有益菌与养生

1、有益细菌有哪些

1、活性乳酸菌

使肠道菌群的构成发生有益变化，改善人体胃肠道功能，恢复人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。乳酸菌在肠道中通过代谢产生乳酸，能抑制有害细菌的生长和繁殖，刺激肠道蠕动，增加粪便含水量，润肠通便，而且它对溃疡、下痢、腹泻、便秘也有显著治疗效果。

2、双歧杆菌

双歧杆菌属（Bifidobacterium）是一种革兰氏阳性、不运动、细胞呈杆状、一端有时呈分叉状、严格厌氧的细菌属，广泛存在于人和动物的消化道、阴道和口腔等生境中。双歧杆菌属的细菌是人和动物肠道菌群的重要组成成员之一。

一些双歧杆菌的菌株可以作为益生菌而用在食品、医药和饲料方面。对人体健康具有生物屏障、营养作用、抗肿瘤作用、免疫增强作用、改善胃肠道功能、抗衰老等多种重要的生理功能。

3、植物乳杆菌

植物乳杆菌具有很多的保健作用，如下：①有一定的免疫调节作用；②对致病菌有抑制作用；③降低血清胆固醇含量和预防心血管疾病；④维持肠道内菌群平衡；⑤促进营养物质吸收；⑥缓解乳糖不耐症；⑦抑制肿瘤细胞的形成等。

4、嗜酸乳杆菌

嗜酸乳杆菌在人体整个胃肠道中，"从上而下"调节微生态环境。"下"是指在大肠中，它们也可以释放有益双歧杆菌等其他益生菌生长的物质，增加大肠内益生菌的数量、增强它们的生命力。

5、保加利亚乳杆菌

保加利亚酸奶中的乳酸菌，在分类上属于乳酸杆菌，因其菌种产地、微生物特性、效能优异等特点，被微生物学家命名为德氏乳杆菌保加利亚亚种（简称保加利亚乳杆菌）。

在实验中发现，保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌发酵的酸奶对实验动物体内的癌细胞均有抑制作用。

2、药品益生菌和保健品益生菌究竟有什么区别?

一、安全性不同

1、药品益生菌：copy药品是经过大量的临床验证，并且通过国家药品食品监督管理局审查批准。单一的疗效，要遵医嘱，主要以后期治疗为目的，允许一定的毒副作用存在。百

2、保健品益生菌：保健品以全面调理为主，具有延缓衰老，调节免疫，抗氧化等等全面的调理效果，无副作用和禁忌。

二、性质不同

1、药品益生菌：药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。

2、保健品益生菌：保健食度品(俗称保健品)，卫生部在《保健食品管理办法》中规定"保健品是指具有特定保健功能的食品,即适合特定的人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品”。

三、说明知书及广告宣传不同

1、药品益生菌：作为药品，一定要有经过 SFDA 批准的详细的使用说明书，适应症、注意事项、不良反应，十分道严谨。

2、保健品益生菌：作为食品的保健品，说明书不会这样详细、严格，这也比较容易被利用作夸大其词的广告宣传。

3、益生菌到底有没有用？

大多数杂货店和药房的仓库里都堆满了益生菌药物。这些“一天一粒”的胶囊里塞进了“数十亿”细菌，宣称能够帮助缓解消化压力，并带来其他益处。它们非常受欢迎，2015年全年的销售额高达366亿美元。由于许多人担心胃肠道问题和慢性不适，因此益生菌始终作为一种“养生药物”而存在。但根据胃肠病学家和其他科学家的观点，这些微生物可能根本达不到所宣称的效果。

益生菌本质上是一种细菌。人们认为它对胃肠道有益，是因为我们的身体里充满了有助于消化食物的细菌，它们保护我们免受毒素的伤害，并保持肠道健康。在过去20年间，科学家明白了这些微生物对于人类的健康和生存的重要性，于是，补充型益生菌开始在商店里热卖，商家声称它们“有助于缓解消化不良”。早期的益生菌药物，主要由乳杆菌和双歧杆菌菌株组成，它们常用于发酵食物，也在酸奶和泡菜中存在。不过研究人员表示，益生菌的有效性并未经过严格的临床试验，食品与药品管理局也从未给出官方认证。

