鱼嘴养生

1、关于茶的养生之道

茶叶的主要成分及功效自古就有人说饮茶可以长寿（见宋钱易《南部新书》）。据说唐代大中三年，有一个和尚130多岁了，身体还很健康，满面红光，步履轻盈，宣宗皇帝知道后，把他叫去问道：“你为何身体还这样健壮，有何仙丹妙药？！”和尚答：“性好茶，至处为茶是求，或饮百碗不厌。”皇帝又问：生病否？答：“何需魏帝一丸药，只需卢全七碗茶。”“无茶则病，有茶则安。”老和尚认为饮茶是他长寿的秘诀[1]。还有很多古籍中，例钱椿华撰、顾元庆校的《茶谱》中提出茶能“醒酒”、“明目”、“止渴”、“消食”、“除痰”等供功效。茶为何有如此多的作用，主要和它的化学成分有关。 茶叶化学成分，经过分离和鉴定的有机化合物已达450种以上，无机矿物质已有15种以上。在这些成分中，绝大部分具有促进身体健康或防治疾病的功效。其主要成分为：

1、生物碱[2]

茶叶中的生物碱，主要有咖啡碱（也叫做茶素）、茶叶碱、可可碱、胆碱、腺嘌呤等，其中咖啡碱含量较多，其他含量都微。咖啡碱能兴奋衰竭的呼吸中枢和血管中运动中枢，是苏醒药物；还能兴奋精神，对抗抑郁，又是抗抑郁药物。咖啡碱还能提醒、强心、消除疲劳等。

由于咖啡碱对大脑皮质的兴奋作用是加强兴奋过程，而不是减弱抑制过程，因此，浓茶可以解除酒醉、抵抗酒精、咖啡等药物的麻醉和毒害。 咖啡碱也是心血管系统的重要药物。茶叶碱增强心脏的作用约三倍于咖啡碱，由于它对循环有利的作用，可治疗急性心力衰竭。此外茶叶碱还可解除支气管痉挛，还具有明显的利尿作用。

2、茶单宁（酚类衍生物）[2]

茶叶中单宁的药理效能很多。首先对烧伤有治疗效果，同时茶单宁对多种病原菌（痢疾肝菌、大肠肝菌、链球菌、肺炎菌、沙门氏菌、金黄葡萄球菌）的发育、生长有抑制作用，对痢疾、慢性肝炎、霍乱、肾脏炎、伤寒等有一定疗效。它对重金属盐及生物碱中毒是抗解剂，对治疗糖尿病、高血压有效能。茶中含茶多酚20%左右，能阻止致癌物的生成，并与茶叶中的维生素C、E，脂多糖、锌、硒等协同产生多种协调机体的作用。[9]

茶单宁的儿茶素，能防止血液和肝脏中胆固醇及中性脂肪的积累，因此，对动脉硬化和肝脏硬化有预防作用，对抗放射性物质有一定的效果，有治疗偏头痛。

3、芳香物质

茶叶的芳香物质含有酚、醇、丁醛、酯等。其中酚有沉淀蛋白质的功效，可杀死病原菌；对中枢神经有先兴奋后抑制的作用，因此有镇痛效果。而茶叶中的茶黄烷醇能够抗辐射。而醛类则含有甲醛、丁醛、戊醛、己醛等。茶叶中的芳香酸类化合物，有抑制和杀灭酶菌和细菌的作用，对于粘膜、皮肤及伤口有刺激作用，并有溶解角质的作用。茶叶中的叶酸有补血的作用，特别是经过发酵及类似过程的茶叶，治疗贫血症有效能。

4、维生素

茶叶中维生素含量丰富，它含有维生素A、C、D、E、K、B1、B2、B6、B12、H、PP等。茶叶因含有维生素PP，故茶叶是预防癞皮病的一种很好的饮料。

5、茶多糖

经研究表明茶多糖在对糖代谢方面具有与胰岛素相类似的作用，故中低档茶中的较多茶多糖具有降血糖的作用。[3][4]淡茶和酽茶因含咖啡碱等兴奋成分较少，含有大量茶多糖，可对慢性糖尿病患者的治疗效果有所帮助。[5]

6、茶红素和茶色素

茶红素具有抗氧化、抗癌防癌、降血糖、降血脂、防止心血管疾病等功效，[6][7]甚至对艾滋病毒逆转录酶和多种DNA聚合酶也有特异抑制作用。[8]茶色素可促进血清SOD活力明显升高，清除自由基，防止疾病和衰老。[9]

7、茶皂素

茶皂素具有溶血、茶鞣质、萜烯类、碳化合物、蛋白质及氨基酸，此外茶叶还含多种无机成分钾、磷、钙、铁、锰、铭、硫、锌、铜、氟、钼、錋、铅、铬、镍、镉等。
茶叶的用途（一）：

茶叶之所以受到人们的欢迎，除了它是受人们欢迎的一种好饮料外，还因为它对人体能起一定的保健和治疗作用。正如宋代诗人苏轼所言：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”卢今是酷爱喝茶的文人，苏轼认为经常饮茶胜过服药。事实也是如此。翻开茶时史料，有关饮茶与健康的记载很多很多，这些记载把茶叶的效用描绘得十分神妙，就是一些古代名医在著述中对此也有不少阐述。现代生物化学和医学研究证明，在茶叶的化学成分中，有机化合物约有450种以上，无机矿物营养元素不少于15种，由此可见，茶叶对人体既有营养价值，又有药理作用，与人们的身体健康息息相关。当然，茶叶虽对人体具有保健和药理功能，但由于其含量有限，不可能完全起到治疗健身的作用，这也是应该看到的。

