1、怎样吸引顾客(餐饮店)别说什么态度就是关键的又什么秘诀
创业不仅需要资金和勇气,更需要有突破性思维,否则很难在激烈竞争中生存。那么,哪些思维是突破性的,又能创造财富呢?思路一:薄利多销 随着竞争日趋激烈,微利时代悄然而至,只有价廉物美的商品才能吸引消费者的眼球。在这种需求之下,走平价路线,薄利多销,成为创业者青睐的经营方式。从目前的情况看,适合采用平价卖点的创业领域包括快餐业、零售业、电子商务、休闲业等。 推荐方向 ■平价超市:如百元店、微利店等,以“低投资、低进价、低费用”为经营原则,以经营小型日用百货为主,尽量从厂家直接采购商品,以最实惠的价格吸引顾客,*提高商品销量获利。 ■餐饮店:如早餐店、小吃店、饮品吧等,虽然几元钱一碗的馄饨、十几元一杯的果汁,与动辄上百元的海鲜相比,利润空间较小,但由于走平民路线,贴近百姓生活和消费水平,因此具有广泛的群众基础,市场空间较大。 ■外贸店:如今全球很多知名品牌,尤其是服饰、鞋帽等,都在国内生产。在生产过程中会有一些计划外产品,也就是人们常说的外贸产品。这些产品的质量与正品相差不大,价格却相差悬殊,具有很高的性价比,因此很有销路。 提醒:既然定位于平价,就必须坚持薄利多销的经营方针,不能为追求低成本而忽视商品质量,更不能以次充好、弄虚作假,否则将影响市场口碑 思路二:凸显个性 个性化概念可分为两种,一种是商品个性化,主要是抓住时下年轻人求变、求新的特性,提供独一无二的个性化商品,如服装定制、饰品设计等;另一种是店铺个性化,如强调咖啡文化的星巴克、提供精致生活用品的无印良品、专卖美容保养品的美体小铺等,这些独具个性的店铺,较能让消费者产生认同感。 推荐方向 ■DIY小店:如陶吧、银饰吧、十字绣小屋、纸艺店、毛线编织吧等,和一般的小店不同,这些小型手工作坊提倡“Do It Yourself (DIY)”的新消费理念,其卖点不是产品本身,而是制作产品的过程,这正是吸引人的地方。 ■个性化商品店:如海报店、魔帖店、动漫书店等,提供具有独特创意的商品,满足一部分追求个人风格、品味消费者的需求。当然,个性化商品虽需与众不同,但不能过于标新立异,而应兼顾独特性和实用性。 提醒:走个性化路线,需要创业者有独特的思路和品味,在选料、进货、销售的过程中,要注意保持原创的独特性。此外,创业者要多与消费者沟通,以便更好地适应个性化需求。 -------------------------------------------------------------------------------- 思路三:选择健康 随着国民生活水平的不断提高,人们的消费需求正发生变化,健康消费越来越受重视。从绿色食品的热销到健身俱乐部、养生餐厅的兴起,都传递着这样的信息:随着国内居民健康意识的不断提高,健康领域蕴藏着巨大的商机。 推荐方向 ■绿色食品专卖店:俗话说,民以食为天。如今,人们对吃越来越讲究,不仅要吃饱、吃好,还要吃出健康。在这种消费观念的引导下,绿色食品大受欢迎,如野生菌菇、无土蔬菜等,都有一定的经营空间。 ■健身俱乐部:时下,越来越多的人意识到健康是金,并把锻炼作为获得健康的有效途径,“花钱买流汗”已成为一种时尚。一份市场调查报告显示,中国人每年愿意投入2个月的工资用于健身,可见健身具有强大的消费基矗而且,健身俱乐部一般实行会员制,如能吸引一批会员,收入来源较为稳定。 ■食疗餐馆:在提倡“药补不如食补”的今天,做健康文章的食疗餐馆正受到越来越多的关注。但开食疗餐馆不同于普通餐馆,不仅要提供各种常规药膳,而且要为那些希望通过食疗调理身体状态的顾客设计饮食方案,并跟踪食疗效果,提供贴心服务,才能吸引回头客。 提醒:若以健康为创业卖点,创业者首先自己要有健康生活的理念,了解健康消费市场的最新动态,并掌握一定的专业知识,例如,如开食疗餐馆要略懂中医和营养学,而且必须对员工进行适当的培训,才能提供专业服务。 ------------------------------------------------------------------------------- 思路四:情倾女性 商场有句至理名言:“女人的钱最好赚”。的确,有关调查显示,70%的社会购买力来自女性。大到商场小到街边店,消费的主力都是女性。这为创业者提供了宽广的市场空间,只要洞察时代女性的消费心理,把准女性的消费脉搏,就能发现创业金矿。 推荐方向 ■美容院:如今,越来越多的女性关注“面子问题”,愿意在美容上一掷千金,市场潜力巨大。根据最新统计,美容业已成为房地产、汽车、旅游、电子通讯之后我国第五大消费热点。而且,美容业进入门槛较低,无需太多投入,现已成为我国创业活动最活跃的领域之一。 ■家居饰品店:别致的灯饰、精巧的壁挂、古色古香的小书架等,这些精致的家居摆设也非常吸引女性消费者的眼球。开一家这样的小店,需要创业者有一定的文化品位,能眼光独到地组织到精品货源,而且能给消费者提供美化居室的建议。 ■化妆品小铺:统计数据显示,2003年我国化妆品销售额达到750亿元人民币,化妆品业的发展速度已高于GDP的增长速度。因此,经营化妆品的市场空间较大,如果选择加盟的方式,货源质量有保障,创业风险相对较小. 提醒:女性消费者大多对商品和服务要求较高,因此,如果涉足以上领域,创业者需多花些心思,店铺装潢要精致,服务要周到热情,商品要常换常新,这样才能抓住女性消费者的口袋。 -------------------------------------------------------------------------------- 思路五:投资教育 中国社科院公布的“2004年中国居民生活质量报告”显示,子女教育消费首次超过养老和住房消费,成为居民储蓄的最大目的。据估计,国内居民教育消费额每年约为2500亿元。教育培训市场正显示出强劲的需求势头,特别在语言培训、职业培训、幼儿教育等领域,更是商机无限。 推荐方向 ■幼儿教育:望子成龙是普天下父母的愿望,也是教育市场中的一块“大蛋糕”。目前,国内城市中0-3岁的婴幼儿人数已达1090万。根据最新的城市儿童消费调查,每个幼儿家庭为孩子教育投资平均每年超过3000元。也就是说,每年在那些呱呱哭叫的婴幼儿手中,足足攥着300个亿的“真金白银”。 ■小语种培训:外语培训虽已热了多年,目前仍处于高速发展期。在2008年北京举办奥运会、2010年上海举办世博会等背景之下,外语培训仍具有巨大的市场需求,特别是小语种培训,由于刚刚兴起,市场前景更为广阔。 提醒:教育领域的创业空间巨大,但在IT培训、英语培训等热门领域中已出现局部饱和迹象。因此,创业者不能盲目跟风,而应“脑筋急转弯”,寻找新的 小本创业三十条生意经 1.生意是为社会大众贡献服务的,因此,利润是它应得到的合理报酬。 2.不可一直盯着顾客,不可纠缠?嗦。 3.地点的好坏,比商店的大小更重要;商品的好坏,又比地点的好坏更重要。 4.商品排列得井然有序,不见得生意就好,反倒是杂乱无章的小店,常有顾客登门。 5.把交易的对象都看成自己的亲人。是否能得到顾客的支持,决定商店的兴衰。 6.销售前的奉承,不如售后服务。这是制造“永久顾客”的不二法则。 7.要把顾客的责备,当作“神佛的话”,不论是责备什么,都要欣然接受。 8.不必忧虑资金的缺乏,该忧虑的是信用不足。 9.采购要稳定,简化。 10.只花一元钱的顾客,比花一百元的顾客,对生意的兴隆更具有根本性的影响力。 -------------------------------------------------------------------------------- 11.不要强迫推销。不是卖顾客喜欢的东西,而是卖对顾客有益的东西。 12.要多周转资金。一百元的资金周转十次,就变成了一千元。 13.遇见顾客前来退换货物时,态度要比原先出售时更和气。 14.当着顾客的面斥责店员,或夫妻吵架,是赶走顾客的“妙方”。 15.出售好商品是件善事,为好商品作宣传更是件善事。 16.要有这样坚定的自信和责任感:如果我不从事这种销售,社会就不能圆满活动。 17.对批发商要亲切。有正当要求,就要坦诚地原原本本地说出来。 18.即使赠品只是一张纸,顾客也是高兴的。如果没有赠品,就赠送“笑容”。 19.既然要雇店员为自己工作,就要在待遇,福利方面订立合理的制度。 20.要不断创新。美化商店的陈列,也是吸引顾客登门的秘诀之一。 -------------------------------------------------------------------------------- 21.浪费一张纸,也会使商品价格上涨。 22.商品售完缺货,等于是怠慢顾客,也是商店要不得的疏忽。这时,应郑重道歉,并说,“我们会尽快补寄到府上。”要留下顾客的地址。 23.严守不二价。减价反而会引起混乱和不愉快,有损信用。 24.儿童是福神。对携带小孩的顾客,或被派来购物的小孩,要特别照顾。 25.经常思考当日的损益,要养成不算出今天的损益就不睡觉的习惯。 26.要得到顾客的信誉和夸奖:“只要是这家店卖的,就是好的。” 27.推销员一定要随身携带一、两件商品及广告、说明书。 28.要精神饱满地工作,使店里充满生气活力,顾客自然会聚集过来。 29.每天的报纸广告至少要看一遍。不知道顾客订购的新产品是什么,是商人的耻辱。 30.商人没有所谓景气不景气。无论情况如何,非赚钱不可。 参考资料:不好意思,忘了是那里来了,我觉得好就引用了.
