生吃白蘿卜有什麼好處

1、生吃白蘿卜對人的身體有什麼好處

生吃白蘿卜對人的身體好處很多，下面介紹一下白蘿卜的功效和營養：內
白蘿卜的功效與作用

蘿卜，味容辛、甘，性平；歸脾、胃經。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1.增強免疫力
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2.促消化
蘿卜被稱為「自然消化劑」根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3.保護腸胃
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4.降血脂
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
白蘿卜的營養價值
1.蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。
2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。

2、晚上生吃白蘿卜的好處

古時候有：「蘿卜上市，郎中下市」的說法，意思就是說，蘿卜上市了，就不需要郎中了！當然這有點誇張了！但蘿卜的確是個很好的東西！
蘿卜又名菜菔、羅服。我國是蘿卜的故鄉，栽培食用歷史悠久，早在《詩經》中就有關於蘿卜的記載。它即可用於製作菜餚，炒、煮、涼拌俱佳；又可當作水果生吃，味道鮮美；還可用泡菜、醬菜腌制。蘿卜營養豐富，有很好的食用、醫療價值。「冬吃蘿卜夏吃薑，一年四季保安康」的說法。
1、蘿卜含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。！（每天生嚼100克它就可以產生很多干擾素，它可以干擾我們體內的疾病！抵制疾病！）
2、蘿卜中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。
3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4、蘿卜還是一味中葯，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
5、東北紅蘿卜能夠有效調節體內酸鹼平衡，所以對痛風患者十分有利。
食用提示
蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好。紅蘿卜性微溫、白蘿卜性平、青蘿卜性微寒，食用時要根據自身情況而定。
不宜食用蘿卜者：
青蘿卜為寒涼蔬菜，陰勝偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食青蘿卜。
服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免葯效相反，起不到補益作用。

3、生吃白蘿卜有什麼好處和壞處？

白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿卜含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的葯用價值。

一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。

三、泌尿系統方面各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

四、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節，可煮用。

五、白蘿卜生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿卜汁。

當然，要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補葯時忌食本品，以免影響療效。

4、生吃白蘿卜有什麼功效

1、豐富的維生素C

現代醫學發現,生蘿卜中含有大量的維生素C,這種物質能夠有效的預防和抵抗癌症。據悉,生蘿卜中含有的維生素C是雪梨中的十倍左右。

2、腫瘤

研究發現,生蘿卜中含有一種抗腫瘤的活性物質,這種物質能夠有效的抑制各種癌症細胞的生成,常見的有胃癌、食道癌等等。

蘿卜中含有大量的維生素C,這種物質能夠有效的阻止亞硝酸胺合成致癌物質。專家建議,日常生活中應該多吃蘿卜,特別是一些老年人和身體比較虛弱的人群。

3、促進腸胃蠕動

生蘿卜中含有大量的纖維素,多吃生蘿卜能夠有效的促進腸胃蠕動,幫助腸胃快速的消化食物,並且能夠減少糞便在我們體內的停留時間,排出體內的有毒物質,這樣不僅能夠有效的促進身體消化、體內的新陳代謝,同時也能夠降低我們患有結腸癌的可能。

蘿卜中還含有大量的芥子油,這種物質能夠有效的幫助體內的一些廢棄物、有毒物質排出體外。

3、提高身體抵抗力

生蘿卜中含有大量的木質素,這種物質能夠令我們身體中的吞噬細胞活力提高兩三倍,這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高,身體患病的可能性自然就降低了。

蘿卜中還含有維生素A,這種物質能夠有效的幫助身體提高免疫力,在對於預防上皮細胞癌變有著重要的作用。

4、養顏美容

蘿卜中含有大量的維生素和各種營養素,能夠有效的加快身體中的血液循環和新城代謝,令我們的肌膚保持紅潤有光澤。也可以在每天的早晨空腹的時候喝一杯蘿卜汁,這樣不僅能夠美白皮膚,同時還能夠有效的去除雀斑和暗沉。

5、降脂、降糖

蘿卜中含有大量的降糖、降脂的物質,例如懈皮素、山標酚等等,能夠有效的增加動脈中的血液流量,起到強心、降壓的作用,非常適合糖尿病患者和高血壓患者、冠心病患者等等食用。

(4)生吃白蘿卜有什麼好處擴展資料：

生吃白蘿卜禁忌症：

1、在吃中葯的人不能吃生蘿卜，白蘿卜可以化痰和行氣，會導致吃進去的中葯快速被消化代謝，影響到中葯的作用。

2、腹瀉者不能吃白蘿卜，因為白蘿卜有通氣的作用的，能幫助消化，也是種涼性食物，如果有腹瀉情況，會加重病情的發生。

3、陽虛型便秘人士不能吃白蘿卜，陽虛的人四肢不溫，經常有腰酸背痛情況。盡管白蘿卜可以健胃消食，但是並不適合陽虛型便秘患者。

4、氣虛者不能生吃蘿卜，因為人體元氣不足會導致肺氣虛，心氣虛、腎氣虛等，這樣的人需進行補氣和補血，而氣虛患者吃白蘿卜會耗氣散氣，加重病情。

5、白蘿卜的生與熟營養區別？生吃有什麼好處，熟吃有什麼好處？

白蘿卜生吃和熟吃，營養是一樣的，只是功效不同。

生吃白蘿卜能清熱利尿，止熱內咳化熱痰，解酒容，抗癌功效，熟吃能健胃消食，順氣寬中，生津止渴，抗癌功效。

熟蘿卜的主要功效是下氣消積、止咳化痰，將蘿卜煮粥食用或做蘿卜麵疙瘩湯食 用，可治療食積所致的脘腹脹滿，用蘿卜加冰糖燉食可治療邪熱壅肺的咳嗽痰黃。

(5)生吃白蘿卜有什麼好處擴展資料：

白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿卜含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的葯用價值。

