陈允斌秋季养生

1、陈允斌个人简介

陈允斌：女，出身于中医世家。外曾祖父在民国时为地方名医，救人无数，曾耗费十数年时间苦心研究简便低廉的食疗药方，人称“刘善人”。允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理，熟知传统中医医理与现代营养学，在食疗保健领域颇有心得。目前，她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法，深受群众欢迎。个人作品   著有《妈妈留给我的饮食秘方：回家吃饭的智慧》。本书详细介绍了60多种家庭常见食材的功效及用法，其中包括运用荠菜、马齿苋、鱼腥草、艾蒿、橘络、陈皮、子姜、黄芪、西瓜、荷叶、银耳等食材的烹调养生术，可专门调理身体虚弱以及常见症状，如发烧、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、烫伤等，更有独家祖传食疗方，以及多种家庭自制小食品。让您在不知不觉中学会做既有食补功效，又有浓浓爱意的家庭美味。   目录如下： 第一章 食物分阴阳，吃对才健康    

为自己的饮食开方   4种简单的方法帮你区分食物的阴阳   要健康，就要多吃弱阴性的食物   烹调的作用就是调和阴阳   吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮   不适合您的食物可能是毒药——分清体质，一补就准   第二章 四季五味养生术   味入脏腑，各有效用   让五脏和一年四季水乳交融   春吃甘，脾平安   夏吃辛，养肺金   秋吃酸，护肝胆   冬吃苦，把肾补   少吃咸，能延年   第三章 应景应时，应心应身——跟着节令去进补 34   韭菜芹菜，升阳宽心——今朝立春添一岁，不是人间偏我老   天赐荠菜，寒热通杀——三月三，寻药踏青采嫩芽   肠道健康的保护神——马齿苋   神奇鱼腥草，天然消炎药   人生有邪，可求艾蒿   越苦越坚强——专祛湿热两邪的苦蒿   常吃咸鸭蛋，养阴降虚火——端午的咸鸭蛋赛蟹黄   立夏开始喝姜茶，三伏就喝黄芪粥   西瓜一盅消酷暑，风景旧曾谙   青青荷叶粥，健脾祛湿度长夏   立秋贴秋膘，入冬不惧寒   中秋养阴圣品——冰糖银耳羹   每日喝粥，性命无忧   第四章 开在厨房里的药房   茴香——厨房里的补肾高手和胃病克星   当归补血有奇功，芪多归少力最雄   半个猕猴桃，一天营养全够了   久病必入络，橘络帮你通经络   出得厅堂、下得厨房的药中贤妻——陈皮   橘皮小菜入口，胃口不由大开   孩子咳嗽、食欲不振，就吃“火烧红橘”   让孩子健康地吃甜食——消食防病的橘皮糖   甜黄泥——小孩增长智力的甜品   鸡酪汤——孝敬老人的补气养神汤   薤家姐妹花——开胃健脾的藠头和延年益寿的苦藠   肾盂肾炎的食疗方   第五章 妈妈传给我的祖传秘方   神奇的退烧秘方——蚕砂竹茹陈皮水   专治肺热咳嗽的偏方：橘叶炖肺   伴随女性成长的好朋友——醪糟   橘皮醪糟快速治愈感冒   预防月后寒的食疗方   何香猪肚汤调理胃病效果好   熬夜的食疗方——清炖墨鱼干   劝君处处惜芳草，清咽瘦身有繁缕   绝对不留疤的治小烫伤秘方   第六章 健康贵在家常   宁可居无竹，不可食无姜   如何用蘑菇和黄豆来自制纯天然味精   泡菜之美   药食同源的泡菜二宝——洋姜和螺丝菜   包包酸盐菜，好吃驱寒湿   下饭又补肾，要数酸豇豆   腌菜与黄豆同吃，大有胡桃滋味   一家之政观于齑——做腌菜的手艺是主妇的传家宝   绿色蔬菜的健康吃法：飞油水   饺子汤的妙用   吃鸡蛋的学问   第七章 投资健康，一本万利   适合你的东西就是补药   春雨贵如油——在身体需要的时候吃饭   男怕伤肝，女怕伤肾   生命无价，防范人体内的地震   关注健康是最好的投资   开源节流，合理利用你的健康资金   养生是随时随地的事情   记住我们的来时路

