1、描写山川之美的诗句
诗中河
1．关关雎鸠，在河之洲。(《诗经•关雎》)
2．国破山河在，城春草木深。(杜甫：《春望》)
3．大漠孤烟直，长河落日圆。(王维：《使至塞上》)
4．白日依山尽，黄河入海流。(王之涣：(登鹳雀楼》)
5．旦辞黄河去，暮宿黑山头。((木兰辞》)
6．无限山河泪，谁言天地宽。(夏完淳：《别云间》)
7．飞流直下三千尺，疑是银河落九天。(李白：《望庐山瀑布》)
8．蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。(苏轼：《题惠崇春江晚景》)
9．黄河远上白云间，一片孤城万仞山。(王之涣：《凉州词》)
10．三万里河东人海，五千仞岳上摩天。(陆游：《秋夜将晓出篱门迎凉有感》)
诗中江
1．至今思项羽，不肯过江东。(李清照：《夏日绝句》)
2．孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。(柳宗元：《江雪》)
3．野径云俱黑，江船火独明。(杜甫：《春夜喜雨》)
4．江南好，风景旧曾谙。
日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。(白居易：《忆江南))
5．竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。(苏轼：《题惠崇<春江晚景)》)
6．朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。(李白：《早发白帝城))
7．孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。(李白：《送孟浩然之广陵》)
8．月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。(张继：(枫桥夜泊》)
9．寒雨连江夜入吴，平明送客楚山孤。(王昌龄：《芙蓉楼送辛渐》)
10．正是江南好风景，落花时节又逢君。(杜甫：(江南逢李龟年))
诗中山
1．千山鸟飞绝，万径人踪灭。(柳宗元：《江雪》)
2．白日依山尽，黄河入海流。(王之涣：《登鹳雀楼》)
3．会当凌绝顶，一览众山小。(杜甫：《望岳》)
4．国破山河在，城春草木深。(杜甫：《春望》)
5．空山不见人，但闻人语响。(王维：《鹿柴》)
6．明月出天山，苍茫云海间。(李白：《关山月})
7．相看两不厌，只有敬亭山。(李白：《独坐敬亭山》)
8．种豆南山下，草盛豆苗稀。(陶渊明：《归园田居》)
9．青山遮不住，毕竟东流去。(辛弃疾：《菩萨蛮•书江西造口壁》))
10．不识庐山真面目，只缘身在此山中。(苏轼：《题西林壁》)
诗中水
1．所谓伊人，在水一方。(《诗经•蒹葭》)
2．水何澹澹，山岛竦峙。(曹操：<观沧海》)
3．白毛浮绿水，红掌拨清波。(骆宾王：《咏鹅》)
4．天门中断楚江开，碧水东流至此回。(李白：《望天门山》))
5．山重水复疑无路，柳暗花明又一村。(陆游：《游山西村》)
6．桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。(李白：《赠汪伦》)
7．杨柳青青江水平，闻郎江上唱歌声。(刘禹锡：《竹枝词》)
8．日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。(白居易：《忆江南》)
9．泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。(杨万里：《小池》)
10．竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。(苏轼：《题惠崇{春江晚景)》)
2、天气冷吃什么水果比较好？
经常大便干燥的人可选择桃子、香蕉、橘子等，少吃柿子；肝病患者可选择香蕉、苹果、西瓜、梨、大枣，少吃酸性及较硬的水果；胃溃疡患者可选择香蕉，能促使胃溃疡愈合。 体质偏寒的人，自然要择食温热性的，如荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲等。 相反实热体质的人代谢旺盛，产热多，易口渴舌燥，常便秘。这样的人群要多吃寒凉性的食物，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等等。 平和类的水果，如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、芒果、橄榄、白果、李子等等，不同体质的人均可食用。 《黄帝内经-素问》：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”也就是说水果可以有助健康、有养生的功效。水果含有多种营养成分，可以调节体内代谢，预防疾病，增进健康。时下正是各种新鲜水果大量上市的好季节，有些人总是喜欢吃反季节的水果，愿意尝鲜。其实，应季的水果具有天然自成、适应时令、价格也更便宜等特点，当属首选。下面介绍几种秋季常食的水果： 1苹果 苹果是世界公认的对健康最有利的水果之首。苹果营养丰富，除含有蛋白质、复合碳水化合物、食物纤维外，还含多种维生素和矿物质元素。西方谚语：“一天一苹果，医生远离我。”可见人们对苹果的重视程度了。 苹果中所富含的纤维质，足够补充人体所需，除了可增加饱食感、帮助减肥外，也能促进肠胃的蠕动，增加粪便体积，使其变得松软，易于排出，减少便秘与大肠癌的发生。 苹果含有丰富的苹果果胶类物质，含有能防止胆固醇上升的钾和降血压的钠，是优质高钾食品。每日食1-3个苹果，可有效防止胆固醇增加，并有助于降低血压和减少血糖含量与心脏的发病率。 对于久坐电脑前的人来说，更应常吃苹果，它能与体内的放射性元素相结合，并排出体外，具有减少癌发生率的养生功效。多吃苹果还有助于防治青春痘及老人斑。苹果中所含的锌，可促进大脑的发育、增强记忆力，所以又称为“记忆之果”。经常吃还增加血红素，防治贫血。 2石榴 石榴原产于西域，由汉代时传入我国，其全身都是宝，被誉为“天下奇果，九州名果”，其果实中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和人体所必需的微量元素与各种维生素。中医认为：石榴性温涩，味甘酸，无毒，润燥兼收敛之效，有生津化食，健脾益胃，降压止泻，驱除肠道寄生虫等保健疗效作用。石榴对流感病毒也有抑制作用。 石榴中含有丰富的抗氧化剂，可延缓衰老、预防心脏病及减缓癌变进程、降血脂等药用保健功能。石榴还含有雌激素，对女性更年期综合症、骨质疏松症等疾病有功效。