秋季养生16

1、秋季的养生方法是什么？

中医专家提醒，秋季应多饮水、少说话，适合慢走、瑜伽等运动

北京市海淀区四季青医院的医生表示，秋季的养生以“收养”为原则，要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到不顺心或伤感的事，也应主动予以排解。如果没有加入出游大军，可以通过饮食、起居、运动等方式进行调养，为接下来的工作、学习打下基础。

多吃白色食物、酸性食物

四季青医院中医科主治医生郑月指出，秋季以燥邪为主，会出现皮肤干燥、眼睛干涩、口干，夜里因为肺阴虚引起盗汗等症状。因此，秋季养生应从“润燥”开始，每天喝2升以上的水才能保证秋季身体所需的摄水量。

饮食方面，从五色而言，需要多吃白色的食物，对肺部有保护和滋养作用，比如白萝卜、山药、莲藕等应该常吃，可以生吃或者做汤。从五味而言，应“少辛多酸”，尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物；多吃酸性食物，比如杏、橙子等，有收敛肺气的作用。如果觉得口苦、口淡，口里没味道、食欲不振、腹胀、腹满、大便黏腻等，可以用薏米、山药、红豆等熬粥煲汤。

不少人认为到了秋天就该“贴秋膘”，秋天应该多吃肉。郑月指出，“贴秋膘”是针对立秋而言，立秋过后，很多在夏天里食欲比较差的人，食欲逐渐好转，因此主动或被动地开始贴秋膘。“秋季应少吃猪肉，尤其是那些患有胃肠道疾病、高血脂、慢性中风等疾病的人，不宜摄入太多。而牛羊肉可以帮助提升阳气，提升人体的御寒能力。”

起居调养

早睡早起，作息保持规律

每到节日，有些人的作息就不规律，晚睡晚起更是成为常态。郑月提醒，秋季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡俱兴”。早睡以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。秋季适当早起，还可减少血栓形成的机会，对于预防脑血栓等缺血性疾病发病有一定意义。

秋季早睡，完全符合“收、藏”的养生原则。一般来说，秋季以晚上9点至10点入睡，早晨6点至8点起床比较合适。睡前可吃些养心阴的食物，如冰糖百合莲子羹、小米红枣粥、藕粉或桂圆肉水等，有益健康；睡前用温水泡脚，可助睡眠。

秋季昼夜气温凉，俗话说的“春捂秋冻”其实并不是说秋天就要冻着，还是要根据气温适当增减衣物。早晚凉可以穿件外套，热的时候再脱，避免受寒。因为秋天容易出现“干燥”症状，比如咳嗽、皮肤干燥、口感、大便干燥等，如果这时候再受外寒，就很容易发生风寒感冒症状。

由寒湿引起的痹症（如骨关节炎等），在秋季天气转凉后，症状会逐渐加重，这时首先应该保暖，家里条件允许的话，可以自己做艾灸，哪儿疼灸哪儿。

运动调养

运动不宜太早或太晚

秋季是北京最好的季节，适宜开展各种运动锻炼。四季青医院慢病科执业医生陈玉杰指出，秋季的早晨是锻炼身体的最佳时间，可以选一个幽静之处进行锻炼，有益身心。但切忌过早，一般建议早7点到9点之间进行锻炼，晚上运动的时间最好是在16点至18点之间，此时不冷不热，气候宜人，使人精神爽快。“很多老人习惯大清早就出门锻炼了，有的甚至4点就出门了，秋季早晚凉，太早锻炼反而容易出问题。”陈玉杰说。

在运动项目的选择上，郑月指出，秋天养生原则是“收、藏”，因此应尽量做一些安静的活动，比如慢走、静坐冥想、瑜伽之类轻松平缓的运动，运动量不宜过大。尤其是老年人、儿童和体质虚弱者，以防出汗过多，阳气耗损。

