1、夏季哪些養身食譜？？
北方「暑熱」，重在養肺潤燥 中醫認為「暑熱」會傷「津液」，導致人們出現乏力、口乾、皮膚乾燥等症狀。 對付暑熱吃水果 要多補充水分，多食用一些養陰生津、養肺潤燥的水果，如西瓜、梨、提子等。 菊花煮粥或泡茶 用菊花、綠豆、百合、蘆根來熬粥，能起到清熱養陰的效果，也可用枸杞和白菊花(或金銀花)泡茶。 南方「暑濕」，注意健脾清熱 飲食最好以健脾、清熱、去濕為主。 多吃陳皮、薏米，或用赤豆、綠豆、黑豆或苡仁三種食物煮後飲用，可健脾祛濕。荔枝、龍眼、芒果、榴槤等導致濕熱產生的熱帶水果，不宜多吃。 解渴莫過豬肉湯 豬肉排骨湯里含有大量電解質、氨基酸，這些成分恰恰是高溫的夏天，人體最缺少的東西，所以燉一鍋排骨湯，喝湯吃肉是簡單易行的夏季養生之法。 在燉湯的時候，把浮油去掉，加些冬瓜、葫蘆、海帶等。 薑片消暑濕 梅雨天多吃些姜可達到消暑祛濕的功效。把生薑放在菜里一起烹飪，或者切兩片放嘴裡嚼，還可以煮生薑水當茶喝。 如果梅雨天受涼，可用生薑50克煎服，以避免濕邪侵身。 夏吃綠豆粥 南北都適宜 有些食物南北方都可用來清熱消暑。 如西瓜、冬瓜、苦瓜、蒲公英、綠豆粥等，但綠豆粥熬制的時候最好添加一些粳米，這樣保健效果更佳，且有保護脾胃的作用。馬齒莧也有散熱消腫、解毒去濕的作用。 中醫認為夏季的高溫會耗氣，對於氣虛的人，建議吃一點西洋參。 炎炎夏季飲食養生家庭食譜 福自「苦」中來 苦味食品中所含有的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等葯理作用。熱天適當吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。 啤酒：啤酒中含有豐富的氨基酸、蛋白質、糖、礦物質及其它有益人體健康的成分，素有「液體麵包」之譽。夏天適量飲用一些啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、止咳、利尿、消除疲勞、恢復體力等作用，實為夏日理想的飲料。 苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌又能肉炒、燒魚，清嫩爽口，別具風味。苦瓜具有增食慾、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。 苦筍：苦筍味道苦中帶甜，性涼而不寒，具有消暑解毒、健胃消積等功效。人們常用苦筍、排骨、青菜等原料做成多種佳餚，味美可口，堪稱夏日蔬中上品。 此外，苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應注意的是，食用苦味食品不宜過量，否則可能引起惡心、嘔吐等症狀。 注意補充鹽分和維生素 盛夏，人體大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應在補充水分的同時，注意補充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持體內酸鹼平衡和滲透壓相對穩定。營養學家還建議：高溫季節最好每人每天能補充維生素B1、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於人體健康。故在夏日應多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。 不可過食冷飲和飲料 天氣炎熱時，適量吃些冷飲或喝點兒飲料，能起到一定的解暑降溫作用。雪糕、冰磚等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料製成，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，可誘發腹痛、腹瀉等病症。飲料的品種較多，多飲會影響食慾，嚴重可損傷脾胃或導致胃腸功能紊亂。 夏季天氣炎熱，應謹遵下面的飲食守則： 一是勿忘補鉀。人在暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，易造成人體低血鉀現象，防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物。 二是最宜清補。應選擇鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、香菇、銀耳、薏米等清淡、具有滋陰功效的食品。 三是注意補充鹽分和維生素。夏日應多吃黃瓜、番茄、西瓜、豆類及其製品、動物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。 四是不可過食冷飲和飲料。 四類推薦食物 在以上飲食原則下，夏季要多吃如下食物： 酸味食物 夏季出汗多而最易丟失津液，所以適當吃些酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜餚中加點醋，醋酸還可殺菌消毒，防止胃腸道疾病發生。 苦味食物 俗話說：天熱食「苦」勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、甙類、微量元素等，具有解熱泄火功能，常見的「苦」味食物有苦瓜、蒲公英、茶葉等。 富鉀食物 天熱補鉀，最有效的方法是多吃含鉀食物，如香蕉、草莓、桃子、菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜、毛豆等。 順氣食物 夏天天氣炎熱，往往造成人們身心疲憊煩悶，選食一些順氣又可口的食物尤為重要。例如蘿卜、藕、茴香、山楂等。
2、夏季養身食譜有哪些~?
