蒲公英养生

1、喝蒲公英根水的好处

2、蒲公英泡水喝能养生？到底有哪些功效 ？

蒲公英是一种常见的中草药，甚至有着草药皇后的美名，而且在世界各地都有，非常常见。蒲公英既常见并且还具有非常好的保养生保健功效，因此有很多人喜欢通过喝蒲公英泡水来养生，蒲公英虽好，但是也有禁忌，因此不能乱喝，下面我们来看看具体的蒲公英泡水功效有哪些？

一、清热解毒。蒲公英本身含有绿原酸，绿原酸具有很好的抗菌功效，适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗由于肝热所引起的红肿热痛、伤口感染化脓非常有用。对于上火，一杯蒲公英水就可以解决， 因此蒲公英被称为最好的下火草，有清热解毒之功效，可以改善肝火和胃火。

二、改善泌尿炎症。只要是喝水都能促进多排尿，而在里面多加一些蒲公英的话，促尿功效会更加强。蒲公英又被成为“尿床草”，可见其利尿效果，当觉得身体胀胀的、水肿的时候，用蒲公英来利尿，并且体内的钾不会连同水分一起排出，可改善尿道炎、膀胱炎、盆腔炎等疾病。

三、美容养颜。经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤、也可以治疗皮肤炎或者是湿疹等情况。而且蒲公英的花朵还能够治疗雀斑，方法是将蒲公英花朵与黄瓜汁和柠檬汁混合擦拭雀斑，一段时间就能够改善。但是并不是所有人都能喝蒲公英泡水，蒲公英偏寒性，对于体质虚寒的人，假若长期用蒲公英泡水喝，可能会让虚寒的症状更严重，不利于身体健康。

3、养生吃蒲公英根 怎么吃好

蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。下面为大家介绍一下蒲公英的各种吃法。
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水焯后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤，风味尤佳。下面为大家介绍一下蒲公英的各种吃法。

凉拌蒲公英：
材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗；
调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许；
做法：
1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；
2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；
3、将蒲公英捞出过冷开水，挤干水，淋入调好的剁椒汁，充分拌匀即可。
小贴士：
1、蒲公英本身是带有苦味的，所以一定要用开水焯过，再到凉水里漂出苦味。
2、凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理，比较卫生。
3、剁辣椒和蚝油都是有咸味的，此菜不需要再另外加盐了。
4、蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果；它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用；另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效；它的根则具有消炎的作用，可以治疗胆结石和风湿。
蒜蓉蒲公英
原料：蒲公英250克，蒜蓉6克，精盐3克，味精1克，香醋12毫升，香油26毫升。
做法：
1、蒲公英洗干净后切成2厘米长的段。
2、将蒜蓉、精盐、味精、香醋、香油放入盛器内，搅拌均匀后，下入蒲公英拌匀即成。
蒲公英炒肉丝
主料：猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。
调料：味精、精盐、料酒、葱花、姜末、酱油、素油各适量。
做法：
1、将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，沥水，切段。
2、猪肉洗净切丝。将料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同时放入碗中拌匀勾成芡汁。
3、油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。
注意：此菜用蒲公英鲜叶或花茎均可制作，花茎的食用效果更佳。
功效：蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润阳，补中益气的功效。两者相配做成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C。适用于疔毒疮肿、瘰疬目赤、便血、咳嗽、消渴、胃炎、感冒等症。
海蜇蒲公英 食疗养生网-你身边的健康专家
原料：海蜇150克，蒲公英200克，姜丝5克，白糖20克，香醋20毫升，精盐1克，香油15毫升。
做法：
1、海蜇切成丝，放入80℃的热水锅中焯一下迅速捞出，放在凉水中浸泡，至无咸味时捞出控净水分。
2、蒲公英洗干净后，切成4厘米长的丝。
3、将白糖、香醋、精盐、香油混合制成糖醋味汁后，将蒲公英丝和姜丝放入拌匀后放在盘内，余汁同海蜇丝拌一下，放在蒲公英上即成。
清热蛋花羹
原料：蒲公英100克，鸡蛋1个，火腿肠半根，精盐6克，味精、鸡精各1克，绍酒6毫升，鲜汤或水600毫升，香油10毫升，淀粉适量。
做法：
1、分别将洗净的蒲公英及火腿肠切成细丝，鸡蛋打散。
2、净锅内倒入鲜汤并置于火上，放入精盐、味精、鸡精、绍酒，至汤沸腾后勾流水芡，再次沸腾后，下入火腿肠丝，至火腿肠丝浮起时下入蒲公英丝，并淋入鸡蛋液，沸腾后迅速离火盛在汤碗内，淋入香油即成。
蒲公英赤豆鲤鱼
主料：鲤鱼一尾、蒲公英100克、赤豆50克。
调料：陈皮6克、苹果6克，葱、姜、精盐、白糖、味精、胡椒粉、鸡汤各少许。绿叶蔬菜适量。
做法：
1、将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净。陈皮、赤豆、苹果洗净，塞入鱼腹内。
2、蒲公英择洗干净，切碎，连花带草全装入纱布袋内，扎紧袋口，入锅加水煎煮，去纱布袋取浓汁液。
3、将鱼放入盆内，加入葱、姜、白糖、胡椒粉、精盐、药汁液，鸡汤各适量。
4、上笼蒸，蒸约60-80分钟，鱼熟后即可出笼。绿叶蔬菜用沸水烫熟后，放入鱼汤内加味精调好口味即可食用。
功效：本品汤清淡、味鲜、药汁香。可用于消渴水肿、黄疸肝炎、脚气、湿热、小便不利等症。
蒲公英绿豆汤
主料：蒲公英100克、绿豆50克。
调料：白糖适量。
做法：将蒲公英去杂洗净，放汤锅内，加入适量水煎煮，煎好后取滤液，弃去渣，将滤液再放入汤锅内，加入绿豆，煮至熟烂，加入白糖拌匀即成。
功效：此汤由蒲公英与绿豆相配而成，具有清热解毒、利尿消肿的功效。适用于各种炎症、尿路感染、小便不利、大便秘结等病症。

