果蔬养生汁

1、早餐喝果蔬汁和五谷杂粮养生

你的燕麦粥当然会很稀，因为你没有其它主食，下次你可以试一下放点小米，江米之些主食一起做。我早上是没时间生米煮熟粥的，只能做简单的营养餐，仅供参考。
前一天我会把一根火腿肠切成颗粒(越小越好)，放在冰箱备用。吃饭的那种小碗大半碗燕麦放在冷水里浸泡，因为我买的是生燕麦，听说生燕麦营养好。
第二天早上起来锅里放水烧开，放浸泡好的燕麦煮，五分钟后加隔夜的冷饭，只要小半碗饭就行。米饭加燕麦会使粥粘绸，但也容易溢出锅外，等烧到快要溢出时(这个过程大概两分钟)，打开锅盖换小火，这时要开始边煮边搅一直到起锅，大概5分钟以后放一个鸡蛋和火腿进去(如果是生的火腿肠，可以在换小火前加入)，大概半分钟后放一些紫菜和盐，不要太咸，等紫菜软透就起锅，香喷喷的一碗燕麦粥。最多十分钟。再用牛奶或果汁泡一勺安利的蛋白粉，营养加美味又够饱。
煮粥时水不能太多，一般和熟燕麦是三比一，和生燕麦是四比一。
按照中国人的习惯是一日三餐，但最健康的饮食却是一日多餐，所以早上要吃得营养，上午十点左右可以加一两块小饼干充饥，中午要吃八分饱，下午四点左右同样可以加一两块小饼干或者小蛋糕加饮料，晚上只能吃四五分饱，夜宵不能碰，即使要加班也只能吃一点点，睡觉前不要太饱也不能有饿的感觉。
每个人的生活习惯不一样，不是说汤汤水水一定不好，但如果你有顾虑的话，可以按我的方法加些米饭或小米，也可以另加几片全麦面包食用。

2、哪几种果蔬榨汁美白养生

各种水果对人体和皮肤的作用是不一样的，没有哪一种是最好的，只有针对自己的情况如皮肤状况，生理情况，饮食习惯，健康等方面自主选择，另外不同季节也有不同水果的搭配和选择，而且水果也不是吃得越多对皮肤越好，总之要综合很多情况*0* 下面给你一个选择参考

一.木瓜 木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食。但如果你就是冲着木瓜丰胸而来的话，那熟食的效果会远远好于生食哦，可以用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜都是不错的选择。
二.奇异果 奇异果含相当丰富的维他命、果胶、果酸等，可以给皮肤补充养分、预防黑斑，使皮肤更加白皙细腻，另外，奇异果还有降低胆固醇、帮助消化等功效。
三.西柚 西柚富含维生素C以及大量抗氧化元素，更难能可贵的是西柚所含的热量十分低，每个大约只有60卡，所以也是减肥的好帮手，根据美国一项研究表面，如果正常三餐都能吃上半个西柚，减肥效果会非常好。当然如果觉得一下子吃半个西柚实在不行的话，那喝西柚汁的效果也是相当令人满意的。

四.柠檬 柠檬的美容功效也是颇为丰富的，可以抑制黑斑，美白肌肤，也可以紧致肌肤，使皮肤光洁润滑，当然，减肥的功效也很显著。
五.香蕉 香蕉润肠通便的功效是大家耳熟能详的了，坚持每天吃一两根香蕉，保证正常的排便，这样有助于排出体内毒素，焕发由内而外的健康美丽。另外，用香蕉和蜂蜜调制的面膜，拥有美白的功效。

六.苹果 苹果是我们再熟悉不过的水果了，它的保健功能非常出色，同时，它的美容功效也让我们欣喜不已，食用苹果可以帮助我们排出肠道中的铅、汞、锰、铍等毒素，另外，如果保有每天吃苹果的饮食习惯的话，可以使肌肤红润有光泽。
七.草莓 草莓富含维生素C，经常食用草莓能使皮肤细腻有弹性，此外，草莓所含有的活性物质具有较高的防癌抗癌作用。

八.枇杷 枇杷富含蛋白质、果酸、维生素、胡萝卜素等。枇杷具有明视的作用，使你的眼睛熠熠生辉，此外，枇杷可以保持肌肤健康。用棉签沾取枇杷汁涂在脸部斑点处，可以淡化斑点。
九.火龙果 火龙果的营养十分丰富，是一种低热量高纤维的水果，因此深得减肥中人的喜爱，另外，火龙果对防治便秘也很有效果。

