1、吃貨一定要養胃,有哪些養生動作堅持做,胃會越養越好?
我們平時可以做這些動作,都能夠起來養胃的效果,讓胃部越來越健康。平時的時候將右手的手掌放在肚子上,以肚臍為中心順時針按摩打圈,同一個方向進行按摩50次,然後再逆時針方向50次,這時候就是一百次,能夠感受到肚子溫暖發熱。按摩的時候就輕輕地即可,大概每天十分鍾,只要堅持下來就行。
按摩完之後,可以喝杯溫開水,不管是早飯還是午飯,或者是吃晚飯,在吃飯之前要喝一杯溫水,早上千萬不要不吃早飯。早上空腹會讓整個人一上午都很累沒有精神,而且還會讓人中午吃的特別多,這樣對胃是非常不友好的。要想養生,在吃這個方面就是定量吃,少吃多餐不要吃撐了。
平時可以多吃雞蛋和粗糧,雞蛋含有人體所必需的8種氨基酸,能夠有助於我們提高胃動力。粗糧比如地瓜、小米、玉米粥等,可以給人補充膳食纖維,並且可以促進腸胃的蠕動,這種情況下一般胃都比較好,因為食物不會給胃帶來負擔,所以可以經常吃一些這樣的食物,對人的胃是更有益的。
還有就是平時吃飽的時候不要馬上躺下或者坐下,很多人習慣吃飽就窩在沙發上,事實上是一種錯誤的做法,應該靠牆站一段時間。或者稍微慢悠悠的走一下。這是一個很好的習慣,經常保持這樣的動作。可以減少胃部的負擔,避免出現積食的情況,胃會越來越好!
2、養胃萊譜養生大全
春季養胃食譜大全及做法
中國吃網菜譜大全強調,稀軟溫和的粥是養胃佳品,每天喝一次粥是最實惠簡單的養胃妙招。針對不同的人群和不同的體質,可在白粥中加入一些葯材。如體質偏熱者可用蒲公英、夏枯草煲粥;體質偏涼者可適當加黨參、黃芪等。早餐喝牛奶燕麥粥,可養胃和脾;晚餐喝小米粥,可暖胃安神;玉米粥、南瓜大米粥等雜糧粥,可清腸胃;牛肉粥補中益氣,滋養腸胃;羊肉粥益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾;粳米大棗蓮子粥養胃健脾。
黨參薏仁蓮子山葯粥
功效:具有補肺、健脾、養胃的功效,適用於陰虛內熱、大便瀉泄、食慾減退等病症。
做法:黨參30克,薏苡仁30克,蓮子30克,山葯60克,大米50克。以上材料同煮成粥。
紅棗銀耳湯
功效:補虛益氣、636f70797a6431333339663364養血安神、健脾和胃
材料:銀耳,紅棗,老冰糖。
做法:銀耳剪小,去根蒂,加入水泡發,(隔夜泡好),泡好的銀耳,過篩洗凈,瀝水備用,把大紅棗剪小去核,起湯鍋加水加紅棗,煮開後再加入泡好的銀耳,慢火煮上四十分鍾,再將老冰糖放入,放微涼食用。
山葯荷蘭豆
功效:健脾益胃、助消化,滋腎益精,益肺止咳,延年益壽
主料:荷蘭豆200克山葯100克黃彩椒半個紅椒半個,蒜3瓣鹽1/2茶匙雞精適量
做法:荷蘭豆洗凈,撕去老筋,紅椒和黃椒洗凈切片,山葯洗凈去皮切片,鍋里燒開水,放入山葯焯燙30秒,蒜切碎,焯燙好的山葯沖冷水,鍋里放入2茶匙油放入蒜末炒香,放入荷蘭豆翻炒,可以加入1-2湯匙的清水翻炒保證荷蘭豆熟透,放入鹽和雞精翻炒,放入山葯,紅椒和黃椒翻炒至熟。
蜂蜜薑茶
生薑一塊(約拇指大),去皮切絲,清水適量煮開30分鍾,加入蜂蜜2~3湯匙即可。經常飲用可溫胃健脾。
羊芪糯棗粥
取羊肉150克,黃芪10克,紅棗10枚(去核),乾薑5克,糯米100克,加水適量煮粥,調味食用。具有溫陽、補氣、健胃之功效,可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等症。
砂仁羊肉湯
將砂仁10克、白鬍椒3克、生薑數片及適量羊肉共煮湯,熟後放入適量食鹽。每周兩次。適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者,表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等。
鯽魚羹
取活鯽魚1000克,砂仁、陳皮各10克,大蒜兩頭,胡椒、泡辣椒各10克,蔥、精鹽、醬油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內臟後洗凈,把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內,再將魚放入油鍋內煎熟,放適量水,燉煮成羹。可醒脾暖胃,治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等症。