（一）绿茶药用价值:

茶有刺激中枢神经,振精神的作用，每当人们工作困倦,沉沉欲睡,精神萎靡,思维闭塞的时候,饮茶一杯可使人精神焕发,头脑清新,茅塞顿开,思路宽广.故三国时代的华陀的<食论>中有"苦荼久食,益思意".<神农本草>有"茶味苦,饮之使人益思,少卧."的论述,茶叶还有消食去腻,利尿止渴,消毒解酒,轻身明目等作用。<本草备药>谈到有解酒食,油腻,烧灼之毒……多饮消脂,最能去油".宋代文毫苏东坡酷爱饮茶,他深有体会地说:"人固不可一日无茶".
每食后以茶漱口，烦腻顿去，脾胃自清.肉挟齿间者,得茶消缩脱去.干渴之人,若啜茶数口,便觉舌本留甘,沥沥生津.干渴立止.虽玉液甘露,也难与它比美.至于解酒,治痢和外疮消毒等作用.在<直指文论><本草通元>多有记载.
每当人们饱食油腻的食物之后,胸怀烦闷,郁结不开时,劝您浓茶一杯定会油腻荡涤无余胸腹豁然清新.除此之外,茶还有冶风疾,感冒,咳嗽,利尿,明目,降火,坚齿等诸多方面好处.
茶的提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效.在当今饮料之中无有能和它相比的.誉为原子时代的饮料，二十一世纪和平饮料是当之无愧的.因此国人必须为我国久经考验的国饮----茶叶的发展而努力.使之发扬光大.永保昌荣.
茶的药用实例:

糖茶：绿茶、白糖适量，开水冲泡，片刻饮之。有和胃补中益气之功，还可治妇女月经不调……
菊花茶：绿茶、白菊花（干）适量，开水冲泡，待凉饮之。有清肝明目之功。主治肝经风热头痛、目赤肿痛和高血压等症。
山植茶：山植适量，捣碎，加水煎煮至一一杯，再加入茶叶适量，长期饮用，有降脂、减肥的功效，对高血压、冠心病及肥胖症也有一定疗效。
松萝茶：是我国著名的药用茶。『本经逢源』记述：徽州松萝，专于化食。有消积滞，法油腻、清火、下气、降痰之功效，久饮还可治顽疮及坏血症。
醋茶：将茶泡好后，去掉茶叶，按茶水和醋5：2的比例配制。每日饮用2～3次，可治暑天腹泻、痢疾，井有解酒和疗酒醉的作用。
盐茶：茶叶里放点食盐，用开水冲泡后饮之。有明目消炎、降火化痰之功效。同时可治牙痛、感冒咳嗽、目赤肿痛等症。夏天常饮，还可防中暑。
姜茶：茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显柿茶：柿饼适量煮烂，加入冰糖，茶叶适量，再煮沸，配成茶水饮之，有理气化痰、益肠健胃的功效，它最适于肺结核患者饮用。
奶茶：先用牛奶和白糖煮沸，然后按1份牛奶、2份茶汁配好，再用开水冲服。有减肥健脾、提神明目之功效。
蜂蜜茶：茶叶适量放人小布袋内。放人茶杯冲人开水，再加入适量蜂蜜。饮此茶有止渴养血、润肺益肾之功能，并能治便秘、脾胃不和、咽炎等症。
莲茶：湘莲30克，先用温水浸泡5小时后沥于，加红糖30克，水适量，同煮至烂，饮用时加入茶汁。有健脾益肾之功。肾炎、水肿患者宜天天服用。
枣茶：茶叶5克，开水冲泡3分钟后，加A l0粒红枣捣烂的枣泥。有健脾补虚作用，尤其适用于小儿夜尿，不思饮食。
银茶：茶叶2克，金银花1克，开水冲泡后饮服，可清热解毒，防暑止渴，对暑天发热、疖痛、肠炎有效。
（二）提神益思，提高工效

在生活中，你也许有这样的体会：在北风呼啸、滴水成冰的严冬深夜，当你伏案疾书，头昏目眩、四肢疲倦之时，泡饮一杯浓茶，你定会顿觉柳清气爽、倦怠渐消。在烈日似火、炎风如焚的三伏盛暑，当你长途奔波、汗流浃背、疲乏不堪时，喝上一壶香茶，会感到暑气全消，身心俱爽。这就是茶叶提神益思、消除疲劳的功效。所以，一些作家、诗人、科学家在写作时，一般都需要能助文思的浓茶。夜间行车、驾机的驾驶员，临行前也往往要先喝一杯浓茶，以促使精力集中，保证行车安全。
长期在野外工作的人，经常喝些浓茶，对预防病菌感染，保护身体健康，也有一定的作用。
茶叶能提神益思，消除疲劳。这是因为，茶叶中的咖啡碱含量较高，约占成茶于物质总量的40％左右。咖啡碱被人体吸收后，既能刺激中枢神经系统，清醒头脑，帮助思维，又能加快血液循环，活跃筋肉，解除疲劳。在临床上，用它治疗伤风头痛，疗效显著，且没有副作用。同时，咖啡碱还有扩张血管、松弛冠状动脉的作用，在治疗心绞痛和心肌梗塞等症时，又可作为一种辅助剂。
茶叶中的咖啡碱还不同于普通纯咖啡碱。纯咖啡碱对胃有刺激性，而茶叶中的咖啡碱被茶汤里的其他物质所中和，形成一种综合物。试验证明，饮茶不会引起胃酸和肠胃液的增加，能起到“和胃”作用。
（三）止渴生津，消食除腻

