養生活到100也不難

1、活到100歲到底有多難？

活到一百歲是需要很好的身體素質的，並且也要不斷地保證自己的肌肉不萎縮，再日常飲食中也要注意，同時還要注重身體檢查

2、活到100多歲

他人緣好核桃仁

《素問 上古天真論》：「上古之人，其知道者，法於陰陽，和於術數，飲食有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。」
智者養生，通過調節，來適應春夏秋冬四季者寒熱。平和心態，喜怒有常，而安居樂業，平衡陰陽，來調養自身，這樣，病邪就無從侵襲。自然就可延長壽命。古人認為，養生適宜，人的壽命就可活到一百二十歲。《尚書·洪範》說：「一曰壽，百二十歲也」。
「勤用腦，防衰老。」「飲食不節，形累而壽損。」「要想身得安，三分飢與寒。」「要想長生，胃裡長空。」「吃飯少一口，活到九十九。」「要想不死，肚裡無屎。」這些養生口訣，是百姓的智慧和實踐的總結。
清代詩人袁牧說：「多壽只緣餐飯少，不飽真是治病方。」
《內徑》曰：「形不動則血不流，血不流則郁滯，以化生百病。」所以運動氣血，涵養精神。走為百煉之祖，百煉不如一走。
記住「睡眠是大葯。」合理安排睡眠，是養生長壽之關鍵。充足的睡眠，均衡的飲食，和適當的運動。是國際社會公認的三項健康標准。
充足的睡眠，均衡的飲食和適當的運動。是國際社會公認的三項健康標准。
中國人養生：粗茶淡飯，平常心，四肢常動，陰陽分，
四時八節，調衣裳。不妄作勞，有精神。
古人養生格言
少思慮以養心氣； 寡色慾一養腎氣；
勿妄動以養骨氣； 戒嗔怒以養肝氣；
薄滋味以養胃氣； 省言語以養神氣；
多讀書以養膽氣； 順時令以養元氣。
向一百二十歲前進。

3、人要想活到100歲是不是很難

基因決定長壽
《每日電訊報》援引美國波士頓大學年初發表在科學期刊《公共科學圖書館·綜合》（PLoS One）中的一篇論文稱，「健康的飲食習慣和生活方式固然對於人的長壽非常重要，但遺傳因素更為重要。」波士頓大學研究表明，一個人能否活到85歲，基因的影響程度只佔20%至30%，若活得更長久，基因發揮的作用將愈發明顯。
波士頓大學的研究人員掃描了800名百歲老人的基因組，並與對照組進行比較，他們發現百歲老人的基因組中有281個遺傳變異，這些變異似乎對百歲老人的長壽發揮了作用，研究人員把281個遺產變異歸類為26個不同的「基因簽名」（genetic signatures），發現被調查的800名百歲老人中將近90%的人共有著這些基因簽名。盡管波士頓大學並未發現任何一個的「長壽基因」，但此次研究卻也讓公眾更好理解了基因在「延緩肌體老化」中的基礎作用。
這份報告或許會令許多人泄氣，因為它似乎在表明，一個人要活到100歲，跟他是不是經常健身或者少吃漢堡包沒有多大關系，要成為百歲老人的方法很「簡單」，你只要有一個活過100歲的父母、祖父母或者外祖父母就行了。
《每日電訊報》在當日的文章中列舉了數位百歲老人的飲食習慣與生活方式，意圖表明生活習慣良好與否很難對長壽起到決定作用。比如已故英國伊麗莎白王太後，她活到了101歲，可她絕不是健康專家樂於樹立的榜樣，單說她老人家在世時的飲酒量便是英國衛生機構建議量的五倍（一周14個單位量，伊麗莎白王太後是一周70個單位量）。
法國人珍妮·卡爾蒙特是有史以來第一個被認證的最長壽老人（吉尼斯世界紀錄組織需要明確的出生證明記錄，珍妮是第一個滿足該條件的人），她於1997年去世，享年122歲。法國的食品商人借著珍妮的長壽發了多年的財，諸如宣傳她攝入大量橄欖油等。但珍妮酗酒，每周要吃掉一公斤巧克力，直到117歲她才戒煙。
與出生月份相關
一個人的基因自娘胎里就決定，這種先天因素似乎連當父母的也無法改變。好在英國父母不用就此「絕望」，他們只要把報紙再往前翻幾天，就會有新收獲。3月28日的《衛報》表明，只要父母選對出生日期，寶寶還是有希望長命百歲的。
《衛報》似乎認定4月至6月出生的嬰兒「人生之路將會曲折一些」，該報援引美國西南密蘇里州立大學學習障礙臨床研究所主任史蒂文·開普斯研究表明，出生在這三個月的人患學習障礙症的比例高出其他月份出生的人8%。同時，由於此時氣溫明顯升高，使得食物中部分細菌大量繁殖，嬰兒脆弱的腸胃系統很難禁得起「折騰」，難免為日後埋下病根。
據此該報分析，「4月至6月出生的人壽命稍短，秋季出生者比春季出生者長壽大約160天。」
當然《衛報》還談到了另外一個話題，即全球人口預期壽命在發達國家與發展中國家之間的差異。英國國家統計局的報告再次表明，本世紀許多誕生在富裕國家的嬰兒將能夠活到100歲。該報引述丹麥一家學術機構的報告指出，自從20世紀以來，生活在發展中國家人們的壽命已比過去延長30年，可是目前發展中國家居民長壽的趨勢卻正在減緩中，環境惡化與醫療資源分配不足，正在阻礙發展中國家人口壽命進一步延長的可能性。
學歷高長壽幾率大
威斯康星大學的最新報告稱，學歷越高的美國人，壽命也越長，而且這類人群正在逐漸拉大他們與低學歷美國人之間的「壽命差」。
《紐約時報》4月3日的文章稱，研究人員其實早就了解到受教育程度與長壽之間的關系，但此次橫跨全美3000多個縣的田野調查更進一步佐證了「知識讓人長命百歲」的說法。
調查由美國羅伯特·伍德·約翰遜基金會（Robert Wood Johnson Foundation）出資，初衷是研究全美各縣居民健康指標的影響因素有哪些，調查指標涉及諸如肥胖率、吸煙率、飲酒狀況、健身普及度以及過早死亡率，這項調查甚至還將一個縣內快餐店的密度也作為參考指標。
調查結果表明，大專以上學歷與長壽之間的關系正在越發密切。威斯康星大學人口健康研究所研究員布里奇特·卡特林以過早死亡率（premature deaths）為例分析，所謂過早死亡率是指某一區域內人口於75歲前死亡的比例，因為按照該大學定義，美國人在75歲的死亡基本都是「可預防的」。「這項指標在全美各縣有著巨大差異，某縣越是缺乏大專以上學歷人口，過早死亡率就會越高，其中在2006年至2008年，過早死亡率在缺乏大專以上學歷人口縣的比率已達到35%，而在7年前只有30%。」卡特林說。
由此看來，教育水平不僅關乎美國人的財富，也成為健康度的重要指標。卡特林稱，調查顯示，美國人只要在大學里多讀一學年書，那麼他在75歲前丟掉性命的可能性便會相應下降16個百分點。
威斯康星大學的調查還由此揭開了美國人壽命的城鄉差異。比如在紐約市北部的帕特南縣（Putnam），該縣只有8%的居民屬於貧困人口需要參加免費的社區醫療，與之形成鮮明對比的是紐約市內健康狀況最糟糕的布朗克斯縣（Bronx），該縣25%的居民屬於貧困人口需要參加免費的社區醫療。兩縣成人肥胖人口率相似，都占各縣人口的1/3，但布朗克斯縣10來歲的「少女媽媽」分娩率卻是帕特南縣的五倍多。

