砂锅养生粥

1、养生粥怎么做？

2、砂锅养生粥（电台路店）的拔丝山药卷好不好吃

上次和男朋友出去吃饭，他偶尔点了一道“拔丝山药”的菜，让我到现在都无法忘记，回味无穷。这也许就是吃货吃美食的“真谛”吧！拔丝山药吃起来甜甜的口感、山药软绵绵的，看上去没什么特别之处，尽然让我特别爱吃。也许有些女生和我一样天生爱吃甜食，受不了美食的诱惑。回家就学了一下，分享给爱吃甜食美食的你！

首先，准备好山药洗干净削皮切块。把切块的山药均匀的裹上点淀粉。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）

在锅里放点油，待热后下锅炸。山药差不多炸一会就可以了，后面还需要炒，取出炸好的山药。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）

在再锅里放油放白糖进行“炒做”，慢慢颜色发红起小泡泡，最后放刚炸的山药翻炒，山药上色，一道人间美味出锅。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）

好吃到无法形容，还是自己亲手做的，幸福感爆棚！儿子很喜欢吃甜食，每次到饭店吃饭，都要点一道拔丝红薯或是拔丝山药类的菜。放学回来，晚饭时突然想吃拔丝山药了，居然自已动手做起来。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）

准备几根山药，最好选面一些的山药，这样做吃来口感比较好。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）

山药洗干净后，把皮削净。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）

把洗净的山药切成滚刀块，装盘备用。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）

锅中放油，油烧到六成热时，放用山药块炸制。火不能太大，小火即可，这样炸出来，不容易焦。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）

等山药炸到差不多深黄时，捞出山药装盘。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）

把锅中的油倒出不要，重新起锅点火，放入少量的清水，加入白糖。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）

再加入冰糖，加冰糖很重要，这样做出来的山药又亮又甜。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）

慢慢搅动，等糖水冒泡，此时要不停的搅动。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）

糖水由大泡慢慢变成小泡，微微变黄时，放入炸好的山药，快速的翻抄，让山药均匀裹上糖汁，关火后，即可装盘。（每天都有新的文章更新，希望能给您带去舒心和指导，谢谢支持和阅读……）

一道美味拔丝山药就这样做成了。

3、煮粥应该用什么锅好？

煮粥的锅常见有四种，各有各的优势，关键看个人喜好和具体情况了。

1、砂锅

煮粥营养和安全是最好的，就是时间太慢了！米放入沙锅加水煮开，来煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分自钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。

2、高压锅

煮粥浓稠，省时省事。一般在高压锅开了（安全阀冒气）以后3-5分钟即可煮烂。很适合平时没有时间做饭的人。

但煮粥的量不能太多，水位一般在容量的2/3最好！水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险；在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。

3、电饭煲

最大的好处就是所有材料放进去，开始煮，等到材料都熟烂后按成保温模式，想啥时喝啥时喝。特别便利。还可用定时的那种电饭煲，可以头天晚上设定好时间，起床吃就正可口。

4、电砂锅

耗电大，时间长，不过好处是营养安全。所有材料放进去，开始煮，煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。时间比较充裕的人可以用电砂锅来煮粥,不但好吃而且营养更好。用电砂锅煮粥也比较方便，可以做养生粥。

4、朱良春养生粥

材料来: 绿豆50克,薏仁50克，扁豆50克，莲子50克,大枣30克,枸杞10克 ,黄芪250克

步骤:

1,把黄芪250克倒入砂锅,再倒一些水先源泡了大约20分钟，然后倒进砂锅里加两碗水煮，煮15分钟之后滗出来，然后再加一碗水，煮开之后也滗出来，把这些水合在百一起.

2,绿豆、薏仁、扁豆、莲子，大枣清洗干净，倒进砂锅,第一步度收集的合水，盖上盖，开大火，煮开之后换小火再煮40分钟

3,再把洗干净的枸杞倒进去，再煮10分钟

这就是朱良春大师的养生粥!

注意事项问:

1,朱良春每次吃一小碗,并不代替主食,这个一定要遵答守.

2,一次做成后可以冰冻成小块,每次加热吃.

5、养生粥的做法与功效

6、养生壶可以代替砂锅煮粥吗？

在煮粥方面，养生壶是完全可以替代掉砂锅的。前两天买了只沁园新款养生壶，现在除了炖鱼和排骨这些大菜，煮粥、煲甜汤自己都不会再动用砂锅了，煮出来的粥味道和口感都很棒，决定以后就用养生粥了。

7、养生壶可以代替砂锅煮养生粥吗

养生壶不可以代替砂复锅煮养生粥，因为粥会糊掉养生壶。

养生壶：

养生壶是指一制种用于进行养生保健的可以烹饮的容器。属于小家电范畴，类似于电热水壶。

当今市场百，大部度分加热产品如塑料，铁，铝，不锈钢等，使用过程中会产生多种二次化学反应，问生产生金属离子及有害物质，对人体健康有一定影响。所以渐渐流行起养生壶答。