1、食物養生保健小知識？？？
26種食物不能一起吃
豬肉菱角同食會肝疼，雞肉芹菜相忌傷元氣；
牛肉栗子食後會嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵；
兔肉芹菜同食傷頭發，鵝肉雞蛋同百桌損脾胃；
狗肉如遇綠豆會傷身，黃鱔皮蛋不可同道行；
鯉魚甘草加之將有害，蟹度與柿子結伴會中毒；
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖；
柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜沖雞蛋；
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿卜木耳回成雙生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；
胡蘿卜白蘿卜相互沖，蕃茄黃瓜不能一起食；
黃瓜進食之答後忌花生，蘿卜水果不利甲狀腺；
香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。
雞蛋糖精中毒更傷身，柿子白酒食後心發悶.。
2、養生食品有哪些？
暖冬更需防寒。寒冷，特別是暴冷會使人的腦垂體－腎上腺系統處於高度緊張；寒冬使人體攝入的營養有更多的被轉化為熱能，以抵禦寒冷；低溫會使血鈣降低，且會使免疫系統功能下降，降低了對病原體的抵抗力，以致上呼吸道感染、胃腸道炎症多發。因此冬天應攝入足夠的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。在保持食品多品種的同時，特別推薦以下8種食物： 黃豆芽 黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物，在這個過程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質結構變得疏鬆，蛋白質的消化率和生物效價提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養蔬菜。 牛奶 牛奶是人體營養素的最好來源之一，蛋白質中含有人體9種必需氨基酸；脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利於乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫認為，牛奶味甘平，有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。 黑豆 黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸佔50％，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。 香菇 香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。 大豆 大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是「完全蛋白質」，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。 黑木耳 黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便干結的作用。中醫認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。 狗肉 狗肉含有較多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中醫認為，狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。 鱸魚 鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。
3、健康養生的食品有哪些？
4、六季養生怎麼理解
藏醫學中的時令養生
首先，日常行為不是一成不變的，而要順應季節變化，作出適當的調節。由於西藏冬夏長、春秋短的特殊氣候環境，藏歷中以兩個月為一季，將一年分為六個季節，分別是初冬、隆冬、春季、盛夏、季夏和秋季。藏醫認為，每進入一個季節後，人體內的三因素都會發生變化，引起三因失調。因此，每個季節都各有其養生的原則。
初冬起居
初冬季節是指藏歷的十月和十一月。這個季節天氣寒冷，毛孔閉合，因此人體內部的熱量開始積聚，新陳代謝加快。這就需要進食大量的食物以補充能量，如果食物攝入量不足的話，就會導致體質減弱。適宜採取以下措施：