2、秋季养生保健应该怎么做？

中国人自古就有在秋冬季节进补的养生习俗，俗话说“秋冬进补，春天打虎”，也正反映了秋冬季进补带 来的益处。 长期以来，人们认为在天气越来越寒冷的季节进补，就是要多吃富含糖、脂肪的高热量食物，才能满 足人体的需求，“进补”少不了大鱼大肉。实际上，随着生活水平的提高和人口老龄化的发展，进补的方 式也应该与时俱进，改变“进补就是大进肥甘厚腻”的错误观念十分重要。特别是中老年人，他们的基础 代谢降低、分解代谢增强，同时合成代谢减低、体脂增加、肌肉萎缩，要注意避免高糖、高脂饮食。其中 ，高血压、高血脂症患者和高龄老人，尤其要讲究进补方法。 营养 维生素矿物质不可缺 蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素、矿物质均是人体需要的营养素。老年人作为一个特殊的群体 ，在坚持科学均衡的膳食基础上，还需要注意多种维生素、矿物质的摄入。这主要归因于老年人本身的生 理机能的变化以及中国传统的烹饪方式。 老年人需要的营养素并不比年轻人少，但老年人的消化机能逐渐退化、各种消化液的分泌减少、消化 酶的活性下降、胃肠道吸收功能下降，再加上许多老年人伴有胃肠动力障碍，导致胃口变差，进食量减少 。因此，一方面是营养素的摄入减少，另一方面是营养素的吸收减弱，如果不注意营养素的补充则会出现 营养素“入不敷出”的局面，最终导致慢性疾病的发生、发展。 同时，中国传统的炒、煎、炸等烹饪方式也会导致食物中维生素、矿物质的大量流失，如蔬菜炒后可 以使维生素总量损失30－40％，胡萝卜素损失可高达25％；淘米时使大米中的维生素B1损失40－60％，维 生素B2和盐酸损失23－25％；小麦磨成面粉时维生素E损失90％。慢性病 维生素矿物质与之关系密切 心血管疾病:实验证明，心血管病的起因主要在于营养的不平衡，如摄入脂肪、蛋白质过多，维生素 、矿物质和纤维相对不足。 在众多维生素和矿物质中，抗氧化营养素对心血管疾病有重要的预防作用:维生素E能阻止动脉粥样硬 化的形成；维生素C对脂代谢有一定的影响，使胆固醇水平降低。大剂量维生素C可改善冠状循环，保护血 管壁，对防治冠心病有利。此外，B族维生素包括叶酸、维生素B6和B12，能够起到延缓心脑血管疾病发生 和发展的作用。 糖尿病:饮食控制是治疗糖尿病的最基本措施，但患者往往由于食物的质和量受限制、代谢相对旺盛 导致某些维生素和矿物质的缺乏。而维生素B1、A、D，锌、铬、钒等营养素又可以对控制糖尿病的发展进 程、降低血糖起到辅助作用，因此，糖尿病患者应及时补充上述营养素。饮食中多选择粗粮、蔬菜及一些 海产品，摄入适量的动物性食物。由于糖尿病的饮食特殊，所以最好选用全面配方的维生素矿物质的补充 剂，以帮助老年人获得均衡的营养。 白内障:眼球的晶状体细胞膜被自由基逐渐氧化是老年性白内障的主要病因。如果在平时饮食中缺乏 抗氧化剂的补充，则可诱发老年性白内障。 老年人由于抗氧化营养素的摄入不足，无法充分清除氧自由基，过多的氧自由基会损伤眼球的晶状体 ，引发白内障。因此需要特别补充富含抗氧化营养素，如含维生素A、C、E、硒、锌等的全面配方的维生 素矿物质补充剂，帮助消除过多的自由基，保护晶状体。
选择营养补充剂是否度身定制 在秋冬季节，天气多变，对老年人的免疫力提出了巨大挑战。在这个传统的进补时节，老年人更需要 全面均衡的营养补充。 任何一种食品都不可能提供全面均衡的营养，专家建议:老年人要做到全面补充各种营养素，就应该 在合理膳食的基础上，适当补充一些维生素矿物质补充剂，以保障营养素摄入的全面。 在选择的时候，要注意选择一些配方为老年人度身定制的知名品牌，例如善存银片，是专门为中老年 人特制配方。根据老年人的生理特点，善存银片不仅含有中老年人特别需要的营养素，比如中老年人必需 的13种维生素和16种矿物质，还特别加强了老年人所需的抗氧化营养元素维生素A和维生素E，能帮助中和 人体自由基，延缓衰老过程，有效预防心脏病以及多种癌症；增加维生素B族元素的含量，特别是维生素 B6和维生素B12，帮助身体将食物转变为能量，预防多种贫血症；以及更丰富的钙、铬和钾，有助保持骨 骼健康，并可预防骨质疏松症，促进新陈代谢，维持正常的含水量。更在制作工艺上采用特殊的微囊技术 ，增加了维生素的稳定性，有利于吸收。 中老年人补充全面的营养每天都要坚持，不能等到出现营养缺乏的症状才想到。老年人秋季进补莫入误区 进入秋季后，政府机关退休老干部高大爷的胃口随着气温的下降逐渐好起来。天一转凉，高大爷的老伴就张罗着给他吃牛肉、羊肉、药炖排骨等滋补品，开始高大爷还觉得胃口大开，时间一长反而越补越难受，出现口干、舌燥、便秘的症状。“秋冬季节正值进补时节。经过炎热的夏天，人体耗损大，且进食较少，当天气转凉时，适当调补一下身体，是很有必要的。秋冬时节进补有利于驱病祛邪，使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实，使身体能进入到最佳的状态。”辽宁中国传统养生康复研究院刘景春院长指出，“但是，要科学进补，要补得恰当，不要盲目进补。否则不恰当的进补方法不仅收不到预期的效果，有时还会损害健康。”刘景春院长介绍，进补要根据人的体质、年龄、性别、季节、治病因素、疾病症状考虑进补方法，因人而异。很多人尤其是老人存在一些误区，进补绝对不能随便补。误区一：进补虚实不分刘院长说，进补一定要先分清自身体质，中医治疗原则是虚者进补，不是虚症病人不宜进补，要辩证施补。即使是虚症，也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之分，人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同，进补前最好先咨询一下专业医生，结合各种补药的性能特点，对症施用。比如，人参、鹿茸、海马，是温热药，用于热性体质就不适合了。误区二：过度进补任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。有的市民进补过于频繁，甚至一天喝几碗补汤，结果营养过剩，喝出“三高”症来。医生建议，吃炖品应适量，不宜过多。而且，秋天进补以清淡为宜，炖品中不要放太多肉类。刘院长说，像高大爷那样大吃牛肉、羊肉等滋补品，会使那些燥热体质的人出现口干、舌燥、便秘等症状，因为这些食物多属燥热性，若不加节制地食用，会出现反效果。高大爷要立即停止进补，并要多吃蔬菜和水果，也可以喝点清淡的粥类来缓解。误区三：补品越贵越好一些人以为东西越贵越好，不惜花高价买燕窝、鱼翅之类的保健食品。刘院长认为，这些东西进补功效未必很好，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。“缺什么，补什么”是进食药膳的原则，不要凭贵贱分高低，关键是看自身哪项功能比较差，再根据体质选择相应补品。误区四：单一进补有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，也有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要系统、全面地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。经常吃牛羊狗肉、辛辣食物或喝酒，都是偏温热的，会导致体内火气旺盛，口干、口渴、嗓子疼，严重者还会引起结肠炎。 （来源：华商晨报）相关链接气虚：主要为神疲乏力、气短、倦怠等乏力症群，也就是指全身精神不佳，体力不济。代表补品为人参，包括西洋参、白参（生晒参）、野山参、红参等。血虚：相似于现代医学的贫血症，指经常出现头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦、月经过少等症状。代表补品为阿胶、当归等。阳虚：一般有面色发白，怕冷，四肢发凉，夜尿频繁，喜欢热饮或热的食物等症状。代表补品为鹿茸、肉桂、附子等。阴虚：主要是表现为五心烦热，颧红面赤，口干舌燥，潮热盗汗，性情烦躁等。代表补品有银耳、熟地黄等。希望采纳谢谢 ！

3、秋季养生粥喝什么最好

　1.山芋粥
山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
2.南瓜粥
　
3.皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促进食欲，也有养阴止血、润肺、止泻的作用。
4.芝麻粥
芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
5.红豆莲子粥
健脾补肾，利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。
6.牛肉粥
切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。
7.山药安神粥

