1、夏季適合吃什麼養生粥
小米粥:在我國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。因小米含鐵量高,對於產婦產後滋陰養血大有功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。
小米味甘咸,有清掃解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
小米因富含B族維生素,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
綠豆粥:綠豆粥最明顯的功效就是,可消暑解毒,清熱除煩。夏天暑熱難耐,或容易上火的人,可常喝綠豆粥。
2、秋燥喝什麼養生粥 這5款粥品不容錯過
白木耳是秋季滋陰、潤復肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
鮮藕粥
中醫認為,熟藕味甘,具有補血制生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。鮮藕粥適用於肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、瘀血滯留等。
蘋果粥
蘋果粥具有生津百、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。
菊花粥
菊花粥具有散度風熱、清肝火、明知眼目等作用,適用於秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症,對心血管疾病也具有較好的防治作用。道
枸杞粥
枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用,適用於中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
3、補氣血喝什麼養生粥 推薦四款補氣血的養生粥
想要補氣血,可以喝以下這幾種粥:第一種,紅棗桂圓黑米粥,以紅棗、桂圓和黑米為主要原料製成,紅棗和桂圓中都含有豐富的鐵元素,可以有效的促進血液的生成,具有活血補血的功效,可以用來預防貧血;第二種,小米南瓜粥,以小米和南瓜為主要原料製成,具有補中益氣、養血補血的功效,適合氣血虧損的患者服用;第三種,燕麥粥,以紅棗、核桃和燕麥為主要原料製成,有養顏補血的作用
4、養生粥最適合這五類人喝,你喝對了嗎
對於善於養生的朋友來講,粥已經是我們生活中不可缺少的食譜了。當你脾胃不適、沒有食慾時,家人會勸你喝點粥吧,當你大病初癒或產後時,粥也是你飲食的首選。那麼,粥到底有哪些功效?養生粥適合哪些人來喝呢?
一、未病先防
實踐已經證明,經常食用葯粥,可起到預防疾病的作用。唐代孫思邈《千金翼方》中就載有用米糠煮粥以預防腳氣病復發;《廣濟方》中用「薏苡仁粥」防治脾虛泄瀉、腳氣浮腫,現代研究表明,經常食用還有預防腫瘤的作用。應用葯粥預防疾病,既包含著用葯物預防,同時又起到扶助正氣、增強抗病力的作用,即所謂「祛邪安正」的雙重意義。
二、急性病的輔助治療
在治療某些急性病的過程中,如配合用適當的葯粥,療效則更為理想。前人有不少葯粥,就是專門用以治療急性病的食療方,如:《聖濟總錄》中的竹葉粥,治療「發背癰疽,諸熱毒腫」,非常適合急性外科感染性疾病患者食用;《老老恆言》中的「枳椇粥」,用於治療酗酒醉卧不醒,非常適合飲酒過量的患者食用;《粥譜》中的「茵陳粥」,用於「療黃病」,非常適合急性傳染性肝炎患者食用。這些葯粥既可單獨使用,也可作為治療急性病的輔助食療。
三、病後及產後的調養
清代王孟英《隨息居飲食譜》中提到「病人產後,粥養最宜」。意思是說病人在恢復期或產後,全身機能減退,胃腸薄弱,消化能力降低,宜用米粥調理。米粥不僅營養豐富,而且極易消化吸收,又能補充能量。如果再辨證配合中葯煮粥,則更有利於糾正機體陰陽氣血的虛弱,使之早日恢復健康。如病後陰虛者,可用甘蔗粥、天冬粥、地黃粥等;病後血虛者,可用首烏粥、當歸粥等;病後陽虛者,可用羊肉粥等。再如婦女生產過後,不僅體質虛弱,還有一段通乳汁、排惡露的生理過程,這時吃些豬蹄粥或萵苣子粥可幫助下奶,或服用益母草汁粥養血,可促進子宮的恢復。
四、慢性病人的日常調養
有些慢性病由於病程長,患者單純依靠葯物,往往不能達到預期效果。如果配合葯粥作為輔助手段,並能堅持長期服食,可收到事半功倍之效。如:高血壓的患者,可長期常食決明子粥、芹菜粥、木耳粥、山楂粥等;糖尿病患者可長期服食玉米粥、葛根粉粥、山葯粥等。
五、延年益壽
人到老年,真氣日益耗竭,一切生理機能明顯衰退,胃腸道消化酶逐漸減少,加上老年人牙齒松動脫落,咀嚼困難,消化吸收能力大為降低。因此,絕大多數老年人,一旦患病,往往呈現出種種「虛證」。此時,若能合理選用一些葯粥,經常服食,確能起到補益抗老、益壽延年的效果。正如清代醫家陳修園在《神農本草經讀》中所說:「凡上品之葯,法宜久服,多則終身,少則數年,與五穀之養人相佐,以臻壽考。」就是說,經常選用具有補益功能的黃芪、人參、山葯之類的上品中葯與米穀同食,可以使人健康長壽。
