養生鍋做什麼好吃呢

1、養生鍋怎麼做好吃

材料
羊肉來250g，蝦子6尾，山葯200g，枸杞3.75g，人蔘7.5g，紅棗5顆，干百合11.25g，大骨高湯300㏄，水500㏄，冰糖1/4小匙，酒240㏄，鹽少許
做法
1.羊肉洗凈，切塊；蝦子，洗凈；自山葯洗凈，切片備用。
2.鍋中放入適量水以中火煮熱後百，再放入羊肉塊，以中火汆燙去血水後備用。
3.鍋中放入山葯、枸杞、人蔘、紅棗、干度百合，倒入大骨高湯和500㏄的水，以小火熬煮1小時後，再放入所有調味料攪拌均勻，即可加入火鍋料加熱後食用。

2、砂鍋都能做什麼好吃的

用砂鍋燉雞很好，可以放點枸杞什麼的；
或者做各種砂鍋（什錦、香腸、丸子、回牛肉、羊肉、魚~~）
以香答腸砂鍋為例：
1、在沙鍋里放上土豆粉（或者米線）、豆腐絲（或者千張絲）、青菜、香腸（切片）、蘑菇、海帶（切絲或切片）以及一切你想放的東西。
2、把砂鍋放到火上，往鍋里加高湯或者水，開火，食材滾熟後，加蒜苗末、鹽、味精、香油，即可~

3、養生鍋煮的菜吃了健康嗎?

沒用過的就沒有發言權，好在我前一陣子買過這樣的韓式養生鍋，用過一段時間後，總體感覺有好有壞，但絕對沒有宣傳說得好，比如明知這種鍋說明書上就不準電器部分沾水，可電視宣傳上卻偏偏誤導用戶能泡水，而且隨泡水隨拿出來用，如真出了安全事故誰負責？

廢話就不多說了，還是先講講我用過養生鍋一段時間後的一些想法，想法有好有壞，就先從好的說起吧。

好的部分是：

煎蛋煎豆腐確實不沾鍋。我買回來先煎了一個雞蛋試試，沒放油，確實能象宣傳中說的一樣，用嘴一吹蛋皮就與鍋分開了。煎豆腐也同樣不放油，煎黃了也不沾鍋。不沾鍋這點與宣傳沒出入，可信。

油炸類確實不起油煙。我家喜歡油炸類食品，油炸玉米，油炸雞腿，油炸面餅等等，用下來確實沒什麼油煙產生，甚至沒油煙，這點也可信。

吃火鍋控火容易。用養生鍋吃火鍋有一點要注意，湯不能放太滿，太滿燒開後湯容易沾到電器部分，這樣有觸電危險。吃火鍋養生鍋控火很方便，溫度從大到小隨意性大，我用後很滿意，唯一不足的是，養生鍋吃火鍋只適應三口之家。

蒸煮類很方便。蒸一些小東西快捷方便，如饅頭、冷盤。煮菜也不錯，如紅燒肉、紅燒雞。韓式養生鍋還比較適應長時間煨煮類食品，如文火煨豬筒骨、煨老母雞。

不好的部分是：

電鍋一體清洗不方便。廣告里雖然說泡在水裡拎出來可以馬上插電用，但現實當中誰敢這樣做？廣告里雖然說只要抹布擦一下就干凈了，但現實里你真會不洗鍋用抹布擦一下就燒菜？所以每次洗鍋都會小心翼翼生怕進水漏電。

塑料把手軟。因為把手是塑料的，加上也許塑料材質不過關，鍋里燒菜加熱後拎起來把手明顯沒力道發軟，總覺得鍋子與把手會脫離。

鍋底部易發熱。鍋加熱後下面護鐵也會跟著發熱，不636f70797a6431333337623534幾分鍾鍋底就會熱到連手指都不能觸摸，這點很危險，要早知底子不隔熱我肯實不會買，每次燒東西總擔心放鍋子的玻璃檯子會燒炸裂。更不能放在木頭台上，有燒著可能。

菜炒好起鍋難。因為韓式養生鍋是四方平底鍋，一般的鏟子菜根本起不幹凈，湯還要拎起鍋子倒，麻煩燙手不安全。鐵鏟子也不能用，因為破壞了鍋里的那層黑膜就起不到不沾鍋的作用，所以只能用木鏟，木鏟的缺點就是炒菜容易起鍋難。
炒菜終究沒有煤氣灶上好。韓式養生鍋炒菜沒宣傳說得好，因火頭不足炒出來的菜始終吃起來沒有煤氣灶爆炒的感覺，口感永遠都象長時間悶出來的。
總結：從以上我的感覺看，韓式養生鍋到底好不好看各人所需，喜歡爆炒類的少買或不要買，喜歡蒸煮炸類的可以考慮。安全性好象用下來並不太理想，因為電源部分沒保護裝置，所以要求比較高的人也不建議買。