长期饮用石榴汁，可使一些慢性疾病有所好转，尤其是对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状，效果更佳。在石榴的原产地伊朗，已经把它纳入饮食生活中，人们患胃癌和肠癌的比例较低。 3梨 梨性寒味甘，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，适宜秋冬季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。 梨还具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。它能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。具有润燥消风、醒酒解毒等功效。在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃1-2个梨可清喉降火，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。 梨性寒凉，故一次不要吃得过多。脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用。 4橘子 橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用。橘子除了可以提供人体所需的维生素A、维生素C外，还有一种名为“枸橼酸”的酸性物质，可以预防动脉硬化、解除疲劳，经常食用能长葆青春。 橘皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。就橘子的营养价值来说，维生素C与柠檬酸含量最丰富，具有美容和消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除了维生素C以外，还可以摄取膳食纤维（果胶），它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。 橘子虽然有暖胃、止咳等作用，但是还要避免食用过多，以免吃多了上火。橘子忌与牛奶、萝卜、黄瓜、动物肝脏同食。患有胃溃疡之人食后会使胃酸浓度增加，不宜食用
3、补血口服液喝多少瓶才有效果
补血产品百花齐放 红桃K生血、养血系列保健食品，它的卖点是“补血特快”，其特别之处是含有卟啉铁———一种世界医学界公认防治缺铁性贫血特别有效的物质，其它成份还有枸杞子、大枣、山楂、锌等微量元素，功效是补血生血、健脾和胃、红润肌肤，适用于缺铁性贫血，以及面色苍白或萎黄、头晕、食欲不振、夜卧不宁、唇舌色淡、脉细等。走的是男女老幼大众化路线。 血尔口服液的卖点则以“补血持久”区别上者，并以城市白领定位走高端路线。其主要原料是鲜鸡、当归、黄芪、卟啉铁，具有改善营养性贫血的保健功能。 朴雪乳酸亚铁口服液的成分主要是乳酸亚铁和蔗糖。对于电视广告上那一群身体格外健康的老人家们的招牌介绍：“自从喝了哈药六厂的朴雪口服液，……”，消费者们应该不会陌生。它主要功效在于能有效改善缺铁症状，适用于儿童、孕妇、喂乳期妇女、中老年人及各类手术或创伤等失血后体内血红蛋白的补充。 女人缘美颜胶囊则同样是补血但又不同与血尔与红桃K，它的卖点是“单纯补血，不能带来真正的美丽”、“补血红了脸，还有色斑怎么办？”直接点明自身另具美容功效。主要成份是当归，黄芪，丹参，卟啉铁，维生素C，维生素E，可以改善营养性贫血，并有美容（祛黄褐斑）作用。 除上述产品外还有不少地方品牌： 红人阿胶补血口服液，主要成份有乳酸亚铁、枸杞子、熟地黄、阿胶等。适宜营养性贫血者，能加速营养性贫血的恢复功能，明显增加经细胞及血红蛋白含量。并能将补血、生血加营养合三为一，有效预防贫血，改善体质，并对身体虚弱、病后、产后、久病体虚有加速恢复的作用。 贝贝血宝儿童营养液，主要成份有山楂、蜂蜜、硫酸亚铁、硫酸锌、维生素C，适宜铁缺乏和缺铁性贫血的儿童少年。 千代丽补血营养液，主要成份有螺旋藻、阿胶、乌鸡、海蛇等酶解提取液；及枸橼酸铁、山楂、麦芽汁、维生素B1、维生素B2、白砂糖等。适宜营养性贫血、体质虚弱、食欲不振、厌食者。 威士雅牌惠血营养液，主要原料是西洋参和甜菊糖，适宜营养性贫血者。 还有力保健伊人装、养血宝等等的补血产品，消费者只要到过药店、超市的应该也会有所印象。可见补血在保健食品中的确是一个大卖点。 为贫血而补血 纵观补血类的保健食品的原料，主要是由中草药、铁离子、维生素组成。枸杞、大枣和阿胶等本来就具有补气血之功效，自然成为补血类保健食品原料的首要之选。卟啉铁、乳酸亚铁等含有铁离子的物质，主要用于补充血液中铁质不足而引起的缺铁性贫血。血液循环中血红蛋白是红细胞中运输氧的蛋白质，而铁是构成血红蛋白的主要成份，铁含量不足就会影响正常机体物质循环。而叶酸、维生素B1、B2及维生素C虽然不是构成血细胞的成份，但血细胞离开这些物质就不能成熟。通过高科技把这些成份融为一体，变身为一粒小胶丸或者一瓶口服液，怎么说都比自己在家中煲中药方便快捷有效得多吧！ 卟啉铁 卟啉铁是目前医学界公认的对缺铁性贫血具有特别防治效果的物质。它是铁和卟啉的结合物，也叫血红素。当血红素与珠蛋白结合，就形成了血红素蛋白，即血色素，是红细胞中最主要的成分。 卟啉铁的优势在于它容易被人体吸收，可直接进入小肠和十二指肠粘膜细胞，在此处铁和卟啉分解，然后进入血液，直接参与红细胞合成。另外铁原子被包裹在卟啉分子里，因此服用时不会刺激胃肠粘膜。 阿胶 阿胶味甘、性平，具有补血、止血、滋阴、润燥等功能，常用于治疗贫血、咳血、吐血、尿血、便血、崩漏、闭经、阴虚失眠、肺虚燥咳、痉厥抽搐等症的治疗。阿胶可单用，也可与其它的药物配伍使用，如与熟地、当归、白芍、白术等配伍用于治疗血虚贫血、心悸、眩晕、面色萎黄等症；与茜草、生地、麦冬、蒲黄、白芨等配伍治疗尿血便血、痔疮出血等症；与当归、黄连、干姜等配伍可治疗痢疾便血；与桑叶、麦冬、杏仁、地骨皮、枇杷叶、生地等配伍可治疗阴虚咳血。 由于阿胶主要由骨胶原及水解产物组成。水解后能生成色氨酸、光氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、赖氨酸等多种氨基酸类，能加速血红蛋白与红细胞的生成，因此，是一种很好的补血剂。 枸杞 枸杞主要用于药用。《本草汇言》认为枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。”根据中医理论，其主要功能是通过补肾而生精血，精生则充髓，骨髓充盛则阴血得以滋生，肝血自能随之充盈。 大枣 大枣能和阴阳，调营卫，调经液、补气血，为养生驻颜的佳品
4、怎么养生
5、关于麻辣烫~ 配方~
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6、谁知道麻辣烫底料中的草药配方？谢谢
