1、女性喝用紅糖黃酒熬制的東阿阿膠對身體有什麼好處???
立冬後,又到一年進補好時機。
昨日,記者走訪市場發現,各大葯店已將西洋參、鹿茸、阿膠等滋補類中葯擺在了顯眼的櫃台。 有葯店工作人員介紹,氣溫降下來後,這些滋補葯材銷售量已經開始上升。
趁著進補的好時節,商家們為迎合市場需求,舉辦了不少活動。近期東阿阿膠(000423,股吧)發起「熬東阿阿膠,盡兒女孝心」千人熬膠活動,號召孝心兒女為家裡長輩熬膠補身。
目前東阿阿膠還與葯店合作,推出了免費熬膠服務,並針對廣東的特殊氣候,推出了特製的湯方,以供市民選擇。
熬制阿膠可放冰箱半年
在東莞南城科技大道旁的一家葯店,記者看到,門口東阿阿膠已擺出了攤位,有工作人員正在現場熬制阿膠。
「現在是進補的時候,為了方便消費者,我們推出了免費熬膠服務。」葯店工作人員還介紹,熬膠也是一門學問。
他現場講解了熬膠的方法:選用阿膠半斤,用黃酒將阿膠煮至「掛旗」狀態,即提起勺子,阿膠像一面旗子那樣向下展開,再慢慢往下掉,隨後加入黑芝麻、紅棗肉、核桃肉各半斤,煮熟,盛入盒子里,熬膠程序就告完成。「這樣的阿膠膏可以儲存在冰箱里,最長可以放半年,所以現在熬制好的阿膠可以吃到來年開春。老人家每天早晚吃一小勺,滋補養身,特別適合秋冬時節食用。」
葯店工作人員介紹,熬膠的配料黑芝麻、紅棗肉、核桃肉等都是專門配好,消費者無需額外付費。
嶺南湯王調制滋補湯方
進補自然離不開湯湯水水,不過,不同季節,湯水的滋補重點也不一樣。
但是,一鍋湯大有乾坤,陳皮、百合、淮山、芡實、枸杞、紅棗、各種豆類,如何將這些材料合理適量地搭配一起,發揮適當的功效可是一門大學問。
今年秋冬,東阿阿膠通過與廣東「嶺南湯王」佘自強以及餐飲名店合作,專門打造針對廣東地區的滋補名方。佘自強親自推薦兩大專門針對廣東地區群眾的「滋補名方」,分別是補血養顏湯和滋補潤肺湯兩大名方,這對於女性經後的調養和秋日女性、中老年男女的調養十分有效。
將推出的兩大東阿阿膠湯方進行包裝,在湯料包裝袋的說明書上,還標明了不同湯種的功效和煲制湯水的方法,滿足嶺南消費者的個性化需求。
自製湯方
原料:阿膠、花膠、枸杞、雞蛋、冰糖。
做法:將阿膠打成粉放碗里,花膠、枸杞、冰糖一起燉兩個小時,再打進一個生雞蛋,蓋上蓋子一兩分鍾,最後倒入碗內將阿膠融化即可。
2、黃酒對紅糖熬水的比例
其實,黃酒有很多種煮法: 1、可以跟紅糖一起煮,放中國紅糖適個人的口味而定,喜版歡甜一點就多放一權些,不喜歡甜的少放一些。此外和姜絲一起煮可以驅寒氣,防風濕。至於放中國姜絲,一斤酒放濕姜絲10g左右.除了紅糖還可以放冰糖、蜂蜜等。 2、黃酒煮雞蛋,將黃酒燒開,把生雞蛋打碎沖進去,就可以喝了。味道很好哦。可以美容養顏的。 3、黃酒煮青梅,就是「曹劉青梅煮酒論英雄」的做法。曹劉用的就是黃酒煮青梅,生津止渴,健脾開胃
3、黃酒加紅糖可以喝嗎?
