养生粥知乎

1、有什么可以早餐自己做又便宜又好吃 知乎

基本结构：主食+水果+饮品。
主食：（粥粉米面饭）
水果：（苹果知，西瓜，桃子，草莓，橙子，应季水道果为主）
饮品：（豆浆，牛奶，果汁）
先上一些我平时做的早餐回，比较快手的！一般10min-25min就可以搞定了。
因为我上班比较早，8点半就上答班了，所以都是致力于发掘快，好吃，方便，还要颜值高，！

2、如何制定家庭一周营养食谱 知乎

能量配说早餐应占30%、午餐40%、晚餐25~30%必要午三点左右吃午点

早餐马马虎虎应经经顿饭据解相部早餐规匆匆吃点或边走边吃少部根本吃其实吃早餐非重要顿质量早餐供给体脑需要能量营养素使精力充沛思维跃工作习效率提高记忆力增强吃早餐或吃太少使没精神思维迟钝记忆力降甚至产低血糖所应该重视早餐早餐内容应包括谷类（馒、面包、点等）、肉蛋类（鸡蛋或少量熟肉、肠等）、杯牛奶（约200毫升）水或蔬菜（些青菜、泡菜或纯汁）喜欢吃粥粥营养份较低主要碳水化合物、豆浆营养份亦牛奶其蛋白质、维素含量均低于牛奶特别钙含量牛奶所搭配着吃至于炸油饼、油条虽所宜少吃吃则身体利

午餐餐段间工作、习各种且午餐晚餐要相隔5~6甚至更所要供给充足能量营养素谷类、肉类、蔬菜要搭配午餐内容应包括谷类（主食）要粗、细粮搭配肉类（鱼、禽、肉、蛋）青菜（红、黄、绿色菜搭配）豆腐或豆制品午加点吃水及酸奶

晚餐宜吃晚餐般较少吃太宜造肥胖且吃影响睡眠晚餐内容宜清淡些少吃肥甘厚味吃低脂肪低能量食物些蔬适量谷类豆类及肉类

三餐保证我存健康物质基础重视吃保健品重视基本三餐家庭主妇应尽能安排三餐保质保量使家三餐获均衡营养保证身体健康同制作要注意食物色、香、味使家庭员摄取营养同享受乐趣

3、不锈钢锅和不粘锅哪个好用 知乎

和不锈钢锅相比，不粘锅的使用门槛更低，所有食材轻轻松松就可以完全不粘（绝对是百锅的问题与人无关），就算不怎么会做饭，也能找到大厨的赶脚，煎个蛋、烙个饼都很方便，甚至可以不用油（口感另说），好的不粘锅都能做到完全不粘；但因为有涂层，用起来要爱惜些，铁铲子（包括不锈钢）就不要用了，改成木质的或硅胶的，蛤蜊、螃蟹、小龙虾之类有硬壳的，也不要在不粘锅里炒了，包括排骨；清洗不能用钢丝球，温度水+软布就可以了，当然因为不粘，所以清洗倒很方便，洗洁精都可以不用，倒也安全。
不锈钢的锅最大的好处就是不锈（听着像废话），不粘锅需要小心的方面-铲子、硬食材、钢丝球-完全可以忽略，可劲的版造！不过，用不锈钢锅需要一定的烹饪技巧，煎鱼煎蛋、烙饼等得掌握好锅温才能做到不粘。因为没有附加的涂层，权不锈钢的锅寿命更长。好的不锈钢锅能用一辈子，不粘锅相比下来就只能陪你一阵子啦（大品牌，再用得仔细些3-5年还是可以的）。
使用上的区别差不多就这么多吧，关键看自己的需要，如果有条件，两种锅都可以有！不冲突

