1、北京衛視養生堂新浪微博小麥胚芽片及小麥胚芽粉品牌太多不知哪種最好
北京衛視養生堂講解小麥胚芽的節目,是北京軍區總院膳食營養專家於仁文老師和中國營養學會翟鳳英講解的,用的原料是新疆時時養來小麥胚芽,新疆時時養與內地有很大差別:蛋白質高出來8克左右,維生素E高出來將近9毫克,B、鋅、硒、鉀、膳食纖維、鎂等各種元素都要高源將近百分之25以上。時時養小麥胚芽目前是國內第一品牌、最佳品質。提示:小麥胚芽品種繁多,烘培過的、油黃油黃的那種、看上去硬硬的、吃到嘴裡喳喳的、泡出來不發黃、看上去一片片的,喝到嘴裡有基本營養濃度的的味道,(營養素不足的那可能只有烘培之後的香味了),下圖中淡黃 的就是時時養,發紅的、碎碎的是其他牌子。
2、同仁養生堂的小麥胚芽油可以當精油用嗎?
精油的種類有很多種。單純的來說這是一種!
3、小麥胚芽的價格
¥55
小麥胚芽中含有極豐富的營養成份。在人類營養寶庫中可與雞蛋相媲美,是健康食品中的佼佼者。目前越來越多的國家正大力開發和研究小麥胚芽。
胚芽的營養成份
在小麥粒中,胚芽僅佔2%,其餘為麩子和胚乳。雖然胚芽的佔有率很小,但卻含有高濃度的維持生命運動的各種營養成份。如脂肪,蛋白質及各種酵素,維生素,礦物質等。美國著名營養學家哈爾則指出:半杯胚芽所含的蛋白質相當於四個雞蛋的蛋白質,所含的維生素B1為每天人體需要量的3.5倍。一顆小麥粒中約有60%的維生素B1集中在胚芽上。此外還含有10%的油分。油分中含有大量被稱為「返老還童維生素」的維生素E和罌酸。此外在其它食品中很少有的維生素B6亦大量存在於胚芽中。
從表1~3可以看出胚芽中各種成份的含量。
胚芽的提取方法
目前小麥胚芽提取方法主要有如下三種:
1.原形胚芽
小麥→精選→沖擊剝脫胚芽→篩分→風選→粗碎→篩分→原形胚芽。
2.扁平胚芽
小麥→1B,2B(輥輪碾碎機)→精選粗粒→輕壓碎→篩分→強壓→篩分→扁平胚芽。
3.純胚芽粉末
粗製扁平胚芽→破碎→篩分→加熱→粉碎→篩分→胚芽粉末。
獲得的胚芽經脫脂,精製、焙燒、粉碎、篩分等過程製成各種所需的產品。目前小麥胚芽的產品可分為如下幾種:
a.全脂胚芽
b.脫脂胚芽
c.小麥胚芽油
此三咱產品的製造工藝如下:
上述產品具有保存性好,便於加工,改善品味,純度高等特點。
表1 小麥胚芽的一般成份 (每100g的含量,g)
水分
蛋白質
脂肪
糖分
粗纖維
熱量
灰分
9.2
27.9
9.7
47.0
2.1
367千卡
4.1
表2 小麥胚芽中礦物質含量(第100g中的含量,mmg)
鎂
鈣
磷
鉀
鋅
鐵
錳
銅
鈉
336
72.0
1118.0
827.0
10.08
9.4
13.74
0.74
3.0
表3 小麥胚芽中維生素含量(每100g中的含量,mmg)
V.B1
V·B2
於酸
泛酸
V·B6
葉酸
V·E
維生素H
2.10
0.60
7.00
0.80
1.00
0.50
22.0
0.01
胚芽的用途
小麥胚芽是優良的食品添加劑。在麵包糕點等食品中加進胚芽不僅會大大提高其營養價值,而且能改善風味,增加食慾。作為營養輔助性食品和佐料還可加進各種餐菜中。另外胚芽也可作為高營養脫脂乳粉的代用品。
除了食品上的應用,在醫學,美容,飼料等方面也具有非凡的功能。
大腸杜菌對人們的健康和老化具有舉足輕重的作用。經常食用胚芽能促進大腸桿菌尤其是雙尾菌的發育,生長。另外胚芽中含有的可食性纖維不僅能降低血中的膽固醇含量,而且還有預防腸胚的作用。
哈爾則還發明了胚芽美容法。據介紹該法頗受對香皂,肥皂等洗滌劑有皮膚過敏症的人們的歡迎。製法為:取小麥胚芽粉約一大匙子,酸乳酪適量,充分攪拌,直到手感細膩潤滑為止。然後每天將此混料塗在臉上,細心擦蹭約15分鍾,待干後用溫熱水洗掉,最後再用涼水洗臉。
粗製胚芽還是家畜類的良好飼料,尤其在養魚業上用做魚食其效果更佳。
胚芽的保藏方法
