養生移權

1、中國古代的養生方法「叩天鍾」都有什麼保健功效？

中國古代的養生方法「叩天鍾」能夠補氣養胃，還能增加身體的新陳代謝，對於我們身體有很大的好處。

2、什麼是龜息養生法

屬於所謂仿生氣功之一的復吐納氣功。

龜息養生法是武當道教修行內功的一種方法，又稱「玄武定」、「龜息真定功」。龜息養生法是模仿烏龜的呼吸方法來修煉內氣，以延年益壽。因為龜呼吸時間長，呼吸能力強，所以龜可以長壽。龜息養生法由四個部分組成：潛心、潛息、真定、出定四部分組成。制

1、潛心

潛心，即調心，此法為龜息功的預備功法，初學者採用跨膝坐姿，上身直立，確保全身自然放鬆，放鬆，脈搏平穩。

2、潛息

潛息即為龜息，始人正功。坐式同上。

3、真定

上面二法修成，始慘人定。姿勢坐卧都可。

4、出定

當功夫達到「定境」時，收功之法就應當知以「法」來掌握。

(2)養生移權擴展資料：

龜息道養生法的特點：

慢呼吸促進健康、延緩衰老。氣長命長的健康之道，龜一次呼吸45秒。慢呼吸，在一呼一吸間強化免疫系統，一鼻子慢慢地吸氣，慢慢的吐氣，開始由5秒、6秒......到30、40 秒一次。要強調一個呼吸越長越好，再就是可以 選擇呼長吸短，呼短吸長，呼吸等長。

中華道家修煉，重視「炁」對人體的作用。認為「炁聚則生，炁亡則死。」天地萬物無不需炁以生之。

3、吃什麼可以養生

1.西蘭花曾被叫做蔬菜皇後，可見其營養之高。西蘭花中含有黃酮醇，它具有增強體質和防癌的作用。綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護心臟，並降低心肌梗塞的發病率15%～20%。

2.花生被譽為長壽果，是世界公認的健康長壽食品。其中含有的賴氨酸能防止過早衰老。而花生中還含有一定量的鈣，對中老年人的骨骼有著積極的作用。

3.燕麥，非常健康的穀物類食品，適合各年齡段的人食用。幾乎包含人體所需的全部強力營養成分，比如植物蛋白質、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質以及鐵、鋅等微量元素。

4.蕃茄中的茄紅素是強效的抗氧化劑，可以對付內外的老化問題，蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2以及剛剛提到的茄紅素，都能起到改善動脈硬化、預防癌症的作用。

5.獼猴桃、柑橘類水果一定要長期食用，因為這類食物中富含大量的維生素C，這種維生素能夠對抗體內的自由基，對皮膚有著滋潤美白的功效。

我們把居民日常吃的米、麵粉稱作細糧，把玉米（面）、小米、高粱、豆類和薯類等稱作粗雜糧。粗雜糧中微量元素和維生素特別豐富，玉米、薯類等粗雜糧含有較多的膳食纖維。營養學家認為，每周至少吃3次粗糧，會對健康有所幫助，也使人的腸胃更健康，食慾更強。

我們知道，不同品種的糧食其營養價值也不盡相同，其中，粗糧含有豐富的營養素。如燕麥富含蛋白質；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含優質蛋白；高粱富含脂肪酸及豐富的鐵；薯類含胡蘿卜素和維生素C。

粗糧還具有一定的醫療價值。如玉米被公認為是世界上的「黃金作物」，其纖維素比精米、精麵粉高4～10倍。纖維素可加速腸部蠕動，降低膽固醇吸收，預防冠心病；綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用；谷類蛋白質缺賴氨酸，而豆類蛋白質缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互補，營養翻番。

4、怎樣保養身體

女性保養身體技巧：

1、皮膚出油毛孔粗大：

如果皮膚因為經常出油毛孔粗大，可以用食用鹽加精油輕輕按摩臉部皮膚。特別是鼻子周圍仔細的按摩，按摩之後洗干凈，毛孔就會變小。

2、經常加班的人的保養：

由於睡眠是女人最好的美容品，但是有的人由於各種原因經常要熬夜，那你就每天都吃阿膠、紅棗和桂圓來代替肝臟補血吧。這三樣是補血聖品，桂圓少吃，一天三粒，紅棗10-20粒，阿膠早晚都要吃，一天兩遍。