4、为什么很累 一天要睡很久 知乎

答:人在睡觉的时候,人体的大部分血液会流向胃肠道等消化器官,而大脑在休息,血液就比较少.比如人们在中午吃完饭后会感觉到头晕,比较倦,就是因为这时候人体的大部分血液流到胃肠道等消化器官去了.你说睡觉时间太长,反而感到头晕晕的,也就是这个原因,人体长时间睡觉,大脑就会长时间的血液比较少,也就会相对却氧,也就会感到头晕了.当然也跟你睡觉的环境有关系,比如空气是否流通,环境是否安静,睡眠质量好不好都有关系.什么事情都有个度,一般人睡眠时间8小时左右就可以了,并不是越多越好,这也许也是辩证法的体现吧.
怎样提高睡眠质量?
我们知道,睡眠对于大脑健康是极为重要的.人一般需要有8个小时以上的睡眠时间,并且必须保证高质量.如果睡眠的时间不足或质量不高,那么对大脑就会产生不良的影响,大脑的疲劳就难以恢复,严重的可能影响大脑的功能.如果睡眠不足或睡眠质量差,就应适当增加睡眠的时间,比如夏天午睡片刻,并且要设法改善睡眠状况等.
按照一般的观点,睡眠是消除大脑疲劳的主要方式.如果长期睡眠不足或睡眠质量太差,就会严重影响大脑的机能,本来是很聪明的人也会变得糊涂起来.很多人患上了神经衰弱等疾病,很多时候就是因为严重睡眠不足引发的.
总之,一个人的一中,有三分之一多的时间是在睡眠中度过的.政党的良好睡眠,可调节生理机能,维持神经系统的平衡,是生命中重要的一环.睡眠不良、不足,第二天就会头错脑胀、全身无力.睡眠与健康工作和学习的关系甚为密切.
以下几个方面可以提高睡眠质量：
＊ 睡眠要适量
1、我们的一个重要观点是：觉不可少睡.在很多书上都说,成年人一般每天睡7－8个小时就差不多了.可是最近美国心理学教授詹姆斯•马斯博士指出：一个人晚上睡眠6－7个小时是不够的.他对睡眠研究的结果表明,只有8个小时睡眠才能够使人体功能达到高峰.所以什么是“适量”,主要是“以精神和体力的恢复”作为标准.
人的睡眠分为慢动眼睡眠和快动眼睡眠两个时向.浓度的快动眼睡眠在记忆储存、维持组织、信息整理及新的学习、表现等都发生在快动眼睡眠的最后阶段,而快动眼睡眠通常发生在8小时睡眠期的后部,并可以持续90分钟左右.虽然我们可能并没有觉察到,但是,我们当中大部分人的睡眠其实都是不够的,这不仅降低了生活质量,还可能引发疾病.
为了弥补这种普遍的睡眠不足,马斯博士提倡“小睡”.这种小睡是指每天正式睡眠醒来后再小睡20分钟,其效果比晚上早睡要好得多.
我们特别强调的是,现在中小学生虽然说“减负”了,但是由于各种各样的考试压力,他们并不轻松,很多人睡眠的时间明显不足.与过去相比,实际上是明松暗紧.这实际上无论对社会还是对家庭都是得不偿失的.我们认为,只有睡好觉,才能学习好.睡好觉并不会妨碍前程：睡眠时间必须保证!
＊ 睡觉的环境
要想晚间得良好的睡眠,注意睡前三宜三忌非常重要.
三宜是：
睡前散步.
《紫岩隐书•养书》说：“入睡时行,绕室千步,始就枕……盖则神劳,劳则思息,动极而求静.”
睡觉应该有一个合适的环境,主要是一个清静的卧室和舒适的卧具.
通风是卧室的一个重要条件,因为新鲜的空气比什么都重要.无论室外的温度高低,睡觉之前都应该开窗换气.选择一张舒适的床,一般以软硬适中的棕绷床或软木板的褥子为宜.枕头软硬要适中,尽量做到冬暖夏凉.
要有正确的睡眠姿势.
一般主张向右侧卧,微曲双腿,癸身自然放松,一手屈肘放枕前,一手自然放在大腿上.
要养成良好的睡眠习惯.