千里香，
李时珍【本草纲目】记载，千里香有较高的药用价值。古人说千里香为百药之长，所以用千里香的花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。千里香性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
千里香的花、叶、果均含精油，千里香的精油广泛用于化妆品和香水、食品香料；叶可作食品调味香料（尤其是我们麻辣烫里面更是必不可少的一味中草药）；著名的胃药———三九胃泰原为第一军医大学科研所研究成果，曾荣获解放军医药科技成果奖，后被深圳南方制药厂生产为中药冲剂，造福于广大患者。其配方中的主要成份就是中草药：三桠苦和九里香（千里香），所以取名三九胃泰。
千里香又名九里香，味辛，性温，香味清新迷人，具有止咳化痰，养生润肺之功效，解除口干舌燥，胀气，肠胃不适；经常食用，对于口臭，视觉不明，荨麻疹，十二指肠溃疡，胃寒胃疼有预防治疗功效，能够止咳化痰，养声润肺，舒缓肠胃不适，除口腔异味，并可滋润皮肤；用千里香泡茶可以解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适；还可以美白皮肤，解除体内毒素；香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气，舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统；芳香辟秽，除臭解毒；用于口臭，风火牙痛，胃热牙痛及龊齿牙痛等。
千里香生长于山野，灌木或乔木，木材极硬，高3～8米，秃净或幼嫩部被小柔毛。为常绿灌木或小乔木。喜光，但在幼苗期要求有一定的庇荫。喜温暖和通风良好的环境，不耐寒。花期为9-10月。单数羽状复叶；长8～13厘米，小叶互生，3～9枚，有时退化为1枚；小叶变异大，由卵形、匙状倒卵形、椭圆形至近菱形，长2～7厘米，宽1～3厘米，先端钝或钝渐尖，有时稍稍凹入，基部阔楔尖或楔尖，有时略偏斜，全缘。伞房花序短，顶生或生于上部叶腋内，通常有花数朵，花白色，极芳香，长1.2～1.5厘米；萼极小，5深裂；花瓣5，分离，覆瓦状排列；雄蕊10，花丝柔弱；子房上位，2室，花柱柔弱，柱头头状。果卵形或球形，肉质，红色，长8～12毫米，先端尖锐，有种子1～2颗。花期秋季。
【性味与归经】： 辛、微苦，温；有小毒。
【功能与主治】：
1，行气止痛，活血散瘀。用于胃痛，风湿痹痛；外治牙痛，跌扑肿痛，虫蛇咬伤。
2，行气止痛，本品气味芳香，辛散苦燥，用于温邪困脾，气滞腹痛，又为树木枝叶，辛温行散，温经活络，去寒除湿。
3，活血散瘀，本品温通经络，活血散瘀。用治跌打损伤，无名肿毒等证。
4，有祛风除湿功效，常用于治皮肤搔痒，疥疮等证。
5，软坚散结，瘰疬。累累如串珠的结核，大者属瘰，小者属疬。溃者称“鼠疮”。多发于颈部，多由情志不畅，肝气郁结，气滞伤脾，脾失健运，痰热内生，结于颈项，“寒热瘰疬在于颈腋者。”九里香辛香发散，疏肝理气，燥湿化痰，软坚散结，用治瘰疬，功力不逊夏枯草。
6，松驰小肠平滑肌， 以石油醚(60--80 C)提取所得的结晶性成分，能松驰大鼠的离体小肠平滑肌，对组织胺引起的收缩有拮抗作用，但对乙酰胆碱引起的痉挛无阻断作用；对麻醉犬的血压，呼吸无显著影响。
7，抑制真菌作用 ，有特异的抑制作用。用在麻辣烫和火锅中，也具有防腐的作用。有的麻辣烫不用中药材，使用食品添加剂和香精香料，结果有的顾客吃了会肠胃不适，会腹泻、拉肚子；而使用了千里香等中草药熬制的麻辣烫底汤就不会出现这种情况。
麻辣烫的做法及配方、麻辣烫配方之4，桂皮又名肉桂大约8元左右/斤
原产于福建、广东、广西、云南等地。桂皮作为一味佐料，为我国广大城乡人民日常生活中所不可缺少的必需品．桂皮因含有挥发油而香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口，进而令人食欲大增。 油性大，香味浓烈。用牙咬一下干桂皮，味辛辣、回味略甜。在麻辣烫、火锅和卤菜中运用很普遍。此外，桂皮中含有大量的抗氧化剂，一茶匙的桂皮中所含的抗氧化剂相当于五杯半的西兰花，而西兰花又是抗氧化剂含量最丰富的蔬菜之一。如此低成本高营养的调料，实在是厨房中的健康之宝。一般来说，中国人主要在卤肉时使用桂皮，而在国外，被磨成粉末状的肉桂被广泛应用于甜品和咖啡等饮料中。
在选购桂皮时，尽量挑厚的买，桂皮俗称“肉桂”，厚了才有“肉”。
草果
分布云南、广西、贵州等地。草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。特别是炖煮牛羊肉时，放点草果，既清香可口，又驱避膻臭，因此，草果一直都是紧俏商品。
由于麻辣烫都有几十种甚至百十种菜品在一起烫煮，那么适量的草果即可增加肉丸、肉制品的香味，又能去除多种食物混在一起的异味。
草果含挥发油，有浓郁的辛香气味，能去腥除膻，增进菜肴味道，特别是烹制鱼、肉时，有了草果其味更佳。中医认为，草果辛温，入脾、胃经，有燥温除寒、健胃消滞、祛痰截瘀的功效，可用以治腹痛痞满、呕吐、泻痢等病症，用于消酒毒、去口臭亦佳。草果是配制五香粉，咖哩粉的主料，也是食品、香料、制药工业的原料。
草果最早记载于宋朝冠宗爽撰的《图径的衍义》，《本草纲目》也记述：“滇广所产草果，长大如诃子，其皮黑厚而梭密，其子粗而辛臭，正如斑蟊之气，元朝饮膳，皆以草果为上供。”说明草果的栽培应用已有一千多年的历史。
草果是越大的越好，颜色越黑的越好，成色足。
排草
有人说，在麻辣烫配方、火锅配方和卤水中，“香草增香，排草防腐”，其实很多中草药都不同程度地具有抑菌防腐作用。
分布于浙江，江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、四川、贵州等地。 排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也属报春花科植物，其性味甘平。在麻辣烫配方、火锅配方中用量也不宜多，也可在卤水中使用（著名的潮州卤水、全国各地卖卤菜的必用的一味药材。）
红寇
红寇又名红扣、红豆蔻
主产于泰国、越南、柬埔寨、老挝、斯里兰卡，我国广东、广西、云南亦有栽培。在麻辣烫中的功效提味增香、去腥，温中止呕、开胃消食、促进胃液分泌的作用。
白寇
原产于束埔寨和泰国。我国广东、海南岛、云南和广西现有栽培。
烹调用途：作佐料，可去异味，增香辛。用于配制各种卤汤、麻辣烫汤料、火锅及供制卤水、卤肉之用。亦为“咖喱粉”原料之一。但是，炖鸡肉最好不放类似的佐料，因为，鸡肉含有别的肉类没有的谷氨酸钠。
本草纲目》：性温，味辛。气味芳香而辛凉。