3、美白的方法：

（1）喝牛奶和薏仁粉，整天喝檸檬水可以加快美白。

（2）美白還有一個小秘方，就是用白醋做主水，加如五分之一的甘油或者橄欖油，如果嫌刺激的話，可以加純凈水在裡面。堅持每天塗兩遍，一個星期就能看到效果。

4、皮膚保濕的方法：

對於乾性皮膚，橄欖油可以做保濕面膜，做加強保養。中性和油性可以每天晚上用喝剩一點酸奶。面膜做頻繁了，自然細紋就沒了。

5、女人要經常吃的兩樣東西：

銀耳和黑木耳，古時候都是皇家的營養品。黑白木耳的營養豐富，成份大致相近，都含有豐富的膠質。膠質對於女人很重要。

黑木耳能夠阻止有害脂肪在血液里的停留，它最大的好處就是從吃進身體里開始，就從氣管開始，從上到下的，包括肺，胃，腸道，血液，身體里的灰塵，二手煙灰，不好的異物，環境污染物，全都能帶出體外。身體裡面也能洗澡。黑白木耳有很強抗癌功能，並能提高肝臟的解毒能力。

(4)養生移權擴展資料：

保護腸胃的方法：

盡量做到三餐規律，無論怎樣，早飯一定要吃。中老年人的腸胃功能已經開始退化，生活要盡量規律。中年人一定要謹記吃飯時要「吃少、吃慢、嚼爛」，吃少，就是要吃七成飽，不過飽；吃慢就是要一口飯一口菜嚼50遍，不要狼吞虎咽。

還有在飲食上要懂得結合環境，比如川渝地區的人愛吃辣，但如果長期生活在北方，愛吃辣的口味就要有所改變，畢竟川渝地區潮濕，吃辣可以祛濕，而北方乾燥，辣椒雖好，吃太多也容易上火。

對於經常出現胃脹、消化不良等狀態的中年人，李乾構建議可以多吃一些健脾胃的食物，如茯苓、蓮子等，這些葯食同源的食物有助於健脾胃，另外，可以喝點酸奶進行調節，酸奶經過發酵更容易消化，最好喝益菌多的酸奶。

需要注意的是，酸奶不建議喝太涼的，特別是夏季，常溫的酸奶對腸道健康更好，因為涼酸奶溫度過低，會對腸道造成刺激。年輕時火力旺，問題顯現不出，年紀逐漸變大後，涼酸奶對腸胃的刺激更大。

5、如何調節運勢和養生

一、寒露是二十四節氣中第幾個節氣？
寒露，是二十四節氣中的第十七個節氣
如果說白露時節天氣轉涼，開始出現露水，那麼到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白雲紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。
從位理學上來看：進入寒露，此後天氣逐漸轉冷，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生。這一時節又是各種疾病的多發期，所以要因時制宜，安排好日常的飲食起居，增強機體免疫力。
位理學上將寒露分為三候：「一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。」此節氣中鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，並且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的；第三候的「菊始黃華」是說在此時菊花已普遍開放。從氣候學上知，寒露以後，北方冷空氣已有一定勢力，華南雨量亦日趨減少。

二、寒露的到來，說明哪些「物轉星移」？
寒露後即10月8號到10月22號，就進入農歷的戌土月的范圍。戌土月是秋季的最後一個月，有金之餘氣，火之墓庫之氣，是秋冬的過度時間。這樣的時間因為氣不純，又處於過度階段，則人之運氣也會發生一些小的動盪。特別是在17號、18號、19號這三天，要多加留意運氣的變化。

三、寒露有哪些運勢特點？
就寒露後的半個月內來看，因為位理學上戌臨歲破，很容易發生變動的態勢，鄭博士舉例：比如：搬家、調動、辭職、解聘、出差、簽合同、看病、請假意料未及的事情，這些方面的就是變動的事情，就是超出你預料內的事情，往往是突然發生。當然這些「突發事件」有吉利也有凶的一面。