可以 適量加紅糖即可
4、黃酒紅糖跟姜一起煮了喝有什麼作用啊,有什麼禁忌
生薑15克,洗凈,抄切為細絲,入砂鍋,加水500克,大火燒開,立改文火。再加入紅糖50~100克(根據個人口味而定),黃酒300克,攪拌均勻,開鍋即停。此為一次量,盡量多喝。如果不怕辣,可以連姜絲吃下。
5、請問喝黃酒後能喝紅糖薑茶嘛?
喝黃酒後能喝紅糖薑茶的,這個沒有影響。不需要擔心。
6、黃酒紅糖姜一煮著喝有什麼好處
黃酒的功效:
1、黃酒功效之活血祛寒,通經活絡
在冬季,喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片薑片煮後飲用,既可活血祛寒,通經活絡,還能有效抵禦寒冷的刺激,預防感冒。需要注意的是,黃酒雖然酒精度低,但飲用時也要適量,一般以每餐l00—200克為宜。
2、黃酒功效之抗衰護心
在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的「四大家族」中,當數黃酒營養價值最高,而其酒精含量僅為l5%~l6%,是名副其實的美味低度酒。作為我國最古老的飲料酒,其蛋白質的含量較高,並舍有21種氨基酸及大量b族維生素,經常飲用對婦女美容、老年人抗衰老較為適宜。
我們都知道,人體內的無機鹽是構成機體組織和維護正常生理功能所必需的,黃酒中已檢測出的無機鹽有l8種之多,包括鈣、鎂、鉀、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。其中鎂既是人體內糖、脂肪、蛋白質代謝和細胞呼吸酶系統不可缺少的輔助因子。也是維護肌肉神經興奮性和心臟正常功能,保護心血管系統所必需的。人體缺鎂時,易發生血管硬化、心肌損害等疾病。而硒的作用主要是消除體內產生過多的活性氧自由基,因而具有提高機體免疫力、抗衰老、抗癌、保護心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明,人體的克山病、癌症、心腦血管疾病、糖尿病、不育症等40餘種病症均與缺硒有關。因此,適量飲用黃酒,對心臟有保護作用。
3、黃酒功效之減肥、美容、抗衰老
黃酒的熱量非常高,喝多了肯定會胖。但是適當的飲酒可以加速血液循環和新陳代謝,還有利於減肥。黃酒中含有大量糖分、有機酸、氧基酸和各種維生素,具有較高的營養價值。由於黃酒是以大米為原料,經過長時間的糖化、發酵製成的,原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質,易被人體消化吸收,因此,人們也把黃酒列為營養飲料酒。
黃酒的度數較低,口味大眾化,尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比較適合日常飲用。但也要節制,例如度數在15度左右的黃酒,每日飲用量別超過8兩;度數在17度左右的,每天飲用量別超過6兩。
4、黃酒功效之葯用價值
葯引是引葯歸經的俗稱,指某些葯物能引導其它葯物的葯力到達病變部位或某一經脈,起「向導」的作用進行針對性治療。它們不僅與湯劑配合,更廣泛地和成葯相配合在一起應用。另外,「葯引子」還有增強療效、解毒、矯味、保護胃腸道等作用。在一張處方中,需不需要葯引子,由醫生根據病情而定,一般不需要病家自己去配製。
黃酒不僅能將葯物的有效成分溶解出來,易於人體吸收,還能藉以引導葯效到達需要治療的部位。在唐代,我國第—部葯典《新修本草》規