8.乌鸡肉粥
乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血等。
9.八宝粥
也叫腊八粥，喝腊八粥是中国传统风俗，在农历腊月初八这天要喝腊八粥。
10.木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺补脑，滋阴养胃。
11.枸杞粥
枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。
12.胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮，胡桃肉20克13红薯粳米粥
14.胡萝卜粥
将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥，能健胃、补脾，助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
15. 银耳粳米粥
银耳10克提前泡发，与粳米100克共煮成粥，粥熟后加入蜂蜜少许即可。每日1次。是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。
16. 莲藕大米粥
莲藕是秋季最佳的水生食物。中医认为，熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用
17.土豆大米粥
土豆是秋季营养最佳蔬菜。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，主治胃燥、胃痛、便秘等病症。
18. 玉米面粥
玉米面50克，精盐少许，加水适量，煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用
19.苹果粥
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用
20.菊花粥
菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁再煮成粥。
21. 生地粥
生地黄25克，大米75克，白糖少许、清水适量。

4、秋冬季我们该如何养生？

秋冬养生最全最实用秘籍

养生即养身与养心——转载自公众号暴走树先生

《素问•四气调神大论》说：冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟奇，此冬季之应养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。

（注解：冬天的三个月，是万物生机闭藏的季节。在这一季节里，水面结冰，大地冻裂，所以人不要扰动阳气，要早睡晚起，一定需等到日光出现再起床；使情志就像军队埋伏、就像鱼鸟深藏、就像人有隐私、就像心有所获等等一样；还要远离严寒之地，靠近温暖之所，不要让肤腠开启出汗而使阳气大量丧失。这乃是顺应冬气、养护人体闭藏机能的法则。违背这一法则，就会伤害肾气，到了春天还会导致四肢痿弱逆冷的病症。究其原因，是由于身体的闭藏机能在冬天未能得到应有的养护、以致供给春天时焕发生机的能量少而不足的缘故。）

秋冬护肾

1、避寒防病

以室内活动为主，适当减少外出活动。宜早睡晚起，避寒就温，清晨少在寒风中锻炼。

2、御寒锻炼

每天户外活动一小时左右，再加以适当的冷浴。

冷浴可以选择：

冷水浴面，先用湿毛巾擦再用干毛巾，擦干后用手摩擦面部至红。

冷水擦身，擦完上身穿上衣服再擦下身，注意保暖。

冷水浴足，洗后要以手按摩足底涌泉穴。

室温不宜过高，保持在16~18℃为宜，常开门窗通风换气。

3、保持心情舒畅

进行适当的运动来保持心情舒畅，如慢跑、跳舞、打球、滑冰等。

听舒缓的歌曲。

4、科学进补

补气：食用人参、山药、陈皮、大枣等。

补血：食用当归、熟地、首乌等。

补阳：食用附子、鹿茸、肉桂等。

补阴：食用银耳、百合、枸杞等。

5、重视食疗

秋冬饮食宜温热，忌生冷。养胃护气应晨起服热粥，晚餐宜少食。

秋冬四保

1、保津：气候干燥，应重视人体津液的保护，宜适当多吃蜂蜜、香蕉、核桃等滋阴、润肺、防燥食品；涂抹护肤霜。

2、保肺：及时添加衣服；调理饮食，多食滋阴润肺的食物；加强耐寒锻炼；经常饮水，补水养肺；适当进补，补脾益肺；预防便秘；保持心情舒畅。

3、保心：常饮水，注意防寒保暖，晨起时不空腹上班，锻炼。

4、保胃：不吃腐败变质的食物；不贪食生冷瓜果；少吃油炸、刺激性食品；不空腹饮酒、喝浓茶；晚间睡卧不要贪凉。

减轻困乏

1.节食欲

2.忌怒气

3.常梳发

4.多擦面

5.呼浊气

6.咽唾液

7.齿数磕：牙齿多活动，相互磕一磕，有助于消除疲劳，保持牙齿健康。

8.舌舔腭：用舌头舔牙齿上腭，有补气、提神、养心的作用。

9.目运转：经常眺望远方，结合眼保健操可以醒脑解乏。

10.耳常弹：多用手揉搓耳朵，多听音乐激活听觉神经。

11.脊背暖：及时增减衣物，防止感冒。

12.胸宜护：保持体温，增加免疫力。

13.腹自揉：用手掌按摩腹部，助消化、益气强身。

14.谷道拖：收缩、上提肛门，可以提神补气。

15.肢节摇：甩手、踢腿，增强活力，消除疲劳。

16.足心搓：按摩脚心，可消浊通络，解除疲劳。

17.便禁言：大小便时闭口握双手，可益智补气。

18.净体肤：用手揉搓身体，可使人精神焕发、延年益寿。

秋冬养生粥

1、麦门冬粥

耶麦门冬15~30克，粳米100~200克，冰糖适量。先将麦门冬用水煎，去渣留汁，再将粳米放入汁中。煮成粥，加适量冰糖即可。

功效：益胃生津，清心除烦。适用于干咳燥咳、口干、口渴及失眠、身热夜甚等。

2、枸杞粥

枸杞30克，粳米100克，加水适量，同煮成粥。

功效：滋补肝肾、明目补虚。适用于中老年人视物模糊、腰酸腿软等症状。

3、黑芝麻粥

黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜适量，水煮成粥。

功效：润肠通便、益五脏、壮筋骨。适用于瘫痪、大便燥结、病后虚羸、记忆力衰退等症。

4、核桃粥

核桃肉15克，粳米100克，适量白糖，加水适量，同煮成粥。

功效：润肺止咳、补肾固精、润肠通便。适用于腰膝酸软、小便频数、大便燥结等。

5、胡萝卜粥

取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒，加100克米和水煮粥。

功效：健胃、补脾、助消化。适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

6、苹果粥

苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。

功效：生津、润肺、健胃、解暑。适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等病症。

7、红枣糯米粥

山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，加适量白糖。

功效：健脾胃、生津止渴。适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振等。

8、菊花粥

菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁再同米煮成粥。

功效：散风热、清肝火、明眼目。适用于预防秋季风热型感冒。

9、鲜藕粥

粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。

功效：清热生津、开胃进食、凉血止血。适用于口渴口臭、咳痰咯血等。

10、赤小豆

赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆同米煮成粥，食用时放入白糖即可。

功效：清热利尿、止渴。适用于糖尿病及血虚患者。

11、银耳粥

干银耳10克、粳米250克。将银耳水发洗净，撕碎与米同煮为粥。

功效：润肺止咳、益气补肾。适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。

12、百合杏仁粥

鲜百合、杏仁与粳米共煮，加白糖适量，温服。

功效：润肺止咳、清心安神。适用于病后虚热、干咳劳咳。

13、莲子粥

将莲子发胀后在水中将表皮擦去，抽出莲心放入清水中煮烂，再与粳米共煮食用。

功效：健脾止泻、益肾固涩、养心安神。适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

14、羊肉粥

鲜羊肉250克，大米100克，加葱、姜、食盐，加水适量，煮至羊肉熟烂即可。

功效：益气血、暖脾。适用于脾胃虚寒、秋冬手脚不温者。

15、八宝粥

大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9枚、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克及蜂蜜适量。

