夏季養生菜品除濕

1、夏季養生菜有哪些？

進入夏季後，暑氣日漸旺盛，光照強烈，酷暑難消，晝長夜短，且炎熱多雨，人的食慾普遍減退，加之睡眠和休息較少，體質有所下降，各種疾病也易乘虛而入。所以，夏季飲食的調養非常重要。
中醫學認為夏令進補，應採用「清補法」，利用既能補身體，又能生津液、解渴消暑的進補方法。夏季飲食宜清淡，多吃西紅柿、冬瓜、大蒜等具有防暑清熱、解毒消炎、生津利濕作用的食品，多食富含果糖、葡萄糖、蘋果酸、氨基酸、磷酸、維生素C的食物，能迅速補充夏天人體散失的大量水分和消耗的能量。吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、甜瓜等都屬於涼性蔬菜，番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等也屬於涼性蔬菜。
夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節要多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水都無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量最高，達96%，其次是黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說，吃了500克的瓜菜，就等於喝了450毫升高質量的水。
另外，夏季氣溫高，病原菌滋生蔓延快，是人類疾病尤其是腸道傳染病的多發季節。這時多吃些「殺菌」蔬菜可預防疾病，如大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑製作用。
夏季宜食的蔬菜
黃瓜:肉嫩味甘多汁，具有清熱解毒、生津止渴、利尿消腫的功能。黃瓜的頭部味道有點苦，但含有一種葫蘆素，可增強人體的免疫能力，並起到抗腫瘤的功效。
絲瓜:絲瓜不僅是一種夏令佳蔬、進補佳品，而且還具有防病治病的功效。
冬瓜:消暑佳品，其味清淡爽口，煮湯炒菜皆宜。冬瓜營養豐富，自古就是食療進補之佳品，有利尿消腫、清熱化痰的功效，用冬瓜、惹米、百合、蓮子與鴨同燉，能消暑熱、開胃健脾。
西紅柿:性微寒，味甘酸，具有清熱解毒、健胃消食、生津止渴之功效。
金銀花:夏季將金銀花與菊花同飲能解暑熱、清腦明目，配上山植能助消化、通血脈，加入蜂蜜則添營養、補中氣，實為優良清涼飲料。
苦瓜:未熟嫩瓜可做蔬菜食用。成熟後，瓤可生食，瓜可做湯，又可涼拌，還可清炒，也可與肉、魚一起做菜，清脆爽口，別有風味，具有增強食慾、助長消化、除熱邪、解勞乏、清心明目等功效。
蒲公英:蒲公英帶根的全草，既可做蔬菜，多用嫩葉，涼拌、烹煮皆可，又可入葯治病。多吃也不傷人，還可起到清熱、解毒、緩瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓、提神醒腦、抗菌抗癌的作用。
草菇:在炎熱的夏季，吃性涼清熱的草菇最為適宜。尤其是有高血壓、高血脂和肝膽疾病之人，夏天食之，頗多益處。
藕:藕有清熱涼血、生津止渴、解暑除煩的食效。
夏天，人體大量出汗時鉀離子會隨汗液排泄而丟失，發生低血鉀症，所以要多吃含鉀豐富的食物進行補充，如馬鈴薯、海帶等。
夏天蔬菜生吃營養好。夏天食慾不振的時候，很多人都願意吃涼拌菜。營養學的研究也證明，生吃蔬菜能夠最大限度地保存菜里而的營養，因為蔬菜中一些人類必需的生物活性物質在遇到55℃以上的溫度時，內部性質就會發生變化，喪失其保健功能。此外，蔬菜中還含有一種免疫物質—干擾素誘生劑，它具有抑制人體細胞癌變和抗病毒感染的作用。但這種物質不耐高溫，只有生食蔬菜才能發揮其作用。所以，日常生活中，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃，這樣才能盡量減少營養的損失。需要注意的是，做涼拌菜的蔬菜最好是新鮮的，有些蔬菜在冰箱里放了一段時間後，會失去本身甘甜的滋味和脆嫩的口感，營養成分也會有一定的損失，不適宜再做涼拌菜。做好的涼拌菜由於很容易變質，最好在當天吃完。
菠菜、覓菜、空心菜、竹筍、洋蔥、菱白都屬於含草酸較多的蔬菜，在腸道內會與鈣結合成難溶的草酸鈣，干擾人體對鈣的吸收。因此，這些蔬菜在涼拌前一定要用開水悼一下，除去其中大部分的草酸。由於夏季氣溫較高，微生物繁殖特別快，因此，製作涼拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均應十分潔凈，使用前應用開水燙洗，切忌用切過生肉的菜板和菜刀切蔬菜。此外，蔬菜在吃之前最好用淡鹽水浸泡30分鍾，可以最大限度地減少農葯殘留。做菜時放點醋、蒜和薑末也能起到殺菌的作用。

