羊骨髓汤怎么做

1、羊骨头汤怎样炖最有营养？制作羊骨头汤的操作步骤

羊骨头汤和萝卜一起炖有营养，下面介绍做法：

准备材料：羊骨750克、萝卜2只、姜内适量容、盐适量、黄酒适量

制作步骤：

1、食材准备好

2、羊骨过水洗净，萝卜去皮洗净切块

3、锅中放水，放入羊骨煮

4、放适量的黄酒

5、再放适量的姜煮开，用小火焖煮

6、放入萝卜煮

7、最后放适量的盐煮开即可

8、成品图

2、清炖羊骨头汤的做法

清炖羊骨头汤
材料
主料：羊骨头（后腿或者羊排，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许

调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量
做法
1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。
2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。
3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。
4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。

3、羊骨头汤怎么熬

制作方法：

生姜切片，大葱切段；

羊骨头洗干净；

羊骨头到开水里面捞一下；

骨头捞出来；

砂锅里面水烧开，放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋，盖上盖子，大火烧开，转小火煮2个小时左右；

煮好了，直接加点盐喝即可。

4、羊骨头汤怎么做？

羊骨头汤的做法：

1. 骨头一定要用凉水泡几个小时才可以去掉血水，卖羊肉的回族老内板娘告容诉我的，我泡了四五个小时。

2. 泡好的养骨头凉水冲洗两遍一点血水也没有了。

3. 凉水烧开再飞水一下骨头（此步骤可以省略我怕油）可以直接放凉水煮开去掉上面的浮沫，大火煮15分钟转中小火炖3小时。

4. 提前半小时放入胡萝卜和盐，汤碗放入切好的香菜沫，一碗热腾腾营养的骨头汤就出锅喽（香菜可以压住羊肉的膻味）。

5、羊骨头汤怎么熬让汤变浓

羊骨头汤要大火煮沸，转小火炖3小时才会浓，做法如下：

准备材料：羊骨头、姜、清水、黄芪、枸杞、盐、鸡精。

一、姜切片。

二、羊骨头焯水去血沫。

三、锅中冷水，放入羊骨头和姜片，加入准备好的辅料。

四、大火煮沸，转小火炖3小时。

五、加入调料盛出，即可食用。

6、羊肉汤怎么做羊骨头汤

主料：羊骨头（后腿或者羊排，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许
调料：生姜5片，鸡精、盐、葱内末、香菜末适容量
做法
1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。
2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。
3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。
4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。