1、我在一家清真餐馆，现在想推荐一些热菜和火锅。现在天气冷，重点推火锅，谁能告诉我些时尚火锅和热菜啊？
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[清真菜]芫爆散丹
[清真菜]爆糊
详细做法见http://www.68e.net/badacaixi/qingzhen/Index.html
时尚火锅：
粥底火锅
粥——四川人称为稀饭，用稀饭做火锅底汤即为粥底火锅，是因用料而得名。是四川今年较流行的新品火锅。食法是点火涮菜醮碟食之。特点是清淡鲜美、菜品同主食合二为一，醮碟多样，经济实惠。其前景要分地方而论。味型为清淡味。
做法如下：
1、把新米擂成两三瓣，用油盐拌匀，稍腌片刻。
2、腌过的碎米放进厚身的大瓦煲里煮。
3、等到粥象菊花样滚开，粥水一层层从里面往外翻时，从花心处舀粥水上来做火锅汤底可以了。
另外，据说涮粥底火锅讲究涮菜的顺序，就是先涮海鲜河鲜再肉类再蔬菜。
2、哪位高手帮忙翻译下菜谱呀！急！！！
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吊烧鲈鱼笼仔一品鸡九重塔美舌鸡中宝椒香粒粒脆生炒猪油鸡汁杂菜心芥菜梗炒五花肉茶树菇爆鹿颈肉百味酱粉条炖牛腩葱味珍菌炒鱼球翅鲍菇木耳炒鸡球健康南瓜茨实咸蛋黄焗南瓜咸鱼蒸五花肉咸鱼鸡粒豆腐煲潮式手撕牛肉葱姜霸皇鸡惠州梅菜肉碎蒸茄子蒜茸粉丝蒸娃娃菜蒜茸蒸广东胜瓜生嗜鸡中翅生嗜胖头鱼大白菜花肉炖豆腐木桶骨杭椒牛柳菠萝咕咾肉蜜汁猪手煲桶天下招牌汁焗鲈鱼钵仔客家酿豆腐外婆红烧肉姜葱霸皇鸡猪油渣生炒菜心黑椒珍菌牛仔骨小黄鱼炖豆腐生嗜鱼瞟秘制元宝虾香煎带子配红酒鹅肝（位用） Perch cage hanging roast chicken procts Aberdeen Kokonoe a tower in the United States and the tongue of chicken Lili Cui Sheng Hong Bao pepper chicken juice mixed vegetables fried lard fried pork mustard stems burst Agrocybe SUBWAY Luk Keng meat sauce noodles with braised beef brisket fried onion flavor Jennifer bacteria fin fish balls Pleurotus fungus fried chicken balls healthy pumpkin Heights real pumpkin baked salted egg yolk salted fish steamed pork pot of salted fish tofu diced chicken-style Shredded Beef Congjiang Pa Chao Huang Huizhou Meicai minced chicken steamed eggplant fan of Steamed Garlic Garlic steamed baby vegetables Guangdong Sheng Urifu students addicted to chicken wings L. Pan Touyu spent meat, tofu, Chinese cabbage wooden pepper beef bone Hang Pineapple Sweet and Sour Pork barrel pot pig knuckles world Honey Baked sea bass steamed juice signs Hakka stuffed bean curd imperial hegemony grandmother Pork ginger, spring onion chicken lard heart health cooking a small fish with black pepper beef short-ribs stew Jennifer bacteria Stenotrophomonas fish tofu students glanced secret ingot shrimp fried scallops with red wine, foie gras (persons)
黑椒鸭胸配羊肚菌（位用） Peppered ck breast with morel (persons)
酱焗鳕鱼（位用） Baked cod fish sauce (persons)
蜜汁煎牛仔骨（位用） Honey fried beef short-ribs (persons)
茄子煎焗大明虾（位用） Baked Eggplant fried large prawns (persons)
酱焗中式牛小排(例) Baked Chinese spareribs sauce (cases)
香酥澳洲小羊排(例) Crispy Australian lamb chops (cases)
金蒜安格斯牛肉(例) Garlic Angus Beef (cases)
