1、早餐吃什么好?有营养又好吃的?谢谢指点
最佳时间7至8点 早餐最好在早上7点后吃。医学专家指出,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。另外,早餐与午餐以间隔4至5小时左右为好。
吃热不吃凉 这样才能保护胃气。因为早晨时,夜间阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。长期的冷食会伤胃气,导致身体抵抗力下降。
牛奶鸡蛋并非完美 营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构。而其中,碳水化合物是基础。谷物早餐是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐。相对于其他碳水化合物,谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。
酸碱平衡很重要 不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为酸性食物,酸性食物在饮食中超量,容易导致血液偏酸性,引起体内生理上酸碱平衡的失调,还会出现缺钙症。营养学家建议,蔬菜水果含有碱性物质,所以只要吃点蔬菜、水果补充一下就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡。
两类食物勿多吃 一类是以碳水化合物为主的食品,另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物。因摄入淀粉、糖分、脂肪和胆固醇过多,消化时间长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,脑细胞缺氧,于是整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝。(郝哲)
参考资料:http://www.jkdb.net/shtmlnewsfiles/ecomnews/460/2006/200620809301612614.shtml
回答者:vanillax - 秀才 二级 3-12 16:51
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6:30—7:30
一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。
三、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。
五,最简单的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
六,鸡蛋炒饭:
将锅置火上,舀入油烧热,倒入鸡蛋液炒蛋,然后加饭、小葱末,炒至饭热,加盐、胡椒、少许味精,再炒一下即可.
七,包馄饨:
大馄饨皮子,将肉馅放中间,在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆,然后将皮子的下沿往上折,使两个半圆重合,用两食指沿水迹压在上面扫一下,使其粘合,再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合(一角可以沾一点水,另一角压在上面捏紧),这样馄饨就站起来了。
大馄饨皮子,一般呈等边梯形,短边面对自己。
小馄饨皮子,左手抓皮子,右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅,刮在皮子中间,然后捏紧,即可。
八、咖喱牛肉粉(汤)
咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊。
牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的粉(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉,就是咖喱牛肉汤。
九、最简单的红烧牛肉(粉)做法:
好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,加开水,
然后水开下粉,少许硬一点,
放在碗里,加红烧牛肉。即可。
馅饼的做法:
1、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透。
2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水)搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可。
3、用发好的面,将肉馅包进去,大小随意,按扁(厚薄适中)。
4、平底锅放油,点火,将做好的馅饼防入,加冷水,平馅饼的上面,盖上锅盖,开大火,等水快干的时候,起锅盖。改中火,慢慢转锅,让锅边部分在火上烤一下,煎金黄色,再翻面,也煎成金黄色,即可。
注:馅里加蔬菜的做法:
我一般用青菜(小白菜,大白菜、芹菜也可以),烧一锅水,开,放青菜适量,变色捞出,放入旁边一大盆冷水里,及时冷却,(否则,青菜会黄),然后用手捞出挤干水分,剁碎,这样好剁多了,再挤干水分,拌油。
和肉馅混合,拌匀!及时用!
2、燕麦是什么做的
草莓牛奶燕麦粥
功效:香润滑爽,补充维生素1.在即食燕麦片中加入沸水;2.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),加入新鲜草莓即可食用。贴士:草莓牛奶燕麦粥风味独特,味道香甜,很受小朋友欢迎。根据个人不同喜好,还可在上面覆盖一层奶酪、蜂蜜或糖浆。
菊花燕麦粥
功效:清热去火,味甘香远1.取菊花5-10克,加入沸水冲泡;2.加入即食燕麦片50克,拌均匀即可。可根据个人不同喜好,加入蜂蜜或糖浆。贴士:粥色鲜亮微黄,气味清香。菊花具有散风祛热、清肝明目、解毒等功效,经常服用可防止风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、降血压等。
快速咸味粥皮蛋肉松燕麦粥
功效:丰富配料,营养倍加1.在小锅中加入一杯(约200毫升)沸水和40克即食燕麦片,并加入准备好的肉松和皮蛋;2.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。贴士:可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,既降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。
虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥
功效:补钙清热,强健心脏1.在小锅中加入一杯(约200毫升)沸水和40克即食燕麦片,并加入虾皮和紫菜;2.取鸡蛋一个,打散后放入燕麦粥里,微波炉用中火转约一分半钟;3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。贴士:虾皮和紫菜都含有丰富的矿物质。
燕麦饮品牛奶燕麦饮