2、夏季有哪些養生食譜

您好 一、夏季養生多吃清熱解暑的食物 當出現心煩焦躁、胸悶、頭暈等中暑現象，不妨吃一些清熱解暑之品。 綠豆：可以清熱。單獨用綠豆煮湯即可，最好不加糖。清熱同時又要養胃，可用綠豆和大米一起煮粥。 黃瓜：具有清熱、解毒、除濕的作用。最佳食用方法是涼拌黃瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中醫認為，醋和蒜屬溫性食物，可以防止黃瓜寒涼傷脾。 苦瓜：具有滌熱祛暑的功效。滌熱比清熱作用更強，能將熱邪從體內盪滌出去。有些人喜歡把苦瓜先放在開水裡焯一下，這會削弱其滌熱的作用，所以最好別焯 二、夏季養生多吃利水去濕的食物。 夏季雨水較多，此時人體內存在濕邪，應利水除濕。 玉米須：有利尿、消腫、除濕的作用。可取乾的玉米須15-30克(鮮品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可將玉米須放入茶杯中，開水沖泡，溫浸十分鍾後，代茶飲。 冬瓜：具有利尿的功效，通過利尿把身體里多餘的水濕排出體外。冬瓜做菜時只能放少量的鹽，因為鹽放多了會抵消冬瓜利水的作用。 薏苡仁： 具有健脾利濕的功效。生薏苡仁烹飪後的除濕效果好，比如，南方有些地區有夏天喝薏苡仁粥的習慣。炒過後的薏苡仁煲粥則有助健脾。 三、夏季養生多吃生津止渴的食物。 夏天出汗較多，人們常感到口渴，可以吃一些生津止渴的食物。 番茄：從生津止渴的角度來說，選擇個大色紅、味道酸甜的大番茄效果會比較好。而櫻桃番茄味甜、水少，效果就差多了。 桃子：具有養陰生津的功效。普通桃水分較多，水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。 西瓜：具有清熱生津的作用。除吃紅瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成涼拌菜，其清熱作用比紅瓤更強。 葡萄：具有生津、利尿、補氣血的功效。新鮮葡萄生津止渴的效果好，宜選擇酸甜適中、個大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香)，越吃越不解渴。 四、夏季養生多吃健脾益氣的食物。 脾胃居中焦，為人體的後天之本。夏天食用過多寒涼食物，容易損傷脾胃的消化功能。可以選擇一些健脾食物來食用。 蓮藕：蓮藕生吃，清熱、散淤的作用強。蓮藕熟用，性質就不太寒了，而健脾作用明顯增強，燉湯、蒸食、炒食均可。 南瓜：具有溫中健脾的作用。夏天宜選不太甜、不太面的南瓜，可選淡黃色、長葫蘆形的。別選金黃色發紅的，因為那種瓜肉質緻密、甜度高，吃了容易增加身體濕氣。 入夏時節，此時飲食宜清淡，少食肥甘厚味，扁豆、綠豆、赤小豆、黑豆等均可解暑利濕，健脾益腎 飲食中應該多吃一些具有清熱祛暑功效的食物，如蓮子、茄子、鮮藕、綠豆芽、百合、絲瓜、黃瓜、節瓜、冬瓜、西瓜等。 1、消暑五豆湯 材料：赤小豆、綠豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。 烹制方法：將豆類及甘草洗凈，浸泡幾小時，放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量），先用武火煲沸後，改為文火煲2小時，可淡服亦可加糖甜服。 提醒：適用於痰濕質、濕熱質之人，陽虛質、氣虛質之人可去掉綠豆。 2、蓮子百合燉冰糖 材料：蓮子l5克，鮮百合30克，冰糖適量。 烹制方法：蓮子去心，與百合、冰糖放燉盅內，加水適量隔水燉2小時後食用。 提醒：尤其適用於陰虛質、氣虛質之人。 3、五指毛桃煲豬脊骨 材料：五指毛桃50克，豬脊骨約250克，油、鹽少許。 烹制方法：五指毛桃與豬脊骨同放瓦鍋內，加清水適量，武火煲沸後，改為文火煲1~2小時以上，加油鹽調味服食。 提醒：尤其適用於陽虛質、氣虛質之人。 還要注意的是，要根據體質來調理，特別是容易感冒、疲倦、面色蒼白、畏寒的氣虛體質和陽虛體質人士，此時不要多吃生冷寒涼食物，以防損傷脾腎之陽。 下面介紹幾道適合夏天食用的羹湯： 4 魚茸番茄羹 原料：鱅魚肉300克，番茄3個、蒜3小片、生薑3片，鹽、香油各少許。 做法：鱅魚肉蒸熟，拆去魚骨做成魚蓉；番茄洗凈，切片；熱鍋放少許油，下番茄煸炒出汁，加入清水和姜，滾沸後下魚蓉、蒜片和適量食鹽、香油，至熟便可。益胃生津、健脾益氣。 5 花生百合豆沙 原料：紅豆100克、百合干1把、花生1把、蜂蜜1勺。 做法：紅豆和百合洗凈，提前泡2～3小時，然後和花生一起倒入鍋內，加適量水，煮一個半小時，自然冷卻後，打開鍋蓋，盛入小碗中，調入蜂蜜即可食用。可增加B族維生素和鉀的供應，同時補充植物性蛋白質。 炎熱的夏季往往引起人們食慾不振，昏昏沉沉的，吃不下東西，所以我推薦選擇喝粥，喝粥不但容易消化，養胃，還能幫助我們養病安神，清熱解暑，是一個不錯的選擇。夏季喝什麼粥最養生呢？看看以下九種夏季養生粥吧。 第一，赤豆粥。做法： 粳米250克，赤豆100克，加水適量，共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補血健脾的作用。適用於水腫、腳氣足腫、貧血等病症。 第二，綠豆粥。做法：粳米250克，綠豆100克，加水適量，共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用於糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病症。 第三，荷葉粥。做法： 粳米250克，鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用於夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病症。 第四，雞蛋花粥。做法： 新鮮雞蛋花10朵，粳米60克，加水適量，共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間葯食兩用的保健食物，尤其小兒更為適宜，並對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病症有較好的療效。 第五，百合粥。做法： 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水適量，共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。適用於老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病恢復期余熱未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合征等病症。 第六，絲瓜粥。做法：絲瓜100克，粳米250克，豬油10克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用於熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病症。 第七，黃瓜粥。做法：黃瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水適量，共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用於熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病症。 第八，扁豆粥。做法： 粳米250克、白扁豆100克，加水適量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症。 第九，苡仁粥。做法： 粳米250克，苡仁100克，加水適量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用於食慾不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病症。