在盛夏酷暑，口渴难忍之时，如能饮上清茶一杯，你定会感到满口生津，遍体凉爽。这是因为茶汤中的化学成分（如多酚类、糖类、果胶、氨基酸）与口中涎液发生了化学反应，使口腔得以滋润，产主清凉的感觉。此外，咖啡碱从内部控制体温中枢，调节体温，并刺激肾脏，促进排泄，从而使体内大量热量和污物得以排除，新陈代谢，以取得新的生理平衡。
茶叶含有碘和氟化物，碘有防治甲状腺机能亢进的作用，氟化物是人体骨骼，牙齿、毛发、指甲的构成成分。而在我们的饮食中，含氟量也很低。这样，适当多饮些茶，就会补充身体营养的不足，尤其能提高牙齿的抗酸能力。
茶叶还是一种口腔卫生剂。每天起床后，往往感到口干舌苦，这时如能喝一杯清茶，即可除去口中粘液，消除口臭，增进食欲。我国有一句谚语：“清晨一杯茶，饿死卖药人。”说明喝早茶有益身心健康。现今，我国江南一些地方仍有喝早茶的习惯，这是有道理的。
在生活中，人们在丰餐盛宴之后，往往需要饮几杯浓茶，这能防止油腻积滞，这是因为，咖啡碱能兴奋中枢神经系统，促进胃液的分泌和食物的消化，促进脂肪消化。
此外，茶叶中的芳香物质也有浴解脂肪、帮助消化和消除口中腥膻的作用，而且芳香物质还能给人以兴奋和愉快的感觉，提高胃液分泌量，促进蛋白质、脂肪的消耗。
（四）杀菌消炎，利尿解毒

茶叶中的多酚类物质，能使蛋白质凝固沉淀。茶多酚与单细胞的细菌结合，能凝固蛋白质，将细菌杀死。如危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等，放在浓茶中浸泡几分钟，多数就会失去活力。因此，我国民间常用浓茶治疗细菌性痢疾，或用来敷涂伤口，消炎解毒，促使伤口愈合。现在有以茶为原料制成的治疗痢疾、感冒的成药，疗效也比较好。
俗话说，饮酒往往是“礼始、乱终”，面饮茶则能“礼始、礼终”。茶还有醒酒戒烟的作用。当滥饮烈性酒以后，由于酒精毒害了神经系统，使人感到浑身酥软无力，甚至恶心呕吐，神志不清。这时，如果喝几杯浓茶，借茶中的多酚类和咖啡碱中和酒精，使酒精有毒物质通过小便及时徘出体外，解除毒害，得以醒酒。
烟草中的尼古丁是一种具有毒性的生物碱，人们连续吸烟，尼古丁随着烟雾进入人体，当含量达到一定程度时，便产生中毒现象：头晕脑胀，全身不适。这时，如饮用浓茶，就可依靠茶咖啡碱的抗制作用而得到解除。在生活中，有的人往往一边吸烟一边喝茶，这样就不易产生中毒现象。近年来，有人做过试验，茶叶还有戒烟作用。目前市场上供应的戒烟茶，戒烟糖，就是以茶叶为主要原料，经过特殊工艺制成的。
（五）补充营养，增强体质

据现代化学分析确认，茶叶中含有多种维生素，主要有维生素a、维生素b1、维生素b2、烟碱酸、泛酸、维生素C等。
这些微量的维生素都是人体不可缺少的营养物质。如维生素C，既是人体不能自然合成的物质，又是生成结蒂组织的必要成分，它能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常生理机能，促进外伤愈合。人体中如缺少维生素C，就会患坏血病，或者齿龈出血，毛细血管脆弱，皮下出血等。据有关史料记载，饮用茶叶足以预防在战争中、航行中因缺少或断绝维生素C食物的供应而导致的疾病。茶叶中以绿茶含维生素为多，每100克新绿茶中约含维生素180毫克，可与柠檬、菠菜媲美。
维生素d与维生素C有重要的协同作用，能帮助机体对维生素C的吸收，有减少脑溢血发主的作用。茶多酚中的茶素也具有维生素d的作用，能增强血管弹性和血管壁的渗透能力，预防动脉硬化和中风。泛酸有润肤的作用。红茶中的维生素K（叶绿醌）含量较多，可与鱼肉和菠菜相比，如每天饮五杯红茶，即可百分之百地满足人体对维生素K的需要。因此，经常饮茶可在一定程度上提供人体对多种维生素的需要，有利于健身防病。
此外，茶叶含有多种矿物质，特别是其他食物中少有的微量元素，如铜、氟、镁、钼、铝等，这时人体有一定的营养价值和药理作用。铜、铁含量虽然不多，但由于这两种成分具有生血功能，所以在防治贫血方面有一定效果。
（六）减肥健美，强心防病