功效:营养完全1.在小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克燕麦片,煮沸;2.打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火(可加入少许糖调味);3.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),即可饮用。贴士:这款饮品是最经典,也是最方便的食用方式,但切记将鸡蛋煮熟。
燕麦奶茶
功效:营养清香,抑制胆固醇1.将绿茶茶包放进杯内,加沸水冲泡;2.趁热加进20克即食燕麦和少许白砂糖,调匀;3.冲入鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),调匀即可食用,冰饮口味更佳。贴士:燕麦搭配绿茶和牛奶,营养价值很高,对于胆固醇的抑制非常有效,很适合中老年朋友饮用。
活力养生粥
鲜虾冬瓜燕麦粥
功效:清热退浮肿1.将约20克鲜虾仁切成茸,冬瓜切成丁(份量随意);2.在锅中滴入约2毫升植物油,将虾茸和冬瓜略翻炒一下(可用黄酒去腥),然后加入一杯约200毫升的水和40克燕麦片,煮开后转中火约一分半钟;3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。贴士:可将冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,既降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。
纤体养颜粥
功效:均衡调理,纤体美颜1.将胡萝卜25克、水发白木耳25克、葡萄干和枸杞各5克洗净。胡萝卜切丁,白木耳切碎;2.在小锅中加入250毫升水,并加入胡萝卜和白木耳煮开,加入40克燕麦片再煮约一分半钟,加入枸杞,关火;3.加入少许白糖并撒上葡萄干即可。贴士:早餐时加入100毫升鲜牛奶同时饮用,营养更佳。
3、冬季有哪些养生食谱
冬季气候寒冷,寒气凝滞收引,易导致人体气机、血运不畅,而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病,如中风、脑出血、心肌梗死等,不仅发病率明显增高,而且死亡率亦急剧上升。所以冬季养生要注意防寒。 ◆冬季,人体阳气收藏,气血趋向于里,皮肤致密,水湿不易从体表外泄,而经肾、膀胱的气化,少部分变为津液散布周身,大部分化为水,下注膀胱成为尿液,无形中就加重了肾脏的负担,易导致肾炎、遗尿、尿失禁、水肿等疾病。因此冬季养生要注意肾的养护。 冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力,肾气旺,生命力强,机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。 冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则,饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。 [养肾为先] 寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备 足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维 生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。 [温食忌硬] 黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。 [增苦少咸] 冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
4、最近身体不适,什么都吃不下,就想喝点粥,现在哪款养生粥比较好啊?
要是习惯白粥的话 就喝白粥,, 习惯咸味的可以吃皮蛋瘦肉粥,习惯甜的 可以喝点黑米粥。要不可以吃点南瓜粥。 小米粥 也可以。
5、燕麦如何吃既营养又美味
常吃燕麦可降低胆固醇
燕麦片和牛奶在一起吃有好处,这一点是勿容质疑的了.燕麦除了和牛奶搭配外,还能煮水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥、绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥等,做法都非常简单,甚至还有MM用燕麦DIY燕麦面膜来护理皮肤,效果也不错呢。
1.快速甜味粥草莓牛奶燕麦粥
功效:香润滑爽,补充维生素1.在即食燕麦片中加入沸水;2.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),加入新鲜草莓即可食用。贴士:草莓牛奶燕麦粥风味独特,味道香甜,很受小朋友欢迎。根据个人不同喜好,还可在上面覆盖一层奶酪、蜂蜜或糖浆。
2.菊花燕麦粥
功效:清热去火,味甘香远1.取菊花5-10克,加入沸水冲泡;2.加入即食燕麦片50克,拌均匀即可。可根据个人不同喜好,加入蜂蜜或糖浆。贴士:粥色鲜亮微黄,气味清香。菊花具有散风祛热、清肝明目、解毒等功效,经常服用可防止风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、降血压等。
3.快速咸味粥皮蛋肉松燕麦粥
功效:丰富配料,营养倍加1.在小锅中加入一杯(约200毫升)沸水和40克即食燕麦片,并加入准备好的肉松和皮蛋;2.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。贴士:可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,既降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。
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.虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥
功效:补钙清热,强健心脏1.在小锅中加入一杯(约200毫升)沸水和40克即食燕麦片,并加入虾皮和紫菜;2.取鸡蛋一个,打散后放入燕麦粥里,微波炉用中火转约一分半钟;3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。贴士:虾皮和紫菜都含有丰富的矿物质。
5.燕麦饮品牛奶燕麦饮
功效:营养完全1.在小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克燕麦片,煮沸;2.打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火(可加入少许糖调味);3.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),即可饮用。贴士:这款饮品是最经典,也是最方便的食用方式,但切记将鸡蛋煮熟。
6.燕麦奶茶
功效:营养清香,抑制胆固醇1.将绿茶茶包放进杯内,加沸水冲泡;2.趁热加进20克即食燕麦和少许白砂糖,调匀;3.冲入鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),调匀即可食用,冰饮口味更佳。贴士:燕麦搭配绿茶和牛奶,营养价值很高,对于胆固醇的抑制非常有效,很适合中老年朋友饮用。
7.活力养生粥鲜虾冬瓜燕麦粥