蒲公英粳米粥
原料：蒲公英嫩苗150克，粳米100克。精盐、葱花、素油各适量。
做法：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净切碎。粳米淘洗干净。油锅烧热，下葱花煸香，加入蒲公英、精盐炒至入味，山锅待用。锅内加水适量，放入粳米煮至成粥，倒入蒲公英煮一段时间即成。
功效：食用粥味略苦，具有清热解毒、消肿散结的功效。适用于乳痈、疮肿、淋巴结炎等病症，疗效显著。民间多用于感染发炎、乳痈肿痛等病症。健康人食用能增强抗病防病能力，润泽皮肤，乌发，壮筋骨。
蒲公英莼菜鸡丝汤
主料：蒲公英50克、西湖莼菜1瓶、鸡脯肉100克、清汤150克、鸡蛋2个。
调料：精盐、味精、料酒、水淀粉各适量。
食疗养生网-你身边的健康专家
做法：
1、将蒲公英择洗干净，切成段。鸡脯肉剔去筋皮，放入凉水中泡30分钟，捞出切成丝，莼菜打开瓶倒入碗内，鸡蛋去黄留清。
2、将鸡丝用清水略洗一下，捞出挤净水分放入碗内，加入鸡蛋清、精盐、水淀粉调匀浆好。锅烧开水后离火，将鸡丝抓散，放入开水内，再将锅上火，用筷子把鸡丝拨散，视鸡丝变成白色捞入碗内，用凉清汤泡上。
3、清汤500克烧开，将蒲公英放入清汤内烫透熟，捞入汤碗内。鸡丝也用滚开的清汤烫透，放入汤碗内。烧开余下的清汤，用料酒、精盐、味精调好味，注入汤碗内即成。
特色：本品蒲公英、莼菜脆嫩爽软滑，汤鲜味美。
酥炸蒲公英
原料：蒲公英300克，米粉一杯，鸡蛋一个，冷开水一碗，菜油、精盐适量。
做法：
1、将蒲公英洗净，控水备用。
2、鸡蛋打入容器中，加入冷开水再行搅打，然后倒入米粉搅拌，撒入少许盐拌成稀糊状待用。
3、将沥过水的蒲公英逐条蘸上蛋糊液，即上浆或叫挂粉衣。
4、油锅置中火上，菜油烧至六成热，投入蒲公英炸至酥香绿色捞出，放漏勺中沥干油后装盘即成。
特点：此菜无苦味，香酥可口，风味独特。
上汤牛肉蒲公英
原料：蒲公英400克，瘦牛肉300克，鸡清汤500克，芝麻少许，盐、酱油（或番茄酱、果酱、咸酱等）各适量。
做法：
1、将蒲公英洗净入开水中稍烫，立即捞出，控水后铺入汤碗底。
2、牛肉切成极薄的片，铺盖在汤碗中的蒲公英上。上汤煮沸时，冲在牛肉片。汤要漫过肉和菜，用盖子盖好焖3-5分钟即成。另用小碟盛调味的酱油或酱料，撒上芝麻，食时蘸吃。所用调味汁不同，风味也不同。
特色：利用上汤的汁味精华，不用油而保持原味。

