紅棗的養生做法大全

1、紅棗做法大全，紅棗怎麼做簡單又好吃，紅棗的營養價值

食材用料
紅棗適量
糯米粉適量
糯米棗的做法
1紅棗去核，洗凈，用清水浸泡30分鍾（我去核的時候是用鋼筆帽捅出來的） 2用刀子將浸泡好的紅棗切開一半,注意不能完全切開哦 3浸泡好的紅棗瀝干水分 4將適量的糯米粉放入盆中,加入適量的熱水,揉成面團 5根據紅棗的大小取適量的面團,揉搓成棗核型,放入切開的紅棗中,輕輕地捏合一下 6蒸鍋內放適量的水,放入做好的糯米棗,蓋嚴鍋蓋,大火蒸10分鍾後取出即可。吃的時候可以淋點蜂蜜或糖桂花，根據個人喜好吧。我喜歡桂花的香味，我淋的是糖桂花

2、紅棗煮什麼既補血又養生

①、紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護肝臟。

紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

②、紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。

中老年人更年期經常會有骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，紅棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是葯物不能比擬的。對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

食用宜：生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。

食用忌：紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

一、紅棗茶

材料：紅棗12顆；茶葉8克；紅糖適量。

做法：

1、將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟；

2、把茶葉過慮掉，飲煮好的茶汁即可。

功效：補血，健脾胃。

二、紅棗當歸粥

材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。

服法：每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。

功效：具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。

三、紅棗養神湯

材料：紅棗20克，薏仁米20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克，

做法：將上述材料一同放入鍋內同煮40分鍾，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6隻，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。

功效：具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。

四、紅棗木耳湯

材料：紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。

做法：將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。

用法：每日早、晚餐後各服一次，可以補虛養血。

功效：適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。

注意：濕痰及積滯者不宜多食。

五、姜棗茶

材料：生薑500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。

做法：將上述材料一起搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。

功效：具有補脾、養血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。

六、紅棗菊花粥

材料：紅棗50克、粳米100克、菊花15克，

做法：上述材料一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。

功效：具有健脾補血、清肝明目之功效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。

3、紅棗怎麼吃最養生？

4、紅棗燉雞的做法大全

紅棗燉雞的做法還是比較簡單的呀，首先的話就是把雞炒一下，然後加入水開始燉，快熟的時候放入紅棗就可以了呀，味道是非常不錯的

5、紅棗養生糕的做法步驟圖，紅棗養生糕怎麼做

紅棗養生糕的做法  

全部材料集合照（牛奶直接和酸奶放在一起了）。紅棗洗凈去核切成小粒，可留幾條做裝飾用。

將雞蛋、酸奶、牛奶混合均勻後加入紅棗粒拌勻。

加入麵粉和全麥粉拌勻。

倒入容器中（最好使用不粘容器）入冷水鍋蒸內，水開後再蒸15分鍾即可。

蒸熟後稍晾涼即可切塊裝盤。

裝盤開吃！容

咬一口松軟香甜健康美味！

小貼士

6、紅棗怎麼吃最養生？

說起紅棗，我們都很熟悉。大棗含有大量維生素，被稱為“天然維生素丸”。大棗體積小，價格低廉，但具有健脾胃、滋陰養陽、益氣養血的作用。可以說是一種貼近百姓的保健品。吃紅棗的方法很多。有些人喜歡在湯和粥里放幾片。有人喜歡泡花茶，也有人喜歡把花茶當零食吃。

以下是一些科學健康的吃紅棗的方法

1、 紅棗龍眼湯

原料：紅棗、紅豆、龍眼

做法：紅棗、紅豆洗凈，用水浸泡2小時；將紅棗、紅豆放入鍋內，加水煮沸，加入干凈的龍眼肉，再煮，煮半小時。

功效：補血安神，健脾養胃，適合氣血兩虛之人。

注意：身體冷的人可以加姜。

2、 當歸紅棗粥

原料：當歸、大棗、白糖、粳米

方法：用溫水浸泡當歸，加水煎濃汁，去渣取汁。將當歸汁、紅棗、粳米、白糖放在一起，粥即可。

功效：益氣活血，活血止痛，潤腸通便，適用於氣血不足、體質虛弱、痛經或便秘的人群。

3、 淮山紅棗湯、黨參、五指毛桃

原料：紅棗、黨參、五指毛桃、淮山（根據需要添加適量雞肉和瘦肉精）

做法：將上述原料浸泡30分鍾，洗凈後一起放入鍋中。用高熱煮沸後，用小火煮兩小時。

功效：益氣解疲勞，適用於氣虛乏力者。

4、 紅棗山楂益母草烏雞湯

原料：紅棗、山楂、益母草、紅糖、烏雞

做法：將所有材料一起放入鍋內，小火煮沸後繼續煮1小時。

功效：養血活血，調經止痛，適用於體質虛弱、月經不調、氣虛乏力的人群。

大棗雖然有營養，但如果不注意，不但不能充分發揮其功效，還會傷到自己。比如，如果經常把紅棗當零食吃，可能會損害你的消化功能。以上介紹的四種紅棗食譜都很簡單，對你的健康有好處。如果你喜歡，你可以試著自己做~