无论是每晚的睡眠还是白天的小睡都要尽量保持在同一个时间上床和起床,节假日也不例外.要进行有规律的适度的行动.
＊ 顺应生物钟
如果我们每天准时起床,定时去迎接每天早晨的阳光,那么你的生物钟就会准时运转.研究表明,这是提高睡眠质量的关键要素之一.
影响生物钟的运行的因素之一是体温.研究证明,人的体温波动对生物钟的节律有很大的影响.人的体温下降就容易引起睡意,这是利用体温调节生物钟的有效方法.如果体温调节失控,就会引起睡眠生物钟发生紊乱.控制体温的方法很多,例如睡前洗澡,或睡前做20分钟的有氧运动等,睡觉的时候体温就会有所下降.
总之,形成习惯之后,人就会按时入睡.青少年要养成良好的睡眠习惯,这是最重要的.生物钟是不能轻易破坏的,千万不要在星期六、星期天晚上不睡,白天不起,破坏了自己的生物钟.
＊ 调节饮食
我们经常看到这样的情况：有少数人在晚上大量食用咖啡、巧克力、可乐、茶等食品或饮料之后主观上没有睡眠不良的感觉,但是实验证实,他们的深度睡眠会受到不良的影响.所以睡觉之前,不要食用这些东西.
为了获得一个良好的睡眠效果,睡前应该有以下几个方面忌讳：
忌饱食
晚餐七八成饱即可.睡前不要吃东西 ,以免加生胃肠负担.
忌饮浓茶与咖啡
晚上不要饮用浓茶、咖啡等食品,以免因精神兴奋或尿频影响正常的睡眠.
忌喝酒
研究证明,喝酒好像可以帮助人入睡,但是实际上是不正确的.酒在新陈代谢的过程中会释放一种天然的兴奋剂,破坏我们下半夜睡眠.
＊ 噪音
不少青少年朋友因为经常处在某种噪声中,习惯成自然,适应了这种不良的环境.这对我们的睡眠是不利的,会减少我们浓度睡眠的时间.所以睡觉的环境应该尽量避免噪音干扰.
另外,对于容易失眠的人来说,应在有睡意的时候才上床,早早上床的结果往往是“欲速则不达”,只会加重心理压力.有人曾经进行过这样的试验,在某些情况下,晚睡早起,减少睡眠时间,而有利于提高睡眠质量.
＊ 睡觉时间
要想提高睡眠质量,入时间必须注意；
能取得较好的睡眠质量的入睡时间是晚上9点到11点,中午12点到1点半,凌晨2点到3点半,这时人体精力下降,反应迟缓,思维减慢,情绪低下,利于人体转入慢波睡眠,以进入甜美的梦乡.
什么样的睡眠才是最好?睡眠应该是一种无意识的愉快状态.
就算睡的时间短,而第二天起床能够很有精神,就表示有好的睡眠‘品质’,但是如果在睡了很久之后仍然觉得很累,就表示睡眠质量很差.
现代医学家证实,食疗对于失眠来说是最好的治疗方法,优于安眠药,无副作用.下面介绍数则以供试用：
(1)食醋一汤匙,倒入一杯冷开水中饮之,可以催眠入睡并睡得香甜.
(2)经常失眠者,用莲子、龙眼、百合配秫米(粟米)熬粥,有令人入睡的疗效.
(3)血虚失眠者,可常服藕粉,或用小火煨藕加蜂蜜适量吃；也可用龙眼肉10g,红枣5个去核,蒸鸡蛋一个食用,每日一次.
(4)心虚、多汗、失眠者,用猪心一个切开,装入党参、当归各25g,同蒸熟,去药,吃猪心并喝汤,有良效.
(5)因高血压而致的失眠者,用芭蕉根50g,猪瘦肉100g,同煮服用,能催眠入睡.
(6)怔忡不安而失眠的病人,取芭蕉根50g,猪瘦肉100g,同煮服用,能催眠入睡.
(7)神经衰弱的失眠患者,可取莴笋浆液一汤匙,溶于一杯水中.由于这种乳白汁液具有镇静安神功能,所以有一定的催眠疗效.
(8)临睡前吃苹果一个.或在床头柜上放上一个剥开皮或切开的柑橘,让失眠者吸闻其芳香气味,可以镇静中枢神经,帮助入睡.
(9)洋葱适量捣烂,装入瓶内盖好,临睡前放在枕边嗅闻其气,一般在片刻之后便可入睡
希望你每天都能睡个好觉!

