养生小厨房

1、老母鸡怎么做好吃？

2、2016年3月23日北京养生堂养生厨房做的手抓饼怎么做

【养生厨房 20160323 播出】 菜名: 芝麻酱糖饼；
食材：芝麻酱、红糖、面粉
步骤知1：以道1斤面粉加8两冷水和面，醒置10分钟。
步骤2：发好的面饼擀成长片，将芝麻酱均匀撒在上面。

步骤3：将红糖和炒熟的面粉混合均匀后，撒在面饼上。

步骤4：卷起面饼，切成小块，擀成圆形。锅中刷入少许专油，面饼下锅，两面焦黄后，用属水、油、盐混合好的水油汁刷在面饼表面，加热即可出锅。

3、什么牌子的电饼铛质量好？

4、实木地板需要怎么保养？

5、臭氧的作用

1/防紫外线
2/消毒
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臭氧（化学分子式O3）是一种由三个氧原子组成的有草鲜味的淡蓝色气体，英文译为“Fresh air”,也就是“新鲜空气”的意思．
自然界中的臭氧主要存在于地球表面1．2－3．5万米的高空中，在太阳紫外线作用下形成一个臭氧层。是屏蔽地球表面上生物不受紫外线侵害的保护层。它可吸收90％的紫外线，是人类的忠诚 “卫士”，对维持地球的生态环境有着无法替代的功能。
森林、海边、瀑布旁和雷雨过后有少量的臭氧产生，浓度为 0.01－0.08ppm 。所以，人们在上述环境中倍感空气新鲜，清爽怡神，这就是臭氧存在的缘故。
现实生活中，臭氧生成的原料是水、空气和电，成本低廉，不仅不存在二次污染，而且还可以使空气更新鲜，环境更宜人。
臭氧的化学性质极为活泼，它在游离时的能量在瞬间产生强力的氧化作用，进行杀菌、消毒、解毒工作。臭氧极易溶解于水，溶在水中具有更强的杀菌能力，是氯气的600－3000倍，能迅速将细菌和病毒杀灭。细菌、病毒与臭氧结合后会改变分子结构或能量转移，导致细菌病毒死亡，不再形成新病菌，能有效去除各种细菌、病毒、异味及新家具油漆释放的有毒气体(甲醛、苯等)，大气中适量的臭氧对人体的健康是非常有益的。
同理，臭氧也能分解抽烟产生的尼古丁，防止二手烟对他人的伤害，可以分解农药的毒性，也可以消除煤气和燃煤产生的二氧化硫的毒性，臭氧还能消除一些辐射对人体的伤害。
臭氧是一种高效的消毒剂，对细菌、病菌、真菌、霉菌芽胞、病毒等微生物都具有极强的杀灭力。由于臭氧为弥漫气体，消毒无死角，故消毒杀菌效果好。同时，臭氧在高温下能迅速分解，形成氧气，故不存在二次污染问题。
空气中臭氧的含量在百万分之一以内时对人体很有益，因微量的臭氧能刺激中枢神经，加快血液循环，增加血液中的活氧量，活化细胞，但高浓度的臭氧会使人感到不舒服，甚至会伤害人体，因此必须控制臭氧的发生量。
一、氧的作用：
1、改善肺器官功能。吸入负离子30分钟后，肺能增加吸收氧气20%，多排出一氧化碳14.5%。
2、降低血压。
3、增强心肌功能。
4、改善睡眠。
5、使人精神振奋。
6、提高工作效率。
7、具有明显的镇痛作用。
8、能激活肌体多种酶。
9、促进新陈代谢。
10、增强肌体的免疫力抗病能力。
二、臭氧的杀菌、消毒效果：
1、杀菌消毒。 研究表明，臭氧是广谱、高效、快速杀菌剂，它可迅速杀灭使人和动物致病的各种病菌，病毒及微生物。臭氧是一种氧化性非常强的物质，利用它的氧化性，可以在较短时间内破坏细菌、病毒和其它微生物的生物结构，使之失去生存能力。利用氧化性来杀死微生物以达到灭菌效果的化合物还有很多，比如常见的氯气、漂白粉、高锰酸钾等。但是，这些杀菌剂不但比臭氧杀菌速度慢，而且一般的杀菌剂对人体有害。臭氧与一般杀菌剂不同，因为多余的臭氧可以很快分解成氧气，而氧气对人体有益无害。臭氧的杀菌效果与氧乙酸相当，强于甲醛，杀菌力比氯高一倍。与一般杀菌剂的进行性、积累性杀菌消毒功能不同的是臭氧的杀菌作用是急速的，当其中浓度超过一定数值后，消毒杀菌甚至可以瞬间完成。湿度的提高及温度的降低可增强臭氧的消毒作用，当臭氧溶于水中后有更强、更快的杀菌消毒作用。利用臭氧杀菌消毒没有二次污染，在处理过的水、空气、食品、器具等中不残存任何有害物质，这也是其它杀菌剂无法比摊的优点。
2、解毒。臭氧能通过氧化反应有效去除有毒气体，如C0、S02、芥子气等。
溶于水中的臭氧可氧化、分解从而有效去除水中的有毒物质如重金属离子、有机毒物、氰化物、硫化物以及敌敌畏、氧化乐果、马拉硫酸等农药。
3、防护保鲜。由于臭氧对细菌、微生物强烈的杀灭作用，用臭氧水处理肉类及其它食品可以达到防腐、消除异味、保鲜的功效。在臭氧产生的同时还可以产生大量负离子，在空气中有些负离子可有效抑制果蔬的呼吸作用，延缓其代谢过程。同时，臭氧可以杀灭引起果蔬腐烂的病原菌，分解果蔬贮藏过程中产生的具有催熟作用的代谢废物如乙烯、醇类、醛类、芳香类等物质。这样，在臭氧和负离子的作用下抑制了果蔬的新陈代谢及微生物病原菌的滋生蔓延，从而延缓其后熟衰老、防止其腐烂变质，达到保鲜的效果。有研究表明，臭氧可使食品、饮料和果蔬的贮藏期延长3－10倍。
4、除臭、除异味。自然界引起臭味与腐败味的主要成分是氨、硫化氢、甲硫醇、二甲硫化物、二甲二硫化物等，臭氧可以与它们发生化学反应将其氧化分解为无毒、无臭的物质，从而达到除臭的效果。

