養生堂蜂蜜假嗎

1、蜂蜜行業造假已成公開秘密，真正的純天然蜂蜜還有嗎

蜂蜜行業很亂 一般來說蜂蜜可以分為以下幾種 純天然成熟蜜版 不成熟蜜 加工蜜權 濃縮蜜 假蜜 當然純天然成書面的 營養最全面 最充分了 買這種好蜜建議你去你認識的蜂農那邊去買 因為畢竟是源頭 超市 商場的 蜂蜜 為什麼說不能買 因為它們都是包裝精美 但是裡面的蜂蜜還多都失去了營養成分 就是買了 喝著也沒有多少效果的 還有就是路邊那些冒充養蜜蜂的小販 賣的就更不能買了 喝蜂蜜是為了健康哦 不是為了面子問題 所以購買時要慎重 我家養蜜蜂的 有什麼不懂的蜂產品問題可以繼續追問哦 網名 蜂蜜專賣

2、蜂蜜有假的嗎

從原理上說，應該吃不到純正的真正的蜂蜜。蜜蜂產蜜就那麼多，就是夠全體工蜂食用的。蜂王吃蜂王漿。
要是拿走一部分蜂蜜，就會有蜜蜂挨餓，直至餓死。
你看有些科學探索類的節目，有主持人吃蜂蜜，那是把野蜂都幹掉了，直接吃那個蜂房裡面的蜜，哪個是真的，純的。
一般養蜂人，賣蜂蜜，都要或多或少的摻白糖。就是這樣，他們也要買很多的白糖，做成蜜蜂的食物。

3、真蜂蜜和假蜂蜜怎麼鑒別

常見
蜂蜜造假方法
：

蜂蜜造假手段主要有三種：一是用白糖加水和硫酸進行熬制，利用酸解的作用將白糖的雙糖分子分解成單糖假冒蜂蜜；

二是用飴糖、糖漿等來冒充蜂蜜；

三是利用糧食作物加工成糖漿（也叫果葡糖漿）充當蜂蜜。為以假亂真，造假分子還在假蜂蜜中加入了增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學物質。檢測分析顯示，這些造假蜂蜜外表看似清亮透明，粘稠度較高，與蜂蜜極為相似，普通消費者難以辨別。

來源：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f91aa750100e4et.html

4、養生堂收蜂蜜嗎？自家的土蜂蜜

那麼大的大牌，應該有自己的蜂場，就算沒有也應該有自己的收購固定蜂場吧，人家一定會保證質量的，所以應該不會隨意收購你家蜂蜜的。現在外面收蜂蜜的很多，你可以賣給價格給得合理的啊

5、為什麼很多蜂蜜是假的？

因為利益，搖取自然成熟蜂蜜周期長，成本高，但若是搖取不成熟的水蜜或者直接造假蜂蜜，那成本可就低多了，但這樣產出的「蜂蜜」健康問題存疑，還沒有什麼營養成分。推薦大家選購蜂蜜前查驗好商家的檢測檢驗報告，確保其蜜品是優質的自然成熟蜂蜜，食用後也能起到足夠好的滋補調理效用。