十.樱桃 樱桃含铁量丰富，因此具有促进血红蛋白再生的功能，可以防治缺铁性贫血，另外，樱桃还能使皮肤红润嫩白，消除黑斑。但十分要注意的是樱桃不能多吃，这是因为樱桃含铁量比较多，再加上含有一定量的氰甙，所以如果食用过多就会引起铁中毒或氢氧化物中毒
水果向来是美肤纤体的得力助手，不仅可以内服，更可以外敷，尤其是在夏天，来上一杯鲜榨水果汁，清凉解渴，消暑养颜，价廉物美，实在是不可多得的美容佳品

另外，有些方法 现在果蔬极大丰富，赤橙黄绿紫分外惹人眼，如果你有心情，有情调，还有闲暇，不妨在自己的护肤计划中增添一项新内容：亲手用果蔬制作美肤品。 西瓜晒后修复剂 曝晒后，可将西瓜皮捣汁，掺入蜂蜜调成糊，敷在红热处，能减轻晒伤肿痛脱皮现象，晒后修复而且一般不会过敏呢。
柠檬保湿平衡化妆水 将柠檬皮切成细末，浸泡在伏特加酒中约半日；用滤网过滤柠檬皮；加蒸馏水和甘油到浸过柠檬皮的酒中，摇晃至均匀即可。由于加入了酒的成分，可在冰箱中存放两周左右。这款保湿平衡化妆水不但保湿力强，还有白嫩肌肤的效用。柠檬含丰富维生素C，还能散发淡淡的清新果香。洗脸后，沾柠檬化妆水轻轻拍打脸部，肌肤能保湿并充满弹性。柠檬清爽的效果还能收敛毛孔和有效控油，不过肌肤敏感的人还是不要随便用，以免少量酒精刺激肌肤。

葡萄除皱汁 将葡萄单独榨汁备用；芹菜、花椰菜、西红柿、柚子、橘子同时搅汁；将蜂蜜和牛奶加温水调匀；将此三种汁液混合均匀饮用，每日1～2次。经常服用具有润泽肌肤及减轻皮肤皱纹的功效，使皮肤嫩白红润，富有光泽。 葡萄柚疗晒液 葡萄柚含有丰富维生素C，具抗氧化和美白功效。曝晒之后，即时喝些葡萄柚鲜榨汁，可迅速补充身体内缺失的维他命，还能迅速为皮肤补充散失的水分。 香蕉除垢面膜 用香蕉来做简单面膜，对任何性质的皮肤都有效果。

方法很简单，只要将它搅成浆状，涂于面部，20分钟后洗却即可。可以清除面部污垢，增加皮肤营养。 樱桃祛斑润色面膜 用樱桃制作面膜非常简单，只需将其榨成糊状汁剂，再加蛋清增加其粘稠感，然后直接敷用15分钟即可。它有红润肤色、去皱除斑之效。不过，在敷面部前，最好先在身体的敏感部位试用，以防过敏。

苹果雪肌滋润面膜 将苹果去皮切块，放在碗中，捣成泥状备用（也可以用搅拌器磨碎或用果汁机打成汁后，取剩下的残渣）；加鸡蛋、蜂蜜、橄榄油和面粉，并均匀搅拌，直至成糊状；洗完脸后，涂于脸上，敷约10～15分钟。（涂抹在脸上后，以热毛巾或用市售的纸面膜盖上，可以更帮助吸收哦！）再用清水洗净，能滋润白皙皮肤，让肌肤抗氧化的功能加强，是适合所有肤质使用的保养品。

黄瓜舒缓眼睛疲劳贴 晚睡、熬夜都容易引起眼睛疲劳，这时用小黄瓜片＋冰块冷敷，可迅速减轻眼睛的疲劳。具体做法：平躺床上，把小黄瓜片敷在发肿的眼皮上，上面再用保鲜膜包好二三粒冰块，轻放在小黄瓜片上。一两分钟后，凉意就会透过毛巾，双眼非常凉爽、舒服，明亮。

芹菜清凉镇静面膜 取用芦荟叶一条、芹菜一根（选较为肥厚的芹菜）、面膜纸一张；将芦荟叶用水果刀切开，取出其中的芦荟胶，加上同比例的芹菜一起放入果汁机中搅拌均匀；用面膜纸取汁液敷在脸上10～15分钟，再用冷水冲洗干净，可以经常使用。这款适合于各类肤质的面膜具有清凉镇静、保湿抗敏、消除脸部红肿不适的效用。

芦笋纤体饮 将芦笋放入锅中用小火煮15分钟，煮至一碗量，待凉；将2个新鲜柠檬榨成汁，一大勺蜂蜜、一大勺果醋、2500ml的水和一碗芦笋汁混合均匀，在一天内饮用，具有退火、利尿、消除脂肪的作用。 苦瓜美白保湿面膜 将苦瓜洗净，冰于冰箱约2小时；拿出洗净后切成薄片；用切好的苦瓜片贴在全脸，敷15分钟后，取下以清水洗净。可滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤。晒完太阳后，觉得脸有晒红迹象时，用冰苦瓜来冰镇退热，每一次敷完，脸上的红热就可以消退不少哦！

