秋分养生食谱窍门

1、秋分养生吃什么好

1.　秋日起居，早睡早起

秋季要养成早睡早起的好习惯。夜愈深，寒气愈重，寒气很容易入侵体内，为以后的腰腿疼痛埋下隐患，还会引发咳嗽等疾病困扰。

秋季人们很容易发困，总感觉睡不够。适当午睡，能使人身体得到舒缓和放松，更能有精力工作。

2.　饮食清润，预防秋燥

秋分过后，气候干燥，各种“秋燥”问题接踵而至，此季容易发生口舌干燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等，在饮食上要特别注意预防秋燥。

预防“秋燥”，应多吃清热生津、养阴润肺的食物，如芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鲜山药、梨、红枣、莲子等清补柔润之品，少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥烈之物。

秋分时节的鲜梨、萝卜都具有行气的功效，可以抵达人体各处润燥。梨尽量熟食，可滋五脏之阴。

天气转凉后，春夏活跃于体表的气血收回到体内，人的消化能力增强，是“收养”气血最好的时间段。传统医学认为，秋季补血可平衡阴阳，调和气血。秋季补血不仅能固本培元，使身体正气恢复，而且有利于驱病祛邪，使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实，使身体能进入到最佳的状态。

补养气血离不开补铁，而补铁应循序适度原则，不管是食物还是铁剂，都须避免铁摄入过量导致的铁中毒。轻微铁中毒症状为头晕恶心、腹泻休克，严重者者甚至会昏迷死亡。

秋季可服用瑞克生血宁片补养气血，作为“小剂量、高吸收”的安全铁剂，生血宁片在高效补铁的同时能预防铁中毒。秋季适度补铁补血，气血充盈充满活力，方能迎接寒冬对身体的挑战。

3.适当秋冻， 提升抵抗力

秋季气温稍有下降，虽凉却不是很寒冷，是“秋冻”的较佳时期。如果过早保暖，机体对寒冷没有一个循序渐进的认识过程，使得人体对寒冷的调节能力下降，真正到了寒冬时节更加容易患病。如果适当“冻一冻”，则有助于增加人体自身皮肤黏膜对寒冷的耐受力，从而提高抗病能力。

初季气温下降，青壮年穿衣要有所控制，避免身热汗出，伤阴耗气。晚秋早晚温差增大，特别是秋末冬初，常有强冷空气侵袭，此时若再一味强求“秋冻”，就会适得其反。

适当“秋冻”却不能冻脚，特别要注意让脚保暖。光脚很容易着凉，引起肠胃不适，甚至引发感冒。晚上临睡前热水泡一会儿脚也是不错的秋季养生方法。

2、秋分吃什么养生 推荐12种养生食物

　1.枸杞枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用2.菜花菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说，秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。3.银耳银耳价值堪比燕窝，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳中富含天然植物性胶质，具有很好的润肤功效，再加上它的滋阴作用，确为秋季润燥的绝佳补养品。4.鲜枣秋天是一年中最佳的吃枣季节。鲜枣富含让肤色红润的铁，还含有非常多的维生素C，而维生素C是对抗自由基、对抗衰老的最好武器，可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着，还可以改善皮肤色泽。5.葡萄葡萄其色美、气香，鲜食酸甜可口，开胃消食，是人们很喜爱的一种水果，同时葡萄从表皮、果肉到种子，蕴含满满的养分，不仅含有大量的葡萄糖、果糖外，还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种营养物质，其中多种多酚类化合物，如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化，比维生素C高出18倍，保护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性，修复紫外线伤害。6.荸荠荸荠又叫马蹄，有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化，脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。7.红薯红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。8.百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。9.莴笋常吃莴笋可增强胃液、胆汁和消化液的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。10.梨子梨是秋季最好的润肺食物之一，每天吃一两个梨可有效缓解秋燥。梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。11.柠檬中医认为，柠檬味酸、微甘，性微寒，入肺、胃经。而营养学认为，柠檬含糖类、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷、柚皮苷、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。柠檬可清热解暑、生津止渴、化痰止咳。12.石榴石榴不仅美味，营养也非常丰富。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。吃石榴不吐子可双向调节胃肠功能、助消化。石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。

