放入酒坛内，加白酒，盖好盖，浸泡7天即成。

【功效】鹿茸的功效，生精补髓，养血益阳，强健筋肌。治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢”。由此可见，鹿茸酒可补益肾阳，固摄膀胱。冬季服用此酒，对肾阳不足，精气寒冷，阳痿，小腹冷痛，白带，夜尿频多等症都有益处，可每日服3次，每次9克。

延寿酒

【配方】黄精900克，天冬700克，苍术900克，松针14千克，杞子1．2千克，酒5千克。

【制法】

将各药煎煮2小时，滤汁加酒拌匀。空腹饮20克。

【功效】补五脏，和六腑，健体除湿。用于肝肾亏虚，精血不足等虚症。

龟蛇酒

【配方】金龟、眼镜王蛇、当归、杜仲、妃子各10克，蜜糖、冰糖各100克，香圆米1千克，矿泉水1千克。

【制法】

（1）圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿酒。加龟、蛇浸6个月后加各药浸渍。最后熔入冰糖、蜜糖。

（2）早晚空腹饮30克。

【功效】滋阴补肾，驱风湿，强筋骨，延年益寿。用于肝肾不足、风湿侵扰等症。

助阳益寿酒

【配方】党参20克，熟地20克，杞子20克，沙苑子15克，仙灵脾15克，公丁香15克，远志肉10克，广沉香6克，荔枝肉10个，白酒1000克。

【制法】

（1）将上述药物研碎，置于细纱布袋内，与白酒一起倒入瓦坛中，密封。

（2）3日后，稍打开口盖，置于文火上煮30分钟，取下稍冷后加盖密封。21天后可饮用。

（3）每日2次，每次空腹饮10～20克。

【功效】补肾壮阳、益肝养精、健脾和胃、延年益寿。适用于脾肾阳虚而见腰膝无力、遗精早泄、气虚少力、面色少华、头晕眼花、食欲不振及便溏泄泻等症。

【注意事项】阴虚火旺者慎用，服酒期间禁服郁全。

百寿长春酒

【配方】党参、生地、茯苓各150克，白术、白芍、当归、神曲各100克，川芎50克，桂花500克，桂圆肉400克，冰糖15千克，白酒15千克。

【制法】

将各药制成粗粉，装袋。用酒浸4日～5日，过滤。加入冰糖。

【功效】补肝益肾，强筋健骨，延年益寿，补养气血，健脾助运。用于虚劳损伤、偏瘫等症。

十全大补酒

【配方】当归60克，白芍60克，熟地60克，党参60克，白术60克，川芎60克，茯苓60克，黄芪60克，甘草30克，肉桂30克，白酒2000克。

【制法】

将上述药物研碎成粗末，浸于白酒中，每日晃动l次。7天后可饮用。

【功效】本酒有补血益气、温阳散寒之功。适用于气血两虚而偏于阳虚有寒的各种病症。对于气血不足所引起的食少乏力、头晕心悸、妇女崩漏、疮溃疡而不敛、脓水清稀等症具有很好的疗效。每日饮用2次，每次10克。

百花如意酣春酒

【配方】沉香、玫瑰花、蔷薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克，核桃肉240克，米酒、烧酒各2．5千克。

【制法】

7味药用绢袋盛，悬于坛中，再入二酒，封固1月后服，随意饮之。

【功效】益肾固精，强阳起痿。治疗肾阳不足，阳痿不举，小便淋沥，男子阳弱不育，女子阴衰不孕，久服效佳。

参芪酒

【配方】党参20克，黄芪20克，山药15克，白茯苓30克，扁豆15克，白术15克，甘草10克，大枣15个，白酒1000克。

【制法】

（1）将上述药物捣碎成粗末，用细纱袋盛装，扎口备用。

（2）将白酒和药袋一起放入瓦坛内，加盖密封。经常摇动，14天后可饮用。

【用法】每日2次，每次115克。

【功效】补气、健脾，养血。适用于脾虚不运而引起的气虚乏力、不思饮食、面黄肌瘦、血虚萎黄等症。

【注意事项】外感发热及阴虚内热者忌服。

黄芪酒

【配方】黄芪20克，独活10克，防风10克，炙甘草10克，川椒10克，制附子10克，口术10克，牛膝10克，川芎10克，细辛5克，炮干姜12克，当归9克，桂枝9克，葛根6克，秦艽6克，制乌头6克，山茱萸6克，生大黄3克，白酒2000克。