注意： 白寇，听名称大家可能以为：白的好，越白越好，其实不然。真正好的白寇是稍微有些发黄的，很白的是已经被提炼过的。
香果
香果原产南美洲，因其果汁散发出香蕉、菠萝、柠蒙、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”，也是其英文名“Passionfruit”的译音，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。香果的营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎祛斑、护肤养颜等神奇功效。香果又称鸡蛋果，营养丰富，有“果汁之王”的美称。
砂仁
分布于我国广东、广西、云南和福建。分为绿壳砂、海南砂、阳春砂。我们九龙天香的建议是要用比较优质的阳春砂，砂仁的挥发油有健胃作用，能促进胃液分泌，排除消化道积气。
白芷
1，白芷，又称香白芷、杭白芷等，为伞形科多年生草本植物白芷或杭白芷的干燥根。中医古籍《神农本草经》中已有记载。白芷除药用功效外，也常用作特殊风味食品的调味料,如麻辣烫等。它味芳香微苦，但是在制作扒鸡、烧鸡等名特产时少量使用。
2，白芷味辛、性温，其香气主要来自白芷醚、香柠檬内酯、白芷素等香味成分。白芷具有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的功效。在通窍血汤中可代替麝香，不少中医治疗各种痛症，在辩证施治的前提下加入白芷一味，常能受到满意的疗效。
3，白芷味香色白，为古老的美容中药之一，白芷水煎剂对多种致病菌有一定的抑制作用。
丁香
又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。丁香适合于甜辣的菜,有消除腥臭的功能。丁香最好的吃法，就是用来炖鸡翅或排骨、猪肉，可为这些肉类带来奇特的香味，在麻辣烫、火锅中运用极为普遍。
丁香有颗粒大的和颗粒小的两种，通常的中草药都是颗粒大的好、饱满、成色足；可是丁香恰恰相反，颗粒小的丁香比大的好，只需分别拿几个闻闻味道就知道了。
孜然
世界范围内种植孜然主要是印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区，基本上分布在从北非到中西亚的干旱少雨地区。
孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，新疆是我国孜然的唯一产区，主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地。主要用于调味、提取香料等。
孜然是烧烤食品必用的佐料,在麻辣烫中也是很重要的一味佐料。富有油性,气味芳香浓烈，主要用于调味,提取香味等，是配制咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显, 遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。
孜然还具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。
中医认为，孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。在《普济方》这本中医典籍中，就有用孜然治疗消化不良和胃寒、腹痛等症状的记载。因此，患有胃寒的人，平时可以在炒菜或烤肉的时候放点孜然，以祛除胃中的寒气。据《唐本草》记载，将孜然炒熟后研磨成粉，就着醋服下去，还有治疗心绞痛和失眠的作用。此外，由于孜然有防腐杀菌的功效，炒菜时放点不容易变质。
“香料滋润人们的生活，使生活变得更为丰富多彩：它是药品，可以治病；是调料，使饭菜更加可口；是香水、润肤剂和春药，可使人心旷神怡。” （马斯格雷夫： 《改变世界的植物》）爱德华·谢弗在 《唐代的外来文明》一书中指出，几乎所有的中药材都经历了一个从神坛走向世俗的过程。古时候人们常常在祭祀用的酒和肉中加入香料作为调味品，目的是为了防止祭品腐坏，增加祭品对于神的吸引力。后来，香料渐渐世俗化了，走下了神坛，搬上了贵族的餐桌，甚至还进入了寻常百姓人家。
马可·波罗在描述13世纪的杭州时说，这座城市一天就运来了5吨波斯胡椒。他还说：在中国南方，有钱人可以享用好几种香料腌制而成的肉，下层民众的盘子里却只能嗅到大蒜味。
孜然，总是一边开花，一边结果，成熟时，田野上飘着奇香。孜然，对于新疆人而言是熟悉的，然而又是陌生的。比如，很多人不知道：新疆孜然为伊朗型，品质介乎印度型和土耳其型之间；孜然这种波斯香料是什么时候传入新疆的；托克逊县的孜然是生长在零海拔之下的；新疆一个偏远的维吾尔族村庄的孜然已经走出国门了。
八角
大料、大茴香
八角在家庭烹饪中应用广泛，主要用于炒、炸、煮、卤、酱及烧等烹调加工中，常在制作各种肉类的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲； 原产我国云南西部腾冲和泸水高黎贡山，广东、广西、四川、贵州、湖南等全国各地，缅甸也有分布。叶子可用于制造甜香酒、啤酒等食品工业，八角也是制造牙膏、香皂、香水、化妆品的用料，也用于开采水晶矿。中国八角出口占世界市场的80％以上。
选购八角的时候，尽量告诉老板，你要买干的，潮湿的不仅让你买的贵，实用效果也会打折扣。
小茴香
主产山西、内蒙古、甘肃、辽宁。大、小茴香都是餐饮业常用的佐料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料、八角，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。中国《药典》载有茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药。
山奈
又名山奈、山辣。
主产广西，云南、广东、台湾亦产。
用于肉制品加工，特别是酱卤类提香。在烹调中多用于烧菜、卤菜及麻辣烫配方、火锅配方，在湘菜系中有“三奈菜”一说。三奈药性温良，注重养生的广东人喜用它烹鸡，“砂姜鸡”因此得名。用好用对了这味佐料，能为菜肴添色不少！
选购三奈的时候，一定要告诉老板，你要买干的，潮湿的不仅让你买的贵，实用效果也会打折扣，由于三奈比较贵，一些老板会故意潮湿一些。 潮湿的还容易发霉。
麻椒
麻椒是麻辣烫配方、火锅配方的重要用料。用于汤卤中可压腥除异，增鲜添香。麻椒,味辛性温麻味浓烈,能温中散寒,具除湿止痛的作用。
也有人说麻椒的颜色浅，偏棕黄色，或者青色，又叫青麻椒，麻椒的味道比花椒重,只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味，在此顺便说下，大家有个误区：四川的麻椒好，其实真正的好麻椒是贵州产的。
