1、夏至养生的甜品有哪些
立夏饮食要点
立夏后气温渐热，心脏的工作强度日渐增大，所以饮食应以顺“心”为主。故宜吃些具有祛暑益气、生津止渴、养阴清热作用的饮食，宜吃性凉多汁的新鲜果蔬，宜适当饮水和清凉饮料；长夏暑湿之气容易侵扰人体，使人出现倦乏力、食不振、口无味、身嗜睡的“苦夏症”，此时又宜吃些具有芳香开胃、健脾化湿作用的食品；炎夏季节，老年人因热天消化液分泌减少、心脑血管不同程度的硬化，故宜吃些清补食物为主，辅以清暑解热、护胃益脾作用的食物和具有降血脂、降血压、护血管作用的食品；婴幼儿肌体娇嫩，正处于新陈代谢旺盛的生长期，夏季炎热多汗，钙、磷代谢增强，以及锌、镁、钠等随汗丢失，当进食含钙、锌等微量元素丰富的清补食品，促使机体生长。
孙思邈在《摄养论》中说：“四月，肝脏已病，心脏渐壮。宜增酸减苦，补肾强肝，调卫气；五月，脏脏气休，心正王，宜减酸增苦，益肝补肾，固密精，卧起惧早；六月，肝气微，脾脏独王。宜减苦减咸，节约肥浓，补肝助肾，益筋骨。”
在炎热的夏季，忌吃油腻、煎爆等难以消化的食物，忌吃辛辣香燥的食品；素有脾胃虚寒之人，即使炎夏，也切忌多吃暴食生冷性寒之物；妇女在月经期间或产后期间，虽然天气炎热，亦忌食生冷性凉的物品；夏季微生物十分活跃，含蛋白质或脂肪丰富的动物性食品，极易腐败变质，所以，夏季宜少吃荤腥之物，尤其是变质食品，尤当禁忌。
2、介绍甜品及其好处
3、什么算甜品
自古以来，中国人的饮食之道讲究养生，保健，滋补。特别是女生，饭后来知一杯甜品，一碗甜汤，它们不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。让您里里外外都能有道无处不在的健康美丽。
在高温的夏季，酷暑吞噬着城市的每一个角落，人们走在街头通常想到的是找一家店，能喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品。平衡版一下身体的热气，那该是多美妙的享受，而且吃一点甜品会感到开心和放松。
在冬季，热食滋补甜品、权手工磨糊、牛奶炖品、精选奶制甜品等让喜欢甜食的人们在寒冷的冬天也能品尝到可口的甜品。
4、夏日甜点又哪些
一些简单甜点的制作方法:
鲜果炖奶冻
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个，草莓5粒。
制法:
1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。
2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着。
3、然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入雪柜。
4、洗净草莓及蓝莓，切粒。
5、猕猴桃去皮，切粒。
6、吃时，放上生果粒，即可享用
香柠美白汤
材料:
苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。
制法:
1、锅中倒入350毫升水，放入苹果，柠檬煮2分钟至沸。
2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。
3、冰凉后再喝，不但生津亦美容。
功效：
消除面部过多油脂，调节油脂分泌，改善气色，有显著的美白效果。
冰糖银耳雪梨
材料:
银耳50克、雪梨1个（约400克）、红枣15粒、冰糖100克。
制法:
1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。
2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。
功效：
润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。
酒酿汤圆
材料:
汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。
制法:
1、锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆。
2、煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成，食用时可酌加2大匙桂花酱提味。
功效
健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力。
鲜果酸奶
材料:
酸奶4罐（约1公升）、水果或草莓酱少许。
制法:
将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上，使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。
功效：
调节机体机能，提高免疫力，防癌抗老
百年好合
材料:
白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮（浸透）1块、清水10杯。
制法:
1、白莲子用过面清水蒸20分钟，煮透待凉，去莲芯冲净。
2、西米用水浸2小时，放滚水中煮至透明，过冷水备用。
3、百合先用水浸约1小时，盛起，再放沸水中煮5分钟，过冷水备用。
4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中，注入清水10杯，下陈皮煮沸后，改以中慢火煮至起沙（约2小时），加入冰糖、莲子和百合，煮至糖溶即下西米，再滚起即成。
功效
清火润肺、滋养身体、老少皆宜
莲子红枣甜圆肉
材料:
红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克，红糖少许。
制法:
1、将所有的材料洗净，放入汤锅中，加水1公升后，盖上锅盖，用隔水方式中火蒸3小时，起锅前加红糖调味即可盛出食用。
功效：
行气补血助安眠，美颜益肤，养生。
银耳菠萝枸杞汤
材料:
银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐（小罐），冰糖1大匙。
制法:
1、银耳洗净，用水泡发后去蒂，切成小朵，放进4碗水内，用大火煮开后转小火熬煮约20分钟。
2、接着放入枸杞，煮至熟软时加入菠萝片，并加糖调味即可起锅。
3、待甜汤凉却后，移入冰箱冷藏，更能生津止渴。
功效：
具有快速排除体内毒素的作用
银耳雪蛤汤
材料:
枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、泡发雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖适量。
制法:
1、雪蛤膏以水浸泡一夜，至其膨胀成半透明状，将表面的黑膜及杂质挑除，洗净，沥干水分，白木耳洗净，泡软，将蒂摘除，并摘成小朵。
2、陈皮以水泡软，将内面的白膜刮除，否则煮出的汤汁会苦。
3、锅内放入6杯水，放入雪蛤膏，再加入陈皮及甘草，以小火煮约30分钟后，加入白木耳及枸杞，继续再煮20分钟，加入冰糖调味即可。
功效：
降火气，祛痰，增强记忆力，是成熟美人经常服用的养生驻颜甜品。
菊花红枣汤
材料:
菊花6克、红枣6粒、龙眼肉6克。
制法:
1、红枣洗净，加入龙眼肉及4杯水，煮沸后以小火煮约15分钟，倒入茶壸中。
2、菊花过水洗净，放在茶壸的滤器内，再将其放在壸上，使菊花能浸泡到红枣汤汁，约5分钟后即可饮用。
3、若喜欢较甜者可加入少许冰糖，不过因红枣及龙眼肉本身已带有甜味，所以加时要注意。
功效：
养肝明目、安神、帮助睡眠。
杏仁银耳炖木瓜
材料:
小木瓜1个（约500克）、南杏25克、北杏15克、蜜枣6粒、银耳25克、冰糖200克、水2000毫升。
制法:
1、木瓜去皮去籽，切片放入炖盅内。
2、杏仁、蜜枣洗净加入。