2、在北京上班是去养生会所干前台好,还是在快餐店当收银员好呢?
会所鱼龙混杂,而且前台工资并不高,净是醉鬼,,,,,。去快餐店吧。干干净净的,更适合你。
3、中式快餐10大品牌是哪些?
中式快餐10大品牌:大快活,大家乐,永和大王,老家快餐,面点王,马兰拉面,大娘水饺,小肥羊,丽华快餐,真功夫。
特别推荐以下三个品牌:
1、大家乐。

业务遍及香港、澳门、中国广东省、美国及加拿大等地,拥有超过120间港式快餐店和特色餐厅,包括阿二靓汤、一粥面、意粉屋、Espressamente illy、满洲镬等。2003年更收购了利华超级三文治。2007年3月,以9,786万元策略性收购稻香集团11.65%的权益。1992年大家乐开始进军中国大陆市场,成立大家乐(中国),主要在广东省开设分店,包括广州、珠海、深圳、东莞、中山、江门、佛山等地。
2、永和大王。

永和大王是全国连锁快餐企业,所经营的品均是符合中国人的口味的豆浆、油条、各种稀饭以及中式的小点心。该店设有专门的网站,设有网上订货信箱,开通24小时的电话送货热线,只要你的手指轻轻地拨下号码,永和的员工就会以最快的速度把热乎乎的食品送到你的手上。
3、真功夫。

真功夫餐饮管理有限公司,是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌,坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位,主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办,历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期,实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。截止2014年3月,真功夫门店数量达570家,遍布全国40个城市。
4、食疗养生餐厅
兄弟,我是学中药的我也是健康管理师我也打算开这一个这
5、餐饮品牌有哪些
1, 西式快餐肯德基,2,中式快餐真功夫,3,新型低投资餐饮程大个小火锅,4,大型中式文化餐饮湘粤情,5,地方特色餐饮新疆手抓羊肉,6,新文化餐饮外婆家。
6、中式快餐有哪些,哪一种最受欢迎
中式快餐有:
1.如中式套餐类、炒饭、冒百饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
2.如汤面包括杂酱面、煎蛋面度、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
3.如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
4.如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、版珍珠奶茶、果汁等等
每一种针对不同的人群有不同的效果,像早餐面食类比较受欢迎,午餐和晚餐的话套餐和盖饭比权较受欢迎。
7、开一家针对上班族的健康顾问式快餐店?
这些就差不多了,只是在做的过程中还大有可为,比如一定要到位的宣传,要找到合适的客户群体,前期可能比较困难,最好能有明显的效果,只要大家接受了你的店,那以后他们也会为你做宣传的。最好能制定一些特定的食疗养生的菜单搭配,写明功效等。现在中国这样的服务还算空白,但发展空间确实很打,毕竟很多工作餐确实不行的。
一套你们自己的客户信息资料反馈体系对于你们应该也很重要,只有及时的收到客户的反馈信息你们才能更好的服务,也可以让客户对你们更放心。
8、加盟快餐店哪个品牌好
你好,现在越来越多的人抱怨是难做的,相比较以前变得有明显的差别,并且不少的做餐饮人在短短的几个月时间新改门户的。想要在餐饮行业,需要满足以下三个方面:
做餐饮是不是有特色,是可以吸引食客的;
相比较其他的餐饮项目是不是有优势;
它的受众率是不是光,并且这之间的价格差别确保可以赚钱。
在林林总总的餐饮项目中,我们就是做不一样的美食项目,在餐饮市场上尤其受到欢迎的!
9、我现在开了一家餐厅,旗号打是营养餐厅,卖的是营养快餐,我现在想融入家常菜,却不失营养二字,求教
合理搭配我建议你可以尝试下养生菜系要营养均衡~或者是加入农家菜比如小野鸡炖蘑菇~