1、买了牛腱肉应该怎么做呢?
牛腱子肉有两种比较好吃的做法,要么做卤牛肉,要么做红烧牛肉。
卤牛肉的话,首先将肉焯水,排除血沫,然后可切小块,再备卤水,放入卤料,将牛肉放进去卤至入味。牛肉熟且入味后静置卤水中,这样更入味哦。
,希望可以帮到你哦
2、牛肌腱怎么弄着吃,好吃些
牛腱肉6两,红萝卜1根,姜片适量,葱适量,花椒1茶匙,香叶3片,红油豆瓣酱1汤匙,番茄酱1汤匙,米酒1汤匙,盐、糖、老抽适量,这样做就好,配上白饭一起吃很开胃的
3、怎么烧牛肌腱
文火慢炖,需要耐心,牛肌腱很难烧好哦