4、如何健康地活到100歲

很多方面 首先你要十一點前睡覺 不吃油膩的 堅持鍛煉 多看一些養生的知識

5、營養專家和飲食專家為什麼也會生病，也活不到100歲，他們不是健康專家嗎，那他們向別人講的養生之道

【冬蟲夏草燉水鴨】
食材：水鴨1隻，生薑4片，冬蟲夏草20克。
做法：剔凈水鴨，去毛腸內雜，將姜、冬蟲夏草放入鴨腹內，清水浸至水鴨半身，置燉盅內，隔水燉2.5小時即可。
功效：滋養益血，對支氣管哮喘，老年(老年食品)人慢性氣管炎，虛弱咳嗽，白日痰多而夜咳難眠者有療效。

【紙鍋蟲草牛兒仔】
食材：牛兒仔250克，冬蟲夏草4條，西紅柿120克。
做法：1、牛兒仔洗凈，去掉臟物，入沸水中大火汆1分鍾，撈出放入鍋內加水大火煮10分鍾，撈出備用。2、西紅柿洗凈，去皮後放入攪拌機內打成蓉。3、鍋內放入色拉油，燒至七成熱時放入蔥段小火煸炒出香，撈出蔥段後放入西紅柿蓉、牛兒仔、冬蟲夏草（要提前放入碗中加高湯沒過表面大火蒸2小時）、鹽、味精、雞精小火燒開，出鍋裝入紙鍋內上桌。

【冬菇蟲草燉鮑參】
食材:鮑魚20克，海參40克，清雞湯1碗半，冬菇20克，桂圓肉10克，蟲草5克，紹酒2茶匙。
做法: (1)鮑魚、海參用溫水浸透洗凈，切成長條。 (2)冬菇、冬蟲夏草用溫水浸泡後洗凈。 (3)將所用材料置於燉盅，加人清雞湯，燉盅加蓋，隔水燉之。 (4)待鍋內水開後，先用中火燉1小時，然後再用小火燉2小時即可。 (5)燉好後，取出葯渣，加入適量油、鹽、味精便可服用。
功效:滋補氣血，潤肺養額。適應症:體弱肺虛，貧血高壓。

【蟹黃蟲草獅子頭】
食材：豬肋條肉200克，青菜心2棵，蟹粉20克，冬蟲夏草1棵。
做法： 1. 豬肉刮凈、出骨、去皮。將肥肉和瘦肉先分別細切粗斬成細粒，用黃酒、鹽、蔥薑汁、干澱粉、蟹粉拌勻，做成大肉圓，將剩餘蟹粉分別粘在肉圓上，放在湯里，再和冬蟲夏草一起上籠蒸50分鍾，使肉圓中的油脂溢出。2. 將切好的青菜心用熱油鍋煸至呈翠綠色取出，將之倒入1中即可。
特點：肉圓肥而不膩，青菜酥爛清口，蟹粉鮮香，肥嫩異常。

【蟲草燉蝦】
食材：河蝦500克、冬蟲夏草30克，杜仲15克
做法：1. 將鮮蝦剪去蝦須、腳，挑去泥腸，洗凈；2. 蟲草、生杜仲用清水洗凈；3. 將蟲草、生杜仲加水燒開，小火煮30分鍾，放入鮮蝦，加料酒、精鹽煮至蝦熟即可。

【冬蟲夏草燉龜肉】
食材：冬蟲夏草30克，烏龜250克，北沙參90克
做法：1.把龜放入一小盆內，加熱水(約40度左右)，使其自行排盡屎尿。2.將龜宰去頭，足，剁開龜殼，除去內臟，用清水洗2-3次。3.把冬蟲夏草、沙參用溫水泡20分鍾，再用清水洗凈，同龜一齊放入燉盅內，加開水適量，文火隔水燉至龜肉熟透。

【蟲草葵花鮑】
食材：鮑魚24粒，蟲草6根，金華火腿25克，水發香菇8克輔料紅色彩椒100克，黃瓜皮80克。
做法：1. 將蟲草泡製，蒸數小時；2.將鮑魚用高湯加調料燒制，火腿與香菇燒制入味；3.將彩椒、黃瓜皮擺放成葵花形狀；4.將鮑魚、火腿、香菇擺放盤中間，澆汁即成。
功能：蟲草有益腎補肺，止血化痰的功效;鮑魚有補益精髓，補腎壯陽的功效。 －

