五穀養生糊養胃

1、五穀養生糊的營養價值

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2、現磨養身五穀營養糊怎麼做

【具體方法】
1. 沸水法
勺取20克粉，倒入3倍開水，靜置2分鍾，根據口味加入白糖、蜂蜜或鹽攪勻即可食用。
2. 微波法
勺取20克粉，倒入3倍開水，放入微波爐，高火3分鍾取出，根據口味加入白糖、蜂蜜或鹽攪勻即可食用。
3. 鍋煮法（針對脾胃不好的小朋友和老年人）
勺取適量粉放入小鍋中，倒入3倍涼水攪拌均勻，點火煮2分鍾，根據口味加入白糖、蜂蜜或鹽攪勻即可食用。
營養價值

明目清肝糊
配料：大米1量杯、綠豆1量杯、海帶（切塊）1/2量杯。
功效：海帶可以調節血液酸鹼度，防止油脂產生。豆類配以海帶熬煮，可以避免碘的流失，又能生津益氣，為良好的夏季防暑甜品。
養生小常識：深綠色和酸味食品有益於肝臟的機能。

健脾養胃糊
配料：大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜（切丁）1量杯、胡蘿卜（切丁）1量杯。
功效：南瓜、胡蘿卜內含豐富的胡蘿卜素，長期熬夜者連續喝幾次後，即會由明顯的改善作用。小米對脾胃虛熱，反胃嘔吐，腹瀉與產後病後體虛或失眠者有益。
養生小常識：黃色食品和甜味都能夠健脾養胃。

補血養顏糊
配料：大米1量杯、枸杞適量、西紅柿1個、紅棗（去核）8個。
功效：改善血液循環，滋養心臟，補血養顏，讓臉色更加紅潤動人。
養生小常識：紅色的食物對心臟功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治療心臟炎症。

養心安神糊
配料：燕麥1量杯、花生（炒熟）1/2量杯、杏仁1/2量杯、蓮子1/4量杯、百合1/4量杯。
功能：滋陰清火，消暑補中，養心安神，補腦抗衰。
養生小常識：白色食物能使肺臟功能活躍。

益腎健腦糊
配料：大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大棗3顆、花生（炒熟）1/2量杯。
功效：駐顏，明目，烏發，使皮膚變白嫩，抗衰老，更有益於腎臟的機能。

溫馨提醒：
最好是現沖現喝，而不要冰著喝。吃冰凍過的養生糊會損傷脾胃，影響胃液分泌，使食慾減退，造成消化不良。特別是老年人消化機能減退，吃後易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。

3、做養生米糊，哪些材料搭配比較營養？配方都有哪些？

1、養胃安神米糊

材料：黑米、花生、紅棗、蓮子、冰糖

注意：在製作米糊之前，這些食材最好要提前在清水裡浸泡一個晚上，這樣更容易打碎。

2、五色豆米糊

材料：大米90克，紅小豆、綠豆、黑豆、黃豆、芸豆共90克

營養：黃豆和黑豆都屬優質蛋白質且蛋白質含量高，可以替代一部分肉類，對於預防控制高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病的人群特別適合。綠豆解毒降暑、紅豆高鉀又補鐵。而且大米缺乏賴氨酸，大豆蛋白富含賴氨酸，讓豆類與大米一起混合，比單吃—種食物時的蛋白質利用率高。這款米糊一次吃一小碗即可，也可搭配水果當早餐吃。

3、消積食米糊

材料：雞內金50克、粳米500克，加適量白糖調味。每次50克，做輔食餵食。

營養：雞內金能健胃消食；粳米能補中益氣、健脾和胃，共用有健脾胃、消積食的功效，適用於6月齡以上嬰幼兒。

(3)五穀養生糊養胃擴展資料

注意事項：

正餐食用白粥、面條等食物是功能性消化不良患者的主要治療手段。這類食物含大量澱粉，利於消化系統功能的恢復，有助保持胃腸道內菌群平衡，並為人體提供能量。但對於胃部腫瘤、炎症和潰瘍的患者，白粥和米糊只能作為輔助治療手段，配合葯物和其他醫療技術，幫助胃部正常功能的恢復。