四、寒露期間哪些屬相要警惕？
寒露期間，從命理學來看，鄭博士認為屬狗、屬龍、屬羊、屬牛的朋友容易在寒露期間有動態事情發生，換言之各方面事情比較多，好的、壞的、煩心的、開心的、花錢的、賺錢的、有心理准備的、沒心理准備的，一波一波的，要提前做好心理准備。
另外屬雞的朋友，也容易被戌土所刑傷，容易在工作或者是感情方面略起波折，若能心和氣和，最終都可以安然度過，不過身體方面要多注意，很容易感冒、上火或者是家中長輩欠安。
其他屬相在寒露期間整體還可以，當然，鄭博士也希望你要謹慎為宜。

五、命理學來如何看運勢呢？
從男女的命理學來看，寒露期間：由於10月8號到10月16號辛金旺;10月17號到10月19號，這三天丁火旺;10月20號到10月22號，這三天戊土主事。
因此，鄭博士提醒八字五行喜金水的朋友，8號到16號，運氣較好，17到19號略有波折;
如果命理八字五行喜木火的，那麼17到19號這三天有轉機，其他十二天一般或者較差，有需要辦的事情，可以這幾天來處理。
如果命理八字五行喜土的，17號到22號較好，17號之前是過度期。另外，凡是本月寒露後出生的寶寶五行喜用通常無需補水，但是需要補土的寶寶會更多一些，因此寶寶的取名也更傾向於五行為土的名字。

六、寒露的位理學意義怎樣？
所謂位理學實則是屋宅風水含義，鄭博士認為寒露期間，太陽在乙，天帝在辛。所以有利於修乙山、辛山，壬山、坤山三合吊照到太陽亦沾福澤。也就是說你要搬家、開業、設灶、移床、移辦公桌、新添家居用品，都可以放在這樣的方位，或者是這樣的坐向。比如乙山，就是乙宮，即是坐東南向西北，你可以用任何一個坐向里的這個東南的方位的這個位置，也可以用這個坐向的房子，都是吉利的。但量一定要量准確了，找到房子的中心點，來找出這樣的方位，其他的辛山、坤山、壬山如此類推。
這些方位，如果你本來就佔到了，那麼這個時間段內，你就會運氣變好，各方面的事情可以積極的努力，比較容易成功。如果你沒有佔到，可以在這個時間段內，適當的用用，如果不方便用這樣的位置，也可以打掃一下這樣的空間，也算是動了這里的氣場，起到一定的催吉作用。

七、寒露養生應如何？
寒露時節的養生主題為養肺陰、保暖與收斂。古人雲：「秋之燥，宜食麻以潤燥。」在平日飲食上，還應多食用芝麻、蜂蜜、牛奶、核桃、銀耳、山葯、蘿卜等具有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品，少食白酒、辣椒、生薑、蔥、蒜類辛辣之物。由於天氣轉寒，漸有肅殺之氣，故而每天不妨泡腳以暖足，借登高以抒懷，以早睡收斂陰津，常早起順應陽氣的抒發。
寒露之後秋收接近尾聲，冬播漸漸開始，頻繁的冷空氣引起溫差波動頻繁，對於身體健康會引起一些影響，比如感冒、腸胃疾病、肺部疾病，另外在忽冷忽熱的氣溫作用下，心腦血管疾病也成為高發期，請朋友們注意飲食穿衣和作息時間的安排，盡量減少溫度變化對我們身體健康的影響。
另外，鄭博士提醒：進入戌土當令的寒露節氣，土燥氣邪，人們的心情隨著季節的轉變會有很大變化，很多人會有陰冷失落的感覺，特別是屬狗和屬龍的朋友，在這個時間會因為運氣的問題，表現的比較明顯，希望朋友們盡可能的穩定自己的情緒，平安過度這個期間。