4、蒲公英好处多，但是这些人不能喝，你知道吗

蒲公英好处多，但是这些人不能喝，你知道吗？！

最近养生保健界刮起了一股蒲公英热，大家都在疯狂的说蒲公英有多好多好，但是你知道吗？蒲公英并不像营销号上说的那样的包治百病，今天，就关于蒲公英跟大家好好的说一说。大家也请正视蒲公英这个药材。

很多人说蒲公英好也是有一定的原因的，关于蒲公英也是有一定的保健作用的，对于我们的身体是非常的好的。但是蒲公英还是有一定的禁忌的，今天就跟大家好好说说。

1 大量的服用：有很多的朋友因为听说蒲公英的养生效果好就大量的饮用蒲公英就大量的饮用蒲公英水，但是这样是非常的不好的。这样会让我们的肾小管变小，对我们肾脏的伤害是非常的大的。很有可能会出现恶心呕吐等的现象。大家还是不要喝很浓的蒲公英水。

2 过敏：有很多朋友因为体质的原因再喝蒲公英水的时候会出现过敏的现象，这个时候大家就不要继续的饮用蒲公英水了。所以还是建议大家还是去医院看看，让医生给出治疗建议。如果不知道自己到底能不能和蒲公英水的时候可以先采取注射法试试自己是否适合。

3 阴寒体质：身体寒的人是非常不适合和蒲公英水的，所以大家还是谨慎服用蒲公英水。

给大家推荐一个蒲公英的小偏方对于治疗口腔溃疡是十分有用的。

用蒲公英配上金银花在加水煮之后去掉其中的残渣，每天含着漱口三四次可以很好的消除口腔溃疡。

5、蒲公英的功效与作用

蒲公英具有美容、通乳、防治肿瘤、利胆、抗菌等作用。

1、美容

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值。其中含有的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎的功效，根则具有消炎作用，花朵煎成药汁可以去除雀斑。

2、通乳

蒲公英叶有疏通乳脉管之阻塞，促进泌乳的作用。

3、防治肿瘤

现代研究发现，蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。

4、利胆

国外研究，蒲公英有利胆作用，临床上治疗慢性胆囊痉挛及结石症有效。此外蒲公英尚有利尿健胃，轻泻等作用。

5、抗菌

蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以说，在没事的时候服用一些蒲公英泡水喝的，对于身体是很有好处的。

(5)蒲公英养生扩展资料：

生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

参考资料来源：网络-蒲公英

参考资料来源：人民网-蒲公英功效多？蒲公英有什么功效作用和禁忌

6、蒲公英养生茶怎么做

蒲公英又称黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等。现代科研证实：蒲公英营养丰富，药用价值高。它不仅是食疗佳蔬、治病良药，而且还具有美容养颜的功效。蒲公英可用于保养任何性质的皮肤，并能治疗面部痤疮、雀斑、色素沉着及白发脱发等病症。康兮寿兮手把手教你怎么制作这款养生茶叶。

1、选择蒲公英
制作蒲公英茶要选择那些叶子肥肥宽宽的，蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子制作蒲公英茶是很好的，蒲公英嫩芽用来食用苦味会差一些，但是用来制作茶叶味道会差一些。

2、采摘蒲公英
蒲公英的根与花朵也是极好的一味药材，但我们今天做的是用蒲公英的叶子炒的茶，所以采摘蒲公英时直接选取叶子就好，不用连根拔起，直接略掉那些最下面枯萎泛黄的叶子，采摘又肥又绿的。

