灵芝养生汤

1、灵芝炖汤味道很苦是正常的吗？

灵芝的味道越苦，是否代表其功效越好？
答：不是。灵芝的苦味来自其主要成分：灵芝酸。目前已知的灵芝酸有100多种，如灵芝酸A、B、C、D、E，赤芝酸A、B、C、D等等。灵芝酸A的味道最苦，而灵芝酸D和赤芝酸B几乎没有苦味。灵芝的功效并非由某一个特别的成分决定，而是许多成分的复合结果。

1. 灵芝有什么功效？

灵芝能够净血解毒，提高人体免疫力，使身体各项机能正常化，从而达到有病治病，无病强身的效果。灵芝对常见的各种慢性疾病，如糖尿病、冠心病、血管硬化、高血压、胆固醇过高等等都有很好的食疗效果。

2. 灵芝是否可以经常食用？

在《神农本草经》中，灵芝被视为“养命之药”的上品。上品可以使人恢复元气、养生益寿，且长期食用没有副作用。经常食用灵芝，能提高身体的自然治愈能力和免疫力，也可以提高预防疾病的能力。李时珍在《本草纲目》中说：“灵芝长久食用可使人身体轻松、延年益寿。”可见，灵芝贵在“长久食用”，如果只是偶尔食之，或者凭一时兴趣吃两天，都无法达到预期的效果。

3. 灵芝如果那么好，为何常有西医反对患者食用？

不妨试问那些反对的西医一个问题：“你了解灵芝吗？”如果他曾经真正去探讨、试验过灵芝，再做论断，这才是一位勇于负责的好医生，否则，就只是站在本位主义所发表的不负责任的看法，是无知与自私表现。灵芝是老祖宗几千年来所留下的国宝级食品，我们不但不珍惜并加以发扬光大，反而做出很多对灵芝不利之举，长此以往，灵芝终将因中国人的这种心态而毁灭。

4. 如何食用灵芝？

灵芝因比较硬，不能直接服食，通常是削成薄片后，煎煮食用。煎煮最好用沙锅，煎煮出来的汁液可倒入玻璃器皿中保存。一天的用量因目的而定，若是保健用，一般为10克，若是治疗疾病，则可食用15～30克。将一天的用量连煎两次，每次煎煮时间为沸腾后文火30分钟，将每次浓缩液混合后分两次空腹饮用。除了直接煎煮外，灵芝还可以配以其它药材和肉类炖汤食用，通常选用苦味较淡的黑芝或血芝，一般用量为10～15克。为了充分利用灵芝的有效成分，在煎煮或炖汤前最好先将灵芝泡软和剪碎。

5. 食用灵芝后多久才会见效？

灵芝治疗疾病是从提高机体体质、提高机体自身抗病能力、调整生理平衡出发，而不像西药直接杀死病菌、病毒或祛除致病因子。所以，灵芝治疗疾病比较慢，一般都在食用后3天刚刚起效，都的要到10～30天开始起效，因人而异。但灵芝治疗疾病疗效稳定，而且在治疗某一种疾病的时候，同时还促进了其他疾病的康复。

6. 食用灵芝后身体有何反映？

有些人在服食灵芝初期，可能会出现头晕，骨痛，皮肤发痒，腹泻，大便增多等症状，持续时间因人而异，但一般会在几天内自然消失。这种排泄体内积聚毒素和加速新陈代谢是身体复元的正常现象。虽然灵芝因其药疗功效可能会引起不少生理反应，但它并不会产生像大多数化学药品所引起对身体有害的副作用。正如中国古代药典籍《尚书》所载，“复元征状”是药物治疗过程中的正常反应。凡是肝、肾、胃、肠、胰脏等器官有毛病的人士，及患有支气管炎，麻疹，风湿，关节炎，糖尿病，头痛及其它过敏症的病人，很容易有“复元征状”的反应。这些反应只是暂时性的，只会持续数天，直至身体适应了食用灵芝所带来的全面机能改善，便会消失。服食灵芝其间每日应喝大量开水，有助减少“复元征状”的反应。

7. 如何选用灵芝？

灵芝的主要成分集中在伞上，伞较厚、较大，药效成分就高。如果只有伞柄而没有伞，药效就不好，因此市面上常见的鹿角灵芝的药用价值很低。

很多灵芝销售商，为使其销售的灵芝色泽好看，往往将灵芝放入锅内蒸煮，经蒸煮后的灵芝，表面光亮，色泽鲜明，殊不知，灵芝中的有效成分已流失到水中被倒掉，这样就造成了灵芝的功效大大减少。因此，在购买时，一定要选择未经蒸煮过的灵芝。