随着现代科学技术的发展，人们对饮茶的认识日益深入，除了前面说的以外，又发现了许多微妙的功能。
如云南普洱茶，历来以药效显著而闻名于世。古人也有根高的评价。据报道，法国医学界研究证明，普洱茶中的沱茶，有减肥健美和抗类脂化合物、防治心血管病的作用。临床试验也证明，常饮沱茶，对年龄在40～50岁的人，有明显减轻体重的效果，对其他年龄的人也有不同的作用；70％以上的病例显著降低了人体中三酸甘油脂的含量。有一些在一个月中每天喝三杯沱茶的人，他们的血脂含量下降了30％；一半左右的病例，体内胆固醇含量有所下降。因此，沱茶对于解除过度肥胖者的后顾之忧，以及对高血压和心血管病患者都有一定作用。目前，许多学者正在进行更广泛的研究。
据研究，乌龙茶对减肥健美也有一定作用。乌龙茶在日本享有盛誉。前些年，日本曾出现乌龙茶热，尤其在年轻女子和中年发胖的妇女中，将乌龙茶视为“苗条茶”、“美貌和健康的妙药”。事实上，乌龙茶确有根强的分解脂肪的作用，常饮用能助消化、利尿，对治疗便秘也有一定效果。
茶叶还有一种特殊的用途，它能防止某些放射性物质对人体的危害。据第二次世界大战后的调查，在日本广岛原子弹爆炸中，凡有长期饮茶习惯的人，放射性伤害较轻，存活率较高。
现在，我国有的单位已将茶叶制成一种防辐射药物，对治疗放射性损伤，保护血象，提高白血球数量，都有一定效果。在从事放射性物质研究部门，茶叶还被列为劳保用品，人人必饮。
近年来，有的地方正在进行以茶叶预防、治疗癌症的研究。某些研究已表明，茶叶中的某种物质通过血液循环，可以抑制人体的癌细胞，并起预防作闲。这是需要进一步进行研究的。
茶叶虽然有上述所说的种种功效，但如饮用不当，或过多地饮用浓茶，也会影响身体，这一点必须十分注意，否则，就会适得其反。
（七）饮茶“四忌”，有利健康

饮茶是很讲究的。这是因为，饮茶既有益，也有害，利害得失，全在是否合理。即饮茶必须得法。在我国人民几千年的漫长饮茶史上、总结出一整套科学饮茶方法。所谓合理饮茶，就是最有效地发挥饮茶对人体的有益作用，避其不利的一面。饮茶因脑力劳动与体力劳动、体质强弱、工作条件和茶类等不同而异。饮茶不仅适味适量，符合身体的需要，还要研究冲泡方法。
现泡现饮。自古以来，人们都习惯了用茶壶茶杯，先在茶壶冲泡，然后注入茶杯而饮，古人谓之点茶。当今饮茶，无论自饮或为客人冲泡，不少人习惯直接冲泡在杯内，随杯而饮，这是很不合理的。一则较熟悉的客人坐谈一会儿还可以，能多饮几口：不熟悉的，饮一口或不饮，会造成茶叶的浪费。二则浸泡过时，化学成分起了变化，微量元素也浸泡出来，不仅色香味变质，而且不利于健康的物质（如锌、铜、铬、福等）累积超过卫生标准，对人们的身体是有害的。现在，社会上有喝隔夜茶会致癌的说法，这是没有根据的，虽然有人能说出一二，但也难以定论。尽管如此，还是不喝隔夜茶为好。这是因为，在温度适宜时，特别是在夏天，由于维生素的作用，茶汤已经变色，甚至发馊，变成深褐色，像这样的茶，从健康角度看，也是不够卫生的。
饮茶要适量。饮茶有益健康，这是无可非议的。但凡事总有个度，没有度的限定，事情往往会走向反面。饮茶也是如此。
饮茶有益于健康，不是说饮茶越多越好。我国中医学研究证明，依各人体质不同，脾胃虚弱，饮茶不利，脾胃强壮，饮茶有利。
这是因为，饮茶有刺激中枢神经的作用。茶中含有咖啡碱，如在人体中积累过多，超过卫生标准，就会中毒，损害神经系统。
饮茶易失眠的道理即在于此。严重者，还会造成脑力衰退，降低思维能力。一般看来，每人每天用茶5～10克、分三次泡饮为好，夏季可适量增加。同时，切不可用茶水服药，服药前后。
尽量少喝茶。
饮茶要适时。茶的功能之一是助消化。这样在空腹、饭前饮茶是不利的，会冲淡胃酸，妨碍消化。最好是在饭后20分钟后饮茶。因为，饭后2O分钟后，胃酸消化食物不完善时，饮茶不仅助消化而且刺激胃酸继续分泌、消化。这样饮茶才能起到助消化的作用。茶还有解除疲劳的作用，尤其是在疲劳时，能恢复人的思维能力，促进血液循环。这样，人们在睡眠前就不宜喝茶了，尤其不能喝浓茶，否则会造成失眠。因为在饮浓茶四五个小时之内，茶仍会对人体发生作用。
其他用途

茶的用途，主要的是作为饮料，而且是色、香、味兼具的绝佳饮料，可是除了欠用之外，还有许多特别的用途，也可以说是日常生活中的实用价值。

茶在人们生活中，已有数千年的历史，日积月累，自然会发现许多特别用途，将这些用途综合起来，约有二十多种，介绍如下：

1、煮茶叶蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡过的茶叶来煮，有的用茶叶未。但最好的是用红茶。因为普通的红茶价格便宜，煮出来的茶叶蛋，色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后在将茶叶放入水中，再继续煮，以使茶叶更好的入味。

2、将用过的茶叶，不要废弃，摊在木板上晒千，日积月累积存下来，可以用作枕头的蕊。据说，茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力，按茶属凉，清神醒脑之说不是毫无道理的。

3、将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，点燃起来，可以驱除蚊虫，而且绝对对人体无害，和蚊香有相同的效果。

4、茶有丰富的色素，尤其红茶的红褐色色素，用途更加广泛，调酒可以用他，制造食品也可以用他，如果厨房准备一点红茶浓汁，用作菜肴的调，比一般化学色素好得多，家中常有茶叶的主妇们，不妨一试。

