養生燉品菜單

1、辦公室養生美食的食譜是怎樣的

辦公室一族平時因為工作忙碌，沒有時間吃飯，習慣性的在家裡自己帶一些營養的滋補品，這樣可以在上班疲勞的過程中補充一點營養，能保證解決偶爾飢餓的腸胃，辦公室的養生食譜可以提前在家裡做好，主要以燉湯為主，燉好後放在保溫煲中，拿到辦公室中經常飲用可以滋補身體。
冰糖雪梨燉龍筵蟲草
簡介 功效：滋補肺腎，補氣潤喉，令聲音清響，預防氣管炎，支氣管炎的發生，陰虛火旺，喉嚨疼痛，聲音嘶啞，或者煙，酒過多，夜生活頻繁，睡眠不足，喉嚨痛，乾咳無痰，或咳痰帶血，心煩氣躁，都可以用此燉品食療 特點：味道甘甜，潤肺生津，適合深秋食用。 用法：以上用量為1-2人食用，建議當天食用。
材料
雪梨：400克
冰糖：5-10克，根據個人喜好可增加或減少
龍筵蟲草：3克
做法
1.龍筵冬蟲夏草用清水洗凈，備用，雪梨削去皮，去心，切成小塊，大小嘛，就根據個人喜好和家裡餐具大小來決定了。
2.把龍筵冬蟲夏草和雪梨一起放入燉盅里，加入適量清水，
3.然後大火燒開後繼續燉10分鍾，
4.然後轉為小火繼續燉1小時，
5.加入冰糖調味就可以關火了，然後就可以食用了。
口袋餅簡易早餐 [留學生食譜]
簡介 早上上學時間趕，還要為自己准備早餐，通常都以吐司匆匆解決，不過，早餐也可以不再吃吐司、麵包以及牛奶！利用美國超市可以買得到的中東口袋餅pita以及酪梨莎莎醬guacamole以及雞胸肉，為自己准備一頓豐盛又營養的早餐吧
材料
pita一個酪梨莎莎醬兩匙蘋果適量雞胸肉兩片乾燥巴西利黑胡椒以及鹽少許
做法
雞胸肉用鹽、黑胡椒以及乾燥香草稍微腌一下，然後用平底鍋煎熟即可
酪梨莎莎醬可以在美國超市買到，當然有空也可以自己做！
蘋果切片，然後取一片pita餅放進烤箱里微波三十秒，將餅的上端用刀切開，就可以把雞胸肉、蘋果以及酪梨莎莎醬塞入，完成
養生黑餃子
材料
普通麵粉500克,水250ml，墨魚600克，肉末250克，墨魚黑汁12克,韭菜250克，生薑末10克。
做法
1. 將墨魚洗凈去皮,取墨魚黑汁,然後將墨魚肉切成末,加入肉末、薑末及適量的鹽、黃酒、胡椒粉拌勻,放入冰箱凍50分鍾.
2. 將麵粉、水、墨魚黑汁一起揉成面團，餳發10分鍾。
3. 將面團擀成餃子皮，包入餡料。
4. 下餃時在水中放入3-5片的生薑及適量的蔥斷，倒入黃酒15ml。其他和平時煮餃子時一樣的。

2、誰有給一份燕窩燉品店的詳細菜單 在線等

烹調燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過事前的准備也很重要。 要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開始浸泡1－2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然後用清水再浸泡1－2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。品質較好的兩大燕窩品牌福臨門和同仁堂，如果是要送禮的，選同仁堂燕窩最合適；如果是自己家人要用的，選擇福臨門燕窩比較實惠。其他品牌的燕窩品質差別比較大，不建議購買。

3、養生的燉品有哪些？

一旦男性朋友出現腎虛的症狀時，最好每個星期都適量的吃一些豬腎。俗話說吃啥補啥，對於腎虛的男性朋友來說，就必須要吃一些豬腎。

4、適合秋天養生的燉品

銀耳蓮子湯或銀耳、梨加冰糖煮湯，可以潤燥。

5、燉品店店名

鮮燉坊

天和燉居

一頂燉品

燉行天下

6、冬季有哪些養生菜品

冬天食譜之－蔥爆羊肉
名稱 蔥爆羊肉
標簽 家常菜、 單身食譜、 氣血雙補調理、 補虛養身調理、 冬季養生調理 菜品分類 蔥爆 調味類型 蔥香味 主料： 羊肉(後腿) 150克 大蔥 150克 調料： 植物油 25克 香油 5克 醬油 15克 大蒜 15克 料酒 10克 醋 5克 薑汁 5克 各適量 口感 肉嫩，略帶蔥香味。 製作方法 1、將羊肉去筋切成4.5厘米長的薄片
。 2、大蔥去蔥葉留用蔥白洗凈切滾刀段。
3、蒜去皮洗凈剁成蒜米。
4、鍋中放油燒熱，下入肉片煸炒至變色，加入料酒、薑汁、醬油煸至入味；
5、最後放入蔥白、蒜米、醋，淋入香油即成。
製作提示 此菜可配食火燒。
健康提示
1. 羊肉補氣養血，溫中養胃。
2. 羊肉中除含豐富的蛋白質外，還含有大量的維生素B1，與蔥同食，可促進其吸收。
3. 此菜中補益氣血，適於體弱者食用。 冬天食譜之－蘿卜燉牛肉 名稱 蘿卜燉牛肉 標簽 北京菜、 冬季養生調理、 貧血調理、 補血調理、 健脾開胃調理、 菜品分類 原燉 調味類型 咸鮮味 主料： 白蘿卜 450克 牛肉（瘦） 100克 調料： 大蔥 15克 姜 15克 料酒 10克 醬油 10克 鹽 4克 味精 2克 八角 3克 花生油 40克 各適量 口感 質地軟爛，醇香清鮮。 製作方法 1. 將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2厘米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出；
2. 鍋內加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛；
3. 再放入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫；
4. 待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要；
5. 再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內即成。 製作提示 本品需鮮湯約750克，使燉品口感更好。 更多適合冬天吃的菜品，讓這個冬天不太冷 冬天食譜之－羊肉蘿卜湯 名稱 羊肉蘿卜湯 標簽 私家菜、 補虛養身調理、 營養不良調理、 冬季養生調理、 菜品分類 煮 調味類型 咸鮮味 主料： 羊肉(瘦) 400克 白蘿卜 300克 配料： 香菜 10克 調料： 醬油 2克 黃酒 6克 鹽 3克 色拉油 15克 大蔥 10克 各適量 製作方法 1.羊肉洗凈切片，用醬油、紹酒浸入味。 2.蘿卜洗凈去皮切片，香菜切碎。 3.用油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水，加蘿卜，中火40分鍾，下香菜調味。