3、夏季怎麼養生，需要去濕嗎

當出現心煩焦躁、夏季有哪些養生食品胸悶、頭暈等中暑現象，不妨吃一些清夏季有那些養生食譜熱解暑之品。
綠豆：可以清熱。單獨用綠豆煮湯即可，最好不加糖。清熱同時又要養胃，可用綠豆和大養生食譜米一起煮粥。
黃瓜：具有清熱夏季有哪些養生菜譜、解毒、除濕的作用。最佳食用方法夏季有哪些食譜是涼拌黃瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中醫認為，醋和蒜屬溫性食物，可以防止黃瓜寒涼傷脾。
苦瓜：具有夏季有哪些養身食譜滌熱祛暑的功效。滌熱比清熱作用更強，能將熱邪從體夏季養生有哪些原則內盪滌出去。有些人喜歡把苦瓜先冬季有哪些養生食譜放在開水裡焯一下，這會削弱其滌熱的作用，所以最好別焯。
二、夏季養生多夏季有哪些營養食譜吃利水去濕的食物。
夏季雨水較多，此時人體內存在濕邪，應利水除濕。
玉米須：有利尿夏季有哪些養生、消腫、除濕的作用。可取乾的玉米須15-30克(鮮夏季有哪些養生食品品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可將玉米須夏季有那些養生食譜放入茶杯中，開水沖泡，溫浸十分鍾後，代茶飲。
冬瓜：具養生食譜有利尿的功效，通過利尿把身體里多夏季有哪些養生菜譜余的水濕排出體外。冬瓜做菜時只夏季有哪些食譜能放少量的鹽，因為鹽放多了會抵夏季有哪些養身食譜消冬瓜利水的作用。
薏苡仁： 具有健脾利濕的功效。生薏苡仁烹飪後夏季養生有哪些原則的除濕效果好，比如，南方有些地區有夏天冬季有哪些養生食譜喝薏苡仁粥的習慣。炒過後的薏苡仁夏季有哪些營養食譜煲粥則有助健脾。
三、夏季養生多夏季有哪些養生吃生津止渴的食物。
夏天出汗較多，人們常感到口渴，可以吃一些生夏季有哪些養生食品津止渴的食物。
番茄：從生津夏季有那些養生食譜止渴的角度來說，選擇個大色紅、味道酸甜養生食譜的大番茄效果會比較好。而櫻桃番茄味甜、水少，效果就差多了。
桃子：具有夏季有哪些養生菜譜養陰生津的功效。普通桃水分較多，水蜜桃是其中的佳品;夏季有哪些食譜扁桃、油桃的水分偏少。
西瓜：具有夏季有哪些養身食譜清熱生津的作用。除吃紅瓤外，青白色的皮肉夏季養生有哪些原則也可以食用，做成涼拌菜，其清熱作用比紅瓤更強。
葡萄：具有生津、冬季有哪些養生食譜利尿、補氣血的功效。新鮮葡萄生津夏季有哪些營養食譜止渴的效果好，宜選擇酸甜適中、夏季有哪些養生個大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香)，越吃越不解渴。
四、夏季養生多夏季有哪些養生食品吃健脾益氣的食物。
脾胃居中焦，為人體的後天之本。夏天食用過多寒涼食物，容易損傷脾胃夏季有那些養生食譜的消化功能。可以選擇一些健養生食譜脾食物來食用。
蓮藕：蓮藕生吃，清熱、散淤的作用強。蓮藕熟用，性質就不太寒了，而健脾作用明顯增強，燉湯、蒸食、炒食均可。
南瓜：具有夏季有哪些養生菜譜溫中健脾的作用。夏天宜選不太甜夏季有哪些食譜、不太面的南瓜，可選淡黃色、夏季有哪些養身食譜長葫蘆形的。別選金黃色發紅的，因為那種瓜肉質夏季養生有哪些原則緻密、甜度高，吃了容易增加身體濕氣。 1在高溫條件下，人體蛋白質分解增加，尿氮排出增多，從而引起負氮平衡。因此蛋白質的攝冬季有哪些養生食譜入要適量增加，但不宜過多， ...
夏季養生食譜有哪些-夏季養夏季有哪些養生食品生食譜-適合夏季的養生食譜 哈哈 在好豆美食網上 發現一個這樣的「夏季養生食譜夏季有那些養生食譜、夏季減肥、夏季美容」的專題 夏季是一個讓養生食譜人心動的季節，所有的美味瓜夏季有哪些養生菜譜果都齊上陣，翠綠爽口的黃瓜、清香甜蜜夏季有哪些食譜的木瓜、晶瑩透亮的冬瓜，煞是讓人歡喜。夏季養生要多吃瓜，不僅因為瓜果夏季有哪些養身食譜的各種功效，黃瓜減肥，木瓜豐胸，苦瓜美容……而且其清新自夏季養生有哪些原則然的香味和清涼多汁的口感，也能給人帶來一整冬季有哪些養生食譜夏恬淡的好心情。這個夏季就讓夏季有哪些營養食譜我們以食進補，來一場瓜果大餐吧，讓這些夏季養生夏季有哪些養生食譜吃出好心情，好胃口，好身材！