银耳、香菇用开水浸泡，水冷却后去其蒂，滤干。将大米、玉米、大枣、莲子、枸杞子洗净，与银耳、香菇一同放入锅中，共煮成粥。

功效：促消化、增强食欲、补充体力。老少皆宜。

16、小米牛奶冰糖粥

小米50克，牛奶100毫升，冰糖适量。清水适量烧开，放入小米煮至米粒胀开，倒入牛奶继续煮，加冰糖适量，煮到小米烂熟即可。

功效：健脾胃、养肾气、补虚损、清虚热。适用于缺钙、消化不良、体质虚寒等。

养生八大穴

1、风池穴

在项后枕骨下，与乳突后凹陷处。

按摩方法：右手拇指、食指岔开，分按两侧风池，两指同时用力一捏一松25下，再换左手捏风池25下；用两拇指分按两风池，余四指抱头，两拇指同时用力揉捻旋转各50下。

功效：治头痛、头晕、失眠、高血压等。

2、曲池穴

屈肘成直角在肘纹外端，凹陷中，掌心向内取穴，是手阳明大肠经上一个重要穴位。

按摩方法：右手食指按压在左手曲池上，拇指托住少海穴（在肘窝底、曲池穴相对），拇指、食指同时用力捏捻50下，换左手捏拿右肘曲池50下；用右手拇指按压捻揉左肘曲池50下；换左手拇指捏拿揉捻右肘曲池50下。

功效：治发热、高血压、肩肘臂痛、关节炎、月经不调等。

3、合谷穴

在拇指、食指掌骨之间。

按摩方法：右手拇指、食指岔开，捏拿左手合谷50下，再换左手。

功效：主治头痛、感冒、鼻炎、齿痛、咽喉肿痛、中风、便秘、经闭等。

4、内关穴

在前臂掌侧，当曲泽与大陵连线上，腕横纹上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。

按摩方法：右手拇指按压左手内关，食指托住外关穴（在腕关节背侧、内关相对），两指同时按压，一捏一松50下，换左手捏拿右手内关50下；用右拇指按压捻揉左手内关50下，换左手拇指捻揉右手内关50下。

功效：主治心悸、心慌、心律不齐、呕吐、失眠、癫痫、癔病等，且能直接影响心脏的血液供应。

5、殷门穴

在大腿后侧正中央位置。

按摩方法：正坐床上或凳椅上，两手拇指、食指岔开，同时捏拿两殷门各50下；两手掌分按两腿殷门，同时上下摩擦50下。

功效：主治腿痛、腰背臀痛、坐骨神经痛、腰间盘突出等。

6、后溪穴

在第五掌骨小头后方凹陷中。

按摩方法：右手拇指、食指岔开，拇指在左手掌上，食指在左手背，两指同时用力掐捏揉左手后溪50下，再换左手掐捏揉右手后溪50下；两手握拳，拳心朝上，两后溪对敲50下。

功效：主治头项强痛、耳聋、咽喉疼痛、上肢抽搐等。

7、环跳穴

在臀部、大腿外侧、大转子后凹陷中。

按摩方法：两手握拳，手心向内，两拳同时捶打两侧环跳各50下；两手抱膝搂怀后再伸直，以此反复，一伸一屈共做50下。

功效：主治腰胯腿痛、半身不遂、下肢疼痛、坐骨神经痛、小儿麻痹症等。

8、阳陵泉穴

在小腿外侧，膝下腓骨小头前下方凹陷中。

按摩方法：用两手拇指按压在两腿阳陵泉上，其余四指并拢托住小腿肚，同时用力揉捻50下；

两手掌分按两膝外侧，同时用力拍打各50下。

功效：主治腰腿痛、老寒腿、高血压、半身不遂、坐骨神经痛等。

养生“状元”食品

1、第一菜：莲藕

功效：养阴清热、润燥止渴、清心安神。能促使有害物质的排除。

最佳吃法：七孔藕糯而不脆，适宜做汤；九孔藕脆嫩、汁多，适合凉拌或清炒。

最佳搭配：搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

2、第一坚果：花生

功效：润肺化痰、滋养调气、清咽止咳，主治营养不良、产妇乳少、大便燥结等。

最佳吃法：连皮煮着吃，易消化，且可充分利用花生壳和内层红衣的保健作用，有降低血压、调整胆固醇的作用。

最佳搭配：搭配红枣，能补脾益血，对女性尤其有益。

3、第一补：山药

功效：利于脾胃消化吸收、预防心血管疾病、延年益寿。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃营养损失最小。

最佳搭配：搭配枸杞熬制枸杞山药粥能更好的发挥滋补效果。

4、第一饮：黄酒

功效：通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气，能提高免疫力和抗病力。

最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒，以35℃~45℃为佳。

最佳搭配：搭配乌梅有养阴生津、润肺护肝的作用。

5、第一肉：墨鱼

功效：高蛋白低脂肪的滋补食品。

最佳吃法：红烧、爆炒、炖、凉拌，做汤均可。墨鱼做汤可防燥。

最佳搭配：搭配豆腐能起到蛋白互补的作用。

6、第一水果：梨

功效：缓解秋燥，生津润肺。

最佳吃法：生吃梨能缓解咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状；煮熟吃或蒸熟吃有滋阴润肺、止咳祛痰的作用，可防治风湿病及关节炎等。

最佳搭配：梨加蜂蜜熬制梨膏糖对患肺热久咳的病人有明显疗效。

7、第一粥：百合粥

功效：润肺止咳、清心安神的作用。

最佳吃法：可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥，如百合与糯米制成百合粥，

有安神的作用。

最佳搭配：杏仁有润肺止咳、清心安神的功效。搭配杏仁熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

史上最实用秋冬养生指南，快快分享、转发给您的爸爸妈妈，叔叔阿姨，亲朋好友们，一起养生吧！（源网络，若侵删）

5、美容师怎么给顾客发秋季养生短信

随着2015秋季的临近，秋季养生刻不容缓 ，因季节的多变性，影响人们的身体健康。但是很多人都不知道如何秋季养生？今天，准备了2015年美容院秋季养生小常识短信，店长及美容师们不妨提前为你的顾客送上一份关心。