【制法】将上述药物共研成粗末，浸泡于酒内，7天后饮用。

【用法】每日2次，每次10克。

【功效】补气活血、温经散寒、祛风除湿。适用于气血不足、风寒所致的关节痹痛、手足麻水、屈伸不利等症。

【注意事项】阴虚火旺者忌服。

扶衰五味酒

【配方】五味子10克。柏子仁10克，龙眼肉20克，党参30克，丹参10克，白酒1000克。

【制法】

（1）将上药研碎，倒入白酒内，加盖密封。

（2）将酒放在阴凉处，每天晃动l次，14天后饮用。

【用法】每日2次，每次10克～20克。

【功效】大补气血、滋肺益肾、养心安神。适用于气血两虚而致的无力倦怠、心悸不安，也适用于脾肺肾虚不足而致的食欲不振、怔忡健忘、烦躁失眠等症。

【注意事项】感冒发热、中满积滞者不宜服用。

八珍酒

【配方】当归10克，白芍10克，人参5克，白术10克，茯苓10克，甘草6克，生地15克，川芎5克，糯米酒2000克。

【制法】

（1）将上述药物研碎成粗末备用。

（2）将药置入糯米酒中，然后将容器隔水加热60分钟，取出埋入土中5天。7天后饮用。

【用法】每日3次，每次温饮10克～15克。

【功效】补气养血、健脾和胃。适用于气血两虚所引起的肌肉消瘦、面色萎黄、易于疲倦，也适用于脾胃虚弱所致的食少便溏。精神不振、肢体软弱无力以及妇女月经不调等症。

【注意事项】阴虚内热、口干心烦、口舌生疮等病人不宜饮用。

固本酒

【配方】人参30克，天冬20克，熟地30克，麦冬30克，白茯苓20克，生地30克，白酒1500克。

【制法】

（1）将上述药物全部破碎，放入白酒坛内用文火煮半小时，以酒色发黑为度，加盖密封。

（2）每日晃动1次，3天后可饮用。

【用法】每日2次，每次空腹饮10克～20克。

【功效】滋阴补虚、益气养血、振精神、悦容颜。适用于气阴两虚引起的乏力、须发早白、骨蒸潮热、腰膝酸楚、肺热燥咳、精神不振等症。

【注意事项】感冒及阳虚寒湿者忌用。

乌发益寿酒

【配方】女贞子80克，旱莲草60克，黑桑椹60克，黄酒1500克。

【制法】

（1）将上述药物捣碎，盛入细纱布袋中扎紧备用。

（2）将酒、药袋一起置入小坛内，加盖密封。每日晃动1次，14天后可饮用。

【用法】每日2次，每次20克。

【功效】滋肝肾、清虚热、乌发益寿。适用于肝肾不足所致的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白等症。

【注意事项】阳虚者慎用。

红颜酒

【配方】胡桃仁、小红枣、白蜜各60克，杏仁、酥油各30克，烧酒750克。

【制法】

先以白蜜、酥油溶化，入酒和匀，随将其余三药研碎，入酒内，密封浸21天。每服15毫升，l日2次。

【功效】治疗肾虚腰痛，久服令人面色红润，为老年养生保健之良药。

虫草酒

【配方】冬虫夏草20克，白酒l千克。

【制法】

将虫草研碎，用白酒浸半月。每晚服1盅。饮完可再加入白酒浸服。

【功效】补肾滋肺。治疗阳痿遗精，劳嗽痰血，病后虚损不复。

杨梅酒

【配方】取质好个大新鲜杨梅1千克，白酒适量。

【制法】将杨梅洗净晾干，盛于广口瓶内，加白酒浸没，盖紧瓶盖。每服2至5只杨梅。

【功效】治疗寒冷腹痛腹泻，服后即感腹暖泻止。

蛤蚧酒

【配方】蛤蚧l对，黄酒500克。

【制法】

将蛤蚧去头足及鳞，切成小块，用黄酒浸7天。每服30克，l日2次。

【功效】补肺益肾，纳气定喘。治疗虚劳，动则气喘，咳嗽少气，阳痿。

3、有哪些养生长寿的酒？

海马酒

配方：海马1对，白酒500克。

制法：（1）将海马洗净，放入酒罐内。

（2）将白酒倒入酒罐中，盖好盖，浸泡15天即成。

功效：中医认为海马可补肾壮阳，活血化淤。故海马酒适用于肾阳虚衰引起的阳痿、腰酸膝软、夜尿多、尿频，也可用于各种肿块、肿痛、跌打损伤等。可每日服3次，每次9～12克。