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提問人的感言：
他們說的都太復雜了，自己去哪弄那些食材呀！夏季有哪些養生食品還是普通一點的實用
流行指數：★夏季有那些養生食譜★★★★
番茄能夠大幅減少患養生食譜胰腺癌等癌症的幾率，它還是最佳的夏季有哪些養生菜譜維生素C來源。番茄內的番茄紅素能防夏季有哪些食譜癌及預防心血管疾病，降低前列腺癌的發生，而不加鹽的番茄汁對患有高血壓等夏季有哪些養身食譜心血管疾病的患者的健康更為有益。堅果，它不僅可以提夏季養生有哪些原則高好的膽固醇，並能降低血液中冬季有哪些養生食譜的三酸甘油脂，是預防心臟病夏季有哪些營養食譜的最佳配方，不論是花生或杏仁果等，都是好的選擇。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦夏季有哪些養生物質、維生素較高，對人體生長發育，增強體質，預防疾病有極好的功效。第3種食品茶食
流行指數：夏季有哪些養生食品★★★★
飲茶食患胃癌、食道夏季有那些養生食譜癌及肝癌的幾率較低，日本的研究也發現，每天喝10杯茶，可以減少患心養生食譜臟病的風險。專家稱，我們體內的消化酶夏季有哪些養生菜譜多是酸性的酶類，它們在酸性環境中夏季有哪些食譜比較容易發揮作用，酚類物質的pH值呈酸性，進入人體以後能促夏季有哪些養身食譜進消化酶的生成，對於我們的腸胃消化夏季養生有哪些原則功能是很有好處的。茶葉當中含有的多酚類進入人體冬季有哪些養生食譜之後能夠促進人體消化液的分泌，又能促進消化液夏季有哪些營養食譜更好地發揮作用。營養專家建議：以下介紹夏季有哪些養生幾種簡單的助消化茶食。大蒜
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紅豆湯的做法夏季有哪些營養食譜詳細介紹
腎調養食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜
紅豆湯的制夏季有哪些養生作材料：
教您紅豆湯怎麼做，如何做紅豆夏季有哪些養生食品湯才好吃
先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸後，再改用文火燜至酥爛，然後加白糖煮沸後即可。
小帖士-健康提示：
此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎，適用於虛胖，浮腫，小便不利等症，考生用過功過度，以致胃日差，小便多，但尿量少此湯可夏季有那些養生食譜做理想保健佳品，也可當小點心，慢性肝炎或胃養生食譜炎患者也可食。
利尿健胃，虛胖水腫，慢性肝炎。
小帖士-食物相剋：
赤小豆：鯉魚夏季有哪些養生菜譜與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水夏季有哪些食譜腫的時候效果很好,但是正是因為夏季有哪些養身食譜利水功能太強，正常人應避免夏季養生有哪些原則同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人冬季有哪些養生食譜的體質不同而異。 冬瓜湯的做法夏季有哪些營養食譜詳細介紹
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冬瓜湯的制夏季有哪些養生作材料：
冬瓜500克,豬肉(瘦)50克
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4、夏季的養身食譜有什麼