编辑本段陈允斌咸鸭蛋的做法

  材料： 鸭蛋20个，白酒1两，盐2两。   步骤：   一、把准备好的鸭蛋先用白酒擦干净，千万不能水洗。   二、把准备好的鸭蛋两头蘸上盐，口味重的可鸭蛋蘸满盐。   三、把蘸上盐的鸭蛋放到容器里密封起来，依次裹完后放在一个密封袋里（盒子也行），放至阴凉处30天后即可（煮熟食用）。   味道鲜美，蛋黄油亮亮的，很香。制作过程中，不可有破损，否则会变成臭鸭蛋。

    你要的是这个吗？

2、陈允斌食疗养生全集脸色发黄怎么办

脸色发黄多事脾不好，吃些补脾的东西，陈允斌养生中其中有个健脾的就是煮猪脾

3、关于百科全说陈允斌食疗养生全集

平常注意事项：

（1）注意劳逸结合，防止受冷，急性期应卧床休息。
（2）经常接触粉尘或化学气体者，应戴口罩、面罩等防护措施。
（3）平时多饮淡盐开水，吃易消化的食物，保持大便通畅。
（4）避免烟、酒、辛辣、过冷、过烫刺激食物。
（5）注意口腔卫生，养成饭后漱口的习惯，使病菌不易生长。
（6）保持室内空气流通。
（7）不要长时间讲话，更忌声嘶力竭地喊叫。
自治疗法
1.成药自疗法
（1）抗炎灵片,每次４片,每日３次.
（2）六味地黄丸,每次９克,每日３次.用于慢性期,肺肾阴液不足者.
（3）清音丸,每次３－６克,每日２次.
（4）金果饮,每次１汤匙,每日３次.用于慢性咽喉炎.
（5）风油精２－４滴,口服慢慢咽下（不可用水送服）,每日５次.
（6）不定期往咽喉中喷喉风散,可以有效治疗急慢性咽炎
(7) 每天早起后,在左手掌心涂上3滴—4滴风油精,按摩（顺时针方向）咽喉部位20次—30次.2—3个月后,病情可大为好转,一年后基本康复.
2.验方自疗法
（1）生甘草５克,桔梗１０克,开水冲泡服.
（2）金果榄１０克,水煎服,每日１剂,用于急性咽喉炎.
（3）鲜鱼腥草６０克,洗净捣烂,用米泔水１碗煮沸冲调,加适量白糖,每日２次,用于急性咽喉炎.
（4）生地黄６０克,玉竹６０克,桂枝６克,分２次煎服,每日１剂,用于慢性咽喉炎.
（5）银花,麦冬各１０克,胖大海２枚,开水冲泡代茶饮.用于慢性咽喉炎.
（6）大蒜２只,大蒜捣烂后贴鱼院穴,大椎穴.本方功可泻热清肺,用于治疗热上扰咽喉,咽喉肿痛.
（7）小独头蒜３０克,醋５０克.将蒜放醋中捣烂,外敷患处.本坟消肿止痛作用甚佳,对风寒湿热上扰致咽喉肿痛均有效.
（8）患慢性咽喉炎,试用口含生大蒜头,坚持数月,咽喉炎可除根.口含生大蒜头最好挑紫皮独头大蒜.开始时辣得眼泪直淌,口腔粘膜也生痛,可时含吐, 且不要将大蒜头光滑的外表咬破.以后适应了再边含边咬.此法对牙痛,声音嘶哑等口腔毛病也有效果.
（9）咽喉炎致使咽喉肿痛,嗓子燥痒,吞咽有异物感,可采取舌根运动法,能收到良好的疗效.即：闭口,舌尖抵牙齿,正转18次,反转18次,然后将口中津液分三次咽下,早晚坚持各做一次.
(10)中老年人患咽喉炎是常见病,患病后疼痛难忍,吞咽困难.若点压左手无名指尖,可起到良好止痛,消炎效果.点压方法用右手大拇指和食指直接有节奏点压左手无名指尖,坚持每日三次,饭前点压.每次点压10—15分钟,一般3—4日可起到治愈效果.
3.饮食自疗法
（1）鲜丝瓜４根,切块捣烂去渣取汁,１次服完.
（2）花生米去皮开水炖服.用于治声哑,失声.
（3）白萝卜１只,香果３只,水煎后捞出,用白糖适量,代茶饮,每日２次.
（4）海带４００克,洗净切丝,水煎后捞出,用白糖２００克腌制１天后食之,每次５０克,每日２次用于慢性咽炎,用于咽有异物感者.
（5）百合９克,绿豆１５克,同煮加适量糖食用.
（6）红枣５只,在火上将皮烧焦,加白糖水喝.
（7）取瓜皮250克,加入两大碗水,熬至一大碗,加入少许冰糖,冷而饮之.可治咽喉炎.
（8）取核桃10枚,去硬壳,不去衣,分早晚两次服.15天为一个疗程.核桃具有消炎,润肺,化痰,止咳等功效.可治咽喉肿痛,咳嗽等疾病.
（9）大蒜２只,大蒜捣烂后贴鱼院穴,大椎穴.本方功可泻热清肺,用于治疗热上扰咽喉,咽喉肿痛.
4.外治自疗法
（1）将食盐炒熟研末,吹入咽部,吐出涎水,可消炎止痛.
（2）用食醋加等量水漱口,可减轻疼痛,每日多次.
（3）西瓜霜适量,取少许吹咽部,每日３次.
（4）锡类散适量,取少许吹咽部,停止讲话５分钟,每日３次.药汁可以咽下.
5.中药治疗法
用法:罗汉果30克 开水冲服当茶饮
主治:急慢性支气管炎,咽喉炎