麻椒是青色的,花椒是红色的。麻椒发麻，花椒出香，但是麻椒比花椒贵，花椒一般20元左右一斤，麻椒要30元左右一斤，好的麻椒要40以上。麻辣烫，麻辣烫，当然是要用麻椒了。
辣椒(干辣椒)
麻辣烫配方、火锅配方、汤卤中加入干辣椒,能去腥解腻压抑异味,增加香辣味和色泽。干辣椒性辛温,能祛寒健胃,其色泽鲜红,辣味较重.干辣椒品种很多,有大金条.二金条,五叶椒,朝天椒,七星椒,大红袍和小米椒等。
吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量。它含有一种叫辣椒素的成分，对口腔及胃肠有刺激作用，所以能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使食欲改善，并能抑制肠内异常发酵，排除消化道中积存的气体，还可以增强体力。辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷，冻伤，血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。辣椒能杀抑胃腹内的寄生虫。它含有丰富的维生素C、可以控制心脏病及冠状动脉硬化、降低胆固醇。它还含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。
辣椒含有辣椒素、二氢辣椒素、胡萝卜素。维生素C、P及钙、磷、铁等营养成分。其中呈辣味的主要是辣椒素和二氢辣椒素两种，它们对口腔及胃肠有刺激作用，能促进消化液分泌，改善食欲。辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。辣椒可促进血液循环，对于控制心脏病。冠状动脉硬化及降低胆固醇有一定功效。辣椒还是瘦身美体的食品，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果。
辣椒分香辣、微辣、干辣、辣中带甜等好几种，我们麻辣烫一般都是选购最辣的那种辣椒，至于香，熬辣油的时候就自己熬出香味，就可以了。如果辣椒不辣，一些顾客会认为你不舍得，没有买好辣椒；还有一些顾客能吃辣，吃个几元钱的麻辣烫，能一勺一勺的吃几勺辣油，也挺令人心疼的。
荜拨 别名荜茇
国内产于广东,广西及云南等地.国外产于马来西亚,印度尼西亚,印度南部,泰国,越南等地.《本草正义》：“荜拨，脾肾虚寒之主药。”
荜拨为胡椒科植物荜拨的末成熟果实，除作为中药使用外，也为民众常用芳香调味佐料，主产中国南方及东南亚地区。有经验的师傅还借鉴药膳经验，加入荜茇用于提升麻辣烫和火锅的香辣 ，在麻辣烫配方中应用较为普遍。
香叶
多用于酱类菜肴或汤类的调味，此外，煲仔菜系亦多使用。香叶亦可作罐头的矫味剂。为西餐常用芳香调味料之一。适合在烹调肉类的时候，或者是调制肉类的沾酱加一点进去，但因它的味道很重，所以不能加太多，否则会盖住食物的原味。
香草
在我们中国人的厨房里，葱、姜、蒜、花椒、大料、（五香粉）是必不可少的，在西方人的厨房里，香草也是必不可少的，它们和中国人常用的调味佐料一样，能够避除食物的不良气味，让它们释放出鲜美的味道，新鲜的香草还有着很好的装饰性，令菜肴看上去更为丰富、诱人，为菜肴增色添香。以香草入菜，无论从视觉、嗅觉还是味觉角度，都会使烹调效果截然不同，香草在烹调中可以说起着画龙点睛的作用。
如果没有香草，西餐菜肴一定会魅力大减——少了香草摇曳的枝叶，视觉上会平庸很多；没有了香草芬芳的回味，口味上会平淡很多；不能随心所欲地搭配调味，烹调的乐趣会减少很多...... 1、把香草作为调味料使用时，主要起到去腥提香的作用，通常是在材料预先腌渍的时候或在烹调过程中酌量添加，如可以用来腌渍肝脏、羊肉，可以去除食物的腥味；直接加到汤或调味酱里烹煮，可以增加汤或调味酱的美味；加入点心中烘烤，也可以增加点心的香味。2、直接食用，一些新鲜的香草可以象蔬菜一样直接制成沙拉食用。3，香草可以在橄榄油或葡萄醋中浸泡，制成调味油或调味醋，在烹调需要的时候适量使用。4，新鲜的香草可以作为装饰物，使菜肴看上去更加丰富而又诱人。
白胡椒
原产于马来西亚，印尼、印度、泰国、越南等地。我国华南及西南有引种。
味道浓辛、香。麻辣烫、火锅常用佐料。因其味道极其浓烈，常研成粉用之。注：胡椒能发疮助火，伤阴，胃热火旺者忌吃可防腐,还可作调味品;可提取胡椒碱,胡椒林碱,胡椒油碱甲,乙,丙等生物碱和挥发油;可入药,有镇静,温中散寒,下气,健胃,止痛,消炎,解毒等功能,主治风寒感冒,脘腹冷痛,呕吐腹泻,食欲不振等症.《本草纲目》:暖肠胃，除寒湿反胃、虚胀冷积，阴毒，牙齿浮热作痛。
甘草
甘草是我国民间传统的一种天然甜味剂，也是一种传统中药材，用途广泛，有“十方九草”之说。作调味剂常用于米粉、麻辣烫、火锅、卤菜 。甘草味甜，气味芳香，烹饪中作为甜味调料使用，具有独特的风味和营养价值。可缓解药性， 中医认为，甘草具有补脾润肺、解毒、调和诸药的功能，它的主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草酸是非常珍贵的天然解毒剂，可用于人体抗衰老、增强免疫力、维持水盐代谢平衡等。广泛应用于食品工业，精制糖果、蜜饯和口香糖。甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂，还能增加啤酒的酒味及香味，提高啤酒的稠度和色泽。
黄栀子
黄栀子又名山栀子、黄果树、木丹、林兰等。黄栀子是传统中药材，具有泻火、清热解毒等功效，味食香料，也是天然色素，色橙红或橙黄。精炼后的栀子油可与橄榄油相媲美，其酸价、过氧化值都比较低，富含亚油酸，长期食用能使皮肤细腻，提高免疫力，预防三高。
选购黄栀子的时候是颜色越黄，成色越足。
甘菘
麻辣烫配方、火锅配方中应用中比较普遍。气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。在麻辣烫、火锅或卤水中加入此香料，其香味浓郁。不过要注意量的把握，一次用量不宜过多，否则香气“腻人”。
甘菘毛绒绒的成团，选购的时候需要特别注意，里面会有泥土。一是重量增加很多，买的不合算，二是会影响汤底。您想想，你的汤里面有泥，汤会浑浊，不清爽，喝到嘴里，感觉像沙子一样的，碜牙。
永川豆豉
其气味醇香.色泽黄黑.油润光滑.粑软散籽.味鲜回甜.以重庆“永川豆豉”味为上乘。豆豉用在麻辣烫、火锅、汤卤中能增加咸鲜醇香的味道。永川豆豉有香气浓郁、滋味鲜美的特点，有开胃助食、解表祛汗之功效。
老姜
老姜性辛湿.含有挥发油姜辣素.具有特殊的辛辣香味.老姜用于红汤,清汤汤卤中,能有效的去腥压臊.可提香调味.