夏季養胃食譜大全及做法
雞片蘑菇湯
原料:雞脯肉250克,鮮蘑菇300克,番茄100克,雞蛋1個,紹酒、姜、蔥段各適量。
製作:鮮蘑菇切片燒水,番茄切三角塊,雞脯肉洗凈,切片;雞蛋取清;姜切絲。雞脯肉加鹽、味精、蛋清、干澱粉攪勻,放入沸水鍋舀一下,撈起待用。將鍋置於旺火上,油爆姜絲、蔥段,放入蘑菇炒,加入適量清湯,再加鹽、雞精,待湯沸後加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。
功效是補中益氣,安神健體。
藕節燉排骨
材料:排骨350克,鮮藕300克,姜絲、紹酒適量。
製作:排骨切小塊,水後盛入燉器。鮮藕剝皮切條塊,與姜絲一起放在排骨上面。放入800毫升清湯,加鹽、味精、紹酒調好味,灌入排骨里,上籠蒸30分鍾即可。
功效是清熱潤肺,生津止渴。
節瓜雞腳湯
原料:眉豆100克,節瓜600克,陳皮1塊,雞腳10隻
製作:眉豆浸透,洗凈;節瓜去皮,洗凈,切大塊;陳皮浸透洗凈; 雞腳斬去爪尖,洗凈。鍋內加入適量清水燒開 ,放入雞爪燙約2分鍾,撈起瀝干水。瓦煲內加適量清水,先用猛火燒至水滾,然後放入以上全部用料,待水再滾起,改用中火繼續煲2.5小時,以精鹽調味,即可以佐膳飲用。
功效是清熱消暑,健脾開胃。
白鴨冬瓜瘦肉湯
原料:白鴨1隻。冬瓜1800克,瘦肉200克,海參75,荷葉1張
製作:將白鴨去毛雜洗凈切塊,冬瓜去皮洗凈切塊,瘦肉洗凈切片,海參洗凈切好。白鴨塊、冬瓜塊、瘦肉塊、海參片與荷葉片同放鍋中,加清水適量燉至鴨肉爛熟之後,用食鹽、味精調服。
功效是健脾養胃,滋陰清熱,解暑除煩。
茵陳健膚湯
原料:豬瘦肉200克,片糖一塊,苦參50克,茵陳40克,地膚子15克,生地20克
製作:瘦肉原件洗凈,豬瘦肉與其他用料同時入煲,倒入適量清水,煲4小時,去渣飲湯
功效是適用於汗多濕重,細菌感染引起的急、慢性皮膚炎,皮膚濕疹等,也適用於皮膚痕癢症。
蓮藕豬蹄湯
原料:蓮藕500克,紅豆200克,魚100克,豬蹄250克
製作:蓮藕洗凈切件,紅豆揀干凈,魚切碎,豬蹄洗凈斬件全部用料同時入煲,倒入適量清水,煲4-5個小時即成。
功效是補血生血,清潤解燥。
秋季養胃食譜大全及做法
1.瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。中國吃網專家提醒,番木瓜的脂肪酶,可分解成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
2.淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克
製法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。中國吃網餐飲網專家提醒,蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進癒合作用。
3.桑椹三明治
用料:切片麵包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。
製法:1、將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在麵包上。2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麵包片上,將麵包片對折即可。
功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
4.紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
製法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鍾,再把紫菜投入,10分鍾後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。