4、湖南卫视最近有一直请陈允斌（中医养生大师）来做节目

银耳的作用非常广泛，它属于甘味的食物，滋阴润燥，能入肺、胃、脾、大肠和肾经。
银耳入肺经，是补肺阴虚的一味好药，调理肺热咳嗽，比如干咳、久咳、痰中带血，这些都是肺热咳嗽的症状。
银耳入胃经，能养胃阴，调理慢性胃炎，对于有胃火、口臭、胃病发作起来有烧心感觉的人可以经常喝点银耳羹来养胃。
银耳入脾经，能益气和血，对由于血热造成的各种出血症有食补作用，如咯血、鼻出血、崩漏、便血等等，饮食中就可以多加些银耳。
银耳入大肠经，能润肠化燥，调理大便秘结。老年人大便干燥的，可以每天喝点银耳羹，调理肠道。
银耳入肾经，能补肾强心，调理心悸失眠、慢性肾炎。
最妙的是，银耳的药效虽多，却十分平和，它润而不寒，甘而不腻，补而不滞，不管男女老幼，都可以常常吃。尤其是阴虚体质的人，也就是平时常感到手心脚心发热，晚上睡觉出汗的人，更是适合长期服用。只有外感风寒和湿热痰多的人不宜多吃。
凡是慢性病有阴虚证的，都可以服用银耳来辅助治疗，比如高血压和糖尿病，这是一道大补的药膳，滋阴益肾，有利于扶助正气，保护身体的机能。
孕妇吃银耳补身也很好，尤其是怀孕后期。而且银耳的营养成分基本上是蛋白质，又好吸收，可以补充营养，比吃蛋白粉强多了。孕妇常吃银耳，孩子生出来，皮肤会白白嫩嫩的。
银耳可以润肤祛斑，其养颜的效果堪比燕窝，其实它就是“平民的燕窝”。据说汉代的吕后就靠喝银耳羹养颜。在她那个时代，银耳与燕窝的身价是一样的。古人把银耳视为名贵的滋补品，甚至有一两银耳等于一两白银之说。在以前，只有皇宫贵族、富贵人家才能享用。现代有了人工栽培法，银耳才变成了家常食物，这也是我们现代人的福气。
烹调银耳的方式很多，煮、蒸、热炒都可以，也可以凉拌，银耳本身没有味道，跟各种食物都好搭配。不过，最常用的、也是最利于营养吸收的方式，还是炖银耳羹。
银耳羹人人会炖，方法很简单。只是银耳炖的时间较长，开锅后很容易溢出，所以炖时需要有人在旁守候。陈允斌母亲有一个偷懒的办法，比较适合时间紧张的人：
找一个干净的没有水垢的暖水瓶，把银耳撕成小片放进去，灌入沸水，盖上瓶盖放置一天。晚上把银耳连水一起倒入锅里，放适量冰糖烧开起锅就可以了。
银耳是安神的，晚上喝有利于睡眠。
注意：如果喝银耳羹，不要同时吃人参或黄芪等补阳药，以免互相影响疗效。另外，煮好的银耳羹，一定要当天喝完，不能过夜。隔夜的银耳会产生大量亚硝酸盐，对人体有害。
炖银耳羹可以根据个人的身体情况加入一些其他的补品。比如大便秘结、口臭的人，可以加百合，经常腹泻的人可以加莲子，血虚的人可以加枣。如果不知道加什么好，放点枸杞是不错的选择，可以平补肝肾，适合大多数人。