6、如何辨別真的蜂蜜和假的蜂蜜

（1）優質蜂蜜 色淺，濃度高，口味純正。取少許蜂蜜放入細長無色透明玻璃管中，在散射光下觀察，為白色，均勻一致，透明度高。以筷子頭觸及蜂蜜液面，感到彈性良好，挑起時筷子頭上的蜜汁和液面形成又細又長、有拉力的絲條，斷後即刻縮成鉤狀，說明粘度大，濃度高。口嘗時放在舌面上含而不咽，有甜潤和濃香氣。 （2）劣質蜂蜜 在散射光下顏色深、暗，透明度差。液味不正，香氣不濃。粘度小者在濾紙浸蘸後會留下水的痕跡。有的有懸浮氣泡堆集在液面上，嘗之口味酸甚至有澀味。用pH＜3.5或＞4.5。 （3）摻假蜂蜜 摻假蜂蜜通常以摻兌面湯、熟糊精、白糖水、紅糖水、飴糖漿等製成，在感官上具有劣質蜂蜜的特徵。 具體鑒別方法如下： ①雜物的檢出：取5毫升蜂蜜，加5倍的水稀釋攪勻靜置24小時，有懸浮團狀物或沉澱形成，表明有雜物，沉澱物越多則摻雜量越大。純蜂蜜無沉澱析出。 ②水的檢出：把蜂蜜塗在擴散性好的紙上，在蜂蜜的外圍有擴散痕跡，或者用火燒，則有劈啪響聲，不易點燃，此為摻假蜂蜜。而純蜂蜜不易擴散，更不見有雙重痕跡，且可全部燒完。 ③面湯、米湯、熟糊精及其他澱粉的檢出：取2毫升蜂蜜並加同量的水，稀釋後煮沸，冷卻後加碘液2滴，如出現藍紫色、綠色、紅色則表明有澱粉類物質存在。 ④白糖水、紅糖水的檢出：取2毫升蜂蜜並加4倍的水，經過搖盪和攪拌，出現混濁和沉澱時再滴加5%的硝酸銀溶液，如出現白色絮狀物則表明摻有白糖水或紅糖水。 ⑤飴糖漿的檢出：取2毫升的蜂蜜並加4倍的水，稀釋均勻後再緩慢加入95%的酒精，如出現白色絮狀物則表明有飴糖漿。

7、怎樣判斷蜂蜜是真的還是假的？

不能單純依據蜂蜜的結晶容易與否就認定蜂蜜的真假的。
蜂蜜結晶的速度與其所含葡萄糖結晶核、溫度、水分和蜜源有關。
蜂蜜在13-14℃時最容易結晶。
蜂蜜結晶還與品種有關，如紫雲英蜜、刺槐蜜、棗花蜜、黨參蜜等不易結晶；而油菜蜜、野壩子蜜、棉花蜜等就很容易結晶。
絕對不結晶的蜜是假蜜、攙假蜜或經過特殊處理的蜜。
如何鑒別摻假蜂蜜：
1.將蜂蜜滴在白紙上或草紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，說明摻有蔗糖和水。
2.摻有麵粉、澱粉或玉米粉的蜂蜜，色澤較混濁，味道也不夠甜。
3.用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中，如果鐵絲上附有粘物，說明蜂蜜中有雜質。如果鐵絲上仍很光滑說明沒有雜質。用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中，冒氣的是真蜜，冒煙的有假。
4.取蜂蜜一湯匙，加入到小半杯很濃的涼綠茶水中，如蜂蜜已受重金屬污染，茶水中的單寧會與蜂蜜中的重金屬起化學作用，生成灰色或褐色、黑色鹽類。顏色越深，說明受重金屬污染的程度越重。

8、我買了瓶蜂蜜喝起來是酸甜的,假蜂蜜嗎?

蜂蜜喝起來有點酸。應該是隔年的蜂蜜。假蜂蜜只是顏色不對，喝起來沒有酸的味道。蜂蜜口感有點酸。還跟收蜂蜜的季節有關系。雨天收的蜂蜜。隔年以後，喝起來味道會有點酸。還有一種情況。過濾蜂蜜的過程。把蜂殼里的蜂兒，一次同蜂蜜一起，過濾到桶里了。有蜂兒在裡面。蜂蜜喝起來口感會有些酸。知道的就這么多。希望這個回答可以幫助到你。

9、今天看了個曝光視頻，說市場上大部分蜂蜜都是假的，超市也買不到真的，很多都是勾兌出來的！

勾不勾兌不知道，但是基本是濃縮蜜，由於同一產地距離稍遠的同種蜜源口感色澤都不一樣，另外一戶蜂農也就是100箱左右，廠家需要收購幾百到幾千家的蜂蜜，其中每個人產的蜜濃度都不一樣，廠家收購後為了保證保質期的統一隻能濃縮（濃縮或者人為結晶例如夏季弄個結晶蜜），故此高濃度自然成熟蜜對於廠家毫無意義買回去一樣需要濃縮，致使蜂農產的好蜜賣不上價格（成熟蜜是水蜜價格的幾倍）大多蜂農只好產水蜜，這樣無線循環就找不到好蜜。如何讓消費者快速找到好蜜並認可其價格太難了。