3、秋分吃什么养生

当归炖子鸡
原料：当归30克，子母鸡1只。
制作：将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹，放入砂锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。
功效：补血益气，和胃止痛。

黄精粥
30克(或鲜黄精30～60克)，粳米60克，白糖适量。
制作：黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食。每日1剂。
功效：滋阴润肺，平咳去痰回。
禁忌：脾虚有湿，咳嗽痰多而稀白者，不可食用。
天门冬粥
原料：
1、主料：天门冬20 克，粳米100 克。
2.调料：冰糖。
制法：
1、将天门冬捣碎，放入砂锅内，加水煎取浓汁，去渣。
2.将米洗净，连同煎汁一起放入砂锅内，加适量水，大火煮沸，改为小火煮约30 分钟成粥，用糖调味即成。
按：天门冬含天冬酞胺，粘液质等成分。近代研究证明，天冬酞胺有去除色素沉着症的作用，与粳米共煮粥，具补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。
药用价值：润肺生津，养肾补亏。天门冬粥是很好的健美食品，答还可作为肺肾阴虚病人的食疗粥。
禁忌：脾胃虚寒，食少便溏，神疲乏力者，不可食用。

4、秋分节气养生的妙招有哪些

1、加强精神调摄
秋分过后，容易情绪低落，悲忧伤感。此时应调整精神状态，保持乐观的情绪，胸怀豁达，宁神定志，收敛神气。要多出户外，经常参加一些娱乐活动，培养广泛的业余兴趣爱好，从事自己感兴趣的事。以此减轻秋季对人心理上的不良反应，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的干扰。
2、适度增添衣物
秋分的着装很有讲究。由于天气转凉，气温下降，宜适时添衣，注意保暖。然而，秋分时节虽凉风习习，却不甚寒冷，秋高气爽，景致宜人，是秋冻的最佳时期，因此，不要一下穿得太多，捂得太严，尤其是青壮年和无病健康人，这样顺应了秋天阴精内蓄、阳气内守的需要，所以我们在生活中就要注意了，秋分节气过后，天气就已经逐渐的变冷了，所以适当的加一些衣服是非常有必要的。
3、饮食宜润宜酸

秋分时节正是秋燥袭人之时。根据“燥者润之”和“少辛增酸”的原则，可适当多吃具有滋阴润燥功效的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子等，另外酸甘化阴，秋分节气前后适当的吃一些酸酸大水果是很不错的选择哦，比如葡萄、石榴、苹果等这些美味的水果，不仅可以帮助我们补充营养，还能够预防秋燥现象哦。
4、起居早晚守时
从秋分开始，天气逐渐变得昼短夜长，此时应适当调整“生物钟”，将夏天晚睡早起的作息时间调整为早睡早起，做到起居有时，劳逸适度，保证充足的休息，注意不要熬夜，以顺应自然界收藏之势。需要注意的是，心脏病患者不宜“起早”，肝病、肾病、胃病患者莫要“贪黑”，切忌过劳。——汉高机械