功效:不僅養胃,還可以護肝補腎。
5.山葯百合大棗粥
用料:山葯90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克
製法:將山葯90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效:山葯具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
6.蘿卜羊肉湯
用料:羊腩肉750克,白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
製法:將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜、轉小火煮至蘿卜斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效:此湯補中益氣,溫胃散寒。
7.貝母兔
用料:川貝母15克,兔肉250克,蔥、花椒、料酒、鹽適量。
製作:將兔肉洗凈,切小塊,川貝母揀去雜質洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中,大火燒開後移至小火上燉熟,起鍋時調好味,兔肉放盤中,川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦,可不食用。
功效:有潤肺止咳、化痰散結之功,可用於肺陰虧虛、虛火內盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等。
冬季養胃食譜大全及做法
1、參芪猴頭菇燉雞
猴頭菇100克,母雞1隻(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,薑片、蔥、紹酒、清湯、澱粉各適量。將猴頭菇洗凈去蒂,發脹後擠干水,切片待用。將所有材料放入燉盅內,文火慢燉。
功效:此湯水具有補氣、健脾、養胃的作用。
2、神曲陳皮粥
神曲15克,陳皮10克,大米50克。將神曲、陳皮研為細末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鍾後,水煎取汁。加大米煮為稀粥,每日1次,連續吃3-5天。
功效:可健脾胃、助消化,適用於消化不良,食積難消。
3、胡椒豬肚湯
胡椒20克,生薑3片,紅棗6個,豬肚250克。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦,用水洗凈。紅棗去核,生薑去皮、切片。中火煲兩小時,調味即可。
功效:此湯可以調理胃寒的病症,具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。
4、砂仁黃芪豬肚湯
砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。將豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。
功效:具有益氣健脾、消食開胃的作用。
這些冬季養胃食譜,主要以湯粥為主,不僅易於消化吸收,還能夠提供人體所需的營養物質,是很不錯的選擇。另外,只吃不鍛煉也容易造成身體發胖,冬季適當的鍛煉可以減輕脾胃的消化壓力,還能提高身體的抵抗能力。所以說,健康的身體還是需要適當運動的。
3、健康養生 這幾種養胃方法堅持做,比吃葯還管用
1、避免刺激的食物的攝入
辛辣刺激性食物:如肥膩、油煎、霉變、腌制食物以及辛椒、姜、桂皮等。對於消化功能低下的人來說,除了及時治療、盡量不喝酒、避免冷飲冷食、避免過度刺激的辣椒等調味品、少吃傷害消化系統的葯物等。
2、多選擇吃發酵食品。
一般來說,經過微生物發酵的食品,都會比較容易被人體消化吸收。在外面日常生活中,我們可以多選擇吃這樣的食物,例如饅頭、酸奶、豆腐乳、泡菜等,這些經過發酵後的食物能幫忙降解一些妨礙消化吸收的因素,如蛋白酶抑制劑、植酸等,經常吃這些食物是有利於胃腸康復的。
