养生粗粮煲

1、粗粮养生效果大家都知道，关键是你吃对了没有

玉米
玉米中含有的营养成分非常的高，其中玉米中含有的纤维素是一种人体无法吸收的碳水化合物，它可以降低人的肠道内的致癌物质的浓度的成分，从而起到减少结肠癌和直肠癌等发病率的情况。而且玉米中含有的叶黄素和玉米中的黄质凭借其强大的抗氧化的作用，可以明显的缓解黄斑和视力下降的问题。
推荐做法：玉米的食用做法非常的多，比如炒、煮、炖都是非常不错的方法，其中煮玉米是深受各位减肥人士的喜爱，玉米的减肥的效果可以说是非常的棒，其中的脂肪的含量非常的低，晚上吃一根玉米，不仅能够给人体提供能量，而且还可以起到减肥的效果。玉米煲汤也是非常的不错，与冬瓜、海带、排骨等都是“老搭档”了。
小米
小米中富含有蛋白质和钙等营养素在里面，对于促进消化和健胃的效果非常的好，非常的适合于养胃的人食用。小米中具有滋补养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，能够帮助他们恢复其体质。其中经常吃小米粥的话，可以减轻皮肤皱纹、色斑等作用。
推荐做法：小米最适合的方法就是用来熬粥了，因淀粉经过糊化之后，口感会非常的绵软柔滑，具有健胃的作用。小米最常见的搭配就是和红枣、枸杞、桂圆等，其中红枣就可以起到补气养血的功效。
黑米
黑米中含有的蛋白质、钙、磷以及碳水化合物等微量元素在其中，具有改善缺铁性贫血以及免疫调节等多种生理功能。黑米的抗菌的功能也非常的高，可以降低血压和抑制癌细胞生长的功效。现代的医学也证实，黑米中具有滋阴补肾、健脾暖肝等功效在其中，被人俗称为“长寿米”和“补血米”等，对于老人和孕妇来说是非常不错的食品。
推荐做法：我们在吃黑米的时候需要经过一夜的浸泡，因黑米的质地非常的硬，吸水也非常的慢，建议消化不良的人就不要去食用没有煮烂过的黑米，黑米一般要浸泡在12个小时以上的时间，这样才会有利于我们的消化。

2、怎样吃粗粮才是真养生

这几年养生界兴起一股“粗粮风”，提倡把粗粮加入到日常饮食中以优化营养结构，但是很多人对于吃粗粮仍然存在误区。那究竟怎样吃粗粮才是真正的养生呢？
一、怎么吃粗粮才养生
1. 宜循序渐进吃粗粮
如果我们突然增加或减少粗粮额进食量，会引起肠道不适反应，对于平日里以肉食为主的人来说，为了肠道可以尽快适应，在增加粗粮进食量时，要循序渐进，不宜操之过急。
2. 粗粮不必细做
粗粮要减肥的话，不必做的精细，粮食加工的越精，维生素，蛋白质，纤维素的损失就越多，粗粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用，但是可以清肠理气，促进食物残渣的排出，粗粮粗吃，美味健康又瘦身哦。
3. 吃粗粮时宜多喝水
粗粮中的纤维素需要有充足的水分后盾，因为其比较难以消化，一般多吃1倍纤维素就要多喝1倍水，才能保证肠道的正常工作。
4. 宜荤素搭配吃粗粮
吃粗粮并不意味着只吃粗粮，除了要顾及以及口味嗜好外，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食，应根据个人情况进行适当的调整。
5. 选择最佳养生减肥时间
粗粮中膳食纤维比较丰富，虽可促进肠胃蠕动，但是也不宜消化，如果单独食用粗粮最佳食用时间是中午，因为下午1到三点是小肠经起作用的时间,胃消化好，肠胃吸收比较快，而且可以补充一日所需的能量，避免晚上摄入更多食物。
如果粗粮与细粮混合煮粥烙饼，那早餐或者晚餐都可以食用，可以有效促进机体排便排毒。其中，和其他细粮混合吃的粗粮最佳是在晚餐食用。因为人体可以更好的利用粗粮中的膳食纤维来消除体内的垃圾，降血脂。
6. 不可过量吃
粗粮如果每天都食用，建议每天吃30-60克，而且要与其他细粮搭配食用，一般每天摄入量不宜超过50克，一般1周吃3次粗粮就好。