3、求味道好的果蔬汁

你想减肥很好，不过一定有计划而且需要认识水果及蔬菜的属性，这里有本书介绍给你，一定对你非常有帮助。我每天早晨都喝一杯蔬果汁。
吴永志医生写的书 不一样的自然养生法
本书将告诉你免疫和自愈系统是世上最好的医生。植物生化素是抗癌抗病的养生专家！并传授你减少生病的生活保健自疗法，以及数十种常见文明病的蔬果饮食疗法。国际名医吴永志的自然养生法，颠覆你的常识，绝对跟你想像的不一样！
生背景 不一样

．是美国自然医学博士、营养学博士与另类医学博士。

．不只自救也推广救人，足迹遍及英国、德国、法国、比利时、新加坡、马来西亚、台湾、中国、印度、荷兰、希腊等二十余国。

生活养生 不一样

．每天保持3次排便；每天晒太阳及运动30分钟。

．每天洗冷热浴提升免疫力，改善血液循环。

．喝对水，小口喝，让细胞有充足时间吸收。

．每天喝含植物生化素的蔬果汁清血毒、补充营养。

饮食养生 不一样

．血型决定你吃什麼最健康。

．餐前1小时喝1 ~ 2杯蔬果汁。

．留住骨骼，杏仁奶、豆浆、果仁比牛奶更好。

蔬果养生 不一样

．救命的植物生化素往往存在於我们丢弃的蔬果表皮、果核、种子中。

．15种含植物生化素的抗癌抗病食材，与正确饮食法大公开。

．传授24道保健蔬果汁食谱，让你防癌保肺，并远离肥胖、糖尿病、高血压、高胆固醇、心脏病、痛风、肝病等慢性病。

4、排毒养颜的果蔬汁有哪些

番茄汁
营养师建议：每人每天吃上两个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。若喝上一大杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。以一个番茄配半个苹果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上几片嫩南瓜，一片拧檬片同榨，还能起到减肥的疗效。
白菜汁
白菜中含有大量的维生素C，以白菜或包菜配上一点胡萝卜榨汁饮用，不仅能为人体提供大量维生素C，还可以清洁口腔，同时因其是粗纤维素，对排除体内毒素也有帮助。
黄瓜汁
黄瓜汁在强健心脏和血管方面甚有功效，还能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化，黄瓜汁还能增强人的记忆力。黄瓜汁因含脂肪和糖较少，对女性而言，还是款较理想的减肥饮品，饮用黄瓜汁最好不要添加任何一方配料，这样才能品尝到黄瓜汁的那股清甜的口味。
芹菜汁
芹菜味道清香，可以增强人的食欲，排除体内毒素，对有“三高”症状患者更是一道不错的食疗方。清晨起床后，以半根西芹和香芹配以适量的温开水榨汁，饮用时添加点蜂蜜和少许的盐，喝来口感会清爽可口。对“三高”人群的人来说，在两餐之间喝上一小杯芹菜汁则更好。
排毒养颜胶囊，通便排毒、健脾益肾、补血化瘀、降脂养颜，排毒养颜胶囊用于脾气虚引起的便秘及痤疮、颜面色斑、肥胖症、高血脂、高血压、早衰、腹胀、腹腔痛、胃炎、厌食、失眠等病的辅助治疗

5、做果蔬汁要注意什么问题?

1、榨前烫一下保存营养

很多人不知道，商业生产中制作果蔬汁，往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说，需要把水果copy蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米，一定要烫过再打汁。

2、鲜榨果汁最好在30分钟内饮用

如果没有经过烫煮，榨汁之后应当马上喝，不可以存放百。可以说，在每一分钟当中，维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。