鄭偉建博士提醒：
1、寒露是秋天的第三個月，也是秋末，戌土當令。戌土是火土之庫，也叫燥土、干土，是即將秋冬換季的時間，其氣候特點是天氣漸漸轉涼，氣溫越來越低，呈現晝夜溫差很大，冷空氣逐漸頻繁，主要是土燥和陰邪之氣較重。
2、知道了哪個時間段運氣好，哪個時間段運氣不好，朋友們就可以有的放矢，鄭博士舉例比如你要看病、辭職、分手、花錢這類的，我們一般歸類為不好的事情，你可以安排在不好的時間段內來做，反之，比如求職、表白、簽合同、結婚、開業、搬家這類的歸類為好的事情，你可以盡量安排在運氣好的時間段。這樣無論是好的壞的，都能各盡其用，因為事物都具有兩面性，合理安排就可以了。
3、秋季涼爽之時，人們的起居時間也應作相應的調整。每到氣候變冷，患腦血栓的病人就會增加，分析原因和天氣變冷、人們的睡眠時間增多有關，因為人在睡眠時，血流速度減慢，易於形成血栓。鄭博士提醒注意。
4、如果你發現自己運勢不佳，財運不旺，桃花不開，那麼鄭博士建議你利用寒露節氣好好調理自身，記住鄭博士的話：調理是硬道理，風水就在我們身邊。

