淡茶骨质疏松

1、喝茶过多真的会导致人体缺水吗？

喝茶过多是不会导致人体缺水的。

在无糖，无奶精的前提下，茶作为一种无热量的饮料，具有很好的止渴作用，不会使人发胖，还提供了一些钾，维生素C和多酚类，茶氨酸等有益成分。茶使人感到清爽并减轻烦躁。

但是，每个人的身体状况和口味偏好都不同，他们喝的茶也不同。

肠胃条件差的人适合饮用红茶或煮熟的普er茶。它们被发酵以减少咖啡因的刺激，减少茶多酚和单宁酸对消化酶的抑制作用，并且研究已被证明对肠道有益。道路运动还可帮助餐后控制血糖和血脂。
具有良好消化能力，高血压和食欲的人更适合未发酵茶，例如绿茶。其中，茶多酚含量最高，抗氧化性能最强，对消化酶的抑制作用最强。

乌龙茶等半发酵茶最适合大多数人，既有香味又有苦味。它们非常抗起泡。一包可以用五杯或六杯甚至更多杯冲泡。不像龙井这样的两三杯尖尖的杯子，它的味道并不多。日本最早开发出乌龙茶作为减肥饮品。实际上，冲泡一包乌龙茶和冲泡几杯并不能有效地减轻体重，但是与喝甜饮料相比，防止体重增加确实是有益的。

由于我们大多数人都喝淡茶，所以我们不必担心喝贫血和骨质疏松症的麻烦。没有研究表明喝茶会增加骨质疏松症的风险。对于孕妇和贫血，不建议喝浓茶。如果不喝白水，则每天只需喝1克茶，然后冲几杯水即可。只要胃舒服，这种淡茶就没有危险。记住每顿饭都要吃一些肉，并且在进食时不要喝茶，以免阻碍铁的吸收。

2、老年人喜欢喝茶来达到修身养性的效果，那老年人喝浓茶对身体有什么危害？

喝茶虽然有很多好处，但是过犹不及，经常喝浓茶，容易让老年人导致骨质疏松，微量元素流失，贫血甚至会引发心脑血管疾病。

1.促进骨质疏松症

频繁饮用浓茶是骨质疏松症的原因之一。主要原因是茶含有更多的咖啡因，可以促进尿钙排泄和骨钙流失。

2.引起贫血

经常喝浓茶容易导致贫血。现代医学研究发现，尤其是饭后喝茶，由于难以吸收，会导致食物中的铁排出体外，从而导致贫血。

3.多种营养素的流失

频繁饮用浓茶会导致许多营养物质的流失。营养专家发现，过量喝茶会增加尿量，导致镁、钾、维生素B和其他重要营养物质的流失。此外，老年人过量饮用浓茶也会增加心脏负荷。

4.导致心脑血管疾病

大量饮用浓茶，尤其是新茶，会导致喝茶。新茶中咖啡因、活性生物碱和各种芳香物质的含量相对较高，容易刺激神经系统，对神经衰弱和心脑血管疾病患者非常不利。

作为日常保健，老人可以喝一些降脂降压茶，对身体会有很大的好处。鲜山楂30克，槐花6克，茯苓10克，冰糖适量。该茶饮料酸甜可口，具有增进食欲、促进消化、降低胆固醇、放松血管、预防中风的功效。降压茶也不错，松萝3克、菊花10克、绿茶3克。许多老年人担心高血压，这种茶饮料味道甜，凉，有点苦，有淡淡的香味，长期饮用可以散热降压、清肝明目。

3、长期喝茶浓茶好还是淡茶好？

都不好。
长期大量喝茶的坏处：

影响铁吸收，导致失眠，任何事情都有两面性，茶叶也不例外，喝茶有很多好处，但是同时也有不好的一面，茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，导致失眠，刺激胃酸分泌，茶中的草酸会导致结石增多，会使心跳加快，有的还会出现心律不齐等等情况，所以，喝茶也不要贪杯，一定要适度的饮茶。