鹿茸酒

配方：鹿茸3克，山药30克，白酒500克。

制法：将鹿茸、山药切片，装入纱布袋内，放入酒坛内，加白酒，盖好盖，浸泡7天即成。

功效：鹿茸的功效，生精补髓，养血益阳，强健筋肌。治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢”。由此可见，鹿茸酒可补益肾阳，固摄膀胱。冬季服用此酒，对肾阳不足，精气寒冷，阳痿，小腹冷痛，白带，夜尿频多等症都有益处，可每日服3次，每次9克。

延寿酒

配方：黄精900克，天冬700克，苍术900克，松针1.4千克，杞子1．2千克，酒5千克。

制法：将各药煎煮2小时，滤汁加酒拌匀。空腹饮20克。

功效：补五脏，和六腑，健体除湿。用于肝肾亏虚，精血不足等虚症。

龟蛇酒

配方：金龟、眼镜王蛇、当归、杜仲、妃子各10克，蜜糖、冰糖各100克，香圆米1千克，矿泉水1千克。

制法：（1）圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿酒。加龟、蛇浸6个月后加各药浸渍。最后熔入冰糖、蜜糖。

（2）早晚空腹饮30克。

功效：滋阴补肾，驱风湿，强筋骨，延年益寿。用于肝肾不足、风湿侵扰等症。

助阳益寿酒

配方：党参20克，熟地20克，杞子20克，沙苑子15克，仙灵脾15克，公丁香15克，远志肉10克，广沉香6克，荔枝肉10个，白酒1000克。

制法：（1）将上述药物研碎，置于细纱布袋内，与白酒一起倒入瓦坛中，密封。

（2）3日后，稍打开口盖，置于文火上煮30分钟，取下稍冷后加盖密封。21天后可饮用。

（3）每日2次，每次空腹饮10～20克。

功效：补肾壮阳、益肝养精、健脾和胃、延年益寿。适用于脾肾阳虚而见腰膝无力、遗精早泄、气虚少力、面色少华、头晕眼花、食欲不振及便溏泄泻等症。

注意事项：阴虚火旺者慎用，服酒期间禁服郁全。

百寿长春酒

配方：党参、生地、茯苓各150克，白术、白芍、当归、神曲各100克，川芎50克，桂花500克，桂圆肉400克，冰糖1.5千克，白酒15千克。

制法：将各药制成粗粉，装袋。用酒浸4日～5日，过滤。加入冰糖。

功效：补肝益肾，强筋健骨，延年益寿，补养气血，健脾助运。用于虚劳损伤、偏瘫等症。

十全大补酒

配方：当归60克，白芍60克，熟地60克，党参60克，白术60克，川芎60克，茯苓60克，黄芪60克，甘草30克，肉桂30克，白酒2000克。

制法：将上述药物研碎成粗末，浸于白酒中，每日晃动l次。7天后可饮用。

功效：本酒有补血益气、温阳散寒之功。适用于气血两虚而偏于阳虚有寒的各种病症。对于气血不足所引起的食少乏力、头晕心悸、妇女崩漏、疮溃疡而不敛、脓水清稀等症具有很好的疗效。每日饮用2次，每次10克。

百花如意酣春酒

配方：沉香、玫瑰花、蔷薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克，核桃肉240克，米酒、烧酒各2．5千克。