【蟲草燉黃鴨】
食材：黃鴨1 只，蟲草15 克，豬瘦肉60 克，熟火腿15 克。
做法：1.將野鴨去毛，從背部剖開，取出內臟。火腿切成小塊，豬肉切成6 塊。2.將鴨放在開水鍋氽半分鍾，取出用冷水洗凈，豬肉也另外氽一下，加入火腿塊，稍滾即一並撈起，瀝去水分。3.鍋燒熱加生油及蔥、姜、鴨肉爆炒，烹薑汁酒，加開水煨半分鍾，撈起，瀝去水，去掉蔥姜。4.將火腿、豬肉、野鴨、蟲草、姜、蔥、鹽、料酒、開水放入燉盅，入蒸籠蒸兩小時，取出，去掉姜、蔥，去掉野鴨胸骨、鎖骨，撇去浮沫，用潔布將原湯過濾留用。將黃鴨放回燉盅內，鴨胸向上，鴨頭在胸上。倒入原湯、蟲草、豬肉、火腿、雞湯，再蒸1 小時即成。
功效：此湯菜以野鴨與冬蟲夏草為主要原料，經烹制而成。其功用以刊水作用較為明顯，可治療陽虛水腫等症。健康人食之可益腎強身。使用注意點：野鴨性味甘、涼，凡外感、大便溏瀉者忌食。

【蟲草水魚裙腿】
食材：鮮活水魚3隻（約重1000克），冬蟲夏草10根，枸杞5克;
做法：1.水魚初加工，下開水鍋略煮，裉出裙邊，斬下腿，用蔥姜酒汁、鹽腌片刻。2.蟲草刷洗干凈，加入高湯，冰糖，上籠蒸十五分鍾取出。3.取竹盅十個，各放入水魚腿1隻，裙邊少許，加入1支蟲草，少許枸杞及蟲草原湯，用鹽、味精、胡椒粉調正味，滴幾滴雞油，用皮紙封口上籠旺火蒸1小時，原忠上桌。
功效：由於水魚裙腿營養豐富，加之冬蟲夏草具有補腎益精、益肺止喘之葯效，故此菜對病後體虛、頭暈、厭食者非常有益。

【蛹蟲草燉水鴨】
食材：蟲草10-20克，水鴨1隻，生薑少許。
做法：將水鴨洗凈，飛水放入沸水鍋中，加入薑片，煮15-20分鍾後加入蟲草，用火燉半小時，加入調味料即可。
功效：有滋陰、補虛損、益精氣，潤肺止喘等功效。可增強人體免疫力，延緩衰老。

【蛹蟲草蒸水魚】
食材：蟲草5-10克，水魚1隻。
做法：將水魚洗凈切成塊，加入蟲草調味料蒸至熟即可。
功效：益氣補血，強腎固精。適用於貧血、遺精、陽痿、早泄等症患者。常食用可強身壯體，袪病延年。

【蛹蟲草燉烏雞】
食材：蟲草10-20克，烏雞1隻，生薑少許。
做法：將烏雞洗凈，飛水放入沸水鍋中，加入薑片，煮15-25分鍾後加入蟲草，用大火燉半小時，加入調味料即可。
功效：有滋陰補養、補虛損、益精氣，潤肺止喘等功效。可增強人體免疫力，延緩衰老。

【蛹蟲草燉龜】
食材：蟲草10-20克，龜1隻，生薑少許。
做法：將龜洗凈，飛水放入沸水鍋中，加入薑片，煮1小時左右後加入蟲草，用大火燉半小時，加入調味料即可。
功效：有滋陰補陽、補虛損、益精氣，潤肺止喘等功效。可增強人體免疫力，延緩衰老。

【冬蟲草燉白鴿】
食材：雛鴿400克，冬蟲夏草25克，銀耳(干)20克，蓮子20克，山葯(干)10克，桂圓肉20克，姜5克
做法：1. 選買肥大乳鴿，可請賣者代為剝之，如自己剝宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之；2. 把乳鴿放入熱水中稍浸，取出輕力除毛以免連鴿皮一齊扯去)，除內臟，洗凈並放在沸水中煮片刻，隔去水分；3. 蓮子用溫水浸軟，除去外皮；4. 雪耳(銀耳)浸透洗凈，取燉盅，先放入蓮子、乳鴿，上鋪生薑，再放入冬蟲草、淮山（山葯），元肉（桂圓），最後放入雪耳，注入八成滿沸水，上蓋，放沸水鍋中隔水燉約三小時左右，原盅端出，調味供用。

【蟲草蒸羊肉】
食材：羊肉(瘦)400克，冬蟲夏草5克，人參6克，陳皮2克，大蔥4克，姜2克，花椒3克，鹽2克，冰糖7克。
做法：1.羊肉洗凈，切成粗1厘米、長5厘米的條，蔥切成段，姜切成片備用。2.將紅參、冬蟲夏草洗去浮灰，放置籠上蒸3分鍾，使其變軟後，取出切成薄片備用。3.鍋置火上，加入足量水，用武火燒開後下入蔥、姜、陳皮、花椒，煮3至5分鍾後，將這些調料撈出，然後將羊肉放入鍋內略煮片刻，氽去血水，祛除膻味後撈出，用冷水沖洗。4.將羊肉條放和蒸缽內，加入蟲草片，紅參片、適量鹽，注入水50克，蓋嚴缽蓋，用濕綿紙封嚴，放置籠上，用武火蒸1個小時後取出，揭去綿紙，加入冰糖，放回籠內，繼續蒸10分鍾，取出即成。
功效：具有補肺脾腎之功效。適用於腹脹、泄瀉，畏寒肢冷，食慾不振，氣喘，咳嗽咯痰，腰膝酸痛，遺精，陽痿等症。

【冬蟲夏草瘦肉湯】
食材：冬蟲夏草12克，澤瀉15克，決明子10克，白芍10克，瘦肉250克，黃酒少許。
做法：把全部用料洗凈放入鍋內，放適量清水文火煮2小時，調味即可，隨量飲用。
功效：本湯具有減肥，降血壓，降血脂，軟化血管，抗脂肪肝，抗炎等作用，能使人肌膚潤澤，精力旺盛，是亞健康者夏日益補的理想之選。

【冬蟲夏草童子雞湯】
食材：冬蟲夏草12克，天麻15克，柴胡10克，枸杞子8克，薑片，黃酒少許，童子雞1隻。
做法：把全部用料洗凈放入鍋內，放適量清水文火煮2小時，調味即可，隨量飲用。
功效：本湯滋陰壯陽，輕身，增壽，治風濕麻痹，四肢寒冷，酸痛，頭暈，癱瘓不遂，具有通血脈，助陽氣，補陰氣，提神醒腦作用。

