春季养生甜汤

1、什么是甜汤

甜汤根据制作地域的不同，主要分为潮州式和广府式两大类。 广府人的糖水，一般是指以汁为主的绿zd豆、红豆粥，番薯，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊等等；外省人的甜品 是指五果汤，八宝饭，杏仁茶之类。 潮州的甜汤，则是指葱珠劳（月字旁劳）芋汤，金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，绿豆爽，豆米茨宝，清心丸，膏烧白果等等。
在中医理论里，甜属“甘味专”有补虚、和中、缓急、调和药品性等作用，是补益的佳选。 其不良作用为腻膈碍胃，令人中满。 一般甜汤根据不同配制及佐料可起滋润、泄热、止渴、生津、美容养颜、滋阴除烦、补血安神等功效，有极高的营养价值。 甜汤跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为甜汤的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。 专家称，喝糖水可缓属解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。 常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作药用.

2、春季喝什么糖水

【根据自己的体质来选择糖水中所搭配的食材属性 】
食材的属性：润燥不能瞎润，需要根据自己的体质来选择糖水中所搭配的食材属性，这样才能令糖水在美味可口的同时，也能更好地养生。例如西瓜、香瓜、柿子、葡萄柚、橘子、柠檬、椰子、梨属于寒凉性食物，栗子、核桃、木瓜、龙眼就属于温热性食物，玉米、黄豆、黑豆、花生 、鸡蛋、燕窝、蜂蜜、牛奶都是平和性食物 。
白色养肺：在中国传统理论中，食物外观的颜色与人体内脏有很微妙的对应关系;青色食物对应肝;赤(红)色食物对应心;黄色食物对应脾;白色食物对应肺;黑色食物对应肾。初春干燥，润肺当然要以白色食材为主。在众多的白色食材中适合煲糖水的实在不少，除了那些经典的搭配，当然也可以根据自己的喜好变换改良，做出充满个性的养生糖水来。
下面这些食材，养肺润颜 雪蛤：滋肾、补肺、健脾。
南杏：性平味甘，滋润大肠、润肺止咳。
百合：性平味甘、补中益气、温肺止咳、养胃、生津、养心、安神、泽肤。
银耳：清润滋养、滋阴养胃、润肺生津。
牛奶：补虚损、益肺胃、生津润肠。
莲子：补脾、养阴益心、固精。
燕窝：健脾开胃，养颜保健。
腐竹：清润。
松仁：润肺。
海底椰：润肺滋阴。
川贝：润心肺、清热痰。
玉竹：养阳润燥、生津、清热。
支竹：清肺补脾、润燥化痰。
雪梨：生津止咳、润燥化痰、润肠通便。
白果：益肺气。
芡实：补肾固精、健脾止泻。
麦冬：清养肺胃之阴雨润燥，又可清心除烦。
其他适合的糖水原料
无花果：润肺清咽、健胃清肠。
鸡蛋：滋阳润燥。
蜜枣：清润、益气生津。
红枣：补脾胃、生津液、营养安神。
罗汉果：有清肺滋肠、生津之功。
栗子：补肾气、强筋骨。
核桃仁：补肾固精、益脑。
柿饼：润肺但涩肠，便秘者慎食。

水梨川贝汤
水梨1个,川贝40克,无花果6颗,冰糖120克,清水2000ML 做法:
1.将水梨洗净,去核切块.无花果和川贝洗净
2.将清水烧热,加入水梨,川贝和无花果煮沸,转小火煮约30分钟,最后放入冰糖煮溶即可.
此款糖水具有:镇咳化痰,保护肺部健康,养气被血,促进肠道健康..

龙眼肉人参糖水
龙眼肉(桂圆肉)50克,西洋参30克,蜂蜜100ML,清水1500ML 做法:
1.将清水煮开,再放入西洋参和龙眼肉,用小火煮约8分钟. 2.然后放入蜂蜜煮开即可饮用.
此款糖水具有:补血滋养,益智提神,补气,退虚.

蜜枣雪梨茶
蜜枣3个,雪梨1个,杏仁少许(也可不放),清水1500ML,蜂蜜少许 做法:
1.将雪梨去子切块.
2.锅中倒入清水煮开,再放入蜜枣雪梨和杏仁,用慢火煮约15分钟.然后加入蜂蜜即可饮用.
此款糖水具有:润肺凉心,去痰降火

花旗参蜜枣糖水
花旗参(西洋参)50克,蜜枣4个,蜂蜜100ML,清水1500ML 做法:
1.将清水煮开,再放入花旗参和蜜枣,用小火煮约8分钟. 2.然后放入蜂蜜煮开即可饮用.
此款糖水具有:补气降火,解酒清热,消除长期性疲劳及无力感.

川贝雪梨糖水
川贝50克,雪梨1个,南北杏仁少许,清水1500ML,冰糖100克 做法:
1.雪梨去子,切块.
2.清水煮开,再入入川贝,雪梨和南北杏仁,用小火煮10-20分钟.
3.然后放入冰糖煮到溶化即可.
此款糖水具有:甜而不腻,杏香优雅,有滋润明目的功效.
川贝与雪梨两者皆有扩张支气管,镇咳化痰和保护肺部健康的功效.川贝雪梨水是天然的镇咳剂.