3、食物盡量做到軟、爛、細
食物做軟一點。胃腸負擔最小的食物是富含澱粉,各種抗營養因素又比較少的細膩食物。比如山葯泥、芋頭泥、土豆泥、大米粥、小米粥等。對於那些不太好煮,但是營養價值高的全谷雜糧食材,完全可以用打漿、打粉、煮爛等方式來減少胃腸的消化負擔,保證其中豐富的營養成分能更好地被人體吸收。
4、細嚼慢咽
每次都有人問起,細嚼慢咽到底是怎麼個細嚼慢咽的呢?我們知道用嘴巴咀嚼是我們幫助食物消化的第一步。按常理來講,人的年齡應該和咀嚼的次數成正比。或者說你是多少歲,放在嘴巴的食物應該咀嚼多少下,聽起來似乎有點誇張,但事實是,隨著年齡的增大,人的消化能力會變弱,這個時候需要我們的牙齒來幫忙多次咀嚼磨碎,這樣食物的吸收消化能力就越好
特別是現在的人們工作壓力大時,容易緊張最容易發生消化不良和潰瘍病,因為交感神經長期過度興奮就會抑制植物性神經系統的活動,包括消化吸收功能。所以,無論怎麼忙,都要放下工作,按時吃飯,專心致志,細嚼慢咽,這樣不僅有利消化,還能幫助控制食量。
5、多吃富含b族維生素的食物
如果經常出現腸胃不適或者是消化不良的情況,我們還可以通過食用含有b族維生素的食物來達到緩解以及治療的目的。經過研究發現,b族維生素豐富的食物可有效的促進消化液分泌,從而維持和促進腸道的正常蠕動。
生活中含有b族維生素的食物有很多,比較常見的有粗糧、酵母、豆類及其製品等食物,但是在吃這些食物的時候要注意,一定要注意多補水,這樣才能更好的起到促進腸胃蠕動以及促進消化的作用。
6.適量運動
除了飲食上要注意以外,在平時的生活中還要注意多參加一些鍛煉,適當的鍛煉同樣能夠有效的促進腸胃的蠕動。比如在飯後半小時進行散步等,不但有助於促進消化,同時還能夠有效的消耗多餘的熱量從而達到減肥的目的。
4、養生必知:吃什麼養胃?胃不好的人吃什麼好?
導語:吃什麼對胃好?胃不好,許多現代人都有這個麻煩。特別是上班族,有胃病的人是相當的多。吃什麼能養胃?胃不好什麼要少吃呢? 1、胃痛可以喝牛奶嗎? 可以,其實喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉,就不要用這法子。 2、有胃病或消化不良問題的人可以吃稀飯嗎? 因人而異。稀飯熬煮的時間比較久,會將米粒分解成雙糖或單糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,有的人還會嘔酸水。還有的人認為吃稀飯容易餓,不知不覺就吃得多,刺激胃酸分泌得更多,所以會不舒服。其實,如果想要好消化,吃干飯時多咀嚼幾下,效果是一樣的。 3、吃飯配湯對消化有沒有影響? 只要多嚼,就沒關系。平常吃飯時喝點湯無妨,就怕是將飯和湯稀里呼嚕吞下去。這樣飯進胃裡時還是一粒粒的,就容易消化不良。 4、胃痛多吃蘇打餅干有效嗎? 別餓過頭最重要。蘇打餅干可以中和一點胃酸,不過效果和其他食物差不多,好處是在於方便攜帶。重點還是不要餓過頭,讓胃酸過多而引發胃痛。 5、胃不好的人能吃甜食嗎?能吃用醋做的菜嗎? 不能。不只是甜食,太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔。醋是酸性食物,會使胃酸增加,胃食道逆流的症狀更嚴重。 6、飯後什麼姿勢對消化最好? 稍微站一站。用餐後,血液會流向胃部並刺激胃酸分泌幫助消化。如果做劇烈運動,使血液流往他處,容易消化不良。容易嘔酸水,或有胃灼熱感的胃食道逆流的人,盡量不要飯後躺著或坐下來趴著,容易讓胃酸逆流到食道,使症狀加劇。 7、胃不好要忌煙酒嗎? 煙要戒,酒少喝。香煙里的尼古丁和咖啡鹼會改變胃腸黏膜的血液循環,並刺激胃酸分泌。曾有研究顯示,有抽煙習慣的消化性潰瘍病人,即使做過幽門螺旋桿菌殺菌治療,也不容易痊癒,只有戒煙後,潰瘍症狀才好轉。 至於酒,酒精會增加胃液與胃酸分泌、破壞胃黏膜抵抗力,引發胃炎。啤酒會產氣,對腸胃刺激大。白酒含酒精成分高,對胃刺激大。紅酒能降低胃酸,所以胃不好的人,不妨選擇喝一小杯紅酒。
5、養胃健脾助消化的養生茶真的有嗎,是什麼名字?