【冬蟲夏草龜湯】
食材：冬蟲夏草15克，川芎5克，淫羊霍10克，肉蓯蓉12克，土伏苓15克，草龜1隻約300克。
做法：把全部用料洗凈放入鍋內，放適量清水，文火煮3小時，調味即可。
功效：本湯有補腎、活血、降壓作用，對高血壓引起氣滯血淤，頭暈頭痛，心悸失眠效果顯著，對正常人有很好的保健作用。

【冬蟲夏草太子參燉豬橫脷】
食材：冬蟲夏草25克，太子參、雲苓各10克，芡實、薏米各20克，豬橫脷1條，生薑3片。
做法：各配料洗凈，豬橫脷洗凈，剔去脂膜。一起與生薑放進燉盅內，加入清水1250毫升（約5碗量），加蓋隔水燉2個小時便可。進飲時方調入適量食鹽，此量可供3～4人用。
功效：冬蟲草是補肺益腎的珍品，但價格昂貴，培植的冬蟲夏草其食療效果也能基本達到。湯中配伍太子參、雲苓、芡實、薏米等養陰健脾祛濕類中葯，能輔助治療孱弱氣虛、食慾不振、頭痛頭暈、大便溏稀或便秘。

【冬蟲夏草節瓜燜鴨掌翼】
食材：冬蟲夏草5克、節瓜200克、鴨掌翼300克、蔥段15克、蒜頭（去衣）15克，鹽、糖、醬油、米酒、胡椒粉、蚝油、花生油各適量。
做法：冬蟲夏草洗凈，用溫水浸泡10分鍾備用;節瓜去皮去瓤洗凈，切片備用;掌翼洗凈斬段備用;開鍋下油，爆香蔥段和蒜頭，下掌翼大火爆炒，加入節瓜翻炒片刻，攢米酒，下適量水、醬油、蚝油、胡椒粉和冬蟲夏草，慢火燜煮40分鍾至掌翼稔，最後以鹽、糖調味，上碟便成。

【蟲草燉山雞】
食材：主料：山雞肉250克，冬蟲夏草9克，調料，薑片、蔥段、胡椒粉、精鹽、雞湯。
做法：1.將蟲草去灰屑，用溫水洗凈。山雞宰殺後，去毛、內臟，斬去腳爪，洗凈，放入沸水鍋中氽一下，撈出。2.將蟲草放部分在山雞腹內，放在湯盆內，部分放在山雞肉上，注入雞湯，放入薑片、蔥段、胡椒粉、鹽，上籠蒸至山雞肉熟爛，揀去蔥、姜，取出即可。
功效：山雞肉即為野雞肉，性味甘酸湯溫，《名醫別錄》稱它有「主補中、益氣力」，《食經》記有「益肝氣，明目」，具有溫補中氣，益肝明目的功效。與滋補、強壯的名貴中葯冬蟲夏草同煮，相得益彰，其滋補功效增強，具有補肺益肝、滋腎填精的作用。適用體虛、脾胃虛弱、肺腎不足、氣短消瘦、小便頻繁、咳嗽痰喘、頭暈目暗，以及腎陽不足的陽疹、遺精等症。對於年老體虛者可作為保健湯菜，長期使用可起到一定的食療作用。

【冬蟲夏草海馬燉雞湯】
食材：冬蟲夏草20克，金華火腿一小塊（約拇指粗），雞腿一隻 ，雞爪3隻，海馬一對，姜兩片，桔皮干一片。
做法:1. 把全部材料洗凈，2. 雞腿可斬可不斬。把材料放進燉盅，以猛火煮沸清水後倒入燉盅，再把燉盅放入裝有開水的鍋內（或燜燒鍋內），用中火燉3－4個小時，放鹽調味即可。
　 功效：冬蟲夏草和海馬都有滋陰養肝和增強免疫力的功效，此湯能補氣血、健體。

【蟲草香菇燉豆腐】
食材：冬蟲夏草10克，香菇20克，豆腐200克。
做法：先將冬蟲夏草、香菇用冷水泡發，洗凈，香菇切絲，與豆腐同入油鍋，熘炒片刻，加精鹽、味精、蔥花、薑末等調料適量，加清湯少許，文火燒煮30分鍾，即成。
功效：治療脂肪肝。服法：佐餐當菜，隨量服食，當日吃完。

【牛尾蟲草燉遼參】
食材：黃牛尾1根取第三節、水發遼參1根、蟲草5克、鴿蛋1個、紅棗1枚、枸杞子3克。
做法：1、將牛尾按節斬斷，鍋上火烹薑汁酒，加水燒開牛尾飛水沖洗干凈，沙鍋煲至酥爛。2、鍋上火加入二湯，薑汁酒、雞汁、冰糖，將海參煨制5分鍾後取出待用，鴿蛋、塘菜飛水後待用。3、取燉盅，放入牛尾、遼參、加入牛尾原湯放入鴿蛋、紅棗、枸杞，加調料，上屜燉2分鍾取出，放塘菜心點綴即可。

【蟲草燉牛鞭】
食材：水發牛鞭500克，牛肉清湯1000克，蟲草20克，枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，紹酒20克，白鬍椒粉少許。
做法：1、將水發牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀，用牛清湯反復焯，至牛鞭無腥味。2、將牛鞭放入小盆內，倒入清湯，上籠燉1小時，再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒，再燉1小時，至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢，倒出湯汁，將牛鞭取出倒入小湯盤中。3、炒鍋上火，注入牛肉清湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調好味，倒入湯盤即成。
功效：湯汁清爽鮮醇，牛鞭松綿軟喏，蟲草潤膚健體，枸杞明目狀元，營養上乘，滋補佳品

【蟲草煲石斑魚】
食材：冬蟲夏草12克，石斑魚1條，黃芪15克，枸杞12克，杜仲6克，米酒1小匙，鹽1/2小匙。
做法：洗凈魚腹切塊，濾干水份，冬蟲夏草、黃芪、枸杞、杜仲洗凈放入鍋中，加入4杯水，燉約2小時後放入石斑魚及調料，再燉30分鍾。
功效：適合產後貧血，以及腰膝酸軟，體質虛弱者食用。葯性溫補，男女皆可。