5、知乎 睡眠不好吃什么水果好

巧用水果治失眠! 1.香蕉、草莓 香蕉和草莓治疗失眠效果佳。前者含钾，对机体有保健功能。后者钾和镁的含量都很高，因此对催眠有好处。 2. 龙眼 其味甘、性温，具补心益脑、养血安神之功效。临睡前饮用龙眼茶或取龙眼加白糖煎汤饮服均可，对改善睡眠有益。 3. 苹果 苹果中含有果糖、苹果酸以及浓郁的芳香味，可诱发机体产生一系列反应，产生血清素，从而有助于人进入梦乡。 4. 莲子 莲肉味涩、性平，莲心苦、性寒，均有养生安神之功效。莲子含有莲心碱、芸香甙等成分，具有镇静作用，可促进胰腺分泌胰岛素，促使入眠。睡前可将莲子用水煎，加盐少许服用或将莲子煮熟加白糖食用。 5.桑葚 其味甘性寒，能养血滋阴，补益肝肾。常用来治疗阴虚阳亢引起的眩晕失眠。取桑葚水煎取汁，入陶瓷锅内熬成膏，加蜂蜜适量调匀贮存，每次一二匙，温开水冲服。 6. 核桃 味甘性温，是一种很好的滋补营养食物，能治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦。取粳米、核桃仁、黑芝麻，慢火煨成稀粥食用，可用白糖调食，睡眠前食用。 7. 红枣 性温、味甘、色赤、肉润，具有补五脏、益脾胃、养血安神之功能，对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。取红枣去核加水煮烂，加冰糖，文火熬制，睡前食一二羹匙

麻烦采纳，谢谢!

6、知乎：北京大妈是一个怎样的群体？

北京大妈通过从小姑娘到大妈的几十年信息积累和网络构建，集中了群体中每个个体的知识，用口耳相传的方式使知识信息固化成为这一群体的共享资源，形成了“云存储”。比如：并且，北京大妈在退休后的集体活动中，建立了高速的对云端访问路径，自发地形成了以共享云端资源为基础，根据个体活动能力不同来进行分级，通过层级间通信以降低云端访问压力等等的云服务机制。b.北京大妈建立了最早的LBS（LocationBasedService）网络雏形。任何新进入这一社区的用户，都可以通过与北京大妈建立连接后，快速获得该地区超市、菜摊、小卖部、报亭、公厕等等一系列地理位置信息，并且这些信息是建立在“北京大妈云”概念上的信息共享系统，任何一位北京大妈都可以实现随时信息查阅。c.病毒营销学的启发者，先行者。如果养生节目播出了某某农产品可以降血脂/颈椎病康复/治脚气/防癌抗癌/保证生大孙子，这一信息在北京大妈群体中的传播速度一般会完爆流感。这一现象引起了研究市场营销现象的注意，从而产生了“病毒营销”一词------据说是因为“北京大妈营销”这个词翻译成外文太令人费解。d.Siri等人机语音交互系统的升级版本。她们能立刻识别你说话的意图，并且尽力不扫兴地帮你：无论你是无聊逗贫还是真的很着急。而且在语音识别能力上和幽默感方面，Siri跟北京大妈群体相比简直是弱爆了。e.刀子嘴豆腐心的用户体验。如果你意外地丢了钱包/丢了孩子/丢了人/惹了麻烦/惹了官司/惹了身孕，她们基本上都会第一时间骂你个劈头盖脸，大有让你卷铺盖卷儿有多远滚多远的架势。但劲头一过，她们可能比你还难受，甚至夜里偷偷为你抹眼泪。第二天一早，脸一定还是铁黑得像锅底，但递过来的肯定是热气腾腾的一碗粥，再扔下句话：“吃完了跟我去把事情了结吧。”在出现问题的时刻，让你明白这个事情有多严重；不向客户吐露一丝一毫的困难；提供温暖贴心并且有效的解决方案。这一系列的服务不单可以提供满意的用户体验，更使用户可以主动防范类似问题的发生。不夸张地说，真是把“.....前景良好”，“......成果喜人”，“.......有效地控制”，“......深切关注”等等的用户体验甩出几条街。f.当然，这个群体也有很多缺点，比如：1.每天晚饭后和节假日，北京大妈群体会有太多的云端交互，大多数个体向各个公园集中。这段时间内云服务暂时不可用，如果用户尝试直接接入云端，会被拉着做很多不符合用户意愿的事情：合唱、集体舞、踢毽子、跳皮筋、抖空竹、杠上运动、嗑瓜子、相亲。3.北京大妈的问题往往出在过于热情、过于有责任感或者过于富有同情心。我家那位北京大妈上次去奥体公园进行云端交互时，喝止了两位来京旅游的朋友在公园的湖里捞鱼，结果那两位朋友表示“关你屁事”并且有上前采取物理攻击的趋势。当时的局势在似乎是1VS2的情况下，一瞬间便转变为了50VS2，几十位北京大妈在接受到我家大妈似乎遭遇敌意攻击的信号时及时响应，包围了那两位最后认错并悻悻离去的朋友。

