牛骨髓和萝卜怎么做

1、牛肉和白萝卜怎么做好吃

牛肉炖萝卜很好吃，是一个养生的菜。

2、牛骨髓的做法

白萝卜抄牛骨髓汤

主料：牛骨髓切片袭4块、白萝卜半个。

辅料：枸杞10粒、葱段一块、盐一勺、料酒一勺、酱油一勺。

一、牛骨髓切片洗净备用。

二、白萝卜洗净切片备用。

三、枸杞用凉水浸泡备用。

四、锅中开水加料酒，牛骨髓焯水，去血沫备用。

五、锅中放油，油温八成热放白萝卜片翻炒，加一勺酱油，翻炒一分钟后加入温水。

六、水开后放入牛骨髓片。

七、水开后，放入砂锅转小火煮一个半小时，放入枸杞和葱段，出锅后放少许盐调味即可。

八、完成图。

3、牛肋排炖白萝卜怎么做

主料

牛肋排肉

700克

白萝卜

600克

辅料

八角

两片

桂皮

适量

陈皮

适量

姜

适量

盐

一勺

生抽

一勺

生粉

一勺

红糖

一勺半

步骤

1.牛肋排肉洗净切块

2.牛肉放水里煮一下，去除血水，捞起

3.八角桂皮陈皮姜牛肉一起放入高压锅，按牛羊键

4.切萝卜成长条备用

5.牛肉炖好与萝卜一起放入炒菜锅，如果要入味这个时候就可以放一勺盐，我盐都最后放，健康

6.汁收的差不多放盐，拌匀煮几分钟

7.生抽生粉红糖拌匀放入，不停搅拌均匀，喜欢汁少又浓稠就多煮一会

8.起锅

4、牛骨头炖萝卜怎么做好吃

炖萝卜牛骨汤食材介绍

牛骨500，萝卜一个，料酒二勺，盐一勺，生抽一勺

炖萝卜牛骨汤的做法步骤

1、萝卜洗净备用，牛骨解冻，用料酒老抽腌制20分钟

2、大萝卜切成块，可按照个人喜好切

3、热油炒下牛骨，变色离火

4、大约要慢煨40分钟左右，肉烂骨软，

5、放萝卜盖上盖子，继续煨到萝卜软烂，

6、小火慢慢的就煨好萝卜汤，加盐即可出锅

小窍门

1，煨汤注意火候

2，不要着急，忌大火。

5、牛骨炖萝卜怎么做家常做法

直接放下去，然后小火慢炖，可以放一点点的生姜下去

6、牛骨烧萝卜怎么做

牛骨的营养价值很高，吃这类食物，对提高身体体质，增强身体免疫力有很大帮助，不过对牛骨制作上，要选择正确的制作方法，这样制作后的牛骨才能够很好的保留它的营养元素，那牛骨萝卜汤是不错之选，这样的制作方法，不仅增加牛骨的口感，同时萝卜对人体的帮助也是比较大的，是很好的选择。
牛骨萝卜汤的做法：
用料：牛骨1000克，红萝卜100克，番茄100克，椰菜100克，洋葱1个，花椒、姜片、精盐、味精、醋、红油、花生油各适量。
做法：
1、牛骨大块斩断，洗净，放入沸水锅中焯一下，取出冲净血水，放入锅内，加清水、花椒、姜片，炖至汤汁浓白黏稠时，加精盐调味，成牛骨汤。
2、红萝卜洗净，去皮切块。番茄洗净，一开4块。椰菜切大块。洋葱剥去外皮，切成块。
3、净锅上火烧热，倒入花生油，慢火炒香洋葱，放入牛骨汤烧沸，加入红萝卜、番茄、椰菜煮至菜熟汤浓，放入精盐、味精、醋、红油调味即成。
萝卜牛骨汤的做法
材料：新鲜牛排骨，白萝卜，姜片，盐
做法：
1.牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开
2.煮开后继续煮几分钟把血水去净。(血水要去净才不会影响汤的味道和颜色，用筷子戳，戳不出血水就表示好了。)
3.焯完水的牛排骨用温水洗净，重新入锅，加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小时左右。(温水洗不会使牛肉口感变柴，水要一次加足，中途加会影响汤的味道。)
4.白萝卜去皮切滚刀块
5.牛排骨炖至软烂，汤汁香浓
6.倒入萝卜，并加少许盐调味，小火炖至萝卜软烂即可
以上就是对牛骨萝卜汤的做法详细介绍，这几种制作牛骨萝卜汤方法不仅简单，而且制作出来的汤味道也非常可口，对一些中老年人来讲，这样的汤是最佳选择，喝的时候，对身体消化有很好的作用，因此是放心选择。