长期喝茶注意事项：

1、饭后不宜喝茶

很多人都有饭后喝茶的习惯，认为饭后喝茶有促进消化的功效，其实这一说法是错误的，茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症，正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

2、发烧不能喝茶

茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”，所以发烧的人不能喝茶。

3、空腹喝茶

空腹喝茶容易引起头晕、手脚无力、心慌等症状，还会降低消化功能，所以空腹喝茶万万不可。

正确喝茶对身体的好处：

第一：兴奋作用

茶叶中含有2%到4%的茶素（咖啡碱），能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

第二：抗衰老作用

茶中含有不少有益人体的微量元素，每500克绿茶中约含有维生素C135毫克，成年人每天喝两三杯绿茶就能满足人体需要的维生素C的一半。饮茶能抑制细胞衰老，促进新陈代谢，具有活血化淤、防止动脉硬化和促进心脏、血管、肠胃等器官机能运转的作用，经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

第三：抗菌、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，具有杀死细菌的作用。患有肠道疾病的人饮茶有利于身体恢复健康。皮肤生疮、溃烂或皮肤擦伤，用浓茶冲洗患处，能够消炎杀菌。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛时，经常用茶汤漱口，可以达到杀菌的目的。此外，经常饮茶还可以提高牙齿的防酸抗龋能力。用茶漱口，可以消除口臭，有利于保护牙齿，防治口腔疾病。

第四：抑制癌细胞作用

茶叶中的黄酮类物质具有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显抑制癌细胞突变。经常喝茶，特别是绿茶，能减少60%患子宫癌的机会。就是其他的茶对大幅度降低子宫癌的发生也有益处。

第五：减肥作用

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。日本女人称乌龙茶为“美貌和健康的妙药”。法国女人把云南的普洱茶称为“刮油茶”、“消瘦茶”。

第六：利尿作用

茶叶中含有的咖啡碱和茶碱具有兴奋中枢神经和增进肾功能的作用，有利于尿的排泄，并能使有毒物质迅速排出体外。

第七：外用作用

用茶汤洗脸、洗澡，不仅能减少皮肤病发生的概率，而且还能使皮肤光泽、滑润、柔软。用茶汤和茶渣洗手洗脚，可以防治皲裂，还能防治湿疹、止痒除臭。用茶汤洗头，可以使头发乌黑柔软、光泽美观。

长期大量喝茶对身体会有影响，特别是肠胃不好，体质弱的人群，每天喝茶的量不可过多，一定要注意适量的饮用。这样，我们喝茶才会起到养生保健的效果，否则不当的喝茶也是百喝，吸收不到茶叶的饮用物质，还引起身体不适。

4、常年喝浓茶会不会导致血小板减少？

许多疾病可以导致血小板减少比如血小板减少症，再生障碍性贫血等，有的病因不明，但是和喝浓茶没有直接关系。不过从养生的角度讲还是喝点淡茶比较好不要经常喝浓茶。

5、天天喝淡茶`对身体`皮肤有什么不好吗?

一般说，正常人每天宜饮中等浓度的茶，一杯水放三克茶叶就够了（大约是一摄），每杯茶以冲泡三次为宜。一般人常饮太浓的茶不妥，因为太浓的茶，含有大量的咖啡碱，可刺激神经，特别是晚上饮浓茶可造成失眠。 患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人，喝浓茶等于“雪上加冰”，会引起胃肠不适。 正在哺乳的妇女，不要喝浓茶，因为茶中多酚，对乳汁有收敛作用，影响乳汁分泌。大量饮用浓茶会使心跳加快，这对心动过速的冠心病人，有诱发和加重病情的作用。
但有些人，有些情况饮浓茶反而有利。浓茶不清热解毒、润肺化痰、利水通尿、消食去腻的功用。“上了火”的人，喝浓茶可利水通尿；口腔发炎，咽喉肿疼的人，饮浓茶有消炎杀菌作用；患有龋齿的人，饮浓茶有防治作用；患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人饮浓茶，可提高心率，有辅助治疗作用。