1、 秋风来，觉寒凉，加衣保暖体健康;秋易悲，心勿伤，追寻快乐情绪扬;工作忙，要适当，忙里偷闲莫慌张;朋友意，记心上：祝你日子幸福人生芬芳！

2、 秋季养生，注意饮食细节。预防感冒，多吃莴笋和菜花;防止上火，多吃菠菜和番茄;增强免疫，食用燕麦和大麦;治疗腹泻，宜吃生苹果。小小贴士，愿你安康！

3、 秋季来到大收获，瓜果蔬菜品种多，眼花缭乱样样美，最好要数大萝卜，萝卜营养赛人参，调理脾胃资历深，营养丰富促消化，风热感冒效力真，咳嗽多痰咽喉痛，辅助之功可不小，秋日常食百病消，全家老小乐逍遥。祝愿朋友秋季养生快乐！

4、 寒风凉凉，夜也变长，轻声问候，是否繁忙？换季之时，注意健康;出门添衣，晚上加被;早起早睡，加强营养;喝口热汤，温暖无恙;一早一晚，小心着凉。天气冷了，愿你保持愉快的心情，幸福安康。

5、 坚持锻炼，早睡早起，健康围绕;适当糊涂，不多计较，烦恼全消;膳食合理，营养不少，身体重要。季节又变，气温下降，愿你以上全做到，保重健康，生活乐逍遥！

6、 糊涂一点，烦恼就会少一点;潇洒一点，生活才会舒坦;计较少一点，快乐就会多一点，锻炼多一点，身体才会棒一点。季节轮回，天气转寒，注意保暖，愿你有个健康的身体！

7、 男不离韭，女不离藕！韭菜补虚益阳，振奋阳性更易男性进食。藕能除烦解渴，生吃消瘀清热，熟吃养胃滋阴，女性多食有好处。

8、 风乍凉，情思长;传贴士，惦安康;水多喝，祛秋燥;温差大，感冒防;果蔬类，润肺肠;入脾胃，南瓜汤;虚火旺，远葱姜;缓压力，莫匆忙;寄关爱，愿无恙。

9、 秋季饮食需适量，热能过剩易肥胖。少食辣椒与胡椒，秋养宜润不宜燥。饮食过冷难消化，细嚼慢咽养肠胃。远离放射少伤害，多吃海藻与海苔。秋梨止咳加冰糖，多吃萝卜防感冒。蜂蜜百合宜生津，酸味果蔬最开胃。秋季养生，祝君安康！

10、 深秋寒气渐长，増衣莫要匆忙;早睡亦要早起，调理顺应阳气;饮食多酸少辛，润肺益胃生津;坚持锻炼身心，疾病难以近身。秋季养生短信，你要好好遵循，身心安康最重，才能一生逍遥，祝友快乐养生，活个生命百岁。

11、 秋天养生门道多，互传短信秘方送，收敛肺气多食酸，滋阴润肺防秋燥，蔬菜宜鲜又多汁，养阴生津食水果，多吃豆类多饮水，盲目进补快停停，外出游玩心放松，心情愉悦最重要！世界养生日，祝愿朋友科学养生，健康一生。

12、 秋季来到，养生重要，三餐有节，清淡最好，早晚不懒，身心练好，五谷多食，水果要吃，六欲不张，益神养气，万事忍让，大度豁达，八方交往，朋友处上，酒薄烟断，十分健康！祝愿养生日健康快乐。

13、 秋季到来，天气渐冷，九阳神功不护体，不如天天来锻炼，降龙神掌没有用，不如天天做运动。秋季到来，饮食卫生，六脉神剑不咋地，细菌依旧要侵袭，凌波微步使用好，瓜果水中洗个澡。金秋时节，武功保佑。

14、 秋燥秋愁秋夜长，秋季养生靠晚上。药泥泡脚梦亦香，脉络通畅自健康。雄鸡报晓即起床，吐故纳新对寒窗。白昼太短工作忙，午睡宜深不宜长。黄昏闲钓枯荷塘，月射寒灯煲鱼汤。把玩秋韵夜漫长，一口红酒一口汤。秋季养生，慢慢调养。祝您健康！

15、 天凉秋乏惹人恼，妙招助你化解之，打哈欠有助清醒，眨眼睛保护视力，深呼吸缓解焦虑，挺腰板放松肌肉，养吊兰净化空气。情浓关怀送到，愿你秋日安好！

16、 秋季到，关怀到，养生贴士我送到。秋季饮食要适量，大吃大喝胃不好;水果秋梨最是好，止咳去燥有疗效;辛辣油腻不食好，伤肝坏脾患秋燥。秋季养生注意好，身体健康幸福到。

17、 秋燥易伤肺，滋阴润肺不可少，蜂蜜百合甚是好，常食益胃又生津，山药多食强身体，熟藕健脾又开胃，多食红枣补肾气，秋季食补很重要，愿收到短信的你吃饱，吃好，吃出身体健康好。

18、 秋高气爽，丹桂飘香，早晚寒凉，增添衣衫，晨起喝粥，银耳放点，夜间保暖，肚皮关键，温水泡脚，没过脚腕，搓揉双耳，肾气补满，关怀送上，愿你康健！

19、 秋季青草黄，朋友安康记心上：运动锻炼身体好，驱寒感冒不来扰;心儿不随风景萧，多把快乐来寻找;阳光闪闪，心情靓靓，祝你轻松迈步人生辉煌！

20、 秋季气温低，雨少湿度低，气候偏干燥，保湿益身体。多吃酸味少辛辣，护肝益肺好处大，少吃寒凉和生食，多吃温软易消化。预防秋燥多吃梨，预防感冒勤添衣，预防秋乏多锻炼，登山游泳打太极。秋季养生重养心，心胸宽广疾病去，心情舒畅体健康，快乐心情多美丽！

6、美容师秋季如何发短信约客到店

可发一些秋季的养生小常识或关爱的短信内容给顾客，内容结尾可简短附上近期美容院推出的针对秋季养生、皮肤管理等项目的内容，优惠内容等，这样结合起来不会太硬性广告，顾客也教容易接受。附上秋季养生的短信内容参考：