5、夏季養生吃什麼 推薦5款養生粥
紅薯去皮洗凈後,隨意切滾刀塊;
紅薯紫米粥
除紅薯外的其他材料裝碗中,用清水洗幾次,去掉洗過水;
高壓鍋中加入5碗水,然後將所有的材料放入鍋中,蓋上高壓鍋蓋,煮30分鍾即可。
做這款粥主要的原因是近段百時間太累,在單位天天有忙不完的活,回度到家,一大堆的事情又等著做。再加上身體上的不適,只能自己給自己偷偷懶。盡量做一些又簡單又快捷的晚餐。
紅薯紫米粥飲食特點
紫米是水稻的一個品種,屬於糯米類,僅湖南、四川、貴州、雲南有少量栽培,是較珍貴的水稻品種,分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻,顏色紫黑,食味香甜,甜而不膩。
綠豆粥
綠豆加粳米同煮,熟後食用。具有防治夏季瘡毒的功效。
百內合粥
百合加粳米同煮,熟後食用。具有治療肺氣管炎、神經官能症的功效。
鮮藕粥
鮮藕加粳米同煮,熟後食用。具有清熱涼血,治療牙齦出血、鼻子出血的功效。
西瓜粥
西瓜去子切塊容,加上粳米煮熟後食用。
有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
6、夏天喝什麼粥最好 適合夏季吃的6種養生粥
一、沙參知母粥
原材料:沙參、干山葯、蓮子、薏米、白茅根各20克,知母10克,粳米50克
做法:先將粳米洗凈放入鍋中,再把准備好的干山葯切成小片,與復其他材料一起洗凈後用布紮好,放入鍋中,加水,待粥熬成後,加入冰糖調味即可。
功效:開胃,調理厭食
二、西瓜皮粥
原材料:西瓜皮200克,大米100克,白糖30克。
製作方法:西瓜皮適量,去掉西瓜的硬皮,然後切成丁。大米淘洗干凈後,在鍋里加清水,放入大米和西瓜皮丁,用大火煮開成小火煮,粥熟後加入白製糖調味。
粥品特點:味道清香,粥甜爽口。
粥品功效:三伏天飲食狀態較差,這款粥品有清熱利尿、解暑消腫的作用。百
三、皮蛋瘦肉粥
原材料:瘦豬肉50克,松花度蛋1枚,大米50克,還要備有適量的精鹽、味精和鮮湯。
製作方法:將豬肉洗干凈,放入鍋中的涼水中,用大火煮開,撇去漂在上面的沫兒,再用文火煮20分鍾後撈出,將豬肉切成小丁狀。大米淘洗干凈,加入鮮湯和適量的水,用大火燒開,然後轉成小火。將松花蛋去殼切成末備用。待粥快熟時,將精鹽、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中,煮一會兒就大功告成了。
7、大暑養生吃什麼好 推薦6款養生粥
所謂「天生萬物以養民」。大暑期間,市民應該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當季蔬菜。淮山有補脾健胃,益氣補腎作用。多吃淮山一類益氣養陰的食品,可以促進消化,改善腰膝酸軟,使人感到精力旺盛。如果你是高血壓或糖尿病患者,那麼吃南瓜就最好不過。南瓜富含維生素、蛋白質和多種氨基酸,而且以碳水化合物為主,脂肪含量很低,多吃有助於降低血糖和血脂。
另外,南瓜還能排毒養顏,愛美的女士當然不能錯過。如果覺得燉湯麻煩,那不妨嘗試下這款清湯,三兩下就能煲(「滾」)出來。胡蘿卜、紅棗等紅色食物對心臟還很有益。除此之外,不知道市民還知道什麼養生之道?吃薑有助於驅除體內寒氣,大家可以嘗試一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃薑的時間也有講究,最好不要在晚上吃。
8、晚上喝什麼粥好 適合晚上喝的5種養生粥
1,紅棗蓮子粥
紅棗20枚,蓮子15克,大米100克,水適量。蓮子用水泡好,紅棗與大米洗干凈,材料入鍋,加水開煮,熟後再加小火煮至濃稠。
功效:益氣健脾、補虛健身,可調理脾胃功能。
2,玉米南瓜粥
南瓜小半塊,玉米渣35克,小米35克,南瓜洗凈切好,玉米渣和小米也用清水洗干凈,將材料一起放到鍋里,加水煮沸,大火燒開再用小火煮至米爛瓜軟。
功效:調中開胃,降濁利尿,溫中健脾,健脾祛濕。
3,胡蘿卜香菇粥
胡蘿卜1根,香菇5朵,瘦肉100克,大米1杯,薑末、蔥花少許。瘦肉切碎,用鹽和生粉腌制半小時,大米洗凈,胡蘿卜和香菇切好,材料一起放到鍋里煮沸,最後撒上蔥花,調味。
功效:補益脾胃,養血和血,改善脾胃氣虛,食少便溏,氣血兩虛等症狀,且含較多的胡蘿卜素,可以提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞。
4,山葯百合粥
大米100克,山葯、百合各20克。百合洗凈,用清水浸泡6小時,山葯洗凈,去皮,切薄片,將材料一起放到鍋里,先用旺火燒沸,再改用小火煮35分鍾,即可。
功效:健脾益氣,滋補止咳,滋腎益精,增強體質,滋補效果是很好的。
5,鮮果燕麥粥
燕麥60克、蘋果1個、香蕉1小根、獼猴桃1個、櫻桃、葡萄乾適量,鮮奶250毫升。各水果切好,燕麥洗干凈,將燕麥煮沸,再放水果丁煮沸,撒上葡萄乾,澆上鮮奶,最後飾以櫻桃點綴。
功效:含有大量的粗纖維和維生素素,可以促進消化,改善便秘,美顏護膚。