5、冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分，堆掩在花圃里或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖，一般喜爱盆栽的朋友，都知道这项用途，这比当垃圾处理方便多了。

6、食品工业的进步，使茶有了特别用途，红茶牛奶糖问世之后，已经是一种味道别致芬芳香郁的可口糖果，不过这是一种专业用途，不是一般家庭可以做到的，但也可以说明茶的用途广泛了。

7、茶叶里含有多量的单宁褥酸，单宁酸具有强烈的杀菌作用，尤其对杀脚气的丝状菌特别有效，所以患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不药而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间之内不会有显着效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了。

8、患有口臭病的人，对人谈话呵气，便会惹人厌恶，茶有强烈的收敛，时常将茶叶含在口里，便可消除口臭，常用浓茶漱口，也有同样的效果，如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，却有同样的效果。

9、茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽，一般女士用过几次以后，便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多，因为茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。

10、丝质品的衣服，最怕化学清洁剂，如果将泡过的茶叶，用来煮水洗涤丝质的衣服，便能保持原来的色泽，而光亮如新，洗尼龙纤维的衣服，可能有同样的效果。

11、喉头发炎、声音嘶哑，可能是感冒象微，但在就医之前，用冰糖泡浓喝上几大杯，立刻觉得口腔清爽，痛苦减少，也许无须再看医生。以前，在农村里将它当作偏方治病，今天医学发达，药物也多，如果确实无效，当然也要看医生。

12、我国后汉名医张仲景曾说“茶治便脓有效”。所谓“便脓”，就是一般所说的痢疾，现代医学家也曾试验过，绿茶所含的单宁酸是能杀死病菌的，喝浓茶连续三天，痢疾即能减轻，五天即可痊愈。茶的医疗效用，不仅只此一点，但是如同上面曾提及的话，如果无效便要看医生。

13、吃过大葱大蒜，立刻出门参加交际，那股蒜味便会使人烦恼，不妨含一撮茶叶在口中，过三五分钟，在把茶叶吐出来，蒜味便会消失得无影无踪。

14、茶有消炎杀菌止痛的效果，如果小孩子不慎跌倒，擦破了皮肤，或有红肿的现象，立刻用冷茶水洗干净后，再嚼些茶叶敷在伤处，便可减低疼痛，也不会感染细菌，情况严重时再去就医，茶叶可起到救急的作用。

15、如果是经常写作的朋友，或是读书的学生，当你眼睛疲乏发涩甚至放睁不开的时候，用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛，便可以消除疲劳，使模糊的眼光变得发亮，无须使用眼药水，便可获得相同的效果。尤其对喝茶的朋友来，真是既省事又方便的方法。

16、用茶叶汁来洗涤疮口、溃烂、血脓，是古老的农村沿传已久的偏方，它可以代替酒精消毒杀菌，兼具硼酸水的柔和性，而且也可以解毒，误服农药，灌上大量的浓茶，相当于洗胃的效果，却不会有药物洗胃的痛苦。

17、用喝剩下的茶水，抹擦镜子或玻璃器皿，能使所擦的器具光泽明亮，但须注意一定要把水擦干，否则茶水生在器具上，更加麻烦，茶留下来的污渍，便不容易擦掉。

18、如果有人喝酒喝得太多，灌上几杯浓茶，便会很快清醒过来，茶碱可以溶解酒精，所含的少量咖啡因，是神经中枢兴奋剂，用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，而且不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。

19、患脚气的人，所穿的鞋子常有臭味，用卫生纸将茶叶包薄薄一层，当作鞋垫铺在鞋里，不但可以消除臭味，而且还有预防作用。

20、新买木质家具，如桌椅橱柜之类，有刺鼻的油漆味，用茶水彻底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗几次便会消失，比非肥皂之类的清洁剂要好得多了。

21、用喝剩下来的茶水，擦拭草席，榻榻米，可以消除汗味，清除灰尘，使他光滑如镜，尤其是褥暑的夏季，过一个时期，用茶水洗一次，必会使人神清意爽，躺在上面，必能悠然入梦。

22、茶的最特别一种用途，便是作为订婚的聘礼之一，在以前的风俗里，男方下聘必须要有茶，受聘的女方叫“受茶”。原因“茶树必下于，移植则不生”。包括有从一而终和必生贵子的双重意义。

23、用茶叶煮水洗澡，不但可以清除体臭，涤去污垢，而且还有保养皮肤的功。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生，使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激。在古老的农村社会，婴几诞生之后，多用茶叶水洗澡，便是由放上述功用，现代也值得提倡，因为这是一种有百利而无一害得洗澡方法。

2、什么鱼清蒸好？

下面四种鱼比较适合清蒸。

鲫鱼：有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。

鲢鱼：有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。

青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

最后，再来教教大家如何轻松完整的杀鱼。

教你简单杀鱼方法

拍晕：用刀背或者擀面杖拍几下鱼头，将其拍晕便于操作，放在菜板上;

去鳞：用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞，注意，是斜向鱼头，否则小刀容易用力深浅不一，造成鱼肉的损害;对于比较大的鳞，我们可以直接用手扣掉，比较快;

在鱼鳍和鱼肚子处的鱼鳞不容易被发现，要仔细刮干净，然后用水将整条鱼冲洗干净;

挖内脏：鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5毫米左右深度的口子，此鱼为两斤左 右，如果你鱼小，就浅一些，鱼大就深一些，划到接触到内脏即可;从尾部用手开始掏出里面的内脏，这样便于整体将内脏掏出来，然后冲洗干净;