2、灵芝煲汤该怎么煲

需要提前准备好的材料包括：灵芝 半个、鸡 半只复、红枣 适量、枸杞 适量、党参 适量、桂圆 适量、姜 适量、盐 适量。

一、第一步处理好材料，鸡洗净切块，党参切段，灵芝切成长条，放一旁备用。

二、将鸡块放入锅制中焯水，然后捞出冲洗干净。

三、知锅内放入鸡块和水。

四、然后放入准备好的姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参还有灵芝。

五、盖上盖，使用大火煮开，煮开后转小火炖90分钟。

六、道90分钟后加盐拌匀。

七、拌匀后盛出，这样灵芝汤就已经完成了。

3、灵芝有什么养生作用？

灵芝是中医重要药材。

距今1800年，我国最早的药物学专著《神农本草经》就将赤芝列为上品中药。记载赤芝功效：“ 味苦,平。 主胸中结,益心气,补中,增慧智,不忘。久食,轻身不老,延年神仙。”

在民间文化也蕴含了延年益寿的寓言。很多老百姓购买灵芝保健品也是身体不好，寓言想通过灵芝类产品想治病调养身体。

建议楼主应该带你家人去找个老中医把脉看看身体有什么辩证。是肝肾阴虚，还是 肾阴阳两虚，还是其他？或者医院做个体检。根据情况看看是不是机体有明显衰退，如果没有最好，如果有，具体是什么异常？

灵芝类的药品确实有效果。灵芝主要是补气、安神、健脾胃的功效，以增强免疫力。如果你家人符合这几条条可以买正规药店买灵芝或者国药准Z开头的灵芝中成药。:国药准字+1位字母+8位数字,其中中药使用的字母为“Z”等等。而且只有获得此批准文号 国药准Z开头的药品才能流通进入医疗市场。

此外灵芝实际也分品级。里面水很深。大体上可以理解为

【大山野生灵芝】>【大山椴木灵芝】>【大山袋料灵芝】>【农田大棚袋料灵芝】>【农田大棚收获的灵芝孢子粉/孢子油】。

前三种环境为大山。后几种在农田大棚。仅仅做几种简单介绍。

【大山野生灵芝】：在色泽上不统一，形状大小不一。但是硬度极高比较难切。

味道苦涩，灵芝质量好，灵芝三萜有效成份含量高。我一般煮水4-5次还有药味。

【大山椴木赤灵芝】：大山椴木灵芝栽培的基质是用质地坚硬的直径达20cm的山里老树，营养足够灵芝菌丝生存多年。培育出的盖缘收获后质地坚硬，较难切，油漆样光泽明显，略微有皱缩。收割如韭菜。可以收割后再出多茬。第一茬最好。最后一茬最差

味道苦涩，灵芝质量好，灵芝三萜等有效成份含量较高。我试过煮水2-3次还有味。主要出口日本韩国。偶尔也卖给国人，价格中上

【袋料灵芝】：栽培的基质是用工厂木屑、农民收购棉籽壳、等杂料，营养成分差一些，培育的灵芝菌盖质地绵软，非常好切。同样也是头茬好，越往后品质越差。如下图皱缩明显，下图菌盖的光泽度差，油漆样部分特别容易破损。

味道微苦，质量差，灵芝三萜有效成分含量低。煮水一次无味，价格便宜，主要卖给国人。

灵芝孢子粉,是灵芝在生长成熟期，从灵芝菌褶中弹射出来的极微小的卵形生殖细胞,即灵芝的种子。目前99%的孢子粉来自农田大棚袋料灵芝 

特点是：产量极高 2斤品质低的袋料灵芝 也出500g孢子粉

味道微苦或不苦，质量差，灵芝三萜有效成分含量低。主要高价卖给国人或者做”高档礼盒“卖老年人。

4、灵芝怎样做着吃才好吃

花姑灵芝养生汤

材料
"香菇 30克","淮山 30克","花生 30克","灵芝 20克","枸杞 20克","蜜枣 2粒","鸡 半只",

做法
把所需要的材料浸泡20分钟（如果购买的材料有硫磺，需要浸泡1晚。）
把浸泡的好的材料清洗一遍 把鸡肉专清洗完放在锅里面，在煮两分钟，把鸡肉上的杂物在清洗干净 把所有的材料，和鸡肉放进锅里面，灵芝需要装进煲汤袋里面，（因为灵芝太硬不能吃），放进2L水，大火煮开，转小火，煲2小时就可以了，属再放适量的盐就完成了，这汤的份量适合一家4口人喝。