5、秋分节气养生的方法有哪些

1、防秋“燥”，护阴津
秋季是由热转凉，阳消阴长的过渡阶段。《黄帝内经》说:“秋冬养阴”，即指在秋冬两季应当收养阴气，以适应自然界阴气渐长的规律，并为来年阳气的生发打好基础。“燥”为秋季的主气，故称“秋燥”。燥气伤人，以耗伤津液为主，津液既耗，则必见一派“燥象”。
2、调养起居
调养从清晨开始。秋季气候干燥，但清晨却多是天高气爽，空气清新，一日当中为舒适的时候。早睡早起是好习惯，利于收敛神气，使肺不受秋燥的损害，保持充沛的活力。此外，据有关专家对脑血栓等缺血性疾病发病时间进行的调查研究发现，此类疾病在秋季发病率较高，而发病时间多在长时间睡眠的后期。秋季的适当早起，可缩短或减少血栓形成的机会，这对于预防脑血栓发病也是有一定意义的秋季昼热夜凉温差较大，应随时增减衣服，以防止秋凉感冒。
3、调气养生
秋冬季寒风萧瑟，多少使人触景生情，尤其年老之人，垂暮之感使得情绪低落。忧郁、烦躁的情绪变化会对身体的健康产生不少的影响。
摆脱气候带来的情绪变换，应该调整好自身的精神状态，保持积极乐观的情绪是非常重要的，另外，保持充足的睡眠可以帮助我们很好的补充精力预防干燥哦。
4、静情绪
秋天自然界的萧瑟，使人容易触景生情，尤其是对于老年人来说，更易在他们心中引起萧条、凄凉、垂暮之感，勾起忧郁的心绪，这种情绪对于我们人体的健康是有着很大的不利影响的，所以我们在秋分前后，一定要保持安宁平静，以缓和秋天的肃杀之气对人心理上的影响。
精神调节顺应秋气的特性，保持宁而不躁，敛而不泄，清而不浊，神气内敛，做到清静养神，排除杂念，达到心境宁静之状态。秋分过后适逢重阳时节，此时秋高气爽，不宜闭户家中，建议外出游玩，登高远眺，饱览风景，可使人心旷神怡，愁闷全消。

6、秋分吃什么 秋分养生必吃四大食物

秋分节气吃的传统食物：

1、鸡蛋“秋分”来临之际，我国很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。玩“竖蛋”后不要忘了吃鸡蛋，鸡蛋的营养功效很强大。

2、秋菜“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。

3、白萝卜秋天多吃白萝卜可有效缓解秋燥。白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。多吃萝卜上下通气不咳嗽，而且能通便。

4、银耳银耳性平无毒专，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺、美容养颜，其药用价值与人参、鹿茸齐名，有“菌中之冠”的美称。历代皇家贵族都将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳对秋燥造成的皮肤干燥、瘙痒也有一定的改善作用，多吃银耳可以使皮肤变得白嫩且富有弹性。

秋分是属二十四节气中的第十六个节气。

秋分这天太阳几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长（不考虑大气对太阳光的折射与晨昏蒙影）。古有“春祭日，秋祭月”之说，秋分曾是传统的“祭月节”，现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。经党中央批准、国务院批复，自2018年起，将每年秋分日设立为“中国农民丰收节”。

7、秋分养生非常重要，哪些养生的秘诀是你需要掌握的？

秋分养生对我们一年的健康都非常的重要，所以一定注意要保持充足的睡眠，饮食温润，心态乐观还要适度运动。前几天刚刚秋分，天气变得十分的干燥，并且温度也是高低变化不定，早上还冻得不行，中午就又得换成半袖，导致许多人都感冒了。所以我们要在预防感冒的同时知道这些养生秘诀。

第一，保持充足的睡眠。睡眠对我们每个人都非常的重要，只有有充足的睡眠才能让我们一天都打起精神来，做事情精力充沛，但现在的年轻人每天晚上都会熬夜这就会引起一系列疾病，危险时还会导致猝死。同时秋季要重视自己体内的阴气，早睡早起才能够使自己阴阳平和。

第二，饮食要温润。秋分以后就代表着我们真正进入到了秋季，天气干燥，要少吃一些辛辣的食物，以防上火。秋季的肺属于金肺，可以多吃一些瓜果蔬菜，多喝水，蜂蜜等，可以起到润肺作用。也可以煲汤喝，比如胡萝卜玉米排骨汤，它可以起到温润滋补的作用，对于老年人来说更是非常好的补品。

第三，心态乐观，还要多加锻炼。到了秋天，许多人可能随着气温的变化导致自己心里也会有那种秋天垂暮的感觉，整个人都没有精神，这个时候我们就需要去调整自己的心态，让自己保持良好的心情，同时还可以做一些舒缓的运动如打太极拳等，保持身心愉悦。

8、各个节气养生方法不同，秋分养生的方法是什么？

秋分到来，证明夜晚愈来愈长，而白天慢慢变短。秋分过后，天气也逐渐变冷，气温迅速下降，所以人们会在这个适合注意养生。因为秋分，昼夜平分，机体的功能也应该趋向平衡。那么在秋分，有什么好的养生方法？我个人觉得要解体渴，补气津；胃部保暖，防止寒凉；饮食温润，多食酸味。 