定了米酒入葯。李時珍在《本草綱目》上說:「諸酒醇醨不同,惟米酒入葯用」。米酒即是黃酒,它具有通血脈,腸胃,潤皮膚、養牌氣、扶肝,除風下氣等治療作用。由此可知,歷來人們用黃酒作酒基製成養生和醫用治病的酒,而且說明黃酒與中葯葯劑有一種天然的糅合因子或親和性。
白酒雖對中葯溶解效果較好,但飲用時刺激較大,不善飲酒者易出現腹瀉、瘙癢等現象。啤酒則酒精度太低,不利於中葯有效成分的溶出。而黃酒酒精度適中,是較為理想的葯引子。
5、黃酒功效之烹飪時祛腥膻、解油膩
黃酒在烹飪中的主要功效為祛腥膻、解油膩。烹調時加入適量的黃酒,能使造成腥膻味的物質溶解於熱酒精中,隨著酒精揮發而被帶走。黃酒的酯香、醇香同菜餚的香氣十分和諧,用於烹飪不僅為菜餚增香,而且通過乙醇揮發,把食物固有的香氣誘導揮發出來,使菜餚香氣四溢、滿座芬芳。黃酒中還含有多種多糖類物質和各種維生素,具有很高的營養價值,用於烹飪能增添鮮味,使菜餚具有芳香濃郁的滋味。在烹飪肉、禽、蛋等菜餚時,調入黃酒能滲透到食物組織內部,溶解微量的有機物質,從而令菜餚更可口。
黃酒功效之促進子宮收縮 舒經活絡
黃酒又稱米酒,是水谷之精,性熱。產後少量飲用此酒可祛風活血、避邪逐穢、有利於惡露的排出、促進子宮收縮、對產後受風等有舒經活絡之用。除此之外,利用黃酒還可以做出味美並具有一定醫療作用的食品,例如黃酒和桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮,不僅味美,而且具有一定益補氣血之功效,對體質虛弱,元氣損耗等有明顯療效,這種功能優勢更是其他酒類飲品無法比擬的。但飲用過量容易上火,並且可通過乳汁影響嬰兒。飲用時間不宜超過l周,以免使惡露排出增多,持續時間過長,不利於早日恢復。
6、黃酒功效之輔助醫療
黃酒多用糯米製成。黃酒在釀造過程中,注意保持了糯米原有的多種營養成分,還有它所產生的糖化膠質等,這些物質都有益於人體健康。在輔助醫療方面,黃酒不同的飲用方法有著不同的療效作用。例如涼喝黃酒,有消食化積、鎮靜的作用,對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有顯著的療效,燙熱喝的黃酒,能驅寒怯濕
7、喝黃酒放生薑放紅糖好嗎
先要看你喝了起什麼作用?如果是為了進補,可以用黃酒煮桂圓肉放紅糖,無需放姜。如果你是為了驅寒,可以黃酒煮姜,無需放紅糖,因為,黃酒本身有帶點甜,為了口感好,放少許紅糖也無妨。
8、黃酒和紅糖煎水喝可以治腹瀉嗎
腹瀉時分為急件和慢性兩種,腹瀉病人的飲食應根據具體病情、病程長短及患者對食物的耐受力予以適當調整。
屬起病急、排便頻繁、病程較短者,一般在兩個月內可治癒。如急性腸疾病(急性腸道感染、細菌性食物中毒、急性腸寄生蟲病);急性全身性感染(傷寒或副傷寒、敗血症、麻疹、流感等);急性中毒(桐油、毒蕈、魚膽、河脈、砷、有機磷等)以及其他疾病(變態反應疾病、內分泌疾病、葯物副作用等)所引起的腹瀉。
1、急性期暫禁食。急性水瀉期,排便頻繁,嘔吐嚴重者可暫禁食,使腸道完全休息,可自靜脈輸液以補充水和電解質。
2、清淡流質。嘔吐停止,不需要禁食者,可食清淡止瀉流質,如濃米湯、焦米湯、稀藕粉、淡紅茶水、蛋白水、胡蘿卜湯(含鉀鹽、維生素、果膠,有使大便成形和吸附細菌與毒素作用)、蘋果泥湯(纖維細,含果膠、鞣酸,能吸附毒素,有收斂作用)、烤淮山米粉稀糊(澱粉變為糊精易於消化,烤焦部分形成活性炭,有較強的吸水收斂作用),後三種臨床上應用較多,效果較好。禁用牛奶、蔗糖等產氣流質,小兒更應禁用果汁。
3、少渣、低脂半流或軟飯。排便次數減少,症狀緩解後可改為此種飲食,如白粥、藕粉、爛面條、去油肉湯等。禁食堅硬含纖維多的蔬菜及生冷水果、脂肪多的點心。
早餐:咸米湯(米50克,鹽1克)