挖腮：将两面的鳃用食指抠出来;

去腥线：将鱼内外清洗干净;在正反面，鱼头和鱼尾处，各划一刀;正反面分别抽出鱼腥线;将正反两面，鱼头处剩余的腥线拔出就可以了。

上述的这4种鱼类在生活中是很常见的，如果大家想享受清蒸鱼的美味用它们来试一试，不过在烹饪的过程中，大家一定要注意上面我们所提及的一些烹饪要点。

3、四川省内最适宜养生的旅游景点有哪些？

四川省内最适宜养生的旅游景点有龙池龙池镇，位于成都市都江堰国际旅游度假带的核心区，是川西文化和藏羌少数民族文化的结合部，是古羌人入川的南大门，川西松茂茶马古道西出第一站，美丽的雪山溪流龙溪河由北向南纵贯全境。从龙池谷口的紫坪铺湖面开始，沿龙溪河溯流而上，直到龙池湖和龙池雪山，年平均气温12.5℃―13.5℃。气候宜人、四季如春。春天，万花春树蔓山谷；夏季最高温度25℃，是成都人的休闲避暑圣地；秋季，红叶金枫飘碧水；冬季气温5℃到-10℃，从十二月至次年四月中旬，积雪期长达4―5个月，是成都首次南国冰雪节的举办地，距离成都最近的南国雪山谷地特色冰雪旅游度假天堂。消夏避暑胜地龙池镇龙溪河谷龙池镇独有的自然环境小气候，使得这一区域生物多样性和希特性尤为突显。龙池盛花期的珙桐树龙池亚高山杜鹃花区域内有各类植物3000余种，其中珍稀濒绝植物有47种，有国家一级保护植物堪称植物大熊猫的珙桐，有与恐龙同时代繁荣过地球的植物活化石娑罗树；二级保护濒危树种连香树等；龙池也是享誉世界园艺界并拯救过世界百合花物种基因的世界著名百合花原种--岷江百合的原产地；是世界最著名的经济作物之一猕猴桃原种—中国野生猕猴桃的原产地；还有亚洲面积最大、品种最多的“中国科学院华西亚高山杜鹃园”。被放归的龙池大熊猫“盛林一号”龙池镇区域内高等脊椎动物多达500余种，有国家一级保护动物国宝大熊猫、金丝猴、羚牛；中国第一只也是目前唯一一只从龙池野外误入城市又被放归的大熊猫“盛林一号”；国家二级保护动物小熊猫、林麝、小鹿、野牛等。大环境，益生龙池长寿之乡龙池，因珍稀动植物资源和旅游度假资源特别富集而成为成都人的旅游休闲渡假天堂而名声鹊起；然而，龙池同时又是一个长寿之乡，一个健康福地却鲜为人知。由于位处成都市饮用水源地紫坪铺湖的北岸支流龙溪河谷，属于饮用水源地的源头初水区域，其独有的绝佳水质和自然环境孕育了龙池镇的长寿老人，一踏入龙池镇，八九十岁的老人随处可见，而龙池镇村民百岁老人何树清就是其中的代表。你还可以去 http://sc.bjsoyo.com/sc/jd/去看下四川旅游景点的更多信息

4、养生汤效果怎样？

5、健康养生知识

6、都江堰和青城山有什么地方值得去玩？

都江堰值得一玩景点：

1、鱼嘴

鱼嘴指的是鱼嘴分水堤，是都江堰水利工程中最壮观、最值得一看的地方，可视为都江堰的精髓。由鹅卵石堆砌而成的一个堤坝，扁如鱼嘴，因此得名。鱼嘴的作用是分流内江和外江，使得江水在雨季飞流直下，流入外江；而在枯水期保留足够的水，流入内江，从而使成都盆地农作物得到灌溉，居民用水得到保障。

2、安澜索桥

安澜索桥是都江堰景区内连接鱼嘴和秦堰楼的一座木质索桥，横跨水流汹涌的岷江之上，水量大的时候，浪花可以直接拍到脚面，非常刺激惊心。

3、秦堰楼

秦堰楼是眺望都江堰全景的最佳位置，视野非常棒。为什么叫秦堰楼？都江“堰”是在“秦”国时修建。

4、飞沙堰

飞沙堰又称“泄洪道”，是都江堰水利工程中第二大主体工程。表面平凡无它，但功用巨大，通过巧妙的设计不仅能疏通洪水、分流，还具有强大的排沙石功能，是都江堰确保成都平原不受水灾的关键要害。尤其当夏季岷江水量充沛时，欣赏这一工程非常有感觉。到二王庙所在的玉垒山上俯瞰飞沙堰是最好的角度。而飞沙堰上则可以观看江水灌入宝瓶口的壮观景象。

5、宝瓶口

宝瓶口实际上是李冰人工挖掘的一个宽不足20米的水渠，但作用却极其关键，用以严格控制内江水进入成都平原的流量。从高处看像瓶口，故而得名。俯瞰宝瓶口最好的位置是伏龙观顶层，可看到滔滔江水穿过宝瓶口的盛景。