夏天天氣炎熱，而且濕氣較重，人的胃口也不佳，所以很容易生病。健康專家認為，如果在飲食上多加註意，就可以預防夏季生病，健康度過夏天。那麼夏天吃什麼好呢？專家夏季有那些養生食譜們推薦以下十種食物： 1、綠豆：綠養生食譜豆有退燥熱，降血壓的作用，同時對疲勞、腫脹、小夏季有哪些營養食譜便不暢有很好的功效。綠豆皮可以明目，綠豆芽還可以解酒。夏季常喝綠豆湯，不僅能增加營養，還對糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎夏季有哪些養生菜譜、咽喉炎及視力減退等病症有一定的療效。但是，由於綠豆屬寒性，所以脾胃虛弱夏天有哪些養生食譜的人不宜多食；低血壓者和女性夏季有哪些養身食譜生理期不吃為宜。 2、薏米：薏米是夏季有哪些食譜葯食同源的植物，營養價值很高。有利水消腫、健脾去濕、舒夏季有哪些養生筋除痹、清熱排膿等功效。適合夏季食用。它還能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點；含有的蛋白質分解酵夏季養生食譜素能使皮膚角質軟化，對面部粉刺及皮膚夏季養生有哪些原則粗糙有明顯的療效。另外，它還對紫外線夏季有那些養生食譜有吸收能力，夏季食用有助於養生食譜防曬和防紫外線。薏米以水煮軟夏季有哪些營養食譜做成粥食用，比較有利於腸胃的吸收。 3、苦瓜：苦瓜味苦，但具有清暑解毒，清心明目的功效，極適合夏季食用。苦瓜可焯一下做夏季有哪些養生菜譜成涼拌苦瓜菜，也可加粳米熬制夏天有哪些養生食譜成苦瓜粥食用。 4、扁豆：扁豆有消暑滲夏季有哪些養身食譜濕、健脾、解毒的功效，嫩莢和豆均適夏季有哪些食譜合於夏季食用。注意，扁豆宜紅燒，一定要加熱煮透，不要做成涼拌菜，以免中毒。 5、菊花：菊花具有清熱夏季有哪些養生解暑、醒腦提神的功效，宜夏季食用。菊花可與粳米一起夏季養生食譜製成菊花粥食用，或泡為菊花茶飲用。 6、赤小豆：赤小豆夏季養生有哪些原則又叫紅小豆、紅豆。味甘、酸、平，有利水除濕、和血排膿，消腫解毒的功效，夏季食用較好。赤小豆可用於制豆沙夏季有那些養生食譜包或煮成小豆粥食用。 7、百合：百合養生食譜可以解渴潤燥，夏季食用尤佳。百合主要含秋水鹼等多夏季有哪些營養食譜種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是病後體弱、神夏季有哪些養生菜譜經衰弱等症大有裨益。百合可顯著抑制黃曲夏天有哪些養生食譜黴素的致突變作用，臨床上常用於白血病、肺癌夏季有哪些養身食譜、鼻咽癌等疾病的輔助治療。常食百合有潤肺夏季有哪些食譜清心調中之效，可止咳、止血夏季有哪些養生、開胃、安神，有助於增強體質。百合可做成西芹百合菜，或煮成百合粥食用。 8、冬瓜：冬瓜可清熱瀉火、利水滲夏季養生食譜濕、減肥瘦身、清熱解暑及消退痱子，尤其適用於夏季食用。孕婦常食冬瓜，還有澤胎化毒的功效。中、老年人及高血壓、冠心病、肝炎、糖尿夏季養生有哪些原則病、腎炎、肥胖症、腦血管病病人也宜食用，但久病虛滑者不宜。冬瓜可配少許香菜做成夏季有那些養生食譜冬瓜湯或燒冬瓜食用。 9、絲瓜：絲瓜含多種氨基酸、養生食譜維生素及人體所需礦物質鈣、
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5、夏季養生,哪幾種果蔬可以祛濕排毒減肥快？