7、煮粥是用电饭煲还是用高压锅 知乎

用电饭煲煮会更香些

8、为啥现在街面上开饭店的那么多 知乎

中国餐馆在国外十分受欢迎，尤其在美国这块土地上，有来自世界上许多国家和地方的人和他们的后裔，他们把故乡的风俗、习惯乃至烹调技艺也都带到了这里，逐渐形成美国饮食的特色。
一、一日三餐
美国人的饮食习惯也是一日三餐，但通常在中午吃快餐。早餐时间，一般在早上8点。早餐内容各地区自有差别。一顿简单的早餐，可能为果汁、麦片、烤面包及咖啡。丰盛些的也可能有薄煎饼、玉蜀黍片、香肠、火腿和各种做法的鸡蛋。美国人常喝的燕麦粥是用燕麦煮成浓粥，然后兑上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黄小薄脆片，用白糖牛奶软后吃。
周末或假日，许多家庭只吃两顿饭。他们将早餐和午餐合并为一顿，称为早午餐，一般比较丰富，视作正餐。有的家庭星期天不做饭，全家出去吃便餐，或者在餐馆吃饭。每逢风和日丽的假日，美国家庭常举行野餐和户外烧烤餐(barbecue)。野餐是将烤鸡一类的熟食装在篮子里带到野外去吃;烧烤餐则是在自家庭院或郊外点起炭火，把生食烤熟再吃。有的公园甚至为此专门为游人提供烤肉用的炊具。
美国人的早餐通常在家里吃，不过有时也借早餐之机讨论业务或筹款，称为“工作早泡餐”。商界及政界人物有时也和同事一起用早餐，从而开始一天的工作。总统常和国会领导人一起进早餐，他可在就餐时了解他所提出的法案完成立法手续的前景。教团和社团常常举行募捐早餐，由志愿工作人员为交一定费用的客人准备一顿丰盛的早餐。
晚餐在傍晚6时左右开始，一般比较丰盛。通常先上一份果汁或浓汤，然后上主菜。常吃的主菜有牛排、猪排、烤牛腩、炸鸡、炸虾、火腿及烤羊排等。随主菜吃的有蔬菜、面包、黄油、米饭、面条等。欧洲人习惯最后吃一道水果或乳酪，这在美国不时兴。多数美国人喜欢饭后吃一道甜食，如蛋糕、家常小馅饼或冰激凌等，最后再喝一杯咖啡。美国多数家庭有在睡觉前吃些小吃的习惯，孩子们通常喝杯牛奶，吃块家常小甜饼，成年入则吃些水果和糖。
午餐时间通常是中午12点到1点或午后1点到2点。因为时间短，再加上人们的工作地点一般离家远，所以上班或上学的人很少回家吃午饭，而是从家里带饭。美国人的午餐是三餐中最简单的，量变也不大，常常是吃些蔬菜和三明治，汉堡包或者意大利馅饼(Pizza)，热狗，再加一杯饮料。
二、餐馆
美国的餐馆可分为三种。
一种是自助餐馆，这对于不熟悉英语的初来者或旅游者格外方便。欧洲的自助餐室较正式，美国则一般和欧洲不同。在自助餐馆的柜台上，食物琳琅满目，冷热皆备。顾客揣着盘子和刀叉到柜台前随意拿取，然后到柜台一端的收款员处付款。自助餐馆里的食品价格较便宜，不必付小费。顾客自己端着托盘到空桌去，一般应先征得已经坐在那里的客人的同意，然后方可就坐。