1．盡量選擇含有甘、酸、咸三味較多的食物來食用。
2．常喝肉湯，多吃酥油、乳製品等油脂含量較高的食品，經常用芝麻油塗抹全身。
3．注意禦寒，穿保暖的衣服，多曬太陽，多烤火，多熱敷，選擇陽光充足的房屋居住。
隆冬起居
隆冬季節是指藏歷的十二月和一月。這個季節天氣更加寒冷，要依照初冬季節的養生方法，更加小心地保養。可以適當增加油膩食品，多在體內積蓄培根。
春季起居
春季是指藏歷的二月和三月。這時陽光溫和，天氣轉暖，人體表面的毛孔也開始張開，體內的熱能逐漸散失，因此培根病比較容易發作。適宜採取以下措施：
1．多吃含有苦、辛、澀三味較多的食物，比如陳年的青稞面、旱地鳥禽的肉、蜂蜜、開水、姜湯等粗糙的飲食。
2．多到戶外散步，多擦身來祛除培根病，宜在芬芳陰涼的園林中居留。
盛夏起居
盛夏季節是指藏歷的四月和五月。這時陽光日漸強烈，人體所積聚的能量開始散失，體力逐漸被削弱。因此宜吃甘甜、清涼的飲食，忌食含有成、辣、酸味的食品，忌在陽光下久曬。多用涼水沖身，飲酒要與涼水混合，穿衣宜薄，宜在清涼、芬芳的環境中居住。
季夏起居
季夏是指藏歷的六月和七月。這時雨水豐富、空氣潮濕，河流渾濁泛濫。在這種情況下，胃中的陽氣容易受到損傷，因此適宜進食熱性的食物，尤其是辣、澀、苦味以及油膩的食物，多喝旱谷所釀的酒，盡量居住在樓上，這樣可以達到躲避寒氣的目的。
秋季起居
秋季是指藏歷的八月和九月。這時被夏雨壓住的赤巴已經積蓄到一定程度，在秋天陽光的照射下，便會開始發作，容易引起赤巴病。因此宜食甜、苦、澀味的食物，多用冰片、檀香、馬蘭花等香草熏衣和噴灑居室，可以起到怡神養性的作用。
5、關於養生類的食品
黑米又稱「黑粳米」。
健康關鍵詞：安神助眠、治遺尿、白發轉黑、養顏美容、治霍亂吐瀉、止哮喘
綠色葯箱：
遺尿：韭菜子25克，黑米100克，用水煎服。
支氣管哮喘：黑米150克，鮮生薑9克，大棗2個，加水煮粥。
廚房小竅門：
快速煮粥法：黑米最適合煮粥，而不是做米飯。煮粥時，為了使黑米較快地變軟，可以先浸泡幾小時，讓其充分吸收水分。
糯米又稱元米，江米。
糯米性溫，能補養人體正氣，最適合冬天食用，而春天最好少吃。具有固表止汗、止瀉、安胎、解毒的功效。
黑糯米是糯米的一種，色澤油潤黑亮，營養更加豐富。中醫理論上有「黑入腎，腎強則青春煥發，精力充沛」之說。一般來說，黑糯米的營養價值比白糯米高得多。對於慢性病患者，恢復期病人和體虛者，黑糯米都是一種很好的營養滋補品。
黑糯米的顏色是由於外部表層含有花青素類色素，這種色素具有很強的抗衰老作用。
健康關鍵詞：緩解妊娠症狀、促進食慾、美容、養胃健脾、止胃痛、通便、補血、防治乳腺增生。
綠色葯箱：
胃痛：糯米100克，百合60克，加水煮粥，熟時加少許紅糖，每日1次，連服10天。
便秘：適量糯米、葡萄乾煮粥，每日早晚各1次。
貧血：適量糯米、紅棗煮粥，每日早晚各服1次。
乳腺增生：糯米60克、山葯30克，白糖少許，用水煎服，每日1劑。
廚房小竅門：
巧辨糯米：糯米的外觀與大米有較大差別，最明顯的特點是呈白色，沒有通透感，且顆粒顯得短而圓。質量好的糯米成色均勻，如果有大米摻雜其中就算不上好糯米了。
溫馨提示：
糯米糕里夾有紅棗，有象徵誠心、愛心和孝心的含義，是母親節、父親節、情人節或者其他節日里用來表達心意的不錯選擇。
玉米又名包米。
健康關鍵詞：抗衰老、潤湯通便、美容減肥、抗心血管疾病、降血壓、降血糖、助消化、保護視力
綠色葯箱：
尿頻、尿急、尿痛：玉米須、玉米棒心各100克，水煎當茶飲。
蛋白尿、水腫：玉米須、冬瓜皮、赤小豆、西瓜皮各25—50克，水煎當茶飲。
瘡癬：玉米250克，水煎取汁，再濃縮成膏，塗抹患處。
少白頭：玉米磨成細粉，燒煮成粥飲用。
廚房小竅門：
巧煮玉米：將玉米皮墊在鍋底，再把玉米放在上面加水煮味道更加香甜。
大米
健康關鍵詞：健脾和胃、補腎生精、幫助嬰兒營養吸收、治肝炎、穩定血糖
綠色葯箱：
肝炎：大米50—100克，蒲公英40—60克。將蒲公英切碎，煎汁去渣，與大米同煮。每日起床後服用。
高血壓：大米200克，胡蘿卜50克。胡蘿卜切片與大米同煮，每日1劑。
糖尿病：大米50克，山葯30克同煮。趁溫熱服用，每日2次。
廚房小竅門：
夾生飯重新煮：如果整鍋米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的小孔，灑入少許黃酒重燜，若只是表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。
6、養生的食物有什麼?
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