大蒜
气味辛辣气芳香.含有挥发油,二流化合物。大蒜主要用于调味增香,压腥味去异味。
醪糟汁
醪糟是用糯米酿制而成,米粒柔软不烂,酒汁香醇.甘甜可口,稠而不混,酽而不粘。调制麻辣烫、火锅汤、卤底料加入醪糟.能增鲜压腥去异味使汤卤产生回甜味。
牛油
牛油在麻辣烫配方和火锅配方中不可缺少。它最大的作用是能在受热中产生脂化作用，从而增加汤卤的香味，牛油在汤卤中浮于表面能保持汤卤的温度和浓稠汤卤，使食物煮烫熟后，油润光泽，巴味增香，牛油气味浓郁，如果麻辣烫配方和火锅配方不用牛油将失去很大风味。当然在做时根据各地客人的需要增减牛油的用量。选购提示：在选购牛油时，以淡黄色，黄色，底部无沉淀渣，气味香为佳。在制作前最好用生姜大蒜洋葱暴在锅里炸一下，以增加香味，效果更佳。
7、动物在受伤后是怎么处理伤口的?
动物自己治病
名称
名称: 动物自己治病
主题词或关键词: 动物 生物博览
内容
内容
人生了病，可以请医生帮助治疗。野生动物患了病，受了伤，不用求助其他动物，它们能给自己治病。
有些野生动物会用野生植物来治病。比如热带森林中的狮子，得了怕冷、战栗的病，就会去啃咬金鸡纳树皮。这种树皮中含有金鸡纳霜素，是治疗疟疾的特效药。
鹿闹腹泻的时候，就常常吃食槲树的皮和嫩枝。槲树里含有鞣酸，能够止泻。有趣的是，印度的长臂猿受伤后，常常把香树叶子嚼得很碎，捏成一团，敷在伤口上。山鹬和山鸡在自己的腿骨摔伤后，常常飞到河边，用嘴啄些软泥涂在骨折的腿上，接着又叨些细草混在泥里，最后，再在外面用泥糊结实，做成“石膏模型”，把受伤的腿固定起来。用不了多久，受伤的腿就长好了。
湿敷是医学上的一种消炎方法，猩猩也懂得用这种方法来治病。猩猩得了牙髓炎后，就把湿泥涂到脸上或嘴里，等消炎后，再把牙齿拔掉。
有些动物吃了有毒的食物后，能够自己寻找催吐的草吃，把肠胃清洗干净。
贪嘴的野猫吃了有毒的东西，又吐又泻。它会急急忙忙去寻找一种带苦味的有毒的藜芦草，食后引起呕吐，渐渐地，病就好了。原来，藜芦草里面含有一种生物碱，它有催吐的作用。
吐绶鸡被大雨淋湿后，它会吞下苦味的草药——安息香树叶来预防感冒。
狼和山犬的胃肌能够自动收缩。当它们疑心自己吃了有毒的食物的时候，便立即收缩胃肌，把胃里的东西吐出来，以防毒死。
猫和狗常常用舌头舔疮面或伤口，因为唾液中的酶素有杀菌的作用。
温泉浴是一种物理疗法，熊和獾也会用这种办法来养生和治病。美洲灰熊有种习惯，一到老年就喜欢跑到含有硫磺的湿泉中去洗澡，浸泡在里面，仿佛在治疗老年性关节炎似的。母獾常把长疮的小獾带到温泉中去沐浴，治疗疮疾，一直到病愈为止。
野牛患了皮肤癣，它长途跋涉来到湖边，它在泥浆中“沐浴”一阵，然后爬上岸，将泥浆晾干。过不久，它又去湖边再次“沐浴”，一直把癣治好为止。
喜欢这种泥浆的还有犀牛、河马等，除了治病，还有防病的作用。这样，可以使那些寄生在皮肤缝隙中的虱子没法呆下去。
有不少动物能够为自己做“复位治疗”。肚子被划破了，内脏漏了出来，它们能将内脏塞进去，然后躲到一个安静的角落里去“疗养”，等待伤口愈合。有只青蛙被石块击伤，内脏从口腔露出来。这只青蛙会始终蹲在原地，慢慢地吞回内脏，三天后，它基本复原，又活蹦乱跳了。
回答者： some_thing - 高级经理 七级 3-6 17:28
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大多都是用自己的唾液来添是,达到消严的目的
回答者：liugang9811 - 见习魔法师 二级 3-6 17:36
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动物和植物都会自我疗伤
目前，尽管基因和遗传工程的出现把人类治病疗伤的基础建立在了尖端的分子水平上，然而，牛吃黏土补充自身所缺某种矿物；红疣猴食木炭来检验其所吃食物是否有毒；黑猩猩叠折毛茸茸的叶子吞下去清除肠道中的寄生虫等动物自疗疾病的方法，也许对人类自疗疾病也有一些启迪———
■受动物启示产生的新学科
在草药治病中，人们有相当多的经验是从动物那里学来的。早在1994年人们在对动物自疗的认识基础上创建了一门年轻的新学科，称为“动物生药学”（Zoopharmacognosy），并且在全世界召开了第一次学术会议，以交流对动物自疗研究的知识和经验。
多年来研究人员已经知道，虽然动物自身强大的免疫系统足以抵御疾病，但它们并不仅仅是靠自身的免疫系统来防病抗病和保持健康。免疫只是一种被动的方法，此外动物还要采取主动的方法来治病。动物生存除了足够的食物外，还把大量的精力和时间放在维护健康上，这就是寻找自然界中的保健医疗药物。
动物的预防疾病和自我治疗是不太好区分的，因为这里没有明显的差别或特点。比如，呕吐是人预防疾病的有效方法之一。但是，动物不能呕吐，比如小鼠，无论何时当它感到自己有病或吃了有毒的食物时，就会找到一种黏土，这种黏土能吸附毒素，并使毒素灭活或减轻。当小鼠稍稍感到恶心时，它会吃下这类黏土，这样小鼠就能有效地避免中毒。这时就不好区分小鼠是自我预防或保护，还是自我治病。所以从动物那里获得的都是预防和治疗相结合的经验。
人也有相似的情况。人与动物的自疗都是无意识的。比如，尽管没有确诊，有些精神分裂症患者每天会抽多于常人三倍的烟。如果问他为什么抽如此多的烟，他只是回答喜欢如此。但实际上也许尼古丁能减轻精神分裂症的症状。
■动物自疗与适应环境
应该说，动物的自我保健和医疗是适应环境的一个重要能力，只有这样它们才能生存。这是动物证明它们适应性强的一个重要表现方式，但很多生物学家却忽略了这一点。动物不仅仅要生存，而且还要尽可能地健康，只有这样，他们才有资本来与其他动物竞争。
那么动物是怎样发现对它们身体有利和保健的药物和饮食的呢。由于这些情况目前还研究得比较少，一些例子只能说明表面现象。实际上正如人类早期发现药物和食物一样，神农尝百草是一种最简单但又是最有效的方法，只不过这种方式有一点危险，是拿自己的生命在冒险。但动物的做法好像比人类祖先神