加餐:煮萍果泥湯(蘋果1個)
午餐:烤淮山米粉稀糊(烤淮山米粉15克,鹽1克)
晚餐:(與午餐相同)
夜餐:紅蘿卜湯(紅蘿卜200克)
病程較長,腹瀉持續反復發作兩個月以上。如腸源性疾病(腸寄生蟲病、慢性腸道細菌感染、炎症性腸病、吸收不良綜合症、腸惡性腫瘤及其他原因腸炎等);胃源性疾病(胃大部切除術後、慢性萎縮性胃炎);肝膽源性疾病(阻塞性黃疽、膽硬化);胰性疾病(慢性胰腺炎、胰腺切除術後);胃腸道激素瘤(胃泌素瘤、血溶活性腸肽病、類癌綜合征)以及全身性疾病(葯物副作用、內分泌代謝障礙性疾病、食物過敏、免疫缺陷、神經官能性腹瀉、結腸激惹綜合征等)所引起的腹瀉。
1、應食易消化、質軟少渣、無刺激性的食物,少量多餐,以減少胃腸負擔。應禁食易產氣、刺激件強及富含膳食纖維的食物。
2、熱量及蛋白質充分,並富含維生素、無機鹽及微量元素(尤其足維生素C、B,2和鐵等),以補償所失。用循序漸進方式逐步提高營養素攝人(少渣流質少渣半流少渣軟飯)。採用易消化的負肉、蛋、雞肉、瘦肉等,可利用加餐增加全日熱能。必要時也可用葯物片劑補充維生素及微量元素。
3、適當控制脂肪。許多腸道疾病均影響脂肪的吸收,尤其是小腸吸收不良,故膳食中不用多油食品及油炸食品,烹調方法應少油,可用蒸煮、燜及水滑等方法。對伴有脂肪瀉者,可採用中鏈脂肪酸代表日常烹調用油;對乳糜瀉者,應予無麩質飲食,嚴格禁食一切含有麥類(小麥、大麥、燕麥、麥芽)及製品(麵筋、烤麩、面制糕點、面醬及麥制飲料、酒類等)。
9、姜紅糖泡黃酒喝有好處嗎
黃酒具來有較好的活血化瘀、疏通自經絡的功效,紅糖具有良好的補血、養心安神的作用,生薑具有驅寒發汗解表治感冒的功效。所以這些葯物同用具有活血化瘀、補血養心安神、溫臟腑祛風寒的功效,可以用來治療氣血不足所致的神疲乏力、頭暈失眠,感冒身體怕冷及瘀血阻滯等病症。意見建議:這個處方應該是溫陽散寒的, 但是這個偏方比較簡單,如果是輕度的可能有一定療效
10、黃酒和紅糖熱了對身體有什麼好處
黃酒的功效:
1、黃酒功效之活血祛寒,通經活絡
在冬季,喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片薑片煮後飲用,既可活血祛寒,通經活絡,還能有效抵禦寒冷的刺激,預防感冒。需要注意的是,黃酒雖然酒精度低,但飲用時也要適量,一般以每餐l00—200克為宜。
2、黃酒功效之抗衰護心
在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的「四大家族」中,當數黃酒營養價值最高,而其酒精含量僅為l5%~l6%,是名副其實的美味低度酒。作為我國最古老的飲料酒,其蛋白質的含量較高,並舍有21種氨基酸及大量b族維生素,經常飲用對婦女美容、老年人抗衰老較為適宜。
我們都知道,人體內的無機鹽是構成機體組織和維護正常生理功能所必需的,黃酒中已檢測出的無機鹽有l8種之多,包括鈣、鎂、鉀、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。其中鎂既是人體內糖、脂肪、蛋白質代謝和細胞呼吸酶系統不可缺少的輔助因子。也是維護肌肉神經興奮性和心臟正常功能,保護心血管系統所必需的。人體缺鎂時,易發生血管硬化、心肌損害等疾病。而硒的作用主要是消除體內產生過多的活性氧自由基,因而具有提高機體免疫力、抗衰老、抗癌、保護心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明,人體的克山病、癌症、心腦血管疾病、糖尿病、不育症等40餘種病症均與缺硒有關。因此,適量飲用黃酒,對心臟有保護作用。