误导式营销和媒体炒作的结合，也使得人们开始滥用益生菌。“有的患者患有溃疡性结肠炎，我们有对应的治疗药物(知道药物的作用方式、也知道作用效果)，但患者会说：‘我真不想吃药，宁愿吃益生菌’。”即便我们告知患者，益生菌从未通过临床试验，他们也想抱着试一试的心态服下这些药物。毕竟，益生菌药物容易购买、容易服用，也比去找医生交流自己的胃肠困扰容易得多。

研究人员表示，益生菌今天仍然有用武之地。不过更重要的是，消费者需要清楚胃肠疾病的根源。确实，许多胃肠疾病专家推荐服用益生菌药物——但这取决于患者的病情。几乎所有被推荐的益生菌都通过了临床试验，其有效性得到了证明。对于那些因使用抗生素而产生腹泻的人来说，几种乳酸杆菌和布鲁氏酵母则可以限制症状的持续时间或强度;研究人员还推荐含有乳酸杆菌菌株的益生菌培养物，因为它可以缓解因细菌和病毒感染引起的胃肠道症状问题，缩短病情持续时间。但是，对于溃疡性结肠炎等其他复杂炎症，益生菌就无能为力了。

研究人员正在努力确定益生菌对于人类的益处。所有细菌(包括益生菌在内)，都会分泌代谢物——在肠道内完成特定使命的小分子。其中一些代谢物有助于食物分解，保持肠道健康。如果研究人员可以弄清楚如何分离这些代谢物，那么他们就可以创造出仅包含最有用分子的药物。不过，益生菌本身也可能很有必要，它们自身就是优秀的运输载体，把代谢物运送到正确的位置。

如果你的消化系统状态良好，那么你就无需服用益生菌药物，甚至要谨慎服用。如果连续服用一个月的益生菌补充剂都没有带来健康的体验，那么就不要把辛苦赚来的钱浪费在这些小生物身上。

本文来自：《科技生活》周刊

4、益生菌和益生菌固体饮料有什么区别

益生菌固体饮料只含一小部分益生菌。而益生菌没有其他杂物掺的。

益生菌分类

1、乳杆菌类（如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）；

2、双歧杆菌类（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等）；

3、革兰氏阳性球菌（如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等）。

4、此外，还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。

5、当人体住满足够的益生菌时，人就会处于健康的状态，但是一旦体内菌群失去平衡，比如菌种间比例发生大幅变化或者超出正常数值时，那么腹泻、过敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系列病症就会随之而来，人体的健康就会亮红灯，而这时适当添加复合菌发酵饮品，协助体内菌群平衡，才能让人重现健康状态。

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注意事项

1、冲调含有益生菌的奶粉或制剂，要注意使用温开水(35～40℃)给宝宝服用，冲泡好的奶或益生菌制剂要及时服用，以免益生菌死亡失效。

2、益生菌不能与抗生素同服。抗菌素尤其是广谱抗菌素不能识别有害菌和有益菌，所以它杀死敌人的时候往往把有益菌也杀死了。这时候或者过后补点益生菌，都会对维持肠道菌群的平衡起到很好的作用。如果必须服用抗生素，服用益生菌与抗生素间隔的时间不应短于2～3小时。

3、1岁以上的宝宝，可以喝益生菌酸奶。特别是有食欲不振、便秘、经常腹泻或消化不良的宝宝，长期选择益生菌酸奶还能调节胃肠功能。喝酸奶后，若发生腹部不舒服或腹痛、恶心、呕吐，应立即停止饮用。

4、益生菌的食物有纤维、乳糖、淀粉、寡糖，益生菌的发酵产物等成分；所以在补充益生菌的同时，应多吃根茎类蔬菜、水果及海藻等食品，就等于在肠子里布置一个它们喜欢生长的环境。多数的益生菌并不喜欢肉类和葡萄糖，如果含益生菌的食品中含有过多的糖分也会降低菌种的活性。