1、 秋风来，觉寒凉，加衣保暖体健康;秋易悲，心勿伤，追寻快乐情绪扬;工作忙，要适当，忙里偷闲莫慌张;朋友意，记心上：祝你日子幸福人生芬芳！

2、 秋季养生，注意饮食细节。预防感冒，多吃莴笋和菜花;防止上火，多吃菠菜和番茄;增强免疫，食用燕麦和大麦;治疗腹泻，宜吃生苹果。小小贴士，愿你安康！

3、 秋季来到大收获，瓜果蔬菜品种多，眼花缭乱样样美，最好要数大萝卜，萝卜营养赛人参，调理脾胃资历深，营养丰富促消化，风热感冒效力真，咳嗽多痰咽喉痛，辅助之功可不小，秋日常食百病消，全家老小乐逍遥。祝愿朋友秋季养生快乐！

4、 寒风凉凉，夜也变长，轻声问候，是否繁忙？换季之时，注意健康;出门添衣，晚上加被;早起早睡，加强营养;喝口热汤，温暖无恙;一早一晚，小心着凉。天气冷了，愿你保持愉快的心情，幸福安康。

5、 坚持锻炼，早睡早起，健康围绕;适当糊涂，不多计较，烦恼全消;膳食合理，营养不少，身体重要。季节又变，气温下降，愿你以上全做到，保重健康，生活乐逍遥！

6、 糊涂一点，烦恼就会少一点;潇洒一点，生活才会舒坦;计较少一点，快乐就会多一点，锻炼多一点，身体才会棒一点。季节轮回，天气转寒，注意保暖，愿你有个健康的身体！

7、 男不离韭，女不离藕！韭菜补虚益阳，振奋阳性更易男性进食。藕能除烦解渴，生吃消瘀清热，熟吃养胃滋阴，女性多食有好处。

8、 风乍凉，情思长;传贴士，惦安康;水多喝，祛秋燥;温差大，感冒防;果蔬类，润肺肠;入脾胃，南瓜汤;虚火旺，远葱姜;缓压力，莫匆忙;寄关爱，愿无恙。

9、 秋季饮食需适量，热能过剩易肥胖。少食辣椒与胡椒，秋养宜润不宜燥。饮食过冷难消化，细嚼慢咽养肠胃。远离放射少伤害，多吃海藻与海苔。秋梨止咳加冰糖，多吃萝卜防感冒。蜂蜜百合宜生津，酸味果蔬最开胃。秋季养生，祝君安康！

10、 深秋寒气渐长，増衣莫要匆忙;早睡亦要早起，调理顺应阳气;饮食多酸少辛，润肺益胃生津;坚持锻炼身心，疾病难以近身。秋季养生短信，你要好好遵循，身心安康最重，才能一生逍遥，祝友快乐养生，活个生命百岁。

11、 秋天养生门道多，互传短信秘方送，收敛肺气多食酸，滋阴润肺防秋燥，蔬菜宜鲜又多汁，养阴生津食水果，多吃豆类多饮水，盲目进补快停停，外出游玩心放松，心情愉悦最重要！世界养生日，祝愿朋友科学养生，健康一生。

12、 秋季来到，养生重要，三餐有节，清淡最好，早晚不懒，身心练好，五谷多食，水果要吃，六欲不张，益神养气，万事忍让，大度豁达，八方交往，朋友处上，酒薄烟断，十分健康！祝愿养生日健康快乐。

13、 秋季到来，天气渐冷，九阳神功不护体，不如天天来锻炼，降龙神掌没有用，不如天天做运动。秋季到来，饮食卫生，六脉神剑不咋地，细菌依旧要侵袭，凌波微步使用好，瓜果水中洗个澡。金秋时节，武功保佑。

14、 秋燥秋愁秋夜长，秋季养生靠晚上。药泥泡脚梦亦香，脉络通畅自健康。雄鸡报晓即起床，吐故纳新对寒窗。白昼太短工作忙，午睡宜深不宜长。黄昏闲钓枯荷塘，月射寒灯煲鱼汤。把玩秋韵夜漫长，一口红酒一口汤。秋季养生，慢慢调养。祝您健康！

15、 天凉秋乏惹人恼，妙招助你化解之，打哈欠有助清醒，眨眼睛保护视力，深呼吸缓解焦虑，挺腰板放松肌肉，养吊兰净化空气。情浓关怀送到，愿你秋日安好！

16、 秋季到，关怀到，养生贴士我送到。秋季饮食要适量，大吃大喝胃不好;水果秋梨最是好，止咳去燥有疗效;辛辣油腻不食好，伤肝坏脾患秋燥。秋季养生注意好，身体健康幸福到。

17、 秋燥易伤肺，滋阴润肺不可少，蜂蜜百合甚是好，常食益胃又生津，山药多食强身体，熟藕健脾又开胃，多食红枣补肾气，秋季食补很重要，愿收到短信的你吃饱，吃好，吃出身体健康好。

18、 秋高气爽，丹桂飘香，早晚寒凉，增添衣衫，晨起喝粥，银耳放点，夜间保暖，肚皮关键，温水泡脚，没过脚腕，搓揉双耳，肾气补满，关怀送上，愿你康健！

19、 秋季青草黄，朋友安康记心上：运动锻炼身体好，驱寒感冒不来扰;心儿不随风景萧，多把快乐来寻找;阳光闪闪，心情靓靓，祝你轻松迈步人生辉煌！

20、 秋季气温低，雨少湿度低，气候偏干燥，保湿益身体。多吃酸味少辛辣，护肝益肺好处大，少吃寒凉和生食，多吃温软易消化。预防秋燥多吃梨，预防感冒勤添衣，预防秋乏多锻炼，登山游泳打太极。秋季养生重养心，心胸宽广疾病去，心情舒畅体健康，快乐心情多美丽！