這些茶飲中,主要分為改善消化、防止胃食道逆流,以及改善胃痛這3種常見的腸胃症狀緩解。其中山楂、萊菔子、麥芽來攝取幫助消化的分解酶,可以改善消化不良症狀,還兼具健胃的功效;而以黨參等4種中葯搭配的四君子茶,則是益氣健脾常見的配方
改善消化不良消積化食茶解脹
作用:幫助消化肉類,消食健胃,並能活血化瘀。
材料:山楂6克、萊菔子6克、麥芽10克
作法:將所有材料放入杯中,倒入約300c.c.熱水沖泡即可。
注意:每天飲用不超過800c.c.
四君子茶健脾胃
作用:助消化、改善脾胃氣虛症。
材料:黨參10克、茯苓10克、白術10克、甘草10克
作法:所有材料放入鍋中,加800c.c.的水加熱滾沸後續煮5分鍾即可關火,趁熱飲用。
注意:每天飲用不超過800c.c.
防止胃食道逆流
蘋果蘿卜汁止逆
作用: 蘋果有防止胃食道逆流、腹瀉、消化不良的功效;蘿卜有消食順氣功能。
材料:蘋果1顆、蘿卜30克
作法:所有食材洗凈去皮放入榨汁機,加適量冷開水稀釋,再將蔬果汁放入鍋中稍微煮至溫熱即可飲用,可加入適量蜂蜜調味。
注意:蘋果及蘿卜須徹底洗凈,以防細菌感染。
姜蔗汁幫助吸收
作用:防反胃嘔吐,加強消化吸收的功能,有健胃止嘔的作用。
材料:生薑10克、甘蔗20克
作法:將甘蔗去皮,切成小段與生薑放入榨汁機,再將蔬果汁放入鍋中,稍微煮至溫熱即可飲用。
注意:若長期、持續性嘔吐,仍應請醫師問診檢查。
改善胃痛防胃炎
芍葯甘草湯止痛
作用:止腹痛效果佳,對於痙攣性的胃部抽痛,有良好的緩解效果。
材料:芍葯15克、甘草10克
作法:將所有材料放入鍋中,加入500c.c.水煮沸後,續煮3分鍾即可,趁熱飲用。
注意:胃痙攣的原因很多,建議仍需找醫師詳細問診與檢查,比較安全。
高麗菜汁凈腸胃
作用:高麗菜汁具有凈化腸胃黏膜的作用,平常也可多吃高麗菜。
材料:高麗菜500克、蜂蜜適量
作法:將高麗菜切碎與水300c.c.放入榨汁機中打成汁,放入鍋中以小火將菜汁煮沸,可加入適量的蜂蜜調味,趁熱飲用。
6、四季養生小常識大全養胃的食物有哪些
春季養生食譜
春季飲食要掌握一個原則:根據氣溫變化,食物由溫補、辛甘逐漸轉為清淡養陰之品。
早春飲食取溫避涼。早春應適當吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏於溫補的蔬菜和野菜,不能一味食用人參等溫熱補品,以免春季氣溫逐漸上升,加重身體內熱,損傷到人體正氣;應少食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等性涼食物。
仲春飲食宜辛甘。適當進食山葯、紅棗、蜂蜜、芹菜等平補脾胃的食物,同時注意攝取足量的維生素,以提高機體的免疫力,少食酸性食物,以名傷用脾胃。
晚春飲食宜清補,可以適當選擇甘蔗汁、薺菜、百合、螺、鴨肉、苦瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等平補食物,少食辛辣、黏冷、肥膩之物。
夏季養生食譜
夏季是陽氣最盛的季節,此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候,人體出汗過多而容易丟失津液,因此夏季養生應該以清淡食物為主,避免傷津耗氣。
夏季飲食多清淡。夏季署熱,人的脾胃消化功能相對較弱,應適當吃些清熱解毒的食物,蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等;魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等,這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用,對中署和腸道疾病有一定的預防作用。
夏季飲食宜補氣。可適當選擇一些滋陰補氣的食物,如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食,雜糧,蔬果以寒其體,但生冷瓜果當適可而止,不可過食,以免過於寒涼,損傷脾胃。夏季心氣旺盛,易傷人氣陰,在這個季節里,應以補氣養陰、清署熱為主,如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等,不宜多食溫補、滋膩厚味之品。
秋季養生食譜
秋季陽氣漸收,陰氣漸長,此時人體也應順應四時變化的規律,進入保護陰氣的時機,在飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主。
入秋飲食宜甘潤。宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山葯、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等,這些食物有潤肺生津、養陰清燥的作用。應少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。