6、《道解都江堰》实景演出

青城山值得一玩景点：

1、青城前山

青城山道教名山，以“青城天下幽”著称，也是来成都旅行必到之地。青城山分为青城前山和青城后山。青城前山，面积相对较小，宫观寺院建筑居多，半天时间就可游完。

2、青城后山

青城山的后山面积较大，林木幽深，沿途溪流密布，山清水秀，保持了相当原始的自然风貌，对登山爱后者来说，是最纯粹的一个，人文景观极少，摊贩商店极少，让你完全融入到浓翠的自然之中。纯爬山，由后山山脚下泰安寺到山顶白云万佛寺，需要花一天时间。所以最好能在中午之前就开始爬山，一旦时间晚了，就需要在山上三分之二处的“又一村”住宿。

7、大嘴鱼鱼疗馆怎么样，鱼疗足浴养生馆怎么开店？

网上有  你搜就行了。

鱼疗有什么好处？

第一，通过鱼疗我们可以释放疲劳，缓解一天的压力，如果你最近压力有点大，那么鱼疗将会是你的最佳选择。

第二，鱼疗是一种纯生物疗法，这是鱼疗的十大好处里的亮点。为什么这么说呢?因为为我们进行疗养的鱼是经过严格筛选的，其疗养功能十分强大，对于治疗皮肤病、脚气都有特别好的疗效，而且没有任何的副作用。

第三，通过鱼咬我们的皮肤可以清除我们体内已经老化的皮质，促进我们人体的循环，鱼疗以后犹如焕然一新。

（本图来自大嘴鱼鱼疗馆官网）

（本图来自大嘴鱼鱼疗馆官网）

鱼疗安全么 ？

据向相关专家了解，鱼疗功效明显。不仅能去除脚部死皮，对死皮代谢、血液循环和排毒有明显作用，更能预防皮肤病。

（本图来自大嘴鱼鱼疗馆官网）

鱼疗用的是什么鱼？

鱼疗馆的鱼属于热带鱼。署名：星子鱼，网络上有完美的解释，由于它们的生活习性,此鱼不仅能在水温高达40多度的温泉里畅游,对人们的身体健康有益,被称为"亲亲鱼"。

拓展： 鱼疗是一种特殊的美容疗法，是来自土耳其，日本的非常热门的项目，可以缓解疲劳、治疗病痛。充当水疗师的是一群没有牙齿的体长不到5厘米的热带鱼，鱼疗过程中，人一入池，小鱼便会将其围住"吻"个不停。

记者走访很多商家发现，一条街就有五六家，里面人进人出，商机都打着鱼疗养生馆的旗号，随后记者询问了几个路人，提出了记者的疑惑，比如鱼疗会不会传染脚气，鱼疗的设备是不是安全，鱼疗是不是真的有用，鱼疗的价格是不是合理等问题，路人都给出了不同的回复，记者询问了商家为什么鱼疗这么火爆，商家的回答让记者大吃一惊，他说：大嘴鱼鱼疗馆在哪里都是这样的，因为模式先进，利润高。

（本图来自大嘴鱼鱼疗馆官网）

随后记者去到了当地的卫生保健中心询问了当地的卫生局李主任，李主任针对记者的疑惑一一作了解答，针对鱼疗会不会传染脚气，李主任拿大嘴鱼鱼疗养生馆做了举例说明，他说大嘴鱼鱼疗馆的鱼疗是绝对安全的，设备里面有循环杀菌过滤系统，而且自动换水，前一轮客人做完鱼疗后，会换水的，也针对鱼疗设备是否安全做了解释，大嘴鱼鱼疗馆是全国唯一一家经过省级检验获得设备质量安全检测证的厂家，至于鱼疗是不是有养生作用，他也做了医学上的解释，鱼疗养生效果的确不错，整理资料如下：

（本图来自大嘴鱼鱼疗馆官网）

第一，通过鱼疗我们可以释放疲劳，缓解一天的压力，如果你最近压力有点大，那么鱼疗将会是你的最佳选择。

第二，鱼疗是一种纯生物疗法，这是鱼疗的十大好处里的亮点。为什么这么说呢？因为为我们进行疗养的鱼是经过严格筛选的，其疗养功能十分强大，对于治疗皮肤病、脚气都有特别好的疗效，而且没有任何的副作用。