蘿卜味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

參考資料：白蘿卜-網路

6、生吃白蘿卜有什麼好處

當前，蘿卜正在上市，而且很便宜，1　元左右一公斤，但許多人卻把它看成一般的小菜不予重視，其實蘿卜的好處很多，而且以生吃最好。生蘿卜中的「干擾素誘生劑」的抗病毒、抗腫瘤用途已被國際公認。我國科學家發現，蘿卜中含有「干擾素誘生劑」。此物質能刺激細胞產生干擾素。我國古有「蘿卜上市、醫生下市」之說，有的地方把蘿卜當水果。從20世紀80年代初開始，國內科研機構先後在10種蔬菜中發現了干擾素誘生劑，其中以蘿卜含量最高，且不分白蘿卜、青蘿卜還是心裡美蘿卜，它們都含有相同的干擾素誘生劑。實驗中還發現，存在於蘿卜中的「干擾素誘生劑」，不但能刺激細胞產生干擾素，對人的癌細胞有顯著抑製作用，其中所含木質素和辛辣成分還可促進巨噬細胞活力，有防癌的功效。此外蘿卜中膳食纖維很豐富，能通便、抗菌、降低膽固醇、防膽結石形成、預防高血壓和冠心病。蘿卜煮熟後其有效成分會被破壞，只有生吃、細嚼才能使其中有效成分釋放。且生吃蘿卜半小時內最好不吃其他食物，以防有效成分被其他食物稀釋。一般每日或隔日食用2 3兩蘿卜即可。另外，生蘿卜切絲後拌白糖食用，有戒除煙注意：蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；時胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。 希望對您有幫助 望LZ採納

7、生吃蘿卜有什麼功效？

生吃蘿卜防癌抗癌。

蘿卜是餐桌上的常見食材，生蘿卜中含有多種抗癌活性物質，但是這些抗癌活性物質在加熱後很容會被破壞，因此想要在吃蘿卜時獲得防癌抗癌的功效，最好還是要生吃、細嚼。

生蘿卜中含有豐富的維生素C，蘿卜中維生素C的含量比梨高8~10倍。維生素C是天然的抗氧化劑，對防癌抗癌有很好的效果，能有效阻高斷致癌性的亞硝胺的生成。

對於外來致癌物也能降低其活性和毒性，對提高機體免疫功能也有一定的幫助。維生素C作為抗氧劑能發揮抗氧化、抗輻射作用來對抗致癌物質，還能通過促進干擾素合成來對抗癌細菌及致癌病毒等。

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吃蘿卜注意事項：

1、吃蘿卜一定要適度。吃蘿卜有益於身體健康，但這並不意味著蘿卜吃得越多越好。尤其是脾虛的市民，更加不能多吃蘿卜。因為蘿卜有下氣、消滯的作用，脾胃虛弱的多吃蘿卜，會引起胃納不佳、大便溏瀉等不良反應。

2、切忌白蘿卜、胡蘿卜一鍋燉。白蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的營養，但是將它們一起涼拌或燉食時，會導致其中一種蘿卜營養價值的降低。

此外，這種烹調方法還會誘發「內戰」。因為白蘿卜中維生素C的含量很高，而胡蘿卜中則含有一種對抗維生素C的分解酶，會破壞白蘿卜中的維生素C。兩者一旦相遇，白蘿卜中的維生素C的營養價值就大打折扣了。

8、每天生吃一次白蘿卜 有什麼好處？

白蘿卜的功效與作用
蘿卜，味辛、甘，性平；歸脾、胃經。具有消積滯、化痰清專熱、下氣寬中、解毒屬等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1.增強免疫力
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2.促消化
蘿卜被稱為「自然消化劑」根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3.保護腸胃
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4.降血脂
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
白蘿卜的營養價值
1.蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。
2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。

9、白蘿卜有什麼營養價值呢？生吃好嗎？

白蘿卜生吃和熟吃抄，營襲養是一樣的。只是功效不同，生吃白蘿卜能清熱利尿，止熱咳化熱痰，解酒，抗癌功效，熟吃能健胃消食，順氣寬中，生津止渴，抗癌功效。氣虛，體弱者，虛喘氣短者就不能吃。

10、生吃白蘿卜有什麼好處呢？

可以治哮喘病；對肺有好處，清肺止咳；在睡前一兩個小時吃，可以治療便秘。腸子上長斑，臉上也長斑。所以吃白蘿卜對淡斑有效果。生吃白蘿卜還可以減肥，白蘿卜對身體有益 俗稱冬吃蘿卜夏吃薑， 中醫學的養生方面她也是減肥養生的佳品但是現在日漸夏季 白蘿卜 芹菜 香菜都含有植物感光劑 容易吸收紫外線讓自己曬黑 減肥佳品很多 但是要減肥也要美麗 夏天食用還是不推薦的。生吃蘿卜能達到減肥效果，但是吃過白蘿卜盡量別出門了，白蘿卜裡面可含有吸光劑，出門很容易被曬出斑點滴。但是 ，睡覺前決不能吃，因為可能導致你失眠之類的不良反映，對胃也會有刺激的。至於要吃多少，是看個人的了。不可能說每次都要吃很多。或者吃一點點。適量就可以了。孕婦不建議生吃的，容易發生腹瀉，懷孕期間避免生冷。

白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿卜含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的葯用價值。 一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。 二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。 三、泌尿系統方面各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。 四、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節，可煮用。 五、白蘿卜生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿卜汁。 當然，要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補葯時忌食本品，以免影響療效。