为什么喝茶会导致缺铁性贫血：
茶叶中的鞣酸与铁质结合，给人体对铁的吸收带来障碍和影响。

醉酒者不宜喝茶。酒精对心血管刺激很大，茶中的咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。

1.缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。

2.神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。

3.动性胃溃疡患者:茶中的咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。

4.泌尿系结石者:茶中的草酸会导致结石增多。

5.肝功能不良者:茶中的咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。

6.便秘者:茶中的鞣酦有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。

7.哺乳期妇女:茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。

8.心脏病者:饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。

9.孕妇:饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。

10.醉酒者:酒精对心血管刺激很大，茶中的咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。

久喝浓茶易伤骨

日饮浓茶五六杯骨折概率增七成 久喝浓茶易伤骨 有喝浓茶习惯的人不少，可能认为它有多种保健功效，能提神醒脑。实则喝浓茶除会引起"茶醉"和失眠外，久喝亦伤骨。

据专家对美国3170名50岁以上的老人进行饮茶习惯与骨折危险的分析表明，每天饮浓茶5杯的人，髋骨（骨盆处）骨折的危险较不饮浓茶者高70％；每天饮浓茶超过7杯者，其相对危险性达80％以上。这是因为茶中的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和增加尿中钙的排出。由于遏制吸收和加速排泄这双重途径，使体内缺钙而诱发骨中钙质流失，日久便出现骨质疏松症，容易导致骨折。

不久前，我国营养研究所、食品卫生研究所对国内20种茶叶的含氟量测定发现，每公斤茶叶中，氟化物含量平均为186．2毫克，高出其它食品数十至百倍；其中广西、四川的砖茶每公斤中含氟量高达430毫克至521毫克，长期饮用，尤其是泡成浓茶喝，可引起氟中毒。

四川某地的居民，就因长期饮用此类茶，氟骨症的检出率高达72．6％。 此外，茶叶中的铝和草酸含量也比较高，农药残留量超过国家允许标准的为数也不少。从饮食健康出发，每日饮茶量宜控制在5克－10克之间。

喝浓茶会导致氟中毒

新闻背景：有报道称，美国一项最新研究发现，许多速溶茶里的氟化物含量超标，过量饮用会引发骨骼氟中毒。美国食品和药品管理局所规定的瓶装水及饮料中每升所含氟化物标准是不得超过2.4ppm，而市场上销售的普通型立顿速溶茶的氟化物为每升含6.5ppm。3月29日，农业部茶叶质量监督检测中心正式公布，被检测的立顿系列产品氟含量全部符合国家标准。

立顿红茶的氟化物超标问题，虽说是让人虚惊一场，但却让我们发现了一个长期被忽视的健康问题：喝茶还可能导致氟中毒。茶是我国传统的保健饮料，对人体健康有众多好处，但就像吃食物要了解食物的性味一样，喝茶也要了解茶性。饮茶如果不注意方法，茶也会伤害你的健康，比如，经常过量喝浓茶就会引起氟中毒。

人体摄入氟的安全值是每日3～4.5毫克，如果长期超量喝茶，会导致氟斑牙和氟骨症。预防氟中毒，要注意以下三点：

1.每日饮茶最好不超过5克。2.少饮含氟高的砖茶。3.老年人、肾功不良的病人不宜大量饮茶。

有些人喜欢喝浓茶，是因为茶中的咖啡碱、茶碱、可可碱会引起中枢神经的兴奋作用，但这样一来，无疑加重了氟中毒的可能。所以，对于身处怀孕期、哺乳期、月经期的女性，以及溃疡病患者，严重动脉硬化、高血压的病人，失眠者，发热病人都要注意少饮或不饮茶。