5、陈允斌养生痔疮偏方

痔疮的形成，最根本的原因就是因为人的直立行走造成的，人直立行走使得腹内器官向下压迫，造成肛门部位的气血运行不畅而形成的。所以非直立行走的动物没有类似的疾病。

这病多在春秋两季比较厉害，我建议不要做手术。可用下面的方法：

一、常规点的疗法：

1、如果你能吃驴肉，可以买点驴肉吃，这肉是发物可以使你的痔疮充分发出来，这时候大便会带血，不要害怕。

2、发出来以后，可用“槐角丸”口服。

3、每天用“高锰酸钾”混入温水，进行外部清洗。用量是一勺水，可兑高锰酸钾一掏耳勺的量就可以了。洗干净后轻轻擦干，用自己的手指将外痔推入肛门，并做数次收缩肛门的运动，尽量不要痔疮脱出，这样有利于外痔的消退。

4、清洗后使用“马应龙痔疮栓”。

此方法两天可见效。如果不吃驴肉也可以，效果稍差一点。

二、偏方：5个干无花果（药店可能有售，如没有，可以到干果商店去买）用来煮水，开了水后进行熏蒸，等稍凉以后洗患处或是坐浴。每天一次，四、五次基本可以得到控制。

三、痔疮反复发作的原因

（一） 饮食习惯不良：由于生活水平的日渐提高，很多人都，开始习惯挑食，平时所吃的食物太过精细，无法补充身体所需的一些维生素；经常性地吃些辛辣、油腻等带刺激性的食物，如辣椒、辣酱、胡椒等，刺激肠胃的消化情况。

（二） 个人卫生不良：痔疮位于肛门处，而肛门处是粪便排出的通道，容易受到细菌的感染，如果每天都不对肛门处进行清洗，肛门周围就会滋生大量的病毒和细菌，引发各种炎症，引起其他并发症的发生。

（三） 缺乏运动：长时间地坐着、站着，缺乏运动，容易造成肛门处的血液无法正常流通，使得痔疮反复发作，加上身体抵抗力的下降，使得其他疾病趁虚而入，给患者的身心带来了严重的伤害。

（四） 排便习惯不良：很多人都会在大便的时候玩游戏来打发时间，如切水果、鳄鱼洗澡等等，一玩就会忘记时间，使得排便时间过长，而导致腹部压力过大，静脉血液无法正常流通，而导致痔疮的出现。所以大便时间一般要控制在5分钟之内。

四、养成良好的生活习惯：

1）注意饮食调节：不喝酒，不吃辛辣刺激的食物，如榨菜、辣椒、辣酱、生姜、大葱、蒜头、茴香等等。多吃些蔬菜水果，如菠菜、芹菜、茭白、西瓜、梨、香蕉、苹果等，一方面可保持排便通畅；另一方面又可减轻痔疮的瘀血扩张。痔疮术后病人宜吃得清淡些，少吃油腻过重或熏煎食品，饮食最好定时定量，饭吃八分饱，不能暴饮暴食，饥饱不匀，以防肠胃道功能紊乱。

2）尽可能一次排大便：有的患者因手术后肛门疼痛而惧怕排便，或因肛门疼痛大便未排空即结束排便，从而导致大便在直肠内停留时间过长，水分被吸收过多，粪质变干而难以排出。

3）定时排便且保持大便通畅：肛肠专家指出痔疮术后一般要在24小时以后方可第一次排便。在禁止排便的这段时间里，应多饮水和食用有润肠作用的饮料，这样可以促进排尿和避免大便秘结。

4）便后要有坐浴的习惯：坐浴是清洁肛门，促进创面愈合和消炎的简便有效的方法。每次便后都必须坐浴，坐浴时先用热气熏，待水温适中时，再将肛门会阴部放入盆内洗涤坐浴，每次20分钟左右。

