1、牛肌腱怎么弄着吃，好吃些
牛腱肉6两，红萝卜1根，姜片适量，葱适量，花椒1茶匙，香叶3片，红油豆瓣酱1汤匙，番茄酱1汤匙，米酒1汤匙，盐、糖、老抽适量，这样做就好，配上白饭一起吃很开胃的
2、牛板筋就是韧带吗
确切的说,牛板筋是牛的肌腱,俗语叫作大筋.韧带是连接骨骼的而肌腱是连接肌肉的,两种解构在解剖学上有着明显的区别.
肌腱是肌腹两端的索状或膜状致密结缔组织， 便于肌肉附着和固定。一块肌肉的肌腱分附在两块或两块以上的不同骨上，是由于肌腱的牵引作用才能使肌肉的收缩带动不同骨的运动。每一块骨骼肌都分成肌腹和肌腱两部 分，肌腹由肌纤维构成，色红质软，有收缩能力，肌腱由致密结缔组织构成，色乳白较硬 ，没有收缩能力。肌腱把骨骼肌附着于骨骼。长肌的肌腱多呈圆索状，阔肌的肌腱阔而薄，呈膜状，又叫腱膜。此处的肌腹即为一些人口中所说的红肌，而肌腱即为白肌，分别控制肌肉的力量、爆发力和耐力。
韧带的解释
脊椎动物中，韧带是使各骨块相互连结的结缔组织的索状物，与弹性纤维紧密并行。 韧带
研究韧带的称韧带学(syndesmology). 韧带是可弯曲，纤维样的致密结缔组织。它附着于骨骼的可活动部分，但限制其活动范围以免损伤。韧带连接骨与骨，相对肌腱连接的是骨和肌肉。韧带来自于胶原。若韧带超过其生理范围地被弯曲（如扭伤），可以导致韧带的延长或是断裂。在生物学中，贝壳类动物连接两片壳的组织也被称为韧带。 韧带多位于关节周围（囊外韧带）或关节腔内（囊内韧带）其走向平行抗拉伸力强并经验具有一定的弹性位于关节囊外的韧带或与关节囊分开或为其局部纤维的增厚或为肌腱附着的延续位于关节囊内的韧带均有滑膜包绕。 韧带的功能为加强关节，维护关节在运动中的稳定，并限制其超越生理范围的活动。
3、牛的腘肌作用？
腘肌 popliteus：斜位于腘窝底，起自股骨外侧髁的外侧面上缘，移行为肌腱后穿过腘肌腱裂孔，止于胫骨的比目肌线以上的骨面(胫骨后侧的三角区域)。受胫神经（L4-S2）支配．
作用：屈膝关节并使小腿旋内。
与前交叉韧带一起防止股骨向前移位。下坡奔跑以及过度内旋可以增加股骨前专向位移，并增加肌、肌腱的应力。
其通过腘腓韧带与腓骨小头后方相连接，并共同组属成 腘肌腱复合体。两者协同作用防止胫骨外旋，在对抗胫后移、内翻上也有辅助作用。
4、我家母牛生牛犊的时候骨盆肌腱拉伤了 用什么药效果好呢? 请兽医们帮一下
兽药没有特效药，如果严重走路费劲，你就取人用的药房买一瓶（杨式伸筋壮骨胶囊）30块钱，一次10粒，一天3次，喂3天就不要管了，应该就好利索了，如果病情较轻，2天就没事了，不要让牛剧烈运动，少走路，它乐意怎么呆着就怎么呆，不要干扰它
5、在牛的腓肠肌的演示实验中，我们发现肌肉两端的肌腱颜色为 ，解剖观察还发现有 &n...
白色 血管