5、如何让我们的自身产生更多有益菌？

母乳喂养

母乳喂养是一个有菌喂养的过程，因为乳房的乳管中含有正常的益生菌群，通过母乳喂养可以将正常菌群传给孩子，让孩子尽早建立肠道的正常菌群。母乳中含有双歧因子，双歧因子在母乳中的低聚糖（即为益生元，母乳中的低聚糖大约有100多种）作用下，生成双歧杆菌或乳酸杆菌。双歧杆菌不但能够定植在大肠中，而且能够迅速繁殖起来。这些益生菌通过酵解乳糖和低聚糖，其代谢产物为酸性物质，可以起到制约致病菌的作用。同时母乳中的低聚糖还可以与肠道致病菌竞争肠上皮粘膜细胞的受体，并对致病菌产生的毒素起直接抑制作用。

　对于不能母乳喂养的婴儿，最好选择富含低聚糖的配方奶粉，低聚糖又称益生元，可以起到调整肠道菌群微生态平衡的作用，例如低聚果糖可以起到增殖双歧杆菌的作用。

2.食品多样化

　宝宝日常要注意食品多样化，多吃富含膳食纤维的食物，如含麸子比较多的麦粉、粗粮、 薯类、豆类、蔬菜和菜苗、水果、魔芋、海藻等植物性食品，这些食品富含可溶性的膳食纤维，有助于肠道益生菌的繁殖和发展、调节肠道菌群平衡。不要过多摄入 动物性食品，因为这些食品不含有膳食纤维和低聚糖，而且过多食用高蛋白的饮食会促进肠道腐败菌的生长，产生一些有害物质。

3.正确使用抗生素

抗生素在杀死致病菌的同时也会杀死益生菌，尤其是广谱抗生素。滥用抗生素的结果就是杀死益生菌、破坏了肠道菌群平衡；此外，滥用抗生素还会增强细菌耐药 性，从而衍生“超级细菌”，使得患者无药可用，难以治疗。因此使用抗生素的原则是：能用窄谱的就不用广谱的；能用低级的就不用高级的；能用一种解决问题的 就不用两种；没有明确病原菌可以使用广谱的，一旦明确病原菌就要选用敏感的窄谱抗生素；轻度和中度感染不建议联合用药；一旦需要使用抗生素时就要用够剂量、用够疗程，不能随便停药。

 4.减少不必要的医学检查手段

正常情况下，应尽量减少对孩子使用不必要的医学检查手段，例如放射检查和治疗等，这些检查也会对肠道菌群平衡造成严重破坏。

 5.注意个人饮食卫生

日常生活中药注意孩子的个人饮食卫生，勤洗手，不吃卫生状况不合格的食物（如路边摊、三无零食等），杜绝一切可能造成致病菌侵入的环节。

tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

6、益生菌与乳酸菌饮料有什么区别吗？

乳酸菌饮料与乳酸饮料同属酸性乳百饮料，都是以鲜乳或乳制品为原料，度前者经乳酸菌发酵加工制成，而后者则未经发酵加工制成。

乳酸饮料保质期要比乳酸菌知饮料长。两类产品的成品中道蛋白质含量都要求在0.7%以上。消费者在购买内时，要根据其产品是否通过发酵，是否含有活性乳酸菌及其蛋白质含容量来进行选择。

7、益生菌有哪些作用？

益生菌的一大作用就是维持肠道正常功能，肠道是人体最大的免疫器官和最大的微生态体系，人体通过胃肠道粘膜与外界缓慢进行相互作用，通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化，抑制肠内腐败物质产生，保持肠道机能的正常运行。还可以提高宝宝免疫力，缓解乳糖不耐受症状，促进消化吸收乳糖不耐受是指人体缺乏代谢乳糖的酶，在摄入奶制品后，出现腹胀，腹痛等不良反应。全球有75%的成年人体内乳糖酶的活性有减弱的迹象，在一些亚洲国家则超过92%。研究发现，乳杆菌等具有半乳糖苷酶活性，能够明显降低乳糖的浓度，产生乳酸，有利于人体消化吸收。只有食品级的益生菌和保健品级的益生菌才可以长期吃，例如合生元的益生菌就是。

8、益生菌有什么用？

9、益生菌的好处有哪些 大众养生网

益生菌 浓缩液可以补充人体活性益生菌，抑制有害菌发酵，使人体内益生菌群处在一个平衡状态，可以预防便秘和腹泻，可以在胃肠道内可产生消化酶这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。益生菌还可竞争性抑制有害微生物吸收营养物质及进入血液循环系统。