1、牛肉膏和牛骨浸膏【或牛骨髓浸膏】一样吗？
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2、牛骨髓红糯米粥作用
一、牛骨髓的功牛骨髓的功效与作用及食用方法 牛骨髓的性味归经是什么呢？牛骨髓为牛科动物黄牛或水牛的骨髓，牛骨髓又名牛髓。牛髓含有蛋白质、脂肪、灰分、维生素B1 、维生素BZ、尼克酸，其脂肪酸含月桂酸、肉豆酸、棕榈酸、硬脂酸、亚油酸等。牛骨髓的功效作用、性味归经、食用方法。
一、牛骨髓的功效与作用
牛骨髓滋肺补肾，填精益髓。主治肾精不足，虚劳赢瘦，骨痿无力等；肺肾阴虚，口渴多饮，皮肤干燥，手足皲裂等。
二、牛骨髓的性味归经
牛骨髓性平，味甘。入肺、肾经。
三、牛骨髓的食用方法
（一）、精髓亏虚，肢体痿弱，肌肉瘦削，皮肤松弛，腰膝酸软，遗精盗汗：牛骨髓散
牛骨髓烤干，研成粉；黑芝麻炒香、研成末。将牛骨髓粉、黑芝麻未等量与适量白糖拌匀。每次10克，每日2次，温开水送服。
（二）、精血亏虚，皮肤干燥，状如鱼麟：泽肤膏：
牛骨髓500克，将牛骨髓与酥油一同放在锅内，用文火煎熬成膏状，晾凉后盛人瓷罐内。每次3匙，白蜜汤送服。
（三）、肺肾亏虚，咳嗽日久不愈，虚劳赢瘦：补精膏：
牛骨髓125克，炒核桃仁125克，杏仁泥125克，山药250克，炼蜜500克。将核桃仁、杏仁泥和山药一同捣烂呈膏状，加人炼蜜和牛骨髓，混合均匀，放在沙锅内，酌加适量沸水，用文火煮熬成膏。待凉后盛人瓶内。每次1匙，空腹食用。
3、贫血怎么补？
我们常说的贫血多是指缺铁性贫血，针对这种贫血，我们要做的是补铁。黑木耳的含铁量在食物中遥遥领先，约是猪肝的5倍，红枣的50倍。