第三，通过鱼咬我们的皮肤可以清除我们体内已经老化的皮质，促进我们人体的循环，鱼疗以后犹如焕然一新。

第四，想要有一个弹性的皮肤是我们大多数人追求的，那么鱼疗可以令我们肌肤具有弹性，延缓我们的皮肤老化，比涂化妆品的效果还好。

第五，鱼疗的时候就如同按摩一样我们的每一个穴位都能得到有效的刺激，这可以调节我们的神经系统。

第六，鱼疗的十大好处的又一亮点是鱼疗可以做到一般护肤品做不到的，它可以帮助我们深层清除毛孔的排泄物，还我们一个健康的肌肤。

第七，如果你最近有失眠的话，那么鱼疗可以有效的改善你的睡眠质量，让你与失眠说再见。

第八，鱼疗的时候鱼儿会分泌唾液，这种唾液据说有杀菌的作用。

声明（文章转载至大嘴鱼风情鱼疗养生馆官方网站）

8、养生禁食多长时间最佳

1、补肾养气健骨粥
【配方】(大份)生栗子250克猪肾粳米250克陈皮6克花椒10粒食盐2克
【效用】板栗性温含蛋白质脂肪糖维生素等多种营养成分又补肾气强筋骨健脾胃;猪肾粥亦补肾养胃强身板栗生吃配猪肾粥共奏补肾健骨补脾强身之功用于肾虚腰痛脚软小便频数等症有较好疗效本方宜作老年肾虚体弱者膳食
【制作工艺】⑴鲜板栗放阴凉通风处阴干待用
⑵猪肾洗净撕去筋膜剖成两半片去腰臊切成约0.8厘米见方块;陈皮洗净待用⑶粳米淘洗干净同猪肾陈皮花椒起下锅加入清水约2500毫升置火上徐徐煨烈成粥煮成之挑出陈皮下之食盐调味
⑷每次取生栗十余枚剥壳食肉细嚼连液吞咽再食碗猪肾粥
注:上配方量制作次分两次食用
2、碧海云天粥
【配方】菠菜汁10克水晶虾仁30克级火腿10克蟹柳20克粳米100克
【调料】老汤100克鸡精10克味精0.5克盐1克白胡椒0.5克
【制作工艺】⑴菠菜洗净打成汁水晶虾仁焯水除去腥味火腿切成小丁蟹柳切成小段 ⑵粳米100克加入6杯清水浸泡30分钟捞出控水锅加入100克清水和老汤大火煮沸再转小火熬制30分钟至米粒软烂黏稠即
⑶准备好原料放入起熬制再加入调料即
烤子鱼 原料:新鲜凤尾鱼400克
调料:盐15克鸡精20克鸡汁100克花雕酒20克
做法:1.凤尾鱼抹上盐、鸡精浇上鸡汁、花雕酒腌制十五分钟沥干备用
2.锅放油八成热时腌制好凤尾鱼下入锅炸制炸金黄色即凤尾鱼营养成分与般鱼类同富含矿物质特别微量元素有促进人体抗感染能力另具有补益气、泻火解毒、活血健脾功效
由于凤尾鱼肉细皮薄容易剖腹取出内脏所用筷子从鱼嘴伸入腹挖胆去内脏

蟹粉拌面 原料:熟蟹粉45克细面75克姜末少许
调料:盐25克鸡精25克黄酒20克高汤少许
做法:1.水煮沸煮至八成熟时捞起备用2. 油锅烧七成热下入蟹粉、姜末、黄酒炒香加入盐、鸡精、高汤拌均再加入面起翻炒出锅前加入葱花即
取蟹粉时通常要先蟹蒸熟般来说蒸笼上蒸二三十分钟即
提供剔蟹腿肉方法:蟹肚朝上头朝外放置用手向前扳下蟹腿剪去两头再用根筷子蟹腿上滚压挤出腿肉
黑椒牛柳粒 原料:特级牛菲力200克西芹15克胡萝卜20克姜片3克
调料:糖20克鸡精、老抽各5克黑胡椒粒、红酒各少许
做法:
1.牛菲力切成半寸见方牛肉粒下入油锅略炸出锅备用
2.另起锅姜片、黑胡椒粒煸香再加入牛肉粒、糖、鸡精、老抽、红酒、清水大火翻炒片刻加入西芹、胡萝卜继续翻炒2分钟勾少许芡出锅装盘糖、老抽、红酒、黑胡椒粉也先与淀粉勾成芡待牛肉与西芹、胡萝卜炒得差多时倒入芡汁即
江南红烧肉 原料:特选方肉(五花肉)350克百叶节8青壳草鸡蛋只
调料:糖100克老抽50克姜、葱少许啤酒少许
做法:1.五花肉改刀成1寸立方块入沸水焯下捞出沥干水分备用
2.油锅烧至七成热下入肉、姜、葱大火煸炒20分钟加入糖、老抽、啤酒大火煮沸、小火收干出锅摆盘淋上少许熟油即高压锅也做红烧肉先五花肉油锅内煸炒再放入高压锅内加入调料添水烧制
从冬至起北半球开始进入年寒冷季节时期饮食起居要敛阳护阴根本并注意防寒保暖、避免过度劳累
第字·劳 冬令起居 劳而勿过
冬至我国农历二十四节气之古人曰:阴极之至阳气始生日南至日短之至日影长之至故曰冬至冬至过各地气候都进入寒冷阶段也人们常说进九冬至小寒、大寒段时间年冷季节时期尤其要注意提防关节病和心脑血管疾病发作要注意防寒保暖切忌发怒、急躁和精神抑郁避免过度劳累保证充足睡眠老人好早睡晚起每天晚上睡七八小时多人都觉得老年人觉少正常其实另外无论老人还上班族好午都能小睡会儿午睡半小时使心脑血管病发病率下降30%进行适当御寒锻炼要选择阳光充足、避风地方时间宜太长强度微微出汗宜冬季天冷有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡好习惯除了白天要开启门窗让空气对流外晚上也应开小气窗通风
第二字·食 饮食养生 宜食温热熟软
十月冬至家家户户吃水饺我国北方地区每年农历冬至天饺子必少节日饭据说种习俗因纪念医圣张仲景冬至舍药留下张仲景辞官返乡之时正冬季看少人耳朵都冻烂了便让其弟子支起大锅冬至天舍

9、宝妈怎样做微商

首先利用身边有人朋友资源叫他们帮忙推荐二维码，难难，可以印传单派传单

10、墨鱼纯鸡如何做

先将墨鱼百放在火上烤一会，然后将墨鱼放入水中浸泡，去除墨鱼上的黑膜，切成丝待用。鸡开膛去除内脏，清理干净，然后度剁成块。生姜切问块。
将鸡块和墨鱼丝焯水，热锅放入适量油，将鸡块和生姜下入锅中答炒香，放入清水然后大火烧开，去掉上层泡沫，再放入墨鱼。倒入砂锅中，然后用小内火炖上两个小时。放入盐，鸡精，胡椒粉等调料调味，出锅再撒上葱花，墨鱼炖鸡做好容了。