除去上述这些餐馆外，美国许多城市都有酒吧，营业时间各地不同，出售三明治和便餐的酒吧称为“鸡尾酒廊”或酒店。有些酒吧中播放唱片或有乐队伴奏，可以跳舞。在大城市及大学城里的单身男女常常光顾酒吧。美国酒吧是正常的社交场所，所以女孩子和朋友一起去酒吧不会遭到人们责难。不过酒吧也有高雅粗俗之分，临去之前最好打听清楚。
美国许多餐馆实行昼夜服务，但也有些在夜间和星期天不营业。
午餐室一般设在车站或商店里，出售早餐、简便的午餐和快餐。店里没有一张长柜台，台前放有椅子或隔成一格格的座位，顾客可以人坐就餐。午餐室食品种类多，服务速度快，十分经济，它是赶路者经常光顾的地方，就餐后应在柜台上留下小费。
熟食店也出售既快捷又实惠的午餐，通常备有多种三明治和色拉，在店里吃要付小费。
小吃店里的早餐是炸面包圈和咖啡，午餐是三明治，无论在店里吃或买走都比较便宜，不过在店里吃要付小费。
第三类餐馆为快餐店、小吃店、熟食店和午餐室。大城市里到处都有大众化的快餐店，售卖法式炸土豆、意大利馅饼、汉堡包、炸鱼三明治、烤牛肉三明治等。在此进食不必付小费。
在正式餐馆中就餐要给小费，数额约为就餐费的15%。在高级餐馆就餐，或服务特别周到时，小费还要多。小费不开在账单上，由顾客另付，可以在付款时不要找零，或把钱放在桌上。
大多数正式餐馆都有点菜、全餐和特餐之分。点菜的分类食品有鱼类、肉类、色拉、蛋类等，顾客可任意点叫。全餐分为开胃食品、主菜、蔬菜、甜点心和饮料，也任客选用。特餐是指每天的份饭，包括用肉或鱼做的一道菜，另加蔬菜、色拉、面包和奶油。其中点菜最贵，特务最廉。
第二种是正式餐馆，其规格大小不一。小餐馆价格低廉，服务质量较低。大餐馆富丽堂皇，顾客所需应有尽有。大城市有许多民族风味餐馆和外国餐馆可供选择。由于备城市的每个餐馆价格不同，最好先查看当地杂志的餐馆一览表，上面列有各个餐馆在价格方面的详细情况。如想吃某种风味菜，也可查阅电话簿黄页的餐馆栏目。
三、快餐
美国人用餐一般不在精美细致上下功夫，而更讲求效率和方便，所以近年来方便食品日益增多，除去最常见的三明治、汉堡包和热狗外，市场上还有速溶咖啡、速饮桔汁、速食面包、速食糕点以及快熟面、罐头汤、电视餐等。五花八门，名目繁多。
所谓电视餐，是用有格的铝盒盛上汤、主菜、蔬菜及甜点，平时冷冻收藏，用餐时，放入烤箱烘烤二三十分钟即可。饭后盒子扔弃，简单方便，可边吃边看电视，故称“电视餐”，近年来倍受美国主妇欢迎。
三明治是用两片面包涂上黄油或者蛋黄酱、芥末、蕃茄酱，中间再夹一层乳酪或各种熟肉做成。三明治种类很多，比饺受欢迎的有火腿三明治、果子冻三明治、金枪鱼色拉三明治和烤牛肉三明治等。西红柿和泡菜常夹在三明治里或和三明治一起吃。
汉堡包和热狗是街头巷尾出售的大众化食品。汉堡包中通常有牛排和洋葱，吃起来可口方便，深受人们欢迎。至于热狗的问世，其中还有一段有趣的插曲。传说热狗的发明者是德国移民安东?弗奇特万根。1904年，他在圣路易斯开了一家饭铺，出售牛肉、香肠等。因为他买不起那么多副银制刀叉，只好把手套发给顾客，让大家用手拿着香肠吃。不久，他就发现这个办法行不通，常有人吃完饭后“顺手牵羊”，把手套也带走了。而且洗手套费事，费用又高。费奇特万根最后想出一条妙计：他把香肠夹在，不但方便，而且好吃：很快便博得大众喜爱而畅销各地。由于这种食一种细长的面包里出售品形似酷暑里伸着舌头的狗，所以人们称它为“热狗”。
