1、养生粥 哪些粥具有养生功效
养生粥
1、胡桃粥:
取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延衰抗老作用。
2、栗子粥:
栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
3、百合杏仁粥:
鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。
4、山芋粥:
山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
5、梨子粥:
梨子2只,洗净后带核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,可作为秋令常食的保健食品。
6、芝麻粥:
捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
7、牛肉粥:
切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。
8、菊花粥:
菊花60克、米100克。先将菊花煎汤,再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。
9、乌鸡肉粥:
乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血、营养不良等。
10、木耳粥:
取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。
11、枸杞粥:
枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。
12、莲米粥:
将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
13、胡萝卜粥:
取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
14、红枣糯米粥:
山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
2、为什么说亚可素食粥的养生配方很专业呢?
采用五色对五脏的养生配方,配⽅中包含了⽔果、蔬菜、⾕物、坚果四大类食物。
遵循了五色养五脏:绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺、黑色补肾。
3、素食养生粥配方
根据你给的食材,可以做以下几种养身汤: 一、杞子南枣煲鸡蛋 材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。 作法:1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟 。 2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。 功效:补虚劳、益气血、健脾胃。 二、枸杞银耳羹 银耳20g,枸杞25g,冰糖或白糖100g,鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头,枸杞洗后沥水,打蛋取清。沙锅加水,沸后投蛋清、糖撑匀,再沸时入枸杞和银耳,炖片刻。功能是滋补强身。 三、花生枣米粥 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟人红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。 四、枸杞银耳羹 银耳20g,枸杞25g,冰糖或白糖100g,鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头,枸杞洗后沥水,打蛋取清。沙锅加水,沸后投蛋清、糖撑匀,再沸时入枸杞和银耳,炖片刻。功能是滋补强身。 五、 薏米绿豆粥材料:薏米仁、绿豆、冰糖。
做法:1、将薏米仁浸泡一夜。
2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。
3、加入白糖即成。(也可以等粥冷却,加入蜂蜜)
为了增加粥的粘稠度,可以加入燕麦,口感更好。
绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用,绿豆清热祛暑,解毒,利水。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。
薏米仁性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,面对部粉刺及皮肤粗糙,消除色素斑有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
六、黑豆雪梨汤
原料:黑豆30 g,雪梨1~2个。
制法:将雪梨洗净,切片,再将黑豆洗净,把二者放入锅中,加适量水,先用旺火煮开后,转小火炖至烂熟。
功效:每日两次,连用1个月后对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
七、当归花生粥烹饪方法
1. 当归数片洗净;
2. 花生仁切碎;
3. 枸杞洗净;
4. 小米微淘加入适量的水;
5. 再将当归、花生、枸杞加入小米锅内,样煮熟就可以了。
八、五彩粥很简单,就是将黑豆、绿豆、红豆还有黄豆用温水泡3--4小时后,洗净,冷水下锅,待水开了时少下点米,慢慢煮,直到豆开花为止。有美容的效果哟。
4、哪些养生粥适合老人食用
1、燕麦粥
燕麦含有丰富的B族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂等疾病。
2、粳米粥
粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率,能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾病。粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。
3、蔬菜粥
蔬菜在煮粥过程中,营养素释放更多,而且容易被人体吸收。葱白粥可以杀菌,苦瓜粥可以消暑。食欲不振的人,最好喝碗热腾腾、加了蔬菜的咸粥。
4、紫米粥
滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。

(4)养生素粥扩展资料:
老年人饮食
一、食物宜杂。人体需要从不同食物中获取营养,老年人每日选择谷薯类、蔬果类、鱼肉蛋类、奶豆类及油脂类等多种食物,注意荤素、粗细、色泽、口味、干稀搭配。
二、质量宜高。以补充蛋白质为例,常见的牛奶、鸡蛋、豆腐、肉类等都能为老年人提供丰富的优质蛋白质。肉类选择上,建议多吃鱼、虾。
三、蔬果宜鲜。颜色鲜艳的蔬果往往含抗氧化物质较多,能调节免疫力、预防慢性病。紫色的蔬菜富含花青素,如茄子;绿色的蔬菜富含叶绿素、叶黄素,如菠菜。
四、饮水宜勤。老年人对口渴的敏感度下降,因此要养成自觉喝水的习惯。每日饮食要适量搭配稀粥、汤、豆浆、牛奶等,另外,单独补充900~1200毫升水和茶。
五、数量宜少。老年人基础代谢率降低,建议61~70岁的老年人总能量摄入较青壮年降低20%,71岁及以上的老年人总能量摄入降低30%。摄入食物量虽然减少,但品种不能少。
5、葛谷养生粥的功效
葛谷养生粥
【材料】木瓜5克、葛根5克、红豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡 仁5克、芡实5克、枸杞2克
【做法】将木瓜、葛根等洗净,红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。然后 将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用。
众 所周知,魔芋是世界上公认的修身食品,具有极强的饱腹感,减少热量摄入;葛根含有的黄酮类物质,有清除体内垃圾的功能,经常食用,能起到强筋壮骨、美容健体 、延年益寿的功效;薏苡仁有祛湿利水,消肿排毒的作用,是天然的清肠排毒物质,有助于排走滞留的脂肪。以上材料一起煮的五谷杂粮粥,不仅能帮助减肥瘦身,滋 补肝肾,还能帮助身体排出积累的毒素,帮助美容养颜,是男女老幼不可多得的养生食谱。
曾有人问起赵雅芝的保养之道,她笑着说:“保养的第一要务就是排除体内肠 胃毒素。我的生活也不是很规律,有时候外出拍广告,也是随便吃点,而且我也喜欢吃辣的,不过我很注重排毒养颜、并且知道补充营养均衡。几十年来我一直坚持不 让自己体内产生肠胃问题,这就是保养的方式。坚持每天早餐喝葛谷养生粥。”
虽然这个葛谷养生粥煮起来比较麻烦,但我和我爸妈每天都会喝上一碗 。我把这个方子告诉了好些朋友,很多人刚听到皮肤变好,身材变得苗条有曲线时都很感兴趣,可一听这个粥那么难煮都连忙摇头,觉得每天下班都好累了,不想再去 折腾熬粥了。
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每天早上取3-4勺,用温水冲开就可以直接代替早餐吃了,非常方便,既解决了 早餐问题,又能瘦身、美容,非常适合那些既想养好身体,又实在挤不出时间煮粥的朋友们!