7、秋季养生菜谱？

步骤！：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
其次，就是根据个人口味、季节和功效来熬制各种自己喜爱的粥！参考资料如下：
1.皮蛋瘦肉粥:
主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
做法：
1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。
2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。
3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。
5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。
2.八宝粥：
八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
做法：
1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。
2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。
3.腊八粥：
材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
做法：
1、红豆，玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
4.百合莲子羹：
材料：
银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量
作法：
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）。
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
小贴士：
1、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。
2、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。
5.养颜木瓜粥：
用料：红枣，桂圆，枸杞，红葡萄干，木瓜，泰国糯米，黄冰糖
做法：
1、煮红枣。红枣我事先没泡好，它需要煮的时间最长，所以先煮。煮的这个时间就可以把桂圆，枸杞，红葡萄干（用青葡萄干一样可以的）用清水泡上。如果事先泡好了红枣，这一步就可以省了，直接下米锅里得了。
2、红枣煮得有点发胀就可以放糯米了，但不要放多，糯米会发开，再就是还得给剩下的食材留点地方。
3、糯米煮出浆了直接把桂圆，枸杞，木瓜，黄冰糖放进去煮到满意为止，呵，，葡萄干在粥煮好后再放，经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。
百合红枣粥：
原料：江米30克勤克俭，百合9克，红枣10枚，白糖适量。
1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。
2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成
鸡肉粥：
（1）鸡胸肉切成细丝，用盐和油腌一会儿；煮白米粥，半熟时倒入鸡丝，搅匀了再煮；粥快好时，放些姜丝和其它调味绿色菜，加盐。起锅，喝。
（2）非常要点（加了菜的粥和白米粥的最大区别）：加菜粥绝对不可以长时间煮。米淘洗后必须用水泡十分钟，然后用擀面杖碾碎，控制在大都半粒的样子。这样煮粥的时间短，口感好，所谓"生滚"嘛。
（3）重要小贴士（可能大家都知道）：煮粥加水一次加够，不得加两次水。
（4）如果用鸡肉切成小丁，出锅后加点小葱丝，就接近广州"鸡粒粥"了。
鱿鱼粥：
把鱿鱼丝，蒜末，都先在锅里煸炒一下，煸出香味。
等到粥好了的时候先放鱿鱼丝，等一会儿，再放煸好的蒜末，香菜末，为了漂亮还可以放些葫萝卜丁，很细小的，那个味道非常香，对了，别忘了放盐和鸡精。
广州的粥其实就是"生滚粥"
意思就是先要熬好一锅粥，然后就把一部分的粥倒在小锅里煮，等到粥煮沸后就把调好味的材料放进去一起煮，直到再沸腾时就可以了。
至于材料就随个人爱好（如：牛肉片、猪肉片、鱼片等，如果喜欢的话可以加一点姜丝和葱花）
PS;每次煮的时候最好分量不要太多，一两碗就好，分量多了煮的时间长材料就会过火了。
先用骨头煲汤,再用那个汤来熬粥,会特别的好吃,也很有营养.
皮蛋粥就加入碎的皮蛋,起锅时加入盐、葱花、还有胡椒粉，看个人口味吧。重点就是粥要熬得好。
红枣粥：
红枣具有良好的补益作用，其性平和，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。
红枣粥香甜可口，可治疗体弱，病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。
红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
方法：取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。
山药粥：
山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。
因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。
方法：取干山药片45～60克，或鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，早、晚餐食用。
芝麻粥
黑芝麻适量，淘洗干净、晾干炒熟研碎，每次取30g，与大米lOOg同置锅中加水煮成粥，此粥具有补肝肾、润五脏的功效，适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用。
龙眼粥：
龙眼肉30e，粳米100eI同煮作粥。龙眼又称桂圆，具有大补气血、养气安神的作用，人们常将其作为冬令进补佳品，用以补虚疗损。
牛奶粥：大米100日淘洗干净，入锅加水按常法煮粥，当米将煮烂时，倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有丰富的蛋白质及多种维生素与矿物质，与米做粥同食具有特殊的奶香。
白木耳粥
材料：白木耳60克，糯米100克。
白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。
此粥滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。
鸡粥。
材料：小母鸡一只，姜片，米。
做法：水开放鸡，煮到水再次开，舀掉上层鸡油，下米下姜。煮到鸡肉骨分离，米绵软。
绝对香！！！
豆粥：
材料：各种豆类。可以是眉豆，小麦，绿豆，芝麻等。
做法：和米同放，煲。
冰糖莲子粥
原料：
主料：江米250克
配料：净莲子100克
调料：冰糖200克
做法：①江米用清水淘清，沥水，入沸水中将米煮制成粥。
②净莲子经过初步加工，去掉红衣，捅莲心、再上屉蒸熟
③锅置旺火虽加入清水2500克，江米、蒸熟莲子，一起放入锅内加入冰糖，小火熬制熟烂成粥。
甘草绿豆粥—本品清热解毒，可凉吃或热吃。
原料：
主料：大米150克
配料：绿小豆50克，甘草50克
调料：白糖适量
做法：①大米用清水淘净、沥水
②绿小豆去掉杂质，用清水洗净沥水
③甘草洗净用沙布包成小包
④锅置旺火上放入清水甘草包，将水熬制成金黄色，放入绿豆再烧沸，放入大米熬煮，成粥后加入白糖，调匀即可食用。
特点：色泽黄绿；清香宜人；甜香味美。
小米红糖粥
原料：
主料：小米100克
配料：红糖适量
做法：①选用优质小米用清水淘洗干净，沥水。
②锅置旺火上，加入小米和清水，烧沸后改用小火慢慢熬煮成粥，加入红糖调匀，再烧沸即成。
山莲葡萄粥
原料：
主料：糯米100克，香米50克，大米50克。
配料：山药30克葡萄干30克，调料：冰糖（白糖）适量。
做法：
①糯米、香米、大米、用清水淘净，沥水。
②山药用清水刷洗干净，削去外皮，切成米粒丁，莲子去掉外衣膜，捅出莲心，葡萄干先用清水洗净；再用清水稍泡、洗净。
③锅置旺火上，加入糯米，香米、大米，山药丁，莲子肉，和清水烧沸后改用小火熬煮，五成熟时加入葡萄干，冰糖（白糖）调均溶化即成。
红枣莲子粥
原料：
主料：糯米100克，香米50克
配料：红枣30枚，莲子50克
调料：冰糖（白糖）适量
做法：
①糯米、香米用清水淘净、沥水
②红枣用清水稍泡胀，莲子经加工捅出莲芯洗净。
③锅置旺火上，加入清水5000克，糯米、香米、莲子一起烧煮，烧沸后小火熬煮，至米五成熟时加入红枣，冰糖（白糖）待糖调均熔化即可。
阿胶红枣粥
原料：
主料：糯米60克
配料：阿胶30克，红枣30枚
调料：白糖适量。
做法：
①糯米用清水淘净，沥水。
②阿胶放入研体中，捣成碎块，锅置微火上，加入清水和阿胶碎块，熬制成汁。
③锅置旺火上，加入糯米和清水，烧沸后改用小火熬煮至八成熟时加入阿胶汁和红枣、白糖，继续熬煮成粥。
冰糖银耳粥
原料：
主料：糯米100克
配料：银耳50克，调料：冰糖适量。
做法：
①糯米用清水淘洗干净，沥水。
②因而放入盆里加温水浸泡，泡发后摘净杂质和耳根，再用清水冲洗干净，沥水，切成小块。
③锅置旺火上加入糯米和银耳、清水，烧沸后用小火熬煮至块成粥时加入冰糖，再煮至糖溶汁，糯米成粥
皮蛋瘦肉粥
原料:
主料：大米350克
配料：皮蛋6只，猪瘦肉500克，香菜
调料：精盐、葱、姜段、大料
做法：
①猪精肉用清水洗净，剔去筋膜，切成薄片，用精盐、葱、姜、大料煮熟。
②皮蛋去掉外壳，洗净后切成碎末，香菜叶切成小段。
③大米用清水淘洗干净、沥水。
④锅置旺火上，加入清水，烧沸后下入大米，烧煮20分钟成粥，加入肉丁，皮蛋粒，精盐、调匀，出匙加入香菜段即可食用
虾 仁 米 粥
原料:
主料：大米250克
配料：净虾仁150克，菠菜段少许
调料：精盐、葱段、姜片、大料
做法：
①大米用清水淘净沥水
②净虾仁用清水冲洗干净，挑去泥肠，再用清水冲净、沥水，放入微火锅中，加入清水虾仁，葱、姜、大料，煮至半熟
③锅置旺火上，加入清水，烧沸后下入大米，再沸后改用小火熬煮至快熟时加入煮至半熟得虾仁，再烧沸时，加入少许精盐调好味即成。
蟹 肉 粥
原料:
主料：富硒大米100克，河蟹3只
调料：精盐适量
做法：
①大米用清水淘洗干净，沥水。
②鲜河蟹，洗净后去壳，去腮，切除脚，把蟹黄取出，蟹脚的一端用刀切去，再用圆棒把蟹肉擀出。
③锅置旺火上加入大米，烧沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黄，调制均匀，带快熟时加入少许精盐，食用时稍放香菜。
甲 鱼 粥
原料:
主料：富硒大米100克
配料：甲鱼一只
调料：姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量
做法：
①大米用清水淘洗干净，沥水
②甲鱼背朝下放在砧板上，待其头伸出立即卡住，剁去头、剁去尾计脚爪，用八成熟的水稍烫，刮去黑皮，取出内脏，用清水清洗干净，再切成小块。
③锅置旺火上，加入甲鱼块和鸡汤，料酒、姜片，葱段，煨至甲鱼肉熟烂时，再加入大米，再沸后用小火熬煮成粥，再加入精盐、胡椒粉即成。
蔬菜牛肉粥
蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个，盐--若
干
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。 （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
02 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1） 将豆腐切成小块。
（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若
干
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。
05 干酪粥
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法（1） 将干酪切碎。
（2） 将米饭入锅加适量水煮。
（3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
06 豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4） 加盐调味。
07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4） 煮好后用盐调味。
08 苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
09 鱼肉牛奶粥
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干
制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
10 芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4） 煮至粘稠后加酱油调味。
11 土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
12 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
13 胡萝卜酸奶粥
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄
油--若干
制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
14 番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3） 煮好后加入番茄，加盐调味。
15 鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
干
制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
（2） 将菠菜炖熟并切碎。
（3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
16 裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
（4） 煮好之后用盐调味。
17 红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
（2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
（3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。
18 栗子粥
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
19 蔬菜粥
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干
制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
（2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。
（3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
20 大酱粥
原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
（2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
（3） 煮好之后放大酱调味。
21 胡萝卜粥
原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量
制作：把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥
如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特点：清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素
脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动
对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适
22 脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉
古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水
化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良
原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许
制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥
将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生
贫血
莲子桂圆粥
[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
[用法]每日2次，温热食用。
[作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
[评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
柏子仁粥
[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
[做法]先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。
[用法]每日2次，连服3天。
[作用]润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。
[评注]柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。
酸枣仁粥
[原料]酸枣仁末15克、粳米100克。
[做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。
[用法]早晚温服。
[作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
小米枣仁粥
[原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
[做法]将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
[用法]每日2次，加蜂蜜温服。
[作用]补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
[评注]酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
. 绿豆粥
[原料]
绿豆30g，粳米100g
[做法]
1．将绿豆、粳米淘洗干净。
2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。
[营养]
内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。
[功能]
绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。
七. 银杏粥：
益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
做法：
银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。