农尝百草的方法更科学也更安全。
美国杜克大学的研究人员对坦桑尼亚的桑给巴尔岛的一种红疣猴进行长期观察，发现它们有一种独特的鉴别其所吃食物是否有毒的方法。它们总是吃木炭来检验其所吃的植物是否有毒。而且年轻的红疣猴看它们的母亲这么做时也学会了这种方法。日本京都大学的研究人员还发现黑猩猩会折叠毛茸茸的树叶，并吞下叶子。原来它们是用这种方法清除肠道中的寄生虫。但黑猩猩这种吞食树叶驱虫的行为也是从经验中学到的。
较早以前一些研究人员认为，动物能准确地知道哪种草药可以治疗它们的何种疾病，就像人患病并被确诊后可以对症用药一样。但是研究发现，动物利用草药治病并非很精确地用某种药治某种特定的病，它们用药有高度的灵活性。比如，类人猿似乎可以吞食任何它们所能找到的表面粗糙的叶子来驱除体内的寄生虫。经观察，这样的树叶大约有30多种。
这种行为不仅仅是类人猿所特有的，熊和鹅也用这种方法来驱除体内的寄生虫。同样，宠物饲养者也发现，狗和猫有时并不吃它们喜欢的食物，而是像牛和羊一样吃草。对此，研究人员的解释也是，狗和猫吃草是为了驱除体内的寄生虫，或是因为体内缺少它们所需的物质，如维生素、纤维素等，其目的也在于防病和保健。
■家养动物也有自疗的本领
其实如果认为只有野生动物才有自我保健和治疗的本领就错了，家养动物照样有自我治疗的本领。例如，牛在一些时候会吃黏土。放牧者或农场工人都熟悉，牛群总是掘土，舔吃泥土。这表明牛知道自己体内缺少某种矿物质，它们在寻找某种矿物质。还有研究人员在英国某群岛上发现，当地的绵羊在吃燕鸥的尸骨。绵羊并不吃肉，只是嚼燕鸥的骨头。分析表明，由于绵羊只吃草，它们体内缺少矿物质，所以要从燕鸥的骨头中获得矿物质的补充，以保障它们的健康。
还有人观察到牛群不仅仅是在寻找矿物质，而且在挖地寻找黏土。研究人员分析认为，黏土上粘有很多病菌，能够引起牛腹泻。在排泄的同时也就把牛肚子里的毒素和寄生虫排了出去。研究人员计算过这种结果，由于有效排出了寄生虫，牛把食物的能量和营养转化为自身肌肉的量提高了20%。根据这种情况，研究人员认为这是养殖业的一个新的方向。如果在牛、羊、猪、鸡、鸭等牲畜饲养中减少使用抗生素来治病、杀菌，而是采用动物自我治疗的方法，如吃黏土，就可能既生产无毒无害的绿色食品(肉类和蛋类)，又能增加产量。
无论在东方还是西方，养马人都有这样的“偏方”，如果要驱除马体内的寄生虫，可以剪一撮马尾，在外面裹上蜂蜜，再让马吞下去。这个原理与上述动物吞食多毛的树叶来驱除寄生虫完全一样。毛发不会被消化，而且可以刺激和裹挟肠道中的寄生虫，让其排出体外。
当然如果要把动物的所有这些方法用到人身上可能是不太容易的。比如，人们总是认为如果吃那些无营养的东西不仅对人无用，而且会中毒。所以许多东西人们不愿意吃，也就长期地排除在自己的食谱之外，比如一些苦味的食物和植物。但是这些东西对于人的健康也许是非常重要的，因为它们能排毒。
一个例子很能说明问题。肯尼亚的马萨伊人60%的蛋白质来自动物食品，这种饮食结构与西方人差不多，是引起心脏病的主要原因。但是马萨伊人的心脏病发病率却比西方人少得多。原因在于他们常常吃苦味的草药，而且成为日常食品。这些苦味的食物本身就是一种抗毒剂，能够中和或减轻动物脂肪的副作用。
美国科学家最近发现了植物免疫系统的安全哨SABP2蛋白的基因，这一研究成果为不用农药控制农作物病虫害带来新的希望。
自鸿蒙初辟的远古，为在物竞天择的大自然中留得一线血脉，地球上所有的动植物都进化出一整套行之有效、进退自如的御敌机制———预防感染，紧急防范外敌入侵的天然免疫系统。植物的免疫系统虽然没有脊椎动物和昆虫那么复杂，但同样奥妙无穷。
依赖大自然生存的人类，为了遏制病虫害、提高农作物产量，满足日益膨胀的庞大人口对食物的需求，越来越急功近利，大量使用杀虫剂、除草剂，结果是后患无穷，被农药和化学污染搞得焦头烂额，反而自食恶果。
于是人们不得不回过头来，重新以大自然为师，研究植物如何依靠自己的能耐打退外敌，以便借助各种先进手段，设法让植物将这种天然本能发扬光大，来它个田自为战、株自为战，撵走疾病，和农药说拜拜，与环境污染道再见。
SABP2———植物的预警雷达
美国康乃尔大学BoyceThompson植物研究所（BTI）最近在植物免疫系统研究领域获得重大进展，发现了水杨酸结合蛋白2（SABP2）基因。这一发现向实现让植物天然抵御病虫害、减少农药需求的新战略迈进了重要一步。
他们发现，这个基因能及早发现敌情，及时通风报信，向植物免疫系统转导抵御外敌的信号。它在遇敌时会发出如下信息：来两片阿斯匹林！我们遭到袭击了！
该所科学家丹尼尔·克莱希格与D·库马在今年12月上旬召开的美国科学院年会上报告说，SABP2蛋白可及时察觉植物分泌的荷尔蒙－水杨酸，并通过一种脂质信号立即向植物免疫系统发出战斗警报，激活植物的防御军械库。许多植物体内都存在水杨酸，这是一种植物荷尔蒙，当植物遇到微生物病原体侵袭时，它便会在刺激下应急而生。水杨酸还是已应用百年以上的神奇解热镇痛药———阿斯匹林的主要活性物质。
可以说，SABP2是植物安放在田头的安全哨和消息树，也是奋战在最前方的马前卒，对限制病菌感染起着至关重要的作用。
SABP2对激活植物尚未遇袭部分的免疫系统，防范下一轮袭击，以及阻止入侵病原体向纵深地带扩散蔓延也起着关键作用，它甚至可以由此及彼，将防御范围尽可能扩大，彻底激活植物自身的天然免疫系统，以对付包括尚未来犯的病原体的所有可能的危险。在植物出现感染时，它会向其他未遭攻击部分发送遇袭信号，导致整株植物不仅对最初攻入的病原体，也对其他病毒、细菌和真菌的病原体表现出旷日持久的广谱抵抗力。对于一年生农作物，其免疫系统一次激活所获得的抗病能力至少能持续大半年。
“丢车保帅”———植物也会这一招