1、以清淡爽口又能刺激食慾的飲食為主，在膳食調配上，要注意食物的色、香、味，以提高食慾。 2、在製作菜餚時，適量加點醋，不僅可增加風味，而且有保護維生素C及殺菌和增加食慾的功效。 3、在早、晚餐時喝點粥是大有好處的，這樣做既能生津止渴，清涼解暑，又能補養身體。 4、老人夏季飲食還應注意少吃和不吃油膩食物，多吃清淡潔凈的食品，對於體弱的老人，應避免食用冷飲及生冷瓜果，以免引起消化功能障礙而致病。 5、喝飲料不能替代飲水。因為飲料大多含有一定的糖分，飲料中的糖分越高，滲透壓也越高，越不易為細胞所吸收，反而會帶走細胞內水分，容易引起體內失水。另外，以冷飲解渴常難以達到目的，導致頻繁暴吃，對消化道是一個很強的冷刺激，會引起消化道異常蠕動和功能紊亂，導致腹痛、腹瀉等。 6、喝水的學問 飲水莫待口渴時：不少人的生活習慣都是以口渴與否來決定喝水，實際上這是不科學的。因為口渴表明人體水分已失去平衡，細胞開始脫水，此時喝水為時已晚。 大渴易過飲：人若在大渴時，最易一次飲水過多，從而使胃難以適應，造成不良後果。古人主張「不欲極渴而飲，飲不過多」，就是防止渴不擇飲的科學方法。如果一旦出現大渴難耐的情況，應緩緩飲水，避免身體受到傷害。 睡前不宜多飲水，因為當人處於睡眠狀態時，人體只是維持基礎代謝，各種代謝都進行非常緩慢，不需要過多的水分，而且睡前飲水過多，不利於夜間休息。 用餐時不宜喝水，因為進餐時飲水，會沖淡消化液，不利於食物的消化吸收，長此以往對身體不利。 晨起喝水有助健康：因為早晨飲水可補充一夜所消耗的水分，降低血液濃度，促進血液循環，維持體液的正常水平。 最好喝礦泉水：因為礦泉水不含糖水，沒有刺激作用，不像一些飲料具有刺激性，也不像果汁飲料含有大量的糖分。在一些發達國家，人們均視礦泉水為最佳保健飲料。 7、保持一個淡泊寧靜的心境，對夏季養生極為重要。要神清氣和、胸懷寬廣、思想平靜下來，避免心火內生。 8、夏季君火當令，天暑地熱，暖熱之氣盛，人應晚睡早起，順應自然，保養陽氣。 9、夏天氣候炎熱，對人體消耗較大，若長時間在陽光下鍛煉可能引起中暑。
3、夏季養身食譜有哪些？
1、以清淡爽口又能刺激食慾的飲食為主,在膳食調配上,要注意食物的色、香、味,以提高食慾。 2、在製作菜餚時,適量加點醋,不僅可增加風味,而且有保護維生素C及殺菌和增加食慾的功效。 3、在早、晚餐時喝點粥是大有好處的,這樣做既能生津止渴,清涼解暑,又能補養身體。 4、老人夏季飲食還應注意少吃和不吃油膩食物,多吃清淡潔凈的食品,對於體弱的老人,應避免食用冷飲及生冷瓜果,以免引起消化功能障礙而致病。 5、喝飲料不能替代飲水。因為飲料大多含有一定的糖分,飲料中的糖分越高,滲透壓也越高,越不易為細胞所吸收,反而會帶走細胞內水分,容易引起體內失水。另外,以冷飲解渴常難以達到目的,導致頻繁暴吃,對消化道是一個很強的冷刺激,會引起消化道異常蠕動和功能紊亂,導致腹痛、腹瀉等。 6、喝水的學問 飲水莫待口渴時:不少人的生活習慣都是以口渴與否來決定喝水,實際上這是不科學的。因為口渴表明人體水分已失去平衡,細胞開始脫水,此時喝水為時已晚。 大渴易過飲:人若在大渴時,最易一次飲水過多,從而使胃難以適應,造成不良後果。古人主張「不欲極渴而飲,飲不過多」,就是防止渴不擇飲的科學方法。如果一旦出現大渴難耐的情況,應緩緩飲水,避免身體受到傷害。 睡前不宜多飲水,因為當人處於睡眠狀態時,人體只是維持基礎代謝,各種代謝都進行非常緩慢,不需要過多的水分,而且睡前飲水過多,不利於夜間休息。 用餐時不宜喝水,因為進餐時飲水,會沖淡消化液,不利於食物的消化吸收,長此以往對身體不利。 晨起喝水有助健康:因為早晨飲水可補充一夜所消耗的水分,降低血液濃度,促進血液循環,維持體液的正常水平。 最好喝礦泉水:因為礦泉水不含糖水,沒有刺激作用,不像一些飲料具有刺激性,也不像果汁飲料含有大量的糖分。在一些發達國家,人們均視礦泉水為最佳保健飲料。 7、保持一個淡泊寧靜的心境,對夏季養生極為重要。要神清氣和、胸懷寬廣、思想平靜下來,避免心火內生。 8、夏季君火當令,天暑地熱,暖熱之氣盛,人應晚睡早起,順應自然,保養陽氣。 9、夏天氣候炎熱,對人體消耗較大,若長時間在陽光下鍛煉可能引起中暑。
4、夏季養生食譜有什麼 吃什麼東西有利於健康大神們幫幫忙