秋季飲食宜滋補。秋季引補是中醫養生要旨之一,為冬令進補打好基礎,避免冬季虛不受補的發生,可適當服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中葯材,對於緩解秋燥有良效。
秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免傷及肺氣;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。
冬季養生食譜
冬季是萬物生機潛伏閉藏的季節,此時天寒地凍人體血液循環減慢。中醫認為,此時寒邪強盛,易傷及人體陽氣,因此,冬季養生重在滋補。
冬季飲食宜滋補。冬季飲食養生的基本原則是要順應體內陽氣的潛藏,斂陽護陰。可適當選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物;多吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等;蔬菜類如大白菜、圓白菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。
冬季忌食寒性物。冬三月草凋零、冰凍蟲伏,是自然界萬物閉藏的季節,人的陽氣也要潛藏於內,脾胃功能相對虛弱,若再食寒涼,宜損傷脾胃陽氣。因些冬季應少吃荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、鴨等性涼的食物。同時,不要吃得過飽,以免引起氣血運行不暢,更不要飲酒禦寒。
上面是中醫四季養生食療有哪些的介紹,其實在我們平時生活中有很多中葯材如果做成葯e68a847a6431333361323565膳來食用,不僅營養價值豐富而且對身體又有很大的好處,所以平時我們可以結合自己的口味和飲食喜好進行製作,而且親自動手做一些美味的食物,更能保證食物的衛生干凈,同時也能增加生活中的樂趣。
來自卿春食療養生。」
7、胃不好吃什麼養胃 春季養生小常識
春季十款養生粥
中國的飲食文化博大精深,所謂「春氣之應,養生之道也」。專家提醒,春夏交替之季更應注意飲食調養,以保健康。我國醫學認為,「春日宜省酸增甘,以養脾氣」,多吃酸味食物會使肝功能偏亢,故春季飲食調養,宜選辛、甘溫之品,忌酸澀。
芝麻粳米粥
芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥後,拌入芝麻末同食。此粥對肝腎功能不足、習慣性便秘等症有良好療效。
薄荷粳米粥
薄荷15克,粳米100克,先將薄荷煎15分鍾取汁備用,將粳米煮粥,待粥將成時對入薄荷汁並加入冰糖適量。中老年人春季吃薄荷粳米粥,可以清心怡神,疏風散熱,幫助消化。
芹菜粳米粥
芹菜100克連根洗凈,加水煮,取汁與粳米100克同煮成粥,早、晚食用。春季肝陽易動,常使人頭疼、眩暈、目赤,常吃此粥可平肝降壓。
菊花粳米粥
菊花50克,粳米100克,先將菊花煎湯,再將菊花湯與粳米同煮成粥。此粥對中老年人風熱頭痛、肝火目赤、眩暈耳鳴等症有良好療效。
胡蘿卜粥
先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲,沸水稍微煮過後,與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油,頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔,令人食指大動。胡蘿卜粥,富含維生素A,凡食慾不振或消化不良、皮膚乾燥、夜盲症、高血壓者,可經常食用此粥。
玫瑰花粥
最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬製成粥,煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉紅,即可食用。常食玫瑰花粥,可悅人容顏,使皮膚細膩有致,還可治療肝氣郁結引起的胃痛,對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂郁的功效。
薺菜粳米粥
先將粳米100克入鍋內加水煮沸,再放入薺菜100克同煮粥。此粥有預防春季常見病的作用。
韭菜粳米粥
先將韭菜50克洗凈切碎待用,再將粳米100克淘凈煮沸,加入韭菜同煮至爛,早晚各服一次。此粥辛辣,溫胃助陽,有促進生發作用。但陰虛體質、身患瘡瘍者不宜食用。
香菇秈米粥
水發香菇100克,秈米100克,熟牛肉適量切小丁,同煮成粥後加入蔥薑末和豬油、鹽、味精、胡椒適量食之。此粥可輔助治療蕁麻疹、慢性胃炎等。
生薑秈米粥
生薑25克洗凈切末,秈米100克洗凈,飴糖150克,清水1升,三味入鍋內同煮成粥食之,溫補和胃健脾。
紅棗50克,粳米100克,同煮成粥。此粥性平和,養血安神,補虛健脾胃。
8、四季養生有哪些養胃的食物可以吃?