6、養生當中的五味是哪五味？各歸什麼經絡？

黃帝內經·素問》中的《臟氣法時論篇第二十二》中具體介紹了季節與五臟及五味的關系，原文為［1］「肝主春，……肝苦急，急食甘以緩之。心主夏，……心苦緩，急食酸以收之。脾主長夏，……脾苦濕，急食苦以燥之。肺主秋，……肺苦氣上逆，急食苦以泄之。腎主冬，……腎苦燥，急食辛以潤之。」中醫將大自然的變化規律與人的生理、病理相聯系，用五行學說貫穿起來，五行學說將一年分為五季，即春、夏、長夏、秋、冬；將飲食之味分為五大類，即酸、苦、甘、辛、咸。 用現代醫學來分析，一年四季發生的疾病有其規律性，也有其客觀原因。如能隨著時節科學地搭配飲食，就能提高抗病能力，避免疾病的發生或減輕疾病的危害。 1 春天：省酸增甘 春天萬物生長茂盛，人的肝氣像春天的樹木一樣，應條達舒展，所以在春日到野外踏青遊玩，有益於肝氣的舒放，有慢性肝病的人更應注重此時節的保養。在春天飲食保健上，很早就有「省酸增甘」的說法，即少吃酸食，多增加些甘味的食物。酸味食物有收斂固澀的作用，不利於肝氣的舒展；甘味食物多屬溫性，有滋養補益的作用。春天陽氣初升，食甘味能滋養人體的陽氣，有利於人體在春日旺盛的新陳代謝。在五行上，可以看出多食甘味食物，如大棗、栗子、花生等可以健脾益氣，防止肝氣過盛，避免因「木乘土」造成的肝氣犯胃等疾病。 春季飲食又可分為三個時期。 1.1 早春時期 陰寒漸退，陽氣開始升發，氣候仍然寒冷，人體內消耗的熱量較多，所以宜於進食偏於溫熱的食物。根據中醫學「春夏養陽」的理論，此時可適當吃些蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等，不僅能祛散陰寒，助春陽升發，而其中所含的有效成分，還具有殺菌防病的功效。此時宜少吃性寒食品，以防阻遏陽氣發越。主要飲食原則為選擇熱量較高的主食，並注意補充足夠的蛋白質；同時，可增加一些豆類、花生、乳製品等。 1.2 春季中期（仲春） 古人雲，春應在肝。肝稟風木，仲春時節肝氣隨萬物升發而偏於亢盛。中醫學認為，肝亢可傷脾（木克土），影響脾胃運化。因此，葯王孫思邈曾講：「春日宜省酸增甘，以養脾氣」。此時可適當進食大棗、蜂蜜之類滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩等不易消化的食物。該時期應適當增加野生蔬菜的攝入，如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等。又因此時為天氣變化較大，氣溫驟冷驟熱，可以參照早春時期的飲食進行。在氣溫較高時可增加青菜的食量，減少肉類的食用。 1.3 春季晚期 氣溫日漸升高，此時應以清淡飲食為主，在適當進食優質蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內積熱。不宜進食羊肉、狗肉以及辣椒等辛熱食物。飲食原則為選擇清淡的食物，並注意補充足夠維生素，如應適當增加青菜。 2 初夏：少苦適辣 初夏（在五行里是春夏之交的時間）時節，為保證心氣旺盛、氣血的良好運行，應少食用苦味瀉火、能傷及心陽的食物，適當食用一些辛溫（辣）發散行氣的食物，有利於溫煦心氣，進一步培養人體的陽氣，在五行上有「火生土」之妙，利於脾胃消化功能。尤其是在我國南方比較潮濕，吃辛辣食物也有助於行氣祛濕。故應「少苦適辣」，即少食苦味食物，適當添加些辣味。春夏的飲食原則，反映了中醫「春夏養陽」的基本養生觀點，也是「冬病夏治」的道理所在。許多醫學專家強調，初夏不應過分貪涼，不要貪食冷飲。初夏過分貪冷食，人體內部血管過度收縮，而體外過分炎熱，構成了很大的不協調，易引發腸胃紊亂等相關疾病以及秋冬呼吸疾病。 進入初夏，有些人出現了痔瘡、牙痛或口瘡、嘴角糜爛等，這些都與刺激性食品及酒類攝入太多有關，導致體內胃火、心火上升的緣故。對此，還應該注意飲食調節，對症「滅火」。 生痔瘡，多吃果蔬多喝水。痔瘡的發生主要與飲食及娛樂習慣有關。魚肉及精細食品吃得多，粗纖維攝入減少，容易使大便乾燥。此外，許多人長時間上網，久坐後活動減少，肛門處的靜脈迴流受到阻礙，引起血管擴張，容易出現便秘乃至痔瘡。對這樣的「火」要多喝水，多吃水果蔬菜，保持每天大便通暢，並適當增加運動。 嘴角爛，吃粗飯。過食肥膩辛辣、煎炒、酒類等食物，致使脾胃受損，內蘊化熱，嚴重者口角出現糜爛。對這樣的「火」，應多吃米粉、豆類、小米等粗糧和綠色新鮮蔬菜等。避免進食辛辣、燒烤等刺激性食物，減少對口腔和腸胃的刺激，去除不良嗜好，防止暴食或過飢。 牙痛臉腫，清涼解毒。對這樣的「火」要多吃清涼解毒的食物，如金銀花、決明子等，同時多喝水、多吃蔬菜。不吃巧克力、辣椒、羊肉等高熱量食物。 3 長夏：免甘加咸 隨著氣候變暖，炎熱高溫持續時間延長，長夏的特點越來越明顯。很多專家都強調炎熱夏日要注意多飲水等，以避免中暑。按五行理論，飲食應「免甘加咸」，夏日濕氣重，不應再食用甘味食物。長夏最為炎熱，一般在30℃以上，甚至高達40℃。在30℃以上時，人體主要靠蒸發人體的水分散熱，每天都要蒸發掉大量水分，以維護相對穩定的溫度；同時，大量的鹽分隨汗液丟失。所以在高氣溫的環境中，除了補充大量的水分外，人體必需補充鹽。補鹽最好是日曬海鹽。海鹽除含Na+、Cl-外，還有K+、Ca2+、Mg2+、I-、Br-，有利於電解質平衡，隨水一起補充到人體。夏天代謝水平較高，多補充些新鮮的瓜果蔬菜，既可補充維生素類物質，也可補充一些礦物質。 夏季人體的新陳代謝十分旺盛，常出現全身乏力、食慾不振、頭暈、心煩、昏昏欲睡等症狀，甚至被中暑、嘔吐、腹痛、腹瀉等疾病所困擾，因此還要注意以下幾點： 一是清淡飲食，但不能拒絕葷菜。由於夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，導致機體消化功能較弱，故飲食應清淡一些。應多吃營養豐富、氣味清淡之品，忌食油膩、煎炸及熱性的食物。