8、吃药不如食补，在这深秋季节想好好调理一下身体，如何进行秋季养生，用加一人参如何啊

加一有机参详细成分：百
l 含有50多种人参单体皂苷
l 人参多糖（单糖、低聚度糖、多糖）
l 人参蛋白
l 以及其他：16种人体必需氨基酸、多种知矿物质（铜、铁、锌、钙道、锰、钠、钾）、多种维生素、肽类物质、有机酸、生物碱、脂肪类、黄酮类、酶类内、甾醇、核苷、木质素、人参挥发油等容有益成分。 我给父母买的也是加一人参，很不错的

9、秋季养生喝哪种豆浆好呢？

豆浆是国人比较推崇的饮品，在西方被称为“植物牛奶”的它可不是徒有虚名。豆浆中含有丰富的营养物质，蛋白质的含量与牛奶差不多636f70797a6431333332636333，并且各种微量元素很多，而且正在减肥的恶人士也不用发愁，喝豆浆不但不会让你增加脂肪，反而会有助于减肥。豆浆也有很多的口味，不再单一的是黄豆豆浆，你还可以添加自己喜欢的食材。喝豆浆虽然很营养，但是也不是百无禁忌。其实越是营养的东西就越要注意，豆浆不能够与鸡蛋白配，二者相遇会造成蛋白质凝固，使得营养成分大减。此外，红糖也是不能喝豆浆一起食用。 秋季养生一定要注意防噪，那在这个季节做哪种豆浆机来养生呢？蜂蜜养颜豆浆 配料：干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克 益处：滋润五脏，美容润肠，补气益血。五豆豆浆 配料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。 益处：富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。红枣枸杞豆浆 配料：干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克 益处：补虚益气、安神补肾芝麻黑豆浆 用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升 功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳花生乳 用料：花生60克（浸泡 6 - 16小时）、清水适量 功效：补脑、健身、益智