夏天乾燥炎熱，方便除濕驅寒，治療身體的寒性病證，現在都講求養生，不吃葯，不打針，靠食物來調理身體是現在年輕人最喜歡的方式，所以讓我們看一下夏季有哪些就有養生功效的食物夏天養生，蓮霧，西瓜，枇杷，綠葉蔬菜，海帶和紫菜，黑木耳等可以使大家的身體除濕排毒就，達到減肥的功效。

最主要一種食物是蓮霧這是一種可以健胃消食的水果，他的一些酸性成分，能促進胃酸分泌，再加上蓮霧中當中的大量的水分，也是讓它有著滋養肌膚的作用。所有夏季養生它是必不可少的。

還有我們經常吃的西瓜，西瓜能夠生津止渴，是夏季養生非常好的一個選擇。對一些喜歡吃水果的人來說是非常好的，又好吃，而且好處還不少。

成熟的枇杷味道也很不錯，裡面有很多的果糖、維生素等等各種的的營養物質。其中的胡蘿卜素也是在水果當中的第三位。中醫也是絕對枇杷果實有著潤肺、止咳、止渴、祛濕的作用。

不光是這些，還有海帶和紫菜，它們含大量膠質。這些能夠讓人體內的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人在治病的時候也是可以選擇多吃海帶，這是有益的。這些都算得上是鹼性食品，有著凈化血液的作用。

