1、台灣漢方養生壺怎麼調火力,為什麼總是跳到30,其它的火力無法調節
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2、怎麼做銀耳羹
大家對於銀耳肯定不會陌生,因為這也是一種比較常見的食材。尤其是一些女性朋友,更是喜歡用它來燉制一些湯品,它做出來的湯並不是像放了排骨或者說是瘦肉的那麼油膩,這種湯正好是解膩的。因為一般都是放銀耳,還有一些水果之類的,這樣的話吃起來會感覺非常的清甜。而今天我們要說的湯也是一種用銀耳燉成的湯品,那就是銀耳雪梨金桔羹。大家聽到這個名字就會覺得特別的好喝吧,那麼今天我們就來學習一下它的做法吧!
既然要做這個湯的話,那麼我們首先需要的就是准備原料了,而這個湯需要的原料還是比較多的,大家從這個名字中就能聽出來了吧。一般來說需要銀耳,雪梨,金桔,還有人會在裡面放一個梨,這樣吃起來的確更有作用,因為梨是清火的。還有百合也是一樣,也對人體有非常好的作用。首先我們需要做的就是將銀耳還有百合先放到水裡面泡,因為這兩種是乾的食材,所以需要經過浸泡才可以食用。
而大家在泡之前最好是將銀耳撕碎一些,因為待會泡一下的話它會變得發脹,體積就會變大。撕碎一些的話吃起來口感會更好,也能夠讓它們裡面的營養充分的散發出來。一般來說泡兩小時左右就夠了,之後我們可以把它們放到一個碗裡面。再裝一些水。然後放到電飯鍋裡面去蒸,也有些人會放到裡面去煮,但是煮的話可能會將水分給煮干,所以說不是很建議大家用這個方法。一般蒸的時間是40分鍾左右,而在這個時候大家可以去選擇處理其他的東西。
比如說雪梨的話,就是將它洗干凈之後去掉外面的皮了,雖然是外面的皮也是有營養物質的,但是由於吃起來比較硬,所以說影響口感。而金桔的話洗干凈就行了,剩下要做的就是將這兩種水果切塊,梨的話大家可以切得小一點,最好是切到適合入口的大小,而金桔的話一般是對半切,或者說是切成4片都可以,這看個人的感覺就行了。還有些人會在裡面加上一些紅棗,這樣也是可以的,既能夠更美觀,也能夠更有營養。然後我們將蒸好的銀耳倒到電飯鍋裡面。
接著再放入剛剛已經切好的水果,還有紅棗,然後再加入一些冰糖。如果說比較愛吃甜的話可以多加一些,但不是很建議大家加的太多,因為太多的話可能吃起來會比較膩,清淡一點的最好。然後就是開火進行加熱了,如果說你想喝那種比較粘稠一些的,就可以多燉煮一會兒,如果說你不喜歡吃那種太粘稠的,那也可以早點拿出來喝。這都是沒有硬性規定的,看個人口味。而這樣一碗銀耳羹是男女老少都可以吃的,所以說大家在做的時候可以多做一些,讓家人也品嘗一下你的手藝,大家有沒有學會呢?