夏季養生食譜營養原則1、要補充足夠的蛋白質：這是因為高溫條件下，人體組織蛋白分解增加，尿中肌苷和汗氮排出增多，從而引起負氮平衡。因此，蛋白質的攝取量應在平常的基礎上增加10%～15%，每天的供給量須達100克左右，並注意補充賴氨酸。 2、要補充維生素：這是因為熱環境下維生素代謝增加，此外，汗液排出水溶性維生素增多，尤其是維生素C，此外汗液中還有維生素B1及B2。因此，在夏天人體維生素需要量比普通標准要高一倍或一倍以上，大劑量維生素B1、B2、維生素C乃至維生素A，對提高耐熱能力和體力有一定的作用。 3、要補充水和無機鹽：當機體大量出汗或體溫過高時，不但體內水分不足，而且還會流失大量的鈉、鉀；而缺鈉可引起嚴重缺水，所以要補充水分和無機鹽。水分的補充最好是少量、多次，這樣可使機體排汗減慢，減少人體水分蒸發量。 4、夏季飲食調養，除了要注意補充一些營養外，還必須多吃一些能夠清熱、利濕的食物。 夏季養生適宜食物1、主食及豆類的選擇： 綠豆、赤豆、小米等各種主食均可，適當食用粗糧和豆製品。 2、肉蛋奶的選擇： 豬瘦肉、牛肉、魚肉、雞肉、鴨肉、動物肝臟等，奶及奶製品，咸鴨蛋、咸雞蛋、松花蛋、蛋黃等蛋類。 3、蔬菜的選擇： 苦瓜、絲瓜、南瓜、空心菜、馬蘭頭、番茄、蒜苗、茄子、鮮藕、綠豆芽、黃瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海帶等。 4、水果的選擇： 柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、楊梅、烏梅、李、紅棗等。 夏季養生飲食禁忌1、夏天一定要少吃太熱的食物，如羊肉、狗肉等。 2、切忌因貪涼而暴吃冷飲。如果過量，會引起疾病，使人胃脹難受，以致腹痛、腹泄。 3、夏季忌暴飲暴食。 4、不要大量補水，大量喝水不僅會沖淡胃液、影響消化功能,還會引起體內水分和鹽分進一步大量流失。夏季養生食譜一日參考早餐：小米、綠豆、雞蛋、芹菜、蘿卜、圓白菜、海帶、青椒等，如小米綠豆粥、煮雞蛋、花捲、多味蔬菜絲； 加餐：酸奶； 午餐：粳米、糙米、冬瓜、蝦皮、鱔魚、芹菜、雞蛋、杏仁、豌豆等，如二米飯、杏仁拌豌豆、翠皮爆鱔絲、冬瓜蝦仁湯； 加餐：西瓜適量； 晚餐：百合、粳米、玉米面、苦瓜、豬瘦肉等，如百合粥、玉米面發糕、家釀苦瓜；備注1、以清淡爽口又能刺激食慾的飲食為主，在膳食調配上，要注意食物的色、香、味，以提高食慾。 2、在製作菜餚時，適量加點醋，不僅可增加風味，而且有保護維生素C及殺菌和增加食慾的功效。 3、在早、晚餐時喝點粥是大有好處的，這樣做既能生津止渴，清涼解暑，又能補養身體。 4、老人夏季飲食還應注意少吃和不吃油膩食物，多吃清淡潔凈的食品，對於體弱的老人，應避免食用冷飲及生冷瓜果，以免引起消化功能障礙而致病。 5、喝飲料不能替代飲水。因為飲料大多含有一定的糖分，飲料中的糖分越高，滲透壓也越高，越不易為細胞所吸收，反而會帶走細胞內水分，容易引起體內失水。另外，以冷飲解渴常難以達到目的，導致頻繁暴吃，對消化道是一個很強的冷刺激，會引起消化道異常蠕動和功能紊亂，導致腹痛、腹瀉等。 6、喝水的學問 飲水莫待口渴時：不少人的生活習慣都是以口渴與否來決定喝水，實際上這是不科學的。因為口渴表明人體水分已失去平衡，細胞開始脫水，此時喝水為時已晚。 大渴易過飲：人若在大渴時，最易一次飲水過多，從而使胃難以適應，造成不良後果。古人主張「不欲極渴而飲，飲不過多」，就是防止渴不擇飲的科學方法。如果一旦出現大渴難耐的情況，應緩緩飲水，避免身體受到傷害。 睡前不宜多飲水，因為當人處於睡眠狀態時，人體只是維持基礎代謝，各種代謝都進行非常緩慢，不需要過多的水分，而且睡前飲水過多，不利於夜間休息。 用餐時不宜喝水，因為進餐時飲水，會沖淡消化液，不利於食物的消化吸收，長此以往對身體不利。 晨起喝水有助健康：因為早晨飲水可補充一夜所消耗的水分，降低血液濃度，促進血液循環，維持體液的正常水平。 最好喝礦泉水：因為礦泉水不含糖水，沒有刺激作用，不像一些飲料具有刺激性，也不像果汁飲料含有大量的糖分。在一些發達國家，人們均視礦泉水為最佳保健飲料。 7、保持一個淡泊寧靜的心境，對夏季養生極為重要。要神清氣和、胸懷寬廣、思想平靜下來，避免心火內生。 8、夏季君火當令，天暑地熱，暖熱之氣盛，人應晚睡早起，順應自然，保養陽氣。 9、夏天氣候炎熱，對人體消耗較大，若長時間在陽光下鍛煉可能引起中暑。
5、夏季的養身食譜有什麼
夏天天氣炎熱，而且濕氣較重，人的胃口也不佳，所以很容易生病。健康專家認為，如果在飲食上多加註意，就可以預防夏季生病，健康度過夏天。那麼夏天吃什麼好呢？專家夏季有那些養生食譜們推薦以下十種食物： 1、綠豆：綠養生食譜豆有退燥熱，降血壓的作用，同時對疲勞、腫脹、小夏季有哪些營養食譜便不暢有很好的功效。綠豆皮可以明目，綠豆芽還可以解酒。夏季常喝綠豆湯，不僅能增加營養，還對糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎夏季有哪些養生菜譜、咽喉炎及視力減退等病症有一定的療效。但是，由於綠豆屬寒性，所以脾胃虛弱夏天有哪些養生食譜的人不宜多食；低血壓者和女性夏季有哪些養身食譜生理期不吃為宜。 2、薏米：薏米是夏季有哪些食譜葯食同源的植物，營養價值很高。