1、貧血的人宜吃什麼？不宜吃什麼？
(1)缺鐵性貧血.需補充含鐵豐富的食物。這類食物有：豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、專豬肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、屬蛋黃粉、銀魚干、黃魚干、魷魚、海蟄、蝦米與蝦仁等葷菜;菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐乾，以及桃、橘、棗等。以上食物以豬肝、牛肝、雞鴨肝最佳。 (2)葉酸和維生素B12缺乏性貧血，應補充動物肝及腎、瘦肉、綠葉蔬菜等。 貧血者不宜飲茶 貧血是常見病，尤其是缺鐵性貧血者最多。人體缺鐵，影響體內血紅蛋白的合成，病人會出現面色蒼白、頭暈、乏力、氣促、心悸等症狀。 貧血病人飲茶，會使貧血症狀加重，因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氨化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用，高價鐵轉變為低價鐵（2價鐵）才能被吸收。 可是茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收，使貧血病情加重。所以貧血病人不宜飲茶。 (3)蛋白質供應不足引起的貧血，應補充瘦肉、雞、鴨、牛羊肉，以及豆類製品。
2、貧血的人，應該吃什麼，應該忌吃什麼
以下食物有利於改善貧血症狀和補充造血功能的營養成分，應注意選用。
富含版優質蛋權白質的食物
如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
富含維生素C的食物
新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。
富含鐵的食物
雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。
富含銅的食物
銅的生理功能是參與造血，銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成
3、貧血的人不能吃什麼 別碰這7種食物
低血壓與貧血實際上是兩大類疾病，但也不是完全沒有關系。貧血的原因可以分為失血性貧血和營養性貧血:失血性貧血舉例來說病人有了胃潰瘍，消化道出現突然的大出血，或者有慢性結腸炎的表現即出現慢性失血，血液丟失過多會引起貧血，同時由於失血量過多也同樣會造成低血壓，在這種情況下貧血和低血壓是有一定關系的。營養性貧血是由於維生素和葉酸的攝入太少引起的 ，這種貧血就不一定都引起低血壓。 如果貧血不十分嚴重，就不必去吃各種補品，只要調整飲食就可以改變貧血的症狀。 比如首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重，就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質的吸收，也能幫助製造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、發菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。 推薦幾樣家常的補血食物: 黑豆:我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。 發菜:發菜的顏色很黑，不好看，但發菜內所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。 胡蘿卜:胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。 麵筋:這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。 菠菜:這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。 金針菜:金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。 龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。 蘿卜干:蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。 需要注意的是:貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血症狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用，高價鐵轉變為低價鐵，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的葯物會阻礙鐵質的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。 低血壓就要盡量穿緊身衣和緊身褲，增加血液迴流量;還要適量喝一些濃茶和咖啡，咖啡和濃茶可以興奮收縮血管部分的中樞;飲食上要注意盡量多吃，多吃一點鹽;增加運動。
4、貧血的人不能吃什麼
不能吃辛辣，鈣鋅鐵不要同補，多吃有益於消化的食物
5、貧血的人不能吃什麼水果
貧血是男女老少都容易患的病症 ,所以 ,貧血患者應當懂得如何做好自我保健。
輕度貧血不必服用「補血葯」有的人一經被查出貧血 ,就慌慌然請醫生開了許多的「補血葯」。其實 ,一般的輕度貧血完全沒必要服用「補血葯」。因為貧血的原因有許多種 ,其中缺鐵是常見的原因之一。對於一些輕度的貧血患者 ,可以在食物中增添一些含鐵的輔助食品即可加以糾正 ,而不必刻意服補血葯。含鐵豐富的食物有 :豬肝、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、土豆等。
不宜喝牛奶缺鐵性貧血的患者 ,以及正在服用補鐵葯物的患者 ,都不宜喝牛奶。這因為 ,各種食物中所含的鐵 ,必須在人體內的消化道中轉化成「亞鐵」才能被胃腸吸收和利用。而這一轉化極容易受牛奶中的高磷多鈣的影響 ,人體內原有的鐵能與牛奶中的鈣鹽、磷鹽相結合而變成不易溶化的含鐵化合物 ,不能被人體所利用。