鲜人参炖鸡汤椰子花旗参炖乌鸡香叶皮蛋鱼片汤咸蛋芥末菜肉片汤胜瓜肉片夹煎蛋汤芫茜鱼头豆腐汤港式干炒牛河豉油皇炒面鱼蛋汤鱼蛋汤河粉香港星洲炒米粉咸鱼鸡粒炒饭港式茄子炒饭咖喱海鲜炒饭雪菜火鸭丝炒米粉银芽肉丝炒面素炒河粉广东菜心广东芥蓝芦笋凉瓜盖菜油麦菜鸡毛菜油菜西芹西兰花荷塘小炒银杏木耳炒山药炝炒芹菜上汤娃娃菜小米椒奶白菜生煎包蟹粉汤包三丝炸春卷凤尾虾煎饺香炸红薯饼鲜果雪梅娘芒果班戟相思红豆糕风城姜炖奶鲜芒果布丁木瓜西米龟苓膏阳春面葱油拌面杭州片川面 Fresh Ginseng ginseng chicken soup stewed black-bone chicken coconut soup salted mustard Geranyl preserved eggs and fish dishes meat soup wins flesh film clip head coriander soup omelette Hong Kong-style fried rice noodles with bean curd soup with beef noodles Soy Sauce Tanghe fish bowl of soup balls Hong Kong, Singapore Fried rice flour Chicken Fried Rice Hong Kong-style salted fish fried rice with curry seafood eggplant roasted ck, stir fried rice Pickled Pork chow mein noodles Yin Ya Su Chao Pho Guangdong Guangdong kale cabbage dish cover Bitter Gourd Asparagus Lettuce feather vegetables celery broccoli rape fungus Ginkgo Hawthorn sauté fried yam soup soy fried celery cabbage, milk, baby food millet pepper pack crab meat soup fried spring rolls three wire Pteris Fried sweet potato cake shrimp Jian Jiao Xuemei Niang mango fruit pancakes Acacia steamed red bean cake Windy City ginger milk pudding, fresh mango papaya sago noodles Hangzhou film does wonders for Yang Chunmian rou chuan surface
3、你的家乡的特色菜肴是什么？
天目湖沙锅鱼头
溧阳白芹
南山雁来蕈
长荡湖大闸蟹
周城羊肉火锅
南山手剥笋
溧阳香瓜藤
溧阳扎肝
北山地衣
竹箦风鹅
戴埠狗肉
溧阳乌米饭
溧阳草鸡
上黄羊糕
别桥籽虾
溧阳蟹黄汤包
大石山砸宝鸡
后六夹骨头羊肉
溧阳笋豆
溧阳臭干
翡翠西施球
农家竹鸡酿煎饼
清水龙虾
蒲菜狮子头
竹筒焖肉
南瓜乌饭
全家福
龙虾含香煲
群虾戏水
农家黄花菜
老汁鸡
农家大团圆
东河肉笋
荷花小炒皇
酱椒蒸鱼嘴
田园一品葵
农家双色圆
沙锅野生太湖鳖
丰收
香沙芋炖鲴鱼——炉饼
乡村风鱼
农家荷香三蒸
鱼羊鲜
天下第一鲜
翅汤刀鱼面
冰镇第一鲜
锡纸包江鲻
荷香黑米肉
花香神仙蛋
咸蛋黄燕窝豆腐
鱼米之乡
老妈烧河虾
天目生态全鱼
翠谷红汤鱼头
福娃献地宝
金丝翡翠野黄鳝
金牌喜蛋
盐煸家乡鸡
南山节节糕
满载而归
五谷杂粮
农家竹筒肉
天目早园笋
碎金虾仁
脆皮农家四宝
曲香螺蛳肉
天目粽香仔排
新式香椿烙白玉
板栗乌米糕
锅贴湖鲜
瓢儿豆腐
荷包蛋烧老菜
鑫燕湖鲜
老鸭煨螺蛳
思园农家发肉
乡村鱼腩豆腐
田园竹乡鸡
竹燕窝
臭桂鱼
金牌脆皮扣肉
山腊笋干
虹枫锅巴鱼
浓汁扣手剥笋
藕塘四宝
鱼鳔捞饭
山椒汁鲜鱼鳔
三元及第
虫草花炖素燕窝
竹海风景
天目八鲜
乡里飘香
农家锅贴茄把鸡
天目臭小鸭
四季南瓜乌米盅
童年趣事
糯香金栗豆干节
竹香
白斩溧黄鸡
旱蒸田野八鲜
天目桃晶
南山春露
平桥一品老豆腐
农家茶饭香
酱油豆蒸昂刺鱼
养生功夫汤
红扒鱼头
红烧肉
农家焗鱼嘴
荠菜蛋饺煲
新派还丝汤
圆焖狮子头
农家一锅出
腌菜焖肉
家乡炒酱
藏金乌米丸
稻草葫芦鸭
天目乡情
福地脚圈
4、养生小炒都需要哪些菜
5、求翻译泰国菜名字，中翻泰，全身家当求
骗子，，还全部家当。。
1金币赏金也没有 。。
谁会 回答你呀 ！！
BT疯子
6、芹皇养生汤怎么做？
养生汤的做法：
1、橄榄雪梨炖瘦肉
食材准备：先备好100克的瘦肉和50克的雪梨、15克的橄榄以及一个蜜枣。百
做法步骤：
1.将瘦肉清洗干净之后，用沸水煮一会，切成小块。
2.再将雪度梨清洗干净切成小片，将所有的食材一起放到250毫升的清水里面，隔水进行2个小时的炖煮。
食用橄榄雪梨炖瘦肉，能够起到非常好的清热解暑问和滋阴润燥以及清肺热的效果，非常适合痰多咳嗽和声音嘶哑以及咽喉肿痛的患者食用。
2、花旗参答炖水鸭
食材准备：备好120克的水鸭和5克的花旗参以及一片生姜，
做法步骤：
1.然后将水鸭和毛和内脏去掉，并且切成小块，
2.放在沸水里面焯一会内，花旗参清洗干净之后切成片状，加上一片生姜，放进炖盅里面，再加上250毫升的水，
3.隔水进行两个小时的炖煮。
这款食谱具有滋阴养胃和补气利水以及容益气养阴的作用，所以，它非常适合午后潮热、盗汗和水肿以及虚热内扰的女性来食用。