有利水消腫、健脾去濕、舒夏季有哪些養生筋除痹、清熱排膿等功效。適合夏季食用。它還能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點；含有的蛋白質分解酵夏季養生食譜素能使皮膚角質軟化，對面部粉刺及皮膚夏季養生有哪些原則粗糙有明顯的療效。另外，它還對紫外線夏季有那些養生食譜有吸收能力，夏季食用有助於養生食譜防曬和防紫外線。薏米以水煮軟夏季有哪些營養食譜做成粥食用，比較有利於腸胃的吸收。 3、苦瓜：苦瓜味苦，但具有清暑解毒，清心明目的功效，極適合夏季食用。苦瓜可焯一下做夏季有哪些養生菜譜成涼拌苦瓜菜，也可加粳米熬制夏天有哪些養生食譜成苦瓜粥食用。 4、扁豆：扁豆有消暑滲夏季有哪些養身食譜濕、健脾、解毒的功效，嫩莢和豆均適夏季有哪些食譜合於夏季食用。注意，扁豆宜紅燒，一定要加熱煮透，不要做成涼拌菜，以免中毒。 5、菊花：菊花具有清熱夏季有哪些養生解暑、醒腦提神的功效，宜夏季食用。菊花可與粳米一起夏季養生食譜製成菊花粥食用，或泡為菊花茶飲用。 6、赤小豆：赤小豆夏季養生有哪些原則又叫紅小豆、紅豆。味甘、酸、平，有利水除濕、和血排膿，消腫解毒的功效，夏季食用較好。赤小豆可用於制豆沙夏季有那些養生食譜包或煮成小豆粥食用。 7、百合：百合養生食譜可以解渴潤燥，夏季食用尤佳。百合主要含秋水鹼等多夏季有哪些營養食譜種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是病後體弱、神夏季有哪些養生菜譜經衰弱等症大有裨益。百合可顯著抑制黃曲夏天有哪些養生食譜黴素的致突變作用，臨床上常用於白血病、肺癌夏季有哪些養身食譜、鼻咽癌等疾病的輔助治療。常食百合有潤肺夏季有哪些食譜清心調中之效，可止咳、止血夏季有哪些養生、開胃、安神，有助於增強體質。百合可做成西芹百合菜，或煮成百合粥食用。 8、冬瓜：冬瓜可清熱瀉火、利水滲夏季養生食譜濕、減肥瘦身、清熱解暑及消退痱子，尤其適用於夏季食用。孕婦常食冬瓜，還有澤胎化毒的功效。中、老年人及高血壓、冠心病、肝炎、糖尿夏季養生有哪些原則病、腎炎、肥胖症、腦血管病病人也宜食用，但久病虛滑者不宜。冬瓜可配少許香菜做成夏季有那些養生食譜冬瓜湯或燒冬瓜食用。 9、絲瓜：絲瓜含多種氨基酸、養生食譜維生素及人體所需礦物質鈣、
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6、夏季有哪些養生食譜
您好：以下是好吃，看的見的夏季養生食譜： 夏日炎炎，廣州的一些餐館紛紛推出「冰鎮菜」招攬顧客。 冰鎮菜是熟菜，只是菜做好後馬上放入冰塊之中，在這一冷一熱間，食物的內部組織發生了微妙的變化，吃在口中有一種特別的滋味。芥辣則成為冰鎮菜特有的佐料，吃起來既消暑又醒胃，是夏季飲食的新時尚。 奇特的「冰海潛龍」 在廣州大學城，以海鮮河鮮為主打的在水一舫酒家自然是海鮮河鮮品種琳琅滿目，叫得上和叫不上名的海鮮河鮮在水房裡任君選擇，鱭魚、曹蝦、一條40多公斤重的野生黑鯇或鰣魚等許多平時並不多見的水產品都能在這里找到。今夏新菜是「冰海潛龍」。 即使你是個美食家，相信你看了這道菜也會感到驚奇，不像以往的冰鎮菜只是在冰塊上放上鱔肉，這里的造型是一頂像帽子一樣的冰殼，中空，裡面空間水霧繚繞，如仙境一般，經過秘制的鱔肉沉在最底，周圍伴著海蜇絲、芫茜梗、青瓜絲和青紅椒絲，顯得很好看。菜一上桌，首先讓人感到一股清爽的氣息，隨即是撲鼻的肉香，是那種能勾起人食慾的香味，夾起一塊放入口中，肉細嫩有韌勁，很有嚼頭。行家朋友介紹說，肉事先用秘制的醬汁腌過，如果就照一般的做法加熱後吃，秋冬較適合，但到了夏天就會感到味道太重，容易膩。經冰鎮後，不僅去掉了肉本來的腥味，而且經一熱一冷，肉的纖維組織更緊實，所以吃起來更覺得韌口，更為鮮甜。 說起「消暑」湯水，廣州人如數家珍，「冬瓜骨頭湯」、「苦瓜排骨湯」、「西瓜汁」、「綠豆湯」等等。冬瓜煲湯可以說是廣州人的最愛。然而，知道它「真面目」的人不一定很多。今天，我們就來揭開它的「廬山真面目」。 冬瓜，最早源於《本草經集注》，別名有：白瓜、水芒、東瓜等。系葫蘆科植物冬瓜的果實，為一年生攀援草本植物。全國各地均有栽培，夏末、秋初果實成熟時採收。冬瓜的莖、葉、果皮、果瓤、種子都可供葯用。冬瓜可謂一身都是寶。 冬瓜，性味甘淡、涼，入肺、大小腸、膀胱經。有利水、消痰、清熱、消暑、解毒功效。可治水腫、脹滿、腳氣、痰咳、咳喘、暑熱煩悶、消渴、瀉痢、痛腫、痔漏、解魚毒、酒毒。冬瓜民間驗方也是甚多。例如： （1）冬瓜1斤，煮湯三大碗，一日分三次服，可祛暑熱。 （2）冬瓜絞汁，少量頻服，可治小兒消渴。 （3）冬瓜2斤，煮水，外洗，可治痔瘡疼痛。 （4）冬瓜切片，搗爛搽患處，可治夏日生痱子。 （5）冬瓜絞汁服，可解食魚中毒。 （6）嫩瓜1個，填入冰糖，蒸取汁液服，或加入3片生薑，可治痰熱喘咳。 冬瓜含糖量低，水分含量較高，能利水消腫，去掉過剩堆積的體脂，對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓及肥胖病患者都有良好的治療輔助作用。冬瓜含鈉量較低，也是腎臟病、浮腫病患者理想的蔬菜。 清爽的「冰鎮啤酒芥菜」 美食是要善於尋找善於發現的。西華路小巷裡的「雄記」的老闆非常有心思。在歐洲冠軍聯賽進行的時候，一天他路過中華廣場，發現年輕人都在看LED顯示屏上的最新賽事，同時看到用啤酒瓶搭成的歐洲冠軍杯造型，於是靈感一來，就設計了這款「冰鎮啤酒芥菜」。 這道菜的做法是把菜灼水後，放入冰箱冷卻，再把清油、啤酒和松子加上並調好味，放入冰箱。過15分鍾，把芡汁澆在芥菜上即可。正在用餐的陳先生說，「以前夏天吃青菜，都是熱炒的，現在加了啤酒冰鎮的做法是第一次見識，口感特別清涼。」據了解，菜熱炒不僅油多，而且容易炒老炒黃，維生素也流失得較多，如果用冰鎮加啤酒的做法，不僅幾乎沒什麼油，能保留住更多的維生素，而且芥菜吃起來時很爽口。對於怕油膩的人來說，這是一道非點不可的健康青菜菜式。 乖巧的「冰鎮鮮爾仔」 廣東人吃海鮮是專家，對吃魚更有講究。魚肉清淡可口，脂肪含量很低，吃了不會發胖。魚肉不但鮮美，而且營養豐富，富含多種維生素、礦物質和魚油。珠江新城美食廣場的食魚專家碧海漁家就是一個吃魚的好地方。但這里除了魚，還有很多價廉物美的美食。如象拔蚌才賣58元/斤，還有夏令推出的「冰鎮鮮爾仔」也非常受歡迎。 這鮮爾仔是從潮州運來的野生品種。一般來說，鮮爾仔的做法不是烤就是炸，吃不出本來的鮮甜味，但是用冰鎮的方法，是要先用秘制調料去掉腥味，然後經過浸泡後再用清水漂洗干凈，再用冰塊「冰鎮」一下，比起烤和炸更好，這樣能使肉質保持更好的鮮度和營養。廚師介紹說，冰鎮的過程中切忌碰油，不然容易變質，因為這不是現烤現吃，而是要冰鎮後待用的。端上桌的鮮爾仔看起來很吸引人，嘗一口，冰鎮後的鮮爾仔，吃起來真是嫩中帶脆，而如果蘸上點芥辣，味道更不錯。
7、夏季友哪些養生食譜？
周一 早點： 綠豆豆漿、老年人夏季養生食譜芝麻餅干 午餐： 三鮮炒雞雜、銀魚蘑菇鴨血兒童夏季養生粥食譜燒豆腐、小毛菜蛋花湯 午點： 赤豆糊、時令水果 早點：花生豆漿夏季有那些養生食譜、蔥油餅干 午餐：肉末蒜泥炒山芋粉、男性夏季養生食譜油燜茄子、魚頭平菇湯 午點： 蔥油畫卷、夏季一周養生食譜時令水果 早點：黃豆豆漿夏季養生保健食譜、香脆薄餅干 午餐：花色炒麵條夏季養生食譜、筒子骨冬瓜湯 午點：山芋甜粥養生食譜、時令水果 早點：紅豆豆漿、夏季減肥養生食譜金麥黃蛋黃餅干 午餐：水蘿卜燒肉、筍瓜蘑夏季有哪些養生食譜菇炒青椒、生菜豆腐湯 午點：松子血糯老年人夏季養生食譜粥、時令水果 早點：黑豆豆兒童夏季養生粥食譜漿、動物餅干 午餐：肉末蒸蛋、蝦皮夏季有那些養生食譜燒冬瓜、排骨海帶湯 午點：十錦菜粥男性夏季養生食譜、時令水果 本帖最後由 小牛津健康醫師 於 09-9-13 編輯 09-9-13 (洋洋休閑食品) 豆漿的改變的不錯，就是天天早上還是餅干，希望再能換換夏季一周養生食譜就跟完美了 每天回家問她們,今天中午吃的什麼呀.都不知道的,要麼就是說青菜羅卜湯,哈哈,暈包. 豆漿是買現成袋裝，還是現磨 沈燁霏爸爸，你好！謝謝您的關注。 我們每天的豆漿都是我夏季養生保健食譜們食堂師傅當天現磨的，衛生、口感好夏季養生食譜、營養均衡。請您放心喲...... 濤濤媽媽，因為早點時間距離寶寶養生食譜在家早餐時間比較接近，為了避免和部分寶寶在家裡夏季減肥養生食譜早餐的雷同（如：麵包等），2餐早點就使用各夏季有哪些養生食譜種口味的餅幹了..... 其實寶貝們非常喜歡喲..... 把孩子放在你們那上學，還不放心啊 ~HI~大家好，我們又見面啦，謝謝家長的支持 本帖最後由 小牛津健康醫師 於 09-9-18 編輯 2009.9.21——9.25一周菜譜 早點：紅豆豆漿 牛奶餅干 午餐：川芎香乾炒肉絲 、 三鮮豆腐、 水蘿卜豬肚湯 午點：小籠包子 、 時令水果 早點：花生豆漿老年人夏季養生食譜、字母餅干 午餐：香酥雞翅、炒四兒童夏季養生粥食譜彩丁、草雞土豆湯 午點：三鮮片兒夏季有那些養生食譜湯、時令水果 早點：綠豆豆漿男性夏季養生食譜、動物餅干 午餐：紅燒雞塊、番茄夏季一周養生食譜炒雞蛋、蝦皮紫菜湯 午點：赤豆紅棗夏季養生保健食譜粥、時令水果 早點：黃豆豆漿夏季養生食譜、披薩餅干 午餐：土豆燒牛肉、養生食譜香乾炒西芹小青菜、 肉末豆腐湯 午點：奶油蛋糕夏季減肥養生食譜、時令水果 早點：黑豆豆漿夏季有哪些養生食譜、番茄餅干 午餐：紅燒鴨老年人夏季養生食譜腿、肉末豇豆 ... ∪▽∪夏季有哪些養夏季有那些養生食譜生食譜？