我现在早上都在公司吃,减轻了妈妈每天早起为我熬粥的负担了。现在因为工 作精力明显提升,我在公司当中的地位也已经升到主管的位置。有时候真的是说想要有一份好的事业,首先得有一个好的身材才行!
老祖宗说的 一点也不错:“要叫人不死、肠中须无屎”,并一再强调“人要长生、肠要常 清”。那么,问题来了,今天,你清肠排毒了吗?
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6、葛芋养生粥,真的有作用吗?
葛芋养生粥的功效:魔芋有修身的功效,并且有极强的饱腹感,减少热量知的摄入;葛根含有的黄酮类物质,有清除体内垃圾的功能,经常食用,能起到强筋壮骨、美道容健体、延年益寿的功效;薏苡仁有祛湿利水,消肿排毒的作用,是天然的清肠排毒物质,有助于排走滞留的脂肪。以上材料一起煮的葛芋养生粥,不仅能帮助减肥瘦身,滋补肝肾,内还能帮助身容体排出积累的毒素,帮助美容养颜,是男女老幼不可多得的养生食谱。有些女明星也经常吃这个
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7、常喝养生粥有哪些功效
养生粥源自中国千年传统文化,自古以来,就备受历代养生家的重视,是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不抄仅自身营养丰富,更是其他营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍,都会变得亲切温暖,让人百食不厌。
如地瓜粥、胡知萝卜粥,含有较多胡萝卜素和矿物质,减肥又塑身;蔬菜粥、水果粥,含有丰富的维生素C和膳食纤维,美容又护肤;皮蛋粥和肉丝粥,含有较多的蛋白质,健身又养生;莲子百合粥,含有丰富的钙、磷、钾,免疫又道安神!
8、素食财养生粥
一、杞子南枣煲鸡蛋 材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。 作法:1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟 。 2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。 功效:补虚劳、益气血、健脾胃。 二、枸杞银耳羹 银耳20g,枸杞25g,冰糖或白糖100g,鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头,枸杞洗后沥水,打蛋取清。沙锅加水,沸后投蛋清、糖撑匀,再沸时入枸杞和银耳,炖片刻。功能是滋补强身。 三、花生枣米粥 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟人红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。 四、枸杞银耳羹 银耳20g,枸杞25g,冰糖或白糖100g,鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头,枸杞洗后沥水,打蛋取清。沙锅加水,沸后投蛋清、糖撑匀,再沸时入枸杞和银耳,炖片刻。功能是滋补强身。 五、 薏米绿豆粥材料:薏米仁、绿豆、冰糖。
做法:1、将薏米仁浸泡一夜。
2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。
3、加入白糖即成。(也可以等粥冷却,加入蜂蜜)
为了增加粥的粘稠度,可以加入燕麦,口感更好。
绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用,绿豆清热祛暑,解毒,利水。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。
薏米仁性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,面对部粉刺及皮肤粗糙,消除色素斑有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
六、黑豆雪梨汤
原料:黑豆30 g,雪梨1~2个。
制法:将雪梨洗净,切片,再将黑豆洗净,把二者放入锅中,加适量水,先用旺火煮开后,转小火炖至烂熟。
功效:每日两次,连用1个月后对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
七、当归花生粥烹饪方法
1. 当归数片洗净;
2. 花生仁切碎;
3. 枸杞洗净;
4. 小米微淘加入适量的水;
5. 再将当归、花生、枸杞加入小米锅内,样煮熟就可以了。
八、五彩粥很简单,就是将黑豆、绿豆、红豆还有黄豆用温水泡3--4小时后,洗净,冷水下锅,待水开了时少下点米,慢慢煮,直到豆开花为止。有美容的效果哟。
9、养生粥的做法大全