3、养生粗粮烩鲍脯的做法

食材明细
鲍鱼200克 鹌鹑肉100克
猴头菇100克 油菜心150克
盐3克 淀粉(豌豆)10克
植物油15克 胡麻油15克
鸡蛋清20克
三珍烩鲍脯来的做法详细步骤
1.鲍脯（熟鲍）片成薄片，用原汁焯热；海参片用沸自水氽2遍；猴头蘑片用上汤及调料煨渍入味。
2.鹌鹑脯片加蛋清、淀粉上浆，用水氽出；油菜心一片两瓣，用油水焯过。
3.勺中加椒油烧热，加入上汤调味烧开，加三珍、鲍脯片和小菜心用水淀粉勾芡，淋明油盛入汤盘中即成。
三珍烩鲍脯的做法小贴士
食物相克：
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

4、五谷杂粮养生配方

5、五谷养生汤锅怎么做?

五谷杂粮养生粥的做法
1、提前泡好所有的五百谷杂粮，我是前晚放在水里洗好，然后浸泡一夜

2、南瓜切成小丁

3、将所有材料放入度高压锅中，倒入煮熟的豆浆

特别提示
1、五谷杂粮一定要知提前浸泡，口感才软糯
2、高压锅煲粥实在是又快味道又美，最重要的是无需看管，更不会溢锅，当然按正常道方式用砂锅也是可以的，只是费时版费力哈！
2、我喜欢原味，没有放糖，亲们自由选择权
3、用纯豆浆煮出来的粥，回味浓郁，或者也可以用牛奶呢

6、健康养生的十大粗粮有哪几种？

现代人虽然生活节奏的加快，但是很多人都意识到了自己的身体状况，也就开始了养生之旅了。像我们平时吃的大米、一些面食都是属于细粮，虽然能够填饱肚子但是对于很多的健康的元素还是没有得到，缺失了很多的营养，那么粗粮就可以满足健康养生的需求了。十大健康养生的粗粮分别是：高粱、荞麦、小米、燕麦、红枣、南瓜子、黑米、芝麻、核桃。

高粱现在吃的很少了，但是却是一种非常有营养的事物，特别是对小孩的消化气虚的现象能够改变，而且还能够增强人们的体制，增加我们的食欲，健脾的效果很显著，可以说是健康养生的选择，另外荞麦也是一种健康的养生食物，这种食物对于降低胆固醇和血脂有一定作用。

小米，就是一种常见的粗粮了，特别是早上起来喝一碗小米粥，可以说让胃特别的舒服。而且小米能够分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

燕麦这种粗粮对很多的糖尿病，胆固醇的患者都是非常有帮助的，而且对于那些在医院的病人在康复期间喝燕麦是最好的选择，还有预防心血管疾病的作用。红枣就是一种常见的了，能够补血气、生血，老人小孩都可以吃的。南瓜子有丰富的锌元素，有助于智力的成长，而且对于男性很有保健作用。黑米在红楼梦称为御田胭脂米，可以想象非常的有好处。

7、养生五谷杂粮粥

推荐几种五谷杂粮粥食材搭配知：
1、百合薏米粥
材料：薏米50克，百合15克，水、蜂蜜适量。
功效：健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。
2、绿豆薏米粥
材料：大米20克，绿豆15克，薏米30克。
功效：清热解渴，补肺，健脾胃，清热，祛风湿，消水肿。
3、芡实山药薏米粥
材料：山药100克，芡实100克，薏米100克，冰糖适量。
4、芡实茯芩粥
材料：粳米100克，芡实30克，茯苓50克，食盐2克。
接用成品寿鹿山卫道士白道藜芦醇方便杂粮粥，由多种食材组成。绿豆、青豆、豌豆、糙米、苦荞麦、专薏米、黑豆、黑米、糯米、红豆、芸豆、红薯干、燕麦、黑芝麻、核桃、黑木耳、银耳、猕猴桃干、山楂干、红枣、脱水蔬菜（菠菜、西兰花、洋葱、胡萝卜、紫甘蓝）、莲子、淮山药、牛蒡、菊粉、葡萄、茯苓、葛根、桑属葚、酸枣仁提取物。
方法：将1袋倒入杯中，加入约300-350毫升开水，充分搅拌均匀，待其乳化成稠状后（约3-5分钟）食用。食用后再饮用300-450毫升水，代替晚餐或中餐。