↘⒑ば病乆 夏季吃了不上火男性夏季養生食譜——羊肉水餃 （加了蘿卜夏季一周養生食譜不上火） 羊肉、豬肉、水蘿卜、夏季養生保健食譜蔥姜、花椒、油、鹽等。 1、面和水以2:1的比例，把水分多次倒入麵粉里，和成柔軟的面團，一旁醒著備用； 2、羊肉放清水夏季養生食譜里浸泡一段時間，把血水浸泡出來，沖洗干凈後，切小塊； 3、豬肉和羊養生食譜肉的比例為3:7，把切小塊的肥瘦豬肉和羊肉夏季減肥養生食譜一起放絞肉機里絞成肉餡； 4、水蘿卜清洗干凈，花椒少量用開水浸泡，冷卻後撇出花椒，只留花椒水，將小半碗花椒水分夏季有哪些養生食譜5-6次打入肉餡里，邊攪拌邊打水； 5、打好的肉餡里，加入生抽、適量鹽、一小勺老年人夏季養生食譜香油、兩大勺油攪拌均勻，水蘿卜切成絲； 6、剁碎後，用手攥出多餘水分，和肉餡放一起，蔥姜切末後倒入肉餡里，一起攪拌均勻； 注意： 1、和面的時候，一半的水要一點點加入，和出滋潤的餃子面； 2、根據自家口味，可以在羊肉里加入兒童夏季養生粥食譜少量豬肉一起絞碎，豬肉油性大，可以使肉餡更美味，當然喜歡羊肉味道的夏季有那些養生食譜也可以使用純羊肉，這個隨自己口味，不愛吃羊肉味道的男性夏季養生食譜可以多放點豬肉，俺們按照羊肉七分夏季一周養生食譜豬肉三分的比例； 3、在肉餡里加夏季養生保健食譜入少量花椒水，可以去除羊肉的膻味，讓肉餡更美味，做好的餃子有灌湯； 4、水蘿卜做餡，蘿卜性寒涼，羊肉性溫熱，正好中和，夏天吃了不上火； 5、蘿卜切碎後，用手攥出一些水分，要不然和好的肉夏季養生食譜餡太稀不好包。 今日搜索熱養生食譜門關鍵詞 資料來源於網路,如您發現有涉及版權問題夏季減肥養生食譜請及時與我們取得聯系，我們將立即予以刪除， All Rights Reserved.版權所有: 每到炎熱的夏日，良多人的胃口就會不好，消化功能降低，且難呈現乏力疲倦夏季有那些養生食譜、胃脘不適等症狀，無的人還難發男性夏季養生食譜生胃腸道疾患。那是因為，熱天人們出汗較多，體內的水分、氯化鈉和水溶性維生素(次如夏季一周養生食譜果維生素b1和維生素c)也會隨滅汗流掉不少，惹起水鹽代謝掉調；亦使 每到炎熱的夏日，良多人的胃口就會不好，消化功能降低，且難呈現乏力疲倦夏季有那些養生食譜、胃脘不適等症狀，無的人還難發男性夏季養生食譜生胃腸道疾患。那是因為，熱天人們出汗較多，體內的水分、氯化鈉和水溶性維生素(次如夏季一周養生食譜果維生素b1和維生素c)也會隨滅汗流掉不少，惹起水鹽代謝掉調；亦使血液外形成胃酸所夏季減肥養生食譜必需的氯離女儲蓄削減，導致胃液酸度降低；大量出汗也會使體夏季有哪些養生食譜內鉀離女過多喪掉；加之為了散熱，血液多集外於體表，而胃腸道供血削減；體內蓄熱和出汗過多，也使胃腸道內各類老年人夏季養生食譜消化酶的性降低。那些劣性改變城市間接或間接地兒童夏季養生粥食譜惹起食慾減退和消化功能紊亂。若處置不好，亦會誘發其他一夏季有那些養生食譜些胃腸道疾患。果此，正在炎熱的夏日必男性夏季養生食譜需講究飲食調度，採納相當無效夏季一周養生食譜的科學的法子。 鼎上酵素自然養生夏季養生保健食譜法則_夏季補腎食譜，苦味食物外所含無的生物鹼具無消暑清熱夏季養生食譜、推進血液輪回、舒馳血管等葯理做用。熱天恰當吃些苦味食物，不只能清心除養生食譜煩、醒腦提神，且可促進食慾夏季減肥養生食譜、健脾利胃。 啤酒：啤酒外含無豐碩的氨基酸、卵白夏季有哪些養生食譜量、糖、礦物量及其它無害人體健康的成分，素無液體麵包之毀。夏天適量飲用一些啤酒可起到健胃、清目、散熱、老年人夏季養生食譜解渴、行咳、利尿、消弭委靡、恢復體力等做用，實為夏日理想的飲料。 苦瓜：取其兒童夏季養生粥食譜未熟嫩果做蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌又能夏季有那些養生食譜肉炒、燒魚，清嫩爽口，別具風味。苦瓜具無刪食慾、幫消化、除熱男性夏季養生食譜邪、解疲憊、清心明目等做用。 苦筍：苦筍夏季一周養生食譜味道苦外帶甜，性涼而不寒，具無消暑解毒、夏季養生保健食譜健胃消積等功能。人們常用苦筍、排骨、青夏季養生食譜菜等本料做成多類佳餚，味美可口，可謂夏日蔬外上品。 此外，苦菜、茶葉、咖啡等苦養生食譜味食物亦可酌情選用。當寄望的是，食用苦味食物不宜過量，不然可能惹起惡夏季減肥養生食譜心、吐逆等症狀。 寄望填補鹽夏季有哪些養生食譜分和維生素 盛夏，人體大量排汗，氯化鈉喪掉比力多，故當正在填補老年人夏季養生食譜水分的同時，寄望填補鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以連結體內酸鹼平衡兒童夏季養生粥食譜和滲入壓相對不變。養分學家還建議：高溫季節最好每人每夏季有那些養生食譜天能填補維生素b1、維生素b2各2毫克，鈣1克，那樣可削減體內糖類男性夏季養生食譜和組織卵白的耗損，無害於人體健康。