5、关于灵芝煲汤的问题

可以的。给你介绍一下灵芝养生排骨汤的做法。
原料：排骨400克、灵芝、北芪、党参、狗牙片、地蚕、玉竹、干葛、枸杞、红枣适量（以上的煲汤料在中药店都可以买到，每样放知一点即可）、姜4片、盐。
做法：
1、准备好煲汤的辅料和一块干净的纱布。把大部分煲汤用的汤料用清水洗净后，放到冷水里浸泡十五分钟；
2、把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧，制成一个汤料包。在砂锅里放入足量的水，放入纱布汤料包后开火，盖上锅盖；
3、在灶台的道另一个火眼上另起一只锅，凉水下锅焯排骨。水开后撇去血沫子，把排骨盛出；
4、此时砂锅里的水也开了，把焯好的排骨放入砂专锅；
5、放入姜片。水开后，盖上锅盖转小火煲1个小时；
6、将余下的枸杞、红枣、地蚕放入砂锅中再小火煲1小时；
7、两小时后捞出纱布汤料包。打开纱布包，扔掉已经使用过的汤料将纱布洗干净，方便下次使用。出锅前调入适量的盐就可以了。
多说两句：
1、添加了煲汤料的老火靓汤无需添加其他调味品，只需加盐就可以了；
2、煲好的排骨肉质相当软烂，蘸着生抽吃很过瘾；
3、把排骨换成土鸡或者乌属鸡也不错。

6、用灵芝煲汤怎样做?

准备材料：棒骨600克、灵芝20克、党百参15克、枸杞子7克、生姜15克、食盐4克

1、首先准备好需要的材料，如下图所示：

2、灵芝用度刷子洗刷干净；

3、再把灵知芝剁小块；

4、猪骨经过清水浸泡过后，道再清洗干净；

5、然后将猪骨放入炖盅内；

6、接着放入姜片、枸杞、党参；

7、加入灵芝和适量的清水；专

8、待炖锅的水烧开后，把炖盅放入慢炖2.5-3小时属；

9、食时加入盐调味即可。

7、灵芝水鸭养生汤的做法？

原材料：
•水鸭一只
•五花肉100克
•灵芝30克
•茯苓8克
做法：
1、把水鸭宰杀褪毛去膛，剁成块，五花肉切成块。灵芝用剪刀剪碎或内剪成条状。
2、肉料飞水洗干净放入炖盅，加入灵芝、茯苓，开水750克。
3、将炖盅放入炖锅内，小火容炖两小时即可食用。

8、灵芝是否适合用来煲汤?又该放那些材料?