【蟲草蓯蓉煲鯽魚】
食材：鯽魚2條，冬蟲夏草9克，肉蓯蓉6克，枸杞12克，川芎3克，姜4片，米酒1小匙，鹽1/2小匙。
做法：鯽魚洗凈魚腹，濾干備用，冬蟲夏草、肉蓯蓉、枸杞、川芎洗凈，放入鍋中加5杯水，燉約2小時後加入魚、薑片、鹽和酒再燉30分鍾。
功效：具有潤膚功效，適合皮膚乾燥者食用。對於容易疲勞、手腳皮膚容易龜裂也有效。

【冬蟲夏草拌絲瓜】
食材：冬蟲夏草20g、瑤柱、絲瓜等
做法：1.把冬蟲夏草，江瑤柱，枸杞洗凈後泡水；2.在鍋里爆香蒜米；3.加入泡軟的冬蟲夏草，江瑤柱和枸杞進去；4.用先前泡冬蟲夏草的水，加入鮑魚汁，雞汁，蚝油，面豉醬，糖，鹽，麻油各少許調味，加入到鍋里煮汁，待燒開以後，加入少許芡粉水掛芡；5.把絲瓜去絲後切成等高的圓柱型；6.猛火下鍋蒸8分鍾；7.再把之前煮好的芡汁倒到絲瓜面上即可；8.爽甜的絲瓜配上濃稠適宜的冬蟲夏草芡汁，味道一流，而且做法很簡單，大家可以試試

【冬蟲草米粥】
食材：冬蟲夏草10克 瘦豬肉50克 小米100克。
做法：1、將冬蟲夏草用布包好;豬肉切成細片。將葯包與小米、豬肉同煮粥，粥熟，取出葯包，喝粥吃肉。
功效：補虛損，益精氣。治療腰膝酸痛、病後久虛不復等症。

【冬蟲夏草膠大連鮑燉水鴨】
食材：冬蟲草2錢、水鴨1隻、花膠2隻、大連鮑6隻、赤肉1斤、雞腳6隻、蔥姜食鹽各適量。
做法：先將花膠用水浸開，冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈，同時水鴨去毛及內臟，洗凈後，放在砂鍋或鋁鍋內，再放入冬蟲夏草、大連鮑、赤肉、雞腳和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以「武火」煨燉5小時左右即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟)。
功效：補五臟六腑之精。適用於久病體虛、貧血肢冷、盜汗、陽痿遺精等症。

【蟲草燉蜆鴨】
食材：野鴨750克，豬肉(瘦)100克，冬蟲夏草15克，姜25克，小蔥10克。
做法：1. 姜15克去皮洗凈，搗成茸，浸泡入米酒成薑汁酒待用；2. 將蜆鴨（野鴨）去毛，從背部剖開，取出內臟，敲斷頸骨和四柱骨；3. 豬肉切成6 塊；4. 把蜆鴨放入沸水鍋滾（氽）約半分鍾，取出用冷水洗凈，去掉絨毛、污物；5. 換沸水下鍋，放入豬肉滾約1 分鍾撈出，瀝去水；6. 中火燒熱炒鍋，下油和姜、蔥，放入蜆鴨爆炒，烹薑汁酒，加沸水約煨半分鍾後撈起，瀝去水，去掉姜蔥；7. 取燉盅一個，按順序放入豬肉、蜆鴨、蟲草、姜、蔥、味精、精鹽、黃酒、開水1500毫升，加蓋入蒸籠用中火燉約2 小時；8. 取出去掉姜、蔥、蜆鴨的胸骨、鎖喉骨，撇去湯面浮沫，加蓋入蒸籠用中火再燉約1 小時便成。

【冬蟲夏草蒸鵪鶉】
食材：鵪鶉8隻。 冬蟲夏草8克。生薑10克、蔥10克、胡椒粉3克、鹽3克、雞湯300克。
做法：將冬蟲夏草擇去灰屑，用溫水洗凈。鵪鶉宰殺後去毛、內臟和頭爪，洗凈瀝干水分，放入沸水鍋內氽一下撈出晾涼。生薑、蔥洗凈，姜切片，蔥切段。將每隻鵪鶉的 腹內放入冬蟲夏草1—4隻，然後逐只用繩纏緊，放入盆內，放入蔥姜、胡椒粉和鹽，注入雞湯，用溫棉紙封口。上籠蒸約40分鍾取出，揭去棉紙即成。
功效：鶴肉軟爛，鮮鹹味配，並具有滋肺潤腎，強筋健骨之功效。

【冬蟲夏草百合煲鷓鴣】
食材：蟲草5g、百合45g、鷓鴣2隻、豬瘦肉200g、生薑3片。
做法：1、冬蟲夏草清洗干凈，百合洗凈;鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即「飛水」）；2、豬瘦肉洗凈後一起與生薑放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸後，改文火煲約兩小時便可。

【蟲草杜仲燉海蝦】
食材：新鮮海蝦1斤，冬蟲夏草3錢、生杜仲3錢、酒1小匙、鹽1小匙
做法：1、海蝦留殼剪去須、腳，挑去泥腸，洗凈瀝乾; 2、冬蟲夏草、生杜仲以清水洗凈雜質; 3、取5碗水加蟲草、生杜仲先熬湯; 4、約熬40分鍾後，再放進處理好之蝦，並加酒調味去腥，蝦熟後，加鹽即成。

【冬蟲夏草鮑魚燉雞】
食材：冬蟲夏草25克;已發干鮑魚8隻;雞半隻;陳皮1/3個（去白囊）;姜4片;白鬍椒10粒（拍碎）。
做法：1、雞放入沸水中煮5分鍾（飛水），洗凈去備用；2、將洗凈處理好的材料放入燉盅，加約8-10碗熱水，（有條件最好用玉扣紙封好盅蓋）猛火燉4小時即可。（此為4——6人份量）
功效：冬蟲夏草——補肺、補腎和護肝養肝的功效；鮑魚——育陰潛陽;有養血、柔肝、滋陰、清熱、益精、明目的功能；雞——益肝補脾；白鬍椒——溫中祛寒、消痰、解毒。

【冬蟲夏草雞湯燜「齋」】
食材：冬蟲夏草10克、蘑菇50克、草菇100克、雪耳20克、豆卜50克、粉絲100克（水發後）、姜25克，蚝油、老抽、紹酒、雞湯、糖、鹽、花生油各適量。
做法：冬蟲夏草洗凈，用溫水浸泡10分鍾備用;將蘑菇、草菇洗凈去蒂，切片備用;雪耳洗凈浸泡至透備用;開鍋下油，爆香姜，下紹酒，放入雞湯、蚝油及老抽，放入冬蟲夏草、蘑菇、草菇、粉絲、雪耳和豆卜慢火燜10分鍾，最後調味便可。