7、我要開食療養生店，誰提供食譜！

你好，關於食療方面我還是知道一點…額，不過只是你想要的其中一小部分，希望對你有幫助！補氣養血：（八珍母雞湯）材料：母雞1000克，當歸、黨參各15克，川穹、炒白術、赤芍、香附、烏葯、蔥段、薑片各10克，灸甘草5克。調料：鹽，味精，料酒15克。做法：去掉雞毛、內臟、血，洗凈。將雞放入沸水燙三分鍾，然後撈出切成大塊。將以上中葯用干凈紗布袋裝好，扎口備用。將葯袋，雞塊，薑片，蔥段，料酒，鹽放入沙鍋內，倒入適量清水，大火煮沸，撇去浮沫。轉用小火煨至雞肉熟爛，放入味精調味就完成了。功效：營養豐富，補血，養顏，使肌膚紅潤。滋陰補陰：（沙參蘿卜百合湯）材料：牛肉200克，沙參15克,青蘿卜100克,胡蘿卜1個,口蘑、百合各30克,蔥段、薑片各少許。調料：八角1粒，鹽適量，料酒大匙。做法：將牛肉清洗干凈，切塊，放入沸水中燙半分鍾，用料酒去腥味，撈出，瀝干，備用。口蘑切十字花刀，青蘿卜、分別去皮，切成塊。向鍋中倒入適量清水，將材料和剩餘調料（鹽除外）一同放入鍋中，大火煮沸後，改用小火慢煲2個小時，加入鹽調味即可。功效：潤肺滋陰，清心安神，滋五臟，美容顏。補肺潤肺：（鯽魚川貝湯）材料：鯽魚200克,川貝母9克,姜絲適量。調料：鹽，胡椒，陳皮各適量。做法：將鯽魚去鱗，除內臟，洗凈備用。將川貝母，胡椒，姜絲，陳皮放入魚腹中，封好。把魚放入鍋內，加適量清水，用鹽調味，中火煮熟後，將魚腹中的材料取出即可。功效：用於治療肺熱咳嗽。補益脾胃：（山葯內金山楂粥）材料：山葯片30克，雞內金10克,山楂15克,玉米150克,紅棗5顆。調料：白糖適量。做法：將山葯片，雞內金分別研為細末，混勻，山楂洗凈切薄片。山楂片，山葯粉，雞內金粉與玉米，紅棗倒入鍋中，加適量的水。煮至粥稠時加入白糖即可。功效：治療消化不良，粥中的雞內金可治療白發，還有促進氨基酸的吸收。 哎…終於打完了，希望你的店越開越紅火！

8、四個季節適合的養生燉品有哪些？

我建議你可以到超市或書店裡看看《四季養生食譜1001例》。

在《四季養生食譜1001例》里，根據四季氣候變化和季節與人體臟腑的對應關系，精心安排每個季節的養生菜、養生湯、養生粥，讓您在掌握烹飪手藝的過程中還能了解各種食材的營養價值和保健功能，使身體順應春夏秋冬陰陽消長的規律，適應寒熱溫涼的氣候變化，保持身體健康。

例如，春季喝百合粥。百合具有養陰、潤肺、養胃去燥火的功效，粳米性甘平。煮法是百合20g，粳米100g，冰糖少許。先煮百合，去渣取汁，然後加入粳米，煮熟後即可加入冰糖，稍後便可食用。夏季常喝綠豆藕粥。綠豆、藕均有清暑熱、增津液的功效。做法是先煮綠豆，待綠豆要開花時，將粳米100g放入，煮至半熟後將切成薄片的藕放入，文火稍煮至熟，冷卻後即食。秋季常喝玉米面紅薯粥。玉米面富含不飽和脂肪酸等營養物質，紅薯有祛病延年功效。做法是將玉米面l00g先用涼水調成糊狀水燒開後放入，然後將切成碎塊的紅薯一並放入，輕輕攪動防止玉米面粘在鍋底。熬粥時要用文火，中間可點幾次冷水，玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。冬季我常喝小米、大棗、紅小豆粥。小米性溫，大棗補氣養血。紅小豆含人體必需的糖。冬季補之，有益健康。做法是先將紅小豆洗凈，放入溫水中煮熟，然後放入小米、大棗。大棗以7—10枚為好，小米200g，紅小豆40g。水適量煮熟後放在電飯煲中，隨時可以食用。