制法：7味药用绢袋盛，悬于坛中，再入二酒，封固1月后服，随意饮之。

功效：益肾固精，强阳起痿。治疗肾阳不足，阳痿不举，小便淋沥，男子阳弱不育，女子阴衰不孕，久服效佳。

参芪酒

配方：党参20克，黄芪20克，山药15克，白茯苓30克，扁豆15克，白术15克，甘草10克，大枣15个，白酒1000克。

制法：（1）将上述药物捣碎成粗末，用细纱袋盛装，扎口备用。

（2）将白酒和药袋一起放入瓦坛内，加盖密封。经常摇动，14天后可饮用。

用法：每日2次，每次115克。

功效：补气、健脾，养血。适用于脾虚不运而引起的气虚乏力、不思饮食、面黄肌瘦、血虚萎黄等症。

注意事项：外感发热及阴虚内热者忌服。

4、为什么我吃口香糖容易上火？

● 中医养生的特点：针对个体、辨证施养
● 医学范畴的划分：
第一医学：预防医学
第二医学：临床医学
第三医学：康复医学
● 见素抱朴：
● 中医康复的主要方法
1 调摄情志康复法
2 娱乐康复法
3 传统体育康复法
4自然沐浴康复法
5 针灸推拿康复法
6 饮食康复法
7 药物康复法
8 其他康复法
● 医生分为四种：疾医、食医、疡医、兽医
● 道家养生思想：提倡清静无为、返朴归真、贵柔、顺应自然、少私寡欲、动形达郁形神兼养。孟子强调养浩然之气。强调精神调摄：“养心莫善于寡欲
● 运动锻炼--- 子华子
●《内经》奠定了养生学理论基础：
《黄帝内经》对生命规律和衰老的认识，阐述了天人相应、顺应自然的天人观，并提出了相应的养生原则和方法调和阴阳、濡养五脏、疏通气血、形神兼养、顺应自然等原则；“春夏养阳，秋冬养阴，调情志、慎起居、适寒温、和五味、节房事、导引按跷、针灸等多种养生方法。
● 什么是天年：人的自然寿命
● 东汉外科名医华佗力主“动形养生”，创编了“五禽戏”。
● 黄老之学与神仙术结合----黄老道
道教所行养生之术很多，如外丹、内丹、服气、胎息 、吐纳、服饵、辟谷、存思、导引、行跷、动功等等
● 晋代葛洪对导引、吐纳等养生术很推崇，强调养生延年注重服食养生药物和导引方法。他还倡导房室养生。
● 南朝著名养生家陶弘景著《养性延命录》贡献巨大。为现存最早的一部养生学专著
● 元代忽思慧《饮膳正要》第一部饮食卫生和食疗专书。
● 精神养生，就是在“天人相应”整体观念的指导下，通过怡养心神、调摄情志、调济生活等方法，保护和增强人的心理健康达到形神高度统一，提高健康水平
所谓“健康”，不仅仅是没有疾病和虚弱现象，而且还要有良好的精神状态和社会的适应能力。即心身和谐，形神合一
● 饮食养生：就是按照中医理论，调整饮食，注意饮食宜忌，合理摄取食物，以增进健康
● 饮食养生的作用大要有以下两个方面：一、强身、防病 二、益寿、防衰。
● 饮食养生六大理论
一、药食同源说
二、饮食物的四气理论：寒性 热性 温性 凉性
三、饮食物的五味理论：酸入肝 苦入心 甘入脾 辛入肺 咸入肾
四、饮食物的归经理论：根据作用部位划分归何经
五、饮食物以脏补脏理论
六、“发物”忌口说
● 饮食调养的原则
一、饮食有节 寒温适度
二、五味调和 荤素结合
三、三因制宜
四、顾护脾胃
● 辨证用膳原则
寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泄之，表者发其表，里者攻其里
●滋阴药膳：滋阴药膳具有滋阴填精、滋养肝肾、润肺泽肤的作用，适用于阴虚体质及阴虚病人的调养，其临床表现为：形体消瘦、五心烦热、夜间潮热盗汗、两颧红赤、少寐多梦、性情急躁、头晕目花等。补髓汤
● 壮阳药膳：壮阳药膳具有温肾壮阳、补精髓、强筋骨的作用，适用于阳虚体质及阳虚病人的调养。其临床表现为：虚胖畏冷、腰膝酸痛、肢软乏力、精神萎靡、阳萎早泄、遗精遗尿、小便清长或溺后余沥等。雀儿药粥
● 益气药膳：益气药膳具有健脾益气、补肺固表、增精神、益气力的作用，适用于一般体质较弱或气虚病人。临床表现为：精神不振、容易疲劳、少气懒言、四肢乏力、面色不华。易自汗出、食欲不振、大便不调等。人参粥
● 补血药膳：补血药膳具有补血养血、温润肌肤的作用，适用于体虚血少之人。临床表现为：头晕目眩、面色苍白、精神疲倦、肢体麻木、心悸失眠、妇女月经不调等。龙眼肉粥
● 气血两补药膳：气血两补药膳具有补气益血作用，适用于气血不足之人。采用的药物和食物参见上述益气药膳和补血药膳。八宝鸡汤
● 四时保健药膳：
春季：春季调摄药膳一般宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄条达的药物，配合相应的食物来调制，在选用药物时应避免过于升散，也要避免过于寒凉。首乌肝片
夏季：夏季（包括长夏）气候炎热，暑湿较重，容易伤人气阴，药膳宜选用清淡解暑、益气生津的药物，配用相应的食物进行调制。绿豆南瓜汤
秋季：秋季气候干燥凉爽，津液易伤，宜于平补，采用生津养阴、润肤的药膳调摄。燕窝汤
冬季：冬令是进补的最好季节，这是由于气候寒冷，万物敛藏，进补最益。宜于温补肾阳、益精填髓的药膳调摄。萝卜羊肉汤
● 益智健脑药膳：中医认为，肾主骨生髓，脑为髓之海。儿童时期是智力发育的重要时期，益智健脑药膳有助于智力发育。读书点心
● 青壮年保健药膳：
(1 )益精强力药膳
目的在于使机体保持旺盛的精力，消除疲劳，一般采用补益气血、滋养心肾食物来配制。参枣米饭
（2）健美健身药膳
健美健身药膳主要包括美容乌发、减肥轻身、润肤泽容、强健体魄等方面. 减肥茶
● 老年保健药膳：老年人的保健重在滋补肝肾，补养肾气，延缓衰老，强健体质。延寿酒
● 药物养生的机理
一、固护先天、后天
二、着眼补虚、泻实三、意在燮理阴阳

