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养生薏米粥做法大全

发布时间:2020-06-01 05:14:29

1、五谷杂粮养生粥的几种做法

做法一
食品用料:
民间早就流传有一种"五豆粥",长期食用可以养颜长寿,而且还可以促进肠蠕动改善排便,其原料配方有两种版本:
其一:抄红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆。
其二:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,紫米。

具体步骤:
1、将红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,莲子,糙米,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜。
2、将泡好的以上原料连同洗好袭的其他米类一同放入电压力锅内百,用40分钟熬制。
3、如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准。
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
做法二
材料:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。
作用:此粥促进儿童生长发育,增强身体抵抗力,对视力也有一定保护作用。度含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素,使儿童得到全方位的营养保健,问且色泽悦目,口感芳香。
做法三
材料:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。
作用:此粥清热解毒,凉血,润养肺经,安神养肤,对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《答本草纲目》记载:绿豆“厚肠胃,除吐逆,治痘毒,利肿胀”;薏仁“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”

2、养生粥大全

3、养生粥的做法与功效

4、虾滑薏米养生粥的做法步骤图,怎么做好吃

虾滑薏米养生粥的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鲜虾  适量  

薏米(可混合少copy量大米、粳米和香米)  适量  

芦笋  适量  

胡萝卜  适量  

香葱  适量  

虾滑薏米养生粥的做法  

煮米粥:水开后在康宁VISIONS晶彩养生锅内,放入薏米和大米,小火煲煮。开锅后倒入粳米和香米,继续煲煮。

挤虾丸:将鲜虾剥壳并挑去虾线,把虾放平,把虾敲击成虾泥,用力摔打虾泥成虾胶,放入少许盐,将虾泥挤成虾丸,放入冷水中,防止虾丸松散。

煮虾滑:捞出冷水中的虾丸,放入康宁Visions1.2L养生炖盅内隔水炖煮。

炸薄脆:薄脆切成菱形,将薄脆炸至酥脆。

准备配菜:把芦笋,胡萝卜,香葱切成丁备用

出锅盛碗:米粥放入少许盐,
将煮熟的虾丸放入粥中,继续煲煮;撒入切成丁的配菜和薄脆。

小贴士

虾滑薏米养生粥可搭配橄榄菜,味道更香哦~

5、保健养生粥都有哪些做法?

葱姜粥:

用料生姜10克,葱白10克,粳米50克,白糖20克。

做法将粳米淘洗干净放入沙锅中,加水适量,煮熬成粥;生姜切片,葱白切段,粥熟时投入锅中,再煮片刻,加入白糖即成。

功效辛温散寒,发汗解表。

薄荷粥:

用料鲜薄荷30克,粳米50克,冰糖20克。

做法将薄荷煮沸5分钟,去渣留汁备用;粳米加水适量煮成粥,粥熟后加入薄荷汤,再煮片刻即成。

功效疏散风热,清利咽喉。

枇杷叶粥:

用料枇杷叶15克,粳米50克,冰糖20克。

做法将枇杷叶用纱布包好,入沙锅内,加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,加入粳米,再加水适量,煮成粥后加冰糖即成。

功效清肺化痰,止咳降气。

薄荷大枣粥:

用料鲜薄荷10克,大枣15枚,粳米50克,白糖20克。

做法沙锅内加水适量,先煮大枣,待大枣胀大时投入粳米,煮熬成粥;粥煮好后,将薄荷撒人粥内,加白糖搅匀即成。

功效疏风清热,宣肺解表。

百合杏仁粥:

用料鲜百合50克,杏仁10克,粳米50克,白糖20克。

做法杏仁入沸水中焯一下,去皮备甩;粳米洗净人锅内,加水适量,煮沸后放人杏仁、百合,煮熬成粥,加入白糖即成。

功效清热润燥,化痰止咳。

薏米杏仁粥:

用料薏米50克,杏仁10克,白糖20克。

做法薏米洗净,入锅内加水适量,煮至半熟;杏仁入沸水中焯一下,去皮后投入粥锅中,粥熟后加入白糖即成。

功效健脾祛湿,化痰止咳。

沙参粥:

用料沙参30克,粳米50克,冰糖20克。

做法先用水煎煮沙参约20分钟,去渣取汁;粳米洗净人沙锅中,加水适量,加入沙参汁,煮熬成粥,加入冰糖即成。

功效润肺养胃,祛痰止咳。

人参蛤蚧粥:

用料人参粉3克,蛤蚧粉2克,糯米50克,冰糖20克。

做法将糯米洗净放入沙锅内,加水适量,煮熬成粥,加人人参粉、蛤蚧粉一冰糖搅匀即成。

功效补益肺肾,益气定喘。

天门冬粥:

用料天门冬20克,粳米50克,冰糖20克。

做法将天门冬入沙锅中,加水适量,熬成浓汁,去渣;将粳米与天门冬汁入沙锅中加水适量,煮熬成粥,加入冰糖即成。

功效滋阴润肺,生津止咳。

甘蔗玉竹粥:

用料甘蔗2根,玉竹20克,粳米50克。

做法玉竹洗净人锅中煎取浓汁、去渣;甘蔗去皮,榨取甘蔗汁120毫升;粳米洗净放入沙锅中,加入玉竹汁和甘蔗汁,加水适量煮熬成粥。

功效清热生津,养阴润肺。

糯米阿胶粥:

用料糯米50克,阿胶30克。

做法将阿胶捣碎,置炒锅中炒至焦黄,研末备用;糯米洗净,放人沙锅内,加水适量,煮熬成粥,下阿胶末,搅匀即成。

功效滋养肾阴,润肺止咳。

槟榔粥:

用料槟榔15克,粳米50克。

做法槟榔切片,人沙锅中加水煎煮,去渣取汁;粳米洗净,入沙锅,加入槟榔汁,加水适量,同煮成粥。

功效下气消积,化食导滞。

中鸡内金粥:

用料鸡内金6克,粳米50克,白糖20克。

做法鸡内金用文火炒至黄褐色,研成细末;粳米、白糖同人沙锅,加水适量,煮成稀粥,调入鸡内金粉,一沸即成。

功效消积导滞,健脾养胃。

山楂神曲粥:

用料山楂30克,神曲15克,粳米50克,红糖20克。

做法将山楂、神曲捣碎,入沙锅中加水适量,煎煮20分钟,去渣取汁约300毫升;粳米洗净入沙锅加水适量煮开,加入药汁,共煮成粥,加入红糖即成。

功效消食化积,健脾化浊。

香菇牛肉粥:

用料香菇50克,牛肉50克,粳米100克,葱、生姜、精盐适量。

做法牛肉煮熟,切成细末;将粳米、牛肉、香菇共同放入锅内,加水适量,煮熬成粥;加入葱、生姜、精盐,一沸即成。

功效温中和胃,补虚止痛。

中木耳大枣粥:

用料黑木耳10克,大枣10枚,粳米50克,冰糖50克。

做法黑木耳温水泡发洗净,粳米、大枣淘洗干净,同入沙锅内,加水适量,武火煮沸,转文火熬至粳米、大枣烂熟,加入冰糖即成。

功效滋养胃阴,养胃生津。

肉苁蓉粥:

用料肉苁蓉30克,羊肉60克,粳米50克,生姜3克,葱白6克,精盐、味精适量。

做法将肉苁蓉人沙锅煎煮约40分钟,去渣取汁;将药汁与粳米、羊肉一同下锅,加水适量煮粥,粥将熟时下葱、姜、精盐、味精,再沸即成。

功效温肾益精,润肠通便。

肉桂薏米粥:

用料薏米30克,肉桂粉1克,粳米30克。

做法薏米研成细末,与粳米同入沙锅,加水适量,煎煮成粥,粥成时加入肉桂粉搅匀即成。

功效温肾散寒,健脾利湿。

白木耳粥:

用料白木耳20克,粳米50克,冰糖30克。

做法白木耳用温水泡发洗净,切成细末,与粳米一同下锅,加水适量,煎煮成粥,加入冰糖即成。

功效养胃生津,健脾止泻。

梅花粥:

用料白梅花5克,粳米50克。

做法粳米洗净入锅加水适量煮粥,待粥成时加入白梅花,煮2~3沸即成。

功效舒肝理气,健脾养胃。

人参鱼胶糯米粥:

用料人参10克,鱼胶30克,猪肉50克,糯米50克。

做法人参切片,猪肉切末,鱼胶用清水浸泡一天后切细丝;粳米洗净与人参、猪肉、鱼胶一同入锅,加水适量,煮熬成粥。

功效益气助阳,温中补肾。

茯苓薏米粥:

用料赤茯苓150克,薏米300克,白糖50克。

做法用水300毫升煮薏米至稠状;用水200毫升文火久煎赤茯苓;将两者合并再煮至稠烂,加入白糖即成。

功效清热利湿。

中黄芪莲子粥:

用料黄芪20克,莲子30克,生山药30克,葡萄干30克。

做法用500毫升水煎黄芪,去渣;在黄芪水中加入莲子、山药、葡萄干,文火煎煮成粥。

功效益气健脾。

防风粳米粥:

用料防风12克,粳米100克,葱白2根,生姜2片。

做法将防风、葱白、生姜水煎后取汁;粳米洗净加水煮粥,粥成时加入药汁,文火再煮15分钟即成。

功效祛风解表,散寒除湿。

牛肉粳米粥:

用料牛肉100克,粳米50克,精盐适量。

做法牛肉煮熟切成末,将粳米与牛肉末一同入沙锅,加水适量,文火煮粥,粥熟时调入精盐即成。

功效补益元气,温经通络。

百合粥:

用料百合30克,粳米50克,白糖20克。

做法粳米、百合一同人沙锅,加水适量,先用武火煮沸,转用文火煨炖,待百合烂时加入白糖即成。

功效滋阴养心,安神定志。

山药桂圆粥:

用料山药30克,桂圆15克,荔枝10克,五味子10克,粳米10克。

做法将山药、桂圆、荔枝、五味子、粳米一同人锅,加水适量,文火煨炖,待全部烂熟即成。

功效清热,滋阴,润燥。

构杞子羊肾粥:

用料枸杞子30克,羊肾1只,肉苁蓉15克,粳米60克,精盐适量。

做法将羊肾剖开,去内筋膜、切碎,同枸杞子、肉苁蓉、粳米一同下锅,加水适量,文火煎煮,粥熟时加入精盐调味即成。

功效补益肝肾,滋阴壮骨。

茅根薏仁粥:

用料薏米300克,鲜白茅根30克。

做法鲜白茅根水煎20分钟,去渣取汁;薏米入锅,加药汁,加水适量,文火熬煮成粥。

功效清热凉血,除湿利尿。

茅根绿豆粥:

用料鲜茅根30克,泽泻15克,绿豆50克,冰糖20克。

做法先将茅根、泽泻加水煎煮15分钟,捞去药渣,加入绿豆、冰糖,煮至绿豆开花蜕皮后即成。

功效清热除湿,凉血解毒。

生地粥:

用料生地黄25克,粳米?5克,白糖适量。

做法将生地黄洗净切细后,入锅加清水煎煮30分钟,取汁,再加水煎煮30分钟取汁,合并两次药汁浓缩至100毫升;粳米人锅加水适量煮熬成粥,趁热时加入药汁、白糖搅匀即成。

功效清热凉血。

苓术二米粥:

用料云苓100克,白术100克,薏米200克,糯米200克。

做法将云苓、白术放人沙锅水煎约20分钟,去渣取汁;薏米、糯米人锅,加入药汁,加水适量,煮熬成粥。

功效健脾利湿。

桂枝当归粳米粥:

用料桂枝10克,当归15克,粳米60克。

做法桂枝、当归放入沙锅,水煎20分钟,捞去药渣,加入粳米,文火煮熬成粥。

功效温经散寒,活血通络。

桑椹大枣小麦粥:

用料桑椹10克,大枣30克,小麦100克。

做法将桑椹、大枣、小麦一同放人锅中,加水适量,文火煮熬成粥。

功效补益心肾。

糯米赤豆粥:

用料糯米50克,赤豆20克,生山楂10克,红枣50枚,薏米20克,红糖适量。

做法将薏米、红枣、山楂、赤豆放入沙锅中加水适量,煎煮5分钟,放入糯米,文火煮粥,至熟时加入红糖即成。

功效燥湿祛痰,活血通经。

山药扁豆粥:

用料山药30克,白扁豆15克,粳米15克,白糖适量。

做法将白扁豆、粳米洗净一同放入锅内,加水适量,武火煮沸,转用文火煮至八成熟时加入山药片、白糖,继续煮熬至熟即成。

功效健脾,除湿,止带。

黑豆菟丝粥:

用料黑豆30克,菟丝子30克,糯米100克。

做法将菟丝子用纱布包好,水煎20分钟,去纱袋,加入黑豆、糯米,再加水适量,文火煮熬成粥。

功效补肾安胎。

茯苓赤豆薏米粥:

用料白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米100克,白糖适量。

做法将赤小豆浸泡半天,与薏米一同入锅,加水适量,煮熬至赤小豆烂后,加入茯苓粉,再煮至粥熟,加入白糖即成。

功效清热利湿,健脾和中。

红枣山药粥:

用料红枣50克,鲜山药100克,糯米100克,白糖适量。

做法红枣洗净,浸泡2小时;糯米洗净,浸泡1小时:山药洗净切块。将红枣、糯米放入锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,加入山药块,改用文火煮成稀粥,加入白糖调味即成。

功效养血安神,补虚健身。

核桃粥:

用料核桃仁50克,粳米100克,白糖适量。

做法核桃仁捣成碎末,同粳米一起下锅,加入适量清水,大火煮沸后,改文火煮成稠粥,加入白糖调味即成。

功效健脑益智,补肾助阳。

核桃构杞粥:

用料核桃仁50克,枸杞子20克,糯米100克,白糖适量。

做法核桃仁捣成末,与枸杞子、糯米一同下锅,加入适量清水,大火煮沸后,用文火煮成稠粥,加入白糖调味即成。

功效补肾益精,壮腰强骨。

板栗粥:

用料板栗80克,糯米50克,精盐少许。

做法将栗肉煮熟,捞出捣成泥状,同糯米一同下锅,加适量清水,大火煮沸后,用文火煮成稠粥,加入精盐调味即成。

功效补肾壮腰,健脾养胃。

栗子红枣粥:

用料栗肉50克,红枣50克,茯苓12克,糯米50克,白糖适量。

做法栗肉切成小块,茯苓研成细末,与红枣、糯米一同下锅,加入适量清水,大火煮沸后,用文火熬成稠粥,加入白糖调味即成。

功效健脾益肾,养胃强骨。

栗子桂圆粥:

用料栗子肉30克,桂圆肉15克,糯米50克,白糖适量。

做法栗肉切成小块,与糯米一同下锅,大火煮沸后,用文火煮至八成熟时,加入桂圆肉再煮成稀粥,加白糖调味即成。9

功效补肾养心,壮腰强骨。

莲子粥:

用料莲子肉50克,粳米100克,白糖适量。

做法莲子肉洗净煮烂,捣成泥;粳米洗净放入锅内,加适量清水,大火煮沸后,加入莲子泥,改用小火煮成稀粥,加白糖调味即成。

功效健脾养心,益肾固精。

莲子芡实粥:

用料莲子肉60克,芡实100克,白糖适量。

做法莲子肉洗净,用温水浸泡半天,下锅内,加适量清水,

大火煮沸后,放入芡实,转用文火煮至熟软成粥,加白糖调味即成。

功效健脾涩肠,补肾固精。

荔枝粥:

用料荔枝肉30克,糯米60克,白糖适量。

做法糯米人锅,加适量清水,大火煮沸后,加入荔枝肉,再转用文火煮成稀粥,加白糖调味即成。

功效补血养心,通神益气。

荔枝山药莲子粥:

用料荔枝肉50克,山药50克,莲子肉10克,粳米100克,白糖适量。

做法荔枝肉、山药切丁;把粳米、莲子肉放人锅内,加适量清水大火煮沸后,转用文火煮至八成熟,加入荔枝肉丁、山药丁煮成稀粥,加白糖调味即成。

功效健脾胃,补气血,益肝肾。

桂圆粥:

用料桂圆肉15克,粳米50克,白糖适量。

做法将桂圆肉及粳米放人锅内,加入适量清水,大火煮沸后,转文火煮成稀粥,加白糖调味即成。

功效补气血,益心脾。

小米芝麻粥:

用料小米50克,糯米30克,熟芝麻25克,精盐少许。

做法小米、糯米放入锅内,加水适量,大火煮沸后,文火煮成稠粥,放入熟芝麻末拌匀,加精盐调味即成。

功效健脾和胃,益肾补虚。

小米红枣粥:

用料小米100克,红枣50克,白糖适量。

做法小米、红枣放人锅内,加清水适量,大火煮沸后,文火煮成稠粥,加白糖调味即成。

功效健脾胃,补虚损,益肾气。

黑米麦片粥:用料黑米S0克,麦片50克,红糖适量。

做法将黑米、麦片一同放入锅内,加适量清水,用大火煮沸后,转用文火煮成稠粥,加红糖调味即成。

功效健脾胃,养气血,补虚损。

黑米红枣粥:

用料黑米50克,糯米30克,红枣30克,白糖适量。

做法将黑米、糯米、红枣放入锅内,加适量清水,大火煮沸后,用文火煮成稠粥,加白糖调味即成。

功效滋阴补肾,养血健脾。

黑米桂圆粥:

用料黑米60克,桂圆肉12克,红糖适量。

做法先把黑米人锅,加适量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圆肉继续煮成稠粥,加红糖调味即成。

功效养心安神,补肾益精。

黑米花生粥:

用料黑米50克,糯米30克,花生仁60克,红枣20克,红糖适量。

做法将黑米、糯米、花生仁、红枣一同入锅,加适量清水,大火煮沸后,转用文火煮成稠粥,加红糖调味即成。

功效补虚健身,抗衰益寿。

黑米山药粥:

用料黑米100克,鲜山药100克,红糖适量。

做法黑米人锅,加水适量,大火煮沸后,加入山药丁,转用文火煮成稀粥,加红糖调味即成。

功效养血益气,补肾养精。

薏米粥:

用料薏米60克,糯米100克,白糖适量。

做法薏米、糯米一同放入锅内,加适量清水,大火煮沸后,用文火熬成稠粥,加白糖调味即成。

功效健脾利肠,清热利湿。

薏米红枣粥:

用料薏米30克,糯米60克,红枣30克,红糖适量。做法薏米、糯米、红枣放入锅内,加适量清水,大火煮沸后,转文火熬成稀粥,加红糖调味即成。

功效健脾开胃,补虚强身。

荞麦粥:

用料荞麦100克,红糖适量。

做法将荞麦用清水浸泡过夜,次日淘洗干净,放入锅内,加适量清水,大火煮沸后,用文火煮成稀粥,加红糖调味即成。

功效清热解毒,健胃利肠,降压减肥。

6、红豆薏米养生粥怎么做

用料
薏米 2
红豆 1
冰糖 6块
红豆薏米养生粥的做法
薏米和红小豆按2:1配好(大约数就可以啦),洗净。

喜欢吃甜的朋友可以放少许冰糖(或红糖)

因为是电炖锅所以我没有提前泡米直接炖了四个小时,第二天就可以当早餐吃了

早餐出锅喽

小贴士
除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。比如——

神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆

烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子

胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜

肾虚:薏米红豆加黑豆

脚气:薏米红豆加黄豆

咳嗽:意米红豆加梨

食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药

泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜

体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实

孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参

产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖

重要提示:有人说熬薏米红豆粥的时候,加一把大米,味道更美。我劝你千万不要这样做,因为大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

7、10种春天养生粥的做法有哪些

小米养生粥:

今天做的养生粥里边有小米,红枣,桂圆,红糖,对女人来说都是好东西。
小米可以去除色斑,皱纹,色素沉着的功效 ,小米熬粥有“代参汤”的美誉。

小米,红枣,桂圆,红糖

电锅添清小烧开 ,放小米和桂圆慢慢熬,红枣去核切丁,熬20分钟后放入红枣丁再熬10分钟,熬至粥粘稠,就好了。喝的时候放红糖就0k了,红枣和桂圆都甜,红糖根据个人口味就好。

山西的小米在全国来说是比较优质的,太行粮仓小米选用的晋东南的好小米,选购提醒:

产地  

小米品质与它的产地和土壤关系密切,天下小米看山西,尤其是山西晋东南地区所种植的小米品质和营养最为上乘,这里独特的红土壤,其土层深厚,有机质含量丰富。独有的气候环境使这个地域的小米比其他普通小米生长周期长20天。

观颜色

好小米,颜色呈深黄蜡黄色,汤色黄、熬粥浓稠,米有多;

普通小米,颜色浅黄或亮黄,汤色发白,熬粥不浓稠,无米油或米油特别少。

闻气味

好小米,煮前米香味很足,煮后米香浓郁,满屋飘香;普通小米;

普通小米,煮前米香味淡或无,煮后米香味很淡,基本闻不到。

品味道

好小米,米香浓郁,香甜,口感润滑,满口留香;

普通小米,口感一般,不润滑。

价格

好小米,市场零售价20~25元/斤

8、薏米可以煮哪些养生粥

薏米红豆芡实粥,祛湿,健脾。

9、五谷杂粮养生粥怎么做

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