【納西風味蟲草羊蹄】
食材：羊蹄800克、冬蟲夏草5克、麗江山澗石花菜50克、乳扇50克、土雞、火腿、豬蹄、排骨等
做法：1、先將羊蹄洗凈，放入盛器，加清水、姜、蔥、料酒、胡蘿卜、西芹、洋蔥、香料等上火煨制，除去膻味，撈出去骨待用。2、用刀將羊蹄的腳掌切下， 入砂鍋中，投入高湯、冬蟲夏草、土雞、火腿、豬蹄、排骨等，放入老抽、鮑魚汁、胡椒粉、雞粉、料酒、香料、姜、蔥等上小火煨制至軟糯。3、將羊蹄撈出入鍋，調入香料、辣椒粉等即成。

【蛤蚧蟲草燉瘦肉】
食材：蛤蚧1隻，瘦肉100克，冬蟲夏草20克，川貝母15克，生薑10克，蔥5克。精鹽5克，味精6克。
做法:1、瘦肉洗凈切丁，蛤蚧、冬蟲夏草、川貝母浸透洗凈，生薑切片，蔥切段。2、鍋內加水燒開，放入瘦肉煮片刻，撈起待用。3、將瘦肉、蛤蚧、冬蟲夏草、川貝母、薑片放入燉盅內，加入清水燉3小時，取出調入精鹽、味精、撒入蔥段即可。
功效：蛤蚧性平味咸，補氣益腎;蟲草性溫味甘，可滋肺陰、補腎陽。這是一個滋補效果很好的燉品。

【紫河車蟲草煲泥鰍】
食材:冬蟲夏草40克，紫河車1個，陳皮1角，泥鰍500克，豬肉150克，細鹽少許。
做法:先用細鹽搓擦泥鰍，再用熱水洗，去掉表面的滑潺，開肚，去掉腸臟和魚頭，用清水洗干凈，燒熱油鍋，將泥鰍煎至微黃，取出備用。冬蟲夏草、陳皮分 別用清水浸透，洗干凈，備用。紫河車、豬肉分別用清水洗干凈。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲 3小時左右，以少許細鹽調味，既可以飲用。
功效:健脾開胃、滋腎養肝、益陰理氣的作用。適用肝癌患者作葯膳，亦可作日常家庭老少飲用，可以補益強壯身體，增強身體的抗病能力。

【參貝蟲草瘦肉燉雪梨】
食材：梨200克，豬肉(瘦)150克，西洋參12克，川貝母12克，冬蟲夏草12克，
做法：1. 雪梨用水洗凈，削去皮，去心，切塊。2. 花旗參（西洋參）、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉用清水洗凈。3. 花旗參切成片狀。4. 將雪梨、花旗參、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉一起放入電子瓦煲內，加適量滾水，燉4小時。5. 加細鹽調味，即可飲用。

【女貞子蟲草燉阿膠】
食材：女貞子40g，冬蟲夏草40g，懷善40g，杜重20g，陳丕1角，阿膠40g，花膠120g，廋豬肉120g，細鹽少許。
做法：1.花膠預先用清水浸透使其發開，洗干凈，切成塊狀；2.冬蟲夏草、淮山和陳皮分別用清水浸透，洗干凈;女貞子、杜仲分別用清水洗干凈;廋豬肉用清水洗干凈;阿膠打碎;將女貞子、冬蟲夏草、淮山、杜仲、 陳皮、花膠和廋豬肉放入燉盅內， 加入適量冷開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，取出以上全部材料（可上碟做送菜佐膳），再放入阿膠，繼續加熱溶阿膠，並以少許細鹽調味，即可 飲用。
功效：本燉品健脾補腎、滋陰清熱，用於女性生殖系統癌瘤病症。

【蟲草燴番茄】
食材：豌豆30克，冬蟲夏草5克，番茄1個(大)，辣椒少許(4條)，蔬菜調味粉5克。
做法：1、將豌豆、冬蟲夏草汆燙撈起備用。2、將番茄削皮取其果肉。3、於鍋中加入清水一碗，放入豌豆、東蟲夏草、番茄果肉及辣椒，小火煮沸。4、加入蔬菜調味粉即可。
功效：養生蔬菜，多吃番茄能提高免疫力。

【海底椰冬蟲夏草燉雞】
食材：海底椰50克（中葯店有售）、蟲草5克、光母雞1隻、生薑3片。
做法：海底椰洗凈;冬蟲夏草不用漂洗;光雞去臟雜、尾部、洗凈切塊。一起與生薑放進燉盅，加入冷開水1250毫升（約5碗量），加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方下鹽，此量可供3~4人用。

【蛤蚧蟲草蜂蜜膏】
原料：蛤蚧1對，冬蟲夏草10g，枯礬10g，款冬花100g，五味子30g，川貝 母30g，白果仁15g，炒李人20g，蜂蜜200g，香油150g。
做法：將上述各葯分別研細，混合均勻，加入蜜和香油，隔水蒸熟即可。 每服10g，每日2-3次，連服40-60天。可堅持3-4年，以防患於未然。
功效：健脾潤肺，止咳化痰。適用慢性氣管炎，冬病夏治方。

【汽鍋蟲草蛤蚧】
食材：蛤蚧300克、姜3克、蟲草10克、精鹽12克、母雞肉100克、味精3克、熟雲腿50克、胡椒粉2克、蔥10克。
做法：1、將凈蛤蚧挖去眼睛，剁成3段，仔母雞剁成同蛤蚧一樣大小的方塊，齊入清水中漂洗干凈。2、炒鍋上中火，注入清水，下蛤蚧、雞塊，沸時打去浮沫氽透，撈出再次用溫水洗凈。3、雞塊入汽鍋，上蓋蛤蚧，下鹽、味精、胡椒粉;用羅篩將原汁濾後，再濾一次入汽鍋。4、雲腿切成片，蟲草洗凈，一起放入汽鍋，加蔥頭、薑片、蓋上蓋，用蛋清封嚴結合處，燉在容水500毫升的砂鍋上，用布條封嚴結合處，置中火燉熟，熟後揀去蔥、姜即成。