● 药物养生的应用原则
一、不盲目进补
二、补勿过偏
三、辨证进补
四、盛者宜泻
五、泻不伤正
六、用药缓图
● 针刺保健的作用
针刺之所以能够养生，是由于刺激某些具有强壮效用的穴位，可以激发体内的气血运行，使正气充盛阴阳协调。概括起来，针刺保健的作用。大要有三：
（一）通经络
针刺的作用主要在于疏通经络，使气血流畅。
（二）调虚实
针刺保健则何根据具体情况，纠正这种偏差，虚则补之，实则泻之，补、泻得宜，可使弱者变强，盛者平和，以确保健康。
（三）和阴阳
阴阳和谐乃是人体健康的关键。针刺则可以通经络、调虚实，使机体内外交通，营卫周流，阴阳和谐。
● 保健灸的作用
（一）温通经脉，行气活血
（二）培补元气，预防疾病
（三）健脾益胃，培补后天
（四）升举阳气，密固肤表
● 运动养生的形式大致有二：
一、形式多样的民间健身法
这类健身法大多散见于民间，方法简便，器械简单，而活动饶有趣味性。
二、自成套路的系统健身法
这类运动健身方法往往是建立在民间健身法基础之上的，在一定理论指导之下，有目的、有具体要求，需要经过学习和训练才能掌握的健身法。
（一）道家健身术
道家健身术其理论源于老、庄，主张以养气为主，以提高生命能力，提出了“导引”、“养形”，强调了练气以养生的观点。具有代表性的道家健身功法，如华佗的“五禽戏”、马王堆出土的“导引图”胎息经、八段锦、太极拳等，均属此类。
（二）佛家健身术
佛家健身术源于禅定修心，为保证“坐禅”的顺利进行，便需要采取一些手段，以活动筋骨、疏通血脉。于是，逐渐形成了佛家的健身功法，其具有代表性有达摩易筋经、天竺国按摩法、心意拳、罗汉十八手、少林拳、禅密功等。
● 气功练功要点
（一）调息、调身、调心
（二）强调身心统一、松静自然
（三）要循序渐进
● 五禽：虎、鹿、熊、猿、鸟

5、保健酒的历史，从什么时候开始

一、远古时期的药酒及滋补酒

殷商的酒类，除了"酒"，"醴"之外，还有"鬯"。鬯是以黑黍为酿酒原料，加入 郁金香草(也是一种中药)酿成的。这是有文字记载的最早药酒。鬯常用于祭祀和占卜。鬯还具有驱恶防腐的作用。《周礼》中还记载:"王崩，大肆，以 鬯 "。 也就是说帝王驾崩之后，用鬯酒洗浴其尸身，可较长时间地保持不腐。

从长沙马王堆三号汉墓中出土的的一部医方专书，后来被称为《五十二病方》 ，被认为是公元前3世纪末，秦汉之际的抄本，其中用到酒的药方不下于35个， 其 中至少有5方可认为是酒剂配方，用以治疗蛇伤，疽，疥瘙等疾病。 其中有内服药 酒，也有供外用的。 《养生方》是马王堆西汉墓中出土帛书之一， 其中共有六种药酒的酿造方法， 但可惜这些药方文字大都残断，只有"醪利中"较为完整，此方共包括了十道工序。但值得强调的是远古时代的药酒大多数是药物是加入 到酿酒原料中一块发酵的。而不是象后世常用的浸渍法。其主要原因可能是远古时 代的酒保藏不易，浸渍法容易导致酒的酸败。药物成份尚未溶解充分，酒就变质了。

采用药物与酿酒原料同时发酵，由于发酵时间较长，药物成分可充分溶出。 我国医学典籍《黄帝内经》中的《素问•汤液醪醴论》专篇曾指出:" 自古圣 人之作汤液醪醴，以为备耳"。这就说古人之所以酿造醪酒，是专为药而备用的。