美国的大街小镇到处可见挂有“麦克唐纳”招牌的店名。麦克唐纳公司是美国专营汉堡包和热狗的连锁企业，风靡国内外。
四、民族风味荟萃
遍布美国城乡市镇的大小餐馆，有法国风味的、意大利风味的，也有希腊、瑞士风味的，还有不少是中国风味的。意大利的通心思和烘馅饼、德国的羊肉片、中国的炒面、印度的咖喱饭菜、欧洲的干贝和面饼、墨西哥的豆肉、匈牙利的蒸肉以及数不胜数的其他美味佳肴，如今已成为美国人民十分熟悉和喜爱的食物了。
美国人对具有家乡特色的食品往往抱有偏爱。1976年。杰拉尔德?福特在参加总统竞选时来到得克萨斯州。当地许多居民是墨西哥人的后裔，他们热情地请福特品尝具有墨西哥民族特色的地方风味“塔马利”，这是一种外面裹着一层玉米面的辣味肉饼，吃时应剥去玉米面外皮。但福特对此一无所知，没有剥去玉米面外皮便吃了起来。这一下大大损伤了得克萨斯人的自尊心，结果把选票投给了吉米?卡特。事后有人开玩笑说，如果福特会吃“塔马利”，说不走他会赢得得克萨斯人的选票，再次登上总统宝座。
美国的印第安入是种植玉米的始祖，他们对玉米似乎有着特殊的感情。美国西南部普韦布洛印第安人制作一种薄如纸张的玉米饼，卷起来吃，他们将这种饼叫做“皮基”。东部各州的印第安人做一种不经发酵的玉米饼，加上干果、浆果或豆一起吃。此外，豆煮嫩玉米、烤玉米以及玉米粥都是他们常吃的食物。
在“岛国天堂”夏威夷，食物更有其独特的诱人之处。最著名的是“波伊”，它是把塔罗树的树根蒸熟、捣碎之后制成的浆状食品，看起来似乎并不引入食欲，但吃起来却香甜可口。夏威夷人通常都等到它发酵后有点酸味时才吃。“卡鲁瓦烤猪”是妇孺皆知的夏威夷名菜。做法是将青石烤炉烧热，里面铺上香蕉树干和一种叫“梯”的树叶，然后把整只猪放在上面，覆以香蕉叶和土，烧烤数十小时。烤好后，色香味俱佳。“鸟肉卢奥”也别有风味，它是一种将鸟肉、可可、牛奶和塔罗树叶放在一起煮成的食物。塔罗树叶很像菠菜，适合东方人的口味。夏威夷人常将这些传统食物摆满一桌，大家团团围坐，尽兴品尝烤猪、烤鱼、烤鸡，以及香蕉、菠萝、椰子，并以手作箸，抓吃“波伊”，这便是夏威夷人所喜爱的传统筵席--“卢奥”。
在美国，不仅各国风味菜看俱全，各州亦有其特色。如东北部的蛤肉杂烩、宾夕法尼亚州的飞禽肉馅饼、路易斯安那州的秋葵英浓汤、西南部的烤肉排骨、南部的烤玉米粒等都久负盛名。
中国餐馆在美国很受欢迎。美国有家杂志曾以《哪个国家的菜看最受欢迎》为题作过一次民意测验，中国菜获得90%的投票，名列前茅。据估计，仅在纽约，中国餐馆就有5000多家。人们的爱好已从中国杂碎、炒面等扩展到麻婆豆腐、湖南腊肉、北京烤鸭等多种中国名菜。在中国餐馆，经常可以看见身着中国民族服装的招待员在招徕主顾，顾客们则争相尝试用筷子吃饭，以便亲身体验东方国家的用餐习俗。

