養生菌有那些

1、哪些菌類美食具有養生功效

補益肝腎，滋陰止血。用於肝腎陰虛，眩暈耳鳴，咽干鼻燥，腰膝酸痛，月經量多。歸芍地黃丸:滋肝腎，補陰血，清虛熱。用於肝腎兩虧，陰虛血少，頭暈目眩，耳鳴咽干，午後潮熱，腰腿酸痛，腳跟疼痛。

2、哪種菌菇適合煲湯、滋補養生延年益壽？

菌湯是養生的首選，在微帶寒百意的初春或是寒風凜冽的隆冬喝一碗菌湯，既暖了身體，又可以保養容顏。而且度菌湯極易製作，是各位「懶散宅人」在嘴饞時的首選。「要想身體好，菌湯是個寶；若要身體瘦問，多吃菌子少吃肉」，冬天適合滋補，菌湯是首選！答
桃源菌菇是高蛋白、低脂肪的營養保健品。今年在田家直供上線的菌菇，個頭飽滿、味道鮮美，天然含硒，內營養非常豐富，可以提高人體免疫力，是人們日常食用和容饋贈親朋好友的佳品。

3、天山雪蓮菌有什麼樣的養生營養價值？

天山雪蓮菌因和天山雪蓮一樣生長在雪域天山，同樣珍貴稀有，以及獨特的營養和葯用價值而得名。天山雪蓮菌不僅味美，而且營養豐富，更具多重葯用價值。如今野生天山雪蓮菌已經很難尋覓，但是作為新疆天山地區所特有的名貴葯品和食材，國家農牧高科技開發產品，天山雪蓮菌經過多位生物學家十餘年精心培育，已經在新疆成功實現了從自然野生到人工規模種植。新培育成功天山雪蓮菌，保留同野生環境中的天山雪蓮菌同樣的品質和特性，它富含人體所需的17種氨基酸成份及生物活性物質如：高分子多糖、β－葡萄糖和RNA復合體、天然有機鍺、核酸降解物、cAMP和三萜類化合物等對維護人體健康有重要的利用價值。具有抗癌、防癌、抑制腫瘤、清肝明目、滋補強身的功效，特別是對小兒盜汗、婦科疾病、神經衰弱、頭昏耳鳴等有良好的療效，營養價值凌駕於冬蟲夏草之上。

天山雪蓮菌生長在在寒風冰雪之中，神奇的雪域高原造就了這一曠古絕今的稀世珍品，雪蓮菌是大自然饋贈給人類的珍貴禮物。歷史上張騫出使西域和成吉思汗西征都曾提到過這種神奇的菌類，古書記載「天山雪蓮菌」能調整人體機能，根治多種疾病，有固本培元延年益壽之功效。在古代，天山雪蓮菌是只有宮廷皇室才能能享用的珍饈佳餚，平常百姓不要說吃了，見都很少見過，因此這種珍稀的食用菌長久以來被人們遺忘於雪山之巔，鮮有人知。

天山雪蓮菌食療養生功效顯著，許多食用者表示，吃過天山雪蓮菌產品後，身體機能得到了明顯改善，很多不良症狀得到緩解和好轉，人的精神面貌也煥然一新，天山雪蓮菌是一款不可多得的養生食品。

4、冬季必吃的養生菌有哪些？

香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國歷代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的葯用價值也不斷被發掘。

杏鮑菇是開發栽培成功的集食用、葯用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。

雙孢菇，菌絲銀白色，生長速度中偏快，不易結菌被，子實體多單生，圓正、白色、無鱗片，菌蓋厚、不易開傘，菌柄中粗較直短，菌肉白色，組織結實，菌柄上有半膜狀菌環，孢子銀褐色。

金針菇在自然界廣為分布，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布。在中國北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。

平菇也稱側耳、糙皮側耳、蚝菇、黑牡丹菇，台灣又稱秀珍菇）是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇。

竹參，常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為「雪裙仙子」、「山珍之花」、「真菌之花」、「菌中皇後」。

5、菌類養生 吃蘑菇有哪些好處

蘑菇是我們在日常生活中經常見到的一類菌類，對於我們的健康發揮著不小的作用，也對我們的飲食養生有很大的幫助，那麼吃蘑菇有哪些好處呢?
1、二十大卡:一小把蘑菇中，蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇里的營養有助心臟健康，並能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。
2、味道:蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道--鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的「美味補給」。
3、維生素D:其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D，蘑菇是個例外。並且，其中的維生素D含量非常豐富，有利於骨骼健康。
4、抗氧化:蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。
5、替代主食:數據顯示:如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個月。
以上就是專家為我們詳細講解的蘑菇的好處，專家提示經常食用菌類對我們的身體都是非常有幫助的。

6、菌類的產品都有哪些？是不是常吃菌類可以養生？

常見的菌類有銀耳，黑木耳，大花菇，姬松茸，猴頭菇等他們的營養成分很高，都是養生的精品，詳見中#華#山#珍#網
，上面有各種山菌產品，分類多，種類全。信息滿。