《黄帝内经》中有"左角发酒"，治尸厥，"醪酒"治经络不通，病生不仁。" 鸡矢酒 "治臌胀。

二、汉代至唐代之前的药酒及滋补酒

采用酒煎煮法和酒浸渍法起码始于汉代。约在汉代成书的《神农本草经》 中 有如下一段论述:"药性有宜丸者，宜散者，宜水煮者，宜酒渍者"。用酒浸渍， 一 方面可使药材中的一些药用成分的溶解度提高，另一方面，酒行药势，疗效也可提 高。汉代名医张仲景的《金匮要略》一书中，就有多例浸渍法和煎煮法的实例。如 "鳖甲煎丸方"，以鳖甲等二十多味药为末，取煅灶下灰一斗，清酒一斛五斗，浸灰， 候酒尽一半，着鳖甲于中，煮令泛烂如胶漆，绞取汁，内诸药，煎为丸。还有一例 "红蓝花酒方"，也是用酒煎煮药物后供饮用。《金匮要略》中还记载了一些有关饮 酒忌宜事项，如"龟肉不可合酒果子食之，""饮白酒，食生韭，令人病增"，" 夏月 大醉，汗流，不得冷水洗着身及使扇，即成病"。"醉后勿饱食，发寒冷"。 这些实 用知识对于保障人们的身体健康起了重要的作用。 南朝齐梁时期的著名本草学家陶弘景， 总结了前人采用冷浸法制备药酒的经 验，在《本草集经注》中提出了一套冷浸法制药酒的常规:"凡渍药酒，皆须细切， 生绢袋盛之，乃入酒密封，随寒暑日数，视其浓烈，便可___出，不必待至酒尽也。 滓可暴燥微捣，更渍饮之，亦可散服"。这段话注意到了药材的粉碎度， 浸渍明间 及浸渍时的气温对于浸出速度，浸出效果的影响。并提出了多次浸渍，以充分浸出 药材中的有效成分，从而弥补了冷浸法本身的缺陷，如药用成分浸出不彻底，药渣 本身吸收酒液而造成的浪费。从这段话可看出在那时药酒的冷浸法已达到了较高的 技术水平。 热浸法制药酒的最早记载大概是北魏《齐民要术》中的一例"胡椒酒"， 该法 把干姜，胡椒末及安石榴汁置入酒中后，"火暖取温"。尽管这还不是制药酒，当做 为一种方法在民间流传，故也可能用于药酒的配制。热浸法确实成为后来的药酒配 制的主要方法。 酒不仅用于内服药，还用来作为麻醉剂，传说华佗用的"麻沸散"， 就是用酒 冲服。华佗发现醉汉治伤时，没有痛苦感，由此得到启发，从而研制出"麻沸散"。

三、唐宋时期的药酒及滋补酒

唐宋时期，药酒补酒的酿造较为盛行。这一期间的一些医药巨著如《 备急千 金要方》，《外台秘要》，《太平圣惠方》，《圣济总录》都收录了大量的药酒和 补酒的配方和制法。如《备急千金要方》卷七设"酒醴"专节，卷十二设" 风虚杂补 酒，煎"专节。《千金翼方》卷十六设"诸酒"专节。《外台秘要》卷三十一设"古今 诸家酒方"专节。宋代《太平圣惠方》所设的药酒专节多达六处。除了这些专节外， 还有大量的散方见于其它章节中。唐宋时期，由于饮酒风气浓厚，社会上酗酒者也 渐多，解酒，戒酒似乎也很有必要，故在这些医学著作中，解酒，戒酒方也应运而 生。有人统计过，在上述四部书中这方面的药方多达一百多例。

唐宋时期的药酒配方中，用药味数较多的复方药酒所占的比重明显提高， 这 是当时的显著特点。复方的增多表明药酒制备整体水平的提高。 唐宋时期，药酒的制法有酿造法，冷浸法，热浸法。以前两者为主。《 圣济 总录》中有多例药酒采用隔水加热的"煮出法"。

四、元明清时期的药酒和滋补酒

元明清时期，随着经济，文化的进步，医药学有了新的发展。药酒在整理前人经验，创制新配方，发展配制法等方面都取得了新的成就，使药酒的制备，达到了更高的水平。这一时期，我国已积累了大量医学文献，前人的宝贵经验受到了元明清时期医家的普遍重视，因而，在元明清时期，出版了不少著作，为整理前人的经验做出了重要的贡献。