故正在夏日當多吃一些富夏季一周養生食譜含上述養分成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄夏季養生保健食譜、豆類及其成品、動 ... 你其中一位老夏季有那些養生食譜師的名字 駕駛執照最後男性夏季養生食譜四位數字 : 美食總是誘得夏季一周養生食譜我們胃口大開。可惜，每每飽餐一頓後，又難免出現胃脹等夏季養生保健食譜消化不良的感覺，不僅難受，更糟糕的是暴食之後，一過秤，又是積了一身脂肪。如果您也有以夏季養生食譜上這些擔憂，不妨試試用以下6種養生食譜健康食品來解除困擾。 第 ... 美食總是誘得夏季一周養生食譜我們胃口大開。可惜，每每飽餐一頓後，又難免出現胃脹等夏季養生保健食譜消化不良的感覺，不僅難受，更糟糕的是暴食之後，一過秤，又是積了一身脂肪。如果您也有以夏季養生食譜上這些擔憂，不妨試試用以下6種養生食譜健康食品來解除困擾。 流行指數：★夏季有那些養生食譜★★★★ 番茄能夠大幅減少患男性夏季養生食譜胰腺癌等癌症的幾率，它還是最佳的夏季一周養生食譜維生素C來源。番茄內的番茄紅素能防夏季養生保健食譜癌及預防心血管疾病，降低前列腺癌的發生，而不加鹽的番茄汁對患有高血壓等夏季養生食譜心血管疾病的患者的健康更為有益。 台灣大學醫學院生化養生食譜研究所研究人員認為，番茄內的番茄紅素具夏季減肥養生食譜有強力抗氧化能力，能清除人體內的自由基，防止血液中低密夏季有哪些養生食譜度脂蛋白氧化，並能降低膽固醇濃度，具有預防心血老年人夏季養生食譜管疾病的功能。此外，由於番茄內的番茄紅素具兒童夏季養生粥食譜有強力抗氧化及抗癌能力，因此可降低前列夏季有那些養生食譜腺癌的發生風險。 營養專家建議：人們最好男性夏季養生食譜每天吃一兩個新鮮番茄，或補充番茄汁夏季一周養生食譜等番茄製品。高血壓或心臟病等夏季養生保健食譜心血管疾病患者，則宜進食不加鹽或不含夏季養生食譜鹽的番茄汁或番茄製品。 堅果，它不僅可以提養生食譜高好的膽固醇，並能降低血液中夏季減肥養生食譜的三酸甘油脂，是預防心臟病夏季有哪些養生食譜的最佳配方，不論是花生或杏仁果等，都是好的選擇。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦老年人夏季養生食譜物質、維生素較高，對人體生長發育，增強體質，預防疾病有極好的功效。 長壽之果：松仁的脂肪兒童夏季養生粥食譜成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因夏季有那些養生食譜膽固醇增高而引起心血管病的作用。 腎之果：板栗富含男性夏季養生食譜柔軟的膳食纖維。健脾胃，補腎強心。血糖指數比米飯低，糖尿病人可適當品嘗，每天只吃6～7粒。中醫認為栗子治腎虛，腰腿無力最好。 抗癌堅果：杏仁甙受酶的作夏季一周養生食譜用是生成一種天然抗癌物質，能選擇性的破壞癌細胞。南太平洋斐濟人最夏季養生保健食譜愛吃杏和杏製品，被稱為「無癌長壽國」。苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇夏季養生食譜、適合老人和體弱者。 心臟之友：開心果主養生食譜要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩定，所以開心果不像其夏季減肥養生食譜他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病的機會。科學家計算，一次吃10粒開心夏季有哪些養生食譜果相當於吃了1。5克單不飽和脂肪。 營養專家建議：葵花子老年人夏季養生食譜也是瓜子中的佼佼者。葵花子含有β兒童夏季養生粥食譜-胡蘿卜素
8、夏季有啥養生食譜
北方「暑熱」，重在養肺潤燥 中醫認為「暑熱」會傷「津液」，導致人們出現乏力、口乾、皮膚乾燥等症狀。 對付暑熱吃水果 要多補充水分，多食用一些養陰生津、養肺潤燥的水果，如西瓜、梨、提子等。 菊花煮粥或泡茶 用菊花、綠豆、百合、蘆根來熬粥，能起到清熱養陰的效果，也可用枸杞和白菊花(或金銀花)泡茶。 南方「暑濕」，注意健脾清熱 飲食最好以健脾、清熱、去濕為主。 多吃陳皮、薏米，或用赤豆、綠豆、黑豆或苡仁三種食物煮後飲用，可健脾祛濕。荔枝、龍眼、芒果、榴槤等導致濕熱產生的熱帶水果，不宜多吃。 解渴莫過豬肉湯 豬肉排骨湯里含有大量電解質、氨基酸，這些成分恰恰是高溫的夏天，人體最缺少的東西，所以燉一鍋排骨湯，喝湯吃肉是簡單易行的夏季養生之法。 在燉湯的時候，把浮油去掉，加些冬瓜、葫蘆、海帶等。 薑片消暑濕 梅雨天多吃些姜可達到消暑祛濕的功效。把生薑放在菜里一起烹飪，或者切兩片放嘴裡嚼，還可以煮生薑水當茶喝。 如果梅雨天受涼，可用生薑50克煎服，以避免濕邪侵身。 