3、银耳洗净后去除梗的部分，放入滚水中氽烫后加进炖盅。
4、加糖、用保鲜膜密封，隔水炖2小时后即可食用。
具有开胃，润肺止咳，润肤丰胸的作用。
山药绿豆羹
材料:
鲜山药400克、绿豆500克。
制法:
1、绿豆洗净后浸泡约10分钟。
2、将绿豆加水煮1小时。
3、用果汁机将绿豆汤搅打均匀。
4、山药去皮洗净切丁，加入绿豆汤中煮20分钟，加糖调味。
功效：
清热解毒，特别适合食欲不振的人食用。
地瓜蒸饭
材料:
地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗。
制法:
1、地瓜去皮洗净，切成细丝备用。
2、糙米洗净，连同地瓜丝与水放入容器中，再放入电锅中，锅中放入1碗水，蒸熟后即可食用。
功效：
1、健脾补气，可改善身体虚弱症状。
2、有助于通便。
3、增强肾功能。
黄金蒸糕
材料:
玉米面1碗、糙米1/2碗。水3/2碗。
制法:
1、糙米洗净，事先泡水12小时后取出。
2、将糙米放入果汁机中，再加入玉米面与水一起打碎成浆状，倒入容器中。
3、将容器放入电锅中，锅中放入3/2碗水，蒸熟后取出，待凉切块即可食用。
功效：强健肠胃，可促进大小便通畅。
翡翠蒸糕
材料:
小麦草180克、面粉225克
制法:
1、小麦草洗净，沥干水分后榨汁。
2、将小麦草汁一面粉搅拌成面团，分成小块，揉圆后放入模型中。
3、准备蒸笼，待水开后，将面团放入蒸笼，用大火蒸约20分钟，取出待凉即可食用。
功效：
1、长期食用有益肠胃功能。
2、退火补身，预防盗汗。
大麦蒸糕
材料:
大麦300克、红枣数颗。
调味料：蜂蜜120毫升、水500毫升。
制法:
1、大麦洗净，事先泡水12小时后取出。
2、将大麦放入果汁机中，加入水与蜂蜜一起打成浆状，倒入模型中。
3、将模型放入电锅，锅中放入3/2碗水，蒸好时取出，装饰上红枣即可。
功效：
1、可强健血脉、补气虚。
2、祛除体内燥热。
3、长期食用可使皮肤润滑、防止头发变白。
5、夏天吃什么甜点解暑
苹果甜点 材料： A 甜苹果：苹果3个、水350cc。细砂糖120克。柠檬汁、皮1/2个 B 英式调味奶汁：蛋黄2个。砂糖40克。玉米粉些许。牛奶200cc。香草精少许。杏仁片若干 做法： 1。砂糖放入水中用小火加热至融化，放入柠檬汁和皮 2。苹果去皮和果核后，放入1中一起煮，煮到竹签和刺穿时关火（用小火约15分钟），待凉 3。调味奶汁：蛋黄加糖打至呈白色后，加入玉米粉再慢慢加入牛奶。加热、加香料。 4。将苹果排盘，淋上调味奶汁，再洒上杏仁片即可 奶油干酪甜点 材料 奶油干酪1包（3盎司） 调料 1)黄油或人造黄油2汤匙 2)糖果2杯 3)香草1/2茶匙 4)牛奶1—2杯 做法 1）混和奶油干酪和黄油在1夸脱大小的耐温微波碗中。高火烹饪15—30秒，直至变软。 2）拌入糖，香草和足量牛奶，搅拌至柔滑。 甜点绿豆饼 甜点绿豆饼做法： 原料：绿豆 40克 糯米面 100克 调味品：白砂糖 15克 做法：1、绿豆洗干净，放入锅中煮熟，捞出放入碗中，调入白糖； 2、拌匀，用勺子压成泥； 3、面团揉匀下成25克一个的小剂子，用手捏出窝状； 4、用勺子舀20克馅料放入面窝中央； 5、放入饼模中，用手压平； 6、将饼模口朝下，倒出饼坯； 7、放入蒸笼中蒸7——10分钟即可。 温馨提示：绿豆要煮的烂一点，去皮的绿豆口感更好！ 温馨提示：绿豆不宜煮得时间过长，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。 情人甜点 材料： 不含盐的牛油 225 克；白砂糖 600克；鸡蛋2只；盐 1/4 茶匙；云呢拿香油1 1/2 茶匙；杏仁香油 3/4 茶匙 ；面粉 360克；奶 14克；车厘子8粒 (一开八成小粒) 工具：唧嘴及唧袋 一个，唧嘴使用8号的，烤箱一个。 制作方法： 1、用一个无水，无油的盘（方法：用热水把器皿清洗，再用干布摸干净）备用；
好:0 一般:0 不好:0
