茵陈养生

1、茵陈的吃法

1.茵陈麦饭
购买茵陈的时候需要注意挑选，太老的茵陈不可以挑选，在购买回来之后需要将茵陈的根和败叶去掉，用清水清洗三四遍之后，放在竹筐里面把水分沥干，然后在茵陈里面加入适量的面粉，能薄薄的裹上一层即可，再加入适量的食用盐、花椒面与葱花搅拌均匀之后在锅里面蒸十分钟就可以出锅了。最后在茵陈里面放入蒜汁、芝麻油、干辣子，将烧热的油直接泼在上面即可食用。
2.凉拌茵陈
将半斤左右的茵陈清洗干净之后，加入沸水里面焯一下，捞出来将水份挤干净、切碎放在片子里面，加入适量的盐、味精、麻油、白糖等调味品，搅拌均匀即可食用。凉拌茵陈的口感非常不错，非常的爽口，具有利湿退黄、祛风明目的功效，在临床上主要是用于两目昏花、夜盲症等疾病的治疗。
3.茵陈蒿炒肉丝
将半斤茵陈洗干净放在沸水里面焯一下，挤干水分切碎备用，然后将二两肉丝放入热油里面炒一下，加入调味汁让肉丝慢慢入味之后，就可以把切好的茵陈炒入味之后即可出锅了。茵陈蒿炒肉丝具有健脾益胃、和中利湿的功效，比较适合胃口不好、大便溏泄等患者使用。

2、棉茵陈煲汤，有什么疗效？

阴雨绵绵祛湿保健 年轻人可用绵茵陈煲汤
最近阴雨绵绵，很多人都会觉得口苦、易疲劳，而且对于这么闷热的天气，大家都非常不习惯，在饮食上不知所措。中医建议阴雨天湿气中，养生应以祛湿为主，适当吃“苦”有益身心。

广州市医学院荔湾医院中医科的谭大刚主任说，最近早上起来雾气重，大雨也下个不停，市民身体应该是湿热为主。而且由于天气不冷不热，所以单纯考虑祛湿就可以了，无须考虑进补和消暑。他建议年轻人如果有点热气的话可以用绵茵陈煲汤，由于中老年人身体虚弱、消化能力不强、容易疲劳，所以不宜过分清热，最好用云苓、白煲汤。这些药物对于脾虚的市民同样有很好的食疗功效。

此外谭主任还介绍了两款煲汤的方子，一是扁豆苡米煲汤，二是赤小豆煲冬瓜，市民可尝试。他还建议可以试试苦味饮食，譬如苦瓜煲扁豆，或者棉茵陈煲鲫鱼。

3、茵陈，红枣，煮水天天食用好不好

俗话说是药三分毒，不宜长期服用。
茵陈性味苦、微寒，入脾、胃、肝、胆经，有清热利湿、利胆退黄之功。药理研究表明，茵陈汤能促进胆汁分泌，对肝脏有保护作用，有降压、利尿作用，并有解热作用，能降低血脂，防止血管壁脂质堆积。红枣能益气补血，健脾和胃，祛风，有促进肝脏合成白蛋白的功效，并能调整免疫功能紊乱。
早上是脾胃经当今,也是阳气上升高峰期,所以早上喝最好,晚上(子时)是肝经当今,除脾胃虚寒者不宜选用外也可以选择晚上8点前喝

4、新鲜的茵陈怎样保存

直接晾干后密封保存较好，新鲜的放冰箱里容易产生窜味现象。将采摘的新鲜茵陈洗净晒干后，用塑料袋密封保存。每天取干茵陈少许，大枣两枚，泡茶喝，健身防病，效果极好。

据现代医学研究证明：茵陈富含维生素C、维生素B，并含有人体所必需的多种微量元素和20多种氨基酸，具有较好的益身养生保健作用，还有增强人体免疫力，轻身益气，保肝利胆，抗衰防癌之功效，实为难得的天然绿色保健食品。

茵陈俗称柏蒿，饽饽蒿，为菊科多年生草本植物茵陈蒿的幼苗，广泛分布于我国华北大部分地区，春季幼苗时候采收为最佳。以质嫩和香气浓郁者为上乘。

5、茵陈有什么作用与功效

茵陈有清利湿热，利胆退黄的功效作用。

茵陈蒿富含维生素C和维生素B，并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的保健功能。

在春天，多食用茵陈蒿亦能起到很好的防病、保健作用。与其它野菜一样，春季服食茵陈蒿方法很多，可蒸食，可凉拌，也可在煮粥时把茵陈蒿直接放入锅中同煮，茵陈蒿粥味道也比较鲜美。

(5)茵陈养生扩展资料：

生理特性

1、绵茵陈：多卷曲成团状，灰白色或灰绿色，全体密被白色茸毛，绵软如绒。茎细小，长1.5～62.5px，直径0.1～5px，除去表面白色茸毛后可见明显纵纹；质脆，易折断。叶具柄；展平后叶片呈一至三回羽状分裂，叶片长1～75px，宽约25px；小裂片卵形或稍呈倒披针形、条形，先端锐尖。气清香，味微苦。

2、花茵陈：茎呈圆柱形，多分枝，长30～2500px，直径2～8mm；表面淡紫色或紫色，有纵条纹，被短柔毛；体轻，质脆，断面类白色。叶密集，或多脱落；下部叶二至三回羽状深裂，裂片条形或细条形，两面密被白色柔毛，气芳香，味微苦。

6、茵陈与大枣按多少的比例煮最好 3Q 我想喝 不知道怎么搭配 听说这个喝着不错 养生

茵陈一大碗，红枣8-10颗就够了。（PS：碗也不能太大）

7、茵陈根有用吗?煮汤时用去掉吗？谢谢

不用去掉的，茵陈根本身也具有很好的祛湿功能。有一个叫清明养生汤的方子，重点药就是它了。因此你可以不用去掉。

8、有位同事建议保肝养肝用茵陈和红枣当茶喝是否管用？

如果肝没毛病为什么要用中医当茶喝？茵陈有降转氨酶作用，如果转氨酶高就应该到医院看看是什么原因引起的。不要乱用药，别忘了是药三分毒。

9、茵陈是凉茶吗？

是的。
茵陈茶 护肝 清肝利胆 凉茶 保健 养生。

珍珍茵陈清凉茶采自赣江源头---石城县崇山峻岭。其口感清香、性清凉。它与众不同之处是源自民间、依据《本草》经科学配制，品质纯真！且只采用石城原产地茵陈再配淡竹叶、野生金银花、田基黄、夏枯草等山野本草，用传统方法加工而成。既保留本草独具的清香之气，又让人饮后感觉身如自然其境；更具护肝利胆、清热泻火、解暑之功。为日常生活中健康实在的凉茶饮品。

10、地黄，茵陈，野菊花能不能泡茶喝

地黄，茵陈，野菊花可以一起用泡水喝，但是这三样药都属于寒凉药，一起用泡水喝过于寒凉，如您，要是是热的体质可以用，如果不是时热的体质最好不要用，容易伤阳气