克莱希格他们于1997年在植物体内发现SABP2蛋白，随后又花了5年时间进行提纯，然后着手克隆SABP2蛋白的基因、破译其遗传密码，并在基因水平上对SABP2蛋白抵御病虫害的机制和作用进行评定。
他们以番茄为主要研究对象，进行了水杨酸信号转导实验。结果发现，当番茄花叶病毒攻击番茄时，SABP2蛋白会立即出现极其敏感的阻抗反应。他们还观察到，SABP2蛋白可通过诱导被攻击地点的植物宿主细胞发生细胞程序性死亡，让植物以局部献身换取整株幸存。科学家相信，细胞程序性死亡有助于将病毒感染限制在局部区域，以免扩散到全身。动物免疫系统也有类似的防御机制———当细胞感染病毒，或者当细胞生长失控可能变为癌细胞时，细胞就会经历程序性死亡，牺牲个体以保全整体。
科学家知道这种为植物免疫系统转导信号的关键蛋白的基因后，可以着手研究利用植物自身的防范机制来抵御病虫害的新技术，增强植物发送御敌信号的能力，帮助植物无需靠杀虫剂，而是主要靠自己来打退来犯之敌。
未来攻略———提高天然防御能力
今年5月16日，克莱希格研究小组还在细胞学杂志上公布了他们发现植物一氧化氮合成酶基因的消息，这种酶可以使植物在遭受感染后迅速产生一氧化氮，这也是植物在遭到病原体侵袭时做出的最初反应之一。
克莱希格小组现在正在借助植物一氧化氮合成酶、SABP2蛋白和其他已被发现的植物防御信号转导物质，寻找行之有效、经济上可行的杀虫剂替代品，并提出两种可能的生物防病战略：其一，从基因改造入手，提高农作物产生植物荷尔蒙以及转导防御信号的化合物的能力；其二，开发制造能够模拟这些功能的类似化合物，帮助植物预防病虫害。
克莱希格说，无论采用哪种方法，他们都是在利用和提高植物自身的天然防御能力。这种防御手段能避免污染环境，从而使病原体微生物防不胜防，无从产生“抗药性”。
他指出，病原体的入侵标志着一场持久战的开始，如果植物能够马上发现来犯之敌，并及时激活自身免疫系统来加以对抗，植物通常都是赢家。人类对植物免疫系统知道得越多，就越能够在不使用农药的情况下，更好更有效地帮助农作物打赢这场战争。
8、革拉圣草的功效
革拉圣草泡酒方法，革拉圣草一百克，上等纯粮老酒二点五公斤，配鹿茸，枸杞二十五克，泡制十五天。主治:阳痿，早泄，性功能障碍。坚持服用一年以上有夺效。
9、数学小论文‘初二的`
著名数学家华罗庚说过:"宇宙之大,粒子之微,火箭之速,化工之巧,地球之变,生物之谜,日月之繁,无处不用到数学."特别是二十一世纪的今天,数学的应用更是无所不在.那么,我们如何从小打下坚实的数学基础,究竟什么样的课堂教学才适合新一代的学生呢 我认为,在课堂中,由学生去担任学习的主角,才是我们的心愿.那么,数学活动课就是让我们充分体现自主学习的一种教学方式.
活动课上,在老师的指导下,我们分成小组,通过自己动手去测量,拼凑,剪切,计算,去探索发现的规律,掌握数学知识.这样,即培养了我们的动手能力,又提高了我们的思维能力,而且让我们初步尝到了数学家研究问题成功时的滋味,使我们对数学的学习兴趣倍增.
例如,我们上《平行四边形面积得计算》这节课时,老师让我们分成几个小组,发一些平行四边形的小纸片,让同学们互相讨论,怎样使一个平行四边形经过剪贴,拼凑变成一个我们已经会计算面积的图形呢 大家七嘴八舌的讨论开了,有的同学发现可以用剪刀沿着平行四边形的高,把它剪成一个直角三角形和一个直角梯形,然后可以把它们拼成一个长方形;一些同学又发现还可以从平行四边形的任意一条高剪开,就得到两个直角梯形,依然可以拼成一个同样大小的长方形.同学们通过观察,思考,认识到拼成的长方形的"长"和"宽",分别就是原来平行四边形的"底边"和"高".由此,大家终于自己找到了平行四边形面积公式为:S=ah.再比如,上《有余数的除法》这节课时,老师采用让同学们玩扑克牌的游戏,使大家很快理解和掌握了有余数的除法的计算规律,让大家在轻松愉快的活动中学到知识.
我每次做数奥都是拿起一道题拉起来就做,因为我觉得这样做起来很快.可是今天做数奥时,有一道题改变了我的看法,做得快不一定是做得对,主要还是要做对.
今天,我做了一道题目把我难住了,我苦思冥想了好几个小时都没有想出来,于是我只好乖乖地去看基础提炼,让它来帮我分析.这道题目是这样的:求3333333333的平方中有多少个奇数数字 分析是这样的:3333333333的平方就是3333333333×3333333333,这道乘法算式由于数字太多使计算复杂,我们可以运用转化的方法化繁为简,也就是把一个因数扩大3倍,另一个因数缩小3倍,积不变.使题目转化为求9999999999×1111111111=(10000000000-1)×1111111111=11111111110000000000-1111111111=11111111108888888889因此,乘积中有十个奇数数字.这道题,我们还可以位数少的两个数相乘算起,就能发现积中奇数的数字个数.即3×3=9→积中有1个奇数数字.33×33=1089→积中有2个奇数数字.333×333=110889→积中有3个奇数数字.3333×3333=11108889→积中有4个奇数数字.……
从上面试算中,容易发现积是由1,0,8,9四个数字组成的,1和8的个数相同,比一个因数中的3的个数少1,0和9各一个,分别在1和8的后面.积中奇数的数字个数与一个因数中3的个数相同,可以推导出原题的积是:11111111108888888889,积中有10个奇数数字.
做了这道题,我知道做数奥不能求快,要求懂它的方法.总之,我认为用活动课的方式上数学课,是我们小学生非常喜欢的.在课堂上,每个同学对知识的探索过程充满了好奇心,都迫切渴望通过自己的实验活动,去找到解决问题的方法.学习中,我们充分体验套了做学习的主人的快乐和自豪.希望老师们能多用活动课的方式来上数学课.这样,我们将会学的更扎实,更轻松,更灵活,更优秀.