功效:清热退浮肿1.将约20克鲜虾仁切成茸,冬瓜切成丁(份量随意);2.在锅中滴入约2毫升植物油,将虾茸和冬瓜略翻炒一下(可用黄酒去腥),然后加入一杯约200毫升的水和40克燕麦片,煮开后转中火约一分半钟;3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。贴士:可将冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,既降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。
8.纤体养颜粥
功效:均衡调理,纤体美颜1.将胡萝卜25克、水发白木耳25克、葡萄干和枸杞各5克洗净。胡萝卜切丁,白木耳切碎;2.在小锅中加入250毫升水,并加入胡萝卜和白木耳煮开,加入40克燕麦片再煮约一分半钟,加入枸杞,关火;3.加入少许白糖并撒上葡萄干即可。贴士:早餐时加入100毫升鲜牛奶同时饮用,营养更佳。
6、如何做小米咸粥好吃 小米咸粥最正宗的做法
1 、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸zd泡30分钟。
2、银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。
3、往锅内放专入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。
4、加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
5、煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀属释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
6、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。
7、求 推荐一些简单易做的养生粥,咸味的。
养生粥,有咸味的就不算很好的养生粥喽
8、免煮燕麦煲粥怎么弄好吃

燕麦片和牛奶在一起吃有好处,这一点是勿容质疑的了.燕麦除了和牛奶搭配外,还能煮水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥、绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥等,做法都非常简单,甚至还有MM用燕麦DIY燕麦面膜来护理皮肤,效果也不错呢。
1.快速甜味粥草莓牛奶燕麦粥
功效:香润滑爽,补充维生素1.在即食燕麦片中加入沸水;2.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),加入新鲜草莓即可食用。贴士:草莓牛奶燕麦粥风味独特,味道香甜,很受小朋友欢迎。根据个人不同喜好,还可在上面覆盖一层奶酪、蜂蜜或糖浆。
2.菊花燕麦粥
功效:清热去火,味甘香远1.取菊花5-10克,加入沸水冲泡;2.加入即食燕麦片50克,拌均匀即可。可根据个人不同喜好,加入蜂蜜或糖浆。贴士:粥色鲜亮微黄,气味清香。菊花具有散风祛热、清肝明目、解毒等功效,经常服用可防止风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、降血压等。
3.快速咸味粥皮蛋肉松燕麦粥
功效:丰富配料,营养倍加1.在小锅中加入一杯(约200毫升)沸水和40克即食燕麦片,并加入准备好的肉松和皮蛋;2.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。贴士:可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,既降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。
4.虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥
功效:补钙清热,强健心脏1.在小锅中加入一杯(约200毫升)沸水和40克即食燕麦片,并加入虾皮和紫菜;2.取鸡蛋一个,打散后放入燕麦粥里,微波炉用中火转约一分半钟;3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。贴士:虾皮和紫菜都含有丰富的矿物质。
5.燕麦饮品牛奶燕麦饮
功效:营养完全1.在小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克燕麦片,煮沸;2.打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火(可加入少许糖调味);3.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),即可饮用。贴士:这款饮品是最经典,也是最方便的食用方式,但切记将鸡蛋煮熟。
6.燕麦奶茶
功效:营养清香,抑制胆固醇1.将绿茶茶包放进杯内,加沸水冲泡;2.趁热加进20克即食燕麦和少许白砂糖,调匀;3.冲入鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),调匀即可食用,冰饮口味更佳。贴士:燕麦搭配绿茶和牛奶,营养价值很高,对于胆固醇的抑制非常有效,很适合中老年朋友饮用。
7.活力养生粥鲜虾冬瓜燕麦粥
功效:清热退浮肿1.将约20克鲜虾仁切成茸,冬瓜切成丁(份量随意);2.在锅中滴入约2毫升植物油,将虾茸和冬瓜略翻炒一下(可用黄酒去腥),然后加入一杯约200毫升的水和40克燕麦片,煮开后转中火约一分半钟;3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。贴士:可将冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,既降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。
8.纤体养颜粥
功效:均衡调理,纤体美颜1.将胡萝卜25克、水发白木耳25克、葡萄干和枸杞各5克洗净。胡萝卜切丁,白木耳切碎;2.在小锅中加入250毫升水,并加入胡萝卜和白木耳煮开,加入40克燕麦片再煮约一分半钟,加入枸杞,关火;3.加入少许白糖并撒上葡萄干即可。贴士:早餐时加入100毫升鲜牛奶同时饮用,营养更佳。
9、燕麦怎么吃?
10、冬季有哪些养生食谱
1、多吃主食,适当吃羊肉、鹌鹑和海参
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。气温骤降,身体一些部位对寒冷特别敏感,应当特别注意保暖。
2、海带、紫菜可促进甲状腺素分泌
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
3、动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
4、芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

5、芡实:健脾祛湿。芡实,又称“鸡头米”、“鸡头”等,是滋补性强的食物,能健脾祛湿、固肾止泻,有补而不峻、防燥不腻的优势,适合“补冬”的传统观念。在苏东坡的养生之道中,就强调吃芡实。