6、烤箱什么牌子好？求推荐

烤箱牌子好的有方太、西门子、美的、格兰仕、长帝烤箱。

1、方太

方太业务涉及厨房电器、集成厨房以及海外事业三大领域，其中FOTILE方太品牌专注于嵌入式厨房电器业务，现拥有吸油烟机、嵌入式灶具、嵌入式消毒柜、嵌入式微波炉、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱、热水器、水槽洗碗机八大产品线。

方太根据中国家庭的饮食特点，出品的烤箱不仅仅满足西式烘焙，还拥有大容量，宽温域，满足中式美食烹饪。以方太烤箱KQD60F-Z2M7为例(以下简称方太烤箱Z2M7)。

2、西门子

西门子旗下的烤箱产品皆为嵌入式机型，可以很好的与家居环境融为一体，体积和容量都较大，配备专业的烘焙程序，搭载智能电脑控温系统，加热更均匀，不少机型还配备独家3D热风技术，令烤箱每一处温度均衡，温度波动小，打造出更佳的烘焙效果。

得益于先进的技术和过硬的德系产品品质，西门子嵌入式烤箱售价一般较高，而且受到不少追求高端用户的青睐。

3、美的

美的旗下的烤箱产品一般为独立式，较小的体积安置更加灵活，可以根据需要放置在任何位置，然而，烤箱的容量一般也比较小，并不太适合烤制大体积食材。内置程序较为丰富，配备循环风扇以保证温度均衡，拥有比较好的烘焙效果。价格方面，一般均在千元以下，主打经济实用。

4、格兰仕

格兰仕烤箱也有着不错的市场口碑，产品也是以独立式为主，售价均在千元以下，体积小易于安置，但是较小的容积不适合烤制体积大的食物，若是遇到家庭聚会等需要烘焙较多食材的场合，较小的容积烘烤效率也会捉襟见肘。

烤箱配备精密温度传感器，灵敏检测温度，控温更精准；内置海量食谱，让您足不出户也能变身烘焙达人；另外，部分机型还采用触控面板，不易沾油，清洁和操作都更加便捷。

5、长帝烤箱

长帝电烤箱生产标准将箱体内的温度严格控制在±15℃，这是长帝电烤箱箱体内温度更准确的原理所在。长帝电器通过潜心研究，经过上千次测试，成功研究出电烤箱“扩容”技术，长帝电烤箱每百瓦额定功率可保证供给1.50-1.80升箱容烘烤食物供热的需要。

为满足消费者对电烤箱的低温控制的需求，长帝电烤箱首创“零温度启动角”控制技术，通过低温控制，将温度控制在40～60℃。

烤箱选购指南：

1、看外表：要注意看箱体漆层、结合是否精致良好，外表应无划痕、磕伤等；各功能旋钮应灵活自如。  

2、看功率：家用烤箱的功率一般在500～2000W之间，其功率大小是根据箱体容积而设计的，家用应选1000W以上的规格，因高功率电烤箱升温快，热损少，耗电相对节省些。  

3、看功能：家用烤箱的功能一般有调温、定时、变换功率档等，选购时，应尽量购买功能较多和方便实用的产品。喜欢经常食用烘烤食物的家庭要选用档次较高、功能较全的品种，如自动控制型、温度可调型、远红外型等，因其功能多，烘烤效果好，但价格较贵。  

7、实木地板如何保养

实木地板的保养方法有以下几种： 1、防火：在未放置好防燃、防烫垫层前，都不zd能随意将烟头以及火柴蒂等放在地板上，不然，容易灼伤木地板。 2、防水：实木地板怕水。如果不小心蘸上了水，要及时用细软抹布擦干净，保持干燥，以免推动光泽，甚至造成翘曲、开裂、霉烂。 3、防污垢：实木地板可用细软抹布蘸上淘料水、浓茶水或用桔皮浸泡的桔皮水擦拭。这样既能除去专污垢，还能恢复漆膜的汹涌如果是痰迹、口香胶、油彩涂料等不易去除的污垢。 4、防损伤：实木地板也易损伤。如已有了灰砾，要及时用半湿的细软抹布揩擦。好是换上拖鞋再进入室内，不把灰砾带入。不要穿鞋底带钉带铁掌以至硬底皮鞋在走动，使其表面受到损伤。 实木地板中实木复合地板表面涂属漆处理的很好，耐磨性好，其护理简单，不嵌污垢，易于打扫，即使3年内不打蜡，也能保持漆面光彩如新。