此外，由於面條、米粥、糊類食物主要成分是碳水化合物，不推薦患有胃病或胃部不適的糖尿病患者經常食用，否則血糖容易快速升高，不利於糖友控制血糖。

4、養生糊怎麼做如何做好吃

五穀養生糊的來的家常做法。
一、黑豆、黃豆、紅小豆、綠豆和紫米洗干凈後放在一個大碗中，加入清水，水量要沒過豆子，浸泡1夜
二、泡好的豆子放入蒸鍋中，大火上汽後改中火蒸40分鍾
三、豆子蒸好自後拿出趁熱加入適量的紅糖，拌勻，晾涼
四、然後分次加入攪拌杯中，低速攪拌10秒鍾，反復2次，直到打成米糊即可

5、五穀養生糊做法是什麼？

健康功效
紅豆：理氣、清熱解毒、活知血
黑豆：健脾、利水、活血
綠豆：暖肝、利水、清熱

食材用料

紅豆適量相剋食物

黑豆適量相剋食物

綠豆適量相剋食物

薏仁米適量相剋食物

玉米渣適量

花生適量相剋食物

白糖適量相剋食物

五穀養生糊的做法

1.准備出五穀

2.把豆子們清洗干凈。道

3.豆子提前浸泡三小時以上，花生不用浸泡。(如果沒有時間，且家中豆漿機可以榨乾豆，可內以省略掉泡豆子的環節)

4.准備出豆漿機，所有五穀一同倒入豆漿機中，加水到水位線。

5.開啟米糊模式。(大概半小時左右)熟後機器會有提示的聲音。

6.把五穀雜糧糊盛入碗中，自己添加白糖，撒上黑芝麻。

7.配上包子，太容棒啦。
用手機看這道菜做法
小貼士
五穀雜糧的放入量請視自家豆漿機的情況而定，以免添加過多造成糊底現象。不能吃豆類的人甚食。

6、學生吃早餐五穀養生糊

學生早餐除了吃好，還要吃飽，現在是長身體階段，養生是今後的事

7、葯食兩用的「五穀養生粉」，對人體養生究竟有何妙用？

近來，「五穀養生粉」很收廣大養生人士喜愛，其品種有很多，且附有簡單功效介紹。例如，葛根粉——降壓，紅豆薏米粉——健脾化濕，大棗枸杞核桃粉——養血健腦，百合芡實藕粉——滋陰潤肺燥等。那麼，這些產品可以像食品那樣隨意買來就吃，並能發揮應有的作用么。

 

在一些大型的超市，經常可以看到一些葯食兩用之品：薏苡仁、赤小豆、葛根、山葯、枸杞子、芡實、大棗、黑芝麻、百合、苦瓜等。這些常用的原材料被放在透明的罐子中，患者可自行選擇稱量，低溫烘焙或炒香後打粉，用開水沖成糊狀服用，也就是所謂的 「五穀養生粉」。這種養生粉很受大眾青睞。

盲目選擇可能適得其反

大眾對保健養生的認識不斷增加本是件好事，但是，若帶有一些盲目性就背離了養生的本意了。比如，有人認為， 「五穀養生粉」代餐用，既有了早餐，還起到保健的作用，一舉兩得，何樂不為？

像薏苡仁、山葯、芡實、百合、核桃仁等本身都是葯食同源之品，如果搭配了一些中葯用來長期使用，那麼，一定要根據葯性合理搭配，辨證施膳，因人、因地、因時而異。

隋·楊上善《黃帝內經太素》曰：「五穀、五畜、五果、五菜，用之充飢則謂之食，以其療病則謂之葯。」中醫講究「葯食調配四時」，並以「春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸」為原則，來達到「五味、五穀、五葯養其病」的目的。葯食兩用之品若未合理使用，雖不至於立刻產生不良的結果，但久而久之可能產生不良結果。

 

《傷寒論》113個方劑中廣泛用葯食兩用之品，如大棗、甘草、茯苓、粳米、蔥白、生薑、乾薑、阿膠、蜂蜜等。《金匱要略》的262首方劑中除應用上述葯物外，更有當歸、羊肉、豬油等，然這些葯食同源之品的運用都是建立在辨證的基礎上的。

將中葯材磨成粉加在五穀養生粉中，對不同體質的人來說，選擇錯誤很可能會適得其反。比如石斛、枸杞子等並不適合所有人，應在醫生指導下使用，過敏體質者要慎重選擇，以免引起不適。此外，何首烏、白果等則更要慎用，這些中葯不良反應的報道也很多，不適宜長期大量服用，如果服用應做肝功能、腎功能的檢查，排除風險後才可按一定量辨證使用。

