1、核桃的功效與作用 核桃怎麼吃最養生
1、核桃zd肉,每次食三個,早晚各一次,連續半個月,治百日咳及慢性支氣管炎。
2、核桃肉1公斤,搗爛,蜂蜜1公斤和勻,用瓶裝好,每次食一匙,一日兩次,開水送下,治虛喘。
3、核桃肉五個,搗爛,用黃酒沖服,治乳汁不通。
4、核桃肉三個,搗爛,山慈菇3克研末,調勻,黃酒送服,治乳瘡。
5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克,搗如泥狀,作丸,每服10克,一日兩次,治神經衰弱、健忘、失眠,夢多,食慾不內振。
6、核桃肉搗爛,用姜湯送服,治虛寒症的惡心吞酸。
7、核桃一個,燒炭存性,研細末,治嘔吐,胃寒者姜湯送服;胃熱者黃芩12克煎水送服,氣郁者黃酒送服。
8、核桃十個,打破,連殼煎湯服,治孕婦胎氣上逆。
9、核桃肉、冰糖、麻油各500克,同蒸熟,在7-10天內食完,可治膽結石。
10、核桃肉200克,用食油炸酥,加白糖適量混合研成乳劑或膏狀,於1—2天內分數次容服完(兒童酌減),可治泌尿系結石。
2、蘋果和核桃哪個養生最好?
根本不是一類,各有長處。 【別名】頻婆、平波、柰子。
【有效成分】每100克蘋果中含蛋白質0.4克,脂肪0.2克,碳水化合物12.3克,粗纖維0.9克,灰分0.2克,鉀85毫克,鈣5毫克,磷8毫克,鐵0.6毫克,鋅0.02毫克,鈉2毫克,鎂3毫克,錳0.02毫克,銅0.22毫克,硒0.14微克,胡蘿卜素100毫克,維生A17毫克,維生素C3毫克,維生素B10.01毫克,維生素B20.03毫克,尼克酸0.1毫克;熱能205千焦。
吃蘋果時要細嚼慢嚥,可讓身體產生「飽腹感」,防止過量飲食。
【功效】入脾、胃經。健脾開胃 ,潤肺化痰、止咳、生津止渴、收斂止瀉、降血壓、補心益氣、益智安神、補血。 瘦身蘋果牛奶飲
准備時間:2分鍾
烹飪時間:2分鍾
特色:
蘋果有安眠養神、補中益氣、消食化積之特長。瘦身蘋果牛奶飲讓你首先感覺到的是蘋果的甜香,然後是牛奶的濃郁、香滑。臨睡前喝一碗,不但可以幫助睡眠,也不會長胖。
用料:
蘋果250g
牛奶200g
做法:
蘋果無論什麼品種都可以,但一定要是新鮮的。牛奶無論用全脂還是脫脂的都可以,怕胖的MM就用脫脂的好了。將蘋果洗凈切塊加入牛奶即可。
小貼士:
蘋果的膳食纖維含量很豐富 也含有大量的果膠,對於整腸及調整腸道菌叢生態大有幫助。腸胃好,只要飲食均衡,自然有良好的吸收,維持健康,自然就與醫師絕緣了。
蘋果食譜:
蘋果焗豬頸肉
材料:豬頸肉4兩(切厚片)、蘋果1個、洋蔥絲1/4個、芝士片2塊
做法:
1.豬頸肉先用少許鹽和胡椒粉腌一下
2. 蘋果去皮去核切厚片,用淡鹽水浸泡片刻,邊角料用水煮軟,用攪拌機打成蘋果醬留用
3.豬頸肉先沾上少許生粉,中火煎至兩面金黃,推至一邊,下洋蔥絲和蘋果片炒香
4. 在蘋果醬中加入茄汁、0急汁、糖各兩匙、鹽、味精、生粉水各適量,勾芡至汁濃熄火
5.盛入耐高溫盤裏,豬頸肉和蘋果相間排列,表面鋪上芝士碎,放烤箱中層用200度左右烤至芝士金黃融化即可。
3、吃核桃別再把它丟掉了,它能養生健脾,你們喜歡吃嗎
吃核桃別再把它丟掉了,它能養生健脾,你說的是不能吃的那個嗎?可以泡水喝,不過一般都丟了
4、養生飲食禁忌:核桃不能和什麼同吃
核桃的食用禁忌
1、核桃要吃得適量。核桃因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮。
3、應該適量、長期、堅持服用。一般來說,每天服用核桃仁的重量,應在20-40克左右,大約相當於四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。
4、上火、腹瀉的人不宜吃。中醫上講,核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。
怎麼吃核桃最健康?很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝,因為核桃可以補「先天之本」,大米、紅棗可以補「後天之本」,這樣搭配起來,保健效果最佳。
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生日養生須知:小心5類蛋糕侵蝕你的肝臟
生日聚會的時候,我們會用蛋糕去慶祝。早餐的時候,我們喜歡用蛋糕做早餐……蛋糕在我們飲食中非常普遍,但是你可知道,有些蛋糕含有致癌物質,吃了會損害人體健康,甚至會致癌。以下是五類致癌的蛋糕盡量別買。
1盡量不買酥皮蛋糕
酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些,因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什麼也沒有。
2盡量不買加氫化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
3盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好,那種撲鼻的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。
4不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果
水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。
5不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力,絕大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,卻幾乎沒有其中的可可多酚,其健康價值是負數。
除了蛋糕外,以下兩類食物也會導致肝臟損傷
發霉食品,切忌食用
真菌中的黃麴黴毒素為致癌物質,該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌,致癌所需時間最短為24周。預防真菌污染食物,應注意:
1家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要曬干曬透,存放在乾燥通風環境中。
2發霉的花生、薯干、蘿卜乾等應剔除丟棄,人畜家禽均不能食用。
3花生油及棉籽油均不宜久貯;當懷疑大批糧油、奶類食品有真菌污染時,應請防疫站檢查,允許後才能發放、銷售或食用。
7、核桃+地塞米松
核桃與地塞米松相剋。核桃與地塞米松同食,會降低葯物療效。
8、核桃+可的松
核桃與可的松相剋。核桃與可的松同食,會降低葯物的療效。
9、核桃+洋地黃
核桃與洋地黃相剋。核桃可以加強洋地黃的毒性,引起中毒反應。
核桃的食用禁忌
1、核桃要吃得適量。核桃因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮。
3、應該適量、長期、堅持服用。一般來說,每天服用核桃仁的重量,應在20-40克左右,大約相當於四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。
4、上火、腹瀉的人不宜吃。中醫上講,核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。
怎麼吃核桃最健康?很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝,因為核桃可以補「先天之本」,大米、紅棗可以補「後天之本」,這樣搭配起來,保健效果最佳。
5、春天吃哪些粥養生?
1、黑米粥
做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈,浸泡30分鍾;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸後轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鍾,用白糖調味即可。
功效:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補脾,養胃滋腎,為進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損,婦女產後體虛。
2、紅棗粥
做法:薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗干凈,用清水浸泡4小時,撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。把薏米、糯米一起放入鍋內,倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開後轉至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個人偏好可加紅糖。
功效:紅棗補氣血,益肝健脾和胃,溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
3、牛奶粥
做法:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
功效:可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
4、胡桃粥
做法:將胡桃夾開把瓤取出,泡在水裡,將其薄皮剝去並搗碎。將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好後用鹽或糖調味即可。