春季飲食要掌握一個原則:根據氣溫變化,食物由溫補、辛甘逐漸轉為清淡養陰之品。
早春飲食取溫避涼。早春應適當吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏於溫補的蔬菜和野菜,不能一味食用人參等溫熱補品,以免春季氣溫逐漸上升,加重身體內熱,損傷到人體正氣;應少食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等性涼食物。
仲春飲食宜辛甘。適當進食山葯、紅棗、蜂蜜、芹菜等平補脾胃的食物,同時注意攝取足量的維生素,以提高機體的免疫力,少食酸性食物,以名傷用脾胃。
晚春飲食宜清補,可以適當選擇甘蔗汁、薺菜、百合、螺、鴨肉、苦瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等平補食物,少食辛辣、黏冷、肥膩之物。
夏季養生食譜
夏季是陽氣最盛的季節,此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候,人體出汗過多而容易丟失津液,因此夏季養生應該以清淡食物為主,避免傷津耗氣。
夏季飲食多清淡。夏季署熱,人的脾胃消化功能相對較弱,應適當吃些清熱解毒的食物,蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等;魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等,這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用,對中署和腸道疾病有一定的預防作用。
夏季飲食宜補氣。可適當選擇一些滋陰補氣的食物,如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食,雜糧,蔬果以寒其體,但生冷瓜果當適可而止,不可過食,以免過於寒涼,損傷脾胃。夏季心氣旺盛,易傷人氣陰,在這個季節里,應以補氣養陰、清署熱為主,如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等,不宜多食溫補、滋膩厚味之品。
秋季養生食譜
秋季陽氣漸收,陰氣漸長,此時人體也應順應四時變化的規律,進入保護陰氣的時機,在飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主。
入秋飲食宜甘潤。宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山葯、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等,這些食物有潤肺生津、養陰清燥的作用。應少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。
秋季飲食宜滋補。秋季引補是中醫養生要旨之一,為冬令進補打好基礎,避免冬季虛不受補的發生,可適當服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中葯材,對於緩解秋燥有良效。
秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免傷及肺氣;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。
冬季養生食譜
冬季是萬物生機潛伏閉藏的季節,此時天寒地凍人體血液循環減慢。中醫認為,此時寒邪強盛,易傷及人體陽氣,因此,冬季養生重在滋補。
冬季飲食宜滋補。冬季飲食養生的基本原則是要順應體內陽氣的潛藏,斂陽護陰。可適當選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物;多吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等;蔬菜類如大白菜、圓白菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。
冬季忌食寒性物。冬三月草凋零、冰凍蟲伏,是自然界萬物閉藏的季節,人的陽氣也要潛藏於內,脾胃功能相對虛弱,若再食寒涼,宜損傷脾胃陽氣。因些冬季應少吃荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、鴨等性涼的食物。同時,不要吃得過飽,以免引起氣血運行不暢,更不要飲酒禦寒。