不宜長期「代餐」

從營養學角度來說，每種食物都有其最適合的烹調方法，不是所有食物打成粉吃都能吸收得好。像薏苡仁，其膳食纖維、維生素B等各類營養物質，通過水解後才最容易被人體吸收，所以煮粥、煲湯吃最好。例如，葡萄籽中含有原花青素,只有通過一定技術萃取出來，人體才能更好地吸收。

8、五穀糊糊 是什麼

五穀糊糊，是將不同的五穀雜糧精心搭配，以大米為原料，輔以谷類、堅果類等材料精細熬煮而成的，無論是營養價值，還是養生保健價值據說都比豆漿更勝一籌。

專家：鮮艷食物有益健康

如果仔細分辨，五穀雜糧的顏色都比較深，是不是顏色越深的食物越健康呢？在采訪中，不少消費者都會向記者詢問這個問題。據資料顯示，美國科學家曾用兩種顏色的食物喂養實驗室里的小白鼠，一種是用「白色食物」中的白玉米和白色馬鈴薯，另一種則是黃色食物中的黃玉米、甜馬鈴薯和胡蘿卜。結果發現，喂養白色食物的小老鼠們3個月後就死了，因為它們缺乏必要的胡蘿卜素。

一些營養專家由此認為，人類也一樣需要富含鮮艷食物的飲食結構。事實上，不論是白色食物還是彩色食物，它們都是有益健康的。但是顏色重一些的雜糧蔬菜中不僅含有更多維生素，就連同一種顏色不同的食物所含的營養素也大有差異。如內瓤黃色的南瓜就比內瓤呈白色的南瓜含有更多的胡蘿卜素，而深綠色的長葉萵苣也比白色的冰萵苣含有更多的B族維生素。所以鮮艷食物肯定有益健康。

提醒：五穀養生糊，會喝才健康

養生糊最好是溫著喝，而不要冰著喝。多吃冰凍過的養生糊會損傷脾胃，影響胃液分泌，使食慾減退，造成消化不良。特別是老年人消化機能減退，吃後易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。

五穀養生糊新鮮指數：

A．最好在做出2小時內喝完，尤其是夏季，否則容易變質；B．最好是現做現喝，對於新鮮度沒把握的最好不要隨便喝。

五穀養生糊營養早餐

明目清肝糊

配料：大米1量杯、綠豆1量杯、海帶（切塊）1／2量杯。

功效：海帶可以調節血液酸鹼度，防止油脂產生。豆類配以海帶熬煮，可以避免碘的流失，又能生津益氣，為良好的夏季防暑甜品。

養生小常識：深綠色和酸味食品有益於肝臟的機能。

健脾養胃糊

配料：大米1量杯、小米1／2量杯、南瓜（切丁）1量杯、胡蘿卜（切丁）1量杯。

功效：南瓜、胡蘿卜內含豐富的胡蘿卜素，長期熬夜者連續喝幾次後，即會由明顯的改善作用。小米對脾胃虛熱，反胃嘔吐，腹瀉與產後病後體虛或失眠者有益。

養生小常識：黃色食品和甜味都能夠健脾養胃。

補血養顏糊

配料：大米1量杯、枸杞適量、西紅柿1個、紅棗（去核）8個。

功效：改善血液循環，滋養心臟，補血養顏，讓臉色更加紅潤動人。

養生小常識：紅色的食物對心臟功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治療心臟炎症。

養心安神粥

配料：燕麥1量杯、花生（炒熟）／2量杯、杏仁1／2量杯、蓮子1／4量杯、百合1／4量杯。

功能：滋陰清火，消暑補中，養心安神，補腦抗衰，是白領階層最佳養生補品。

養生小常識：白色食物能使肺臟功能活躍。

益腎健腦糊

配料：大米1／2量杯、黑米1／2量杯、黑芝麻1／2量杯、大棗3顆、花生（炒熟）1／2量杯。

功效：駐顏，明目，烏發，使皮膚變白嫩，抗衰老，更有益於腎臟的機能。

養生小常識：鹹味和黑色的食品，有益於腎臟的機能。

9、做養生米糊，哪些材料搭配比較營養？配方都有哪些？

薏米 芡實 黑米。打成細末後熬成糊，有補脾腎，利水的功效，我經常喝這個，味道還不錯的，可以加血蜂蜜，味道更好。 把黑芝麻 花生 蓮子，這幾樣搭配有美容養顏，烏發的功效。