但是，清淡不等於素食，因為素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素，但缺乏人體必需的蛋白質，長期吃素容易導致營養失衡。所以即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜，可適當攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚等。 二是苦味宜多食。中醫認為，凡有苦味的蔬菜，大多具有清熱的作用。營養學家建議，夏季經常吃些苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。如素有「菜中君子」美稱的苦瓜，能調和脾胃、清除疲勞、醒腦提神，對中暑、胃腸道疾病有一定的預防作用。苦菜也是一味葯食同源的蔬菜，具有清涼解毒、消毒排膿、去瘀止痛、防治胃腸炎等功能。食用苦菜時，將根、葉洗凈，可拌可炒可做湯，味道苦中帶香，是解暑開胃的佳餚，而且對腸炎、痢疾等有一定的防治作用。 4 秋天：省辣補酸 秋日裡，隨氣溫下降，降雨量增加，空氣中的水分減少，氣候變得秋高氣爽，由於還有夏天的余熱，氣候乾燥。在五行里以金為代表，辛散乾燥是秋天的特點，辛辣食物有發散特性，易傷及陰血。酸味食物有收斂固澀之效，故秋日飲食應「省辣補酸」，這符合了「酸甘養陰」的原理。秋天易發口角或皮膚乾裂等，都與秋燥有關，如果在飲食上注意適當多食用些酸味的食物，如楊梅、山楂、葡萄等，有助於減少秋季病的發生。 秋天，有利於調養生機，去舊更新，為人體最適宜進補的季節。因此，稍加滋補便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者，更宜在秋天打好營養基礎，以增強體內應變能力，減少冬季病毒感染和防止舊病復發。秋季進補，應選用「補而不峻」、「防燥不膩」的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗等。茭白能降低血脂、解熱毒、利二便；南瓜能潤肺益氣，止痛安胎；蓮子益脾養心，固精止瀉，開胃安神；桂圓治貧血、神經衰弱、產後血虛；黑芝麻補肺助脾、潤腸通便、益肌膚；紅棗養脾平胃、安中益氣、補血益陰。秋三月氣候乾燥，因此秋末冬初可適當食用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品，以滋陰潤燥。老年人脾胃虛弱者，宜食溫熱熟軟的食物。患有慢性疾病的人可以進行食補食療，沒有病的健康人也可以進行食補，但應該用氣平味淡、作用和緩的食物。一般可常用豆蔻饅頭、玉蘭油雞、山楂肉乾、牛肉湯、蝦仁等。患有脾胃虛弱、消化不良的患者，可以服食具有健補脾胃的蓮子、山葯、扁豆等。 秋季容易出現口乾唇焦等「秋燥」癥候，應選用滋養潤燥、益中補氣的食品，這類食品有銀耳、百合等。銀耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂、鈣等，具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用。可用水浸泡發後，煮爛，加糖服食，對治療和預防「秋燥」有較好的效果；百合也有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效。 5 冬天：清淡添苦 冬日裡，天氣寒冷，人體生命活動及代謝都大大下降，水為其代表。因為水氣集聚在體內，如果再多食用鹽分，會造成人體內鹽分濃度過高，對腎不利，甚至會引發高血壓等疾病。按五行理論推理飲食應「清淡添苦」，清淡是少吃鹽，飲食偏向清淡，如食用些白菜、蘿卜有很多益處，這也應了「冬吃蘿卜」的民間說法。而吃苦的食物，可瀉火存陰，就是中醫所說的「堅陰」，尤其是隨著氣候變暖，通過飲食清除體內的余火，有利於減少春天溫疫的發生。 冬季天寒地凍，人們在日常飲食中還要遵循以下三個原則，即通過飲食起到保溫、禦寒和防燥。 一要注意多補充熱源食物，增加熱能的供給，以提高機體對低溫的耐受力。這樣的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白質，其中尤其應考慮補充富含優質蛋白質的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆製品等。 二要多補充含蛋氨酸和無機鹽的食物，以提高機體禦寒能力。蛋氨酸通過轉移作用可提供一系列耐寒適應所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳製品、葉類蔬菜等。另外，醫學研究表明，人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關系。所以冬季應多攝取含無機鹽較多的根莖蔬菜，如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，鈣在人體內含量的多少可直接影響人體心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣也可提高機體禦寒性。含鈣較多的食物有：牛奶、豆製品、蝦皮、海帶、發菜、芝麻醬等。 三要多吃些富含VA、VB2、VC的食物，以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發生。寒冷氣候使人體氧化功能加強，機體維生素代謝也發生了明顯變化，容易出現諸如皮膚乾燥、皸裂和口角炎、唇炎等症。所以在飲食中要及時補充維生素B2，這主要存在於動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中；富含維生素A的食物則包括動物肝臟、胡蘿卜、南瓜、紅心紅薯等食物；維生素C主要存在於新鮮蔬菜和水果中。◇