4、養生火鍋的做法，養生火鍋怎麼做好吃，養生火鍋

養生知火鍋
火鍋廣東人也叫「邊爐」，很多人想到辣、麻辣，其實不然。火鍋也有清湯的養生鍋。廣東人不太喜歡吃辣，但是很注重喝湯養生。冬天...
評分
煮 家常味1小時5分鍾
主料 5人份
豬大骨頭500克、百合10克、蓮子20克、阿膠棗10個、干貝20克
輔料
姜3克、精鹽5克、海鮮湯100克、玉米300克、金針菇300克、香菇200克、胡蘿卜100克、藕300克、茭白100克、腐竹100克、蝦100克
養生火鍋步驟1
准備鍋底食材：道豬骨頭、百合、蓮子、紅棗、生薑、干貝、海鮮湯
步驟2
鍋底食材洗凈，放入鍋中，加入適量的清水煮沸，版改為中火煲30分鍾
步驟3
利用熬鍋底湯時間把，火鍋食材洗凈准備
步驟4
熬好鍋底湯放胡蘿卜、玉米、香菇這些不宜爛先下鍋煲
步驟5
熬好的鍋底湯，把要燙的食材加入，入煮沸，改為中火或小火；
養生火鍋成品圖
烹飪技巧
煲湯底需要權調小火煲
蝦、腐竹、金針菇易熟，不宜在鍋中太久
根據自己口味，調火鍋醬

5、用沙鍋都能做什麼好吃的？

推薦你做東坡肉啦。。

超級簡單。

把五花肉放熱水裡煮去血水。切大四方塊。
砂鍋鋪上姜蔥，然後五花肉皮朝下擺好。倒上一瓶黃酒（以酒代水更好味道，酒精會揮發，只剩酒香），放上老抽調色，放一點糖，鹽當然不能忘啦（至於配料的量多少看各人，酒是一定要一瓶倒下去，不放水的）

然後開火，煮~~~等他開了以後轉小火，慢燉，一個小時後把肉翻過來，就是皮朝上，再小火20分鍾吧。。（鍋別燒幹了，因為煮的久，下調料的時候要足，一次下夠）

絕對是味美又簡單的一道菜

6、養生火鍋有哪些吃法？

養生火鍋有哪些吃法？百烏雞養生火鍋的做法
所需食材
烏雞1600g
紅棗適量
黃芪適量
淮山適量
栗子適量
蘑菇適量
西芹適量
胡蘿卜適量
粉絲適量
青菜適量
做法步驟
烏雞養生火鍋1.
烏雞切塊，放入開水中焯掉血水
烏雞養生火鍋2.
准備好黃芪，紅棗，淮山，度栗子
烏雞養生火鍋3.
一起放入鍋中煮湯
烏雞養生火鍋4.
香芹洗凈
烏雞養生火鍋5.
蘑菇洗凈
烏雞養生火鍋6.
胡蘿卜切塊
烏雞養生火鍋7.
西芹切塊
烏雞養生火鍋8.
粉絲泡涼水，粉絲吸入雞湯，味道老好了。
烏雞養生火鍋9.
青菜洗內凈，吃火鍋一定要有青菜哦
烏雞養生火鍋10.
湯熬好後，取出，放入火鍋中
烏雞養生火鍋11.
所有的食材備好了。
烏雞養生火鍋12.
先放香菇，煮出香味
烏雞養生火鍋13.
放入胡蘿卜
烏雞養生火鍋14.
放入西芹
烏雞養生火鍋15.
來一碗熱騰騰容的養生火鍋吧。

7、用什麼鍋做飯既好吃又健康？

每個人為五斗米之炊而奮斗，人的生活都離不開鍋碗瓢盆，一天也差不多要用三次。鍋碗瓢盆是解決餓肚子的工具 進入廚房就會發現鍋是排在第1位的，那麼對於注重養生的人用什麼鍋做飯既健康又好吃呢？可以選擇鐵鍋，名叫鐵鍋，從而可以知道鐵鍋可以補鐵元素，由於不同的需求，人們都會買很多不同的鍋，有砂鍋、陶鍋、還有石鍋等。