要想健康饮茶，还要注意“十二忌”：1.忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。2.忌饮烫茶，最好56℃以下。3.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。4.忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。5.忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。6.忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。7.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。8.忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。9.忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。10.忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。11.忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。12.不宜饮用的茶叶有：焦味茶、霉变茶、串味茶。

有人鼓励肥胖者餐前空腹喝浓茶，或饭后喝浓茶减肥。所持的道理是，餐前空腹喝了浓茶后，胃囊装满了茶水，自然就有饱胀感，不想再吃东西。而饭后吃浓茶，则可以刮除油脂，防止油腻积滞。

茶叶的成分包括有咖啡碱、茶叶碱、可可碱、儿茶素、黄酮类及其苷类化合物等，其中，咖啡碱的含量最高，占成茶干物质总重量的百分之四左右。

咖啡碱是一种白色丝光针状的结晶体，进入 人体后，能刺激中枢自律神经系统，提高人体代谢速率，促进胃液的分泌和食物的消化，而茶叶碱、可可碱的作用，也和咖啡碱一样，所以，饭后喝茶能帮助消化，是可想而知的，但能不能刮除油脂则很难说。

反而，要注意的是，茶泡得太浓，喝得太多，会刺激胃酸和肠胃液增加，引起肠胃不适。尤其空腹喝浓茶，因为咖啡碱的作用，常会使心脏机能亢进，精神兴奋，有人会一夜失眠到天亮，对心脏病及高血压患者而言，值得注意。

对胃肠不好的人来说，则更有刺激导致胃溃疡、十二指肠溃疡之虑。

饭前喝浓茶，有损肠胃，饭后喝浓茶，则恐怕会加速刺激中枢自律神经，使胃肠消化加快，不消一会儿功夫，我们就会感到肚子饿了，又想吃东西了。

如果此时不能控制忍耐，在下一餐还没到时间之前，吃了一堆点心、饼干，岂不白费苦心，还谈什么减肥呢！

“喝浓茶好不好？”不能一概而论，应该根据不同的情况，因人而异。
一般说，正常人每天宜饮中等浓度的茶，一杯水放三克茶叶就够了（大约是一摄），每杯茶以冲泡三次为宜。一般人常饮太浓的茶不妥，因为太浓的茶，含有大量的咖啡碱，可刺激神经，特别是晚上饮浓茶可造成失眠。
患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人，喝浓茶等于“雪上加冰”，会引起胃肠不适。
正在哺乳的妇女，不要喝浓茶，因为茶中多酚，对乳汁有收敛作用，影响乳汁分泌。
大量饮用浓茶会使心跳加快，这对心动过速的冠心病人，有诱发和加重病情的作用。
但有些人，有些情况饮浓茶反而有利。浓茶不清热解毒、润肺化痰、利水通尿、消食去腻的功用。“上了火”的人，喝浓茶可利水通尿；口腔发炎，咽喉肿疼的人，饮浓茶有消炎杀菌作用；患有龋齿的人，饮浓茶有防治作用；患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人饮浓茶，可提高心率，有辅助治疗作用。

女性“四期”不适宜喝浓茶

经期 由于经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白等成分，因此妇女在月经期和经期过后要多吃含铁丰富的食品，而浓茶中含有大量鞣酸，在肠道中极易与铁结合发生沉淀，妨碍肠黏膜对铁质的吸收，从而导致缺铁性贫血。

孕期 孕妇喝浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养供给。浓茶内含有较高浓度的咖啡因，可增加孕妇的心率和排尿量，加重孕妇心、肾负担，从而诱发妊娠中毒症状，不利于母亲和胎儿的健康。

临产期 临产期饮过多的浓茶可引起失眠。产前睡眠不足，往往使产妇体力不支，宫缩无力，从而发生难产。

哺乳期 浓茶中的鞣酸被吸收入血后会抑制乳腺的分泌功能，造成乳汁分泌不足，从而影响新生儿发育。

喝多浓茶会伤胃，饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。

经常饮用过浓的茶，还会使心血管和肾的负担增加，有可能会出现心慌、胸闷、尿频、尿急、头晕等症状。因为浓茶中的咖啡因，能使人体心跳加快、从而使血压升高；进而加大了心脏和肾脏负担。