7、紅棗能怎麼樣煮才能養生

一、紅棗泡水，養肝排毒
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
二、紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
四、紅棗煮蛋，補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
五、紅棗熬粥，安神助眠
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。
可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

8、正宗紅棗糕的做法大全

香甜紅棗糕 參考年齡：12個月+ 這款糕點的口感非常松軟（比上次的玉米面發糕更松軟），而且也非常容易消化，特別適合培養寶寶的咀嚼和吞咽能力。其主要營養價值由雞蛋和紅棗提供，含有較多的蛋白質和鈣、鐵、鋅等營養元素。不過，由於受熱影響，紅棗中大部分維生素C已經被分解，配餐時最好搭配一些新鮮的蔬果，以確保寶寶每一餐都能攝入均衡的營養元素。
營養分析 查看詳情
12克
39克
196克 1047
千卡
提供充足能量，適量即可～
食材清單 加入采購清單
1小時以上 | 切墩(初級)
中筋麵粉 200克 、 雞蛋 2個 、 糖 10克 、 酵母 2克 、 紅棗 8顆
烹飪步驟
步驟1/10
首先我們准備好需要的食材。
步驟2/10
紅棗去核，切碎，如果消化能力不好的寶寶，紅棗要去皮哦！
步驟3/10
准備100克溫水、2克酵母和10克白糖，混合後攪拌均勻，放置一旁靜置10分鍾。
步驟4/10
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取一個較大的容器，打入2個雞蛋，倒入剛才的酵母水。
步驟5/10
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攪拌均勻。
步驟6/10
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加入200克麵粉和適量紅棗。
步驟7/10
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攪拌均勻。隨意攪拌就可以了，攪拌到沒有明顯的麵粉顆粒即可。
步驟8/10
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取一個容器，內壁刷上一層薄薄的油，將麵糊倒入容器中，表面稍微刮平整一點，再用保鮮膜覆蓋容器。接下來就是靜靜的等待發酵完成啦，麵糊發酵至2倍大就可以啦。
步驟9/10
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冷水上鍋，蒸30分鍾，關火再燜5分鍾才可以出鍋哦。
最後一步
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稍微冷卻後用個小刀在內壁上劃開就能脫模了，切成小片就可以給寶寶吃啦。
小貼士
TPIS：今日輔食小貼士 1添加の小要領 ●如果寶寶消化能力不好，建議紅棗去皮後再使用。 ●有的寶寶12個月時，還不願意接受固體食物，或吃進嘴裡就馬上吐出來。像這種情況做一點發糕和饅頭就特別合適，這類麵食的口感都比較松軟，能起到過度的作用。 2黃媽說..... 很多人都知道紅棗補鐵的說法，但黃媽想和大家嘮叨兩句。紅棗的鐵是非血紅素鐵，吸收利用率很低，補鐵的效果甚微，絕不能當作寶寶補鐵主要食物來源哦！ 3黃媽愛叨叨： 1：這里酵母水的調配方法是100克溫水沖調2克酵母，溫水大概為30℃。 2：夏天都比較好發酵，但因為大家室內的溫度都不一樣，所以發酵的時間不能給大家一個固定時間，

9、老式紅棗方糕的做法

用料
主料

荸薺粉250克

輔料
棗(干)500克
調料
冰糖300克
水1300毫升
紅棗糕的做法
1.紅棗一斤洗凈去核
2.放鍋里加清水800克，放入紅棗熬湯
3.大約煮30分鍾的時間，把紅棗去掉，湯水過篩去雜質，放入冰糖小火煮至融化

4.馬蹄粉(荸薺粉)和清水500克放盤子里混合，攪拌至馬蹄粉與水溶合
5.把煮滾的紅棗湯倒進馬蹄粉水的盤子里，一邊倒一邊快速順時針方向不停攪拌
6.把製作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進糕盤里蒸，一層蒸熟了再放第二層，如此類推，蒸好的紅棗糕放涼後方可切塊享用
營養功效
紅棗是清甜爽脆的美味水果，維生素含量極高，而且還是滋補良葯，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏的功效。