鐵鍋的原材料是金屬，鐵鐵鍋在日常生活中是最常見的廚具，鐵鍋比較耐高溫，耐熱也容易掌控火候，但是鐵鍋有一個缺點就是容易生銹。鐵鍋是一種比較傳統的鍋，它的材質不含其他特殊的化學物質，而且抗氧化的能力比較強，所以在烹飪過程中不會產生一些不宜食用的物質。同時鐵鍋含有豐富的鐵離子，在炒菜過程中會有鐵離子溶入到食物中，人在食用後可以吸收鐵元素並合成血紅蛋白，在一定程度上可以防止缺鐵性貧血。

 相比鐵質炒鍋來說，不銹鋼鍋的重量要輕一些，雖然輕，但它同樣很堅固，使用時間也比較長。對於不銹鋼來說，它比較干凈，名叫不銹鋼鍋，所以的話這個鍋不容易生銹，也不會也不會隱藏什麼污垢，很容易清洗，不銹鋼鍋不僅具有很強的穩定性，同時也有足夠的強度和可塑性。而且做出來的飯菜也比較好吃，干凈對人的身體健康也有很多的好處。

對於不粘鍋來說，這個我們用起來比較方便，也是近年來比較火熱的廚具，不粘鍋炒菜的話就不容易焦糊，清洗也比較方便，但是不粘鍋有一個缺點，就是使用的壽命比較短。這些鍋都有各自的優點和缺點，可以交代，大家可以根據自己的喜好來選擇。

8、怎樣用養生鍋做餅

樓主你好
原料：麵粉140克，白糖65克，豬油16克，雞蛋一個（50克），黑芝麻7克，奶粉10克。
做法：
1， 麵粉140克
2， 白糖65克
3， 黑芝麻7克
4， 雞蛋一個（50克）
5， 奶粉10克
6， 豬油16克加熱使用。（也可用色拉油）
7， 將以上原料全部混合（如果幹可加點水或牛奶）
8， 擀成片（為防沾可以在板上撒上麵粉）做成圓形或你喜愛的形狀。最好是1.5毫米的麵皮，直徑5厘米（我用的是雪碧瓶剪了一個頭壓的）
9， 下鍋小火烙，不時地看看以防糊掉。（其實我覺得糊得更脆哈。)

9、我買了一個電熱鍋，不知道能做什麼好吃的

牛奶木瓜西米露
1、木瓜洗凈，去皮、去籽、切小塊。
2、將水煮沸，加入適量西米，用中火煮約8分鍾。
3、待西米半透明，中心剩一個小白點即可離火。將西米撈出，倒入涼水中過涼，然後瀝干水分備用。
4、將牛奶、木瓜、冰糖放入鍋中煮約2分鍾。
5、然後倒入煮好的西米攪勻，關火即可食用。

食材：土豆，沙拉醬，火腿腸，胡蘿卜，青筍
1.在鍋里放些水，水開了以後把土豆放鍋里，量鍋的大小放兩三個土豆進去。正好夠一寢室四人吃。把土豆煮到筷子能輕易穿過取出，去皮，用調羹搗成泥。大概一飯盒那麼多。
2.把胡蘿卜，青筍取少許（大概三四片這樣）切成丁，用電熱鍋熱水燙一下。取青筍是因為顏色漂亮，也可以用娃娃菜，芹菜，包菜代替。
3.把火腿腸切成丁。
4.激動人心的時刻到了，把切成丁的配菜全都放入搗好的土豆泥里，再加上三大勺沙拉。拌勻，沙拉土豆泥就基本完工啦～
我覺得這樣做出來味道已經很贊了～適個人喜好可以加鹽和黑胡椒。

食材：紫薯一小個（煮出來會很多），雪梨半個，冰糖少許

把一小個紫薯切成丁
在電熱鍋里加水，水開後放入紫薯
紫薯不容易熟，所以要多煮一下
在煮軟後將梨切成小片放入
再放入適當冰糖就可以起鍋了
煮一次正好夠四個人喝～。
材料：雞蛋若干，剛好厚把電熱鍋底擺滿
啤酒一廳
老抽，糖，鹽少許

先放水把雞蛋煮熟～
用涼水過一下剝皮。可以在雞蛋上輕輕劃些口子更容易入味喔
將雞蛋重新放回空的電熱鍋里
加入啤酒，老抽4, 5勺，鹽和糖少許
喜歡甜的朋友糖可以多放一些
然後看它在鍋里沸騰然後收汁就完工。