功效:核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素,還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。多種維生素及蛋白質、礦物質,都是有利於容貌健美的營養物質。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸,更被視為滋味潤肌膚的美容劑,它可以令皮膚滋潤光滑,富於彈性。
5、杏仁粥
做法:杏仁(去皮)20個左右,大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟,然後加少許白糖或食鹽。
功效:可止咳定喘、祛痰潤燥。此葯膳還有養心安神的功效,有失眠、煩躁症狀的朋友不妨試一試。
6、梅花粥
做法:先取梅花5-7朵,洗干凈,然後將100克米放進鍋中煮熟,加入梅花和適量白糖,煮沸即可。
功效:這款梅花粥具有舒肝明目,健脾開胃的效果,適合肝痛胃痛、屬於不振、頭暈目眩的人群,是開胃的一種好食品。在春季食用非常好。
7、菊花粥
做法:菊花50克,粳米100克,冰糖適量。先將菊花煎湯,再將粳米同煮成粥,待粥將成時,加冰糖融化。
功效:中老年人在春季食用些菊花粥,不僅可治風熱頭痛,眩暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕松,耳聰目明,延緩機體衰老。
6、黑芝麻核桃養生粥的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g
輔料:冰糖適量
步驟
1.大米和糯米用清水浸泡10分鍾。
2.鍋中水燒開放入大米和糯米。
3.大火煮開加蓋小火燉煮。
4.核桃芝麻炒香。
5.然後用蒜臼搗碎。
6.米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
7.再放入黑芝麻和核桃仁。
8.攪拌均勻煮上2分鍾關火。
小貼士
核桃仁不用去核桃皮內,上面的核桃皮營養更加豐富。
炒香之後再容放入粥中,不用煮時間長,煮開即可關火,粥的口感更好。
7、為什麼養生的人喜歡吃核桃?六個核桃可以替代嗎
可以的。六個核桃都是選用核桃黃金產區的優質原料,具有自主研發的先進工藝,保留了核桃原有的營養成分,剔除了核桃原有的苦澀味,既好喝,又營養。大人小孩都可以喝的。
8、1·每天吃山葯蓮子枸杞核桃湯。2.每天吃雞蛋牛奶核桃蜂蜜+運動。哪個可以長期吃又養生?
第二種,山葯枸杞這些都是補身體的,偶爾喝這些湯還可以,每天都這么補對身體都沒益處,身體也不一定撐的住,第二種就可以不是補,只是增加蛋白質什麼的,人本來就是由蛋白質之類的組成,再加上運動可以鍛煉體質,內外兼修,身體可以保持良好的健康
9、吃瓜果怎麼養生長壽?
大棗
大棗具有補中益氣、養血安神、調營衛、生津液、解葯毒等功效,久服能輕身延年,是最常用的一種益壽果實。
大棗含有蛋白質、氨基酸、糖類、有機酸、維生素A、維生素B2、維生素C、維生素P,微量元素鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋁和大量的環磷酸腺苷等。
鮮棗含糖量約20%~36%,干棗高達55%~80%,比製糖原料甜菜、甘蔗的含量還高;100克鮮棗含維生素C毫克~600毫克,因而有「活維生素C丸」之美稱,其維生素P的含量比檸檬高十幾倍,維生素P能健全人體的毛細血管,對高血壓和心血管疾病患者亦大有好處。
大棗的葯理作用如下:
(1)強壯作用:大棗有興奮和增強肌肉的作用。常食大棗,能明顯增強體重和增強體質。
(2)保肝作用:食大棗可明顯提高血清白蛋白與蛋白含量,能起到保護肝臟的作用。
(3)鎮靜降壓作用:大棗中的黃酮類化合物有鎮靜、催眠和降壓作用。
(4)抗癌作用:大棗可抑制癌細胞的增殖。
(5)抗菌作用:大棗對各種細菌有抑製作用。
龍眼(肉)
本品為無患子科植物眼的果肉,又名桂圓和益智。龍眼味甘、性溫,具有益心脾、補氣血、安神之功效,久服有強智聰明、輕身不老的作用。
龍眼肉的營養成分確非一般果品可比。每100克果肉中,含糖65克,蛋白質5克,磷118毫克,鈣30毫克,鐵44毫克,以及豐富的維生素C和維生素B1、B2、A和P,此外還含有酒石酸、腺嘌呤、膽鹼和脂肪等。這些對於人體的正常生長,保證神經的傳導功能,促進脂肪的新陳代謝以及肝臟的健康都很有益處。
龍眼肉的葯理作用如下:
(1)抑菌作用:龍眼肉水浸劑對杜盤氏小芽胞癬菌和痢疾桿菌有抑製作用。
(2)抗癌作用:體外試驗,對某些癌病抑制率為90%。
龍眼味甘性溫,所以內有痰火者、患有熱病者,不宜食用,尤其是孕婦,更不宜進食。
核桃(仁)
核桃又名胡桃,是桃科植物胡桃的種仁。有肥健、潤肌、黑須發、抗衰老的作用。