當小麥胚芽附存於種實時,其各種性能比較穩定。一旦加工分離,由於受到損傷,胚芽中的酵素急劇活潑起來,出現脂肪氧化現象,易使胚芽腐化。對此雖然有很多防腐措施,但較常用的有效方法是焙燒法,即焙燒胚芽,使酵素失活。其次是低溫乾燥法。胚芽經焙燒處理後,因酵素失活,水分減少,較之生胚芽大大延長了保存期。但是吸濕性仍很強,故製品要在氣密性容器中真空包裝或者充添氮氣,二氧化碳,吸氧劑等,並且置低溫,陰暗的地方保藏。目前,全脂胚芽的常溫保存期為1個月,低溫保存期為3個月,脫脂胚芽的常溫保存期為6個月。
4、小麥胚芽油功效和作用么?價格
小麥胚芽油的作用是什麼? 概述:小麥胚芽經由最高級的冷壓方式精製而成,呈棕色,有強烈氣味。價格適中。小麥苗成長過程必須經過胚胎發育出芽,再生長成苗。在小麥胚胎到出芽一周內,用高科技低溫方法提取,提煉出清純的小麥胚芽油。 成份:富含維他命E、B、蛋白質、礦物質,新鮮椰子油,還有亞麻酸、亞油酸等多種不飽和脂肪酸,被稱為皮膚的維他命。 小麥胚芽油是以小麥芽為原料製取的一種穀物胚芽油,它集中了小麥的營養精華,富含維生素E、亞油酸、亞麻酸、甘八碳醇及多種生理活性組分,是寶貴的功能食品,具有很高的營養價值。特別是維生素E含量為植物油之冠,已被公認為一種頗具營養保健作用的功能性油脂。小麥胚芽蛋白質含量約佔30%以上,是麵粉蛋白質的4倍。含人體必需的8種氨基酸,特別是一般穀物中短缺的賴氨酸,每100克含賴氨酸205毫克,比大米、麵粉均高出幾十倍。賴氨酸可以有效地促進幼兒生長和發育。小麥胚芽中含鈣、鐵、鎂、鋅、鉀、磷、銅、鎂等元素看量較豐富,每100克小麥胚芽中含鐵量在12毫克左右,這些微量元素對促進兒童生長發育有重要作用。 特性: 含豐富高單位維他命E,是著名的天然抗氧化劑(防腐劑),能穩定精油,使效果更加持久。因此只要將一點點的小麥胚芽油加入其中,便可延長精油一至二個月的保存期限。與其它植物油混和使用,可防止混和油變質,延長調合油的保鮮期。 美容:其抗自由基的特性,可延緩皮膚老化;滋潤性強,可淡化細紋、妊娠紋、疤痕,增加肌膚濕潤力,對乾燥、缺水、老化、皺紋肌膚極有幫助。可減少臉上長青春痘所留下的痕跡。適合各種膚質,對黑斑、干癬、濕疹有一定效果。亦具有防曬功能,可用於身體防曬。 食用:在食用方面有延遲老化、避免腦中風、心肌梗塞、心臟病、肺氣腫、免疫系統功能增強、提高生育能力等功效。 維生素E具有抗氧化、減緩人體器官老化、延緩衰老、提高人體免疫力、增強防癌、抗癌及促進血液循環作用,還有抗不妊症、防止早產、睾丸萎縮以及促進皮膚新陳代謝、減緩色素沉澱、保護皮膚水分、護膚美容、保持青春等作用。小麥胚芽油中的維生素E是高純度天然維生素E,含全價維生素E,即α、β、γ、δ四種類型均具備。其中α維生素E含量極高,易被人體吸收、活性最強。 亞油酸佔小麥胚芽油50%以上,可降低血液中的脂質濃度和膽固醇含量,防止動脈粥樣硬化,預防高血壓、糖尿病,並可調節人體代謝,增強人體活力等。此外,還能促進乳兒組織細胞生長發育,並對心臟病、動脈硬化、肥胖症及糖尿病等有一定的輔助療效。甘八碳醇對人體具有眾多的生理活性,具有增強體力、耐力、爆發力、提高肌力、改善肌肉機能、改善反射性、靈活性等作用。 使用建議:由於味道強烈,請與其他清爽的基礎油混合使用。調配純植物精油用於按摩時,請稀釋至10%與甜杏仁油合用,再用10ml的此混合油加入2~3滴純植物精油。 適合膚質: 各種膚質,尤其干癬、乾性濕疹、皺紋、疤痕、妊娠紋、黑斑皮膚,最適合於衰老和成熟的皮膚。 注意:請置放於兒童無法觸及處並置於陰涼處。 適用人群: 1、女性保養皮膚,養顏美容,祛除皺紋。 2、中老年人調節血脂,降低膽固醇、增強血管彈性,預防中風。 3、高血糖的輔助治療,降血壓,延緩衰老。 使用方法 小麥胚芽油含豐富的維生素E,具有抗氧化的特性,抗老化、防皺。在美容應用上,它可以減肥、消除黑斑、雀斑、皺紋和疤痕。 