黑木耳也是一個很好的選擇，對心腦血管疾病有益。所有夏季養生的話選擇這個黑木耳是一個很好的選擇。

6、夏天養生推薦菜品有哪些

養生食譜 1.荷葉茯苓粥： 配料：荷葉1張（鮮、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。 做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。 ：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢（對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效）。 2.涼拌萵筍： 配料：鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。 做法：萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內加精鹽攪拌，腌1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。 ：利五臟，通經脈。 3.奶油冬瓜球： 配料：冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。 做法：冬瓜去皮，洗凈削成見圓小球，入沸水略煮後，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內，加鹽、味精、鮮湯上籠用大火蒸30分鍾取出。把冬瓜球復入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸後，用水澱粉勾芡，冬瓜球入鍋內，淋上香油攪拌均勻，最後撒上火腿末出鍋即成。 ：清熱解毒，生津除煩，補虛損，益脾胃。 4.兔肉健脾湯： 配料：兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。 做法：兔肉洗凈與其他配料大火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。 ：健脾益氣。 此外，西紅柿炒雞蛋，也是夏季時令菜

7、夏季養生飲食有哪些？

夏季可以吃紅豆紅棗排骨湯比較養生，紅豆去濕氣、紅棗健脾養胃，排骨可以提供人體必需的優質蛋白，維生素，尤其是豐富的鈣質，可以維護骨骼健康，具有益精補血之功效，

8、夏季 養生菜

首先，毛豆是不可缺少的。夏季排汗多百，再加上學習或者工作繁忙，人體很容易缺鉀。所以，應多吃毛豆，同時，香蕉也是非常好的補鉀實物；
其次、涼度拌黃瓜，番茄雞蛋也是夏季養生菜，黃瓜、番茄性涼，有助知於夏季排汗降火；
再次，南瓜、絲瓜、紅薯葉及莖、四季豆、豇豆都是夏季應季菜品，清炒或者伴著肉丁兒炒，可口美味且補充各道類維生素和微量元素。
其實，養生菜最主要首先需要知曉各個專季節的應季蔬菜有哪些？這個很重要，世間萬物，應季而生，吃應季蔬菜肯定屬是沒錯的。
夏季水果也很多，但也要注意寒熱搭配，才能達到養生的目的。

9、夏季養生先祛濕，怎麼祛

夏天除了炎熱之為我相信大家都知道夏季還特別多雨，在空氣濕度>65%的時候不管是南方還是北方，濕氣會被熱氣蒸騰著，在這個時候空氣的水分和溫度雙雙飆升，濕熱的邪氣會隨著呼吸進入人體，同時空氣中的濕度飽和，汗液排不出來，體內濕熱嚴重。脾胃處於人體內的中心樞紐部位，濕氣入侵時首選降落在這里。當脾胃中招被濕邪擁堵後，體內上下的通路立即癱瘓。在這個時候就會出現惡心、嘔吐、腹部墜脹或腹瀉等症狀。西醫把這樣的症狀稱為「胃腸感冒」。 在這里我們也來自己調制幾品養生茶飲料，有上面症狀的可以拿來治病沒有可以先收起來的防身。 1.夏季養生茶： 竹葉青 飲調制：竹葉茶一小撮，冰糖適量，用沸水沖泡即可。 功效：清暑，祛濕，利尿。市場上有售竹葉茶，《本草綱目》上說它有清熱、解毒、利尿的作用，加冰糖後泡出的茶飲氣味清香，是清暑、祛濕的佳品。 以上兩種情況是大家在夏天最容易遇到的，大熱天如果有時間不妨按上面的方法來調制一兩盅養生茶飲來喝也是有益無害的。 2.夏季養生茶：辛涼飲 調制：薏米30g、藿香3g、佩蘭3g、白豆蔻仁3g，因為薏米很難用沖泡的方法來提取有效成分，先要用熱水煎煮薏米半小時，然後用薏米湯來沖泡另外三種茶材即可。 功效：這四種植物向來被認為是祛濕的上品，暑濕季節服用可以幫助脾胃化解體內的濕氣。同時，薏米具有補益脾胃的作用，可以增強脾胃抗濕的能力，避免濕氣再次侵犯。