養生西葫蘆絲

1、夏季養生應該注意什麼

夏季應該多喝水 水是人體不可缺少的重要組成部分 夏天天氣較為炎熱 人們容易流汗 再加上人體的正常代謝及排尿 很容易造成人體缺水 如果不及時補水嚴重影響身體健康 喝水選溫開水為宜 一天七八杯較為合適 

應時起居 夏季宜晚睡早起 中午盡可能午睡 切忌不能再樓道 屋檐下或其他通風口久坐 久卧 久睡  更不能久用電風扇 因為夏天天氣較為炎熱 此時毛孔處於打開狀態 易受風寒侵襲 吹的時間久了可能會引起頭痛等諸多身體不適

飲食清補 多吃「苦」 在飲食滋補方面 熱天以清補 健脾 祛暑 化濕為原則 應多食用清淡滋陰功效的食品 如小麥 高粱 青稞 豆腐 菠菜 西瓜等 滋陰補氣的食物有西紅柿 胡蘿卜 蘋果 雞蛋 牛奶 蓮子等 此外 夏季多食用苦瓜 因為苦瓜具有增強食慾 助消化 解疲乏和清心明目的功效

補充鹽分 鉀 和維生素  夏天出汗多 隨汗液流出的鉀離子也較多 由此會造成低血鉀現象 會引起人體倦怠無力 頭昏頭痛 食慾不振 熱天防止缺鉀最為有效的方法就是及時補充鉀 即及時攝入含鉀食物 如多吃些草莓 杏子 荔枝 桃子 李子等氯化鈉損失也比較多 故補充水分的同時也適當補充一些鹽分（每天可飲用一些鹽開水）營養學家還建議高溫天氣應補充維生素B1 維生素B2各2毫克 鈣1克 這樣可以減少體內糖類和組織蛋白的消耗 有益於人體健康 故在夏季多吃些西瓜 黃瓜 番茄 豆類及其製品 還有動物的肝臟和蝦皮

盡量穿淺色衣服 深色衣服會吸收陽光 使人體溫升高燥熱 同時蚊子也有趨暗的習性 深色容易吸引蚊子 特別是黑色 

皮膚瘙癢應該注意的事項 夏季因為日曬容易導致皮膚瘙癢 干疼 可塗少量膚輕松等軟膏 不要用熱水燙洗 也不可用鹼性大的肥皂清洗 以免刺激皮膚 加重症狀 

夏季運動量不宜過大 過於劇烈 應以運動後少許出汗為宜 運動量大 出汗多 易損傷心陰 對於夏季仍堅持鍛煉的應以太極拳為宜 太極拳是夏季最為養心的運動之一 

2、西葫蘆不能和什麼一起吃，西葫蘆的食用禁忌

沒有什麼相剋的。但是食用西葫蘆時發現西葫蘆有苦味則可能含有苦味物質「葫蘆素」，請勿食用。

西葫蘆的可食部佔73%，水分佔94.9%，接近黃瓜，是果蔬中的補水高手。西葫蘆能量較低，僅為19千卡/100克，略高於黃瓜。高水分低能量使得西葫蘆成為夏季受歡迎的蔬菜之一，能給炎熱的苦夏帶來一絲清涼。

和眾多高鉀低鈉的果蔬一樣，西葫蘆也是高血壓、冠心病等患者的較好食物選擇，每100克西葫蘆含92毫克鉀，5.0毫克鈉，還含有一定量鈣、鎂、鐵、硒等微量元素。

西葫蘆含有一種叫做葫蘆素的四環三萜類化合物，體外實驗和動物實驗表明，這類物質能抑制乳腺癌細胞、胃癌細胞等癌細胞的增殖。

西葫蘆富含膳食纖維，含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌症和心臟病等疾病。

西葫蘆是最好的麵食搭配，它可以添加到各種麵食中來食用，從而降低從食物中攝取的總熱量，是瘦身愛美的女性不可多得的好蔬果！