【冬蟲夏草燉黃雀】
食材：冬蟲夏草6克，黃雀12隻，生薑2片。
做法：1. 將黃雀去毛和內臟，洗凈，切塊。2. 將冬蟲夏草、生薑片和黃雀塊放入瓦鍋內，加水適量，慢 火燉2～3小時，以黃雀肉爛為度。
功效：補腦興陽，填精益髓。適用於中老年人陽氣衰敗、腎精虧損所出 現的身體虛弱、陽痿、早泄、性功能低下等症。

【杞圓蟲草狸蛇湯】
食材：枸杞子25克，桂圓25克，冬蟲夏草25克，棗（干）25克，蛇肉250克，果子狸380克，姜15克。
做法：1.把新鮮的蛇肉和果子狸肉分別用清水洗三四次，干凈後，用刀將蛇肉切成絲，果子狸肉切成小塊，備用。2.取杞子、龍眼肉和冬蟲夏草分別用溫水燙過，再用清水洗凈。3.生薑和紅棗分別用清水洗干凈，取生薑颳去外皮，用刀切成6片，紅棗去核，備用。4.在刷洗干凈後的瓦煲內，放入適量清水，將其煮沸，把全部材料投放入鍋內，加入少許料酒，用文火繼續煲6小時，即可。5.在食用之前，可根據自己的口味，加入精鹽、味精調味。
功效：健脾補腎、養血安神、滋補強壯身體。

【蟲草玉米冬瓜粥】
食材：冬瓜250克，雞肉90克，玉米（鮮）60克，冬蟲夏草5克，姜5克，大蔥5克，鹽4克。
做法：將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生薑洗凈，放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮至玉米熟爛為度，放蔥調味即可。

【冬草蒸豬腦】
食材：豬腦50克，冬蟲夏草10克，鹽1克，黃酒10克
做法：1. 洗凈冬蟲夏草，濾干，備用；2. 挑去血筋豬腦，洗凈，最好保持全腦不破碎，備用；3. 將冬蟲草、全副豬腦放入磁盆內；4. 加黃酒10克、冷水20克、細鹽少許，撒在豬腦上面；5. 磁盆不加蓋，讓水蒸氣進入，用鍋隔水蒸2小時，離火。
功效：1. 補腦益腎，除風眩，暢肺氣；2. 適用於因用腦過度而致的大腦空谷感及耳鳴等症

【蟲草田雞腿粥】
食材：粳米100克，田雞100克，冬蟲夏草20克，山葯(干)30克，枸杞子15克。
做法：1. 田雞取腿放入溫水中略氽一下，再撈出洗凈外表血污。2. 冬蟲夏草、枸杞、山葯用冷水浸泡洗凈，放入盤內，加少許冷水，裝盤置蒸鍋內蒸20分鍾。3. 粳米洗凈，浸泡半小時後撈出瀝干，放入沸水鍋內，先用旺火燒沸，然後改用小火熬煮八成熟。4. 鍋內放入田雞腿、冬蟲夏草、枸杞、山葯和薑片，再燒沸幾分鍾，加鹽調味，即可盛起食用。
功效：延緩衰老，營養不良，防癌抗癌食譜，骨質疏鬆等功效

6、曾仕強懂易經養生,為什麼沒有活到100歲？

懂得養生對身體肯定有好處，但是具體能活多大年齡也是由身體狀況決定的，養生可以改善身體狀況，但是未必就一定能延年益壽。

7、怎樣活到100歲

陳立夫談長壽秘訣
今年9月6日是立夫先生的百歲壽誕，他將多年親身經歷所得整理成「我怎麼會活到100歲」，詳述其養生之道如下：
先天的稟賦
先天的稟賦，人人不同，而最可貴者，我則具有四種。
一、我能熟睡 我一睡下去，不到幾分鍾、就能睡著，而且不久就睡得很熟，這是恢復疲勞的最有效方法，內人孫祿卿女士常常妒忌我，說我有這好福氣。
二、不發脾氣 我每次遇到困難，往往只怪自己，不怪人家，所以不會發脾氣，更不會因此和人家沖突，所以小時候小朋友都喜歡和我玩。當我29歲擔任了中央黨部秘書長及32歲擔任組織部長等職後，我都客客氣氣待他們，他們亦恭恭敬敬待我，無一次發過脾氣，所有部下，都對我很好，不知脾氣何用。
三、記憶力強 我很小在私塾中
就以記憶力強勝同學，例如一本《孟子》，別人需要半個月才能背熟，我則只需三四天，塾師認為我是好學生。我憑記憶力強，平時往往不帶書包回家，去私塾中背
誦如流，後來到了上海南洋路礦學校中學部，我除了英文學得遲了，比不上人家，國文則常在班中同學之上，其他數、理、化因記憶力強，考在同學之前，總分數第
一，每一學期可得獎狀一張，四年得了八張，牆上都貼滿了獎狀，他人見了都贊美不已。 我後來去北伐軍總司令部擔任機要科長，對前方拍來軍事電報，每日來者必須把回電報發清，才能休息，每晚必至12時，始能睡覺。
四、有恆心 因為我記憶力強而
又能守之以恆。我的早起，在家中為第一人，去上學在街上則天天碰到一位茅山僧人，背上背有一韋馱像用以化緣，三步一拜從不間斷，有一天我忍不住問他：「請
問老師父，你天天一早就在街上，三步一拜是為的什麼？」老師父說：「你年紀大小，不懂的。」我再問他，他說：「我要為大家造一座廟。」我又問他：「你天天
行拜，人家怎麼會給錢，助你造廟？」他答曰：「會的，你年紀大小，不懂的。」他就拜著走了。