3、黃酒功效之減肥、美容、抗衰老
黃酒的熱量非常高,喝多了肯定會胖。但是適當的飲酒可以加速血液循環和新陳代謝,還有利於減肥。黃酒中含有大量糖分、有機酸、氧基酸和各種維生素,具有較高的營養價值。由於黃酒是以大米為原料,經過長時間的糖化、發酵製成的,原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質,易被人體消化吸收,因此,人們也把黃酒列為營養飲料酒。
黃酒的度數較低,口味大眾化,尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比較適合日常飲用。但也要節制,例如度數在15度左右的黃酒,每日飲用量別超過8兩;度數在17度左右的,每天飲用量別超過6兩。
4、黃酒功效之葯用價值
葯引是引葯歸經的俗稱,指某些葯物能引導其它葯物的葯力到達病變部位或某一經脈,起「向導」的作用進行針對性治療。它們不僅與湯劑配合,更廣泛地和成葯相配合在一起應用。另外,「葯引子」還有增強療效、解毒、矯味、保護胃腸道等作用。在一張處方中,需不需要葯引子,由醫生根據病情而定,一般不需要病家自己去配製。
黃酒不僅能將葯物的有效成分溶解出來,易於人體吸收,還能藉以引導葯效到達需要治療的部位。在唐代,我國第—部葯典《新修本草》規
定了米酒入葯。李時珍在《本草綱目》上說:「諸酒醇醨不同,惟米酒入葯用」。米酒即是黃酒,它具有通血脈,腸胃,潤皮膚、養牌氣、扶肝,除風下氣等治療作用。由此可知,歷來人們用黃酒作酒基製成養生和醫用治病的酒,而且說明黃酒與中葯葯劑有一種天然的糅合因子或親和性。
白酒雖對中葯溶解效果較好,但飲用時刺激較大,不善飲酒者易出現腹瀉、瘙癢等現象。啤酒則酒精度太低,不利於中葯有效成分的溶出。而黃酒酒精度適中,是較為理想的葯引子。
5、黃酒功效之烹飪時祛腥膻、解油膩
黃酒在烹飪中的主要功效為祛腥膻、解油膩。烹調時加入適量的黃酒,能使造成腥膻味的物質溶解於熱酒精中,隨著酒精揮發而被帶走。黃酒的酯香、醇香同菜餚的香氣十分和諧,用於烹飪不僅為菜餚增香,而且通過乙醇揮發,把食物固有的香氣誘導揮發出來,使菜餚香氣四溢、滿座芬芳。黃酒中還含有多種多糖類物質和各種維生素,具有很高的營養價值,用於烹飪能增添鮮味,使菜餚具有芳香濃郁的滋味。在烹飪肉、禽、蛋等菜餚時,調入黃酒能滲透到食物組織內部,溶解微量的有機物質,從而令菜餚更可口。
黃酒功效之促進子宮收縮 舒經活絡
黃酒又稱米酒,是水谷之精,性熱。產後少量飲用此酒可祛風活血、避邪逐穢、有利於惡露的排出、促進子宮收縮、對產後受風等有舒經活絡之用。除此之外,利用黃酒還可以做出味美並具有一定醫療作用的食品,例如黃酒和桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮,不僅味美,而且具有一定益補氣血之功效,對體質虛弱,元氣損耗等有明顯療效,這種功能優勢更是其他酒類飲品無法比擬的。但飲用過量容易上火,並且可通過乳汁影響嬰兒。飲用時間不宜超過l周,以免使惡露排出增多,持續時間過長,不利於早日恢復。
6、黃酒功效之輔助醫療
黃酒多用糯米製成。黃酒在釀造過程中,注意保持了糯米原有的多種營養成分,還有它所產生的糖化膠質等,這些物質都有益於人體健康。在輔助醫療方面,黃酒不同的飲用方法有著不同的療效作用。例如涼喝黃酒,有消食化積、鎮靜的作用,對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有顯著的療效,燙熱喝的黃酒,能驅寒怯濕,對