祝你健康！！

6、请问陈允斌在百科全说里说冬至的前4天至后4天吃什么可养生

肾虚之人应根据自身情况，宜吃具有补肾壮腰、强筋健骨作用的食品;偏于肾阳虚者，又宜服食具有温补肾阳作用的食品;偏于肾阴虚者，又当进食一些滋补肾阴的食物;肾虚兼有遗泄之症者

7、陈允斌的书有哪些

你好:
陈允斌的养生书叫<回家吃饭的智慧>！长生树养生网有此书介绍
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8、陈允斌食疗养生 蜂蜜怎么喝养脾胃(3)

不同的季节，要选不同的蜂蜜 市场上有很多品种的蜂蜜，不同的蜂蜜是蜜蜂从不同的花中采的，它的作用也会各不相同。一年四季，我们可以选择不同品种的蜂蜜来养生。 以甘味补脾，首选蜂蜜 经常会有朋友问我，从中医的角度来说，春主肝，既然春天是人体肝气升发的季节，那我们是不是要在春天好好补肝呢?我说，你有没有想过，春天人的肝气本来就很旺了，你再去补它会怎么样呢?会升发得太过，就成“火上浇油”了。 肝气升发得太过会造成什么问题呢?会引起肝火过旺。肝火是最霸道的，它喜欢往上蹿，影响头部和面部。所以，春天人们常有过敏症、鼻炎、眼睛发红、失眠等问题。 对于中老年人，那就更危险了。有些老人会感觉在这个季节血压变高了，有的人会感觉头晕、浑身不舒服，甚至有些慢性病也复发了，加重了。如果体内这种过于旺盛的肝气不受控制，冲到头顶，严重的可能会造成中风、脑溢血。 所以，我们在春天不要补肝，而是要泄肝，也就是舒解肝气，防止肝气上冲头顶，或是郁积成病。 肝气升发是需要能量的，肝气过旺，会消耗过多的气血。而脾为人体气血生化之源，这样一来，它的工作负担特别重，就会受伤了。所以说，肝气过旺，首先伤到的就是脾。 因此，在春天我们不要去补肝，而应该特别注意补脾。让脾有力量来跟过盛的肝气“打”成平手，否则的话，脾的功能就会减弱。 脾为气血之源，它是帮助我们身体吸收和运化营养的。春天，如果我们把脾养好了，那整个春夏身体的营养就会吸收得特别好，气血充足，也为一年的健康打下了很好的基础。 春天来了，你看花园里的园丁做的事情是什么?挖开土，往里面施肥。我们春天补脾就等于是帮身体施了肥。 吃什么东西对脾好呢?就是中医里称为甘味的东西。说到甘味两个字，大家可能会以为是甜味的东西吧，这只理解对了一半。实际上，甘味的东西一半是甜的，一半是淡味的。像我们平常吃的大米、面粉这些主食，没什么味道，但你细细地咀嚼它，嘴里又会有点儿微微的甜，这个就是我们所说的甘味。 我们吃的各种杂粮，包括白薯、玉米之类的，只要是含淀粉高的食物，都是甘味的食物。 淡味是甘味的正味，甜味是辅助的，太甜的东西不能多吃，吃多了反而伤脾。 春天如果要用甜味的调味品，蜂蜜是首选。蜂蜜是偏凉性的，既补脾又不容易上火。 春天喝油菜蜜保肝养脾 首先给大家推荐一种蜂蜜，就是最便宜的油菜蜜。这可能是咱们中国蜂蜜中最常见的一种了，产量也非常大，据说占全国蜂蜜产量的百分之三四十。在中国，哪儿都有油菜花，从东北一直到大西南，而且在南方冬天它也开。 咱们平时吃的蜂蜜，很多是来源于油菜蜜，只不过有些并没有标注出来。 油菜花真的太普遍了，油菜蜜也因为太常见了，价格也便宜，因此容易让人以为这可能是一种低档的蜂蜜。其实，我觉得它特别好。因为跟其他的蜜相比，油菜蜜有一个突出的特点：它是保肝的。 这里是保肝，不是补肝，请大家注意我这个用词的区别。因为肝不宜补，补过头会出问题，肝应该是以保养、排毒为主。 油菜蜜可降血脂，而且还能清肝毒，可以帮助调节我们的肝脏功能。所以在春天，如果要喝蜂蜜，我建议你不妨选择油菜蜜。蜂蜜补脾，而油菜蜜补脾又养肝，春天吃再合适不过了。