後天的保養:
一、養身在動，養心在靜
昔人雲「戶樞不蠹，流水不腐，以其常動故也」，我每天5時半即起，作全身自力按摩之運動，迄今已將近半世紀矣。在上海進入中學受學時，各種球類運動均好參與。其他如賽跑、游泳、滑冰、打拳等等，亦莫不參與。年歲愈老亦不中斷。老年自身按摩之法：為東北秦太太所口授、稱之日「內八段錦」。
我每日三頓飯後走路，由護士陪同，每次約走500至600步，行此已有20年矣。
養心在靜，第一在淡泊明志，余誠無志於仕途，對於勾心鬥角之爭，絕不願見其出現。
二、飲食有節，起居有時
我們的家，既非富有亦非貧乏；推因二叔辛亥革命起義上海，事成而家亦不復窮困。但不久反袁稱帝，又遭迫害，復歸於貧困。故飲食終歸貧乏之，其能維持學業不輟，則全賴三叔在銀行服務以協助有以成之也，故飲食有節，起居有時二者勉強有恆做到。
三、多食果菜，少食肉類
家貧其能不斷餐者，因上一代兄弟友善從不分家，故 能免於三餐不斷，祖母茹素，家中每日所費於買菜之數僅1元之3元/10而已。固然兩素兩葷，家裡女人吃素的多，自然適合，我即無所謂，其實正合乎養生之道。
四、物熟始食，水沸始飲
吃生牛肉、海鮮等已成為人類之普通習慣，認為好吃不問其他。我則認為癌症日見其多，其原因可能在此。故我終守「物熟始食，水沸始飲」，從不破例。
五、頭部宜涼，足部宜熱
有一美國老年人活至120歲，究其長壽原因，總結為：「保持頭部冷，保持足部暖」。此正與中國老年人睡眠前以熱水洗腳，非至極寒冷之日，不戴帽子同一理由。我深信其理而保持此習慣。
六、知足常樂，無求乃安
昔人雲，「登天難，求人更難」，故常以自立自強，好學博學誨人。「無求於人品自高」。求人常使其心不安，而受制於人，不可稱為自主，欲求心之安樂必從知足無求做起。
七、減少俗務 尋求安寧
我服務國家社會75年，認識的人確實不少，若在禮儀方面不自加約束，則終日怕忙碌碌為人奔走，我之身體健康必受影響，乃於80歲生日之起，自限「不為」之事如下：
不剪綵；不證婚；參加婚禮及壽宴不發言；不任冶喪委員會主任委員。如此做法減少年高時之麻煩不少。
我之身體，並不特別強壯，自58歲起，即患糖尿病，亦曾因膽結石及膀胱結石，動過外科手術，其他的病亦曾生過，今居然能活到100歲不亦天乎。

自擬治心肌阻塞症之葯方
（一）用大白芹菜（降血壓通血管）半棵，切成小塊，用打果機打爛。
（二）加黑木耳（美國認為可使血小板不凝結）浸水後，一飯碗之量，加入打果機打爛。
（三）加冬菇（日本一研究所認為冬菇是血管之清道夫）浸水後去蒂，一飯碗之量，加入打果機打爛。
（四）加山楂粉（據認為可平血壓通血管）二兩及水若干於打果機，打爛成薄漿。
（五）加丹參粉（據認為是冶心肌阻塞之有效葯）二兩於打果機加水，打爛成薄漿。
（六）加黃芪粉二兩及水若干於打果機，打爛成薄漿。
（七）將此薄漿倒在鍋中煮滾後，倒在瓶中，置人冰箱，分五六天與燕窩同於早飯前煮食之。
此方為立夫自己發明，使心臟不致阻塞，現已服了6年之久，有友人服之，認為確有效果。（摘自《參考消息》）

8、為什麼很少有人能夠活到100歲?

理論上說，一個人類的確可以活一百歲。但是一個人肯定要學習，工作；壓力，環境的污染，飲食沒有規律和心情問題都會導致壽命減低，也會引發疾病。做為一個人，不可能什麼事情都為養生著想，有時候就會連續工作，上網，吃過辣的東西或者飲大量的酒。而且，除了自身的原因，還有可能發生一些災禍。所以，在二十一世紀活到一百歲的人還是很少的。

9、防病養生活到一百歲，普通人該怎麼做？

平常飯菜，平和心態，平均身材。

1．平常飯菜：一葷一素一菇

最近聯合國糧農組織提出一個新的口號：21世紀最合理的膳食結構就六個字：一葷一素一菇。我現在就這樣，每頓飯有一個葷菜，魚啊肉啊雞蛋啊，雞鴨魚蝦都可以。一個素菜，蘿卜啊青菜啊，幾個青菜混在一起。一個菇，蘑菇、茶樹菇、金針菇、黑木耳或者海帶、草菇都可以。

為什麼要一葷一素一菇呢?首先，你一定要有個葷菜，因為人是雜食動物，人不能完全吃素，葷菜一吃以後，動物蛋白有了，高級營養蛋白也有了。其次，要有素菜，素菜一吃以後，纖維素、維生素、礦物質也有了。吃素菜很重要，能使大便通暢。最後，還得有菇。菇就是食用菌。現在越來越發現，食用菌在膳食中所含營養特別全面，有三大作用。第一，菇是靈芝，服用會使血脂下降，膽固醇、甘油三酯下降，血黏度下降，動脈硬化延緩，心腦血管病減少。第二，菇含有香菇多糖，使免疫力提高，癌症減少。所有吃菇的地方，癌症都少。第三，菇還有一種抗氧化作用，使細胞凋亡慢，延緩衰老，使老年痴呆減少。在北京，每死100個人，就有52個心腦血管病，22個癌症，這就佔了74個。如果我們經常吃菇，心腦血管病就少，癌症減少，衰老減慢。

2．平和心態：樂觀是超級保健葯

何為好心情?就是有好心，還得有好情。好心是愛心、善心、真心。科學研究表明，愛心多，內啡肽釋放就多，人體微循環得到改善，免疫力提高。愛心使人健康，善心使人美麗，真心使人快樂。好情是友情、親情、愛情。友情使人寬容，親情使人溫馨，愛情使人幸福。有了這三個心，有了這三種情，你一定有好心情。

不爭不惱不怒，愛心寬容大度。

樂觀積極的心態所具有的力量超過我們的想像。

3．平均身材：不胖不瘦不堵

肥胖就是疾病的象徵，肥胖就是衰老的象徵。

肥胖對身體有什麼損害呢?簡單一句話，超重減壽那是肯定的。30多歲，你就胖，表明你已經老了，你就是有病。

強身健體「八個八」

日行八千步，夜眠八小時，三餐八分飽，一天八杯水，養心八珍湯，強體八段錦，無病八十八，有壽百零八。

我說「日行八千步」，並非絕對，按日本人的方法是日行1萬步，都可以。但至少3公里，也就是6000步。8000步是個大概，最高12000步，最低6000步。