盡量少喝茶患貧血的人要少喝茶 ,最好是不要喝茶 ,特別是在飯後。喝茶會阻止人體對食物中鐵的吸收。茶葉中含有大量的鞣酸和單寧。而鞣酸和單寧在腸道中很容易和食物中的鐵相結合。
應當多吃蔬菜、瓜果貧血患者在服用鐵劑時 ,或在平時的飲食之中 ,應當經常吃一些富含維生素 C的綠色蔬菜和各種瓜果 ,比如茄子、西紅柿、馬鈴薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、蘋果、葡萄、桃子、梨子等等。另有一種最不起眼的農作物——甘薯 ,它雖然價格低廉 ,但它所含的維生素 C卻遠遠地超過了蘋果、葡萄等其它瓜果。
平時的飲食中可以多吃一些黑豆、胡蘿卜、麵筋、菠菜、龍眼肉、蘿卜乾等，這些都是補血的。另外需要注意的是：貧血的人最好不要喝茶，茶會阻礙鐵的吸收。牛奶和一些中和胃酸的葯物也會阻礙鐵的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
有人說「女人一生的健康都與補血有關」，這話不無道理。因為女性天生有生理上的重重「磨難」：月經、懷孕、生育、哺乳，多種原因都會造成耗血與失血。如損失過多或補血不足，便會引起貧血。故而貧血是全球最常見的女性營養性缺乏症。河南省中醫院血液科陳安民教授談到，貧血的實質是血液紅細胞中血紅蛋白量減少所引起的疾病。血紅蛋白的主要功能是把新鮮氧氣送到全身，把新陳代謝過程中產生的廢氣送到體外，以維持人體各種生理功能正常有序地進行。
根據發病原因，貧血分為：缺鐵性貧血、營養性巨幼細胞性貧血、再生障礙性貧血、溶血性貧血、失血性貧血等，在女性群體中以「缺鐵性貧血」最為常見，發病率為20%以上，孕婦則高達40%。飲食療法是治療和預防缺鐵性貧血的有效手段之一。若是輕度貧血，只需調理飲食，即可改善貧血狀態。
1.多吃含鐵量高的食物。包括動物性食物：動物肝臟、瘦肉、蛋黃等；植物性食物：海帶、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黃豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麥芽等；水果類：李子、桃、杏、蘋果等。
2.足量的高蛋白食物。高蛋白飲食可促進鐵的吸收，也是合成血紅蛋白的必需物質，如肉類、魚類、禽蛋等。
3.常吃富含維生素C的新鮮水果和綠色蔬菜。如橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿子椒、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。上述食物在日常飲食中應注意調配，盡量做到食物的多樣化。
4.不宜喝濃茶。茶葉中鞣酸會阻礙鐵質的吸收。還應戒除煙、酒，不偏食。
除了在飲食中進行科學養血和補血之外，女士應在生活中學會自我保養，做到起居有時、娛樂有度、勞逸結合。保持心情舒暢，不僅可以增進機體的免疫力，同時還能促進骨髓造血功能旺盛起來。
還有一點要注意，提倡使用鐵鍋煎炒食物，因為炒菜時鍋與鏟之間的磨擦會產生許多微小碎屑，鐵便溶於食物之中。所以鐵鍋是一種很好的補血器皿。
中度以上貧血，除飲食治療外，可在醫生的指導下適量補充鐵劑，切忌自行盲目服用。
6、貧血的人應該多吃什麼，少吃什麼啊？
營養講究是均衡，特別是貧血的人，如果知道了是什麼原因引起的，可以特別補充一些，其他還是以均衡為主比較好。
7、貧血的人不能吃什麼
不要喝茶，千萬不要喝茶，我就貧血，已經戒掉了，很管用，現在又可以恢復了，但是也不敢專多喝。茶葉屬裡面含有鞣酸，組織鐵離子的吸收，另外呢，不知道你是不是女孩子哈，來月經的時候不要吃醋。
不能食用大蒜：大蒜含較多揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。
不能喝牛奶：牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物，使體內鐵量更顯不足。
限制脂肪：食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。
少食鹼性食物：鹼性環境不利於鐵質吸收，胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化，因此貧血患者盡量少食用鹼性食物，如饅頭、蕎麥面等。
此外，貧血患者往往同時存在消化功能紊亂，不易消化的食物盡量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。
8、貧血不能吃什麼
貧血的人有什麼忌口嗎？喝什麼補血？
9、貧血不能吃什麼?
貧血有許多的飲食禁忌，貧血的人下面這7種食物千萬不能碰，否則會加重貧血。第一、貧血不能喝咖啡。因為咖啡里的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收，因而對於貧血病人而言非常不適合。如果想要喝飲料，最好能將咖啡改為橘子汁。第二、貧血不能喝茶。由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵，因而對鐵的吸收會有抑製作用。而且鞣酸鐵這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收，阻礙鐵質的吸收。而人體缺鐵會使體內的血紅蛋白合成減少，加重貧血的症狀。第三、貧血不能食高脂肪，食用過多的脂肪，可抑制人體的造血功能。同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響。因此每天攝入脂肪量不應超過70克，一般以50克左右為宜。最好是食用植物油脂。第四、是貧血不能食用大蒜。大蒜含有較多的揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白紅細胞減少，加重貧血的症狀。第五、貧血不能喝牛奶。牛奶鐵含量很低，而鈣磷含量比較高，體內的鐵質容易和牛奶中的鈣磷結合生成不溶性的含鐵性化合物，使體內的鐵更顯不足。第六、貧血不能吃鹼性食物，鹼性環境不利於鐵質的吸收，胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化，因此貧血患者要盡量的少食。第七、不能吃不易消化的食物。貧血患者往往同時存在著消化功能紊亂，因此不易消化的食物盡量少吃，否則會加劇症狀。