《饮膳正要》是我国的第一部营养学专著。共三卷。天历三年(1330年) 刊。 忽思慧为蒙古族营养学家，任宫廷饮膳太医时，将累朝亲侍进用奇珍异馔，汤膏煎 造，及诸家本草，名医方术，并日所必用谷肉果菜，取其性味补益者，集成一书。 书中关于饮酒避忌的内容，是很有道理的。具有重要的价值。书中的一些补酒，虽 没有详细记载，但都是颇为有效的，在《本草纲目》中则有详细记载。 明代伟大的医学家李时珍写成了举世闻名的名著《本草纲目》，共五十二卷， 万历六年(1578年)成书。该书集明及历代我国药物学，植物学之大成，广泛涉及食 品学，营养学，化学等学科。该书在收集附方时，收集了大量前人和当代人的药酒 配方。卷25酒条下，设有"附诸药酒方"的专目，他本着"辑其简要者， 以备参考。 药品多者，不能尽录"的原则，辑药酒69种。除此之外，《本草纲目》 在各药条目 的附方中，也往往附有药酒配方，内容丰富，据有人统计《本草纲目》中共计药酒 方约为200多种。这些配方极大多数是便方，具有用药少，简便易行的特点。 《遵生八笺》是明代高濂所著的养生食疗专著，共十九卷， 约成书于万历十九 年(1591年)全书40多万字，分为八笺，以却病延年为中心，涉及医药气功 ，饮馔食疗， 文学艺术等。其中的《饮馔服食笺》共有三卷，收酿造类内容17条。酿造类中的碧 香酒，地黄酒，羊羔酒等，均为宋代以来的名酒。其中一些是极有价值的滋补酒。 此外在《遵生八笺》中的《灵秘丹药笺》中还有30多种药酒。 《随息居饮食谱》是清代王孟英所编撰的一部食疗名著，共一卷。咸丰十 一年(1861年)刊行。书中的烧酒条下附有7种保健药酒的配方，制法和疗效。 这些 药酒大多以烧酒为酒基。与明代以前的药酒以黄酒为酒基有明显的区别。以烧酒为 酒基，可增加药中有效成分的溶解。这是近现代以来，药酒及滋补酒类制造上的一 大特点。 明代朱___等人的《普济方》，方贤的《奇效良方》，王肯堂的《证治准绳》 等著作中辑录了大量前人的药酒配方。 明清时期也是药酒新配方不断涌现的时期。明代吴__的《扶寿精方》， 龚庭 贤的《万病回春，《寿世保元》，清代孙伟的《良朋汇集经验神方》，陶承熹的《 惠直堂经验方》，项友清的《同寿录》，王孟英的《随息居饮食谱》等都记载着不 少时清时期出现的新方。这些新方有两个值得提出的特点:

1 补益性药酒显著增多。明代吴__的《扶寿精方》药酒门载药酒方9首，方虽 不多，但集方极精，其中有著名的"延龄聚宝酒"，史国公药酒等。在《万病回春》 和《寿世保元》两书中，记载药酒近40种，补益为主的药酒占有显著地位，象" 八 珍酒"，扶衰仙凤酒，长生固本酒，延寿酒，延寿瓮头春酒，长春酒， 红颜酒等都 是配伍较好的补益性药酒，有较大的影响。吴，龚二氏辑录的药酒方，对于明清时 期的补益性药酒的繁荣起了积极的作用。在前面所列的清代书目中，也记载着数目 可观的补益性酒，其中的归圆菊酒，延寿获嗣酒，参茸酒，养神酒，健步酒等都是 较好的补益性药酒。与明清以前的药酒相比，这一时期可说是补益药酒繁荣的时期。

2 慎用性热燥热之药。唐宋时期的药酒，常用一些温热燥烈的药物，象乌头， 附子，肉桂，干姜等。这样的药物如果滥用，往往会伤及阴血。金元时期我国医学 界学术争鸣十分活跃，滥用温燥药的风气受到许多著名医家的批评。这对明清时期 的医学有深刻的影响。故明清的很多药酒配方采用平和的药物以及补甸养阴药物组 成，这样就可以适用于不同病情和机体状况，使药酒可以在更广泛的领域中发挥作 用。 明清时期还出现了一批方论专书，作者着重研究用药组方的规律， 结合优秀 方剂，从理论上阐述用药道理和配伍规律，象明代吴昆的《医方考》，清代汪昂的 《医方集解》。这此专著阐述配方时也涉及到药酒。《医方考》一书中就论述了七 种药酒配方的组方用药的道理和主治功效，基中包括虎骨酒，史国公酒，枸杞酒， 红花酒，猪膏酒等。这对于促进药酒配方的研究，指导正确使用起到了一定的作用。 明清时期的药酒在配制方法上，突出表现了在热浸法的普遍使用上。 适当提 高浸渍温度可使植物性药材组织软化，膨胀，增加浸出过程中的溶解和扩散速度， 有利于有效成分的浸出，而且还可以破坏药材中的一些酶类物质，增强药酒的稳定 性，因此采用热浸法对于许多药物来说具有更好的浸出的效果，是一种科学方法。