3、不可用蔬果汁代替蔬菜度水果

养生专家推荐，每日最好能摄入一斤蔬菜，其中要有200克深绿色叶菜，仅靠打浆法来吃蔬菜，几乎无法达到这个目标。

6、蔬菜汁对养生有效果吗

蔬菜榨汁营养素有损失
蔬菜榨汁也可以当做一种不加热的烹饪方式。在这个过程中，水溶性的营养成分多数到了汁里，而不溶性膳食纤维会留在渣中。因为许多矿物质是跟着纤维素一起走的，所以留在渣中的也不少。在美国农业部的食品成分数据库里，100克胡萝卜汁的纤维含量是0.8克，而100克胡萝卜则是2.8克。再考虑到100克胡萝卜榨不出100克胡萝卜汁，因此可以清楚地看出二者的差别。此外，蔬菜的有益成分中有一些植物化学成分，包括很多抗氧化剂，对氧气比较敏感，在榨汁过程中被充分地释放出来，会被氧气氧化。典型的如维生素C，不同的蔬菜和榨汁方式会有不同程度的损失。有的蔬菜汁是“打”，而不是“榨”，也就是保留了残渣。这样的蔬菜汁更准确地应该叫“蔬菜浆”或者“蔬菜泥”，它相当于把应由牙齿承担的工作提前用打浆机来代劳了。与蔬菜汁相比，它避免了纤维素和矿物质的损失，但氧化损失的问题依然存在。蔬菜汁没有特殊的养生功效
蔬菜汁可以算是一种生吃的方式。与加热烹饪相比，它的抗氧化成分可能会损失得少一些。不过蔬菜榨汁或者打浆毕竟不会产生有害物质，有些损失的营养成分可以通过多吃来弥补。人们吃食物，不仅仅是为了摄取营养，口味和便捷也是重要的方面。榨汁或者打浆比其他烹饪方式更加便捷，也有很多人更喜欢它们的口味。对于不方便烹饪蔬菜，或者本来不喜欢吃蔬菜的人，如果榨汁或者打浆能够增加吃蔬菜的量，就是很有意义的事情。尤其是对于不喜欢吃蔬菜的小孩子来说，如果蔬菜汁更容易让他们接受，就完全值得去做。
需要注意的是，这里说的蔬菜汁是现打、没有加入其他成分的纯蔬菜汁。与果汁相比，蔬菜汁或者蔬菜浆的味道并不好。如果为了好喝，可以在里面加入糖等调味成分，那么就增加了其他成分的摄入。糖对于多数人而言是应该限制的。市场上还有些商业化的蔬菜汁，为了口味和保存需要经过加工与调味，就更不如直接吃新鲜的蔬菜了。
作为一种吃蔬菜的方式，榨汁没有什么问题，打浆比榨汁还要好一些。但是，它们仅仅是吃蔬菜的方式，与其他吃蔬菜的方式相比，不会对减肥、美容有多少额外的功效。

7、榨蔬菜汁需要注意什么

1、榨前烫一下保存营养

很多人不知道，商业生产中制作果蔬汁，往往是要对果蔬进知行热烫处理的。也就是说，需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米，一定要烫过再打汁。

2、鲜榨道果汁最好在30分钟内饮用

如果没有经过烫煮，榨汁之后应当马上喝，不可以存放。可以说，在每一分钟当中，维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活回，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。

3、不可用蔬果汁代替蔬菜水果

养生专家推荐，每日最好能摄入一斤蔬菜，其中要有200克深绿色叶菜答，仅靠打浆法来吃蔬菜，几乎无法达到这个目标。

8、连续一周喝果蔬汁，真的就可以排毒、减肥？

随着经济水平提高，大家已经不满足于吃饱，而是要吃好、吃出营养，这当然是好的事情，也是各界营养师多年以来努力的成功体现。

但恰恰因为大家对于健康营养的追求，导致很多错误的养生办法，反而成了主流，甚至受到年轻人的推崇。这里面知识水平不足是一方面，另一方面原因是商家错误、夸张的宣传诱导。

比如有商家宣称，连续一周喝果蔬汁，就可以排出身体毒素、宿便，甚至还可以减肥、降血压、降血脂等等诸多神奇功效。

那么今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：连续一周喝果蔬汁，可以排毒、减肥？辟谣：当心腹泻、营养不良。

首先要解释的一点，所谓的“毒素”是什么？有人觉得宿便是毒、口臭是毒、汗液里面有毒，食物里的细菌、农药残留、空气污染都是“毒”。

确实细菌、农药残留会对身体产生不良影响，但并不代表“有毒”就是“有害”。人的口腔中存在几十上百种细菌。这些细菌也会参与身体的正常生理代谢，缺少它们的存在人体反而会生病。

下面再说说如果光喝果蔬汁，身体会变好吗？

蔬菜水果里，主要的营养成分是水、膳食纤维、矿物质、维生素和少量蛋白质，这些都是身体需要的。但除此以外，身体还需要脂肪、碳水化合物和很多种氨基酸。

身体长期缺少任何一种营养素，都会直接影响某些生理反应的进行，进而让身体抵抗力下降、容易生病。

更单的说，只喝果蔬汁摄入的热量和脂肪、蛋白质不足，很容易营养不良，出现低血糖、肌肉酸痛、乏力、头晕眼花、恶心等症状。

有些人喝了果蔬汁后会腹泻，认为这样在“清除宿便”，其实也错了。有些品种果蔬汁中含有大量果糖，会让果糖不耐受的人出现腹泻。

不管是减肥还是健身，都应该正确的进行食物搭配，所谓的节食减肥、只吃某几种食物减肥，都不是合理的选择。