灵芝的应用范围非常广泛。就中医辩证看，由于本品入五脏肾补益全身五脏之气，所以无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱，均可服之。
灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统；涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。
其根本原因，就在于灵芝扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的巨大作用。它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用，亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，促使全部的内脏或器官机能正常化。其明显表现在如下方面：
一、 抗肿瘤作用
自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。 灵芝可以通过促进白细胞介素-2的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。 灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。
二、 保肝解毒作用
灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。 所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
三、 对心血管系统的作用
动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。 对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
四、 抗衰老作用
灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理：
1、促进和调整免疫功能。对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长。
2、调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。研究表明，灵芝能促时血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。观察表明，服用灵芝以抗衰老，不仅对老年人有益，对务年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。
3、抗自由基作用。生物体所产生的内原性防卫自由基损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质（如超氧化物歧化酶，SOD）的降低，是人体衰老的一个原因。灵芝多糖有显著的拟SOD活性，可显著清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了脂体的过氧化，保护了细胞，延缓了细胞衰老。
4、灵芝多糖能显箸促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂代数，从而延缓了机体的衰老。
五、 抗神经衰弱作用
灵芝就已用于神经衰弱症与失眠，故它对中枢起到良好的作用。提取物能激发运动性抑制，使运动性降低，使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果，对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间，能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间，这些结果表明，灵芝对中枢呈抑制性作用。
祖国医药所载灵芝能’安神’、’增智慧’、’不忘’。据报道，灵芝制剂对神经衰弱失眠有显著疗效，总有效率高达87.14%～100%。一般用药后10～15天即出现明显疗效，表明为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神通衰弱和失眠患者是必备佳品，国家药典中，灵芝就是有效的安眠宁神之药。
六、 治疗高血压
灵芝可使麻醉兔的血压降低，收缩压和舒张压分别为15%和25%，亦可使神经活动受到抑制，抑制率分别为20%和40%。据某医院报告，使用灵芝液治疗18例高血压患者，总有效率达88.9%。灵芝的降压作用与产感神经传出阻滞有关。另一报道，用灵芝制剂治疗高积压30例，总有效率为88.3%。同时，灵芝能延长和稳定其它降压药物的效果。
七、 治疗糖尿病
灵芝降血糖的成分为GanoderanB及降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。血糖由173降至116，胆固醇由233降至179，β-蛋白由580降至465。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。日本Numata Kenji生产的灵芝保健食品，已广泛使用治疗糖尿病患者。
八、 对慢性支气管炎、支气管哮喘作用
灵芝有显著的镇咳祛痰及平喘作用，对于缓解此种疾病的咳痰、喘的症状及防止喘息发作有显著效果。其免疫促进作用，又可有效防止反复的感冒，从而减少此病的复发。本品对中医分型属于虚寒型及痰湿型者疗效较好，肺热型和肺燥型则效果较差。其总有效率在80%左右。
九、 抗过敏作用
当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进，产生各种变态反应或免疫性病理损害时，灵芝能抑制亢进的免疫水平，保持机体自身的稳定。实验证明：灵芝可阻断过敏反应介质的释放，防止过敏反应的发生，因此，对于目前治疗较困难的变态反应性或自身免疫性疾病。如：过敏性哮喘、红斑狼疮、肾炎、过敏性鼻炎、多种顽固性皮肤病等都可起到较好的效果，并可部分对抗某些疾病患者因长期使用激素而出现的毒副作用。
十、 美容作用
1. 改善微循环
人们的皮肤随着年龄的增长而变得粗糙，产生皱纹（具体到每个人可能因体质、工作环境、护理方式不同而有所差异），但机体生理机能的衰弱造成皮肤新陈代谢发生变化是面容衰老的主要因素之一。
微循环（microcirculation）这个名词是1954年在美国召开的第一届国际微循环会议上正式提出的。指微（细）动脉和微（细）静脉之间微血管的血液循环。是循环系统中最基层的结构，基本功能是向全身各脏器、组织、细胞运送氧气和营养物质，带走代谢产物，及时调节组织间液、淋巴液和血管内液之间的平衡。灵芝腺苷及腺苷衍生物抑制血小板肌醇——磷酸（IP）的磷酸化，导致磷脂酰肌醇4-磷酸（PIP）和磷脂酰肌醇4,5-二磷酸（PIP2）生成的减少，抑制了血小板机动蛋白的聚合，从而降低了血液粘度。腺苷及腺苷衍生物还能提高血红蛋白2,3-二磷酸甘油的含量，提高血液供氧能力。能促进毛细血管瓣的开放，导致微循环灌流量增加，改善人体血液循环，防止血栓病，如血液不畅、机体无力等疾病。从而对改善和保护组织及脏器功能十分有利，机体的健康通过皮肤表现为肤色变白、透红、滑润有光泽。
2．清除皮肤色素
随着增龄，出现白发和秃发，或者二者兼有。皮肤出现皱纹，面部及手背部出现褐色斑点，称为老年斑或寿斑。皱纹的出现是因为胶原质及弹力蛋白（皮肤里提供弹力的蛋白质）的损耗减少。灵芝中含有抑制黑色素的成分及含有多种对皮肤有益的微量元素。通过减少人体自由基，加速细胞的再生，改善微循环，增强皮肤的厚度，并增加胶原质（胶原质是将细胞聚合在一起的“黏胶”）。达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。对部分老年人群服用跟踪调查表明：老年人服用后老年斑减少，面色红润富有弹性有光泽。通过研究还发现，灵芝中的有效成分可以将系结细胞与皮肤上的“结合剂”加以松绑，使坏死细胞的上层部分脱落得更平坦、更快速，消除皮肤垃圾，使底层的细胞显得较平滑，从而达到改善皮肤的光泽和纹理的效果。
3. 提高身体机能 保持年轻态
中医传统理论认为，人体生理机能正常时，面部的色泽表示人体精神气血津液的充盈与脏腑功能的正常。虽然由于各人体质、所处环境不同而略有差别，但精气内含则容光焕发。外在美容是一种手段，内在的养生，保持生理机能的年轻，则是养颜的基础。通过养生而养颜，不仅能延缓机体机能的衰老，而且从形体到容颜上，都可以保持青春的光彩。通过大量的临床实践，外在的色泽变化不仅与相应的脏腑病变有关，而且反应了一定的病邪的性质。如青色常反映肝的病变，赤色常反映心的病变，黄色常反映脾胃病变，白色常反映肺的病变，黑色常反映肾的病变。另外，各种皮肤疾病也是内在各种脏腑功能失调的一种表现，临床上通过调理内在脏腑的功能，可达到治疗皮肤病的目的。从这些意义上讲，治病与美容，养生与养颜是密不可分的。只有内在的脏腑功能正常，人体才能真正达到容光焕发，青春永驻。
灵芝可以扶正固本，扶正祛邪。“正”就是体质，就是抗病力，“邪”就是疾病。灵芝可以调理机体内部脏腑的功能，理通经脉，维持人体内环境平衡，养血补气，而达到去斑、抗皱、美容的目的，目前，较流行的方法是将灵芝剪成黄豆粒大小，用水煮煎，加热蒸发浓缩，直接涂于皮肤色素处，可达到明显的去斑效果。灵芝与蜂蜜、甘油、单甘脂混合外搽皮肤，能滋养皮肤，使皮肤滑爽。以灵芝为主要成分的养发产品具有加速头发生长、去头皮屑的作用。
除此之外，在其它方面，灵芝还有众多卓越的功效，如可刺激骨髓造血，升高白血球，可用于各种原因（如放射线药物、血液性）引起的白细胞减少症；通过提高机体的免疫能力，抵抗顽固性病毒如艾滋病的侵袭；还可帮助机体，提高对各种不良环境（如高原缺氧等）的耐受性；以及可抑制子宫平滑肌过度收缩，治疗功能性子宫出血；此外对视网膜色素变性，脑发育不全症，进行性肌营养不良和萎缩性肌强直症，灵芝都具有很显著的临床疗效。再者，进一步研究揭示，灵芝还有好的镇痛作用，对头痛，腰痛、神经痛、癌症疼痛等都有良好的效果。
灵芝的用法灵芝的用法用量：
1、炖肉：瘦肉300克、灵芝10克、清水三碗。降血脂、胆固醇、抗氧化的功效
2、炖鸡；、鸡肉300克、灵芝10克、桂圆少许、清水三碗，用文火炖半小时后便可服用。能耐明显增强免疫能力。
3、泡茶：将灵芝切片3克放入茶杯，冲入开水，盖杯5分钟后饮用，可继续冲泡3-4次至五色无味为至，亦可与少量茶叶并用。明目补肝，祛痰活血，健胃。
4、泡酒：取30克灵芝洗净放入500毫升白酒中，密封至酒呈棕红色即可饮用，久服益寿延年。
5、煎水：灵芝10克加二碗水煮沸后改用文火熬煮一碗过滤饮用，日服二次。预防动脉硬化、便秘、糖尿病、高血压、脑血栓的功效。