6、新编药酒秘方大全的作品目录

第一篇 药酒概述——中华大地的智慧结晶
第一章 药酒初识——神奇的健康之友
一、药酒的起源与发展
二、药酒的功效
三、药酒的特点
四、药酒的选择
五、药酒的服用方法
六、药酒使用注意事项
第二章 药酒制作——灵丹妙药轻松可得
一、药酒的原料
二、药酒的制作
三、药酒制作的注意事项
四、药酒的贮藏保管
第三章 酒与养生——健康生活喝出来
一、酒之功效
二、酒过之毒害
三、科学饮酒宜养生
四、饮酒养生禁忌
五、常见酒之养生功能
第四章 家制药酒常用中药——药酒中药大揭密
黄芪
党参
鹿茸
枸杞子
当归
熟地
独活
五加皮
海狗肾
杜仲
木瓜
白花蛇
川芎
丹参
鸡血藤
山药
五味子
陈皮
冬虫夏草
何首乌
桑椹子
第二篇 药酒养生——行之有效的养生之道
第一章 延年益寿药酒——喝出来的长寿
百岁长寿酒
人参不老酒
春寿酒
防衰延寿酒
延寿九仙酒
还童酒
延年不老菊花酒
长生药酒
长寿无忧酒
三仙延寿酒
茯苓酒
保寿延年酒
复方红宝酒
黄精延寿酒
苍耳延龄酒
桂杞延龄酒
耐老酒
却老酒
百补酒
杞地红参酒
清宫长春酒
助阳益寿酒
二地还丹酒
菊花延年酒
五子酒
扶衰仙凤酒
百益长春酒
延年益寿酒
周公百岁酒
中藏延寿酒
五子螵蛸酒
艽麦还童酒
松龄太平酒
莲子猪肠酒
精神药酒秘方
三昧杜仲酒
第二章 益智健脑药酒——越喝越明白
远志益智酒
益脑安神酒
健脑补。肾酒
益智酒
九味健脑酒
天麻健脑酒
宁神固精酒
石燕酒
龙眼酒
归脾养心酒
参杞精神酒
首乌五味酒
菖蒲骨脂酒
麦杞补心酒
松脂酒
人参七味酒
松竹二叶酒
菖蒲酒
合欢皮酒
虫草杞圆补益酒
杞芪养神酒
五加远榆酒
第三章 滋阴壮阳药酒——性生活的良朋益友
淫羊藿地黄酒
壮元补身酒
健阳酒
长生酒
羊肾酒
百花如意酣春酒
海狗肾酒
壮阳补肾酒
助阳补阳酒
雀肉补骨脂酒
六神酒
四味补肾酒
宜男酒
壮阳酒
五加二仙酒
兴阳谐性回春酒
海马酒
三子壮阳酒
益阴酒
鳖甲酒
鹿鞭黄芪酒
锁阳酒
淫羊金樱酒
补肾生精酒
魏国公红颜酒
地黄酒
海马二肾酒
河车麦冬酒
鹿茸虫草酒
川乌杜仲酒
雀菟益肾壮阳酒
东北三宝酒
熟地枸杞酒
仙灵酒
巴戟天酒
胡桃酒
枸杞酒
当归枸杞酒
枸杞芝地酒
第四章 安神养心药酒——修身养性，其乐无穷
万寿药酒
灵芝酒
桑龙酒
桂圆补血酒
桂圆酒
人参七味酒
龙眼当归酒
龙参玉灵酒
人参百岁酒
菖郁万寿酒
龙骨酒
定志酒
养心安神酒
莲子酒
宁心酒
补心酒
扶衰酒
红参海狗肾酒
千口一杯酒
归神枸杞酒
养生酒
朱砂苁蓉酒
远志酒
第五章 强筋壮骨药酒——健体强身，喝出一身
铜筋铁骨
三味杜仲酒
天雄茵芋酒
牛膝还童酒
当归天冬酒
两皮独活酒
狗脊丹参酒
五加地骨酒
双蜂强身酒
贞菟健身酒
苁蓉强壮酒
参葡酒，
康健酒
刺梨滋补酒
四季春补酒
九仙酒
鱼鳔鹿角酒
牛膝杞龙药酒
祛风酒，
黑芝麻核桃酒
狗骨酒
天雄浸酒方
牛膝石斛酒
细辛加皮牛膝酒
黄精门冬酒
……
第六章 活血祛风药酒——人体脉络的守护神
第七章 补气益血药酒——人体元气的第二源泉
第八章 祛毒除邪药酒——清除体内一切毒邪
第九章 美肤美容药酒——美丽可以喝出来
第三篇 药酒治百病——健康伴你行