皮膚保養: 1)10ml 小麥胚芽油+ 2-5 滴 薰衣草/天竺葵/迷迭香-適用於中性肌膚 2)10ml 小麥胚芽油+ 2-5 滴 薰衣草/天竺葵/佛手柑/檸檬-適用於油性肌膚 3)10ml 小麥胚芽油+ 2-5 滴 薰衣草/天竺葵/依蘭-適用於乾性肌膚 4)10ml 小麥胚芽油+ 2-5 滴 薰衣草/玫瑰/茉莉/橙花/洋柑橘-適用於敏感肌膚 身體按摩: 1)10ml 小麥胚芽油+ 2-5 滴 尤加利/薰衣草/迷迭香/羅勒/薄荷-治療風濕性關節炎 2)10ml 小麥胚芽油+ 2-5 滴 薰衣草/天竺葵/佛手柑/檸檬-治療靜脈曲張 3)10ml 小麥胚芽油+ 2-5 滴 迷迭香/薄荷/鼠尾草/松樹-放鬆肌肉 4)10ml 小麥胚芽油+ 2-5 滴 薰衣草/洋甘菊/玫瑰/茉莉/橙花-舒解精神 5)10ml 小麥胚芽油+ 2-5 滴 薰衣草/迷迭香/檸檬/葡萄柚/天竺葵-減肥 頭發保養: 5ml 小麥胚芽油+ 3-4 滴 薰衣草/天竺葵-適用於受損發質 沐浴保養: 沐浴時加入5ml,可滋潤乾裂肌膚
5、百度百科說小麥胚芽油很貴,但是淘寶上的賣的都很便宜
小麥胚芽油源自小麥的生命之源——小麥胚芽,小麥胚芽原料是較稀缺的,小麥加工麵粉時可以提取到千分之一的小麥胚芽,10噸小麥才能提取1千克小麥胚芽油!它集中了小麥的精華營養,富含維生素E、植物甾醇、亞油酸、亞麻酸、二十八碳醇及多種生理活性成分。其中Ve和植物甾醇含量居植物油之首。
小麥胚芽的產量決定了它的價值是要比普通的大宗食用油貴的,但是也有它合理的價格區間,沒有想像中的那麼貴,網路上說的我國小麥胚芽油主要依賴進口是錯去的,小麥胚芽油早已實現國產並且大量出口歐美.
6、安利小麥胚芽油多少錢
安利小麥胚芽油小瓶120粒194元,大瓶225粒352元。 小瓶每片貴6分錢。
7、安利小麥胚芽油和養生堂維生素E哪個好一點呢?
如果無病是正常人,最好別亂吃。特別是各個品牌的保健型的維生素用品,含量低,其它物質多。亂吃一定會吃出病來,,,,
實際上,各種植物油(麥胚油、棉子油、玉米油、花生油、芝麻油)、穀物的胚芽、許多綠色植物、肉、奶油、奶、蛋等都是維生素E較好的來源。
(常吃維生素是極其不科學的所謂進補)。
再多啰嗦幾句:
人類的生長和生存是要靠正常的、科學的飲食+活動。不可偏聽偏信,更不能把維生素片當成每日必須食物來吃,吃多了反而有害!
比如:維生素E為脂溶性,若長期服用超過安全用量,則會導致靜脈炎、肺栓塞、血脂肪過高等副作用,須謹慎服用。在二十四、五歲之前盡量不服。
盡量不偏食多日光活動,(非日曬)即可。就有利於營養吸收。
目前,特別是很多年紀輕輕的人對吃維生素有誤區。特舉例:
其實,不論啥牌子的VE\VC,主要看質量。市場上的都是忽悠,
因為:從科學角度講,VE的化學分子式,世上就只有一個。否則就不可能叫VE. (VC也是如此)
什麼天然、合成的、多元的,等等那都是虛的。
主要是成分都比不了醫用的VE/VC!其含量最高而且有標准。(維生素B族要混合型的,不可單一。)
市面上的特別是安利、養生堂等等,都是大忽悠的。含量不能和醫用的相比。
還是遵醫囑,用醫用的VE/VC最合適。
*** 世界上迄今為止,對如何服用維生素和礦物質來調養人的機體問題,還沒有一個比較成熟的概念。尤其是對某些微量元素的攝入,誰也不能確定出最合理的用量。最大的困難在於,生產者無法確定服用者的年齡、性別、健康狀況以及生活和工作的環境等。
而且,一個健康的、不偏食的年輕人,沒有必要長年服用各種種維生素。因此人們不應該把錢花在毫無意義的事情上面。
很多人甚至是天天吃維生素,對正常身體而言太過了!其破壞了身體自身吸收功能。那些單一進食某一維生素的更破壞自身吸收平衡。(服用不當反倒對人體有害)。
再舉例:雞蛋是好東西吧,每人每天最佳吃1~2個。為什麼吶?您也清楚了。
上述請斟酌。