3、清洗蒲公英
这个季节蚂蚁啊小虫子啊开始出现了，其中蚂蚁是很喜欢待在蒲公英上面的，你看嘟嘟的图片，是不是有只小蚂蚁在爬呀爬?况且蒲公英长在野外，灰尘会很多，所有采摘回来的蒲公英一定要放在水里好好清洗，进入口里的一定要健康卫生。清洗干净后，把叶子泡在干净的水里浸泡一小时。
4、锅蒸蒲公英
把清洗干净的蒲公英捞出，控干水分，刷干净大锅，放上帘子，盖上锅盖，等水烧开后把蒲公英摆在帘子上，然后盖上锅盖，千万不要等的时间太长，当看到蒲公英叶子就像是被热水烫过一般就好了，这一步俗称杀青。
5、晾晒蒲公英
杀青后的蒲公英叶子要赶紧离开热锅蒸汽，找个帘子把蒲公英叶子挨着摆放好，然后放到外边进行晾晒，晾晒的时候要隔一段时间翻一番，尽量让叶子全部都做到晾晒，等晾晒到半干时就好了。

6、炒制蒲公英
这是最关键的一步喽，没有大锅的可以用电磁炉，只不过一定要控制好温度，不然炒糊了可就前功尽弃了。把晾晒好的蒲公英叶子放进锅内，小火慢慢翻炒，一定要不停的翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的，这就是蒲公英茶了。
7、放凉并装盒蒲公英茶
炒好的茶叶也别急着装盒，那样里面残留的温度会让蒲公英茶迅速反潮的，找个干净的物件，把炒好的叶子晾上，不要拿到屋外，就在屋里静静晾晾就好，用手试一试，蒲公英茶的温度完全没有了，方可装盒收起。

8、蒲公英茶的喝法
蒲公英茶和平时咱们喝茶时是一样的，热水冲，放温饮，不过脾胃差的人尽量不要饮用，饮用时也不要随意饮之，要做到茶叶淡淡的，方是最佳。一本书，一杯清茶，祛火，清神，简单，却是最真的幸福。

如果有人懒得制作，或者是条件不予许，也可以找马云和强东兄弟，康兮寿兮的蒲公英根茶和蒲公英叶茶都还不错。

7、听说喝蒲公英茶能养生，为什么有人喝完会腹泻呢？

随着养生潮流的兴起，大家都知道，蒲公英是一种对调理身体非常有好处的植物，它取材十分方便，作为清热解毒类中药，具有抗菌或抗病毒作用，在中医临床中应用广泛。还可以清胃火，辅助治疗一些胃部疾病，但是，蒲公英虽然好，却还是有一些人喝了蒲公英茶会导致腹泻。那么这是为什么，又要怎样避免这种情况呢？

蒲公英味苦能开泄，性寒能清热，有清热解毒，利水消肿的功用。有些脾胃虚寒的人如果饮用了大量的蒲公英茶就会导致腹部不适。如果适量饮用蒲公英茶，或将蒲公英和一些性质温热的植物配成代茶饮就可以避免腹泻，并能发挥蒲公英茶最大的疗效！

一、蒲公英刺玫茶

炒制的蒲公英根和重瓣红玫瑰相搭配，既具备蒲公英下火的特点，兼有玫瑰温和的气质，不寒不燥，下火美颜两不误。

蒲公英可以帮助肝脏排毒，预防酒精性肝损伤，蒲公英利尿的作用可促进有害物质通过尿液排出体外，促进肾脏排毒，减轻肝脏负担，玫瑰花疏肝解郁，两者一起，对酒后养肝，肝排毒，预防肝损伤效果显著！

二、蒲公英兰菊根茶

具有清热解毒、利尿下火特点的蒲公英根配上具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效的兰菊根，双倍增强护肝作用。

兰菊根还富含菊粉，菊粉是一种水溶性膳食纤维和益生元，可以增加肠道排气，促进肠胃蠕动，增加粪便含水率与粪便量，从而有效缓解或解决便秘问题。

二、蒲公英兰菊根茶

具有清热解毒、利尿下火特点的蒲公英根配上具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效的兰菊根，双倍增强护肝作用。

兰菊根还富含菊粉，菊粉是一种水溶性膳食纤维和益生元，可以增加肠道排气，促进肠胃蠕动，增加粪便含水率与粪便量，从而有效缓解或解决便秘问题。

需要注意的是，蒲公英茶的用量每天不易过多，这些蒲公英代茶饮的配方都记住了吗？可以分享给身边需要的朋友！