长期喝浓茶的老年人容易骨折。1991年，美国布朗大学会同波士顿大学，共同研究和发现了浓茶中咖啡因的新问题，那就是浓茶会大大增加老人发生骨折的可能性。具体研究结果显示，每天饮浓茶达5杯的人，出现骨盆骨折的危险比饮淡茶或不饮茶的人高出大约70％，甚至达到80％以上。也就是说，老年人饮茶的浓度越高，面临的骨折可能性也就越大。

在午休前、睡眠前有饮浓茶的习惯可导致失眠，影响睡眠质量，茶叶中含有咖啡因兴奋神经，久而久之可引发脑神经衰弱。

喝浓茶还容易产生便秘症。因为茶叶中的鞣酸能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不容易消化吸收的鞣酸蛋白，从而导致便秘的发生。如不及时纠正，甚至会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的危险。

酒后饮浓茶更不好。有些人错误地认为，饮酒过量之后喝浓茶可以解酒。事实并非如此，酒精和浓茶都有兴奋心脏的作用，酒后加上浓茶，更加重对心脏、心血管的负担。如果是心脏功能不好甚至于是心脏病者，其后果不堪设想。因此，在酒后饮浓茶非但不能解酒，反而有害身体。

此外，饮用大量浓茶后有可能造成缺铁性贫血。茶叶中的鞣酸与铁质结合，给人体对铁的吸收带来障碍和影响。

6、喝什么茶叶最有宜身体健康？

常喝绿茶，细品茶的意蕴 我们首次发现绿茶多酚能阻止DHFR（二氢叶酸还原酶），这种酶是抗癌药物针对的目标。 立志减肥的，对红茶痴心不改 喝茉莉的用紫砂壶，品乌龙的是朱泥壶，绿茶当然用玻璃杯来沏，红茶便配给她马克杯 绿茶能美容：绿茶美容是前不久英国最流行的美容方法。它含有丰富的维生素C，具有防止皮肤老化，清除肌肤不洁物的功能，又天然又便宜。 绿茶能使肌肤焕发光彩：谁都知道肌肤要防氧化防斑。与其买那些贵得离谱的化妆品，不如好好领略一下绿茶的奇妙焕彩作用--它有丰富的维生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化，中和游离子，所以什么黑斑、皱纹、雀斑啊，遇到绿茶，统统见光死！ 绿茶能瘦身：绿茶能瘦身吗？答案是肯定的。它富含的芳香族化合物，能溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内，而维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助于消化。 经常使用电脑者可饮用绿茶，补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。绿茶所含有的浓缩茶多酚，能抑制自由基对皮肤纤维造成的破坏，是目前公认的最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的绿茶不仅能消除黑眼圈，其含有的儿茶素，不仅帮助身体脂肪代谢，而且对睡眠也有帮助，还可以提高睡眠的质量，让人不容易产生疲劳感。 绿茶好处多多，不仅能瘦身，养颜美容，还能排毒。养成每天喝绿茶的好习惯，就可以实现你身材健美的梦想。

7、晚上睡前能喝淡茶吗

茶叶是著名的世界三大饮料之一被称为”东方饮茶的皇帝.经分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、霉、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E维生素P以及无机盐、 微量元素等400多种成分.

我国四茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代"本草"类医书在提及茶叶时均说他有止咳、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身下奥咽解毒等功效.近代研究发现，经常饮茶可提神醒脑.茶叶中含有5%左右的生物碱，这种咖啡碱在跑茶是有80%可溶进水中，饮用后兴奋神经中枢，促进新陈代谢，增强心脏功能；并能促进胃液分泌，助消化，解油腻；还能加强横纹肌的收缩功能，因而能使人接触疲劳提高劳动效率。

因此，每天清晨和一杯茶，会使人精神振作，精力充沛.