秋分过后，天气变得越来越干燥，所以就会出现阳气减弱，阴气增强的趋势，养生要多注意身体阴阳的平衡。为了对抗秋燥，我们可以多补水，多喝粥。而且一些养阴生津的食物，如芝麻、核桃、板栗等都很适合秋分时节食用。而当季食材秋木耳，味甘性平，有益气生津的功效，是不容错过的美味。 

秋分防凉燥，要多吃温润的食物，多食酸味。白萝卜、胡萝卜都是具有降肺气功效的蔬菜，芝麻、核桃等食物也是比较清润的，秋季可以多吃。除此之外，葱姜蒜这种辛辣的食物要少吃。秋天人们容易干燥，不管是皮肤还是咽喉，这就要求我们饮食要清淡，平日里注意保湿。 

秋分之后，要特别注意胃部保暖，要防止寒凉。夏季很多人都喜欢吃冰镇的食物，就连冰激凌也是整箱往会买，但是到了秋分，都要跟这些食物说再见，要注意忌口，冰冷的食物不能再吃。要注意胃部的保暖，防止寒凉，而且根据气温的变化，要随时增添衣物，为自己的身体负责。

9、秋分养生注意

一、秋分养生注意事项

1、护体:防秋燥引起的感冒、咳嗽

在风多干燥的秋季,燥邪入侵会使人得病,常称为“秋燥”。如果不注意养生,当温度和湿度发生较大变化时,人体的抵抗力就会下降,“最常见的就是感冒、咳嗽病人增多。”

据清远市人民医院中医科的孟医生解释,秋季感冒的病人,刚开始的时候是鼻咽部黏膜皱缩而感觉干燥,继而由于充血会有痛感,出现鼻咽部发痒不适、干灼疼痛、干咳少痰,气管喉头黏膜发病而咳嗽不止,称为“燥咳”。

“如果燥咳不及时治疗,可能会酿成气管炎和支气管炎,使肺部更受伤。”孟医生提醒,由于燥邪侵犯口鼻等上窍,会常常伴有口鼻咽喉干燥和阵发性较重的干咳等症状。如果仅以咳嗽为主症者,则称为“秋燥咳嗽症”。

秋燥又可分为“温燥”和“凉燥”,它们的结果都会导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部。其症状主要表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳,甚至流鼻血或咯出带血的痰等一系列类似上呼吸道感染的“干燥症”。针对以上的症状,应该接受不同的治疗方案,对症下药。

2、运动:以轻松平缓项目为主

秋令时节,如果坚持适宜的体育锻炼,不仅可以调养肺气,还可提高肺脏器官的功能,有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力。

秋季养生以“收”为主。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。可以学习传统的太极拳、五禽戏、八段锦等“拳打卧牛之地”的功夫,从身体内部改善体质。如果实在没时间,早上凝神深呼吸三分钟,也大有裨益。此外,可选择一些宁心安神的娱乐活动,如书法、绘画等,也可登高望远,以开阔心胸,使内心豁达,从而安定神志。

10、秋分进补食谱应如何安排？

秋分时节，金风送爽，已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的时节，人们在饮食养生中也应遵循阴阳平衡的规律，使饮食有利于“阴平阳秘”为宜，反之为忌。饮食进补要因人而宜，防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失衡。秋分时节进补食谱如下。

1．菜肴类进补食谱（1）天麻鱼肉【原料】天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1250克（每尾重500克以上），酱油25克，绍酒45克，食盐25克，白糖5克，味精1克，芝麻油25克，胡椒粉3克，水豆粉50克，生姜10克，葱10克，清汤适量。