夏吃綠豆粥 南北都適宜 有些食物南北方都可用來清熱消暑。 如西瓜、冬瓜、苦瓜、蒲公英、綠豆粥等，但綠豆粥熬制的時候最好添加一些粳米，這樣保健效果更佳，且有保護脾胃的作用。馬齒莧也有散熱消腫、解毒去濕的作用。 中醫認為夏季的高溫會耗氣，對於氣虛的人，建議吃一點西洋參。 炎炎夏季飲食養生家庭食譜 福自「苦」中來 苦味食品中所含有的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等葯理作用。熱天適當吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。 啤酒：啤酒中含有豐富的氨基酸、蛋白質、糖、礦物質及其它有益人體健康的成分，素有「液體麵包」之譽。夏天適量飲用一些啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、止咳、利尿、消除疲勞、恢復體力等作用，實為夏日理想的飲料。 苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌又能肉炒、燒魚，清嫩爽口，別具風味。苦瓜具有增食慾、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。 苦筍：苦筍味道苦中帶甜，性涼而不寒，具有消暑解毒、健胃消積等功效。人們常用苦筍、排骨、青菜等原料做成多種佳餚，味美可口，堪稱夏日蔬中上品。 此外，苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應注意的是，食用苦味食品不宜過量，否則可能引起惡心、嘔吐等症狀。 注意補充鹽分和維生素 盛夏，人體大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應在補充水分的同時，注意補充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持體內酸鹼平衡和滲透壓相對穩定。營養學家還建議：高溫季節最好每人每天能補充維生素B1、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於人體健康。故在夏日應多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。 不可過食冷飲和飲料 天氣炎熱時，適量吃些冷飲或喝點兒飲料，能起到一定的解暑降溫作用。雪糕、冰磚等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料製成，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，可誘發腹痛、腹瀉等病症。飲料的品種較多，多飲會影響食慾，嚴重可損傷脾胃或導致胃腸功能紊亂。 夏季天氣炎熱，應謹遵下面的飲食守則： 一是勿忘補鉀。人在暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，易造成人體低血鉀現象，防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物。 二是最宜清補。應選擇鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、香菇、銀耳、薏米等清淡、具有滋陰功效的食品。 三是注意補充鹽分和維生素。夏日應多吃黃瓜、番茄、西瓜、豆類及其製品、動物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。 四是不可過食冷飲和飲料。 四類推薦食物 在以上飲食原則下，夏季要多吃如下食物： 酸味食物 夏季出汗多而最易丟失津液，所以適當吃些酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜餚中加點醋，醋酸還可殺菌消毒，防止胃腸道疾病發生。 苦味食物 俗話說：天熱食「苦」勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、甙類、微量元素等，具有解熱泄火功能，常見的「苦」味食物有苦瓜、蒲公英、茶葉等。 富鉀食物 天熱補鉀，最有效的方法是多吃含鉀食物，如香蕉、草莓、桃子、菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜、毛豆等。 順氣食物 夏天天氣炎熱，往往造成人們身心疲憊煩悶，選食一些順氣又可口的食物尤為重要。例如蘿卜、藕、茴香、山楂等。
9、夏季有什麼樣的養生食譜
夏季養生食譜 夏季氣候炎熱，人體氣血趨向體表。正如《素問