水晶梨炖蜜糖
水晶梨1个,蜂蜜100ML,清水1000ML 做法:
1.水晶梨去核切块.
2.锅中放清水,水晶梨和蜂蜜. 3.隔水蒸约40分钟即可.
此款糖水具有:清热消暑,保健肠胃

罗汉果冰糖龙眼炖冬瓜
清水2000ML,罗汉果1个,龙眼肉60克,冬瓜300克,冰糖100克 做法:
1.将冬瓜切成小丁,放入清水煮15分钟. 2.再放入龙眼肉及罗汉果,用小火煮30分钟. 3.然后放入冰糖煮化即可.
此款糖水具有:退虚火,利尿和肖除水肿
罗汉果味甘性凉,具有清热润肺,止咳化痰及生津止渴的作用,也是护喉秘方之一.

春季适宜吃辛甘发散之品,要少吃酸味较重的食物,因为这类食物会影响脾胃的功能,以中医观点而言,春天体内的肝胆经脉都很活跃旺盛,因此要好好调养肝脏,可增强免疫力,让身体一整年都维持在最佳状态

3、春季多谢饮糖水好不？

不知你所说的糖水是不是直接用开水冲泡白糖或红糖的那种糖水。反正老是喝就不怎么的好。其来实，糖水是广东的一种小吃的总称，种类十分多样，有红豆沙、 莲子糖水等，基本上就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，这样的糖水十分消暑，自为广东人喜欢的小吃。这样的糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为人们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样，具有滋补百养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属度于清凉性，有属于燥热的，不同的搭配有不同的功效。专家称喝糖水可缓解烦躁失眠，在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。不管你喝的糖水是哪一问种，反正都不能 老是 喝， 老是 喝对身体适得其反，这样不好，任答何东西都不能过量和超量的吃和喝，就把喝糖水当做偶尔调剂的饮料吧。

4、春季应该吃什么样的甜汤会补?

山药大枣大米百粥
山药既可药用又可食用，食用时可用大米煮粥后加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，做成山药粥，若再加度入大枣问，则更被盛赞为“长寿粥”。
其中，大枣气味甘平，安中，养脾气、平胃气。 山药答味甘、性质平和，能“健脾益气、滋肺养胃内、固肾益精”，可增强人体抵抗力，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃容功能不佳的人群。

5、春季养生清热祛湿有哪些汤？

将莲子心用开水沏，不要过浓也不要过淡，日饮两三次可预防口干舌燥、虚火上升、嗓子疼痒、声音嘶哑等。同时还可治疗咳嗽。

6、几款制作甜汤的方法？

甜汤做法如下：

一、苹果百甜汤

1、准备好材料：苹果1个、红枣2颗、枸杞数粒、冰糖几颗、清水适量。

2、苹果去皮去胡，切成度小牙儿。红枣枸杞用水冲洗。

3、锅中加适量的水，放入全部材料。煮到苹果变透明。

二、桂花红薯年糕甜汤

1、将番薯去回皮洗净，年糕洗净，分别切成和冰糖大小一致的丁。

2、汤锅中放水，加入红薯丁和冰糖一起煮开。

3、蕃薯煮开1分钟后，加入年糕一起再煮2分钟左答右。

4、按个人口味再放少许糖调味。

5、最后出锅前撒上干桂花即可。

7、哪种甜汤最好喝做起来又简单？

8、餐后喝什么养生甜汤

　
番薯糖水（暧身健胃）
材料：番薯两个，老姜3片，糖少许。
作法：将所有材料加水熬煮30分钟，即可食用。

银耳桔花瓣汤（润燥养颜）
材料：银耳100克，红枣5颗，桔子半颗，冰糖两面三刀大匙。
作法：将银耳浸泡发软后，洗净去硬蒂，切小片备用，锅内放3杯水，再放入银耳及红枣一同煮开后，小火再煮30分钟，加入冰糖拌匀，最后放桔子，略煮，即可熄火，食用。

饭前喝汤的好处：

(1)饭前喝汤可以润滑口腔和食道，可防止干硬食物刺激消化道黏膜受损。

(2)饭前喝汤，可以起到稀释和搅拌食物的作用，有利于食糜的消化吸收。

(3)饭前喝汤可占据胃的容积，并通过胃黏膜迷走神经的传导反射到食欲中枢，使人产生饱腹感，从而起到减少摄入量。

有研究发现，在饭前喝一碗汤可让人少摄入100—190kcal(千卡)的热量，对肥胖和需要控制热量的慢性病患者，是很有必要的。

饭后喝汤的弊端：

(1)饭后喝汤，这时已经出现饱腹感热量已出现超标，如果在喝汤，就会造成营养过剩。

(2)饭后喝汤会冲淡胃液，把进入胃里混合好的食糜稀释，从而影响消化吸收。

(3)饭后喝汤使胃的容积变大，使胃产生容受性舒张，分泌更多的胃液给胃肠增加负担。

喝汤应该注意的几点：

(1)喝汤的速度不宜过快，宜小口慢喝，这样才有利于消化吸收。

(2)在熬汤时，应根据自身的情况，搭配好食材，起到协同增效，疗效更佳的效果。

(3)喝汤时注意汤的温度不宜过高，以免造成口腔、食道黏膜烫伤，引起病变，一般五十度为宜，不超过六十度。

(4)不要用汤泡饭，因为在咀嚼食物时主要靠唾液将食物润湿粘成团，通过不断咀嚼同时刺激唾液腺分泌唾液淀粉酶、溶菌酶，帮助消化杀菌，如果将汤和饭混在一起，食物没得到充分的咀嚼，各种酶还来不及分泌，食物就随汤一起进入消化道，这样一来必定会影响食物的消化吸收，增加了胃的负担，时间过长还会引起胃部病变。

饮食习惯对健康肯定是有影响的，南方人习惯饭前喝汤，北方人喜欢饭后喝汤，北方人普遍比南方人胖，多多少少与饮食习惯有关系。

9、冬∴天有些什么养生甜汤