茶叶还具有消脂作用，我国许多医书中都提到，饮茶具有解油消食作用。如 《本草备安》中说，"茶有解酒食油腻、烧炙之毒，利大小便，多饮消脂肪，去油。所以，古代人们都把茶叶作为消食饮料。现代医学研究表明饮茶帮助消化的药理作用主要是促进人体脂肪的代谢以及提高胃液及其他消化液的分泌量，增进食物的消化吸收。经常因茶还有利于降低血压，防止动脉硬化.茶叶中含有的儿茶素和黄酮甙，具有增加微管弹性 、降低血脂以及溶解脂肪的作用。因而能防止血液中或肝脏肿固醇和中性脂肪的积聚，对防止血管硬化有一定作用.
研究发现，喝茶能补氟。氟是人体必需的微量元素之一，饮食中氟的摄入不足，易致龋齿 ，对老年人则因导致发生骨质疏松症。氟在粮食和蔬菜中含量不高，许多地区饮水中含量也很低，但茶叶中含氟量很高，故提倡老年人适当饮茶，可见斯和欧老年人骨质疏松症的发病。

饮茶虽然好处很多，但也有很多金计，如：

茶叶中所含的咖啡碱有促进胃液分泌的作用，能增加胃酸浓度，故黄溃疡病的人不宜饮茶；因茶叶中含有大量鞣酸，能影响人体对铁和蛋白质等的吸收，因此，患有营养不良及缺铁性贫血的人不宜饮茶；
神经衰弱的人不宜睡前饮茶；
白璧德人不宜饮茶；
高血压或心脏病人不宜饮茶；泌尿系统结石的人不宜饮茶；还有不宜空腹饮茶，不饮隔夜茶饭后不宜立即饮茶等等。

茶叶因性苦寒，老年人喝茶时只 宜 饮热茶，不能喝凉茶，饮凉茶能伤脾胃.老年人因脾胃功能趋于衰退，故宜饮淡茶，选择茶叶应以红茶和花茶为宜。

此外，空腹的人，不适合喝茶。失眠的人，不适合喝茶；瘦人也不适合喝茶

信息来源： 茶网中国

8、喝茶(淡茶或浓茶)是否容易影响骨骼生长?? 是否容易缺钙??

想要强化骨骼又不敢喝牛奶的人，或许可以选择另外一种饮料：茶。
根据台湾国立成功大学医学院家庭医学部的研究报告指出，平均每天只要喝上450cc（约两杯）红茶、绿茶、或乌龙茶，至少喝六年，就可以产生强化骨骼的效果。

根 据发表在2002年5月13日内科学报（Archives of Internal Medicine）中的报告指出，长期喝茶的男性及女性，身体三个不同部位的骨质密度都比较高，且关键不在於喝茶的量或种类，而是在於长期喝茶。据估计， 喝茶时间超过十年以上，可以让全身骨质，腰椎骨及髋骨密度提高2.1%，4.3%及6.2%。

根据发表在2002年5月13日内科学档案（Archives of Internal Medicine）中的报告指出，这项发现对公共卫生可能具有重大的意义，因为与骨质疏松症和低骨质密度有关的骨折是一个全球性的问题，而且预期会随著全球老年人口的增加而恶化。而茶是仅次於白开水，全球成人每天最常喝的饮料。

据估计，美国50岁以上的人口中有半数受骨质疏松症或骨质流失所影响。而世界卫生组织（WHO）预测，髋部骨折的案例将从1990年的1千7百万上升到2050年的6千3百万。

研究人员吴至行医师表示，茶对骨骼新陈代谢的任何作用，在公共卫生上都具有重要意义。

研究人员认为，茶中富含的氟化物、黄酮素、植物动情激素，以及一种称为茶碱多酚类的抗氧化物可能共同发挥了保护骨质密度的作用。不过，未来还需针对茶的保护作用的机转进行更多的研究，并且确定喝哪一种茶以及喝多少才可以带来保护作用。