苹果甜点 材料： A 甜苹果：苹果3个、水350cc。细砂糖120克。柠檬汁、皮1/2个 B 英式调味奶汁：蛋黄2个。砂糖40克。玉米粉些许。牛奶200cc。香草精少许。杏仁片若干 做法： 1。砂糖放入水中用小火加热至融化，放入柠檬汁和皮 2。苹果去皮和果核后，放入1中一起煮，煮到竹签和刺穿时关火（用小火约15分钟），待凉 3。调味奶汁：蛋黄加糖打至呈白色后，加入玉米粉再慢慢加入牛奶。加热、加香料。 4。将苹果排盘，淋上调味奶汁，再洒上杏仁片即可 奶油干酪甜点 材料 奶油干酪1包（3盎司） 调料 1)黄油或人造黄油2汤匙 2)糖果2杯 3)香草1/2茶匙 4)牛奶1—2杯 做法 1）混和奶油干酪和黄油在1夸脱大小的耐温微波碗中。高火烹饪15—30秒，直至变软。 2）拌入糖，香草和足量牛奶，搅拌至柔滑。 甜点绿豆饼 甜点绿豆饼做法： 原料：绿豆 40克 糯米面 100克 调味品：白砂糖 15克 做法：1、绿豆洗干净，放入锅中煮熟，捞出放入碗中，调入白糖； 2、拌匀，用勺子压成泥； 3、面团揉匀下成25克一个的小剂子，用手捏出窝状； 4、用勺子舀20克馅料放入面窝中央； 5、放入饼模中，用手压平； 6、将饼模口朝下，倒出饼坯； 7、放入蒸笼中蒸7——10分钟即可。 温馨提示：绿豆要煮的烂一点，去皮的绿豆口感更好！ 温馨提示：绿豆不宜煮得时间过长，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。 情人甜点 材料： 不含盐的牛油 225 克；白砂糖 600克；鸡蛋2只；盐 1/4 茶匙；云呢拿香油1 1/2 茶匙；杏仁香油 3/4 茶匙 ；面粉 360克；奶 14克；车厘子8粒 (一开八成小粒) 工具：唧嘴及唧袋 一个，唧嘴使用8号的，烤箱一个。 制作方法： 1、用一个无水，无油的盘（方法：用热水把器皿清洗，再用干布摸干净）备用； 2、牛油放至器皿中，用无水的手，单手捉住拳头以阴力擦式对牛油，另一只手扶着器皿，（类像70年代初期洗衣服样子），擦的目的是使更多空气和牛油结合，把黄色的牛油擦至接近白色，擦的过程中牛油颜色有所变就下一只鸡蛋，感觉又变浅色点又添加一只鸡蛋，此刻不要放弃，陆续把幼沙糖、盐、云呢拿香油、杏仁香油、奶均匀搅拌，直至沙糖完全融解于牛油中，然后随随灌入面粉，在灌入面粉的时候不要太粗暴，不然前功尽废，面粉是带有筋性，粗暴会产生筋性，所以顺一方向捞2次可以了。 注意：在擦沙糖的时候可能有点辛苦，没关系啦，想对让爱侣对你的微笑，什么都值得的。 3、用一张废弃的布做成漏斗形，把尖出位置剪除，然后小心翼翼灌入牛油浆到漏斗中备用。 4、准备一个盘，在盘上面铺上一张白纸备用。预热焗炉160C。 5、此刻是最后一个步骤了，唧牛油浆，好像母牛那样唧奶，使用你的全身力气向刚才的盘中纸上喷牛油浆，做出不同花纹，曲奇就这样成型了。注意：唧牛油浆的时候切勿贪心用太多，不然发不出力气的。 6、在成型的曲期浆上添置车厘子，入焗炉15分钟。 7、出炉后切勿马上取出，待二十分钟后才取出，因为此时曲奇还未定型，加上包装盒点缀送给你的爱侣，好比你买更昂贵的东西。
6、夏季都有哪些养生粥和甜品？
知念师傅为你推荐两种，【红豆汤】1、先洗干净红豆、莲子、百百合，清水泡浸两小时；2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、网络合放入锅中；3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可知以加糖调味，甜度根据各人所爱。
【红枣小米粥】1、小米洗净沥干，红枣洗道净去核；2、小米放平底锅小火炒，至干爽飘香即可；3、然后倒锅中放红枣和版冷水；4、大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防权止粘底）。这道红枣小米粥不仅补血养颜，而且还养胃，很不错哦。
7、甜品有哪些
8、关于冬季的甜品有哪些？