【制作】将鲜鲤鱼除去鳞，剖腹除去内脏后，冲洗干净，从鱼背宰开，每一半砍成3节，每节切成花刀，分别盛放在8个蒸碗内，鲤鱼头也分切成8份，分别放入蒸碗内。

将川芎、茯苓切成大片，用淘米水泡上；将天麻放入淘米水中，浸泡4～6小时，捞出天麻，放在米饭上蒸透，趁热切成薄片待用。

将天麻薄片分成8等份，每份约3克，分别夹入各份鱼块中，然后放入绍酒、姜块、葱，兑上适量的清汤，上笼蒸30分钟。

将鲤鱼蒸好后，拣去葱、姜块，把鱼肉和天麻一起扣人碗中；原汤倒入勺里，调入白糖、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、水豆粉、清汤、酱油，烧沸打去浮沫，浇在各份鱼肉的面上即成。

【功效】平肝熄风，定惊止痛，行气活血。

（2）当归炖子鸡【原料】当归30克，子母鸡1只。

【制作】将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填人鸡腹，放入砂锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。

【功效】补血益气，和胃止痛。

（3）芝麻黑豆泥鳅【原料】泥鳅500克，黑豆50克，黑芝麻50克，陈皮1／4个，盐适量。

【制作】将黑豆、黑芝麻洗干净，沥干水分；将泥鳅剥净，用精盐将泥鳅腌一腌，漂洗干净，再用开水拖过，捞起，冲洗干净，沥干水分；陈皮浸软去瓤，洗干净；烧锅下油，将泥鳅煎至两面微黄，盛起；将清水加入汤煲内烧开，再加入全部材料，堡开后，改用小火煲约3小时，加入调味料调味即可。

【功效】补血益气，养发美颜。

（4）猪肉炖墨鱼【原料】小墨鱼（乌贼）2个，鲜瘦猪肉250克，食盐3克。

【制作】将墨鱼、猪肉洗净后同炖，烂熟后加食盐。

【功效】滋阴补阳，强筋健骨。

（5）蜜饯双仁【原料】炒甜杏仁250克，炒核桃仁250克，蜂蜜500克。

【制作】将炒甜杏仁放入锅中，加水适量，煎煮1小时，再加核桃仁，收汁，将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。

【功效】补肾益肺，止咳平喘，润燥。

（6）萝卜杏仁煮牛肺【原料】萝卜500克，苦杏仁15克，牛肺250克。

【制作l萝卜切块，杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜，杏仁，煮烹即成。

【功效】补肺，清肺，降气，除痰。

【服法】吃肺饮汤。每周2～3次。

2．汤羹类进补食谱（1）天门冬粥【原料】天门冬15～20克，粳米30～60克，冰糖少许。

【制作】天门冬先煎取浓汁，去渣，人粳米煮粥，沸后加入冰糖，再煮至粥稠即可食。每日1剂。

【功效】润肺生津，养肾补亏。

【禁忌】脾胃虚寒，食少便溏，神疲乏力者，不可食用。

（2）黄精粥【原料】黄精15～30克（或鲜黄精30~60克），粳米60克，白糖适量。

【制作】黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食。每日1剂。

【功效】滋阴润肺，平咳去痰。

【禁忌】脾虚有湿，咳嗽痰多而稀白者，不可食用。

（3）当归生姜羊肉汤【原料】当归15克，生姜15克，羊肉500克。

【制作l将原料同人砂锅，加水2000毫升，先大火煮沸，下黄酒，加盐，小火煮至羊肉烂熟，去当归、生姜，加葱花、胡椒粉，也可加香菜、花椒粉。

【功效】温经，散寒，止痛。

3．饮料类进补食谱（1）苹果柿子汁【原料】苹果500克，柿子500克，白糖50克。

【静作】将苹果、柿子去皮，去核。柿子、苹果切成片，剁成泥，用凉开水适量，浸泡3~5分钟。用白布绞取苹果、柿子汁液，将汁液放入杯中，加入白糖，拌匀即成。

【功效】清热，润肺，止渴。适用于热渴、咳嗽、吐血、口疮等症。

（2）二柑汁【原料】广柑500克，橘柑500克，白糖50克。

【制作】将广柑、橘柑去皮，去核，用白布绞取汁液，装入杯中。将杯中加入白糖，拌匀即成。

【功效】生津止渴，清心安神。

【禁忌】脾胃虚寒者忌食用。