9、求灵芝养身汤方

灵芝鹌鹑蛋汤： 鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲copy至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。 灵芝莲心百合瘦肉汤： 灵芝6克,莲子知30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。 灵芝莲子清鸡汤： 灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。 灵芝杞子南枣乳鸽汤： 灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。 根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我道还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气

10、灵芝怎样煲汤治咳嗽

灵芝煲汤向来是修命养生之最佳食补，传说中八仙之一的张果老当年就是有幸喝到灵芝汤而得道成仙。灵芝汤可通过灵芝与其他食材的有效搭配充分发挥出各种不同的营养效果，从不同侧面来补养元气，固本培元，增加自身的抵抗力，是亚健康人群的首选食补。
下面介绍几种以灵芝为主料的煲汤食谱，大家可以根据自身的亚健康状况择一煲之。
1、灵芝清补汤
配料：灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。
功效：清润提神，健脾开胃。
制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。
2、灵芝田七瘦肉汤
配料：龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克
功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。
制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。
3、灵芝蹄筋汤
配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制法：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。
4、灵芝煲乌龟
配料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。
功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
制做：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，芝大枣汤 灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。
5、灵芝黑白木耳汤
配料：灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。
功效：滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,可防癌抗癌,降血压降血脂,预防冠心病。
制法：洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
6、灵芝金菇芽菜肉片汤
配料：灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。
功效：健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿。
制法：将所有材料洗净，瘦肉洗净切块，金茹、大豆芽菜去根，姜去皮切片，少许油爆姜放入大豆芽菜略炒，灵芝以8-10碗清水煮滚, 放入全部材料, 慢火煮约二小时, 加调味即可。
7、灵芝莲心百合瘦肉汤
配料：灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。
功效：安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
制法：将所有材料洗净，再用热水泡着备用，瘦肉洗净切块，将所有材料放进炖盅炖1个小时即成。
8、灵芝莲子清鸡汤
配料：灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。
功效：健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。
9、灵芝杞子南枣乳鸽汤
配料：灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。
功效：健脾开胃,补益气血,养心安神,益 精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
10、灵芝枸杞子牛肉汤
配料：灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。
功效：补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气 。