核桃仁含脂肪40%~50%,其中主要為亞油酸、甘油脂,含蛋白質15%左右,碳水化合物10%,此外,尚含有鈣、磷、鐵、鋅、鎂、胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C、E等。
核桃仁的葯理作用如下:
(1)降血脂作用:核桃仁可減少膽固醇在腸道中的吸收,促進膽固醇在肝內分解,並隨膽汁排出體外,因而使膽固醇減少,具有預防心臟病的作用。一天吃3個核桃,約30克,患心臟病的危險減少約10%。
(2)降血壓作用:核桃仁所含的黃酮類成分有降血壓作用。
(3)增加白蛋白:常食核桃仁可使血清白蛋白含量增多,體重增加。
(4)抗衰老作用:核桃仁中含鋅、鎂等元素,具有調節體內新陳代謝,延緩機體的衰老過程等作用,維生素C和E是抗氧化劑,能對抗「自由基」對細胞的損傷作用,因而也具有抗衰老的作用。
沙棘果
沙棘果中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還含有人體必需的多種維生素和無機鹽,其中維生素含量豐富,尤以維生素C含量最高,幾乎居一切果、蔬之冠。每100克沙棘果中含維生素C可高達800~850毫克,最高可達2100毫克以上;含維生素E15~220毫克;維生素A的含量則相當於豆油的20~30倍。沙棘果含脂肪約11%,大部分由不飽和脂肪酸所組成,極易被人體吸收利用,並能降低血液中的膽固醇和甘油三酯,可有效地防治高血壓和冠心病。
沙棘果具有很高的食用和葯用價值。可活血降壓,對心血管系統諸病有顯著的治療作用;也能消喘止咳,可用於治療慢性氣管炎、咳喘等呼吸系統疾病;還能消食健胃,對消化系統疾病有一定療效,可用於治療胃及十二指腸潰瘍、胃痛及消化不良等症;並能防治癌症,原果中及葯品中含有多種化學成分,具有延緩和防治癌變的作用。用沙棘果製成的沙棘飲料,不但味道獨特,芳香可口,老少皆宜,而且有消食健胃、清肺止咳、安神降壓、舒筋活血、壯身健體、延年益壽的功效。而沙棘油則具有抗輻射、抗疲勞作用,能增強機體活力,對治療燒傷和十二指腸球部潰瘍等有特效。
松子
松子仁有很高的營養和葯用價值。每100克可食部分含蛋白質167克,脂肪635克,碳水化合物98克,鈣78毫克,磷230毫克,鐵67毫克。松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用,因此,老年人常食用松子,有防止因膽固醇而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷較為豐富,對人的大腦神經也有益處。
松子作為葯用,有去痛生肌、潤肺、調理五臟、止躁防咳、滋補壯陽等功效。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花,均有一定的輔助治療作用。用松子仁15克,每日早晚各服1次,可用於治療老年人體虛便秘,用松子仁10~15克,當歸、桂枝、羌活各6克,加黃酒和水等量合煎,每日1劑,分2次服,可治風濕性關節炎。
10、核桃營養價值豐富,怎麼吃比較健康養生?
核桃營養價值豐富,怎麼吃比較健康養生?
現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。
核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。
核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。
有些人往往吃補葯,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補葯還好。
核桃是食療佳品。無論是配葯用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。
核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。
核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。
核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。
核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細胞老化,能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
它含有特殊的維生素成分,不但不升高膽固醇,還能減少腸道對膽固醇的吸收,所以很適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
核桃仁含有大量維生素E和亞麻油酸,是人體理想的肌膚美容劑,經常食用有潤肌膚、烏須發的作用。當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。核桃還可以補腎固精、潤腸通便、壯實身體。