9、哪几种粥是最佳养胃的

日常工作学习忙碌不堪，让你的生活质量都随之下降，家人不陪在身边，你就不好好吃饭，这可是不对百滴，尤其对于脾胃不好的同学，饮食不能将就，推荐三款简单到手残都能学会的养胃粥，自己动手，做粥养胃！

小米度南瓜粥

食材准备：小米、南瓜

简单做法：南瓜切块，小米洗净，一起放入锅中，加水煮30分钟即可！

推荐理由：南瓜中的果胶能保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激，促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助消化等。而小米含有问B族维生素、钾、镁等为胃肠道健康提供重要的营养素。

山药粥

食材准备：山药、白糖

简单做法：山药放入盆内，调入凉水成糊。放入沸水，边搅边下山药粉，烧至熟，加白答糖调味即成。

推荐理由：山药，《神农本草经》记有“补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。《本草纲目》载“益胃气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。

看见长肌肉、益胃气，健脾胃，就知道，脾胃不好的你吃它准没错！

大枣粥

食材准备：大枣、粳米、冰糖。

简单做法：讲洗好的大专枣和粳属米放入锅内，加水适量先用武火烧开，后移文火上煎熬至烂成粥，然后加入几块冰糖即可！（不爱吃甜食的，可不加）

推荐理由：大枣和粳米都是健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。

参考来源：知乎

10、一个人一天需要多少营养素 知乎

身体在经过一夜睡眠休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习，这时实在需要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗。如果不吃早餐将会带来什么危害呢？

第一，造成低血糖，出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象，甚至休克。

第二，大脑能量不足严重影响记忆力。

第三，易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。 第四，诱发胆结石。 所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐，则是延年益寿的要素之一。 营养学家认为：营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。专家研究又发现，食用能量充足、配比均衡早餐的学生，在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面，都强于食用早餐营养搭配不合理的学生。正常情况下，中学生每天早餐摄入的营养物质要达到下表所列出的成份及其量： 蛋白质 95.9克脂肪 52.6克碳水化物 366.5克热量 2319.1千卡维生素A 269.9微克胡萝卜素 4.6毫克视黄醇当量 1037.4微克维生素B1 1.4毫克维生素B2 1.3毫克维生素C 191.0毫克维生素E 35.6毫克钙 960.0毫克铁 28.2毫克锌 15.2毫克营养学家经过研究认为：人的营养物质必须符合平衡膳食宝塔。平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。

宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重

第一层（底层）：谷类。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。

第二层：蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。

第三层：鱼、虾、肉、蛋（肉类包括畜肉、禽肉及内脏）类。主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。

第四层：奶类和豆类食物。奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。

第五层（塔尖）：油脂类。包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。 少年朋友请注意：

1．在食物宝塔上，你看到了每日所需的五类食物。它们不能互相替代，要使身体健康，每一类食物你都需要。

2．在宝塔同一层中的各种食物所含营养成分大体相近，在膳食中应经常互相替换，以使膳食丰富多彩。而且吃的品种越多，摄入的营养素越全面。

3．日常生活中，不一定每天每种食物都照着"宝塔"推荐量吃。如不一定每天吃50克鱼，可改成每周吃2~3次鱼，每次150~200克，重要的是每日膳食要包括宝塔中的各类食物，经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例。

二、我们如何吃早餐？ 抛弃掉你不吃早餐或随便对付的恶习吧！一份营养丰富的早餐能使您全天都精力充沛！ 理想的早餐应该掌握这样两个原则：

就餐时间：一般来说起床后20—30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。

营养搭配：基本的原则是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。

以下的营养元素是你早上进餐时一定要注意的：A碳水化合物.人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量。因此可进食一些淀粉类食物比如馒头、面包，粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的 30％。主要就靠主食故早餐一定要吃好。B蛋白质食物.人体是否能维持充沛的精力主要依早餐所食用的蛋白质而定。