研 究中访问了1037名30岁以上的男女，并根据参与者的喝茶习惯将他们分成四组。研究人员询问了参与者有关运动、吸菸习惯、是否使用钙补充剂，以及咖啡、 牛奶及酒精的摄取量，并且考量了其他影响骨质密度的因素，包括性别、年龄、身体质量指数（BMI）及生活型态等。研究人员透过双能量X光吸收测定仪 （Dual Energy X-ray Absorptiometry）测量参与者全身及三个部位（腰椎、股骨颈和Ward三角）的骨骼矿物质密度（BMD）。

研究结果显示，与不喝茶的人相较之下，长期喝茶者，亦即每周至少喝一次茶的人，三个部位的骨质密度都比较高。根据报告指出，约半数以上的研究对象已保持每天喝茶的习惯至少十年之久。此外，这些人大多喝不加牛奶的绿茶或乌龙茶。

绿茶及乌龙茶在亚洲地区较为普遍，而西方国家则较常喝红茶。其实这三茶都来自同一种植物，只是处理过程有所不同。

研究发现，喝红茶、乌龙茶或绿茶十年以上的人，髋部的骨质密度最高，他们的髋部骨质密度比没有喝茶习惯的人高出了6.2%，而喝茶六到十年者则高出了2.3%。不过喝茶一到五年，对於骨质密度似乎没有明显的帮助。

先前针对喝茶及强化骨骼所做的相关研究很少，研究个案并不多，且结果也不一致。

研究人员张智仁教授指出，不同研究结果之所以出现差异，可能是因为研究设计不同、对喝茶种类的定义不一致，以及没有充分调整运动、喝酒、吸菸等生活型态因子及控制所有可能影响骨密度之因素而导致。

哈佛公卫学院的一位专家则表示，虽然这项研究结果十分有趣，但无法完全证实茶具有强化骨骼的功效。他认为，喝茶者的其他特性也可能影响骨质密度。他表示，他不会因为这项研究结果，而做出改变喝茶量的建议。

张 智仁教授则强调，男性骨质比女性来得密实，男女皆随著年龄老化，骨质也逐渐流失，只是女性比男性快，这都是无法改变的事实。因此他表示，喝茶的时间应该越 早越好，如果等到已经罹患骨质疏松症，或者已经成为高危险群才喝茶，则为时已晚。他建议，最好每天喝450cc的茶，或者至少每周喝两次。不过，他强调， 运动是相当重要的关键，光喝茶而不运动，对骨质的帮助有限。而50岁以上或更年期妇女等高危险群，除了运动之外，还需配合补充女性荷尔蒙、钙质及维生素 D。

此外，张智仁教授指出，喝茶时最好是纯喝茶，不要添加糖或奶精等其他成分。他指出，奶精或奶油球都不含钙 质，奶精是植物性脂肪而奶油球是动物性脂肪，只是添加一些脂肪而已，多吃不但对骨质无益，且可能对心脏血管有害。至於是否添加牛奶，过去的研究结果则没有 定论，不过他表示，苏格兰的一份长期十三年之研究曾发现，红茶加入牛奶后，原本对心脏血管的保护作用反而不见了。因此他建议，民众喝茶时最好还是纯喝茶。

不过他强调，由於茶中的咖啡因含量并不低，饮用过量可能造成心悸、手抖、中枢神经兴奋及失眠等副作用。此外，由於茶会刺激胃壁，因此肠胃不好或患有溃疡的人也不宜喝茶。他强调，民众在喝茶时还是应该量力而为。

张智仁教授表示，他们已经针对吸菸及运动等生活习惯与骨质之间的关系进行研究，并且计划针对喝茶与血压及心血管疾病之间的关系进行研究。他表示，茶中含有4千多种成分，他们相信，其中的植物性抗氧化剂或许能够藉由抑制自由基来达到保护心脏血管的作用。